Báo cáo: Xây dựng kế hoạch Marketing giới thiệu sản phẩm bia mới cho công ty bia Sài Gòn

Báo cáo Xây dựng kế hoạch Marketing giới thiệu sản phẩm bia mới cho công ty bia Sài Gòn với các nội dung chính như: Cơ sở lý luận về lập kế hoạch Marketing, phân tích thực trạng về thị trường của công ty bia Sài Gòn, kế hoạch Marketing giới thiệu sản phẩm bia mới cho công ty bia Sài Gòn.

A. PH N M  Đ U Ầ Ở Ầ

1 Lý do ch n đ  tàiọ ề

Vi t Nam đang chuy n sang c  ch  th  trệ ể ơ ế ị ường theo đ nh hị ướng xã h i chộ ủ  nghĩa có s  qu n lý c a nhà nự ả ủ ước, trong đi u ki n h i nh p kinh t  khu v c vàề ệ ộ ậ ế ự  

th  gi i. Trế ớ ước môi trường kinh doanh luôn bi n đ i, c nh tranh ngày càng gayế ổ ạ  

g t nh  hi n nay, m i doanh nghi p c n tìm cho mình m t hắ ư ệ ỗ ệ ầ ộ ướng đi đúng đ nắ  

đ  theo k p trào l u m i, không ng ng nâng cao để ị ư ớ ừ ược v  th  c a doanh nghi pị ế ủ ệ   trên thương trường

Bia  là  s nả   ph mẩ   thu cộ   lo iạ   đồ  u ngố   gi iả   khát.  Đây  là  lĩnh  vực  kinh  doanh  khá sôi đ ng hi nộ ệ  nay. Ngày nay người dân Vi tệ  Nam đã khá quen với 

vi cệ  tiêu dùng bia như m tộ  lo iạ  nước gi iả  khát. Nh t làấ  đ iố  tượng người tiêu  dùng là nam giới với b tấ  c  nứ ghề nghiệp như thế nào và khu vực cư trú ở đâu.  Cùng với  sự  phát  tri nể  c aủ   n nề   kinh tế  nước  ta,  thị  trường  bia  cũng  không  ngừng  tăng trưởng và  đi uề   đó  đồng nghĩa  với vi cệ  ngày càng có nhi uề  doanh  nghi p thệ am gia vào thị trường các công ty bia c aủ  nhà nước,  các  công ty  liên  doanh,  các  công  ty  bia  đ aị   phương  và  các  xưởng  bia  tư  nhân hợp thành m tộ   quần thể cạnh tranh sôi động trong thị trường để tiêu thụ s nả  phẩm c a ủ mình. 

Họ  cố  gắng  dành  lấy  "miếng  bánh"  lớn  hơn  ph nầ   c aủ   mình  đã  có  trong 

th  trị ường đó. Chính đi u này thúc đ y các nhà máy s n xu t bia không ng ngề ẩ ả ấ ừ   nâng cao s n lả ượng cũng nh  m  r ng quy mô s n xu t c a công ty. Đi n hìnhư ở ộ ả ấ ủ ể  

là Công ty bia rượu ­ nước gi i khát Sài Gòn  (SABECO). V i ni m t  hào c aả ớ ề ự ủ  

m t doanh nghi p trộ ệ ưởng thành cùng thành ph  mang tên Bác công ty Bia Sàiố   Gòn đã không ng ng phát tri n và kh ng đ nh v  th , ừ ể ẳ ị ị ế xây d ng  ự   hình  nh c aả ủ   mình trong n n kinh t  cũng nh  trong tâm trí khách hàng. Đây là đ  tài tìm hi uề ế ư ề ể  

c a tôi, mong s  mang đ n cho các b n nh ng hi u bi t v  công ty Bia Sàiủ ẽ ế ạ ữ ể ế ề   Gòn­  doanh nghi p đi n hình c a Vi t Nam.ệ ể ủ ệ

Chính vì nh ng lý do trên tôi ch n đ  “ữ ọ ề xây d ng k  ho ch Marketing ự ế ạ  

gi i thi u s n ph m bia m i cho công ty bia Sài Gòn ớ ệ ả ẩ ớ ” làm đ  tài nghiên c uề ứ  

c a tôi.ủ

2. M c tiêu ụ nghiên c u c a đ  tàiứ ủ ề

L p k  ho ch marketing cho s n ph m bia m i.ậ ế ạ ả ẩ ớ

3 T ng quan tài li u nghiên c uổ ệ ứ

­ PGS.TS Võ Phước T n, bài gi ng môn Qu n tr  Markingấ ả ả ị

­  www.sabeco.com.vn

­ Philip Kotler – Marketing Management 13th edition – New yersey. Prentice  Hall, 2009

