Nghiên cứu ký sinh trùng cá trắm cỏ (ctenopharyngodon idellus) giai đoạn thương phẩm tại hà nội

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI KHOA THÚ Y & NHẬT KÝ THỰC TẬP “Nghiên cứu ký sinh trùng cá Trắm cỏ (Ctenopharyngodon idellus) giai đoạn thương phẩm Hà Nội” Người thực Lớp Khoa Người hướng dẫn : : : : KHẮC THỊ LUYẾN TYB – K53 Thú y PGS TS NGUYỄN VĂN THỌ TS BÙI QUANG TỀ HÀ NỘI - 2013 LỜI CẢM ƠN Trong thời gian thực tập tốt nghiệp vừa qua, đa nhận quan tâm giúp đỡ nhiều cá nhân tập thể, qua xin bày tỏ lòng biết ơn tới quan tâm giúp đỡ Để hồn thành khóa luận tốt nghiệp này, tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến PGS TS Nguyễn Văn Thọ tận tình hướng dẫn, giảng dạy định hướng cho suốt thời gian thực đề tài Cám ơn TS Bùi Quang Tề trung tâm chẩn đoán bệnh thủy sản – Cơng ty Quang Dương Trong q trình thực đề tài tơi nhận giúp đỡ tận tình chuyên môn thầy sở vật chất phòng thí nghiệm Cơng ty Nhân tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc, lời cảm ơn chân thành đến giúp đỡ q báu Tơi xin chân thành cảm ơn Bộ môn Ký sinh trùng, Ban chủ nhiệm khoa Thú y, Ban giám hiệu trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội tạo điều kiện cho tham gia học tập đạt kết tốt khóa học Cuối cùng, tơi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới gia đình, người thân bạn bè, người cổ vũ động viên tơi vượt qua lúc khó khăn Hà Nội, ngày 30 tháng năm 2013 Sinh viên Khắc Thị Luyến i MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN MỤC LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT DANH MỤC BẢNG DANH MỤC HÌNH PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ PHẦN II: TỔNG QUAN TÀI LIỆU PHẦN III ĐỊA ĐIỂM, THỜI GIAN, NỘI DUNG, ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU PHẦN IV KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ TÀI LIỆU THAM KHẢO DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT KST Ký sinh trùng CĐN Cường độ nhiễm TLN Tỷ lệ nhiễm Max Giá trị lớn Min Giá trị nhỏ NTTS Nuôi trồng thủy sản NXB Nhà xuất tb Trung bình cm xentimet TNHH Trách nhiệm hữu hạn ii iii DANH MỤC BẢNG Bảng 3.1: Số lượng mẫu cá kiểm tra ký sinh trùng.Error: Reference source not found Bảng 4.1: Mức độ nhiễm ký sinh trùng cá Trắm cỏ (Ctenopharyngodon idella) giai đoạn thương phẩm Error: Reference source not found iv DANH MỤC HÌNH Sơ đồ 3.1: Sơ đồ nội dung phương pháp nghiên cứu Error: Reference source not found Hình 2.1: Cá Trắm cỏ Ctenopharyngodon idella Error: Reference source not found Hình 3.1: Cân cá Trắm cỏ giải phẫu kiểm tra ký sinh trùng Error: Reference source not found Hình 3.2: Giải phẫu cá Trắm cỏ Error: Reference source not found Hình 4.1: Cryptobia makeevi .Error: Reference source not found Hình 4.2: Goussia sp ruột cá Trắm cỏ Error: Reference source not found Hình 4.3: Ichthyophthyriis multifiliis Error: