Thực trạng và đề xuất một số giải pháp để nâng cao việc thực hành nói tiếng anh của HSSV ngành quản trị khu resort tại trường cao đẳng nghề tỉnh bình thuận

TỈNH ĐỒN BÌNH THUẬN BCH ĐỒN TRƯỜNG CAO ĐẲNG NGHỀ *** HỒ SƠ DỰ THI CHƯƠNG TRÌNH “TRI THỨC TRẺ VÌ GIÁO DỤC” NĂM 2019 Tên thiết bị: Thực trạng đề xuất số giải pháp để nâng cao việc thực hành nói tiếng Anh HSSV ngành Quản trị khu Resort Trường Cao đẳng nghề tỉnh Bình Thuận Nghề đào tạo: Quản trị khu resort Tác giả: Lê Uyên Quyên Tên đơn vị: Trường CĐN Bình Thuận Bình Thuận - Năm 2019 MỤC LỤC Phần MỞ ĐẦU Tên đề tài .3 Lý chọn đề tài 3 Mục tiêu nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu .3 Kết đạt Phần NỘI DUNG Chương PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG 1.Vai trò tiếng Anh thời đại tri thức Việc học tiếng Anh HSSV .4 3.Phân tích bảng khảo sát 3.1 Các quy ước thống kê, phân tích số liệu tổng hợp báo cáo 3.2 Tình hình HSSV tham gia khảo sát 3.3 Kết khảo sát chung toàn trường 3.3.1.Kết từ bảng khảo sát 3.3.2 Kết từ vấn 12 Chương ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP 13 Xây dựng chuẩn đầu 13 Môi trường học tập 13 Các hoạt động hỗ trợ 14 Phương pháp giảng dạy .14 Sử dụng tiếng Anh thực tế giao tiếp 14 Nâng cao khả tự học, tự nghiên cứu tài liệu HSSV 15 Phần 3: KẾT LUẬN 16 TÀI LIỆU THAM KHẢO .17 PHỤ LỤC 1: CÂU HỎI KHẢO SÁT 18 PHỤ LỤC 2: CÂU HỎI PHỎNG VẤN 19 Phần MỞ ĐẦU Tên đề tài: Thực trạng đề xuất số giải pháp để nâng cao việc thực hành nói tiếng Anh HSSV ngành Quản trị khu Resort Trường Cao đẳng nghề tỉnh Bình Thuận Lý chọn đề tài Vai trò việc dạy học tiếng Anh chuyên ngành trường Đại học cao đẳng giai đoạn vô to lớn mang tính chất định chất lượng trình hội nhập quốc tế Tuy nhiên, việc đào tạo tiếng Anh chuyên ngành cho học sinh, sinh viên (HSSV) nước ta chưa hợp lý dẫn đến HSSV trường yếu kỹ thực hành tiếng Anh, từ ảnh hưởng đến phát triển nghề nghiệp tiến công việc Cũng lĩnh vực khác, để học chuyên ngành Quản trị khu resort hiệu quả, tiếng Anh công cụ hỗ trợ đắc lực Sau tốt nghiệp, với kiến thức chuyên môn giỏi vốn tiếng Anh thông thạo, ứng viên dễ dàng chinh phục nhà tuyển dụng Qua thực tế giảng dạy trường Cao đẳng nghề tỉnh Bình Thuận, chúng tơi thấy việc nói tiếng Anh HSSV tồn trường nói chung HSSV ngành Quản trị khu Resort nói riêng hạn chế (vốn từ vựng, kỹ phản xạ…), mơi trường học tập giới hạn phòng học lý thuyết, chưa có hội thực hành nhiều với môi trường làm việc thực tế Hơn nữa, Quản trị khu Resort nghề trọng điểm cấp khu vực ASIAN, lực tiếng Anh, đặc biệt khả nói tiếng Anh HSSV cần thiết cho cơng việc HSSV tương lai, yếu tố đánh giá chất lượng đạo tạo uy tín trường Xuất phát từ thực tiễn trên, nhóm chúng tơi chọn nghiên cứu đề tài sáng kiến kinh nghiệm“ Thực trạng đề xuất số giải pháp để nâng cao việc thực hành nói tiếng Anh HSSV ngành Quản trị khu Resort Trường Cao đẳng nghề tỉnh Bình Thuận.” Mục tiêu