Rèn luyện kỹ năng vận dụng phương pháp dạy học tích cực cho sinh viên sư phạm hóa học trong học phần thực hành sư phạm giảng dạy (2017)

TRƯỜNG ĐẠI HỌC SƯ PHẠM HÀ NỘI KHOA HÓA HỌC ====== NGUYỄN THỊ QUYÊN RÈN LUYỆN KỸ NĂNG VẬN DỤNG PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC TÍCH CỰC CHO SINH VIÊN SƯ PHẠM THÔNG QUA HỌC PHẦN THỰC HÀNH SƯ PHẠM GIẢNG DẠY KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Chuyên ngành: Phương pháp dạy học Hóa học Người hướng dẫn khoa học ThS KIỀU PHƯƠNG HẢO HÀ NỘI - 2017 LỜI CẢM ƠN Để hồn thành khóa luận này, tơi xin bày tỏ lòng biết ơn chân thành tới: Các thầy giáo khoa hóa học, bạn sinh viên khoa hóa học nhiệt tình giúp đỡ tơi q trình làm khóa luận Các bạn sinh viên lớp thực hành sư phạm HH407(K39SPH).5_LT HH407(K39SPH).6_LT hợp tác giúp tơi q trình thực nghiệm sư phạm trường Đại học Sư phạm Hà Nội Bằng tất lòng tơn kính mình, tơi xin gửi lời cảm ơn tri ân đến cô giáo Kiều Phương Hảo tận tình hướng dẫn, động viên giúp đỡ suốt thời gian thực khóa luận Tơi xin cảm ơn gia đình, bạn bè, người động viên, khích lệ tơi suốt thời gian qua Do lần đầu làm quen với công tác nghiên cứu khoa học nên tránh khỏi thiếu sót định Tơi mong nhận góp ý q thầy bạn đồng nghiệp để khóa luận hồn chỉnh Tôi xin chân thành cảm ơn ! Hà Nội, ngày 25 tháng năm 2017 Sinh viên Nguyễn Thị Quyên MỤC LỤC MỞ ĐẦU 1 Lý chọn đề tài Mục đích, nhiệm vụ nghiên cứu 2.1 Mục đích nghiên cứu 2.2 Nhiệm vụ nghiên cứu 3 Đối tượng khách thể nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu 3.2 Khách thể nghiên cứu Phạm vi nghiên cứu Phương pháp nghiên cứu Giả thuyết khoa học Đóng góp khóa luận CHƯƠNG 1:CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Đổi phương pháp dạy học trường Đại học 1.2 Kỹ năng, kỹ dạy học 1.2.1 Khái niệm kỹ 1.2.2 Kỹ dạy học 11 1.3 Một số phương pháp dạy học tích cực việc rèn luyện Kỹ vận dụng phương pháp dạy học tích cực cho sinh viên sư phạm 13 1.3.1 Phương pháp dạy học vi mô 13 1.3.2 Khái niệm phương pháp đóng vai 15 1.4 Thực trạng việc rèn luyện kỹ vận dụng phương pháp dạy học tích cực sinh viên học phần thực hành sư phạm giảng dạy 16 CHƯƠNG 2: RÈN LUYỆN KỸ NĂNg VẬN DỤNG PHƯƠNG PHÁP DẠY HỌC TÍCH CỰC TRONG HỌC PHẦN GIẢNG THỰC HÀNH SƯ PHẠM DẠY HỌC 18 HÓA 2.1 Đặc điểm học phần thực hành sư phạmgiảng dạy 18 2.1.1 Mục tiêu học phần thực hành sư phạm giảng dạy trường Đại học sư phạm Hà Nội 18 2.1.2 Tóm tắt nội dung mơn học 19 2.2 Nguyên tắc xây dựng quy trình rèn luyện kỹ vận dụng phương pháp dạy học tích cực cho sinh viên học phần thực hành sư phạm giảng dạy 23 2.2.1 Nguyên tắc đảm bảo tính hệ thống 23 2.2.2 Nguyên tắc đảm bảo tính thực tiễn 24 2.2.3 Nguyên tắc đảm bảo tính hiệu 25 