Reference source not found Hình 4.4: Balathidium ctenopharyngodoni .Error: Reference source not found Hình 4.5: Balathidium sp .Error: Reference source not found Hình 4.6: Trichodina nobilis Error: Reference source not found Hình 4.7: Dactylogylus ctenopharyngodonis Error: Reference source not found Hình 4.8: Đầu Bothiocephalus opsarichthydis Error: Reference source not found Hình 4.9: Đốt sán dây Bothiocephalus opsarichthydis chưa thành thục (A) đốt thành thục (B) .Error: Reference source not found Hình 4.10: Capillarin sp trứng .Error: Reference source not found Hình 4.11: Paraergasilus medius .Error: Reference source not found v PHẦN I: ĐẶT VẤN ĐỀ Việt Nam với diện tích 331.689 km2 có 3.200 km bờ biển với nhiều khu sinh thái thủy vực đa dạng làm tiền đề cho phong phú đa dạng nguồn lợi thủy sản Hơn với hệ thống sông ngòi dày đặc phân bố khắp nước điều kiện vô thuận lợi cho phát triển ngành nuôi trồng thủy sản Trong năm gần đây, đóng góp ngành thủy sản vơ lớn kinh tế nước nhà Xuất thủy sản chiếm tỷ trọng lớn Bên cạnh việc đánh bắt cá khơi đem lại nguồn lợi lớn việc ni trồng thủy sản trọng Diện tích ao ni, lồng bè ngày mở rộng Người dân tìm ni giống cá đem lợi nhuận cao, giống cá có phẩm chất thịt thơm ngon tận dụng nguồn thức ăn tự nhiên cá Trắm cỏ chọn ni Cá Trắm cỏ lồi ăn thực vật điển hình, thích nghi rộng với điều kiện mơi trường, sử dụng làm đối tượng ni có hiệu kinh tế cao Thịt cá có hàm lượng dinh dưỡng cao, thơm ngon đặc biệt có số tác dụng tốt y học nên người dân Việt Nam Trung Quốc ưa chuộng Thức ăn nuôi cá trắm cỏ đơn giản, dễ kiếm, rẻ tiền cỏ tươi, rong, bèo Cá nuôi phổ biến ao hồ ruộng trũng đặc biệt phát triển ao hồ miền núi nuôi lồng bè sông, hồ, suối đầm nước lợ có độ muối thấp Lồi cá thường thả ghép với mật độ thưa ao nuôi cá truyền thống nhằm tận dụng nguồn thức ăn ốc tự nhiên có ao Trong q trình nuôi cá Trắm cỏ không tránh khỏi gặp số bệnh, đặc biệt bệnh ký sinh trùng (KST) gây hại đến sinh trưởng cá Nước ta có khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa điều kiện thuận lợi cho ký sinh trùng phát triển lây lan Do việc nghiên cứu bệnh ký sinh trùng cá Trắm cỏ cần thiết để hạn chế phát triển gây hại ký sinh trùng cá Dưới hướng dẫn PGS TS Nguyễn Văn Thọ - Bộ môn Ký sinh trùng – Khoa Thú y – Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội, tiến hành thực đề tài: “Nghiên cứu ký sinh trùng cá Trắm cỏ (Ctenopharyngodon idellus) giai đoạn thương phẩm Hà Nội” Mục tiêu - Tập làm quen với công tác nghiên cứu khoa học - Xác định ký sinh trùng gây bệnh cá Trắm cỏ giai đoạn thương phẩm - Xác định tỷ lệ nhiễm cường độ nhiễm ký sinh trùng gây cá Trắm cỏ Nội dung nghiên cứu - Xác định thành phần ký sinh trùng cá Trắm cỏ giai đoạn thương phẩm - Xác định ký sinh trùng gây bệnh cá Trắm cỏ giai đoạn thương phẩm - Tìm hiểu số bệnh ký sinh trùng thường