Giáo Án Chuyên đề PP bàn tay nặn bột môn khoa học lớp 4

- PP BTNB là PP chú trọng tới việc hình thành kiến thức cho hs bằng các tiến trình tìm tòi nghiên cứu thông qua tiến hành : Thí nghiệm , quan sát , nghiên cứu tài liệu hay điều tra ...để

Chuyên đề PP Bàn tay nặn bột môn Khoa học lớp 4, 5 CHUYÊN ĐỀ VỀ PP BÀN TAY NẶN BỘT

===============================================

GV:Đoàn Thị Phúc

Trường: TH, THCS, THPT Đông Bắc Ga

NỘI DUNG

I Giới thiệu chung về phương pháp “Bàn tay nặn bột”.

1 1 PP BTNB là gì ?

- PP BTNB là PP chú trọng tới việc hình thành kiến thức cho hs bằng các tiến trình tìm tòi nghiên cứu thông qua tiến hành : Thí nghiệm , quan sát , nghiên cứu tài liệu hay điều tra để chính các em tìm ra câu trả lời cho các vấn đề được đặt ra trong cuộc sống

- Với một vấn đề cần giải quyết , hs có thể đặt ra các câu hỏi , giả thuyết từ những hiểu biết ban đầu , tiến hành quan sát , thí nghiệm nghiên cứu để kiểm chứng và đưa ra các kết luận phù hợp thông qua thảo luận , so sánh , phân tích tổng hợp kiến thức

1.2 Đặc điểm cơ bản của phương pháp

- Đặc điểm cơ bản của phương pháp Bàn tay nặn bột là phương pháp giảng dạy dựa trên sự tìm tòi - nghiên cứu Cũng như các phương pháp dạy học tích cực khác, học sinh đóng vai trò trung tâm trong quá trình dạy – học, tích cực, chủ động lĩnh hội kiến thức Giáo viên là người hướng dẫn, cố vấn, giúp đỡ học sinh trong quá trình lĩnh hội kiến thức thông qua các hoạt động Phương pháp này ngoài việc giúp học sinh lĩnh hội kiến thức còn rèn luyện các kĩ năng và phát triển ngôn ngữ( nói và viết) cho học sinh

Một số đặc điểm quan trọng để phân biệt Bàn tay nặn bột với các phương pháp dạy học khác :

- Phương pháp Bàn tay nặn bột chú trọng biểu tượng ban đầu của học sinh trước

khi tiếp cận kiến thức mới

- Sự tiếp thu kiến thức của học sinh thông qua việc giáo viên giúp học sinh tự đi lại chính con đường mà các nhà khoa học đã tìm ra chân lí(kiến thức):

- Đó là: Đặt giả thuyết ( biểu tượng ban đầu), đặt câu hỏi khoa học, đề xuất phương

án nghiên cứu và làm thí nghiệm để kiểm chứng giả thuyết, đưa ra kết luận

- Phương pháp Bàn tay nặn bột sử dụng vở thí nghiệm như là một phương tiện để rèn luyện ngôn ngữ viết cho học sinh trong quá trình học tập các kiến thức khoa học, tập làm quen với ghi chép một cách khoa học các thông tin thu nhận được trong giờ học

-Việc phát hiện kiến thức của học sinh thông qua quá trình tiến hành thực

nghiệm, hs sẽ phân tích, suy luận, thảo luận chung và tranh luận với bạn với giáo viên về những ý tưởng hay kết quả thực nghiệm( Tức là bắt đầu từ đầu giống như các nhà khoa học đã đi )

1.3 Ưu điểm của PP BTNB :

- Hs là người chủ động trong các hoạt động học tập , tự xây dụng kiến thức thông qua khám phá , thử nghiệm , thảo luận , hợp tác với bạn , dưới sự định hướng giúp đỡ của gv Từ đó hs nắm vững kiến thức , phát triển năng lực nhận thức và tư duy sáng tạo ; phát triển năng lực quan sát , thực hành ; kỹ năng làm việc hợp tác theo nhóm Góp phần phát triển năng lực tự học của hs