­ M.Kotabe – K.Helsen – Global Marketing mannagement 5th edition – John  Wiley & Sons, 2011

Ti u lu n nghiên c u v ể ậ ứ ề  “xây d ng k  ho ch marketing gi i thi u s nự ế ạ ớ ệ ả  

ph m bia m iẩ ớ ” (Công ty Bia r u – n c gi i khát Sài Gòn­ Sabeco) ượ ướ ả

4 Đ i tố ượng và ph m vi nghiên c uạ ứ

- Đ i tố ượng: nghiên c u các v n đ  lý lu n và th c ti n liên quan đ nứ ấ ề ậ ự ễ ế  

vi c xây d ng k  ho ch Marketing gi i thi u s n ph m bia m i choệ ự ế ạ ớ ệ ả ẩ ớ   công ty bia Sài Gòn

- Ph m vi: đ  tài nghiên c u trên ph m vi Công ty.ạ ề ứ ạ

5 Phương pháp nghiên c uứ

Tác gi  s  d ng phả ử ụ ương pháp thu th p d  li u, phân tích d  li u.ậ ữ ệ ữ ệ

6 K t c u c a đ  tàiế ấ ủ ề

Ngoài ph n m  đ u và k t lu n, danh m c tài li u tham kh o, n i dung c a đ  tàiầ ở ầ ế ậ ụ ệ ả ộ ủ ề  

được chia thành 3 chương:

Chương 1: C  s  lý lu n v  l p k  ho ch Marketing ơ ở ậ ề ậ ế ạ

Chương 2: Phân tích th c tr ng v  th  trự ạ ề ị ường c a công ty bia Sài Gònủ

Chương 3: K  ho ch Marketing gi i thi u s n ph m bia m i cho công ty biaế ạ ớ ệ ả ẩ ớ   Sài Gòn

      A. PH N N I DUNG Ầ Ộ

CH ƯƠ NG I:  C  S  LÝ LU N V  L P K  HO CH Ơ Ở Ậ Ề Ậ Ế Ạ  

MARKETING

1.1   Khái ni m ệ v  l p k  ho ch ề ậ ế ạ Marketing

Theo Philip Kotler thì marketing được hi u nh  sau: Marketing là m t quáể ư ộ   trình qu n lý mang tính xã h i, nh  đó mà các cá nhân và t p th  có đả ộ ờ ậ ể ược nh ngữ  

gì h  c n và mong mu n thông qua vi c t o ra, chào bán và trao đ i nh ng s nọ ầ ố ệ ạ ổ ữ ả  

ph m có giá tr  v i nh ng ngẩ ị ớ ữ ười khác

Marketing là gì?  Marketing chính là ho t đ ng c a các nhà qu n tr  trongạ ộ ủ ả ị  

vi c l p k  ho ch nh m t o ra, truy n tài thông tin, phân ph i và trao đ i hàngệ ậ ế ạ ằ ạ ề ố ổ   hóa có giá tr  cho khách hàng, các đ i tác phân ph i, và cho toàn xã h i.ị ố ố ộ

1.2 Đ c đi m v  vi c l p k  ho ch Marketingặ ể ề ệ ậ ế ạ

- Đánh giá nh ng đ c đi m ch  y u c a th  trữ ặ ể ủ ế ủ ị ường nh  quy mô, c  c u,ư ơ ấ  

xu hướng bi nế  đ ng, tác đ ng c a môi trộ ộ ủ ường Marketing đ n nhu c uế ầ   mua s m c a khách hàng. Vi c phân tích này đắ ủ ệ ược ti n hành đ i v iế ố ớ  

