Tìm hiểu và phân tích hình thức kinh doanh Nhượng quyền thương mại ở Việt Nam và sự thành công của một số thương hiệu ở Việt Nam.doc

Tìm hiểu và phân tích hình thức kinh doanh Nhượng quyền thương mại ở Việt Nam và sự thành công của một số thương hiệu ở Việt Nam.

Chuyên đề quản trị PHẦN GIỚI THIỆU LY DO CHỌN ĐỀ TÀI: Việt Nam gia nhập WTO đứng trước kinh tế thị trường với xu hướng quốc tế hố gia tăng quy mơ ngày lớn, tốc độ ngày nhanh tất lĩnh vực đời sống kinh tế giới yêu cầu đặt quốc gia phải hợp tác, liên kết với để phát triển - Việt Nam với nhiều doanh nghiệp vừa nhỏ Vấn đề đặt quốc gia phải lựa chọn hình thức hợp tác để phát triển tiềm quốc gia mình, đưa sản phẩm quốc gia tầm xa quốc tế, vượt qua khỏi biên giới vùng, miền, quốc gia để tiến đến thương hiệu mang tính quốc tế Thực tế đặt doanh nghiệp Việt Nam trước khó khăn thách thức Hơn hết để tồn phát triển theo hướng mở rộng thị phần vào thị trường khu vực giới thân doanh nghiệp phải động, chủ động tìm kiếm giải pháp phát triển tối ưu để áp dụng cho doanh nghiệp Trong nhiều hình thức hợp tác kinh doanh như: liên doanh, độc quyền, nhượng quyền thương mại,… hình thức nhượng quyền thương mại thực mang lại nhiều thành công nhiều nơi giới thương hiệu: MC Donal’s, Marriott, 7-Eleven,… Tuy hình thức kinh doanh Nhượng quyền thương mại mẽ với doanh nghiệp Việt Nam tạo nên số thành công hạn chế định phát triển doanh nghiệp, kinh tế Việt Nam Để hiểu rõ hình thức kinh doanh nhượng quyền thương mại phát triển thị trường Việt Nam nên việc chọn đề tài “Tìm hiểu phân tích hình thức kinh doanh Nhượng quyền thương mại Việt Nam thành công số thương hiệu Việt Nam” để nghiên cứu chuyên đề ngành Quản trị kinh doanh cần thiết Qua tài liệu để tham khảo trình học tai trường GVHD: Lê Quang Viết SVTH: Bành Công Cuộc Chuyên đề quản trị MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU: 2.1 Mục tiêu chung: Việc tìm hiểu phân tích hình thức kinh doanh nhượng quyền thương mại giúp doanh nghiệp Việt Nam có thêm hình thức kinh doanh hay nhằm nâng cao lực cạnh tranh cho doanh nghiệp Nghiên cứu thành cơng hình thức kinh doanh nhượng quyền thương mại doanh nghiệp Việt Nam để giúp doanh nghiệp Việt Nam tham khảo xác định cách đưa sản phẩm doanh nghiệp kinh doanh đạt hiệu kinh tế cao nhất, góp phần phát triển kinh tế nước nhà 2.2 Mục tiêu cụ thể: - Tìm hiểu chung hình thức kinh doanh nhượng quyền thương mại - Nghiên cứu việc áp dụng hình thức kinh doanh nhượng quyền thương mại Việt Nam - Phân tích thành cơng doanh nghiệp Việt Nam áp dụng hình thức nhượng quyền thương mại từ đưa giải pháp nhằm nâng cao hiệu kinh doanh nhượng quyền thương mại PHẠM VI NGHIÊN CỨU: 3.1 Khơng gian: Tìm hiểu phân tích hình thức kinh doanh Nhượng quyền thương mại Việt Nam thành công số thương hiệu thành công Việt Nam Đề tài phân tích viết Thành phố Cần Thơ 3.2 Thời gian: Thu thập số liệu từ năm 2000 đến năm 2010 PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU: 4.1 Phương pháp thu thập số liệu:  Thu thập số liệu thứ cấp từ báo cáo, sở ban ngành, thông tin báo, tạp chí nghiên cứu khoa học, truyền hình, internet  Vận dụng kiến thức học chương trình, kết hợp thơng tin hình thức hoạt động thương mại (nhượng quyền, liên doanh, sáp nhập,…) từ môn học Kinh doanh quốc tế, Quản trị học bản, dựa số liệu thống kê tạp chí chuyên ngành đánh GVHD: Lê Quang Viết SVTH: Bành Công Cuộc Chuyên đề quản trị giá trạng hoạt động nhượng quyền thương mại giai đoạn giải pháp để phát triển hoạt động kinh doanh cho doanh nghiệp cà phê Trung Nguyên 4.2 Phương pháp phân tích số liệu: Phương pháp thống kê so sánh hai phương pháp sử dụng phổ biến nhằm so sánh đối chiếu kết Trên sở đánh giá vấn đề thực chưa thực được, nhằm xác định nguyên nhân tìm giải pháp tối ưu Kết hợp với viết báo để phân tích thuận lợi khó khăn hoạt động nhượng quyền tiềm phát triển tương lai PHẦN NỘI DUNG GVHD: Lê Quang Viết SVTH: Bành Cơng Cuộc Chun đề quản trị CHƯƠNG 1: TÌM HIỂU CHUNG VỀ HÌNH THỨC NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG MẠI (FRANCHISE) 1.1 Khái quát chung nhượng quyền thương mại (franchise) 1.1.1 Khái niệm nhượng quyền thương mại "Franchise hợp đồng, thỏa thuận bên, mà bên chủ thương hiệu cho phép bên quyền kinh doanh sản phẩm, dịch vụ theo kế hoạch, hệ thống gắn liền với thương hiệu chủ thương hiệu Người cấp quyền phải trả cho bên cấp quyền khoản phí trực tiếp hay gián tiếp, gọi phí franchise" Tại Việt Nam, theo điều 284 Luật Thương mại 2005, franchise hoạt động thương mại mà bên nhượng quyền cho phép yêu cầu bên nhận quyền tự tiến hành việc mua bán hàng hóa, cung ứng dịch vụ theo điều kiện sau: Việc mua bán hàng hoá, cung ứng dịch vụ tiến hành theo phương thức tổ chức kinh doanh bên nhượng quyền quy định gắn với nhãn hiệu hàng hố, tên thương mại, bí kinh doanh, hiệu kinh doanh, biểu tượng kinh doanh, quảng cáo bên nhượng quyền Bên nhượng