nghiên cứu Với đề tài này, mục tiêu đưa thực trạng việc nói tiếng Anh HSSV ngành Quản trị khu Resort đồng thời đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao việc thực hành nói tiếng Anh HSSV ngành Quản trị khu Resort Phương pháp nghiên cứu Đề tài tiến hành dựa phương pháp nghiên cứu sau: - Phương pháp tổng hợp lý thuyết - Phương pháp điều tra giáo dục - Phương pháp tổng kết kinh nghiệm thực tiễn từ đơn vị khác Kết đạt Sau thời gian nghiên cứu, khảo sát giảng dạy thực tế, đưa thực trạng việc nói tiếng Anh HSSV ngành Quản trị khu Resort đề xuất giải pháp nhằm nâng cao việc thực hành nói tiếng Anh HSSV ngành Quản trị khu Resort Phần NỘI DUNG Chương PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG Vai trò tiếng Anh thời đại tri thức Ngoại ngữ có vai trò vị trí quan trọng nghiệp giáo dục đào tạo phát triển đất nước biết ngoại ngữ khơng yêu cầu tất yếu lao động có kỹ thuật cao nhằm đáp ứng quy trình cơng nghệ thường xuyên đổi mới, mà biết ngoại ngữ lực cần thiết người Việt Nam đại Để tiếp cận tri thức giới, trước hết, người cần phải thơng thạo ngoại ngữ nhằm ni dưỡng hiểu biết ngang tầm thời đại, nhằm khai thác nguồn kiến thức nhân loại qua việc đọc sách, tạp chí, trang web, cơng trình nghiên cứu viết tiếng nước Việc học tiếng Anh HSSV Khảo sát nhanh Viện Nghiên cứu giáo dục Quản trị kinh doanh (EBM) số trường Đại học, Cao đẳng khu vực thành phố Hồ Chí Minh Đồng Nai tháng 9/2013 vừa qua cho thấy: Chỉ 65% sinh viên không chuyên ngoại ngữ thấy tầm quan trọng việc học tiếng Anh Số lại khơng xem tiếng Anh cần thiết nghiên cứu học tập, chủ yếu “bám” giáo trình tiếng Việt; đó, giáo viên yêu cầu sinh viên nghiên cứu tài liệu nước ngồi Bên cạnh đó, sinh viên xa lạ với hội thảo chuyên ngành, gặp gỡ bạn bè quốc tế Thạc sĩ Lê Đình Tưởng (Giảng viên Khoa tiếng Anh Trường Đại học Sư phạm Thành phố Hồ Chí Minh) cho rằng: Thực trạng sinh viên yếu ngoại ngữ thời gian dài, việc dạy học tiếng Anh trường trọng chuyện viết ngữ pháp, nói cho giống người ngữ dịch cho hay, chuẩn xác Chúng ta đưa tiêu chuẩn cao, chí lý tưởng nên việc học ngoại ngữ trở nên khó khăn Thực tế chứng minh, người biết sử dụng tiếng Anh công cụ giao tiếp, phần đông học để đối phó thi cử, rồi… lãng qn…Chính nguyên nhân khiến việc học Anh ngữ sinh viên Việt Nam suốt năm dài qua chưa thật hiệu ( Nguồn: Báo tuổi trẻ ngày 26/9/2009) Thông qua thực tế từ khảo sát, nghiên cứu trường Đại học, Cao đẳng, Tiến sĩ Lê Hồng Minh, Viện trưởng Viện EBM cho biết: Nguyên nhân sâu xa việc sinh viên Việt yếu ngoại ngữ thân sinh viên thiếu động nguồn cảm hứng học tiếng Anh Giáo viên không đặt yêu cầu nghiên cứu tài liệu nước ngồi cho sinh viên, khơng tạo môi trường học tập chuẩn Anh ngữ khiến phần lớn sinh viên ỉ lại, quan niệm cách tiêu cực cần học giỏi kỹ liên quan đến nghề học có chìa khóa mở cửa tương lai Đặc biệt, cách dạy tiếng Anh khơng chun, dàn trải thiếu tính