-  Phân tích c nh tranh:  u nhạ ư ược đi m cu  các đ i th  c nh tranh, thể ả ố ủ ạ ị 

ph n và chi n lầ ế ượ  c a h c ủ ọ

-    Phân   tích   chi n   lế ược   Marketing   hi n   hành:   Trong   đi u   ki n   môiệ ề ệ  

trường m i các chi nớ ế  lược Marketing mix có còn phù h p n a không?ợ ữ  

1.3Phân lo i k  ho ch Markietingạ ế ạ

­ Theo th i gian: k  ho ch dài h n, k  ho ch trung h n, k  ho ch ng n h n.ờ ế ạ ạ ế ạ ạ ế ạ ắ ạ

­ Theo m c đ  ho t đ ng: k  ho ch chi n lứ ộ ạ ộ ế ạ ế ược, k  ho chchi n thu t và kế ạ ế ậ ế 

ho ch tác nghi pạ ệ

K  ho ch chi n lế ạ ế ược: Ho ch đ nh cho m t th i k  dài, do các nhà qu nạ ị ộ ờ ỳ ả  

tr  c p cao xây d ng, mang tính khái quát cao và r t uy n chuy n.ị ấ ự ấ ể ể

     K  ho ch chi n thu t: là k t qu  tri n khai k  ho ch chi n lế ạ ế ậ ế ả ể ế ạ ế ược, ít  mang tính t p trung h n và ít uy n chuy n+ h n.ậ ơ ể ể ơ

K  ho ch tác nghi p: Ho ch đ nh chi ti t cho th i gian ng n, do các nhàế ạ ệ ạ ị ế ờ ắ  

qu n tr  đi u hành xây d ng và ít thay đ i.ả ị ề ự ổ

­ Theo ph m vi l p k  ho ch: k  ho ch t ng th  và k  ho ch b  ph n.ạ ậ ế ạ ế ạ ổ ể ế ạ ộ ậ

1.4Các phương pháp ho ch đ nh Marketingạ ị

1.4.1 Ma tr nậ  SWOT

Đây là ma tr n bao g m các đi m m nh, đi m y u, c  h i, nguy c  k tậ ồ ể ạ ể ế ơ ộ ơ ế  

h p chúng l i đ  đ a ra các chi n lợ ạ ể ư ế ượ ụ ểc c  th  cho công ty

1.4.2 Tri n khai Marketing ­ Mixể

Marketing ­ mix là s  t p h p các phự ậ ợ ương th c marketing có th  ki m soát đứ ể ể ượ  c

mà doanh nghi p ph i h p s  d ng đ  t o nên s  đáp  ng c n thi t trong thệ ố ợ ử ụ ể ạ ự ứ ầ ế ị 

trường m c tiêu nh m đ t đụ ằ ạ ược m c tiêu marketing c a mình. ụ ủ

Có nhi u công c  khác nhau đề ụ ượ ử ục s  d ng trong marketing ­ mix, nh ng theo J.ư  

Mc Carthy, có th  nhóm g p thành 4 y u t  g i là 4P: s n ph m (product), giá cể ộ ế ố ọ ả ẩ ả  (price), phân ph i (place) và c  đ ng (promotion). Các doanh nghi p th c hi nố ổ ộ ệ ự ệ   marketing ­ mix b ng cách ph i h p 4 y u t  ch  y u đó đ  tác đ ng làm thayằ ố ợ ế ố ủ ế ể ộ  

đ i s c c u th  trổ ứ ầ ị ường v  s n ph m c a mình theo hề ả ẩ ủ ướng có l i cho kinh doanh. ợ

S n ph m: Là s  k t h p "v t ph m và d ch v " mà doanh nghi p c ngả ẩ ự ế ợ ậ ẩ ị ụ ệ ố  

hi n cho th  trế ị ường m c tiêu g m có: ph m ch t, đ c đi m, phong cách,ụ ồ ẩ ấ ặ ể   nhãn hi u, bao bì, quy cách (kích c ), d ch v , b o hành,  ệ ỡ ị ụ ả

Giá c : Là s  ti n mà khách hàng ph i b  ra đ  có đả ố ề ả ỏ ể ượ ảc s n ph m. Giá cẩ ả 

ph i tả ương x ng v i giá tr  đứ ớ ị ược c m nh n   v t ph m c ng hi n, b ngả ậ ở ậ ẩ ố ế ằ  

không người mua s  tìm mua c a nhà s n xu t khác. Giá c  bao g m: giáẽ ủ ả ấ ả ồ   qui đ nh, giá chi t kh u, giá bù l , giá theo th i h n thanh toán, giá kèmị ế ấ ỗ ờ ạ   theo đi u ki n tín d ng  ề ệ ụ