quyền có quyền kiểm sốt trợ giúp cho bên nhận quyền việc điều hành cơng việc kinh doanh 1.1.2 Lịch sử hình thành nhượng quyền Theo nhiều tài liệu nghiên cứu, hình thức sơ khai lối kinh doanh nhượng quyền xuất vào khoảng kỷ 17-18 Châu Âu Tuy nhiên, hoạt động nhượng quyền thương mại thức thừa nhận khởi nguồn, phát triển Hoa Kỳ vào kỷ 19, mà Nhà máy Singer sản xuất máy khâu ký kết hợp đồng nhượng quyền kinh doanh cho đối tác Kể từ thập niên 90 Đông Nam Á, quốc gia nhận thấy tác động franchise đến việc phát triển kinh tế quốc dân quan trọng xu tất yếu tồn cầu hóa, nhiều sách, giải pháp phát triển kinh tế liên quan đến franchise nghiên cứu, ứng dụng khuyến khích phát triển Năm 1994 Hội đồng Franchise Thế giới (World Franchise Council) GVHD: Lê Quang Viết SVTH: Bành Công Cuộc Chuyên đề quản trị đời, có thành viên hiệp hội franchise nhiều quốc gia Ngồi ra, tổ chức uy tín lâu đời Hiệp hội Franchise Quốc tế (International Franchise Association) thành lập năm 1960, có khoảng 30.000 thành viên bao gồm doanh nghiệp bán, mua franchise Hiện hình thức kinh doanh nhượng quyền thương hiệu phát triển rộng khắp quốc gia giới với 16.000 hệ thống toàn cầu Nhượng quyền thương mại, hay franchising phương thức kinh doanh tập đoàn lớn giới, đặc biệt lĩnh vực phân phối dịch vụ sử dụng 1.1.3 Phân loại hình thức nhượng quyền thương mại Trong thực tiễn, mơ hình nhượng quyền mơ hình kinh doanh có nhiều cách thức phân loại:  Căn vào tính chất, mối quan hệ bên nhượng quyền bên nhận quyền, xét bản, có hình thức sau đây:  Nhượng quyền đơn hay nhượng quyền trực tiếp (Unit franchising) Hình thức nhượng quyền áp dụng bên nhượng quyền bên nhận quyền hoạt động phạm vi quốc gia nhằm đảm bảo quyền kiểm soát bên nhượng quyền việc tiến hành hoạt động sản xuất kinh doanh bên nhận quyền  Nhượng quyền mở rộng ( Franchise developer agreement) Thực chất hình thức bên nhượng quyền trao cho bên nhận quyền trách nhiệm mở rộng điều hành số lượng đơn vị kinh doanh theo thoả thuận phạm vi lãnh thổ định không nhượng quyền cho bên thứ ba  Nhượng quyền khởi phát (Nhượng quyền phụ - Master franchise) Nhượng quyền khởi phát nhượng quyền thương mại mang tính quốc tế Nghĩa bên nhượng quyền bên nhận quyền quốc gia khác  Nếu theo hình thức hoạt động kinh doanh nhượng quyền thương mại bao gồm: GVHD: Lê Quang Viết SVTH: Bành Công Cuộc Chuyên đề quản trị  Nhượng quyền sản xuất (Processing fcranhise) Là loại hình nhượng quyền cho phép bên nhận quyền sản xuất cung cấp thị trường hàng hoá mang nhãn hiệu bên nhượng quyền  Nhượng quyền dịch vụ (Service fcranhise) Nhượng quyền dịch vụ nhượng quyền lĩnh vực hoạt động có tính chất dịch vụ như: sửa chữa, bảo dưỡng ơtơ, tài chính, ngân hàng, bảo hiểm, dịch vụ cung cấp thẻ tín dụng, hệ thống nhà hàng VESPUCCI bán thức ăn Italia  Nhượng quyền phân phối (Distribution fcranhise) Trong nhượng quyền phân phối, mối quan hệ bên nhượng quyền bên nhận quyền có điểm gần giống mối quan hệ nhà sản xuất nhà phân phối, tức bên nhượng quyền sản xuất sản phẩm sau bán lại sản phẩm cho bên nhận quyền bên nhận quyền phân phối trực tiếp sản phẩm tới người tiêu dùng thương hiệu bên nhượng quyền 1.2 Nguyên tắc hoạt động nhượng quyền thương mại Hệ thống kinh doanh dự định dùng để nhượng quyền phải hoạt động năm Nếu bên nhận nhượng quyền bên Việt Nam bên nhượng quyền nước ngồi thương nhân bên Việt Nam phải kinh doanh nhượng quyền thương mại năm Việt Nam trước tiến hành cấp lại quyền thương mại Phải đăng kí kinh doanh nhượng quyền thương mại quan có thẩm quyền Hàng hóa, dịch vụ kinh doanh nhượng quyền phải khơng thuộc danh mục hàng hóa cấm kinh doanh * Tiến trình nhượng quyền Các cơng ty nhượng quyền gửi thông tin sản phẩm tài liệu liên quan đến sản phẩm đó, đồng thời yêu cầu người tham gia nhận quyền trả lời câu hỏi kèm theo Và vậy, để việc diễn theo chiều hướng tốt đẹp, người nhận quyền phải hồn chỉnh q trình trao đổi thơng tin Tìm hiểu, thu thập nguồn thơng tin liên quan đến việc nhượng quyền: • Lịch sử hình thành phát triển doanh nghiệp nhượng quyền, chủ nhân công ty, đại lý, chi nhánh (nếu có) GVHD: Lê Quang Viết SVTH: Bành Cơng Cuộc Chun đề quản trị • Tính pháp lý doanh nghiệp nhượng quyền • Phí nhượng quyền • Vốn đầu tư • Trách nhiệm, nghĩa vụ, khả tài doanh nghiệp nhượng quyền đối tác việc nhượng quyền,… Cố gắng tham quan cở sở nhượng quyền nhiều tốt Tranh thủ gặp gỡ trực tiếp chủ nhân sở đồng thời nên để ý đến quan điểm họ công ty nhượng quyền Xem xét lại kế hoạch kinh doanh, triết lý điều hành phân tích thị trường doanh nghiệp nhượng quyền 1.3 Một số thương hiệu nhượng quyền thành công giới 1.3.1 Tình hình nhượng quyền giới Kết thực tiễn nhiều nước giới chứng minh franchise đóng vai trị quan trọng phát triển kinh tế Vào năm 1994, 35% tổng doanh thu bán lẻ nước Mỹ cửa hàng nhượng quyền Đến năm 2000 tỷ lệ tăng lên 40% tạo việc làm cho triệu người Theo số liệu thống kê