liên tục khiến khơng sinh viên thấy “ngán” mơn ngoại ngữ Tiến sĩ Minh đánh giá thêm: “sinh viên khá… nhởn nhơ, học qua loa để có bằng” (Nguồn:http://static.sggp.org.vn/Uploaded/vominhphong/2019_05_04/57congtrinhsua_Y FBE.pdf) Phân tích bảng khảo sát 3.1 Các quy ước thống kê, phân tích số liệu tổng hợp báo cáo Để đảm bảo tính khoa học việc khảo sát, quy ước, phiếu trả lời không hợp lệ phiếu chọn câu trả lời phiếu để trống Phiếu trả lời hợp lệ trường hợp lại Từ liệu khảo sát trên, loại bỏ phiếu không hợp lệ theo quy ước xử lý liệu dựa phiếu hợp lệ Từ sau, báo cáo mặc định số phiếu trả lời hợp lệ số HSSV tham gia thực khảo sát thực yêu cầu phiếu Đối với dạng câu hỏi lựa chọn trình bày đề tài này, số liệu báo cáo tỷ lệ % HSSV trả lời đáp án 3.2 Tình hình HSSV tham gia khảo sát HSSV học lớp Quản trị khu Resort trường Cao đẳng nghề tỉnh Bình Thuận, bao gồm hệ Cao đẳng Trung cấp thống kê sau: Số lượng HSSV khảo sát: 54/57 HSSV (tính đến thời điểm tháng năm 2019), đạt tỷ lệ: 94,73% Trong đó: - HSSV nam: 19 (chiếm 33,33%) - HSSV nữ: 38 (chiếm 66,66%) - Độ tuổi: + Dưới 18 tuổi: 24 HSSV (chiếm 42%) + Trên 18 tuổi: 33 HSSV (chiếm 57,9%) + Độ tuổi bình quân: 18 3.3 Kết khảo sát chung toàn trường 3.3.1 Kết từ bảng khảo sát Với bảng khảo sát gồm 10 câu hỏi, thu kết sau: Câu 1: Bạn nghĩ học tiếng Anh có quan trọng khơng? a Rất quan trọng b Quan trọng c Không quan trọng Bạn nghĩ học tiếng Anh có quan trọng khơng? 70% 60% 60% 50% 40% 30% 30% 20% 10% 10% 0% Rất quan trọng Quan trọng Không quan trọng Kết khảo sát cho thấy, có đến 60% HSSV nghĩ học tiếng Anh quan trọng, có 10% không nghĩ đến tầm quan trọng việc học tiếng Anh Cùng với 30% số HSSV nhận thấy việc học tiếng Anh quan trọng, kết luận rằng, hầu hết HSSVcho học tiếng Anh thực cần thiết Những bạn trẻ có tầm nhìn xa nhận thức mức độ quan trọng tiếng Anh Có thể, theo bạn tiếng Anh ảnh hưởng trực tiếp đến tương lai nghề nghiệp sau Câu 2: Bạn có cảm thấy khó khăn việc nói tiếng Anh khơng? a Có b Khơng Bạn có cảm thấy khó khăn việc nói tiếng Anh khơng? 15.00% 85.00% Có Khơng Hầu hết HSSV (85%) cho thân gặp khó khăn trình giao tiếp tiếng Anh Kết khảo sát hoàn toàn phù hợp với việc quan sát chúng tơi q trình trực tiếp giảng dạy HSSV trường Các em gặp khó khăn việc diễn đạt ý, khó khăn phát âm việc vận dụng vốn từ vựng vào trình giao tiếp Câu 3: Bạn nghĩ Câu lạc tiếng Anh? a Không quan tâm b Bình thường c Thú vị, bổ ích Với câu hỏi liên quan đến Câu lạc tiếng Anh, gần 50% HSSV cảm thấy Câu lạc tiếng Anh thật thú vị, bổ ích Khi trò chuyện với số em buổi sinh hoạt Câu lạc tiếng Anh, nhận thấy rằng, em, Câu lạc nơi cho em môi trường giao tiếp tốt, nơi em học hỏi lẫn Các em có hội trau dồi phương pháp học, rèn luyện kỹ giao tiếp tiếng Anh cho thân Có 20% HSSV khơng quan tâm đến Câu lạc tiếng Anh em bận làm thăm nhà vào buổi tổ chức Câu lạc Như vậy, nói rằng, Câu lạc tiếng Anh hoạt động