gặp cá Trắm cỏ giai đoạn thương phẩm PHẦN II: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Đặc điểm sinh học cá Trắm cỏ 2.1.1 Phân loại khoa học Cá Trắm cỏ Ctenopharyngodon idella (Cuvier & Valenciennes, 1844) thuộc: Bộ: Cá chép - Cypriniformes Họ: Cá chép - Cyprinidae Giống: Cá chép - Ctenopharyngodon Loài: Cá Trắm cỏ - Ctenopharyngodon idella 2.1.2 Đặc điểm hình thái Hình 2.1: Cá Trắm cỏ Ctenopharyngodon idella Cá Trắm cỏ có thân tròn dài, dẹt hai bên, cán đuôi dẹp bên Đầu ngắn Mõm ngắn, tù Miệng phía trước, rộng hình cung, khơng có râu Mắt vừa phải Vẩy tròn to, mỏng Lưng hơng màu xám khói, bụng trắng vàng, vây xám 2.1.3 Dinh dưỡng Thức ăn cá trắm cỏ loại cỏ nước, thực vật thượng đẳng lồi rong mái chèo, rong chó, rong tơm, bèo hoa dâu Chúng ăn rau, cỏ cạn Cá trắm cỏ cỡ nhỏ thường ăn tảo, chất vẩn, nguyên sinh động vật, trùng bánh xe, giáp xác Cá cỡ - 10 cm chuyển sang ăn thực vật bậc cao, cỏ Do ống tiêu hóa cá trưởng thành dài 2,5- 3,0 chiều dài thân Cá trắm cỏ nuôi ao lồng cung cấp cỏ, thức ăn tinh, cám gạo, ngơ, sắn… Cá thuộc lồi phàm ăn, tính lựa chọn thức ăn không cao 2.1.4 Sinh trưởng Cá trắm cỏ thuộc loại kích thước lớn, nặng tới 35 - 40kg, cỡ khai thác trung bình đạt - 4kg Cá có tốc độ tăng trưởng nhanh, ao nuôi: cá nuôi năm đạt trọng lượng 1kg, năm đạt kg năm đạt - 10 kg 2.1.5 Sinh sản Tuổi thành thục cá từ tuổi trở lên, mùa sinh sản từ tháng đến tháng 10 thường tập trung vào tháng - Cá phát dục đẻ nhiều lần năm 2.2 Nghiên cứu ký sinh trùng cá 2.2.1 Nghiên cứu ký sinh trùng cá giới Nghiên cứu ký sinh trùng cá kỷ 20, nhóm giun ký sinh cá như: Monogenea, Cestoidea, Digennea, Nematoda, Acanthocephala mô tả Nhưng phải đến năm 1929, nhà ký sinh trùng học người Nga – Dogiel đưa phương pháp nghiên cứu ký sinh trùng cá hàng loạt cơng trình nghiên cứu ký sinh trùng cá thực Viện sĩ Bychowsky cộng sự, năm 1962 sách “Bảng phân loại KST cá nước Liên Xơ cũ”, mơ tả 1211 lồi KST khu hệ cá nước Liên Xô cũ Tiếp tục năm 1984, 1985 năm 1987 cơng trình nghiên cứu khu hệ KST cá nước Liên Xô cũ xuất làm hai phần gồm ba tập Cơng trình mơ tả 2000 lồi KST 233 loài cá thuộc 25 họ cá nước Liên Xơ cũ Có thể nói Liên xơ cũ nước có nhiều nhà khoa học nghiên cứu KST cá sớm nhất, toàn diện đồ sộ Năm 1964, Paperna nghiên cứu ký sinh trùng đa bào 29 loài cá nội địa Israel phát 116 loài KST gồm: Monogenea 29 loài, Trematoda 13 loài, ấu trùng Trematoda 43 loài, Cestoidea loài, Nematoda 15 loài, Acanthocephala loài, Hirudinea loài, Mollusca loài Crustacea loài Năm 1973, Chen-chil-leu chủ biên sách KST cá nước Hồ Bắc, Trung Quốc, điều tra 50 loài cá nước phân loại 375 loài - Tỷ lệ nhiễm:30,8% - Cường độ nhiễm:1 – 87 trùng/thị trường 10x10 Loài Balantidium ctenopharyngodoni (theo Hà Ký Bùi Quang Tề, 2007) tìm thấy ký sinh lồi cá trắm cỏ, chưa có số liệu mức độ nhiễm 4.1.5 Balanthidium sp - Vị trí phân loại: Ngành: Ciliophora Doflein, 1901 Lớp: Kinetophragminophorea Puytorec, 1974 Bộ: Trichostomatida Buetschli, 1989 Họ: Balantidiidae Reichenow, 1929 Giống: Balantidium Claparede et Lachmann, 1858 (Syn.: Stentoropsis Dogiel et Bychowski, 1934) - Nơi ký sinh: Ruột - Nơi tìm thấy: Hà Nội - Hình thái: Hình dạng thể hình bầu dục hình trứng Cơ thể có lơng tơ phân bố thành hàng dọc, lần lông tơ rung động làm thể vận động Kích thước thể 20-25 μm A B Hình 4.5: Balathidium sp (A- Mẫu tươi; B- mẫu nhuộm AgNO3) 28 - Tỷ lệ nhiễm:15,4% - Cường độ nhiễm:19– 347 trùng/thị trường 10x10 4.1.6 Trùng bánh xe Trichodina nobilis Chen, 1963 -Vị trí phân loại: Ngành: Ciliophora Doflein, 1901 Lớp: Oligohymenophorea de Puytorac et al., 1974 Phân lớp: Peritrichia Stein,1859 Bộ: Mobilina Kahl, 1933 Họ: Trichodinidae Clau, 1874 ( Syn.: Urceolariidea F stein, 1867; part) Giống: Trichodina Ehrenberg, 1830 Loài: Trichodina nobilis Chen, 1963 - Nơi ký sinh: Da, mang - Nơi tìm thấy: Hà Nội - Hình thái: đường kính thân 70,0 – 80,0 μm , vòng đĩa bám 68,0 – 78,0 μm, vòng móc bám 60,8 – 64,6μm Số lượng vòng móc bám 22 – 26 Chiều dài nhánh dài móc 9,5 μm, nhánh 13,1 μm Số lượng sọc hai nhánh móc 12 Hình 4.6: Trichodina nobilis (Nhuộm AgNO3) 29 - Tỷ lệ nhiễm: 43,2% - Cường độ nhiễm:1 – 29 trùng/thị trường 10x10 Loài Trichodina nobilis (theo Hà Ký Bùi Quang Tề, 2007) tìm thấy ký sinh lồi cá có lồi cá trắm cỏ Theo Hà Ký, 1968 tỷ lệ nhiễm cá trắm cỏ da 20,0%; cường độ nhiễm – 20 trùng/thị trường 10x10 4.1.7 Sán đơn chủ Dactylogylus ctenopharyngodonis Achmerov,1952 - Vị trí phân loại: Ngành giun dẹp Plathelminthes Schleider, 1873 Lớp Monogenea (Van Beneden,1858) Bychowsky, 1937 Bộ Dactylogyridae, Bychowsky,1937 Họ Dactylogyridae Bychowsky, 1933 Giống Dactylogyrus Diesing, 1850 Loài Dactylogylus ctenopharyngodonis Achmerov,1952 - Nơi ký sinh: Mang, da - Nơi tìm thấy:Hà Nội - Hình thái: Sán bé, chiều dài 0,30 - 0,41 mm, chiều rộng 0,08-0,10mm Bộ phận bám có mang nối Móc rìa thể rõ cán, trụ cán “gót” mấu nhọn Chiều dài móc rìa 0,024 - 0,035 mm Móc nhánh phát triển tốt, gốc mối nhọn có u khơng lớn có phụ khoảng cuối nhánh 0,010 -0,015mm, mấu nhọn 0,012 - 0,017 mm Kích thước phụ 0,0030,008 mm Màng nối lưng có kích thước 0,005 x 0,028 - 0,030 mm Màng nối bụng có dạng hình que đơn giản, rộng phần giữa, chiều dài 0,001 0,002 mm, chiều rộng khoảng 0,02 Tổng chiều dài quan giao phối khoảng 0,07 mm Chiều dài phận đỡ 0,036 - 0,040mm Có hệ gai tử cung 30 A B C Hình 4.7: Dactylogylus ctenopharyngodonis (A- theo Hà Ký Bùi Quang Tề, 2007; Mẫu tươi: B- đĩa bám; C- gai giao phối) - Tỷ lệ nhiễm: 69,2% - Cường độ nhiễm:1 – 26 sán/lamen Loài Dactylogylus ctenopharyngodonis (theo Hà Ký Bùi Quang Tề, 2007) tìm thấy ký sinh lồi cá trắm cỏ Theo Hà Ký, 1968, tỷ lệ nhiễm cá trắm cỏ mang 68,0%; cường độ – 30 sán/lamen Theo Bùi