Cây trồng chuyển gen là gì, tình hình cây trồng chuyển gen trên thế giới, cách thức tạo ra cây trồng chuyển gen, những khó khăn gặp phải sau thu hoạch, độ chín của nông sản,... là những nội dung chính trong bài thuyết trình Cà chua chuyển gen. Mời các bạn cùng tham khảo nội dung bài thuyết trình để nắm bắt nội dung chi tiết.
TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA: CÔNG NGHỆ SINH HỌC CNSH Bảo quản chế biến nông sản Đề tài: Cà chua chuyển gen Giáo viên hướng dẫn: PGS.TS Ngô Xuân Mạnh Nhóm sinh viên thực hiện: Lê Trọng Tấn Đinh Văn Lâm Trần Ngọc Tiệp Trần Quyết Nguyễn Hữu Giới Bùi Văn Công Dương Xuân Thảo Lê Như Sang Đỗ Đức Trọng Lê Thế Thuyên Lê Văn Chiến Nội dung 10 11 12 13 Cây trồng chuyển gen là gì? Tình hình trồng chuyển gen thế giới? Cách thức tạo trồng chuyển gen? Những khó khăn gặp phải sau thu hoạch? Độ chín của nông sản? Sự chín của nông sản Cấu trúc thành tế bào thực vật? Sự chín của quả cà chua Các giai đoạn chín của quả cà chua Bảo quản cà chua sau thu hoạch Cà chua chuyển gen FLAVR SARVTM Cà chua chuyển gen sử dụng công nghệ chín chậm (DR – Delayed Ripening) Những lợi ích của việc tạo cà chua chuyển gen What are transgenic plants? • Transgenic plants result from the insertion of genetic material from another organism so that the plant will exhibit a desired trait Recombinant DNA techniques (DNA formed by combining segments of DNA from different organisms) are usually used • Cây trồng chuyển gen trồng vật chất di truyền sẵn có chuyển thêm vật liệu di truyền từ sinh vật khác để tạo tính trạng mong muốn cách sử dụng kỹ thuật tái tổ hợp ADN Diện tích trồng chuyển gen toàn thế giới Sự phân bố của trồng biến đổi gen 2001 Các trồng được chuyển gen với nhiều đặc tính khác How are Transgenic Plants made? Transgenic plants are made by introducing new or foreign DNA into the genome of the plant by using recombinant techniques Fours steps are involved in developing transgenic plants Construction of the recombinant molecule Transformation techniques Selection and testing Backcross and gene stability Cây trồng chuyển gen tạo cách đưa đoạn ADN ngoại vào genome trồng nhờ sử dụng kỹ thuật di truyền Cây trồng chuyển gen tạo thông qua bước: Thiết kế vector tái tổ hợp Kỹ thuật biến nạp di truyền Chọn lọc đánh giá Lai lại tạo tính ổn định di truyền Chuyển gen nhờ vi khuẩn Agrobacterium tumefaciens Cấu tạo Ti-Plasmid của Agrobacterium tumefaciens Sơ đồ quá trình tổng hợp ethylene ở thực vật MTR-1-P ATP KMBA MTR kinase transaminase Yang Cycle MTR L-Methionine Adenin MTA nudosidase MTA SAM SAM synthetase ACC synthetase MACC ACC GACC Malonyl CoA O2 ACC oxidase HCN CO2 Ethylene Ức chế sự tổng hợp ethylene Điều khiển sự chín chậm thông qua ức chế sự tổng hợp ethylene qua chuyển gen Ức chế biểu gen ACC synthase ACC (1aminocyclopropane-1-carbonxylic acid) synthase enzyme chịu trách nhiệm chuyển hóa S-adenosylmethiomine (SAM) thành ACC; từ bước thứ hai tới bước cuối trình sinh tổng hợp ethylene Sự biểu enzyme bị cản trở antisense đoạn gen synthase chuyển vào genome thực vật Chuyển gen ACC deaminase Gen mã hóa cho enzyme nhận từ vi khuẩn đất (Pseudomonas chlororaphis) không gây bệnh Vi khuẩn có khả chuyển hóa ACC thành phân tử khác, nhờ làm giảm lượng ACC nhận để tạo ethylene Điều khiển sự chín chậm thông qua ức chế sự tổng hợp ethylene qua chuyển gen Chuyển gen SAM hydrolase Phương pháp tương tự ACC diaminase, cách giảm tiền chất ethylene Trong trường hợp này, SAM chuyển hóa thành homoserine Gen mã hóa cho enzyme phân lập từ thể thực khuẩn E Coli T3 Ức chế biểu gen ACC oxidase ACC oxidase enzyme xúc tác cho oxi hóa ACC thành ethylene, bước cuối đường sinh tổng hợp ethylene Thông qua công nghệ anti-sense, giảm điều khiển gen ACC oxidase dẫn đến ức chế hình thành ethylene, làm chậm chín Sơ đồ vector chuyển gen ACC deaminase Chọn lọc chuyển gen nhờ nptII gene Protein NPTII xúc tác cho quá trình chuyển nhóm phosphate từ adenosine 5’-triphosphate (ATP) tới chất kháng kháng sinh có nhóm adenosineglycoside đó làm bất hoạt các chất kháng sinh Sự có mặt của gen NPTII cho phép chúng ta có thể chọn được các cà chua chuyển gen thông qua môi trường có chứa chất kháng sinh kanamycine Hóa chất và hướng dẫn sử dụng gen nptII marker Cà chua chuyển gen chín chậm Những lợi ích của cà chua chuyển gen Thời hạn sử dụng sản phẩm tăng lên mang lại lợi ích cho người sản xuất người tiêu dùng Bảo đảm chất lượng rau thị trường Giờ đây, nơng dân chờ rau trưởng thành đầy đủ thu hoạch Người tiêu dùng mua hàng hóa tốt với giá tiền phù hợp Nông dân yên tâm vận chuyển sản phẩm khoảng thời gian dài mà không cần phải bảo quản lạnh Giảm thiệt hại sau thu hoạch Quả có độ cứng cao thơng thường khơng bị bầm dập trình vận chuyển thời gian lưu thông thị trường lâu Kéo dài thời hạn sử dụng rau tươi ngon Tài liệu tham khảo Giáo trình bảo quản chế biến nông sản Nguyễn Mạnh Khải (Chủ biên) NXBNN 2005 Giáo trình sinh lý thực vật – Nguyễn Quang Sáng (Chủ biên) NXBNN 2005 Tomato with a Delayed Ripening Gene Transgenic Crops http://www.agbios.com www.agbios.com/dbase.php?action=Submit&evidx Một số tài liệu khác ... thực vật? Sự chín của quả cà chua Các giai đoạn chín của quả cà chua Bảo quản cà chua sau thu hoạch Cà chua chuyển gen FLAVR SARVTM Cà chua chuyển gen sử dụng công nghệ chín... Delayed Ripening) Những lợi ích của việc tạo cà chua chuyển gen What are transgenic plants? • Transgenic plants result from the insertion of genetic material from another organism so that... Nội dung 10 11 12 13 Cây trồng chuyển gen là gì? Tình hình trồng chuyển gen thế giới? Cách thức tạo trồng chuyển gen? Những khó khăn gặp phải sau thu hoạch?