giúp HSSV cải thiện việc nói tiếng Anh Câu 4: Bạn có tự luyện nói tiếng Anh nhà không? a Không b Hiếm c Thỉnh thoảng d Thường xuyên Bạn có tự luyện nói tiếng Anh nhà khơng? Thường xuyên; 15.00% Không bao giờ; 30.00% Thỉnh thoảng; 40.00% Không Hiếm khi; 15.00% Hiếm Thỉnh thoảng Thường xuyên Thống kê cho thấy có 15% HSSV thường xuyên tự luyện nói tiếng Anh nhà, 40% HSSV luyện 45% HSSV khơng nói tiếng Anh nhà Như vậy, lí khiến HSSV thấy khó khăn việc nói tiếng Anh em khơng tâm việc tự học Kết khảo sát đặt câu hỏi: Chúng ta cần làm để kích thích việc tự học tiếng Anh nói chung việc luyện nói tiếng Anh nhà cho HSSV? Câu 5: Khó khăn bạn gặp học nói tiếng Anh là? a Ngữ pháp b Thiếu từ vựng c Khả phản xạ d Nghe không rõ e Phát âm K hó khă n bạ n gặ p họ c i ti ế ng A nh ? 20.00% 15.00% 10.00% 25.00% 30.00% Ngữ pháp Nghe không rõ Thiếu từ vựng Phát âm Khả phản xạ Khi hỏi khó khăn gặp phải học tiếng Anh, 15% HSSV chọn ngữ pháp, 25% HSSV chọn thiếu từ vựng, 30% HSSV chọn khả phản xạ kém, 10% HSSV chọn nghe không rõ 20% HSSV chọn phát âm Điều có nghĩa HSSV gặp nhiều trở ngại việc học tiếng Anh Thực tế cho thấy, HSSV không học từ vừng cách phát âm, em khó hiểu xác, trọn vẹn ý nghĩa người truyền đạt Bên cạnh đó, HSSV khơng rèn luyên kỹ phản xạ, yếu tố quan trọng trọng q trình luyện tập nói tiếng Anh, em khó vượt qua khó khăn việc giao tiếp Câu 6: Kỹ bạn cần cải thiện đầu tiên? a Nghe b Nói c Đọc d Viết e Cả kỹ Kỹ bạn cần cải thiện đầu tiên? 70% 61% 60% 50% 40% 27% 30% 20% 10%5% 5% 2% 0% Nghe Nói Đọc Viết Cả kỹ Có tới 61% HSSV hỏi tự đánh giá phần yếu thân việc học tiếng Anh Các em cho thân cần cải thiện kỹ năng: Nghe, nói, đọc, viết Chúng tơi khơng bất ngờ nhận câu trả lời từ HSSV dạy kỹ năng, phải hướng dẫn HSSV chi tiết, cụ thể em làm Một tập kỹ nâng cao chút gây nhiều khó khăn cho em q trình thực hành Câu 7: Bạn thích học phòng thực hành chun mơn khơng? a Rất thích b Bình thường c Khơng thích Bạn thích học phòng thực hành chun mơn khơng? Khơng thích0% Bình thường0% Rất thích 0% 100% 20% 40% 60% 80% 100% 120% 10 Qua thống kê, tất HSSV thích học tập phòng/ xưởng thực hành hay khn viên bên ngồi lớp học Điều dễ hiểu vì, học vị trí này, HSSV có mơi trường học tập lý tưởng, khơng bó hẹp không gian học tập truyền thống HSSV thực hành tiếng Anh môi trường chuyên nghiệp có dụng cụ mơi trường mơ không gian giao tiếp thực tế Tại môi trường này, HSSV thỏa sức sáng tạo em tham gia học Câu 8: Bạn có thích tham quan, học tập doanh nghiệp không? a Rất thích b Bình thường c Khơng thích Hầu hết HSSV (85%) muốn tham quan học tập kinh nghiệm doanh nghiệp Theo em, tham quan học tập kinh nghiệm doanh nghiệp, em thực hành tiếng Anh môi trường thực tế, chuyên nghiệp Việc đến môi trường để học giúp tăng hứng thú cho HSSV chương trình học Ngồi ra, việc tham quan, học tập doanh nghiệp giúp HSSV quan sát biết môi trường thực tế công việc theo chun ngành học Câu 9: Bạn có tự tin giao tiếp với người nước ngồi khơng? a Rất tự tin b Tự tin c Không tự tin 11 Bạn có tự tin giao tiếp với ng ười n ước ngồi khơng? 