Nghiên cứu bệnh ký sinh trùng trên cá Trắm Cỏ (Ctenopharyngodon idellus) ở giai đoạn cá giống trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế

Xuất phát từ những vấn đề trên, được sự đồng ý và tạo điều kiện giúp đỡ của khoa Thủy sản trường Đại học Nông Lâm Huế và giáo viên hướng dẫn, tôi tiến hành đề tài “Nghiên cứu bệnh ký sin

PHẦN 1 ĐẶT VẤN ĐỀ

Việt Nam với diện tích 331.689 km2 có trên 3.200 km bờ biển với nhiều khu hệ sinh thái thủy vực đa dạng làm tiền đề cho sự phong phú và đa dạng của nguồn lợi thủy sản Với diện tích có thể nói là khiêm tốn nhưng Việt Nam có lợi thế về tài nguyên thiên nhiên phong phú, đa dạng, bên cạnh đó còn có lợi thế về

vị trí địa lý: Ở phía Nam giáp Vịnh Thái Lan, phía Đông giáp Vịnh bắc Bộ và Biển Đông Hơn nữa với hệ thống sông ngòi dày đặc phân bố trên khắp cả nước

là đều kiện vô cùng thuận lợi cho sự phát triển ngành nuôi trồng thủy sản

Trong những năm gần đây ngành thủy sản đã đem lại những đóng góp

to lớn cho nền kinh tế của Việt Nam, theo Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn cho biết tổng kim nghạch xuất khẩu thuỷ sản 8 tháng đầu năm 2010 đem lại là 2,95 tỷ USD Đến năm 2011, xuất khẩu thủy sản của Việt Nam đã cán đích 6,1 tỷ USD, tăng 21% so với năm 2010 và tăng gấp hơn 3 lần so với mức

2 tỷ USD năm 2002

Thừa Thiên Huế có bờ biển dài 126 km và hệ thống đầm phá Tam Giang - Cầu Hai, chạy dài khoảng 27 km bắt đầu từ cửa sông Ô Lâu đến cửa sông Hương với diện tích 5.200 ha Vùng biển Thừa Thiên Huế có hơn 500 loài cá và các loài hải sản có giá trị kinh tế cao, năng suất khai thác hợp lý là 40.000 - 50.000 tấn/năm Hơn nữa, với hơn 20 km vùng núi đá ven biển từ Lăng Cô đến đảo Sơn Trà đã tạo nên một vùng biển đa dạng sinh học, thuận lợi cho việc bảo tồn, nuôi trồng và phát triển các loài thủy sản quý hiếm

Cá Trắm Cỏ là một trong những đối tượng nuôi có giá trị và lợi nhuận kinh

tế cao Tuy nhiên việc nghiên cứu các loại dịch bệnh, ký sinh trùng đối với cá Trắm

Cỏ nói chung và ở giai đoạn cá giống nói riêng vẫn còn nhiều hạn chế Xuất phát từ những vấn đề trên, được sự đồng ý và tạo điều kiện giúp đỡ của khoa Thủy sản trường Đại học Nông Lâm Huế và giáo viên hướng dẫn, tôi tiến hành đề tài

“Nghiên cứu bệnh ký sinh trùng trên cá Trắm Cỏ (Ctenopharyngodon idellus)

ở giai đoạn cá giống trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế”.

Mục tiêu của đề tài:

+ Tìm hiểu thành phần giống ký sinh trùng ở cá Trắm Cỏ giai đoạn cá giống.+ Đánh giá mức độ cảm nhiễm và tỷ lệ cảm nhiễm của ký sinh trùng ở cá Trắm Cỏ thuộc giai đoạn cá giống

+ Tập làm quen với công tác nghiên cứu khoa học

PHẦN 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Đặc điểm sinh học của cá Trắm Cỏ

2.1.1 Đặc điểm phân loại và hình thái cấu tạo

2.1.1.2 Hình thái cấu tạo

Thân tròn dài, hơi dẹp bên, nhất là cuống đuôi Bụng tròn, không có sống bụng Đầu tù hơi ngắn, miệng ở phía trước rộng, hình vòng cung không có râu Hàm trên hơi dài hơn hàm dưới Mắt bé ở hai bên đầu, chiều dài thân bằng 3,38-3,8 lần chiều cao và 3,5-4,2 lần chiều dài đầu Chiều dài đầu bằng 4,5-6,8 lần đường kính mắt và bằng 1,7-1,9 lần khoảng cách hai ổ mắt Khoảng cách hai mắt rộng Rãnh sau môi dưới đứt quãng ở giữa

Vây lưng không có tia gai cứng Khởi điểm vây lưng tương đương với khởi điểm vây bụng hoặc hơi trước một ít và gần mõm hơn gốc vây đuôi Các vây dài bình thường không chạm các vây sau Vây đuôi chia thùy sâu, hai thùy ít nhọn hoặc hơi tròn và đều bằng nhau Vẩy tròn, to, mỏng Hậu môn gần sát gốc vây hậu môn Vây hậu môn không có tia gai cứng.

Đốt sống toàn thân 40-42 Bóng hơi hai ngăn, ngăn sau bằng 1,8-2,0 lần ngăn trước Ruột tương đối dài bằng 1,9-2,5 lần chiều dài thân

Mặt lưng và hông màu xám khói, bụng trắng hơi vàng Các vây xám nhạt, thân cá màu vàng chè, bụng màu trắng xám Vây ngực và vây bụng màu vàng tro

2.1.2 Đặc điểm phân bố

Cá Trắm Cỏ phân bố ở nhiều nơi trên thế giới, nhưng chủ yếu ở các lưu vực sông, hồ thuộc vùng Trung Á và đồng bằng Trung Quốc, hạ lưu sông Amua (Liên Xô) Sau này du nhập vào các nước ở Châu Mỹ, Đông Âu, Đông Nam Á,

Ở Việt Nam, theo tài liệu của hai nhà ngư loại học người Pháp là P.Clevey và J.Lemasson (1937) phát hiện thấy cá Trắm Cỏ ở sông Hồng Nhưng đến năm 1955- 1957 theo nghiên cứu của ngành thuỷ sản thì không thấy ở sông Hồng mà thấy ở sông Kỳ Cùng (Lạng Sơn) Điều này chứng tỏ cá Trắm Cỏ sống

ở Việt Nam có nguồn gốc từ nơi khác

Cá Trắm Cỏ hiện đang nuôi ở nước ta là du nhập từ Trung Quốc năm 1958 (ở miền Bắc) và năm 1969 từ Đài Loan (ở miền Nam) Năm 1967 đã tiến hành thả hàng loạt cá Trắm Cỏ giống ra sông Hồng và hiện tại sinh sản tự nhiên ở sông