Châu Âu năm 1998 tồn Châu Âu có tổng cộng 3.888 hệ thống franchise với 167.432 cửa hàng nhượng quyền Những cửa hàng hàng năm đóng góp khoảng 95 tỷ Euro doanh số tạo 1.5 triệu việc làm cho người dân nước Châu Âu Tại Nhật – dựa vào báo cáo Hiệp hội Nhượng quyền kinh doanh giới năm 1998 cửa hàng franchise Nhật hàng năm làm gần 150 tỷ USD với mức tăng trưởng 7% năm Tại Úc - tổng số cửa hàng franchise tồn quốc 54.000, đóng góp 12% vào tổng sản phẩm xã hội (GDP) tạo hàng trăm ngàn cơng việc cho người lao động Cịn bình diện tồn giới, doanh thu từ hoạt động kinh doanh nhượng quyền thời điểm năm 2000 đạt 1.000 tỷ USD với khoảng 320.000 doanh nghiệp từ 75 ngành nghề khác 1.3.2 Khái quát số thương hiệu nhượng quyền thành công giới GVHD: Lê Quang Viết SVTH: Bành Công Cuộc Chuyên đề quản trị Sau 10 thương hiệu nhượng quyền đứng đầu danh sách Franchise 500 năm 2006, tạp chí Entrepreneur bình chọn: Bảng 1.1.Các thương hiệu nhượng quyền thành công giới năm 2006 Thứ tự Phí nhượng quyền Tên thương hiệu Subway Ngành kinh doanh Thực phẩm: bánh mì kẹp thịt, salad (USD) 74.900 - 222.800 Dunkin' Donuts Thực phẩm: bánh ngọt, bánh rán 179.000-1.6 Triệu Jackson Hewitt Cung cấp dịch vụ lĩnh vực thuế 7-Eleven Chuỗi cửa hàng tiện ích Dao động tùy thuộc UPS Store, The/ Dịch vụ viễn thông, bưu điện 153.950 - 266.800 Mail Boxes Domino's Pizza Thực phẩm: pizza, bánh mì Jiffy Lube Int'l Thay dầu xe Sonic Drive-In Nhà hàng ăn nhanh drive - in (lái xe 861.300 McDonald's vào tận quầy) Thực phẩm (hamburger, gà rán, 506.000– 1.6 Triệu Papa John's Int'l salad) Thực phẩm (pizza) 48.600-91.800 141.400-415.100 214.000 - 273.000 250.000 Nguồn: tạp chí Entrepreneur (2006) McDonald's: Ngành kinh doanh: thực phẩm (hamburger, gà rán, salad) Phí nhượng quyền: 506.000 – 1.600.000 USD Hiện có 30.220 cửa hàng McDonald’s 120 quốc gia, phục vụ cho 16 tỉ khách hàng, tương đương bữa ăn trưa bữa ăn tối cho người toàn giới Với doanh thu 40 tỉ dollar toàn cầu GVHD: Lê Quang Viết SVTH: Bành Cơng Cuộc Chun đề quản trị Ngồi cịn có Chuỗi hàng thức ăn nhanh Wendy,s Dave Thomas franchise hệ thống KFC nhiều năm trước trở thành sáng lập viên kiêm chủ tịch tập đoàn thức ăn nhanh Wendy với cửa hàng mở trung tâm Columbus, Ohio doanh số cửa hàng Wendy đạt mức 25 triệu USD năm sau tham gia vào thị trường chứng khoán Đến cuối năm 2004 tổng số cửa hàng mang nhãn hiệu Wendy nước Mỹ 6.481, xếp hạng thứ 15 danh sách 200 hệ thống franchise lớn mạnh giới CHƯƠNG 2: TÌM HIỂU VÀ PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH NHƯỢNG QUYỀN THƯƠNG MẠI TẠI VIỆT NAM 2.1 Khái quát chung hình thức nhượng quyền thương mại Việt Nam 2.1.1 Sự xuất hình thức nhượng quyền thương mại Việt Nam Franchising - đời phát triển thập kỷ qua nhiều nước Âu - Mỹ Tại Việt Nam hình thức nhượng quyền thương mại hình thành vào năm 90 kỷ trước mang tính tự phát cao có vài doanh nghiệp kinh doanh thiết bị lọc nước Việt kiều đầu tư đưa hình thức nhượng quyền thương mại, thị trường lúc chưa thực sôi động thân thương hiệu doanh nghiệp chưa tiếng nên không thành công Mãi đến - năm trở lại đây, hình thức bắt đầu phát triển với thương hiệu tên tuổi Kinh Đô, Trung Nguyên, Lotteria, Phở 24 Năm 2004 Hội đồng Nhượng quyền thương mại Thế giới (WFC) tiến hành điều tra với kết khẳng định rằng: tồn 70 hệ thống franchise hoạt động Việt Nam, đa số thương hiệu nước ngồi Mặc dù cịn so với quốc gia láng giềng, với tình nay, franchise luật hóa, Việt Nam thức bước qua cửa WTO, có nhiều nhận định hoạt động franchise phát triển vũ bão có chuyên gia ước tính tới 15% - 20%/năm Từ đầu năm 2005 - 2007 tính sơ có 10 cửa hàng franchise doanh nghiệp Việt Nam đời nước nước ngồi Qua cho thấy, số doanh nghiệp Việt Nam biết tận dụng hình thức franchise để làm đòn bẩy GVHD: Lê Quang Viết SVTH: Bành Công Cuộc Chuyên đề quản trị phát triển thị trường, nâng cao giá trị thương hiệu Hơn nữa, kinh tế Việt Nam tăng trưởng cao, GDP tăng bình quân 7,5% hàng năm, dân số đông, môi trường kinh doanh cải thiện, trở thành thành viên WTO điều kiện lý tưởng để phát triển franchise Năm 2008 đánh dấu mốc quan trọng chuẩn bị cho đột phá hấp dẫn hoạt động Franchise Việt Nam Nhiều chuyên gia dự báo, thị trường Franchise Việt Nam năm tới tăng từ 25 - 30%/năm tác động WTO Hiện nhiều thương hiệu tiếng giới Pepsi, Coca Cola hay gà rán KFC thâm nhập thị trường Việt Nam thông qua hoạt động Franchise Thế nhìn nhận mặt tổng thế, Việt Nam thực chưa có nhà nhượng quyền tầm cở mang tính xuyên quốc gia McDonald, Lotteria Subway, việc thực hoạt động nhượng quyền đa phần mang tính thử nghiệm chập chững bước, vừa làm vừa rút kinh nghiệm Đồng thời, Nhà nước chưa có sách thúc đẩy phát triển hoạt động franchise, số lượng nhà nhượng quyền Việt Nam hạn chế 2.1.2 Sơ lược doanh nghiệp Việt Nam tham gia nhượng quyền thương mại  Thương hiệu Phở 24: Phở 24 ví dụ điển hình hình thức nhượng quyền kinh doanh