100 90 80 70 60 50 40 30 20 10 không tự tin tự tin tự tin Kết khảo sát cho thấy, 10% HSSV cảm thấy tự tin giao tiếp với người nước ngồi có tới 90% em khơng tự tin thực công việc Một số HSSV chia sẻ nguyên nhân việc thiếu tự tin giao tiếp với người nước Các em sợ sai, em thiếu vốn từ vựng, ngữ pháp, kỹ nghe phản xạ Câu trả lời HSSV cho câu hỏi với câu trả lời câu 5, hỏi khó khăn học nói tiếng Anh, lần khẳng định, q trình dạy nói, giáo viên cần giúp HSSV cải thiện điểm yếu Câu 10: Bạn học tiếng Anh để làm gì? a Giao tiếp dễ dàng với người b Để hiểu ý nghĩa hát, phim, truyện, sách, báo… c Có công việc tốt cho tương lai d Tất ý 12 10 Bạn học tiếng Anh đ ể làm gì? 70% 60% 0% 40% 0% 0% 10% 0% 61% 14% 1% 4% Số liệu thống kê cho thấy, 14% HSSV muốn học tiếng Anh để giao tiếp dễ dàng, 4% HSSV muốn học tiếng Anh để hiểu ý nghĩa hát, phim, truyện, sách, báo…, 21% HSSV muốn học tiếng Anh để có cơng việc tốt cho tương lai, có đến 61% HSSV muốn học tiếng Anh để đáp ứng tất mong muốn Như vậy, mục đích học tiếng Anh HSSV đa dạng Giáo viên dựa vào mục đích để thiết kế giảng, vừa phù hợp với chương trình, vừa phù hợp với mục đích học tiếng Anh HSSV để kích thích hứng thú học choHSSV 3.3.2 Kết từ vấn Để làm phong phú số liệu thống kê, tiến hành vấn số HSSV trình nghiên cứu Sau áp dụng số ý tưởng tiến hành dạy thử, chúng tơi tiến hành thăm dò ý kiến từ phía HSSV Sau kết vấn học sinh lớp TC QTKRS K13 việc thay đổi môi trường học tập truyền thống Mỗi học sinh trả lời câu hỏi Câu trả lời chung học sinh câu hỏi vấn ghi chép tổng hợp sau: Câu 1: Em cảm thấy học địa điểm lớp học? Học sinh thấy vui trao đổi thoải mái với bạn bè nội dung học Bên cạnh đó, cảm giác trò chuyện gần gũi với mơi trường giao tiếp thật, việc dễ dàng di chuyển làm động tác thực hành phù hợp với đoạn hội thoại làm học sinh khơng lo lắng căng thẳng Rõ ràng, câu trả lời phù hợp với câu trả lời số bảng khảo sát Như vậy, việc giáo viên linh hoạt địa điểm dạy học ln làm HSSV thích thú Câu 2: Khi học địa điểm lớp học, em có thích tham gia hoạt động lớp học không? 13 Học sinh thường xung phong thực tập trước giáo viên gọi làm em tự tin nói tiếng Anh Đặc biệt, học sinh thường không muốn nghỉ học báo tiết học sau học lớp học học em cảm giác thời gian học trôi nhanh Như vậy, việc học địa điểm ngồi lớp học ln mang lại hứng thú cho HSSV Điều làm cho HSSV tham gia tốt hoạt động lớp Câu 3: Việc học địa điểm ngồi lớp học giúp ích cho việc học nói tiếng Anh em khơng? Khi học địa điểm này, học sinh dễ dàng nhớ câu chuỗi hội thoại Các em phản xạ nhanh với tình mơ thực tế Các em thuộc nhanh nhớ lâu từ vựng mẫu câu giao tiếp Rõ ràng, kết vấn cho thấy lợi ích việc thay đổi mơi trường học tập HSSV trình học kỹ nói tiếng Anh Chương