Chiến lược giá của siêu thị BigC

Chiến lược giá của siêu thị BigC

LỜI NÓI ĐẦU

Từ khi nước ta gia nhập nền kinh tế thị trường WTO(2007),có hàng loạt cáccông ty,doanh nghiệp được hình thành và cạnh tranh nhau bằng mọi hình thức Đểcó thế đứng vững trên thị trường và chiếm được sự ưa chuộng của khách hàng thìđòi hỏi mỗi doanh nghiệp cần phải lựa chọn cho mình một hướng đi,một chiếnlược kinh doanh đúng đắn có hiệu quả.Ngày nay, chúng ta đang sống trong thờiđại mà tình trạng Lạm phát kéo dài luôn trở thành một đề tài quan tâm hàng đầucủa ngưòi tiêu dùng Đứng trước sự xâm nhập của nhiều tập đoàn bán lẻ lớn trênthế giới với tiềm lực về vốn, sở hữu cán bộ có khả năng quản lý và ứng dụng côngnghệ thông tin thành thạo, các doanh nghiệp kinh doanh siêu thị sẽ phải làm gì đểcó thể thu hút khách hàng đến với siêu thị.Hệ thống siêu thị Bigc vớí chính sách“Giá rẻ cho mọi nhà”,đã và luôn cố gắng bình ổn giá thị trường nhằm đem đến chokhách hàng những sản phẩm giá rẻ với chất lượng luôn đảm bảo.Big-C đã thực sựthành công với các chiến lược kinh doanh của mình.Ngoài các chính sách vềquảng cáo,chính sách về danh mục sản phẩm.… thì xây dựng chiến lược “Giá”đúng đắn là điều kiện để quan trọng để Big-C có thế thâm nhập,chiếm lĩnh thịtrường nhờ đó hoạt động kinh doanh đạt hiệu quả cao.Qua thời gian tìm hiểu vềlĩnh vực này người viết xin lựa chọn đề tài: “Chiến lược giá của siêu thị Bigc” làmđề tài nghiên cứu tiểu luận của mình.

CHƯƠNG I: MỘT SỐ VẤN ĐỀ LÝ LUẬN LIÊN QUAN ĐẾN GIÁ I.Khái quát những vấn đề chung về gía.

1.1.-Các định nghĩa về giá

Gía cả mang nhiêu tên gọi khác nhau.Gía cả - Giá của hầu hết sản phẩm vậtchất;học phí-giá của các khoá học;cước-giá của dịch vụ cận chuyển,giá của thôngtin….Có một số khaí niệm về giá mà chúng ta cần quan tâm.

*Với hoạt động trao đổi ,giá cả được định nghĩa:Gía là mối tương quan trao

đổi trên thị trường Định nghĩa này chỉ rõ:Gía là biểu tượng giá trị sản phẩm,dịchvụ trong hoạt động trao đổi.Vì vậy không thể thiếu vắng giá ở bất cứ một hoạtđộng trao đổi nào.

*Với người mua:Gía cả của một sản phẩm hoặc dịch vụ là khoản tiền mà người

mua phải trả cho người bán để có được quyền sở hữu sản phẩm hoặc dịch vụđó.Trong định nghĩa này thể hiện rõ quan điểm của người mua về giá:Gía là chiphí bằng tiền mà người mua phải bỏ ra để có được những lợi ích mà họ tìm kiếm ởhang hoá và dịch vụ.Vì vậy gía thường là chỉ số quan trọng được sử dụng trongquá trình lựa chọn và mua sắm sản phẩm của người mua.

- Thích mua rẻ là xu hướng có tính quy luật trong ứng xử về giá của ngườimua.Khi mọi điều kiện khác nhau như(chất lượng sản phẩm,danh tiếng nhãn hiệudịch vụ hỗ trợ ….như nhau)người mua luôn tìm đến những cung ứng có giá bántốt nhất.