Việt Nam Với ý tưởng xây dựng thương hiệu mạnh tầm vóc quốc tế thơng qua hệ thống chuỗi cửa hàng theo mơ hình nhượng quyền Tháng 6/2003, cửa hàng phở 24 đời bắt đầu áp dụng hình thức nhượng quyền thương mại Tiếp cận với franchise năm nay, thương hiệu Phở 24 bước nhanh với 37 cửa hàng Việt Nam cửa hàng nước Với kết năm 2007, Phở 24 có 80 cửa hàng Việt Nam mở rộng thương hiệu đến Singapore, Malaysia, Thái Lan, Đài Loan, Hồng Kông, Hàn Quốc, Nhật Bản,… Bên nhượng quyền phải trả cho chủ sở hữu thương hiệu Phở 24 khoản phí ban đầu khoản phí hàng tháng Chi phí hàng tháng chi phí sử dụng nhãn hiệu dịch vụ hỗ GVHD: Lê Quang Viết 10 SVTH: Bành Công Cuộc Chuyên đề quản trị  Mặt khác, mở rộng theo hình thức franchising, doanh nghiệp phải đối mặt với nguy bị giảm uy tín thương hiệu bên nhận quyền khơng thực cam kết Ví dụ vệt bẩn biển Cafe Trung Nguyên hay thái độ bất lịch nhân viên với khách hàng làm giảm uy tín Trung Ngun, điều Trung Ngun khó kiểm sốt hết  Bên bán franchise thường khơng đặt yêu cầu rõ ràng quán, đồng q trình kinh doanh Ví dụ trang trí nội/ngoại thất cửa hàng, bảng hiệu, thiết kế Nghĩa vụ hỗ trợ bên mua franchise thực cách hạn chế, chủ yếu liên quan đến thân sản phẩm dịch vụ giao hàng, bảo hành, đổi hàng… Họ không nỗ lực kiểm soát chặt chẽ hoạt động bên mua franchise không quan tâm đến thành công hay thất bại đối tác  Do thiếu vốn, thiếu trình độ quản lý kiểm soát, chưa chuẩn hoá quy trình thương hiệu, chưa hoạch định chiến lược mơ hình kinh doanh phù hợp  Hơn nữa, thương hiệu tài sản lớn hệ thống franchise bên nhận quyền thường có xu hướng tham gia hệ thống franchise có thương hiệu mạnh Trong đó, nhiều thương hiệu nước vừa đời, chưa người tiêu dùng tín nhiệm chưa có đủ mạnh để thu hút vội vã kinh doanh nhận quyền  Ngồi cịn có số hạn chế: khơng tự hồn tồn đưa định riêng mình, phải tuân theo phương pháp hệ thống hoạt động sẵn có mà khơng phép thay đổi, đóng phí th thương hiệu, chi phí để mua franchise cao 40% so với chi phí bỏ có dự án kinh doanh độc lập, kinh doanh lĩnh vực mà nhượng quyền, giá đặt theo chuẩn dựa thị trường địa phương,… * Một số lý đưa để lý giải cho hạn chế đây: GVHD: Lê Quang Viết 14 SVTH: Bành Công Cuộc Chuyên đề quản trị - Các doanh nghiệp Việt Nam chưa xây dựng quy trình chuyên nghiệp để nhượng quyền đơn giản Việt Nam chưa làm chủ công nghệ nhượng quyền - Đa số doanh nghiệp Việt Nam chưa quan tâm mức đến việc xây dựng thương hiệu cách mà điều kiện tiên để nhượng quyền hàng hoá dịch vụ phải có thương hiệu mạnh - Luật Thương mại Việt Nam có đề cập đến nhượng quyền thương mại chưa có quy định cụ thể hợp đồng nhượng quyền thương mại, quy tắc ứng xử nhượng quyền thương mại liên doanh nhượng quyền thương mại với nước ngoại, nên tranh chấp xảy phức tạp - Các sản phẩm truyền thống Việt Nam có tiềm việc nhượng quyền nước chưa doanh nghiệp đầu tư nhiều, mặt hàng nông sản, hải sản chế biến cà hàng thủ công mỹ nghệ,… - Việt Nam chưa có hiệp hội nhượng quyền thương mại cấp quốc gia để làm nhiệm vụ xúc tiến thương mại, trao đổi thơng tin, tìm kiếm hội kinh doanh với đối tác tổ chức nhượng quyền nước ngồi 2.3.Những thành cơng hạn chế nhượng quyền thương mại doanh nghiệp Việt nam: 2.3.1 Cà phê Trung Nguyên: 2.3.1.1 Khái quát trình nhượng quyền thương mại cà phê Trung Nguyên Từ lợi cà phê Việt Nam năm 1996, Trung Nguyên thành lập sở sản xuất chế biến Bn Mê Thuộc (Daklak) Trong vịng 10 năm Trung Nguyên thành nên tập đoàn hùng mạnh với công ty thành viên: Công ty Cổ phần (CTCP) Trung Ngun, CTCP cà phê hịa tan Trung Ngun, cơng ty TNHH cà phê Trung Nguyên, CTCP thương mại dịch vụ G7, công ty truyền thông bán lẻ Nam Việt, công ty liên doanh Vietnam Global Gateway (VGG) Trước xuất thị trường quốc tế, Trung Nguyên có mặt thị trường nội địa theo phương thức mở qn cà phê mang tính chất điển hình làm GVHD: Lê Quang Viết 15 SVTH: Bành Công Cuộc Chuyên đề quản trị “hạt nhân” với phong cách riêng đậm nét Tây nguyên cách pha chế thưởng thức cà phê "kiểu Trung Nguyên" Năm 2004, mở thêm quán cà phê Trung Nguyên Nhật Bản, mạng lưới 600 quán cà phê Việt Nam, 121 nhà phân phối, 7.000 điểm bán hàng 59.000 cửa hàng bán lẻ sản phẩm Trung Nguyên tiếp cận thị trường Hoa Kỳ, ngồi xuất hàng hóa mở qn Trung Nguyên sau thỏa thuận hợp tác nhượng quyền thương hiệu Trung Nguyên nước Cà phê Việt Nam xuất sang 59 nước vùng lãnh thổ, tập trung nhiều nước EU, Singapore, Hồng kơng, Nhật Bản Hoa Kỳ Mơ hình G7 - Mart hình thức nhượng quyền thương mại mà Trung Nguyên thực để chiếm lĩnh cạnh tranh với nhà phân phối nước ngồi Mơ hình G7 - Mart Trung Nguyên tiếp tục xem bước đột phá việc thực nhượng quyền thương mại nhằm cạnh tranh với nhà phân phối nước để chiếm lĩnh thị trường bán lẻ Để thấy rõ gia tăng số quán nhượng quyền ta tham khảo đồ thị đây: BIỂU ĐỒ CÁC QUÁN NHƯỢNG QUYỀN CỦA TRUNG NGUYÊN QUA CÁC NĂM > 1000 Số quán NQTM 1000 950 1000 900 800 700 