Phân ph i: Bao g m nh ng ho t đ ng khác nhau c a doanh nghi p nh mố ồ ữ ạ ộ ủ ệ ằ  

đ a s n ph m đ n tay ngư ả ẩ ế ười tiêu dùng mà doanh nghi p mu n hệ ố ướ  ng

đ n, nh  xác đ nh kênh phân ph i, l a ch n các trung gian, m c đ  baoế ư ị ố ự ọ ứ ộ  

ph  th  trủ ị ường, b  trí l c lố ự ượng bán theo các khu v c th  trự ị ường, ki m kê,ể  

v n chuy n, d  tr  ậ ể ự ữ

C  đ ng: Là nh ng ho t đ ng thông đ t nh ng giá tr  c a s n ph m vàổ ộ ữ ạ ộ ạ ữ ị ủ ả ẩ   thuy t ph c đế ụ ược khách hàng m c tiêu mua s n ph m  y. C  đ ng baoụ ả ẩ ấ ổ ộ  

g m các ho t đ ng qu ng cáo, bán tr c ti p, khuy n mãi, quan h  côngồ ạ ộ ả ự ế ế ệ   chúng. 

1.4.3 Chu k  s ng ỳ ố c a ủ s n ph mả ẩ

Đây là công c  nh m giúp công ụ ằ ty nh n di n các giai đo n trong dòngậ ệ ạ  

đ i s n ph m c a  ờ ả ẩ ủ mình,  qua đó ho ch đ nh các chạ ị ương trình marketng thích 

ng v i t ng giai

ứ ớ ừ  đo n.ạ

+ Giai đo n gi i thi u s n ph m vào th  trạ ớ ệ ả ẩ ị ường: Là giai đo n s n ph mạ ả ẩ  

m i bớ ước vào th  trị ường khi đó doanh thu tăng ch m, khách hàng ch a bi tậ ư ế   nhi u đ n s n ph m và l i nhu n có th  âm vì th  doanh nghi p c n đ u tề ế ả ẩ ợ ậ ể ế ệ ầ ầ ư  chi phí vào các ho t đ ng gi i thi u s n ph m và nghiên c u th  trạ ộ ớ ệ ả ẩ ứ ị ường

+ Giai đo n phát tri n s n ph m:   giai đo n này s n ph m đã đạ ể ả ẩ Ở ạ ả ẩ ược thị 

trường ch p nh n khi đó doanh thu và l i nhu n tăng nhanh. Công ty cũng c nấ ậ ợ ậ ầ  

đ u t  chi phí đ  c i ti n s n ph m.ầ ư ể ả ế ả ẩ

+ Giai đo n trạ ưởng thành: Giai đo n này t c đ  phát tri n b t đ u ch mạ ố ộ ể ắ ầ ậ  

l i do đã đạ ược h u h t khách hàng ch p nh n, có s  c nh tranh gay g t c a cácầ ế ấ ậ ự ạ ắ ủ  

đ i th  Doanh thu tăng ch m và l i nhu n gi m d n do đ u t  quá m c vàoố ủ ậ ợ ậ ả ầ ầ ư ứ   các ho t đ ng marketing đ  b o v  th  trạ ộ ể ả ệ ị ường

 + Giai đo n suy thoái: Đây là giai đo n doanh thu và l i nhu n b t đ uạ ạ ợ ậ ắ ầ  

gi m m nh. Lúc này công ty c n nghiên c u th  trả ạ ầ ứ ị ường, c i ti n s n ph mả ế ả ẩ  

ho c tung ra s n ph m m i đ  phù h p v i nhu c u m i c a th  trặ ả ẩ ớ ể ợ ớ ầ ớ ủ ị ường