Giá chỉ là đại diện cho một bộ phận chi phí(được tính bằng tiền)mà người muaphải bỏ ra để sở hữu và sử dụng sản phẩm.Vì vậy không thể coi giá là biến số duynhất ảnh hưởng tới quyết định của người mua.Trong nhiều trường hợp,các yếu tốphi giá cả(lối sống,nhận thức,tâm lý…)còn ảnh hưởng tới hành vi của người muahơn là ảnh hưởng của giá cả.

*Với người bán:Gía cả của một hàng hoá,dịch vụ là khoản thu nhập người bán

nhận được nhờ việc tiêu thụ sản phẩm đó.Người bán coi mức giá tiêu thụ là doanhthu tính cho một đơn vị sản phẩm.Gía bán cao có thể được coi là xu hướng ứngxử của người bán về giá

Gía là biến số duy nhất của Marketing-mix tạo doanh thu cho doanh nghiệp.Cácquyết định về giá luôn gắn với kết quả tài chính của doanh nghiệp.Thông tin về giáluôn giữ vị trí quan trọng trong việc đề xuất các quyết định kinh doanh.Quản trịgiá được coi là một trọng tâm của quản trị Marketing.

1.2.Chiến lược giá

Chiến lược giá bao gôm 4 nội dung cơ bản:

-Nắm bắt và dự báo một cách chính xấc mức độ ảnh hưởng của các nhân tố tácđộng đến các quyết định về giá.

-Xác định mức giá chào hang,giá bán,giá sản phẩm mới,khung giá,giá giớihạn,thời hạn thanh toán….Đó là việc xác định những mức giá cụ thể cho từng mặthàng,kiểu kênh phân phối,thời gian và địa điểm tiêu thụ,phương thức thanh toán -Ra các quyết định về điều chỉnh và thay đổi giá theo môi trường kinh doanhluôn biến dổi

-Lựa chọn những ứng xử thích hợp trước những hoạt động cánh tranh qua giá cả.

II-Nội dung về vấn đề cần nghiên cứu

1-Các nhân tố ảnh hưỏng đến quyết định về giá: Bao gồm có hai nhân tố là nhân tốbên trong và nhân tố bên ngoài

1.1.Nhân tố bên trong doanh nghiệp1.1.1.Các mục tiêu Marketing

-Mục tiêu “Tối đa hoá lợi nhuận hiện hành”:Các doanh nghiệp thực hiện định

giá theo xu hướng mức giá đó đem lại doanh thu và lợi nhuận tối đa.Ví dụ:định giá“Hớt phần ngon”, “Bán giá cao cho những sản phẩm khi cầu gia tăng quá mức.

-Mục tiêu dẫn đầu thị phần: Để thực hiện mục tiêu này,các doanh nghiệp

thường định giá theo xu hướng giá thấp,hy vọng đạt được quy mô thị trường lớnnhất mà họ mong muốn.

-Mục tiêu dẫn đầu về chất lượng:Theo đuổi mục tiêu này thường thường doanh

nghiệp ấn định mức giá cao.Một mặt nhằm trang trải cho những chi phí tạo ranhững sản phẩm có chất lượng cao;mặt khác đánh vào tâm lý của người tiêu dung,“Tiền nào của ấy” gây ảnh hưởng tới sự cảm nhận của khách hang về chất lượngcao của sản phẩm cung ứng.