2.1.3 Môi trường sống

Cá Trắm Cỏ là loài cá có khả năng thích ứng rộng với điều kiện môi trường, sống được trong môi trường nước tĩnh, nước chảy, sinh trưởng và phát triển bình thường trong môi trường có nồng độ muối từ 0-80/00 (Nguyễn Chính và ctv, 1977) Thích ứng với nhiệt độ từ 13-320C nhưng nhiệt độ tối ưu là 22-280C, khoảng pH thích hợp từ 5-6, ngưỡng ôxy thấp từ 0,5-1mg/l (Nguyễn Khoa Diệu Thu, 1979) Độ pH thích ứng từ 5-9, pH thích hợp nhất 7-8 Độ trong tốt nhất (đối với cá trưởng thành) từ 60-70 cm Ngưỡng oxy cao hơn cá mè (0,5-1 mg/l), mức oxy hoà tan thấp hơn 3 mg/l ít có ảnh hưởng

2.1.4 Phân biệt giới tính

Con đực: Đặc điểm sinh dục phụ đầu mùa sinh sản mới hình thành Vây

ngực cứng, tia vây hẹp, màu hơi hồng, có chiều dài phủ 9 vảy

Con cái: Vây ngực hơi mềm, tia vây rộng, màu hơi nhạt, có chiều dài phủ 8 vảy.

2.1.5 Đặc điểm dinh dưỡng và sinh trưởng

2.1.5.1 Đặc điểm dinh dưỡng

Cơ quan tiêu hoá: Cá Trắm Cỏ có miệng tương đối ngắn, chiều dài miệng

trung bình 7.4% thân, mồm dưới và hàm dưới tương đối ngắn Lược mang thưa, số lược mang trên cung mang thứ nhất 21-22 chiếc Răng hầu hai hàm rất sắc dạng lưỡi liềm, công thức răng hầu 4.2-4.5, có thể nghiền nát thực vật trên cạn và dưới nước Ruột tương đối ngắn so với các loài ăn thực vật khác chỉ bằng 220-295% chiều dài thân Ở cá Trắm Cỏ không có dạ dày, do đó quá trình tiêu hoá thức ăn do ruột đảm nhiệm

Tính ăn: Cá Trắm Cỏ thuộc loại ăn tạp, rất tham ăn và ăn rất nhiều Song

thức ăn chủ yếu là thực vật, tuy nhiên cá Trắm Cỏ không phải ăn thực vật cả đời

mà tính ăn của nó có sự thay đổi Cá Trắm Cỏ có thể ăn một lượng thức ăn lớn trong ngày Ngoài thức ăn về thực vật, cá Trắm Cỏ còn sử dụng các loại thức ăn khác như bột ngũ cốc, các loại sản phẩm thải công nghiệp chế biến nông sản thực phẩm, phân động vật

2.1.5.2 Đặc điểm sinh trưởng

Cá Trắm Cỏ mới nở có chiều dài 6 mm, nuôi khoảng 20 ngày có chiều dài 2.5 cm, cá biệt có con dài 3 cm, (theo Duy Khoát, Vũ Chiêu 1980) Trạm nghiên cứu cá nước ngọt Đình Bảng (1980) đều kết luận rằng: So với các loài cá nuôi khác (mè, chép, ) cá Trắm Cỏ là loài lớn nhanh, trung bình 1 tuổi cá được 1kg,

2 tuổi được 2- 4 kg Những nơi nhiều thức ăn cá Trắm Cỏ 3 tuổi nặng 9-12 kg

Chung Lân (1965), khi nghiên cứu về sinh trưởng cá Trắm Cỏ đã phân chia quá trình sinh trưởng cá Trắm Cỏ làm 3 giai đoạn:

- Giai đoạn cá hương: Tốc độ sinh trưởng về chiều dài nhanh hơn tốc độ

sinh trưởng về khối lượng

- Giai đoạn cá giống: Trong giai đoạn này sự tăng trưởng về khối lượng

nhanh hơn sự tăng trưởng về chiều dài

- Giai đoạn trước và sau khi thành thục sinh dục: Mức tăng trọng của

cá cao nhất khi được 3 tuổi, cũng là khi tuyến sinh dục thành thục lần đầu tiên, sau đó mức tăng trọng giảm xuống rất nhanh, gần như ngừng lại

2.1.6 Đặc điểm sinh sản

Cá Trắm Cỏ đực 3 tuổi dài khoảng 53 cm, nặng 3 kg Cá cái 4 tuổi dài 60

cm, nặng 3.5 kg tham gia đẻ trứng lần đầu tiên Những con cá sinh trưởng tốt cá đực 2 tuổi, cá cái 3 tuổi cũng có khả năng sinh sản

Mùa vụ và điều kiện sinh thái sinh sản

- Mùa vụ: Mùa vụ đẻ tự nhiên của cá Trắm Cỏ Việt Nam trong khoảng

cuối tháng 3 đầu tháng 9 Mùa đẻ rộ vào tháng 4, 5, 6 (Lương Đình Trung, 1987) Ở Quảng Đông Trung Quốc mùa vụ sinh sản thường bắt đầu vào tháng 5 (Chung Lân, 1969), còn ở Liên Xô cũ bắt đầu vào cuối tháng 6 (J V Shirman và

S R smith, 1988) Như vậy ở các vĩ độ khác nhau, thời gian thành thục tuyến sinh dục và mùa vụ không giống nhau Trong sinh sản nhân tạo cá Trắm Cỏ đẻ sớm hơn, thường vào trung tuần tháng 3 đã cho đẻ đạt kết quả cao Thời gian đẻ thường tập trung vào trung tuần tháng 3 đến cuối tháng 4, thời gian cho đẻ có hiệu quả từ tháng 4 đến tháng 6

- Điều kiện sinh thái sinh sản: Cá Trắm Cỏ thuộc loại đẻ trứng bán trôi

nổi, bãi đẻ ngoài tự nhiên thường ở trung lưu các sông, nơi có nhiều ghềnh thác hoặc nơi giao nhau giữa hai nguồn nước, nơi uốn khúc của sông Nhiệt độ thích hợp cho sinh sản từ 22 - 290C Lưu tốc nước 1 - 1.7 m/s Trứng sau khi nở trôi theo dòng sông và nở thành cá bột Trong sinh sản nhân tạo ở miền Bắc cá Trắm

Cỏ đẻ tái phát dục sau 60-85 ngày nuôi vỗ Ở miền Nam cá Trắm Cỏ tái phát dục sau 25-28 ngày, nếu ở nhiệt độ cao (trong khoảng nhiệt độ thích hợp) chỉ 18-20 ngày Trong điều kiện nhân tạo cá phát dục hình như quanh năm