CH ƯƠ NG II

TH C TR NG V  TH  TR Ự Ạ Ề Ị ƯỜ NG HO T Đ NG Ạ Ộ

C A CÔNG TY BIA SÀI GÒN Ủ

2.1   Gi i thi u t ng quan v  Công ty bia Sài Gòn ( Sabeco)ớ ệ ổ ề

2.1.1 L ch s  hình thànhị ử

­  T ng Công ty c  ph n Bia Rổ ổ ầ ượu Nước gi i khát Sài Gòn (SABECO) ti n thânả ề  

là Nhà máy bia Ch  L n t  Hãng BGI và hình thành nên Nhà máy bia Sài Gòn.ợ ớ ừ   Năm 1988, Nhà máy bia Sài Gòn tr  thành đ n v  h ch toán đ c l p tr c thu c Xíở ơ ị ạ ộ ậ ự ộ   nghi p Liên hi p Rệ ệ ượu Bia Nước gi i khát II. Trong giai đo n này h  th ng tiêuả ạ ệ ố  

th  c a Công ty bia Sài Gòn v i 20 chi nhánh trên c  nụ ủ ớ ả ước và phát tri n cùng v iể ớ   các thành viên m i nh : Nhà máy nớ ư ước đá Sài Gòn ­ Nhà máy c  khí Rơ ượu Bia ­  Nhà máy nước khoáng ĐaKai ­ Công ty liên doanh th y tinh Malaya Vi t Namủ ệ  

s n xu t chai th y tinh; Năm 1996 ­ 1998 thành l p các công ty liên k t s n xu tả ấ ủ ậ ế ả ấ   bia Sài Gòn v i các thành viên nh : Nhà máy bia Phú Yên, Nhà máy bia C n Th ớ ư ầ ơ  

Đ n giai đo n năm 1999 ­ 2003 Công ty thành l p các công ty liên k t s n xu  tế ạ ậ ế ả ấ   bia nh : Công ty bia Sóc Trăng ­ Nhà máy bia Henninger ­ Nhà máy bia Hư ươ  ng Sen ­ Nhà máy bia Hà Tĩnh ­ Công ty rượu Bình Tây ­ Công ty nước gi i khátả  

Chương Dương ­ Nhà máy th y tinh Phú Th  Đ n năm 2004, thành l p T ngủ ọ ế ậ ổ   Công ty c  ph n Bia Rổ ầ ượu Nước gi i khát Sài Gòn (SABECO) chuy n sang tả ể ổ 

ch c và ho t đ ng theo mô hình Công ty m  ­ công ty con theo quy t đ nh sứ ạ ộ ẹ ế ị ố  37/2004/QĐ­BCN c a B  trủ ộ ưởng B  Công nghi p. Ngay sau khi độ ệ ược thành l p,ậ  

T ng Công ty c  ph n Bia Rổ ổ ầ ượu Nước gi i khát Sài Gòn (SABECO) liên t cả ụ   phát tri n l n m nh v i ch  đ o là s n xu t, kinh doanh các s n ph m Bia Sàiể ớ ạ ớ ủ ạ ả ấ ả ẩ  

Gòn và đ u t  m i trên nhi u lĩnh v c, s n ph m khác và đã nhanh chóng có m tầ ư ớ ề ự ả ẩ ặ   trên th  trị ường trong nước và nhi u nề ước trên th  gi i, đáp  ng đế ớ ứ ược nhu c uầ  

c a ngủ ười tiêu dùng trong c  nả ước.Hi n nay T ng Công ty c  ph n Bia Rệ ổ ổ ầ ượ  u

Nước g i i khát Sài Gòn (SABECO) có t ng c ng 28 thành viên.ả ổ ộ

2.1.2 Ch c năng, nhi m vứ ệ ụ

S n xu t đ  u ng; S n xu t, ch  bi n th c ph m. Mua bán các lo i bia,ả ấ ồ ố ả ấ ế ế ự ẩ ạ  

c n­ rồ ượu, nước gi i khát, các lo i bao bì, nhãn hi u cho ngành bia, rả ạ ệ ượu, nướ  c

gi i khát và lả ương th c th c ph m; v t t , nguyên li u, thi t b , ph  tùng cóự ự ẩ ậ ư ệ ế ị ụ   liên quan đ n ngành s n xu t bia, rế ả ấ ượu, nước gi i khát, các lo i hả ạ ương li u,ệ  

nước c t đ  s n xu t bia, rố ể ả ấ ượu, nước gi i khát, lả ương th c, th c ph m. Đàoự ự ẩ  

t o ngh , nghiên c u th  trạ ề ứ ị ường, t  v n đ u t  Qu ng cáo thư ấ ầ ư ả ương m i. Kinhạ   doanh nhà hàng, khách s n. Kinh doanh d ch v  l  hành n i đ a, qu c t  Kinhạ ị ụ ữ ộ ị ố ế   doanh b t đ ng s n. Xây d ng dân d ng, công nghi p. L p đ t, s a ch a, chấ ộ ả ự ụ ệ ắ ặ ử ữ ế 

t o, b o dạ ả ưỡng máy móc­thi t b  ngành s n xu t bia – rế ị ả ấ ượu – nước gi i khát vàả   công nghi p th c ph m. D ch v  môi gi i, đ nh giá, sàn giao d ch, t  v n, đ uệ ự ẩ ị ụ ớ ị ị ư ấ ấ   giá, qu ng cáo, qu n lý b t đ ng s n.ả ả ấ ộ ả