-Mục tiêu “Đảm bảo sống sót”:Các doanh nghiệp sẽ chọn mục tiêu đảm bảo

sống sót làm mục tiêu chính thức của mình

-Các mục tiêu khác:Chẳng hạn định giá thấp để ngăn chăn chặn không cho đối

thủ cạnh tranh tham gia thị trường, định giá bán ngang bằng với đối thủ cạnh tranhđể ổn định thị trường; định giá thấp để thu hút khách hang khi cung ứng sản phẩmmới; định giá ưu đãi để tìm kiếm sự ủng hộ và hợp tác của lực lượng trunggian…

1.1.2.Chiến lược định vị và các biến số khác của Marketing- Mix

Có thể tóm tắt ảnh hưởng của chiến lược định vị,các chữ P khác đến quyết địnhgiá qua sơ đồ sau:

Chiến lược định vị =>Lựa chọn 4ps =>Quyết định về giá Sơ đồ này đòi hỏi :

-Gía và các chiến lược khác của Marketing-mix phải có sự hộ trợ lẫn nhau đểdoanh nghiệp thực hiện được chiến lược định vị và các mục tiêu đã chọn.

-Sự lựa chọn về giá phải được đặt trên cơ sở của các sự lựa chọn về các biến sốkhác của marketing đã được thông qua.

hỏng…),hệ số co giãn của cung đắc biệt là cơ chế tổ chức quản lý giá được xác lậptrong mỗi doanh nghiệp….

1.2 Những yếu tố bên ngoài doanh nghiệp1.2.1 Đặc điểm của thị trường và nhu cầu:

-Quan hệ giữa cầu và giá sản phẩm-Chi phí cho một đơn vị sản phẩm cho biết“cận dưới” của giá tức là mức giá thập nhất mà doanh nghiệp có thể bán.Còn cầucủa thị trường cho biết mức “cận trên” của giá,tức là mức giá cao nhất mà doanhnghiệp có thể bán Thường thì mối quan hệ giữa cầu và giá là mối quan hệ tỷ lệnghịch.Tuy nhiên cũng có các trường hợp ngoại lệ khi giá cao thì bán được nhiềuhơn.

- Độ nhạy cảm về giá hay độ co dãn của cầu theo giá(Hệ số ED) Đối với các sảnphẩm có độ co dãn ED của cầu theo giá càng nhỏ(cầu không co dãn) thì khi tănggiá sẽ dẫn đến tăng doanh thu.Ngược lại,khi ED lớn(cầu co dãn) thì khi tăng giá sẽdẫn đến giảm doanh thu.Do vậy khi quyết định về giá thì người làm marketing cànphải xác định được độ co dãn của cầu theo giá.Gía có tác dụng là vũ khí cạnhtranh thu hút khách hang khi cầu co dãn,vì khi đó doanh nghiệp chỉ cần giảm giámột ít ,nhưng kéo theo cầu về sản phẩm sẽ tăng lên nhiều hơn.Như vậy trongtrường hợp này giảm giá thì có lợi cho doanh nghiệp.Cầu sẽ ít co giãn theo giátrong các tình huống sau:Sản phẩm không có thứ thay thế;Không có cạnh tranhtrực tiếp cũng như gián tiếp;Người mua chậm thấy sự giá tăng giá,chậm thay đổithói quen mua

- Các yếu tố tâm lý của khách hang,nhận thức của khách hang về giá nhiều khichịu ảnh hươngr của yếu tố tâm lý,nhất là đối với các sản phẩm(dịch vụ vôhình),hoặc các hàng hóa mà hiểu biết của khách hàng về đối thủ cạnh tranh cònhạn chế.Sau đây là biểu hiện của các xu hướng tâm lý của khách hang khi nhậnthức về giá:

*Gía càng cao thì chất lượng càng cao

*Xu hướng hoài nghi về mức giá của doanh nghiệp so với chất lượng sảnphẩm khi họ không có đủ thông tin.

*Xu hướng so sánh giá giữa các sản phẩm cùng loại so với các đối thủ cạnhtranh.

*Gía tâm lý: Khách hang cho rằng 299.000 đồng rẻ hơn nhiều so với300.000.Do đó họ dễ chấp nhận mua sản phẩm mức giá 299.000 mặc dù thựcchất 2 mức giá đó chênh nhau không đáng kể.