- Rèn kỹ năng diễn đạt qua ngôn ngữ nói và viết Giúp hs phát triển khả năng diễn đạt , ngôn ngữ khoa học

1 4 Khó khăn hạn chế của PP BTNB :

- Do hs chiếm lĩnh kiến thức thông qua việc tìm tòi , khám phá của bản thân , trong đó hs suy nghĩ đưa ra những ý kiến của bản thân , phải quan sát thực hành , phải trao đổi thảo luận có thể những hoạt động cần thức hiện vài lần nên khi áp dụng pp này trong dạy học thường mất nhiều thời gian

- Trong quá trình tìm tòi kiến thức , có những vấn đề, tình huống nảy sinh hs cũng có thể có những câu hỏi mà gv chưa thể trả lời ngay

II Sử dụng vở ghi chép khoa học của Hs trong PP BTNB :

1) Vai trò của vở ghi chép

-Vở ghi lại những suy nghĩ , khám phá của hs ; thể hiện sự tiến bộ của hs qua một quá trình Sử dụng vở giúp phát triển tư duy cũng như khả năng ngôn ngữ của hs

Vở giúp hs ghi lại những phân tích , so sánh , suy luận trong quá trình tìm tòi kiến thức , giúp các em tự đánh giá

- Vở là công cụ giúp gv liên lạc với gia đình , giúp phụ huynh biết được con em họ đang học gì

- Vở giúp gv biết được những điểm mạnh cũng như những hạn chế của hs về sự phát triển của hs và có những tác động thích hợp

2) Cấu trúc nội dung vở ghi chép khoa học của hs :

- Phần ghi chép cá nhân : Ghi lại những điều mình nghĩ , mình hiểu như những

dự đoán , những điều quan sát được , những kết luận

-Phần ghi chép chung : ghi kết quả thảo luận của nhóm , kết luận về giả thuyết chung của cả lớp , kết quả do cả lớp cùng xây dựng

III Tiến trình sư phạm của các hoạt động nghiên cứu khoa học theo các bước của PP BTNB :

Bước 1: Đưa ra tình huống xuất phát và câu hỏi nêu vấn đề

Là tình huống do GV chủ động đưa ra như là một cách dẫn nhập vào bài HS tiếp cận vấn đề đặt ra qua tình huống (hay câu hỏi lớn của bài)

- Câu hỏi nêu vấn đề là câu hỏi lớn của bài GV dùng câu hỏi mở Tuyệt đối không dùng câu hỏi đóng (Trả lời có hoặc không)

2 Bước 2 : Làm bộc lộ biểu tượng ban đầu của hs

- Nhiệm vụ của hs :

+ Đặt ra các câu hỏi

+ Trình bày các ý tưởng của mình , đối chiếu với các bạn khác ( hs ghi vào vở biểu tượng ban đầu của mình )

- Vai trò của gv :

+ Kiểm soát lời nói , cấu trúc câu hỏi , chính xác hóa từ vựng của hs + Chính xác hóa các ý tưởng của hs , tổ chức đối chiếu các biểu tượng ban đầu của

hs

3 Bước 3: Đề xuất câu hỏi ( Dự đoán / giả thuyết ) và phương án tìm tòi

- Nhiệm vụ của hs :

+ Bắt đầu những vấn đề khoa học được xác định , nêu câu hỏi

( Xây dụng dự đoán / giả thuyết ) – ( hs : sử dụng vở )

+ Hình dung có thể tìm câu trả lời :

- Thí nghiệm - Quan sát

( Ghi vở )

+ Kiểm chứng các dự đoán / giả thuyết bằng cách : * Điều tra

* Nghiên cứu tài liệu

- Vai trò của gv : + Giúp hs hình thành các vấn đề khoa học và tiếp theo là đưa ra các dự đoán / giả thuyết khoa học ( chú ý làm rõ và quan tâm đến sự khác biệt giữa các ý kiến )