2.3 Quy trình rèn luyện kỹ vận dụng phương pháp dạy học tích cực cho sinh viên sư phạm Hóa học thơng qua học phần thực hành sư phạm giảng dạy 25 2.4 Quy trình sử dụng phương pháp dạy học vi mơ kết hợp phương pháp đóng vai dạy học học phần THSPGD để rèn kỹ dạy học 27 2.5 Một số kỹ dạy học dạy học hóa học 31 2.5.1 Kỹ thiết kế kế hoạch học 31 2.5.2 Kỹ giới thiệu học 38 2.5.3 Kỹ đặt câu hỏi 39 2.5.4 Kỹ vận dụng phương pháp dạy họctích cực 40 2.5.5.Kỹ sử dụng phương tiện dạy học 45 CHƯƠNG 3: THỰC NGHIỆMSƯ PHẠM 48 3.1 Mục đích thực nghiệm 48 3.2 Nhiệm vụ thực nghiệm 48 3.3 Kế hoạch thực nghiệm 48 3.3.1 Chọn địa bàn thực nghiệm 48 3.3.2 Chọn đối tượng thực nghiệm 48 3.4 Quy trình thực nghiệm 48 3.5 Cách xử lý đánh giá kết dạy thực nghiệm 49 3.6 Kết thực nghiệm 49 KẾT LUẬN 63 KHUYẾN NGHỊ 64 TÀI LIỆU THAM KHẢO 65 PHỤ LỤC DANH MỤC CÁC CỤM TỪ VIẾT TẮT STT Kí hiệu viết tắt Cụm từ SV Sinh viên GV Giáo viên GiV Giảng viên VD Ví dụ PP Phương pháp PPDH Phương pháp dạy học THSPGD Thực hành sư phạm giảng dạy KN Kỹ ĐHSP Đại học sư phạm 10 Nxb Nhà xuất 11 PPDHVM 12 PPĐV Phương pháp dạy học vi mơ Phương pháp đóng vai DANH MỤC CÁC BẢNG – HÌNH ẢNH Bảng 2.1 Nội dung chi tiết mơn học 20 Bảng 2.2 Bảng phân công nhiệm vụ PPDHVM kết hợp PPĐV 28 Hình 1.1 Các nhân tố tác động đến việc hình thành KN [7] Hình 1.2 Mơ hình chung quy trình rèn luyện KN vân dụng PPDH tích cực cho SV sư phạm học phần THSPGD 17 Hình 2.1 Quy trình rèn luyện KN vận dụng PPDH tích cực cho SV sư phạm Hóa học thông qua Học phần THSPGD 26 Hình 3.1 Hình ảnh bạn SV lớp HH407(K39SPH).6_LT tham gia trò chơi 52 Hình 3.2 Các bạn SV lớp THSPGD HH407(K39SPH).6_LT hào hứng xung phong lên bảng 52 Hình 3.3 Một thành viên lớp HH407(K39SPH) đăng KHBH lên thành viên góp ý 55 Hình 3.4 Các nhóm lớp HH407(K39SPH).6_LT đăng Kế hoạch học lên thành viên nhận xét 55 Hình 3.5 Nhật kí lớp học lớp THSP HH407(K39SPH).6_LT 56 Hình 3.6 Nhật kí lớp học lớp THSP HH407(K39SPH).5_LT 57 Hình 3.7 Bạn Nguyễn Thị T giảng thử Bài 13: Liên kết cộng hóa trị 61 Hình 3.8 Các học sinh giả định hào hứng thảo luận phát biểu ý kiến 61 MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Thực tế dạy học trường sư phạm thời gian gần cho thấy mục tiêu “dạy chữ, dạy người, dạy nghề” cho sinh viên (SV) sư phạm, việc dạy nghề chưa coi trọng mức Biểu Kỹ (KN), lực sư phạm SV sư phạm nói chung chuyên ngành hóa học nói riêng, trường mắc sai sót kiến thức chuyên môn lại yếu KN nghiệp vụ sư phạm Có vẻ SV trọng rèn cho chun mơn mà quan tâm đến việc rèn luyện kỹ dạy học, đường đưa kiến thức tới học sinh Vì đòi hỏi SV phải có khả vận dụng phương pháp dạy học (PPDH) cho phép rút ngắn khoảng cách đào tạo lí thuyết thực tế lớp