Quang Tề, 1985 tỷ lệ nhiễm cá trắm cỏ mang 75,0%; cường độ nhiễm – 10 sán/lamen 4.1.5 Sán dây Bothiocephalus opsarichthydis Yamaguti, 1934 - Vị trí phân loại: Ngành giun dẹp Plathelminthes Schleider, 1873 Lớp: Cestoda Rudolphi, 1808 31 Bộ: Pseudophyllidae Carus, 1863 Họ: Bothriocephalidae Blanchard, 1849 Giống: Bothiocephalus Rud,1808 Loài Bothriocephalus opsarichthydis Yamaguti, 1934 - Nơi ký sinh: Ruột - Nơi tìm thấy: Hà Nội - Hình thái: Đầu hình tròn, chiều dài 1,4-1,6 mm; rộng 1,5-1,8 mm Mỗi đốt có 60-100 tinh hồn Túi giao cấu hình elip, kích thước 0,10 x 0,07 mm Buồng trứng phân hai thuỳ Tử cung hình chữ "S" Trứng có kích thước 0,050-0,054 x 0,036-0,040 mm Sán trưởng thành có chiều dài thân 100-350 mm, chiều rộng 1,25-3,20 mm Hình 4.8: Đầu Bothiocephalus opsarichthydis (Mẫu tươi) 32 A B Hình 4.9: Đốt sán dây Bothiocephalus opsarichthydis chưa thành thục (A) đốt thành thục (B) - Tỷ lệ nhiễm:7,7% - Cường độ nhiễm:1 sán/cá thể Loài Bothiocephalus opsarichthydis (theo Hà Ký Bùi Quang Tề, 2007) tìm thấy ký sinh lồi cá Diếc Carassius auratus tìm thấy 33 ruột cá Trắm cỏ 4.1.6 Giun tròn Capillaria sp - Vị trí phân loại: Ngành giun tròn Nemathelminthes Schneider, 1866 Lớp Nematoda Ruldophi,1808 Bộ Trichocephalida Skrjabin et Schulz, 1928 Họ Capillarrridae Nevae-Lemaire,1936 Giống: Capillaria Zeder,1800 - Nơi ký sinh: Dạ dày, ruột - Nơi tìm thấy: Hà Nội - Mơ tả: Thân mỏng dạng sợi, dài 3,1 – 3,5 mm, rộng 0,03 - 0,05 mm Âm đạo thơng ngồi bề mặt thân Trứng có vỏ dày, kích thước 0,060 0,067 x 0,022 -0,029 mm Hình 4.10: Capillarin sp trứng - Tỷ lệ nhiễm:11,6% - Cường độ nhiễm:1 – giun/lamen Loài Capillaria sp (theo Hà Ký Bùi Quang Tề, 2007) tìm thấy ký sinh dày lồi cá có ruột trước lồi cá trắm cỏ Theo Hà Ký, 1968 tỷ lệ nhiễm cá trôi Cirrhinus molitorella dày 1,3%; cường độ – sán/cá thể Theo Bùi Quang Tề, 1990 tỷ lệ nhiễm cá lóc bơng Channa micropeltes dày 1,78; cường độ nhiễm giun/cá thể 34 4.1.9 Giáp xác Paraergasilus medius Yin,1956 - Vị trí phân loại: Ngành Chân khớp Atropoda Phân ngành Giáp xác Crustacea J.Lamarck, 1801 Lớp Maxillopoda Dahl, 1956 Phân lớp Copepoda M.Milne Edwards,1834-1840 Bộ Poecilostomatoida Thorell, 1859 Họ Ergassilidae Thorell, 1859 Giống Paraergasilus Markewitsch, 1937 Loài Paraergasilus medius Yin,1956 - Nơi ký sinh: Mang - Nơi tìm thấy: Hà Nội - Hình thái: Cơ thể chia làm phần: đầu, ngực, bụng Theo Hà Ký Bùi Quang Tề, 2007 Chiều dài thể 0,89 mm; chiều rộng 0,28 mm Chiều dài phần ngực 0,28mm Ăng ten có móc Hình 4.11: Paraergasilus medius 35 - Tỷ lệ nhiễm:19,2% - Cường độ nhiễm: – giáp xác/lamen Loài Paraergasilus medius (theo Hà Ký Bùi Quang Tề, 2007) tìm thấy ký sinh loài cá chép cá mè trắng Việt Nam tìm thấy lồi cá Trắm cỏ 4.2 Mức độ nhiễm ký sinh trùng cá Trắm cỏ giai đoạn thương phẩm Bảng 4.1: Mức độ nhiễm ký sinh trùng cá Trắm cỏ (Ctenopharyngodon