+ Tổ chức việc đối chiếu các ý kiến sau một thời gian đủ để hs có thể suy nghĩ + Khẳng định lại các ý kiến về phương pháp tìm tòi mà hs đề xuất

4 Bước 4 : Thực hiện phương án tìm tòi

- Nhiệm vụ của hs : + Tìm tòi câu trả lời , kiểm chứng các dự đoán / giả thuyết bằng một hoặc một số phương pháp đã hình dung ở trên ( thí nghiệm , quan sát , điều tra , nghiên cứu tài liệu )

+ Thu nhận các kết quả và ghi chép lại để trình bày

- Vai trò của gv : + Tập hợp các điều kiện về thí nghiệm , tài liệu nhằm kiểm chứng các ý tưởng được đề xuất

+ Giúp hs phương pháp trình bày kết quả

5 Bước 5 : Kết luận kiến thức

- Nhiệm vụ của hs : Kiểm tra lại tính hợp lý của các giả thuyết :

+ Nếu giả thuyết sai , quay lại bước 2

+ Nếu giả thuyết đúng : Kết luận và ghi lại chúng

- Vai trò của gv : + Động viên hs và yêu cầu bắt đầu lại tiến trình nghiên cứu + Giúp hs hình thành kết luận

IV VAI TRÒ CỦA GIÁO VIÊN VÀ HỌC SINH

A Giáo viên: - Là người hướng dẫn:

+ Đề ra những tình huống, thách thức

+ Định hướng các hoạt động

+ Thu hẹp cái có thể

+ Chỉ ra thông tin

- Là người trung gian: Là nhà trung gian giữa “thế giới” khoa học và HS

- Là người đàm phán với HS những thay đổi nhận thức liên quan với những câu hỏi được xử lí với các thiết bị thí nghiệm thích đáng , với mô hình giải thích hợp lí

- Đảm bảo sự đón trước và giải quyết những xung đột nhận thức

- Hành động bên cạnh HS cũng như mỗi nhóm, lớp

B Học sinh :Chủ động tìm đến những kiến thức khoa học theo sự định hướng của

GV

- Độc lập suy nghĩ, phán đoán, lập luận, bảo vệ ý kiến

- Thảo luận, tranh luận với bạn bè bằng các hình thức nghiên cứu khác nhau để minh chứng cho những kết luận khoa học của mình, nhóm mình đưa ra

V KHÓ KHĂN- BIỆN PHÁP KHẮC PHỤC:

1.HỌC SINH

Khó khăn :

Trình độ HS chưa đồng đều, Thao tác thực hành (còn chậm).

HS còn thụ động trong quá trình lĩnh hội kiến thức

HS chưa có thói quen sử dụng vở thí nghiệm

HS đặt câu hỏi không sát với nội dung bài học

BP Khắc phục:

Cần cho các em làm quen dần với PPBTNB

Nói cho các em biết rõ hơn về PPDH mới

Tạo một thói quen khi học tập với PPBTNB

Khuyến khích HS còn hạn chế trình bày các ý kiến cá nhân ở tất cả các môn học

Giáo viên phải biết chọn lọc câu hỏi

2 THIẾT BỊ

Khó khăn :

Trang thiết bị chưa đầy đủ phục vụ cho việc thí nghiệm.

Rất khó tổ chức cho các em đi thám điều tra

BP Khắc phục:

GV tận dụng những nguyên vật liệu rẻ tiền có sẵn ở địa phương để phục vụ cho việc giảng dạy

Có thể kết hợp với các lực lượng GD khác trong và ngoài nhà trường

3 BIÊN CHẾ LỚP HỌC

Khó khăn :

- Sĩ số ảnh hưởng đến việc tổ chức các hình thức dạy học.