Đặc điểm trứng và sinh sản

Trứng cá Trắm Cỏ thuộc loại bán trôi nổi, trứng có hình cầu, màu vàng hay màu vàng xanh Đường kính trứng khi nở 1-1.2mm, sau khi hút nước đường kính trứng biến thiên từ 3.3-5.1mm [3] Sức sinh sản tuyệt đối của cá Trắm Cỏ ở miền Bắc là 315.000-2.100.000 Sức sinh sản tương đối là 50-224 trứng/g thể trọng Sức sinh sản thực tế trong sinh sản nhân tạo là 47.670-103.000 trứng/kg

cá cái (Lương Đình Trung, 1968) Ở đồng bằng sông Cửu Long, sức sinh sản

thực tế cá Trắm Cỏ vào khoảng 88000 trứng/kg, chu kỳ phát dục là 35 ngày (Phạm Minh Thành, Bùi Lai, 1968) Cá Trắm Cỏ 9 tuổi vẫn sinh sản được nhưng chất lượng trứng giảm Vì vậy nên chọn cá sinh sản từ 4-7 tuổi.

2.2 Kỹ thuật nuôi cá Trắm Cỏ

2.2.1 Nuôi cá Trắm Cỏ ở lồng, bè trên sông, hồ

2.2.1.1 Thiết kế và xây dựng lồng

Lồng có dạng hình khối chữ nhật hoặc mùng, kích thước dài x rộng x cao,

và kích thước phổ biến hiện nay là: 3m x 2m x 1,7m hoặc 4m x 3m x 1,7m

Thông thường lồng được làm bằng tre hóp cả cây, gỗ hoặc nhựa composite Hai đầu để khe hở từ 0,5-1cm để nước lưu thông dễ dàng, hai mặt bên và đáy thường bằng ván gỗ khít không để lọt thức ăn

+ Do nuôi ở sông nên tốc độ dòng chảy 0,2-0,3 m/giây Đặt mỗi cụm 20 lồng, các cụm cách nhau 150-200m

+ Nuôi ở hồ chứa nước lưu thông 0,1-0,2 m/giây Nuôi cụm 15 lồng, các cụm đặt cách nhau 200 - 300 m

Trước khi thả cá giống vào nuôi, lồng bè phải được vệ sinh cọ rửa sạch, phơi khô và dùng nước vôi hoặc Clorua vôi phun đều toàn bộ lồng nuôi cá Sau

đó phơi khô 1-2 ngày, cọ rửa sạch và hạ thủy Lồng đặt ngập nước 1,2-1,5m, cách đáy 3-4m

2.2.1.2 Tiêu chuẩn cá giống, mật độ nuôi

Tiêu chuẩn cá giống

- Ngoại hình cân đối, không dị hình, vây, vẩy hoàn chỉnh, cỡ đồng đều, bơi lội nhanh nhẹn

- Không có dấu hiệu bệnh lý

- Kích cỡ cá 8-10cm

Mật độ nuôi

- Nuôi trong lồng bè 70-80 con/m3 Cá có trọng lượng lớn hơn thì 30-50 con/m3

- Trước khi thả cá xuống ao, cá giống được khử trùng bằng ngâm, tắm trong nước muối 3% từ 10 - 15 phút

Thời vụ nuôi

Ở miền Bắc bắt đầu từ tháng 4, ở miền Nam có thể nuôi quanh năm

2.2.1.3 Thức ăn và chế độ cho ăn

Thức ăn xanh: cỏ, rong, bèo, lá ngô, lá sắn Với cỏ tươi cho ăn 30-40% trọng lượng thân; với rong, bèo cho ăn 70% trọng lượng thân.

2.2.1.4 Chăm sóc cá nuôi

- Theo dõi hoạt động của cá:

+ Thường xuyên kiểm tra hoạt động của cá, nếu thấy cá bơi lội khác thường phải vớt lên kiểm tra

+ Nếu nổi đầu do thiếu ôxy phải kéo lồng ra xa khu vực môi trường ô nhiễm Có thể tăng cường khuấy sục khí làm tăng lượng ôxy hòa tan

- Kiểm tra sàn ăn để xác định khả năng bắt mồi của cá để điều chỉnh thức ăn

- Cứ 3 ngày vệ sinh lồng cá 1 lần và kiểm tra lồng

2.2.1.5 Phòng trị bệnh cho cá nuôi

Cá Trắm Cỏ nuôi lồng, bè thường mắc một số bệnh: Nấm thuỷ mi, trùng bánh xe, trùng quả dưa, sán lá đơn chủ Mỗi loại bệnh có triệu chứng và bệnh lý riêng, cần thường xuyên theo dõi biểu hiện của cá để phòng trị

Để chủ động phòng ngừa bệnh cho cá nuôi, trong quá trình nuôi nên tiến hành dùng vôi để cải tạo môi trường

+ Đối với vôi: Đựng trong bao treo ở đầu nguồn nước, cách mặt nước khoảng 1/2 độ sâu của nước trong lồng Liều lượng 3-4 kg vôi cho 10 m3 nước trong lồng

+ Sulphat đồng (CuSO4) phòng ký sinh đơn bào, liều lượng 50g/10 m3 nước, tuần 2 lần

Không dùng thuốc, hoá chất kháng sinh đã cấm sử dụng

2.2.2 Nuôi ao

2.2.2.1 Chuẩn bị ao

Tát hoặc tháo cạn, dọn sạch cỏ, tu sửa bờ, đăng cống, vét bùn nếu lượng bùn quá nhiều

Bón vôi khắp đáy ao để diệt cá tạp và các mầm bệnh bằng cách rải đều từ

7 đến 10 kg vôi bột cho 100 mét vuông đáy ao

Sau tẩy vôi 3 ngày, bón lót bằng cách rải đều khắp ao từ 20-30 kg phân chuồng và 50 kg lá xanh cho 100 mét vuông (loại lá cây thân mềm để làm phân xanh) Lá xanh được băm nhỏ rải đều khắp đáy ao, vùi vào bùn hoặc bó thành các bó nhỏ từ 5 đến 7 kg dìm ở góc ao

Lấy nước vào ao ngập từ 0,3-0,4 m, ngâm 5 đến 7 ngày, vớt hết bã xác phân xanh, lấy nước tiếp vào ao đạt độ sâu 1 mét Cần phải lọc nước vào ao bằng đăng hoặc lưới đề phòng cá dữ, cá tạp xâm nhập.