học Mặt khác, số cơng trình nghiên cứu dạy nghề rèn luyện KN dạy học mơn hóa học chưa nhiều, chưa đáp ứng đòi hỏi thực tiễn Các bạn giáo sinh trẻ nghĩ rằng, cần giỏi chuyên môn đủ để tự tin đứng bục giảng Chính thế, bước vào thực tế lớp học gặp nhiều khó khăn KN chun mơn Ngày 4/11/2013, Tổng Bí thư Nguyễn Phú Trọng kí ban hành nghị Hội nghị lần thứ 8, Ban chấp hành Trung ương khóa XI (nghị số 29-NQ/TW) đổi bản, toàn diện giáo dục đào tạo Nghị ban hành nhằm đáp ứng yêu cầu đổi cơng nghiệp hóa, đại hóa điều kiện kinh tế thị trường định hướng xã hội chủ nghĩa hội nhập quốc tế Nghị đánh giá tình hình nêu rõ nguyên nhân bất cập yếu giáo dục Đồng thời Nghị đưa định hướng đổi bản, toàn diện giáo dục đào tạo Để thực nhiệm vụ lớn lao này, vấn đề cấp bách vừa mang tính chiến lược cần phải xây dựng giáo dục có chất lượng ngày cao cao, góp phần nâng cao dân trí, đào tạo nhân lực, bồi dưỡng nhân tài cho q trình cơng nghiệp hố, đại hoá đất nước hội nhập quốc tế Như vậy, yêu cầu đặt phải nghiên cứu rèn luyện cho SV vận dụng PPDH tích cực phù hợp với nội dung phần, lựa chọn PP phù hợp với dạy, tiết dạy, rèn KN vận dụng kiến thức học vào thực tiễn sống, đem lại niềm vui hứng thú tiết học Đào tạo giáo viên (GV) tương lai giỏi kiến thức, KN nghiệp vụ Một nội dung chủ yếu môn thực hành sư phạm giảng dạy (THSPGD) trang bị hệ thống kiến thức, KN bản, thiết thực cho SV, từ hình thành cho SV nhận thức, suy nghĩ, hành động để có yếu tố cần thiết hợp thành lực sư phạm người GV Biết cách học tập, rèn luyện để bước nâng cao lực sư phạm tính chuyên nghiệp người GV, trở thành điều kiện quan trọng thuận lợi để rèn luyện KN sư phạm cho SV, cầu nối lý luận đào tạo với thực tiễn Trong hoạt động THSPGD, giáo sinh có điều kiện bộc lộ lực thực tiễn thực tiễn kiểm nghiệm, đánh giá Hơn kết rèn luyện nghiệp vụ sư phạm đánh giá người thực, việc thực hoạt động có ý nghĩa quan trọng việc hình thành phẩm chất lực nghề nghiệp cho SV đòn bẩy chất lượng đào tạo GV có trình độ đại học (ĐH), góp phần thực nhiệm vụ đào tạo đội ngũ GV có chất lượng cao, đáp ứng yêu cầu đổi giáo dục Trong thực tiễn, KN vận dụng PPDH tích cực giáo sinh, GV trường chưa hoàn thiện, dẫn đến dạy lan man, học nặng nề, buồn tẻ hiệu Nghiên cứu mục tiêu, nội dung dạy học học phần THSPGD, thấy việc rèn luyện KN vận dụng PPDH tích cực cho SV học phần cần thiết Xuất phát từ lí từ mong muốn thân tích lũy nhiều kinh nghiệm việc vận dụng PPDH tích cực q trình dạy học phổ thông sau chọn đề tài nghiên cứu : “Rèn luyện kỹ vận dụng phương pháp dạy học tích cực cho sinh viên sư phạm Hóa học học phần Thực hành sư phạm giảng dạy” Mục đích, nhiệm vụ nghiên cứu 2.1 Mục đích nghiên cứu Nội dung khóa luận