600 395 500 400 300 200 20 100 1998 2002 2005 2007 2010 Năm TN Shop Bảng 3.1.Sự tăng trưởng quán nhượng quyền Trung Nguyên qua năm GVHD: Lê Quang Viết 16 SVTH: Bành Công Cuộc Chuyên đề quản trị Năm 2006: Phát triển hệ thống phân phối G7Mart lớn Việt Nam mắt công ty truyền thông bán lẻ Nam Việt cơng ty liên doanh Vietnam Global Gateway (VGG) có trụ sở đặt Singapore Năm 2009 2010: chưa có số liệu thống kê với tình hình phát triển số lượng quán nhượng quyền qua năm ta tin số lượng quán vượt qua số 1000 quán nhượng quyền • Điều kiện để tham gia nhượng quyền thương hiệu cà phê Trung Nguyên Để trưng biển Trung Nguyên, quán cà phê phải ký hợp đồng ràng buộc với công ty Họ phải trí quán theo phong cách thống nhất, pha chế cà phê theo công thức quán Trung Nguyên • Quyền bên nhận quyền  Được quyền sử dụng thương hiệu Trung Nguyên để xúc tiến hoạt động kinh doanh địa điểm nhất, tảng uy tín thương hiệu  Khai thác lợi ích hữu hình - vơ hình tảng uy tín thương hiệu Trung Nguyên để: - Có khách hàng nhanh - Giảm thiểu rủi ro kinh doanh - Tiết kiệm thời gian công sức quảng bá cửa hàng - Đại lý tài trợ số vật phẩm liên quan trực tiếp đến sản phẩm - Được giảm giá mua vật phẩm Trung Nguyên sản xuất - Được ưu đãi giá từ nhà cung cấp trang thiết bị, vật dụng, dịch vụ… uy tín mà Trung Nguyên ký hợp đồng liên kết  Huấn luyện kiến thức cần thiết cho việc vận hành quán  Tư vấn mơ hình kinh doanh phù hợp với quán Hỗ trợ lập kế hoạch kinh doanh từ bước đầu  Tư vấn giải pháp kinh doanh nhằm giúp quán kinh doanh hiệu  Tư vấn mô hình thiết kế, trang trí nội ngoại thất qn theo phong cách Trung Nguyên Giới thiệu đơn vị thi công, nhà cung có chất lượng GVHD: Lê Quang Viết 17 SVTH: Bành Cơng Cuộc Chun đề quản trị • Đồng thời, để đảm bảo trình hợp tác thuận lợi Trung Nguyên, bên nhận nhượng quyền có trách nhiệm thực đầy đủ qui định:  Đại lý tự thực thủ tục cần thiết để cấp phép kinh doanh  Tự vận hành hoạt động quán  Tham gia đầy đủ khóa huấn luyện đào tạo Trung Nguyên trước sau khai trương quán  Cam kết kinh doanh theo định hướng thương hiệu Trung Nguyên  Tuân thủ thiết kế theo phong cách Trung Nguyên  Đóng khoản phí theo qui định  Khơng cung cấp thơng tin liên quan đến Trung Nguyên cho bên thứ ba khác ngồi mục đích cần thiết cho việc thực hợp đồng 2.3.1.2 Những thành công hạn chế nhượng quyền thương mại cà phê trung Nguyên * Thành công NQTM cà phê Trung Nguyên Nhờ phương thức kinh doanh nhượng quyền thương mại mà nhiều người biết đến cà phê Trung Nguyên, Công ty Cà phê Trung Nguyên không cần phải bỏ nhiều vốn để xây dựng cửa hiệu, tiếp thị sản phẩm Với mạng lưới phân phối tồn quốc, Trung Nguyên hình thành hệ thống quán dạng nhượng quyền rộng khắp Việt Nam tiến đến nhượng quyền thương hiệu nước Nhật Bản, Singapore, Thái Lan, Campuchia Sản phẩm Trung Nguyên xuất đến 16 quốc gia: Hoa Kỳ, Úc, Đức, Nga, …Với dịng sản phẩm cà phê rang, xay, trà Cà phê Trung Nguyên trở nên quen thuộc khơng với khách hàng nước mà cịn gây ấn tượng tốt với khách hàng nước ngoài, đặc biệt số nước lãnh thổ châu Á như: Malaysia, Hồng Kông, Hàn Quốc Doanh thu Trung Nguyên tăng nhanh qua năm kể từ tham gia kinh doanh nhượng quyền nước giới Bảng3.1: Doanh thu Trung Nguyên qua năm Năm GVHD: Lê Quang Viết 2003 2004 18 2005 2006 SVTH: Bành Công Cuộc Chuyên đề quản trị Doanh thu 70 100 150 180 (tỷ đồng) Nguồn: Tổng hợp từ tổng hợp tác giả đề tài DOANH THU CỦA CÀ PHÊ TRUNG NGUYÊN QUA CÁC NĂM Doanh thu (tỉ đồng) 180 160 140 120 100 80 60 40 20 2003 2004 2005 2006 Năm Doanh thu Hình 3.2 Sự gia tăng doanh thu cà phê Trung Nguyên Với phát triển lớn mạnh số lượng quán nhượng quyền với uy tín cà phê Trung Nguyên ngày có nhiều doanh thu lợi nhuận, chưa cập nhật số liệu doanh thu 2007 2008 doanh thu cà phê Trung Nguyên tin tăng Năm 2007 khánh đường Mariana Mandarin (Singapore) Trung Nguyên thức nhận giải thưởng “Nhượng quyền quốc tế 2007” Đây giải thưởng thường niên nằm khuôn khổ tổ chức FLA Singapore (Franchise and Licensing Association) nhằm tôn vinh công ty có hoạt động nhượng quyền xuất sắc quốc gia tham dự Năm 2007 Trung Nguyên đại diện Việt Nam tham dự giải thưởng Trung Nguyên đánh giá “Công ty Việt Nam phát triển hoạt động nhượng quyền hai thị trường nội địa quốc tế” Giải thưởng “Nhượng quyền quốc tế 2007” khẳng định thành công Trung Nguyên hoạt động nhượng quyền Việt Nam quốc tế Là doanh nghiệp cà phê Việt Nam đạt chứng EUREPGAP Thực hành nông nghiệp tốt chất lượng cà phê ngon (do GVHD: Lê Quang Viết 19 SVTH: Bành Công Cuộc Chuyên đề quản trị Institude for Marketecology cấp năm 2005) với nhiều chủng loại sản phẩm (Bảng phụ lục 2) Mơ hình G7 - Mart hình thức nhượng quyền thương mại mà Trung Nguyên thực để chiếm lĩnh cạnh tranh với nhà phân phối nước * Những hạn chế nhượng quyền thương mại cà phê Trung Nguyên Do hạn chế hiểu biết pháp luật nhượng quyền nên Trung Nguyên gặp rắc rối CTCP Trung Nguyên