Cá Trắm Cỏ sống ở tầng nước giữa, thức ăn chính là cây xanh như cỏ thân mềm, rau, bèo dâu, bèo tấm, lá chuối, lá sắn, cây chuối non băm nhỏ, rong, thân cây ngô non, cá Trắm Cỏ cũng ăn các loại bột ngô, khoai, sắn, cám gạo Cá nuôi sau 10 - 12 tháng đạt trọng lượng từ 0,8-1,5 kg/con (trung bình 1 kg mỗi con) 2.2.2.2 Thả cá giống

- Có 2 thời kỳ thả cá giống :

+ Vụ xuân từ tháng 2 đến tháng 3

+ Vụ thu từ tháng 8 đến tháng 9

- Cần thả cá giống lớn, khoẻ mạnh, không sây xát, không có bệnh

- Mật độ thả từ 1-2 con cho 1 mét vuông Cỡ cá thả 8-10cm

2.2.2.3 Quản lý - chăm sóc ao

Thức ăn

Thức ăn xanh gồm: các loại cỏ, rong, bèo tấm, bèo dâu, lá chuối, lá sắn nên cho cá ăn đủ hàng ngày Sau khi cá ăn cần vớt bỏ các cọng cỏ, cây, lá già cá không ăn được Cho cá ăn thêm cám gạo, cám ngô Cứ 100 con cho ăn từ 2 đến

3 kg thức ăn xanh, sau tăng dần theo sự lớn lên của cá bằng cách theo dõi hằng ngày

Muốn tăng trọng 1kg thịt cá Trắm Cỏ cần từ 30-40 kg thức ăn xanh như: rong, cỏ, bèo

Với cỏ tươi cho ăn 30-40% trọng lượng thân, với rong, bèo cho ăn 70% trọng lượng thân

Sau 5 đến 6 tháng nuôi có thể đánh tỉa số cá lớn để ăn hoặc bán và thả bù

cá giống để tăng năng suất nuôi Phải ghi lại số lượng cá đã thu và thả lại sau mỗi lần đánh tỉa (ghi cả số con và số kg cá)

Cuối năm thu toàn bộ cá (có thể chọn những cá nhỏ giữ lại làm giống cho

vụ nuôi sau)

Sau khi thu hoạch toàn bộ phải ghi lại sản lượng cá thu được (bao gồm cả

cá đánh tỉa và cá thu cuối năm) nhằm sơ bộ hạch toán trong quá trình nuôi để có

cơ sở cho đầu tư tiếp ở vụ nuôi sau

2.3 Tình hình ương nuôi cá Trắm Cỏ trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế

Ở Thừa Thiên Huế cá Trắm Cỏ đã được đưa vào nuôi từ rất lâu với 2 hình thức nuôi chủ yếu là nuôi ao và nuôi lồng Các ao nuôi cá Trắm Cỏ địa phương phân bố rải rác trên địa bàn tỉnh, nhưng được thả nuôi nhiều ở thị xã Hương Thủy, trong đó cá Trắm Cỏ nuôi ao thường được nuôi cùng với một số loài cá nước ngọt như Mè Trắng, Rô Phi,…để tận dụng thức ăn, tầng nước nhằm đem lại hiệu quả kinh tế cao cho người nuôi Các ao nuôi có diện tích trung bình từ 1000-3000 m2 với mật độ thả từ 1-2 con/m2, con giống được thu từ các trại giống trên địa bàn tỉnh Những năm gần đây, nghề nuôi cá nước ngọt trên địa bàn thị

xã Hương Thủy phát triển nhanh, từ diện tích nuôi cá 200 ha năm 2003, đến năm

2012 tăng lên 607 ha Hàng năm, Phòng Kinh tế thị xã xây dựng mô hình nuôi trồng thủy sản thí điểm, nhằm giúp bà con đa dạng đối tượng nuôi để giúp bà con có đầu ra ổn định và đem lại hiệu quả kinh tế cao Với hình thức nuôi lồng, phát triển nhiều dọc sông Bồ đặc biệt phát triển mạnh ở huyện Quảng Điền, tập trung ở các xã Quảng Thọ, Quảng Thái, Quảng Thành… đã và đang đem lại một nguồn thu nhập ổn định đáng kể cho người dân Hiện phong trào nuôi cá lồng đang phát triển mạnh trên các triền sông tỉnh Thừa Thiên Huế, nhiều hộ dân đã thu nhập được hàng chục triệu đồng nhờ nghề này, nhiều hộ đã thoát nghèo và vươn lên làm giàu nhờ nghề nuôi cá lồng trên sông

Theo trung tâm Khuyến Nông - Lâm - Ngư tỉnh Thừa Thiên-Huế cho biết, trong 3 năm trở lại đây tình hình nuôi cá Trắm Cỏ nói riêng và cá nước ngọt nói chung, cũng như nuôi cá Trắm Cỏ lồng trên địa bàn tỉnh tăng nhanh về diện tích nuôi, số lồng và sản lượng

Bảng 2.3 Tình hình nuôi cá nước ngọt trong trong 3 năm 2009, 2010 và

2011 trên địa bàn tỉnh Thừa Thiên Huế

Năm Tổng diện

thả (cái)

Số giống thả (triệu

Chuyên cá Cá - lúa Cá – sen

Theo báo cáo tổng kết tình hình nuôi trồng thủy sản trên địa bàn huyện năm 2011: “Mặc dù nuôi trồng thủy sản trên địa bàn huyện vẫn còn gặp một số khó khăn, như: chất lượng con giống chưa đảm bảo, thời tiết diễn biến phức tạp vào đầu và giữa vụ làm cho tôm, cá chết nhiều nên đã ảnh hưởng đến năng suất

và sản lượng nuôi trồng thuỷ sản trên địa bàn Tuy vậy, được sự quan tâm chỉ đạo sâu sát, quyết liệt và kịp thời của Ban Thường vụ Huyện ủy, sự quan tâm giúp đỡ, hướng dẫn của Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn, sự nỗ lực của các cấp, các ngành và sự cần cù, chịu khó, sáng tạo của bà con nông dân nên công tác nuôi trồng và khai thác thủy sản trên địa bàn huyện Quảng Điền đã đạt được những kết quả đáng phấn khởi.” (Nguồn: Tổng kết tình hình nuôi trồng thủy sản huyện Quảng Điền năm 2011)

Trong đó “nuôi cá nước ngọt là lĩnh vực được khuyến khích phát triển,

mở rộng diện tích Trong năm qua, UBND huyện đã chỉ đạo phòng Nông nghiệp

và PTNT, Trạm Khuyến nông, lâm, ngư phối hợp với các đơn vị liên quan mở các lớp tập huấn, chuyển giao tiến bộ kỹ thuật cho nông dân Trong quá trình nuôi, các cán bộ kỹ thuật cũng đã thường xuyên tiếp cận địa bàn để hướng dẫn

kỹ thuật cho các hộ nuôi và đã đạt được một số kết quả tích cực.” (Nguồn: Tổng kết tình hình nuôi trồng thủy sản huyện Quảng Điền năm 2011)