BP Khắc phục:

Sắp xếp bàn ghế phù hợp - Bố trí nhóm từ 4 – 6 người.- Có chỗ dành riêng để vật liệu thí nghiệm

4 THỜI LƯỢNG TIẾT HỌC

Khó khăn :

Thời lượng cho 1 tiết dạy ở Tiểu học 35 - 40 phút nên GV thường bị ràng buộc về thời gian

Làm thí nghiệm có thể thất bại nhiều lần

Thời gian dành cho các hoạt động thí nghiệm (mất nhiều thời gian).

BP Khắc phục: Thời gian không quy định Tuy nhiên nên hạn chế Lớp 1,2,3

khoảng 50-60p Lớp 4,5 khoảng 60- 70 Lưu ý : Cần báo cáo BGH khi dạy

PPBTNB

Sử dụng phương pháp này thường xuyên để rèn thói quen cho HS

Rèn cho HS có kĩ năng diễn đạt rõ ràng, ngắn gọn, mạch lạc

GV cần có mặt kịp thời nhằm giúp nhóm trình bày ý tưởng, có thể điều chỉnh kịp thời để tránh thất bại nhiều lần

Những vấn đề chưa cần thiết giải quyết trong tiết học GV hẹn dịp khác

Đề xuất ý kiến lên các cấp quản lí giáo dục

5 GIÁO VIÊN

Khó khăn : -Hầu hết GV Tiểu học không được đào tạo chuyên sâu về kiến thức

khoa học.Chưa đúng bản chất của PP BTNB

- GV gặp khó khăn trong việc trả lời, lí giải thấu đáo các câu hỏi do học sinh nêu ra

về các vấn đề khoa học

-Giáo viên chưa có kinh nghiệm sử dụng PP BTNB

-GV gặp khó khăn khi tìm 1 số thí nghiệm chứng minh cho kiến thức bài học

BP Khắc phục:

- Tập huấn, bồi dưỡng các kiến thức khoa học thường gặp cho GV

-Thành lập nhóm các GV yêu thích PP BTNB: nghiên cứu và áp dụng PPDH, giúp

đỡ các GV trong trường, chia sẻ kinh nghiệm áp dụng, chia sẻ đồ dùng dạy học …

-Xây dựng ngân hàng BTNB: gợi ý tiến trình dạy học, tài liệu hướng dẫn GV, tư liệu phục vụ dạy học (phim, hình ảnh, tài liệu khoa học ),

VI Dùng phương pháp Bàn tay nặn bột để dạy kiến thức : Cấu tạo bên trong hạt đậu.Trong bài : Cây con mọc lên từ hạt- Lớp 5

Bước 1: Đưa ra tình huống xuất phát và câu hỏi nêu vấn đề

- GV đưa ra một vài hạt đậu (loại đậu hạt lớn nhằm mục đích để cho hs dễ quan sát.)

- GV đặt câu hỏi nêu vấn đề : Theo em trong hạt đậu có gì? ( Đây là b1 nêu vấn

đề )

Bước 2 : Làm bộc lộ biểu tượng ban đầu của học sinh.

- VD : Làm bộc lộ quan điểm ban đầu của hs thì gv giao nhiệm vụ cho hs:

- Trong hạt đậu có những gì ? Em hãy suy nghĩ và vẽ vào vở thí nghiệm hình vẽ

mô tả bên trong hạt đậu, hs phải có nhiệm vụ đó và có thể mô tả bằng hình vẽ,có thể

mô tả bằng lời

Tức là đối với hs khả năng viết còn hạn chế thì hs có thể nói, có thể vẽ… Trong thời gian hs vẽ các ý kiến của mình vào vở thí nghiệm, giáo viên tranh thủ quan sát nhanh để tìm ra các hình vẽ ( Các biểu tượng ban đầu) khác nhau

- Giáo viên chú ý không nhất thiết để ý tới các hình vẽ đúng và cần phải chú trọng đến các hình vẽ chưa đúng, thiếu…