ĐỀ XUẤT MỘT SỐ GIẢI PHÁP Qua phân tích đánh giá thực trạng dạy học thực hành nói tiếng Anh từ năm 2014 đến nay, qua kết khảo sát vừa thực hiện, để phát triển nâng cao chất lượng thực hành nói tiếng Anh HSSV ngành Quản trị khu Resort Trường, nhóm thực đề tài xin đề xuất số giải pháp cụ thể sau: Xây dựng chuẩn đầu Theo mong muốn tác giả, để đáp ứng yêu cầu trình độ tiếng Anh công việc sau tốt nghiệp, Trường cần áp dụng chuẩn đầu tiếng Anh bắt buộc HSSV quy ngành Quản trị khu Resort Một tiêu chuẩn để công nhận tốt nghiệp HSSV phải hồn thành chương trình tiếng Anh quốc gia, trình độ B Ngồi ra, cần xây dựng ngân hàng đề thi sở quy chuẩn TOEIC chuẩn quốc tế khác Trong trình học, HSSV phải thực hành thành thạo kỹ theo chuẩn để chuẩn bị cho việc thi kết thúc khóa học Nhà trường cần khuyến khích áp dụng hình thức thi tương tự kỳ thi quốc tế để kích thích động học tập định hướng hoạt động dạy theo lực giao tiếp cho HSSV Việc áp dụng đề xuất góp thêm mục đích học tiếng Anh HSSV Khơng em học tiếng Anh để giao tiếp dễ dàng, để hiểu ý nghĩa hát, phim, truyện, sách, báo…, để có cơng việc tốt cho tương lai mà em phải học tiếng Anh để đáp ứng chuẩn đầu nhà trường Môi trường học tập Kết quả sát từ bảng hỏi vấn khẳng định rằng, môi trường học tập yếu tố ảnh hưởng đến việc học HSSV HSSV thích học tiếng Anh 14 số vị trí ngồi lớp học Vì vậy, thay thực tất tiết học phòng học lý thuyết, tùy vào nội dung học, giáo viên tổ chức cho HSSV học phòng thực hành trường (lễ tân, buồng, nhà hàng, bếp, bar) học khuôn viên Trường (hành lang lớp học, sân trường, thư viện, tiền sảnh…) Bên cạnh đó, phòng học trang thiết bị phục vụ việc dạy học cần xem xét Nhà trường cần tạo điều kiện có phòng học đa cho HSSV học ngoại ngữ Trong phòng học, máy chiếu phương tiện tối thiểu dạy học đại, dạy học tích cực mơi trường thầy trò phát huy tính tích cực lĩnh vực Phòng học lý tưởng trang bị mạng Internet thầy trò thực học sinh động tra cứu trực tuyến thuật ngữ chuyên ngành khái niệm liên quan Điều lưu ý lớp học tiếng Anh chuyên ngành lý tưởng, số lượng HSSV tối đa không 20 Ngoài ra, đối chiếu với kết khảo sát, mạnh dạn đề xuất ý tưởng, trình học, HSSV nên học tham quan sở nghề nghiệp để thực hành áp dụng kiến thức học tình môi trường giao tiếp nghề nghiệp thực tế Các hoạt động hỗ trợ Như thấy phần kết khảo sát, Câu lạc tiếng Anh môi trường giao tiếp tiếng Anh tốt cho HSSV Tuy nhiên, để thu hút hầu hết HSSV đến với Câu lạc để giảm số lượng HSSV không quan tâm đến hoạt động phần khảo sát, đề xuất, thời gian học Môdun tiếng Anh chuyên ngành, HSSV bắt buộc phải tham gia CLB Anh văn trường tự tổ chức hoạt động liên quan đến việc thực hành kỹ nói tiếng Anh Các hoạt động hỗ trợ môi trường thuận lợi để HSSV sử dụng tiếng Anh mơi trường tăng hứng thú nói tiếng Anh HSSV Phương pháp giảng dạy Kết khảo sát cho thấy, hoạt động giáo viên tổ chức, kết hợp với môi trường học