Bảng 2.4 Tình hình nuôi ao cá Trắm Cỏ và cá nước ngọt ở huyện Quảng

Điền năm 2011

Số hộ

nuôi

Diện tích nuôi

Lượng giống thả

Sản lượng thu

Năng suất bình quân

Bảng 2.5 Tình hình nuôi cá Trắm Cỏ lồng của huyện Quảng Điền năm

2011

Số hộ nuôi Số lồng nuôi Số lượng

giống thả

Sản lượng thu được

Năng suất bình quân

602 hộ 725 lồng 252.500 con 274,8 tấn 369 kg/lồng

( Nguồn: Tổng kết tình hình nuôi trồng thủy sản huyện Quản Điền năm

2011 )

- Tại xã Quảng Thành, huyện Quảng Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế phong

trào nuôi cá Trắm Cỏ lồng nhiều năm trở lại đây đang được chú trọng phát triển, theo anh Long một cán bộ xã cho biết: “hiện số lồng nuôi cá Trắm Cỏ lồng là trong 2 năm trở lại đây đã tăng đáng kể so với năm 2010 và đem lại một nguồn thu nhập ổn định cho người dân”

Bảng 2.6 Tình hình ương nuôi cá lồng tại xã Quảng Thành

- Xã Quảng Thái là một trong những xã có số lồng nuôi cá Trắm Cỏ

nhiều nhất huyện Quảng Điền Theo anh Văn Thanh Dũng chi hội trưởng chi hội nghề cá thôn Trung Làng xã Quảng Thái cho biết: “nghề nuôi cá Trắm Cỏ lồng

kỹ thuật đơn giản, lại tận dụng được diện tích mặt nước cho thu nhập ổn định nên những năm trở lại đây nghề nuôi cá Trắm Cỏ lồng phát triển rất mạnh, hầu

như hộ gia đình nào cũng có lồng nuôi, hộ ít nhất cũng có từ 1-2 lồng, hộ nhiều thì có tới 5-6 lồng Nhờ nghề nuôi cá lồng phát triển nhiều hộ dân có một nguồn thu nhập ổn định, tạo công ăn việc làm cho người dân trong vùng.”

Bảng 2.7 Tình hình ương nuôi cá lồng tại xã Quảng Thái

Số hộ nuôi Số lồng nuôi Số lượng thả Sản lượng thu

- Xã Quảng Thọ trong gần mười năm trở lại đây phong trào nuôi cá Trắm

Cỏ lồng dọc triền sông Bồ phát triển khá mạnh và đem lại một nguồn thu nhập

ổn định cho người dân Theo thống kê hiện nay tại xã Quảng Thọ có tới 220 hộ dân phát triển và nhân rộng mô hình nuôi cá Trắm Cỏ lồng, năng suất bình quân đạt từ 4-6 tạ/lồng/năm, đem lại nguồn thu nhập hàng chục triệu đồng cho bà con

Anh Phan Vinh Thanh, ở làng La Phương Thượng cho biết: "Cách đây gần 10 năm, cả xã chỉ có một hộ nuôi cá Trắm Cỏ trong lồng Sau đó 2 năm, nhận thấy mô hình mang lại nguồn thu nhập ổn định, nên hợp tác xã Quảng Thọ 2 đã đầu tư vào nuôi cá lồng Đến nay, cả xã đã có gần một nửa số hộ dân địa phương nuôi cá lồng trên sông Bồ"

Hình 2.2 Lồng nuôi cá Trắm Cỏ trên sông Bồ ở xã Quảng Thọ, huyện Quảng

Điền, tỉnh Thừa Thiên Huế

2.4 Tình hình dịch bệnh trên cá Trắm Cỏ nuôi tại tỉnh Thừa Thiên Huế

Trong nhiều năm trở lại đây nghề nuôi cá Trắm Cỏ lồng cũng như nuôi ao

đã và đang mang lại hiệu quả kinh tế cao cho người dân, nhiều hộ đã thoát nghèo và vươn lên làm giàu từ nghề này Có thể nói nghề nuôi cá Trắm Cỏ nói riêng và cá nước ngọt nói chung đã trở thành nghề ăn nên làm ra đối với nhiều

hộ dân ở các huyện Quảng Điền, Hương Trà, thị xã Hương Thủy… Tuy nhiên, việc biến đổi khí hậu ngày càng trở nên phức tạp, môi trường nuôi bị ô nhiễm trầm trọng, bệnh trên cá mỗi ngày càng phát triển, trong khi đó nguời nuôi vẫn đang còn nuôi theo kinh nghiệm là chính, việc phòng bệnh cho cá vẫn chưa được quan tâm đúng mức, nên trong quá trình nuôi, mỗi khi cá bị bệnh việc chữa trị còn lúng túng gây thiệt hại lớn đến kinh tế hộ Các đối tượng nuôi truyền thống lâu nay như Mè, Trôi, Trắm, Chép vẫn được duy trì và thả nuôi với nhiều hình thức như: nuôi chuyên, xen ghép, lồng bè.v.v Do được thị trường

ưa chuộng, thịt thơm ngon, chi phí thấp, nên cá Trắm Cỏ vẫn là đối tượng được các hộ chọn nuôi thả chính trong ao, lồng Tuy nhiên, nghề nuôi cá Trắm Cỏ vẫn gặp phải khó khăn lớn nhất đó là dịch bệnh

Đặc biệt trong những năm gần đây tình hình dịch bệnh trên cá Trắm Cỏ thường xuyên xảy ra, làm cá chết rải rác đến hàng loạt, gây thiệt hại lớn cho người dân Vào cuối năm 2011, ở xã Lộc Sơn, huyện Phú Lộc, tỉnh Thừa Thiên Huế, cá Trắm Cỏ nuôi có các biểu hiện bất thường như: cá bỏ ăn, đầu có màu đen… lúc đầu cá chết rải rác, sau đó cá chết hàng loạt gây thiệt hại lớn cho người nuôi Theo thông tin ban đầu là do chất lượng con giống không đảm bảo, môi trường nước xung quanh lồng nuôi bị ô nhiễm do đó làm cho cá dễ mắc bệnh

2.5 Tình hình nghiên cứu bệnh ký sinh trùng trên thế giới và ở Việt Nam

2.5.1 Trên thế giới

Trên thế giới việc nghiên cứu về bệnh KST ở cá nói chung và nghiên cứu bệnh sán bắt đầu từ những năm 1007 - 1778 của thế kỷ XVIII Ban đầu là nghiên cứu sơ khai của Linne về KST