nộp đơn đăng kí thương hiệu Mĩ phát có cơng ty Rice Field nộp đơn đăng kí nhãn hiệu Trung Nguyên chờ cấp phép Do Trung Nguyên Việt Nam khơng đăng kí thương hiệu quốc tế nên Trung Ngun (Rice Field) biết thương hiệu tiếng Việt Nam họ dùng đăng kí tên cho hàng nơng sản Tên miền trungnguyen.com bị Việt Kiều Tiệp Khắc tạo trước rao bán đắc Trung Nguyên nghĩ thương hiệu không quan trọng lắm, tiến hành tham gia nhượng quyền thị trường giới gặp nhiều khó khăn Hệ thống quán nhượng quyền Trung Ngun q rộng nên q trình kiểm sốt cịn lỏng lẻo dẫn đến có nhiều quán Trung Nguyên giả mạo, chất lượng quán nhượng quyền Trung Ngun có chất lượng khơng đồng Thương hiệu G7 thương hiệu toanh thị trường Trung Nguyên, Trung Nguyên không đầu tư phát triển thương hiệu mà lại dựa vào danh tiếng cà phê Trung Nguyên gốc để tham gia nhượng quyền thương mại nên gặp nhiều khó khăn kết khơng mong đợi Do thời gian ngắn để tạo niềm tin khách hàng Như G7 thách thức lớn phát triển Trung Nguyên 2.3.2 Phở 24 2.3.2.1 Khái quát trình nhượng quyền thương mại phở 24 Phở 24 chuỗi quán phở cao cấp đà phát triển Việt Nam nhờ chất lượng sản phẩm mơ hình kinh doanh đặc thù, dễ mở rộng GVHD: Lê Quang Viết 20 SVTH: Bành Công Cuộc Chuyên đề quản trị Chiến lược đường dài công ty tiếp tục nhân rộng mơ hình qn phở Việt Nam nước ngồi thơng qua hình thức bán franchise hợp tác kinh doanh Trong năm đầu, thông qua quán phở đầu tiên, Phở 24 tập trung mạnh vào xây dựng tính đồng xuyên suốt tất khâu hoạt động kinh doanh Phở 24 với mục đích tạo tảng vững mạnh cho chiến lược franchise dài hạn sau Nói khác đi, Phở 24 chọn hướng tập trung vào chất lượng chiều sâu mơ hình kinh doanh nói chung mơ hình nhượng quyền kinh doanh nói riêng trước bành trướng chiều rộng Để đảm bảo thủ tục pháp lý chặt chẽ từ đầu, Phở 24 đầu tư đáng kể vào khâu đăng ký nhãn hiệu nước, nhờ luật sư tư vấn soạn thảo hợp đồng nhượng quyền mẫu… Các khâu tổ chức, đào tạo, huấn luyện chuẩn bị bước để chuyển giao hổ trợ đắc lực cho phía đối tác mua franchise Phở 24 định áp dụng hình thức nhượng quyền cơng thức kinh doanh, phía đối tác mua franchise nhượng quyền sử dụng thương hiệu hướng dẫn đào tạo chi tiết cách thức tổ chức, điều hành quản lý mơ hình qn Phở 24 chứng minh thành công năm qua Chương trình đào tạo cho đối tác mua franchise Phở 24 bao gồm thời gian 2-3 tuần huấn luyện trung tâm đào tạo tập đoàn hình thức lớp học lý thuyết thực hành cửa hàng phở hoạt động Phía đối tác mua franchise yêu cầu gửi nhân viên quản lý, nhân viên bếp đại diện chủ đến trung tâm để huấn luyện miễn phí Các nhân viên sau với đội ngũ chuyên gia tập đoàn huấn luyện toàn thể nhân viên lại cửa hàng franchise Đội ngũ chuyên gia tập đồn có mặt cửa hàng franchise trước sau ngày khai trương ngày Để cấp quyền sử dụng thương hiệu công thức vận hành quán Phở 24 với tiêu chuẩn đồng bộ, đối tác mua franchise phải trả cho chủ thương hiệu Phở 24 khoản phí ban đầu (trả lần nhất) cộng thêm khoản phí hàng tháng Chí phí hàng tháng chi phí sử dụng (hay th hơn) thương hiệu, nhãn hiệu dịch vụ hổ trợ khác GVHD: Lê Quang Viết 21 SVTH: Bành Công Cuộc Chuyên đề quản trị khuyến mãi, quảng bá, tiếp thị, đào tạo, tư vấn,… từ phía chủ thương hiệu Phở 24 suốt trình năm hợp đồng nhượng quyền kinh doanh Một chiến thuật quan trọng việc xây dựng thương hiệu Phở 24 củng cố liên tục tính ổn định đồng chuỗi quán phở, đặc biệt chất lượng ăn, chất lượng dịch vụ, trang trí nội thất, đồng phục nhân viên, bảng hiệu tất dụng cụ trang thiết bị dù thật nhỏ quán Xây dựng văn hoá chung xuyên suốt tầng lớp cơng ty (văn phịng trung tâm, cửa hàng công ty, cửa hàng franchise…) đặt lên hàng đầu • Xây dựng thương hiệu phở Theo giải thích người quản lý nhà hàng Phở 24, số 24 ẩn chứa ý nghĩa: việc phục vụ khách 24/24 giờ, nước soup chuẩn bị 24 tiếng, tơ phở có 24 thành phần (gồm: nước, thịt, xương ống, muối, tiêu, đường, nước mắm, hành tây, hành tím, hành lá, hồi, đinh hương, gừng, quế, thảo quả, hạt ngò, ngò gai, củ cải trắng, chanh, ớt, ngị rí, bánh phở tươi, rau, quế, giá) Nhằm xây dựng thương hiệu phở Việt Nam chuẩn nên dù Phở 24 có mặt Bắc – Trung – Nam hay nước ngồi, vị ln giống nhau, mở nhà hàng nhượng quyền nơi đầu bếp Phở 24 nấu theo công thức chung Không chuẩn chất lượng hương vị, Phở 24 cịn chuẩn dịch vụ, hình thức phục vụ Phở 24 có 57 cửa hàng nước số cửa hàng nhượng quyền kinh doanh hiệu Philippin, Indonesia, Hàn Quốc, Singapore, Úc… tính đến tháng 09/2006 • Vươn quốc tế Người phụ trách hệ thống Phở 24 cho biết, bên cạnh lượng khách nước ngồi tự tìm đến Phở 24, hình thức để quảng bá thương hiệu Phở 24 quốc tế theo kiểu “xuất chỗ” Phở 24 liên kết với hãng lữ hành lớn Saigontourist, Vietravel để đưa khách tới nhà hàng Phở 24 đưa vào chương trình tour ẩm thực nhiều cơng ty du lịch khác Chính mà khách nước đến thưởng thức chiếm gần 50% Ơng Lý Q Trung – Giám đốc điều hành Nam An Group