làm sáng tỏ sở lý luận thực tiễn việc rèn luyện KN vận dụng PPDH tích cực đề xuất quy trình rèn luyện KN vận dụng PPDH tích cực cho SV sư phạm khoa Hóa học trường ĐHSP Hà Nội 2.2 Nhiệm vụ nghiên cứu - Nghiên cứu sở lý luận thực tiễn việc rèn luyện KN vận dụng PPDH tích cực cho SV sư phạm Hóa học học phầnTHSPGD - Thực nghiệm sư phạm việc rèn luyện KN vận dụng PPDH tích cực cho SV sư phạm Hóa học học phần THSPGD trường Đại học sư phạm Hà Nội2 - Đề xuất quy trình điều kiện để rèn luyện KNvận dụng PPDH tích cực cho SV sư phạm Hóa học dạy học học phần THSPGD nhằm góp phần nâng cao hiệu dạy học môn Đối tượng khách thể nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu - Rèn luyện KN vận dụng PPDH SV Sư phạm Hóa học khoa Hóa học trường Đại học Sư phạm Hà Nội - Các biện pháp rèn luyện KN vận dụng PPDH tích cực cho SV Sư phạm Hóa học trường ĐH 3.2 Khách thể nghiên cứu TÀI LIỆU THAM KHẢO [1].Hoàng Anh (chủ biên) (2007), Hoạt động giao tiếp nhân cách, NXB ĐHSP [2].Đào Thị Việt Anh, Kiều Phương Hảo (2015), Đề cương học phần THSP khoa Hóa học Trường Đại học sư phạm Hà Nội [3].Bộ GD-ĐT (2009) Chuẩn kiến thức, KN môn Hóa học [4].Bộ GD – ĐT (2010), Dự án Việt – Bỉ Dạy học tch cực – Một số PP Kỹ thuật dạy học , NXB Đại học Sư phạm [5].Benrnd Meier, Nguyễn Văn Cường (2014), Lý luận dạy học đại, Nxb Đại học [6].Nguyễn Cường- Bernd Meier (2010) Dự án phát triển giáo dục THPT:Một số vấn đề chung đổi phương pháp dạy học trung học phổ thông, Bộ GĐ-ĐT [7].Nguyễn Dược, Nguyễn Trọng Phúc, Đặng Văn Đức (1991), Lí luận dạy học Địa lí, Nxb ĐHSP [8].Phùng Việt Hải (2015), Bồi dưỡng lực dạy học theo góc cho SV ngành sư phạm vật lí, Luận án tiến sĩ khoa học giáo dục [9].Kiều Phương Hảo, Đặng Thị Oanh (2016),Hình thành KN thiết kế kế hoạch học cho SV Sư phạm Hóa học trường Đại học Sư phạm,số 6/2016, Tạp chí khoa học Trường ĐHSP Hà Nội [10].Kiều Phương Hảo (2015), Cẩm nang KNDH Hóa học bản, Trường Đại học Sư phạm [11].Kiều Phương Hảo, Đào Thị Việt Anh, (2016), Qui trình sử dụng PP đóng vai kết hợp PPDH vi mô dạy học học phần “thực hành sư phạm” góp phần phát triển lực dạy học cho SV sư phạm, Báo cáo tham dự Hội thảo Khoa học cán trẻ[12] IF.Khalarmop (1978), Phát huy tính tích cực học sinh nào, Nxb Giáo dục [13] Nguyễn Thị Nhị (2016), Sử dụng PPDH vi mơ kết hợp với PP đóng vai dạy học học phần THSPG, Khóa luận tốt nghiệp, Trường ĐHSP Hà Nội [14].Lê Đức Thuận (2006), PPDH vi mô, PP tích cực đào tạo GV, Nxb Đại học sư phạm [15].Lê Xuân Trọng, Nguyễn Hữu Đĩnh, Lê Chí Kiên, Lê Mậu Quyền (2010), Hóa học 10 nâng cao, Nxb Giáo dục [16].Lê Xuân Trọng, Nguyễn Hữu Đĩnh, Lê Chí Kiên, Lê Mậu Quyền (2010), Hóa học 11 nâng cao, Nxb Giáo dục [17].Lê