Liên Xô là nước có nhiều nhà khoa học nghiên cứu ký sinh trùng ở cá sớm nhất và toàn diện nhất Viện sỹ V.A.Dogiel (1882-1956) người đầu tiên đặt nền móng cho nghiên cứu ký sinh trùng cá Năm 1929, ông đưa ra “Phương pháp nghiên cứu ký sinh trùng cá” đã mở ra hướng nghiên cứu mới về các khu

hệ KST trên cá và các loại bệnh cá do KST gây ra, cho đến nay nhiều nhà khoa học nghiên cứu KST cá vẫn còn áp dụng Tiếp theo là các nghiên cứu của viện

sỹ Dolgiel, vào năm 1962, viện sỹ Bychowsky và ctv xuất bản cuốn “Bảng phân loại ký sinh trùng của cá nước ngọt Liên Xô”, trong đó đã mô tả 1.211 loài ký sinh trùng của khu hệ cá nước ngọt Liên Xô cũ

Tiếp tục những năm 1984, 1985, 1987 công trình của O.N.Bauer và nhiều tác giả khác đã mô tả hơn 2000 loài ký sinh trùng của 233 loài cá thuộc 25 họ cá nước ngọt Liên Xô

Năm 1989, K Nagasawa, T Awakura và S Urawa đã tổng kết các công trình nghiên cứu ký sinh trùng trên cá nước ngọt ở Hokkaido - Nhật Bản và đã xác định được 96 loài ký sinh trùng bao gồm:

Ở Thái Lan, công trình nghiên cứu đầu tiên về bệnh ký sinh trùng cá nuôi

là của C.B Wilson Năm 1926, 1927, 1928 ông đã thông báo về hiện tượng cá bị nhiễm hai loại rận cá thuộc giống Argulus ký sinh trên cá nước ngọt [10] Theerawoot Lerssuthichawal (1997) đã nghiên cứu sán lá đơn chủ ký sinh trên

cá trê ở Thái Lan Paiboon-Yutisri; Ampirum-Thuhanruksa (1985) khi nghiên cứu khu hệ ký sinh trùng ở Thái Lan đã phát hiện 16 loài ký sinh trùng trong đó

ông đã xác định được 3 loài ngoại ký sinh trùng và 13 loài nội ký sinh trùng trên

cá bống tượng (Oxyeleotris marmoratus).

Năm 1975, ở Philippines, 1975 C.C Velasquez đã cho ra đời cuốn sách

“sán lá song chủ Trematoda ở Philippines” trong đó đã mô tả 73 loài thuộc 50 giống, 21 họ sán lá sông chủ ký sinh trùng trên 27 họ cá của ở Philippines [12] Các tác giả như Arthus, JR Luman-May, S Khi tổng kết nghiên cứu ký sinh trùng trên cá ở Philippines đã điếu tra xác định được 201 loài ký sinh trùng ở

Bảng 2.9 Các loài ký sinh trùng ký sinh trên cá nước ngọt ở Philippines

Ở Ấn Độ đã có không ít các công trình nghiên cứu ký sinh trùng trên cá Năm 1967, Guta đã nghiên cứu ký sinh trùng đơn bào và giun sán ký sinh trên

cá A.V.Gussev, 1976 đã nghiên cứu khu hệ sán lá đơn chủ ở 37 loài cá nước ngọt Ấn Độ, phân loại được 57 loài sán lá đơn chủ trong đó có 40 loài mới

Ở Malaysia, từ năm 1961-1973 J.I Fernanda đã có kết quả về phân loại

và hình thái một số loại giun sán ký sinh trên cá nước ngọt Malaysia Đến những năm 1978, 1992, Leong Tak-Seng đã nghiên cứu ký sinh trùng đa bào trên một

số loài cá nước mặn Mohamed Shaif (1980, 1985, 1992) nghiên cứu ký sinh trùng trên cá Rô Phi và một số loài cá nuôi trong bể kính Susan Lim Lee-Hong (1983, 1985, 1987, 1990, 1997) đã nghiên cứu hệ thống phân loại sán lá đơn chủ trên cá nước ngọt ở Malaysia và đã phát hiện ra 54 loài sán lá đơn chủ [14],[15].

Ở châu Mỹ, Hoffman G.L (1998) đã tổng kết nghiên cứu ký sinh trùng của cá nước ngọt ở Bắc Mỹ trên 416 loài cá đã xác định được 19 ngành thuộc 4 giới: sinh vật nhân nguyên thủy, động vật nguyên sinh - nấm, động vật đa bào

Một số nước khu vực Đông Nam Á đã có các nghiên cứu ký sinh trùng cá

từ đầu thế kỷ 20, nhưng chưa nghiên cứu toàn diện các nhóm ký sinh trùng mà thường chỉ nghiên cứu theo từng nhóm ký sinh trùng như sán lá song chủ, sán lá đơn chủ hoặc ký sinh trùng ở một vài loài cá [11]

Ở Nhật Bản, Năm 1989, Nagasawa K Awakura T và Urawa S đã tổng kết các công trình nghiên cứu ký sinh trùng trên cá nước ngọt ở Hokkaido-Nhật Bản và đã xác định được 96 loài ký sinh trùng bao gồm protozoa 21 loài; Monogenaphala 11 loài; Trematoda 22 loài; Copepoda 6 loài; Branchiura 1 loài; Isopoda 1 loài; và 38 loài chưa xác định đến loài [17]

Còn tại Indonesia, Louis Bovien (1926, 1927, 1933) đã nghiên cứu sán dây, sán lá song chủ và giun đầu gai trên cá nước ngọt Java, ông đã mô tả một

giống mới và một loài mới đó là Diombangia pennetrans tìm thấy trên cá trê trắng (Clarias batrachus); Isoparorchis eurytremum ở cá Wallago attu Nhà

khoa học người Đức là Alfred L Buschkiel (1932, 1935) đã nghiên cứu ký sinh

trùng đơn bào (Ichthyophtyrius multifiliis) trên một số loài cá nước ngọt ở

Người Việt Nam đầu tiên có những công trình nghiên cứu quy mô và đầy

đủ nhất về ký sinh trùng là Hà Ký Năm 1968-1971, khi điều tra ký sinh trùng trên 16 loài cá kinh tế ở Bắc Bộ Việt Nam, ông đã xác định được 120 loài ký sinh trùng thuộc 48 giống, 37 họ, 26 bộ và 10 lớp, bao gồm như sau:

lá đơn chủ chiếm số lượng loài đáng kể [7] Tiếp theo công trình nghiên cứu:

“Thành phần ký sinh trùng trên một số loài cá biển có giá trị kinh tế tại Phú Khánh - Khánh Hoà ” của Ngyuễn Thị Muội và Đỗ Thị Hoà (1978 - 1980), công trình này đã phát hện được 80 loài ký sinh trùng ký sinh trên cá biển

Năm 1984, Bùi Quang Tề đã nghiên cứu và phân loại được 15 loài ký sinh trùng trên cá Trê đen, 10 loài ký sinh trùng trên cá Trê vàng, 12 loài trên Cá Trê trắng và 4 loài trên Cá Trê Phi [3]

O.Sey và Moravec (1986-1991) khi nghiên cứu ký sinh trùng trên cá nước ngọt miền Bắc Việt Nam đã xác định được 16 loài sán song chủ

(Trematoda), 21 loài giun tròn (Nematoda), 7 loài giun đầu gai (Acanthocephala), trong đó đã mô tả 16 loài, 2 giống mới đối với khoa hoc [16].