2.1.3  K t qu  kinh doanhế ả  đ t đạ ược

K t qu , năm 2016, s n lế ả ả ượng s n xu t Bia Sài Gòn toàn h  th ng đ tả ấ ệ ố ạ   1.603 tri u lít, đ t 107,5% KH, b ng 109% so cùng k ; S n lệ ạ ằ ỳ ả ượng tiêu th  Biaụ  

SG các lo i đ t 1.584 tri u lít, đ t 106% KH, b ng 108% so cùng k ; T ng doanhạ ạ ệ ạ ằ ỳ ổ   thu đ t 38.554 t  đ ng, đ t 110 % KH, b ng 117% so cùng k ; L i nhu n trạ ỷ ồ ạ ằ ỳ ợ ậ ướ  c thu  đ t 5.707 t  đ ng, đ t 118% KH, b ng 118% so cùng k ; T ng ph i n pế ạ ỷ ồ ạ ằ ỳ ổ ả ộ   ngân sách h p nh t đ t 9.478 t  đ ng và n p ngân sách toàn h  th ng bia và phợ ấ ạ ỷ ồ ộ ệ ố ụ 

tr  đ t 16.500 t  đ ng;; Tiêu th  Rợ ạ ỷ ồ ụ ượu, C n đ t 2,966 tri u lít, đ t 102,7% KH,ồ ạ ệ ạ  

b ng 91% so cùng k ; Tiêu th  NGK đ t 37,8 tri u lít, đ t 100% KH, b ng 125%ằ ỳ ụ ạ ệ ạ ằ  

so cùng k ; Ti n lỳ ề ương bình quân người lao đ ng: 16,981 tri u/ngộ ệ ười/tháng

   2.2.1 Môi trường vĩ mô

Ngành bia được coi là m nh đ t màu m , đả ấ ỡ ược nhà nước b o h  trong cácả ộ   năm qua, m c thâm nh p th  trứ ậ ị ường th p, vi c các s n ph m m i xâm nh p thấ ệ ả ẩ ớ ậ ị 

trường nh  bia Budweiser, Sapporo, Carlsberg, Foster, Laser… b  đánh b t ra kh iư ị ậ ỏ  

th  trị ường, ch  th y v  trí khá v ng ch c c a các thỉ ấ ị ữ ắ ủ ương hi u l n hi n nay nh :ệ ớ ệ ư   Sabeco, Heniken, tiger… M t khác, th i gian qua vi c Chính ph  có s  đi uặ ờ ệ ủ ự ề  

ch nh các lo i thu  tiêu th  đ c bi t đ i v i ngành bia, rỉ ạ ế ụ ặ ệ ố ớ ượu. C  th  là đ i v iụ ể ố ớ   bia h i tăng lên 50%, và gi m t  75% xu ng còn 50%. Đi u này cho th y đ nhơ ả ừ ố ề ấ ị  

hướng c a Nhà nủ ước là khuy n khích các thành ph n kinh t  đ u t  s n xu tế ầ ế ầ ư ả ấ  

nước gi i khát v i thi t b , công ngh  hi n đ i h p v  sinh, an toàn th c ph mả ớ ế ị ệ ệ ạ ợ ệ ự ẩ  

và b o v  môi trả ệ ường. Khuy n khích s  d ng các ngu n nguyên li u trong nế ử ụ ồ ệ ướ  c

g n li n v i vi c xây d ng ngu n nguyên li u t i đ a phắ ề ớ ệ ự ồ ệ ạ ị ương

Theo nh n xét thì th  trậ ị ường bia có tri n v ng tăng trể ọ ưởng m nh ít nh t làạ ấ  