tập tốt phù hợp với mục đích học HSSV ln kích thích HSSV tham gia nhiệt tình Hơn nữa, HSSV cần luyện tập phản xạ nói tiếng Anh, từ vựng nên giáo viên cần sử dụng tiếng Anh giảng dạy Trong trình thiết kế giảng, giáo viên cần ý hoạt động ngôn ngữ, trò chơi liên quan đến ngơn ngữ, tổ chức thảo luận nhằm giúp HSSV có hội học cách giao tiếp, học cách thu thập thông tin chuyên ngành tình Sử dụng tiếng Anh thực tế giao tiếp Qua khảo sát, thấy, HSSV tự tin giao tiếp trình diễn tự nhiên Vì vậy, q trình giao tiếp thực tế ngồi mơi trường lớp học, cần khuyến khích việc sử dụng tiếng Anh giáo viên tiếng Anh HSSV ngành Quản trị 15 khu Resort Giáo viên phải người chủ động hoạt động hướng cho HSSV thực theo Hoạt động hình thành tăng thói quen sử dụng tiếng Anh cho HSSV thực tế giao tiếp Nâng cao khả tự học, tự nghiên cứu tài liệu HSSV Như biết, q trình học, việc tự học đóng vai trò quan trọng Trong trình học ngoại ngữ, việc tự học yếu tố then chốt hình thành tính tích cực, chủ động nắm bắt kiến thức HSSV Tuy nhiên, kết khảo sát cho thấy, HSSV chưa để ý đến vấn đề tự học nói chung tự luyện nói nói riêng Cho nên, chúng tơi mong muốn nâng cao khả tự học, tự nghiên cứu tài liệu HSSV Ngoài học tiếng Anh lớp, HSSV sử dụng thêm Internet, sách tiếng Anh để luyện tập kỹ nói kỹ khác Giờ học tiếng Anh chuyên ngành giới hạn số tiết định nên hạn chế HSSV việc nắm vững vấn đề lý thuyết luyện tập lớp Vì thế, tự học hành trang công cụ thiếu HSSV Để quản lý việc tự học HSSV, cần ý số điểm sau: Thứ nhất, HSSV tự học phải có mơi trường mang tính tự học cao (autonomous learning environment) Nhà trường cần đầu tư thêm tài liệu tham khảo cho HSSV, giáo viên cần giới thiệu sách số địa tìm tài liệu tiếng Anh để ngồi giáo trình học lớp HSSV tự trau dồi kĩ Cung cấp tài liệu giới thiệu địa tìm tài liệu tiếng Anh tối thiểu mà sinh viên cần đọc Thứ hai, xác định giao nhiệm vụ tự học, tự nghiên cứu cho HSSV, biên soạn tiêu chí đánh giá, xác định thời gian nộp báo cáo kết tự học, tự nghiên cứu HSSV thông báo cho HSSV giao nhiệm vụ tự học, tự nghiên cứu Thứ ba, giáo viên thường xuyên kiểm tra, đánh giá HSSV suốt q trình mơn học thơng qua hình thức kiểm tra đa dạng tập cá nhân tập nhóm phù hợp với đặc thù mơn thực hành nói tiếng Anh ví dụ thuyết trình, sử dụng sơ đồ, xây dựng tình đàm thoại 16 Phần 3: KẾT LUẬN Với thực trạng học thực hành nói tiếng Anh HSSV ngành quản trị khu Resort trường cao đẳng nghề tỉnh Bình Thuận thu qua khảo sát với bảng câu hỏi vấn, đề xuất số giải pháp liên quan đến việc xây dựng chuẩn đầu ra, môi trường học tập, hoạt động hỗ trợ, phương pháp giảng dạy, sử dụng tiếng Anh thực tế giao tiếp, nâng cao khả tự học, tự nghiên cứu tài liệu HSSV để nâng cao việc thực hành nói tiếng Anh HSSV ngành quản trị khu Resort trường Hy vọng, đề xuất áp dụng nhằm cải thiện việc nói tiếng Anh cho HSSV ngành 17 TÀI LIỆU THAM KHẢO Ready to order Tác giả: Baude , Iglesias , Inesta Nhà xuất bản: Pearson, Năm xuất bản: 2002 Be my guest Tác giả: Francis O' Hara Nhà xuất bản: Cambridge University Press Năm xuất bản: 2002 HIGH SEASON English for the Hotel and Tourist Industry Michael Duckworth Highly Recommended: English for the Hotel and Catering Industry (SB, WB, TB, CD) Rod Revell, Trish Stott Oxford University Press http://www.elllo.org/ http://funeasyenglish.com/ http://learnenglish.britishcouncil.org/ar/ https://lang-8.com/ https://www.busuu.com/en 10.https://www.rosettastone.com/lp/sbsr/livemocha/?prid=livemocha_com 11.http://www.vocabsushi.com/ 12.https://www.youtube.com/user/bbclearningenglish 13.https://www.learnenglish.de/ 14.https://www.examenglish.com/ 18 PHỤ LỤC 1: CÂU HỎI KHẢO SÁT Bạn nghĩ học tiếng Anh có quan trọng khơng? a Rất quan trọng b Quan trọng c Khơng quan trọng Bạn có cảm thấy khó khăn việc nói tiếng Anh khơng? a Có b Không Bạn nghĩ Câu lạc tiếng Anh? a Khơng quan tâm b Bình thường c Thú vị, bổ ích Bạn có tự học tiếng Anh nhà không? a Không b Hiếm c Thỉnh thoảng d Thường xuyên Khó khăn bạn gặp học nói tiếng Anh a Ngữ pháp b Thiếu từ vựng c Khả phản xạ d Nghe không rõ e Phát âm Kỹ bạn cần cải thiện? a Nghe b Nói c Đọc d Viết e Cả kỹ Bạn có thích học phòng/ xưởng thực hành hay khn viên bên ngồi lớp học khơng khơng? a Rất thích b Bình thường c Khơng thích Bạn có thích tham quan, học tập doanh nghiệp không? 19 a Rất thích b Bình thường c Khơng thích Bạn có tự tin giao tiếp với người nước ngồi khơng? a Rất tự tin b Tự tin c Không tự tin 10 Bạn muốn học tiếng Anh để làm gì? a Giao tiếp dễ dàng với người b Để hiểu ý nghĩa hát, phim, truyện, sách, báo… c Có cơng việc tốt cho tương lai d Tất ý PHỤ LỤC 2: CÂU HỎI PHỎNG VẤN Câu 1: Em cảm thấy học địa điểm lớp học? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………… Câu 2: Khi học địa điểm lớp học, em có thích tham gia hoạt động lớp học không? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………… Câu 3:Việc học địa điểm ngồi lớp học giúp ích cho việc học nói tiếng Anh em khơng? ……………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ……………………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………… 20 TM BTV ĐỒN TRƯỜNG BÍ THƯ Bình Thuận, ngày 16 tháng năm 2019 CHỦ NHIỆM ĐỀ TÀI Đoàn Khắc Vương Lê Uyên Quyên 21 ... Tên đề tài: Thực trạng đề xuất số giải pháp để nâng cao việc thực hành nói tiếng Anh HSSV ngành Quản trị khu Resort Trường Cao đẳng nghề tỉnh Bình Thuận Lý chọn đề tài Vai trò việc dạy học tiếng. .. từ thực tiễn trên, nhóm chúng tơi chọn nghiên cứu đề tài sáng kiến kinh nghiệm“ Thực trạng đề xuất số giải pháp để nâng cao việc thực hành nói tiếng Anh HSSV ngành Quản trị khu Resort Trường Cao. .. Cao đẳng nghề tỉnh Bình Thuận. ” Mục tiêu nghiên cứu Với đề tài này, mục tiêu chúng tơi đưa thực trạng việc nói tiếng Anh HSSV ngành Quản trị khu Resort đồng thời đề xuất số giải pháp nhằm nâng cao