cho biết, Phở 24 có GVHD: Lê Quang Viết 22 SVTH: Bành Công Cuộc Chuyên đề quản trị kế hoạch “bay” nước để khẳng định phở đặc sản Việt Nam Sắp tới, Phở 24 mở ba cửa hàng Úc, Indonesia Mỹ Bên cạnh đó, Phở 24 chuyển nhượng thương hiệu (cửa hàng nhượng quyền), với giá không 10.000 USD/ cửa hàng Phở 24 ấp ủ dự định làm loại “Phở 24 fast food” loại thức ăn nhanh Hy vọng Phở 24 nước tạo bước đột phá việc gây dựng khẳng định thương hiệu phở Việt Nam trường quốc tế 2.3.1.2 Những thành công hạn chế phở 24 * Thành công nhượng quyền thương mại phở 24 Cũng café Trung Nguyên Nhờ phương thức kinh doanh nhượng quyền thương mại mà nhiều người biết đến phở 24, phở 24 không cần phải bỏ nhiều vốn để xây dựng cửa hiệu, tiếp thị sản phẩm Để cấp quyền sử dụng thương hiệu công thức vận hành quán Phở 24 với tiêu chuẩn đồng bộ, đối tác mua franchise phải trả cho chủ thương hiệu Phở 24 khoản phí ban đầu (trả lần nhất) cộng thêm khoản phí hàng tháng Chí phí hàng tháng chi phí sử dụng (hay th hơn) thương hiệu, nhãn hiệu dịch vụ hổ trợ khác khuyến mãi, quảng bá, tiếp thị, đào tạo, tư vấn,… từ phía chủ thương hiệu Phở 24 suốt trình năm hợp đồng nhượng quyền kinh doanh Qua đó, giúp cho phở 24 có thê doanh thu Với mạng lưới phân phối rộng khắp, phở 24 hình thành hệ thống quán dạng nhượng quyền rộng khắp Việt Nam tiến đến nhượng quyền thương hiệu nước như: Indonexia, Mỹ, Hàn Quốc, Úc, Philippine * Những hạn chế nhượng quyền thương mại phở 24 Do đặt trọng tâm phát triển chiều sâu trước nên Phở 24 phải chấp nhận tốc độ nhân rộng mơ hình kinh doanh chậm nhiều so với nhu cầu thị trường, điều tạo nên rủi ro cho chủ thương hiệu: rủi ro bị đối thủ cạnh tranh chép mơ hình kinh doanh Lực lượng quản lý nịng cốt xây dựng dựa tính tốn tầm vóc cơng ty muốn phấn đấu từ đến năm sau Nói khác đi, chủ trương cơng ty phải chuẩn bị đào tạo tuyển dụng đủ nhân giỏi có kinh GVHD: Lê Quang Viết 23 SVTH: Bành Công Cuộc Chuyên đề quản trị nghiệm phù hợp để sẵn sàng điều hành công ty thời điểm 2-3 năm sau, cần bắt đầu tuyển dụng Do chi phí phận hành chính, điều hành trước mắt lúc cồng kềnh so với nghề kinh doanh quán phở! Một thách thức lớn mà Phở 24 gặp phải q trình nhượng quyền khơng nằm chỗ đối tác mua franchise người chủ điều hành quán phở nhượng quyền Thật vậy, cho dù thứ quán phở nhượng quyền tuân thủ tiêu chuẩn Phở 24 chủ qn khơng quan tâm hay thiếu kinh nghiệm nhà đầu tư đơn khó cho định đắn mơ hình kinh doanh nhượng quyền khơng đạt kết tối ưu, ảnh hưởng nhiều đến hình ảnh chung thương hiệu Ngược lại, số trường hợp khác đối tác mua franchise có trình kinh nghiệm lãnh vực nhà hàng lại có xu hướng tự làm theo cách nghĩ rành CHƯƠNG 3: CÁC GIẢI PHÁP NHẰM NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH NHƯƠNG QUYỀN THƯƠNG MẠI Có thể thấy muốn phát triển cách bền vững hệ thống theo hình thức nhượng quyền thương mại, cần phải có thước đo hiệu ngắn hạn dài hạn Cụ thể nâng cao chất lượng chuyển giao trì liên tục chất lượng quan hệ Vì thân hệ thống nhượng quyền thương mại tồn phát triển cần có cam kết nhà nhượng quyền nhận quyền thời gian dài, từ gia tăng sức mạnh hệ thống, nâng cao lòng trung thành khách hàng Điều nói sống cịn cho hệ thống Vì vậy, góc độ chất lượng chuyển giao chất lượng quan hệ để củng cố phát triển hệ thống nhượng quyền thương mại, nhà nhượng quyền cần cân nhắc hệ thống giải pháp sau: Thứ là, cần xác định cho hệ thống thương hiệu, sản phẩm, mơ hình, hệ thống qui trình dự định chuyển giao cho nhà nhận tương lai, chương trình đào tạo, địa điểm đào tạo, qui trình vận hành, kiểm sốt, tư vấn… thật rõ ràng chi tiết Nhà nhượng quyền cần biết rằng, hệ thống nhượng quyền khơng phải điểm, hai điểm mà nhiều GVHD: Lê Quang Viết 24 SVTH: Bành Công Cuộc Chuyên đề quản trị vậy, Thành phố Hồ Chí Minh hay Hà Nội mà Việt Nam giới với nhiều điểm khác biết vể địa lý, văn hóa… Ngồi ra, mơ hình cần trải nghiệm thành cơng chuyển giao dể dàng nhiều mơ hình giống mơ hình ban đầu Do vậy, rõ ràng khơng phải sản phẩm nào, dịch vụ hay mơ hình thực nhượng quyền thương mại, có sản phẩm, dịch vụ, mơ hình module hố dể dàng với hệ thống qui trình hiệu hợp lý thực hệ thống thuận lợi hiệu Mục tiêu giải pháp xây dựng chất lượng chuyển giao tối ưu chủ động cho nhà nhượng quyền tương lai Thứ Hai cần xây dựng Hồ sơ nhượng quyền đầy đủ chi tiết Mục đích tìm nhà nhận quyền tương lai phù hợp với yêu cầu doanh nghiệp việc cam kết chia sẻ thành công trình hợp tác Đây giai đoạn then chốt cho trình tạo dựng chất lượng quan hệ tốt đẹp thời gian tới Thứ Ba xây dựng văn hóa trung thực, chia sẻ cam kết hệ thống nhượng quyền Bất không rõ ràng việc xây dựng hệ thống nguy lớn ảnh hưởng đến cam kết, niềm tin nhà nhận quyền nhà nhượng quyền Do vậy, thơng điệp, sách từ nhà nhượng quyền cần qui định rõ Hợp đồng nhượng quyền cam kết thực đến sách Chỉ có thực tốt cam kết, nhà nhượng quyền tạo niềm tin tin cậy nhà nhận