5 năm t i. Tuy nhiên so v i nớ ớ ước ngoài nh  các nư ước trong khu v c Châu Á, hayự   Châu Âu thì tình hình tiêu th  bia   Vi t Nam v n   m c th p. C  th  là, t  lụ ở ệ ẫ ở ứ ấ ụ ể ỷ ệ  tiêu th  bia   Vi t Nam ch  18lít/ngụ ở ệ ỉ ười/năm so v i m c trung bình c a dân Châuớ ứ ủ  

Âu   là       88lít/người/năm,   và     Châu   Á   (   Nh t   B n   và   Hàn   Qu c)   làở ậ ả ố   43lít/người/năm. Thêm vào đó, Vi t Nam có c  c u dân s  tr  v i t  l  70% dânệ ơ ấ ố ẻ ớ ỷ ệ  

s    l a tu i đố ở ứ ổ ược phép s  d ng các lo i th c u ng có còn h p pháp đã và sử ụ ạ ứ ố ợ ẽ 

ti p t c mang l i ti m năng phát tri n cho ngành bia nói riêng và các lo i th cế ụ ạ ề ể ạ ứ  

u ng khác nói riêng.ố

Áp l c c nh canh và m  r ng th  ph n: Các công ty n i đ a m c dù cóự ạ ở ộ ị ầ ộ ị ặ  

nh ng  u th  và h  th ng phân ph i và s  thông th o th  trữ ư ế ệ ố ố ự ạ ị ường n i đ a nh ngộ ị ư  

s  đ i m t v i áp l c c nh tranh t  các công ty nẽ ố ặ ớ ự ạ ừ ước ngoài v i nh ng  u thớ ữ ư ế 

nh t đ nh v  thấ ị ề ương hi u toàn c u, chi n lệ ấ ế ược marketing, công ngh  s n xu t…ệ ả ấ các công ty n i đ a trong th i gian qua đã liên t c c i thi n năng l c trong s nộ ị ờ ụ ả ệ ự ả  

xu t thông qua vi c m  r ng các nhà máy s n xu t. M  r ng các s n ph m biaấ ệ ở ộ ả ấ ở ộ ả ẩ  

nh  bia nâu, bia đen và bia v i n ng đ  th p…s  là m t trong nh ng hư ớ ồ ộ ấ ẽ ộ ữ ướng mở 

r ng nh m gia tăng th  ph n c a các công ty trong tộ ằ ị ầ ủ ương lai

2.2.2 Môi trường vi mô

Là nh ng doanh nghi p s n xu t trong ngành, có cùng m t phân khúc vàữ ệ ả ấ ộ  

th  trị ường m c tiêu, các đ i th  truy n th ng và chi m v  trí đ u ngành nhụ ố ủ ề ố ế ị ầ ư  Heniken, Tiger…Hi n nay các công ty bia nh  trong nệ ỏ ước có xu hướng liên doanh  các công ty nước ngoài nh m tăng ti m năng và v  th  c a công ty liên minh víằ ề ị ế ủ  

d  nh  công ty bia Hu  v i hãng Tuborg International A/S và Qũy Công Nghi pụ ư ế ớ ệ   hóa IFU c a Đan M ch đã chào đ i thủ ạ ờ ương hi u bia Huda và Festival, ho c là cácệ ặ   công ty có 100% v n đ u t  nố ầ ư ước ngoài, có th  k  đ n là công ty bia San Miguelể ể ế  

Vi t Nam chi m 7% th  ph n bia t i Vi t Nam. Đ c bi t hi n nay là s n ph mệ ế ị ầ ạ ệ ặ ệ ệ ả ẩ   bia Zorok là s n ph m liên doanh gi a công ty Vinamilk và SAB Miller Vi tả ẩ ữ ệ   Nam

2.3  Đi m m nh c a Sabecoể ạ ủ

Là doanh nghi p có th  ph n l n, chi m 50­60% th  trệ ị ầ ớ ế ị ường bia rượu­ nướ  c

gi i khát c a Vi t Nam. Đ i v i s n ph m bia, Sabeco đã thành công trong vi cả ủ ệ ố ớ ả ẩ ệ  

t o b n s c riêng, vì khi khách qu c t  đ n Vi t Nam h  bi t hạ ả ắ ố ế ế ệ ọ ế ương v  riêng c aị ủ   Sài Gòn là bia 333…. Thương hi u Sabeco tr  thành thệ ở ương hi u truy n th ngệ ề ố