Phân tích mối quan hệ giá cả- nhu cầu: Mỗi mức giá mà công ty có thể đưara đều dẫn đến một mức cầu khác nhau Thông thường nhu cầu và giá cả có tỷ

lệ nghịch tức là giá càng cao, sức cầu càng thấp và ngược lại Cần xác định độco giãn của cầu theo giá cả.

Bảng 1.1:Độ co giãn của cầu theo giá

1.2.2.Cạnh tranh.

Giá cả của đối thủ cạnh tranh và phản ứng của họ về giá ảnh hưởng không nhỏđến việc định giá của công ty Người tiêu dùng đánh giá về giá trị và giá cả củamột sản phẩm dựa trên những giá cả và giá trị của sản phẩm tương đương chiếnlược định giá của công ty cũng có thể ảnh hưởng đến sự cạnh tranh Một chiếnlược giá cao, mức lời cao, có thể thu hút sự cạnh tranh, trong khi một chiến lượcgiá thấp, mức lời thấp có thể làm nản các đối thủ cạnh tranh hay làm họ rút luikhỏi thị trường.

Công ty cần biết giá cả và chất lượng của đối thủ Điều này có thể thực hiệnđược bằng nhiều cách Công ty có thể cử người đi khảo giá và so sánh các sảnphẩm của phía cạnh tranh Công ty có thể kiếm bảng giá của đối thủ, tìm mua thiếtbị của họ và phân tích Công ty có thể hỏi người mua xem họ cảm nhận thế nào vềgiá cả và chất lượng sản phẩm của đói thủ cạnh tranh.

1.2.3.Các yếu tố bên ngoài khác

Các yếu tố thuộc môi trường kinh tế như: Lạm phát ,tăng trưởng hay suythoái,thất nghiệp,công nghệ mới…đều ảnh hưởng đến sức mua của thị trường, đếnchi phí sản xuất.Những tiến bộ nhanh chóng trong công nghệ điện tử đã dẫn tớigiảm giá các thiết bị điện tử-Nhà nước có vai trò điều tiết,quản lý giá.Một mặt nhànước muốn bảo vệ cho các doanh nghiệp,mặt khác nhà nước cũng muốn bảo vệcho ngưòi tiêu dung.Tùy từng điều kiên mà Nhà nước can thiệp trực tiếp hoặc giántiếp để điều tiết giá.Khi can thiệp trực tiếp,nhà nước đặt ra mức giá trần(là mức giácao nhất mà doanh ngiệp được bán) nhằm bảo vệ cho người mua và giá sàn(Làmức giá thấp nhất mà doanh nghiệp được mua)nhằm bảo vệ cho người bán.Khican thiệp gián tiếp,Nhà nước thường tác động đến cung cầu của hang hóa,qua đó

sẽ tác động đến giá.Ví dụ:Nhà nứoc điều chỉnh mức thuế của các mặt hang xuấtnhập khẩu,và như vậy ảnh hưởng gián tiếp đến giá cả hàng hóa xuất nhập khẩu.1.3.Xác định mức giá cơ bản

1.3.1.Tiến trình xác định mức giá cơ bán lần đầu:1 Xác định nhiệm vụ cho mức giá

2 Xác định cầu thị trường mục tiêu3 Xác định chi phí sản xuất

4 Phân tích giá và sản phẩm của đối thủ5 Lựa chọn phương pháp định giá6 Lựa chọn mức giá cụ thê.

1.3.2.Xác định cầu ở thị trường mục tiêu1.3.2.1.Xác định tổng cầu

Để dự báo được cầu ở thị trường mục tiêu người làm cần phải thu thập được thôngtin quan trọng bao gồm:

-Số lượng người mua tiềm năng

-Mức tiêu thụ mong muốn của người mua tiềm năng

-Sức mua của người mua tiềm năng và việc phân bổ ngân sách cá nhân trong chitiêu của họ cho các hang hoá dịch vụ.