Xuân Trọng, Nguyễn Hữu Đĩnh, Lê Chí Kiên, Lê Mậu Quyền (2010), Hóa học 12 nâng cao, Nxb Giáo dục [18].Nguyễn Xuân Trường (2006), PPDH Hóa học trường phổ thơng, Nxb Giáo dục [19] Trần Quốc Tuấn (2010), “Rèn luyện kỹ dạy học cho SV sư phạm trường đại học nước ta – Thực trạng, định hướng giải pháp”, Kỉ yếu hội thảo khoa học Trường ĐHSP Hà Nội [20].M.J.Lakshmi (2009), Microteaching and Prospective Teachers, Discovery Publishing House Pvt.Ltd, India [21] Trang webhttps://vi.wiktionary.org/wiki/m%E1%BB%A5c_ti %C3%AAu#Ti.E 1.BA.BFng_Vi.E1.BB.87t (truy cập ngày 1/4/2017) [22] Trang web http://giaoduc.net.vn/Giao-duc-24h/8-pham-chat-chinh-va8- nang-luc-cot-loi-cua-hoc-sinh-pho-thong-post174143.gd ngày 23/4/2017) (truy cập PHỤ LỤC Phụ luc PHIẾU TRƯNG CẦU Ý KIẾN SV LỚP THSPGD SAU TÁC ĐỘNG Để góp phần nâng cao chất lượng dạy học mơn PPDH Hóa học trường Sư phạm, cụ thể nâng cao chất lượng dạy học học phần THSPGD thông qua việc áp dụng quy trình rèn luyện KN vận dụng PPDH tích cực cho SV sư phạm Hóa, mong bạn vui lòng điền thông tn vào phiếu cách đánh dấu (X) vào ô phù hợp với ý kiến bạn Nếu có ý kiến khác, vui lòng ghi rõ ý kiến bạn Xin chân thành cảm ơn! Nội dung Rất Đúng Không Ý khác phần 1.Mục tiêu học phần rõ ràng, nội dung, PPDH mà GV sử dụng học phần hợp lí Được rèn luyện KN dạy học theo quy trình GV đề xuất cần thiết Tôi gặp phải khó khăn học học phần (nếu Rất Đúng phần xin vui lòng ghi rõ khó khăn) Việc sử dụng quy trình dạy học học phần THSP có tính hiệu kiến Cơ sở vật chất nhà trường đáp ứng đủ Sau học phần, tơi vận dụng tất KN dạy học, đặc biệt KN vận dụng PPDH tích cực hiệu Sau học phần, tơi thiết kế kế hoạch học theo định hướng phát triển lực người họcTôi nhận thấy học phần giúp tự tn, tiến nhiều giảng trước lớp Nên tiếp tục áp dụng qui trình cho lớp SV khóa sau Ý kiến khác: Phụ lục 2: Hồ sơ THSP số bạn SV 69 BAN 111 NH�N xrr HQ va t�n : NGUYlN THI PHl!ONG Lap : K39A- Slr ph,m h6a hQC Ban dau,chlla c!llQ'C hQC men th11c hanh SI/ pharn kha nAng thilt kl KHBH cua em rat han ch�, khong c6 y tllartg mai I� chi mang h't kiln thU'C SGK vao U'llg bai giang ,� truyen ,,t cho hQC sinh, kh6ng chu y c!�n cac ph'Bn nho nhll dung, dieu ch�, tfnh chat vtt ly chi �p trung chu yeu vao tinh chat h6a hQC cua Chung Trong thoi gian hoc m6n THSP c6 c!a hll6'ng dJn c!jnh hllang cho em each d�lY Slt dung cac ky thu�t Va phllC1ng phap dan le em thay rat hi�U qua, tU' nhCmg bu6i hQC d6 em da phan nao hlnh dllQ'C each d,y cac phan khong may dllQ'C Chu nhu dieu Che, U'llg dung lam cho hQC sinh hllng thu hon cac phan d6 Em di hQC dltQ'C rat nhieu nhfrng ky thu�t d�y hQC lam cho hQC sinh htrng thu han bai nhll dt van de vao bai, l�ng ghep