idella) giai đoạn thương phẩm ST Tên ký sinh trùng Cơ quan TLN CĐN T Cryptobia makeevi Achmerov, 1959 Goussia sp Ichthyophthyriis multifiliis Fouquet,1871 Balathidium ctenopharyngodoni Chen, 1955 Balathidium sp Trichodina nobilis Chen, 1963 Dactylogylus ctenopharyngodoni ký sinh Mang Ruột Mang Ruột Ruột Da Mang (%) 11,5 3,8 11,5 30,7 15,4 43,2 73,0 – 18 14 – 122 1–7 – 87 19 - 347 – 29 – 26 Achmerov,1952 Bothiocephalus opsarichthydis Yamaguti, Ruột 7,7 10 1934 Capillaria sp Paraergasilus medius Yin,1956 Ruột Mang 11,5 19,2 2–3 1–8 Trong trình thu mẫu ký sinh trùng giai đoạn thương phẩm cá trắm cỏ phát 10 loài ký sinh trùng Loài có tỷ lệ nhiễm cao trùng bánh xe Trichodina nobilis 43,2% sán đơn chủ Dactylogylus ctenopharyngodoni 73,0% Tỷ lệ nhiễm ký sinh trùng sau mức độ trung bình: Cryptobia makeevi 11,5%; Ichthyophthyriis multifiliis 11,5%; Balathidium ctenopharyngodoni 30,7%; Balathidium sp 15,4%; Capillaria sp 11,5%; Paraergasilus medius 19,3% Lồi có tỷ lệ nhiễm Goussia sp 3,8% Bothiocephalus opsarichthydis 7,7% Cường độ nhiễm cao loài Goussia sp 122 trùng/thị trường 10x10, Balathidium ctenopharyngodoni 87 trùng/thị trường 10x10, Balathidium sp 347 trùng/thị 36 trường 10x10, cường độ nhiễm trung bình loài Cryptobia makeevi 18 trùng/ thị trường 10x40, loài Ichthyophthyriis multifiliis trùng/thị trường 10x10, Trichodina nobilis 29 trùng/thị trường 10x10, Dactylogylus ctenopharyngodoni 26 sán/lamen, Paraergasilus medius giáp xác/lamen lồi có cường độ nhiễm thấp Bothiocephalus sp sán/cá thể Capillaria sp giun/lamen Ngoại ký sinh có lồi: Cryptobia makeevi, Ichthyophthyriis multifiliis, Trichodina nobilis, Dactylogylus ctenopharyngodoni, Paraergasilus medius Nội ký sinh có loài: Goussia sp, Balathidium ctenopharyngodoni, Balathidium sp, Bothiocephalus opsarichthydis, Capillaria sp Cơ quan ký sinh phổ biến ruột Vì cá trắm cỏ lồi ăn cỏ thực vật thủy sinh nên ruột chúng phát triển, thức ăn phân hủy ruột cá nơi ký sinh nhiều động vật đơn bào Những lồi có khả gây bệnh nhiễm với số lượng lớn: Ichthyophthyriis multifiliis, Dactylogylus ctenopharyngodoni, Bothiocephalus opsarichthydis, Capillaria sp Theo Hà Ký Bùi Quang Tề, 2007, loài Ichthyophythyriis multifiliis tìm thấy ký sinh 16 lồi cá có lồi cá Trắm cỏ Theo Hà Ký, 1968 tỷ lệ nhiễm cá Trắm cỏ da 8,0%; cường độ 2-8 trùng/thị trường 10x10, mang 16,0%; cường độ 1-46 trùng/thị trường Theo nghiên cứu tỷ lệ nhiễm mang 11,5, cường độ nhiễm – trùng/thị trường 10x10 Chúng nhận thấy mức độ nhiễm trùng dưa nghiên cứu thấp so với kết Hà Ký Nguyên nhân nghiên cứu cá Hà Nội điều kiện vệ sinh tốt, tác giả Hà Ký nghiên cứu điều kiện cá trắm cỏ nuôi tự nhiên cá ni phạm vi rộng Lồi Trichodina nobilis (theo Hà Ký Bùi Quang Tề, 2007) tìm thấy ký sinh lồi cá có loài cá Trắm cỏ Theo Hà Ký, 1968, tỷ lệ nhiễm cá Trắm cỏ da 20,0%; cường độ 4-20 trùng/thị