Lê Văn Châu và cộng sự, 1997 đã nghiên cứu vật chủ trung gian sán lá

gan nhỏ đã xác định được 10 loài cá nhiễm metacercaria của Clonorchis và Opisthorchis ở một số tỉnh miền Bắc và miền Trung Việt Nam.

Năm 2001, Bùi Quang Tề đã nghiên cứu ký sinh trùng của một số loài nước ngọt ở đồng bằng sông Cửu Long Kết quả nghiên cứu trên 41 loài cá kinh

tế nước ngọt ở đồng bằng sông Cửu Long đã xác định được 157 loài ký sinh

trùng, 70 giống, 46 họ, 27 bộ thuộc 12 lớp, 8 ngành Trong 157 loài có 121 loài lần đầu tiên phát hiện được ở Việt Nam [3].

Theo Bùi Quang Tề (2007), thành phần giống loài ký sinh trùng ở cá nước ngọt Việt Nam rất phong phú Nhiều nhất là sán lá đơn chủ Monogenea, gặp 103 loài, chiếm 28,14% tổng số loài ký sinh trùng phát hiện Tiếp theo là lớp Myxosporea gặp 46 loài (12,57%), lớp Nematoda gặp 45 loài (12,30%) Lớp Trematoda gặp 45 loài (12,30%) Lớp Oligohymenophorea gặp 35 loài (9,56%) Lớp Maxillopoda gặp 26 loài (7,1%) Lớp Acanthocephala gặp 18 loài (4,92%).Lớp Cestoides gặp 16 loài (4,37%) Còn 10 lớp khác số lượng loài ký sinh trùng gặp ít hơn (tổng 32 loài) Trong tổng số 366 loài ký sinh trùng thì phần lớn có chu kỳ phát triển trực tiếp không qua vật chủ trung gian (237 loài), chiếm 64,75% [6]

Cho đến nay đã nghiên cứu ký sinh trùng ở 103 loài cá nước ngọt và nước lợ, thuộc 59 giống, 31 họ Các kết quả nghiên cứu đã xác định được 373 loài ký sinh trùng thuộc 132 giống, 83 họ, 17 lớp, trong đó đã phân loại được 78 loài, 3 giống và một họ mới đối với khoa học Ngoài ra còn một số loài chưa đủ tài liệu để định danh đến loài

2.6 Một số bệnh do ký sinh trùng gây ra thường gặp trên cá Trắm Cỏ

2.6.1 Bệnh do ngành trùng roi Mastigophora (Bệnh Criptobiosis ở cá )

Do Cryptobia và Ichthyobodo necatrix gây ra Chúng thường ký sinh trên mang, da của cá, đặc biệt là ở giai đoạn cá hương, cá giống bị nhiễm Ichthyobodo trong vòng 5 ngày cá có thể bị chết 95% thậm chí có ao chết đến 97%

Cá bị nhiễm bệnh thường có dấu hiệu bất thường, cơ thể có cảm giác ngứa ngáy, bơi không định hướng, mang có màu đỏ nâu không bình thường, da và mang có nhiều dịch nhờn Cá bị bệnh nặng hoạt động yếu, cơ thể có màu đen dần, các tác nhân cơ hội như vi khuẩn, nấm xâm nhập vào cơ thể

màu sắc nhợt nhạt Cá cảm thấy ngứa ngáy và thường nổi lên mặt nước thành từng đàn hoặc tập trung ở vùng nước chảy gần miệng cóng.

Khi cá bị bệnh nặng thì ký sinh trùng phá hủy các tơ mang khiến cá bị ngạt thở không thể hô hấp được Những con bệnh nặng người mang đầy nhớt và bạc trắng Cá bơi không định hướng lật bụng vài vòng và chìm xuống ao

2.6.2.2 Bệnh trùng quả dưa - Ichthyophthiriosis

Do trùng quả dưa thuộc giống Ichthyophthyrius multifiliis có dạng rất giống quả dưa, đường kính 0,5-1mm gây ra Chúng thường ký sinh ở da, vây, mang của cá Khi cá bị bệnh thì da, vây, mang có nhiều trùng bánh xe bám thành những hạt lấm tấm rất nhỏ màu trắng đục có thể nhìn thấy bằng mắt thường Da mang có nhiều nhớt, màu sắc nhợt nhạt

Cá bị bệnh nổi từng đàn trên mặt nước, bơi lờ đờ yếu ớt Cá tập trung ở gần bờ những nơi có nhiều cỏ, cá quẩy nhiều do ngứa ngáy Trùng bám nhiều ở mang phá hoại biểu mô làm cá ngạt thở Khi cá bị bệnh nặng trở nên yếu ớt chỉ ngoi đầu lên thở, đuôi bất động cắm xuống nước

2.6.2.2 Bệnh tà quản trùng - Trùng miệng lệch - Chilodonellois

Do 2 loài Chilodinella hexasticha và Chilodinella piscicolla gây ra, chúng

thường ký sinh trên mang, da của cá Trắm Cỏ Khi cá mới nhiễm bệnh thì dấu hiệu không rõ ràng, khi chúng ký sinh trên mang, da cá ở mật độ cao làm cá có hiện tượng: dạt bờ, nổi đầu, thích dòng nước chảy, mang có nhiều dịch nhầy màu trắng đục, màu sắc cơ thể nhợt nhạt

Ngoài ra, Tà Quản Trùng ký sinh ở da, mang, làm cho các tổ chức bị kích thích tiết ra nhiều chất nhờn, đồng thời các tơ mang bị phá hủy và rời ra làm ảnh hưởng tới hô hấp của cá Nếu gặp điều kiên thuận lợi thì trùng tiến hành sinh sản trong vòng 2-3 ngày, số lượng rất lớn, bám đầy da, mang, vây, làm cá chết hàng loạt

2.6.2.3 Bệnh trùng loa kèn

Ký sinh trên động vật thủy sản thường gặp 4 giống thuộc 2 họ đó là: Vortycella, Epistilis, Zothamnium, Apiosoma gây ra Có hình dạng giống hình loa kèn, hình chuông lộn ngược nên có tên gọi là trùng loa kèn

Trùng loa kèn ký sinh trên mang, da của cá và phá hoại tổ chức tế bào mang, da làm cho tơ mang bị rách khiến cá bị ngột thở vì không lấy đủ lượng oxy cung cấp cho cơ thể và làm cho da cá có nhiều vết loét Qua đó tạo điều kiện cho các tác nhân cơ hội xâm nhập và gây bệnh

Khi cá ở giai đoạn ấu trùng bị mắc bệnh trùng loa kèn gây cản trở sự hoạt động của ấu trùng và gây chết rải rác.