nhfrng hoat d(,ng cua hQC sinh nhll thao lutn nh6m, chai tro chat cOng lam cho hQC sinh cam thay yeu mon hoc hon, Trltac do, em chi dc;1y theo truyen thong khong c6 SI/ tirong tac nhieu v6'i hoc sinh nhl.f bay gict Qua mon hoc em thay minh da c6 tien be;, viec d,v rat nhieu, ca ve nQi dung Va hinh thtrc khong SQ' len giang ba], va biet each trlnh bay bang Trong luc hoc c6 luc rat ap 11/C, va SQ' den phai dang bal phai di hQC nhltng c(jng VI �6 nhfrng yeu cau d6 cua CO ma em mO'i lam dlJQ'C va tien bQ nhlf bay gib Vi viy, em thay viec ap dung cho cac ban kh6a dltO'i la rat tot Em cam on co thcti gian qua da dc;1y cho chung em each lam mot thay, co giao tirong lai ca 70 Bai 14 : V�T utu POLIME Kien thU'c cu c6 lien quan f)f CU'ang Ve polime Tfnh chat h6a hQC cua polime U'ng dvng cua polime PhLtang phap dieu che polime Kien thU'c m6'i can hlnh ,, o vit lieu s Khai mot niem polime : chat deo, cao SU, vjt lieuve compozit, keo dan Thanh phan, tinh chat, (rng dung cua chung Mvctieu 1.Kien thU'c: - Biet dU'Q'c: Khai niem, phan chinh, san xuat va Ll'ng dung cua chat deo, v�t lieu compozit, ta 2.Kinang: - Viet cac PTHH c1,1 the d/che so chat deo, ta - SU' d1,mg va bao qua.n dltQ'C so v�t lieu polime dai song 3.Thai - tnh cam: C6 y thuc SU' di.,ng, bao quan, xt Ii phe lieu hop H, c6 hieu qua Dinh h116'ng phat trien nang h,rc -Nang Ive hop tac nh6m - Nang Ive Slt dung ngon ngU' h6a hQC II Phllang phap dijy hoc D�y hoc theo nh6m ket hQ'p neu va giai quyet van de 71 ti'en polime , iaY AO tb', hArn but, B 111 chuan bl , KHBH, narn c r.1.u pohme, h cua vJt lir;; HS : SGK, tranh ctn GV - IV nen trinh bai diV " Neu van de : hien nav a rat bien VO'i chung ta , ' v, d chung ta mac Rat nh·"� "t lieu pohme Vi# , t'nh ao th Y , binh u , ,, , ·" 1· ieu nhLf ten polirne n V, ViY cfe nm h1eu po irne gorn nh A ling vjt quanh ta la Vi#"t lieu pohme , ta cung tlm hieu bal 14 : V�t 1·� • • J (rng di.,ng gi chung 'tu 10�11 nao va c polime Noi dung can dijt Gv · hom tnr6'c co cfa nhic lap ve tlm hieu theo tirng nh6m ve khal niem va suu t�p hinh anh U'ng dr,mg chinh va cua cac chat sau : Nh6m : khai niem ve chat deo, mot polime lam chat deo va ll'ng dvng cua tung lo�i so Nh6m : khai niem ve lo�i, r.rng dvng ta, phan cua titng lo�i Nh6m : khai nifm ve cao SU, phan lo�i va ling dvng cua tltng lo�i · Nh6m : khai niem keo dan tong hQ'p, pham lo�i va ling dvng cua chung.· HS : d11a vao cac hinh anh va kien thU'c da tim hieu, cac ban nh6m , ,cung h' cft1a , khai nie m Ve1l dI an cac lnh anh len giay AO sau 72 \ \ 73 f3ai J (Ti�t 25, 26): Khai nifm vc! lien k�t h6a hQC Lien k� ion � 3: LIEN H6A HOC xsr giao vien hirong din : f : NGUYEN 1111 PHUONG f