trường 10x10 37 Theo nghiên cứu tỷ lệ nhiễm cá Trắm cỏ da 43,2%, cường độ nhiêm – 29 trùng/thị trường 10x10 Chúng nhận thấy mức độ nhiễm trùng bánh xe nghiên cứu cao kết Hà ký Nguyên nhân Hà Nội nơi có điều kiện tốt cho trùng bánh xe phát triển nên mức độ nhiễm trùng bánh xe ký sinh cá nghiên cứu Hà Nội cao số liệu nghiên cứu trung bình nhiều địa phương Lồi Dactylogylus ctenopharyngodonis (theo Hà Ký Bùi Quang Tề, 2007) tìm thấy ký sinh loài cá Trắm cỏ Theo Hà Ký, 1968, tỷ lệ nhiễm cá Trắm cỏ mang 68,0%; cường độ – 30 sán/lamen Theo Bùi Quang Tề, 1985, tỷ lệ nhiễm cá Trắm cỏ mang 75,0%; cường độ nhiễm – 10 sán/lamen Theo nghiên cứu tỷ lệ nhiễm cá Trắm cỏ mang 73,0 %, cường độ nhiễm – 26 sán/lamen Chúng thấy mức độ nhiễm sán đơn chủ nghiên cứu kết Bùi Quang Tề 38 PHẦN V: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận (1) Đã phát 10 loài ký sinh trùng ký sinh cá Trắm cỏ thương phẩm địa bàn Hà Nội Cryptobia makeevi; Goussia sp; Ichthyophthyriis multifiliis; Balantidium ctenopharyngodoni; Balantidium sp; Trichodina nobilis; Dactylogylus ctenopharyngodonis; Bothiocephalus opsarichthydis; Capillaria sp; Paraergasilus medius Thuộc giống, họ, bộ, lớp, ngành ký sinh giai đoạn cá thương phẩm (2) Mức độ nhiễm sau: Cryptobia makeevi tỷ lệ nhiễm 11,5%, cường độ nhiễm thấp trùng/thị trường 10x40, cao 18 trùng/thị trường 10x40; Goussia sp tỷ lệ nhiễm 3,8%, cường độ nhiễm thấp 14 trùng/thị trường 10x10, cao 122 trùng/thị trường 10x10; Ichthyophthyriis multifiliis tỷ lệ nhiễm 11,5%, cường độ nhiễm thấp trùng/thị trường 10x10, cao là7 trùng/thị trường 10x10; Balathidium ctenopharyngodoni tỷ lệ nhiễm 30,7%, cường độ nhiễm thấp trùng/thị trường 10x10, cao 87 trùng/thị trường 10x10; Balathidium sp tỷ lệ nhiễm 15,4%, cường độ nhiễm thấp 19 trùng/thị trường 10x10, cao 347 trùng/thị trường 10x10; Trichodina nobilis tỷ lệ nhiễm 43,2% , cường độ nhiễm thấp trùng/thị trường 10x10, cao 29 trùng/thị trường 10x10; Dactylogylus ctenopharyngodoni tỷ lệ nhiễm 73,0%, cường độ nhiễm thấp sán/lamen, cao 26/lamen; Bothiocephalus opsarichthydis tỷ lệ nhiễm 7,7% cường độ nhiễm cao sán/cá thể; Tỷ lệ nhiễm ký sinh trùng sau mức độ trung bình: Cryptobia makeevi 11,5%; Capillaria sp tỷ lệ nhiễm 11,5%, cường độ nhiễm thấp giun/lamen, cao giun/lamen; Paraergasilus medius tỷ lệ nhiễm 19,3%, cường độ nhiễm thấp giáp xác/lamen, cao giáp xác/lamen 39 (3) Trong 10 loài ký sinh phát nhiều nhóm ký sinh đơn bào loài Cryptobia makeevi; Goussia sp; Ichthyophthyriis multifiliis; Balantidium ctenopharyngodoni; Balantidium sp; Trichodina nobilis; ký sinh đa bào loài: Dactylogylus ctenopharyngodonis; Bothiocephalus opsarichthydis; Capillaria sp; Paraergasilus medius 5.2 Đề nghị - Tiếp tục nghiên cứu ký sinh trùng cá trắm cỏ để tránh tổn thất kinh tế bệnh ký sinh trùng gây - Để hạn chế phát sinh, gây bệnh cần thực cơng