- Vì đây là biểu tượng ban đầu ngây thơ của các em

H1: Trong hạt đậu có nhiều hạt nhỏ

H2: Trong hạt đậu có cây con với lá và rễ

H3 Trong hạt đậu có cây đậu nở hoa và có nhiều hạt đậu khác

H4 Trong hạt đậu có nhiều hạt đậu nhỏ có rễ

H5, 7, 9.Trong hạt đậu có nhiều hạt đậu nhỏ

H6,8 Trong hạt đậu có một cây đậu nhỏ với đầy đủ thân lá, rễ

Bước 3 : Đề xuất câu hỏi(dự đoán/ giả thuyết) và phương án tìm tòi ( Đây là bước hoàn toàn mới ).

+ Nhóm biểu tượng một : Biểu tượng h.vẽ của hs 1,5,7,9 đều cho rằng trong hạt đậu

có nhiều hạt đậu nhỏ khác

Nhóm biểu tượng hai : Hình vẽ của hs 2,6,8 đều cho rằng: Trong hạt đậu đều có một câu đậu con với đầy đủ các bộ phận bên trong ( Tức là hs biểu hiện bằng hình vẽ

đó )

Nhóm biểu tượng ba : Hình vẽ của hs trong hạt đậu có một cây đậu con có đầy đủ các bộ phận đã nở hoa, ngoài ra còn có nhiều hạt đậu khác( Tức là hs thể hiện trong hình vẽ là như vậy )

+ Nhóm biểu tượng bốn: Hình vẽ của hs cho rằng trong hạt đậu có nhiều hạt đậu nhỏ đang mọc rễ

Lưu ý: Các nhóm biểu tượng trên chỉ là một phương án Có thể hs ghép h.vẽ 4 vào các nhóm hình vẽ 1, 5, 7, 9 hoặc nhóm hình vẽ 3 vào nhóm với các hình 2, 6, 8 đều chấp nhận được

 Từ các hiểu biết ban đầu của hs

 giáo viên hướng dẫn hs đặt câu hỏi nghi vấn:

Có phải bên trong hạt đậu có nhiều hạt đậu nhỏ không ?

- Có phải có cây đậu nhỏ nở hoa bên trong hạt đậu không ?

- Có phải bên trong hạt đậu có nhiều hạt đậu nhỏ có rễ không ?

- Đây là vấn đề hoàn toàn hs tự làm chứ cô giáo không có hướng dẫn ở đây Và khi đặt ra câu hỏi đó thì hs đề xuất phương án thực hiện - Khi đặt ra câu hỏi rồi, khi đề

ra hình vẽ rồi thì bây giờ hs phải đề ra cách thực hiện để kiểm chứng xem giả

thuyết,dự đoán,tưởng tượng của mình có đúng không

- Nhóm 1,2,3,4 đưa ra giả thuyết như vậy, bây giờ : Phải đề xuất phương án kiểm tra thực hành thí nghiệm xem những phương án nào là phương án đúng

Học sinh đề xuất phương án thực nghiệm nghiên cứu :

+ Phương án thứ nhất : là bổ hạt đậu đó ra ( Ở đây chúng ta chú ý là tách hạt đậu

ra để tránh cái thay đổi cấu tạo bên trong hạt đậu Tức là tách hạt đậu ra để quan sát bên trong)

+ Phương án thứ hai : Là xem hình vẽ trong sách giáo khoa.