2.6.2.4 Bệnh trùng ống hút

Thường gặp 4 giống Capriniana, Acineta, Tokophyra, Podophyria gây ra Trên cá nước ngọt Việt Nam thường gặp loài capriniana piscium thuộc giống Capriniana gây ra Capiriniana có thể thay đổi được hình dạng, có hình trứng hoặc hình bầu dục Chúng ký sinh bám trên da, mang phá hoại tế bào thượng bì, làm ảnh hưởng đến chức năng hô hấp của mang, cá hô hấp khó khăn nổi lên mặt nước, gầy yếu và chủ yếu là ký sinh ở giai đoạn cá con (cá hương, cá giống).2.6.2.5 Bệnh trùng bào tử Goussiossis

Ở Việt nam đã phát hiện 2 loại Goussia sinensis và Goussia carpelli Nhìn chung cường độ và tỷ lệ cảm nhiễm thấp Cá bị bệnh biểu hiện gầy yếu, cá chậm lớn còi cọc Vùng hậu môn có chất dịch màu vàng chảy ra, do trong quá trình sinh sản cá sinh ra nhiều liệt trùng, phá hoại các tế bào thành ruột, làm tổn thương tổ chức ruột Nếu cá bị nhiễm với cường độ cao thì có thể gây chết

và gây bệnh, gây chết rải rác tới hàng loạt cho cá hương và cá giống

2.6.3.2 Bệnh sán lá đơn chủ đẻ con (sán lá 18 móc) - Gyrodactylosis

Tác nhân gây bệnh là do Gyrodactylus gây nên, chúng có kích thước nhỏ hơn Dactylogyrus, cơ thể chúng rất linh hoạt, vân động tương tự Dactylogyrus

Gyrodactylus cũng ký sinh trên da, mang cá nhưng chủ yếu là ký sinh trên

da Khi chúng ký sinh với số lượng lớn, làm cho tổ chức tế bào nơi chúng ký sinh tiết ra lớp dịch nhầy màu trắng tro Cá ít hoạt động và hoạt động không bình thường, một số cá nằm dưới đáy ao, một số nổi lên mặt nước đớp không

khí, cá mất dần khả năng hoạt động và bơi ngửa bụng Cá bị lở loét tạo điều kiện cho vi khuẩn, nấm phát triển và gây bệnh Cá mất dần khả năng bắt mồi, khi bị nhiễm với cường độ cao thì có thể gây chết hàng loạt.

2.6.3.3 Bệnh sán lá song thân - Bệnh Diplozoosis

Do Diplozoodae gây ra, chúng ký sinh trên ký chủ và hút máu của ký chủ

để sống Chúng phá hoại tổ chức tế bào và gây viêm loét cho cơ thể vật chủ, tạo điều kiện thuận lợi cho các tác nhân cơ hội xâm nhập và gây bệnh

Khi cá bị nhiễm bệnh thường có dấu hiệu bơi lờ đờ, nổi đầu, dạt vào bờ, mang có hiện tượng nhợt nhạt, có dịch nhầy trắng đục bao phủ làm cản trở quá trình hô hấp của cá, làm cá ngạt thở

2.6.3.4 Bệnh sưng mang do ấu trùng sán lá Centrocestosis

Tác nhân gây bệnh là ấu trùng Metacercatosis của sán lá song chủ Centrosestus Formasanus (Nishigori, 1924), bào nang hình Ovan, có 32 gai lớn sếp so le xung quanh giác miệng, túi bài tiết có hình chữ X hoặc hình chữ H

Chúng ký sinh ở mang cá tập trung ở gốc mang và trên các tơ mang, làm mang bị biến dạng Khi cá bị nhiễm với cường độ cao thì nấp mang bị sưng lên

và không thể đậy kín, làm ảnh hưởng tới hô hấp của cá Cá hương và cá giống bị nhiễm với cường độ cao có thể gây chết rải rác đến hàng loạt

2.6.4 Bệnh do giáp xác ký sinh (Crustacea)

Lớp này gồm có: Crripedia, Amphipoda, Copepoda, Isopoda và Branchiura trong đó có nhiều loài ký sinh gây bệnh cho cá

Giáp xác thường ký sinh ở mang và da của cá, nếu chúng ký sinh với cường độ cao sẽ làm cho cá nổi đầu và chết

2.6.4.1 Bệnh trùng mỏ neo - Lernafeosis

Do Lernaea gây nên, chúng có dạng hình chữ “T” hay dạng hình mỏ neo,

cơ thể gồm 3 phần là đầu, ngực, bụng Chúng có tính lựa chọn ký rất cao, thường gặp ký sinh trên cá Trắm Cỏ là loài Lernaea ctenopharyngodontis Chúng ký sinh trên cá với tỷ lệ và cường độ cảm nhiễm khá cao, gây thiệt hại lớn cho sản xuất, đặc biệt là ở các trại ương nuôi giống Năm 1961 chúng làm chết 3 vạn cá hương Mè Hoa và cá Trắm Cỏ nhập vào Việt Nam từ Trung Quốc Năm 1982, hàng trăm ao ương cá mè hoa, cá Trắm Cỏ của tỉnh Đắc Lắc, Bình Định bị nhiễm Lernaeosis với tỷ lệ lên tới 70-80%, cường độ nhiễm khoảng 5-

20 trùng trên cơ thể cá, có khi lên tới 80 trùng/cơ thể cá

2.6.4.2 Bệnh rận cá - Corallanosis

Ở Viêt Nam đã gặp rận cá Corallana grandiventra ở cá Trắm Cỏ nuôi

lồng Thí dụ ở Thái Nguyên nuôi cá Trắm Cỏ phải làm màn để tránh rận tấn công, đây là một trong những bệnh nguy hiểm của cá nuôi lồng bè

2.6.4.3 Bệnh giáp xác chân chèo - Neorgasilosis

Tác nhân gây bệnh là Neoergasilus japonicas ký sinh trên xoang mũi, trên các tia mang, trên vây của nhiều cá nước ngọt như: cá Trắm Cỏ, cá Mè, cá Trê…

và chủ yếu là gây tác hại đối với cá giống