quyền Từ đó, sách, qui trình từ nhà nhuợng quyền thực thi cách trọn vẹn Đây điều kiện tiên cho phát triển bền vững hệ thống điều kiện cạnh tranh Thứ tư chia sẻ thành công nhà nhận quyền đặc biệt lúc khó khăn Vì rằng, hệ thống thành cơng địa phương khơng có nghĩa thành cơng giới Bài học Starbuck, MacDonald minh chứng cụ thể cho khác biệt Do vậy, lúc vậy, vai trò nhà nhượng quyền cần thể bao giơ hết Việc chia sẻ khó khăn nhà nhận quyền khơng đem lại niềm tin cho thân nhà nhận quyền mà cịn giúp nhà nhượng quyền tìm khiếm GVHD: Lê Quang Viết 25 SVTH: Bành Công Cuộc Chuyên đề quản trị khuyết hệ thống để cải tiến đồng thời hội phát triển hệ thống nhà nhận quyền tiềm khu vực Thứ Năm đào tạo, phát triển Chỉ có đào tạo liên tục, cải tiến liên tục triết lý kinh doanh từ nhà nhượng quyền chuyển giao trọn vẹn cho nhà nhận quyền Từ mà hành vi, qui trình, qui định, phương pháp kinh doanh… đại lý nhượng quyền thực qui chuẩn Việc đào tạo hội để nhà nhận quyền chia sẻ thông tin đến nhà nhương quyền Từ đó, thắt chặt thơng hiểu, hiểu biết lẫn để trì phát triển tốt đẹp hệ thống nhượng quyền thương mại Trên giới, việc cơng ty nhượng quyền hình thành trung tâm đào tạo phát triển nguồn nhân lực, chí đại học khơng hiếm; từ trung tâm này, đại học cung cấp nhà nhận quyền tương lai chuyên nghiệp, hệ thống nhân viên giàu nhiệt huyết niềm tin tương lai không ngừng cố phát triển Hình thức kinh doanh nhượng quyền hình thức kinh doanh niềm tin cam kết Thực vậy, niềm tin tạo cho nhà nhận quyền sư tin tưởng vào nhà nhượng quyền vào hệ thống mà thành viên Sự cam kết làm cho hệ thống vận hành qui chuẩn dù nơi đâu thời gian Sự cam kết niềm tin có phát huy hiệu thơng qua q trình hợp tác thơng qua văn hóa trung thực, giàu khát vọng Thành cơng hệ thống nhượng quyền đo năm, hai năm mà đánh giá dài hạn Do vậy, lúc hết, nhà nhượng quyền Việt Nam cần xây dựng cho thống giải pháp để thành công ngắn hạn mà cịn phát huy tính ổn định, hiệu phát triển dài hạn Góp phần tơ điểm cho tranh sống động kinh tế Việt Nam thời kỳ GVHD: Lê Quang Viết 26 SVTH: Bành Công Cuộc Chuyên đề quản trị PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 1.KẾT LUẬN Trong giai đoạn hội nhập kinh tế giới, với q trình tồn cầu hóa diễn mạnh mẽ thực trạng doanh nghiệp Việt Nam chưa đủ sức để công trực tiếp cạnh tranh với thị trường lớn đầy tiềm Mỹ, EU hay Nhật Bản Với nhiều hình thức hợp tác kinh doanh suy cho franchise bước phù hợp với kinh tế phát triển nước ta Nhượng quyền thương mại giúp doanh GVHD: Lê Quang Viết 27 SVTH: Bành Công Cuộc Chuyên đề quản trị nghiệp xâm nhập cách gián tiếp vào thị trường với chi phí rủi ro thấp nhất, đồng thời cách hữu hiệu để bảo vệ nhãn hiệu doanh nghiệp thị trường nước Với doanh nghiệp tiên phong việc áp dụng thành công phương thức kinh doanh nhượng quyền thương mại – Phở 24 cafe Trung Nguyên bắt nguồn từ tình yêu, niềm đam mê mãnh liệt tỉ mỉ thân nhân viên công đoạn, với kết hợp công nghệ tiên tiến bậc bí huyền bí phương Đơng, Trung Ngun cho đời sản phẩm cà phê độc đáo bậc giới với hương thơm quyến rũ, vị đậm đà đặc trưng với sản phẩm cà phê hòa tan G7 Trung Nguyên đến với người tiêu dùng nước ngồi góp phần tạo nên giá trị gia tăng mạnh mẽ cho cà phê Việt Nam Và phở 24 làm nên mùi vị khác nhau, vừa thơm ngon vừa quyến rủ người tiêu dùng Và phở 24 vươn tầm cao giới để ngày khẳng định vị trí mình, khẳng định khả Việt Nam hương vị Việt 2.KIẾN NGHỊ Trở thành thành viên WTO, sau hội nhập, Việt Nam có nhiều hội việc tham gia hoạt động tự hố thương mại, hưởng sách ưu đãi thuế quan thành viên khác, cần tận dụng lợi để cải tạo môi trường kinh doanh thu hút nhà đầu tư nước ngồi Bên cạnh hoạt động nhượng quyền thương mại mang lại nhiều lợi ích cho phát triển kinh tế quốc gia cần có đề xuất sau: - Nhà nước cần chủ động xúc tiến hỗ trợ doanh nghiệp, chủ thương hiệu mở rộng cửa hàng nhượng quyền nước - Xây dựng hệ thống pháp luật chặt chẽ kinh doanh nhượng quyền thương mại giúp doanh nghiệp Việt Nam doanh nghiệp nước thuận lợi tham gia loại hình kinh doanh - Khuyến khích đầu tư hai chiều, tức khuyến khích doanh nghiệp nước kinh doanh NQTM nước nước ngồi; đồng thời có ưu đãi với doanh nghiệp nước kinh doanh NQTM vào Việt Nam tạo phát triển cân GVHD: Lê Quang Viết 28 SVTH: Bành Công Cuộc ... Tìm hiểu phân tích hình thức kinh doanh Nhượng quyền thương mại Việt Nam thành công số thương hiệu thành công Việt Nam Đề tài phân tích viết Thành phố Cần Thơ 3.2 Thời gian: Thu thập số liệu từ... triển kinh tế nước nhà 2.2 Mục tiêu cụ thể: - Tìm hiểu chung hình thức kinh doanh nhượng quyền thương mại - Nghiên cứu việc áp dụng hình thức kinh doanh nhượng quyền thương mại Việt Nam - Phân tích. .. hình thức nhượng quyền thương mại Việt Nam 2.1.1 Sự xuất hình thức nhượng quyền thương mại Việt Nam Franchising - đời phát triển thập kỷ qua nhiều nước Âu - Mỹ Tại Việt Nam hình thức nhượng quyền