+ Phương án thứ ba : Là xem tranh vẽ khoa học chụp hình cấu tạo bên trong hạt

đậu

+ Phương án thứ tư : Đi điều tra phỏng vấn

Tóm lại là tất cả các phương án này là hs phải nêu ra và hs sẽ chọn phương án nào

nó tối ưu nhất trong các phương án nói trên

Bước 4 : Tiến hành thực nghiệm tìm tòi :

Trong các phương án đưa ra thì chúng ta thấy là phương án tách hạt đậu ra là

phương án tối ưu nhất

- Giáo viên phải khéo léo nhận xét các phương án trên đều có lí nhưng tất cả phải thực hiện theo phương án tách hạt đậu ra để quan sát cấu tạo bên trong hạt đậu

- Vì vậy sau khi thảo luận các nhóm thì chúng ta sẽ đưa ra phương án tối ưu nhất

là : Học sinh phải tiến hành tách hạt đậu ra để quan sát

Tóm lại : Giáo viên đưa ra hình ảnh chính xác nhất để cho học sinh so sánh với ý kiến của mình Sau đó hs tự điểu chỉnh các thuật ngữ khoa học cần ghi chú thích trong hình vẽ mà các em đã làm chưa đúng (Tức là giáo viên đưa ra một kiến thức

chuẩn để học sinh tự điều chỉnh )

Bước 5 : Kết luận kiến thức.

- Sau khi học sinh đã tự đưa ra kiến thức, giáo viên đưa ra kiến thức chuẩn thì bước

5 là bước kết luận và hợp thức hóa kiến thức

- Giáo viên giới thiệu cấu tạo bên trong hạt đậu với hình vẽ khoa học có sẵn hoặc hình vẽ tự vẽ, nếu trường hợp không có tranh vẽ in sẵn giáo viên lưu ý hs về một số thuật ngữ khoa học về những nhầm lẫn mà các em chưa gọi đúng tên khoa học trong quá trình quan sát hình vẽ

- Sau khi quan sát rồi thì giáo viên yêu cầu hs vẽ lại hình vẽ đã quan sát và ghi chú thích các bộ phận bên trong của hạt đậu

- Nếu hs chưa chú thích đúng hình vẽ quan sát thì giáo viên đừng vội chỉnh sửa ngôn ngữ Học sinh quan sát gì,chú thích gì thì đó là quyền của học sinh, giáo viên không chỉnh sửa

- Qua việc quan sát thì hs tự làm việc đó

- Sau khi cả lớp thực hiện xong quan sát hình vẽ, chú thích xong hình vẽ thì giáo viên cho hs quan sát thêm một bức tranh phóng to cấu tạo bên trong của hạt đậu có chú thích và phóng lên màn hình máy chiếu …vv hoặc cho hs quan sát hình vẽ trong sách giáo khoa

VII Thảo luận, tổ chức soạn bài theo phương pháp BTNB

(GV soạn và dạy trong các tiết dạy có địa chỉ “Bàn tay nặn bột” LỚP 4,5)

VIII Các bài dạy BTNB ở khối 4,5:

Môn khoa học lớp 5

Số TT Bài Tên bài học Nội dung kiến thức có thể áp dụng

1 4 Cơ thể chúng ta được

hình thành như thế nào?

Sư thụ tinh và sự phát triển của thai nhi

2 22 Tre,mây,song Đặc điểm của tre, mây,song

3 23 Sắt, gang, thép Nguồn gốc của sắt,gang,thép và tính

chất của chúng

4 24 Đồng và hợp kim của

đồng

Tính chất của đồng:màu sắc,độ sang,tính cứng và tính dẻo

7 27 Gốm xây dựng:gạch,

ngói

Tính chất của gạch, ngói

9 29 Thủy tinh Tính chất của thủy tinh

10 30 Cao su Tính chất đặc trưng của cao su

12 32 Tơ sợi Đặc điểm chính của tơ tự nhiên và tơ

sợi nhân tạo

13 35 Sự chuyển thể của

chất

Điều kiện để một số chất có thể chuyển từ thể này sang thể khác

Cách tách các chất trong hỗn hợp

15 37 Dung dịch Cách tạo ra một dung dịch, Đặc điểm

của dung dịch Cách tách các chất trong dung dịch

16 38,39 Sự biến đổi hóa học Định nghĩa về sự biến đổi hóa học

Phân biệt sự biến đổi hóa học và sự