tác phòng bệnh cho cá cách sử dụng biện pháp tổng hợp sau: + Cải tạo vệ sinh môi trường nuôi cá + Tiêu diệt nguồn gốc gây bệnh cho cá – mần bệnh + Tăng cường sức đề kháng cho thể cá – vật chủ 40 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tài liệu tiếng Việt Bauer O N CTV, 1984- 1986 Ký sinh trùng cá nước Liên Xô Nhà xuất khoa học, Tập I, 1984; Tập II, 1985; Tập III, 1987 Bychowsky cộng sự, 1962 “Bảng phân loại KST cá nước Liên Xô” Nhà xuất khoa học, 1962 Bùi Quang Tề (2004), Bệnh thường gặp cá trắm cỏ biện pháp phòng trị, NXB Nơng nghiệp, Hà Nội Bùi Quang Tề, (2002), Bệnh cá trắm cỏ biện pháp phòng trị NXB Nông nghiệp, Hà Nội Bùi Quang Tề, 2001, Ký sinh trùng số loài cá nước đồng sông Cửu Long giải pháp phòng trị chúng Luận văn tiến sỹ sinh học Trường Đại học Khoa học tự nhiên, Đại học Quốc gia Hà Nội Bùi Quang Tề, (2008), Bệnh học thủy sản NXB Nông nghiệp, Hà Nội, 450 trang Bùi Quang Tề, 2004, Giáo trình bệnh học động vật thủy sản Trung cấp thủy sản IV Bùi Quang Tề, 1985, Báo cáo kết đề tài “Nghiên cứu ký sinh trùng cá nước phương pháp phòng trị bệnh chúng gây ra, năm 19811985” Mã số 08A-01-02 Viện nghiên cứu nuôi trồng thủy sản I – Bộ Thủy sản Hà Ký, Bùi Quang Tề, (2007), Ký sinh trùng cá nước Việt Nam, Nxb Khoa học kỹ thuật, Tp Hà Nội, 360 trang 10 Nguyễn Văn Hảo Ngô Sỹ Vân, 2001, Cá nước Việt Nam Tập Họ cá chép (Cyprinidae) Nhà xuất nông nhiệp, Hà Nội 41 Tài liệu tiếng nước 11 Arthur J Richard, Bui Quang Te, 2006 Checklist of the Parasites of Fishes of the Viet Nam FAO Fisheries Technical Paper No 369/2 Rome, 2006, 140 pp ISBN 978-92-5-105635-6 ISSN 0429-9345 TC/M/A0878/E 12 Gupta, S P and Verma, S L., 1970 On three nematode parasites of fishes from Lucknow Proceedings of the Indian Science Congress Association 1970 Vol 57 No III pp 460 13 Kasetsart University, Bangkok (Thailand), 2006 Parasites in catfishes of the Mekong River Kasetsart University Bangkhen Campus, Bangkok (Thailand) Faculty of Science Department of Zoology Proceedings of 44th Kasetsart University Annual Conference : Science, Bangkok (Thailand), p 200-206 2006 14 Zhang Jisnying, Qiu Zhaozhi, Ding Xuejuan et al (1999) Parasites and Parasitic Diseases of Fishes Science Press, Beijing China, 1999, 735 p 42 ... ký sinh trùng gây bệnh cá Trắm cỏ giai đoạn thương phẩm - Xác định tỷ lệ nhiễm cường độ nhiễm ký sinh trùng gây cá Trắm cỏ Nội dung nghiên cứu - Xác định thành phần ký sinh trùng cá Trắm cỏ giai. .. trùng cá Trắm cỏ giai đoạn thương phẩm - Xác định ký sinh trùng gây bệnh cá Trắm cỏ giai đoạn thương phẩm - Tìm hiểu số bệnh ký sinh trùng thường gặp cá Trắm cỏ giai đoạn thương phẩm PHẦN II: TỔNG... 2.2.2 Nghiên cứu ký sinh trùng cá Việt Nam Ở Việt Nam cơng trình nghiên cứu ký sinh trùng cá nước nhiều tác giả nghiên cứu như: miền Bắc Hà Ký, 1960-1968 nghiên cứu ký sinh trùng 16 loài cá nước