Công thức xác định cầu tổng quát: QD= n.p.q1.3.2.3 Xác định hệ số co giãn của cầu

Độ co giãn của cầu theo giá =Tỷ lệ % biến đổi cầu/tỷ lệ %biến đổi gía1.3.2.4 Xác định chi phí phục vụ cho việc định giá

Xác định các chỉ tiêu chi phí:

*Tổng chi phí cố định:Là toàn bộ chi phí chi cho đầu vào cố định

*Tổng chi phí biến đổi:Là toàn bộ các loại chi phí chi cho các đầu vào biến đổi.*Tổng chi phí:

Tổng chi phí=Tổng chi phí cố định + Tổng chi phí biến đổi

QTC = QFC + QVC

1.3.2.5.Phân tích sản phẩm và giá cả của đối thủ cạnh tranh

Người tiêu dùng định giá một sản phẩm thường dựa vào giá cả và chất lượng cácsản phẩm tương đương Do đó, doanh nghiệp cần phải biết mức giá của đối thủbằng cách cho người đi khảo sát giá, so sánh đối chiếu giá cả và đặc điểm của sảnphẩm với nhau, có thể tìm kiếm bảng đơn giá của đối thủ cạnh tranh cũng có thểphỏng vấn người mua để biết được giá cả và chất lượng của hàng hóa của đối thủcạnh tranh như thế nào Doanh nghiệp có thể sử dụng những hiểu biết về giá cả vàsản phẩm của đối thủ cạnh tranh làm điểm xuất phát để hình thành giá cho sảnphẩm của mình Sản phẩm của doanh nghiệp tương tự như sản phẩm cạnh tranh thìphải dịnh giá gần với giá sản phẩm cạnh tranh, còn sản phẩm chất lượng thấp hơnthì không thể định giá cao hơn.Để định giá cao hơn thì doanh nghiệp phải đảm bảochất lượng sản phẩm của mình cao hơn Về thực chất, doanh nghiệp sử dụng giáđể định vị sản phẩm của mình so với giá của đối thủ cạnh tranh.

1.4.Lựa chọn phương pháp định giá

Chọn phương pháp định giá.Có nhiều phương pháp định giá khác nhau.Có thểtóm tắt các phương pháp đó như sau:

1.4.1.Phương pháp định giá dựa vào chi phí : bằng cách cộng lãi vào chi phí bìnhquân.Gía dự kiến = Chi phí cho một đ/v sản phẩm + Lãi dự kiến.Trong đó :Tổngchi phí sản xuất cho một đơn vị sản phẩm = Chi phí biến đổi cộng số đơn vị sảnphẩm.Phưong pháp này có ưu điểm là: Đơn giản,dễ tính toán ;Công bằng đối vớicả người mua lẫn người bán;Cạnh tranh về giá sẽ giảm bớt đáng kể ;Dân đến sựcung ứng trong định giá

1.4.2 Định giá theo lợi nhuận mục tiêu

Gía = Chi phí đơn vị + (Lợi nhuận mong muốn trên vốn đầu tư)/Số lượng tiêuthụ Đây là một kiểu định giá theo chi phí.Theo cách này,giá bán được xác địnhnhư trong công thức nêu trên.Theo công thức định giá này công ty sẽ thu đượcmức lợi nhậun do công ty đặt ra.

1.4.3 Định giá theo giá trị cảm nhận của khách hang

Gía cả mà khách hang chấp nhận được phụ thuộc vào giá trị cảm nhận của kháchhang đối với SP,vì vậy sự chấp nhận của nguời mua là quan trọng chứ không phảilà chi phí của người bán.

1.4.4 Định giá theo giá cạnh tranh hiện hành

Theo phương pháp này công ty lấy giá hiện hành cuả đối thủ cạnh tranh làm cơ sởmà không quan tam đến chi phí sản xuất cũng như cầu của thị trường.Phương phápnày hay được sử dụng vì: Đơn giản, dễ thực hiện,không cần phải xác định cầu thịtrường ; Gía thị trường hiện hành được xem là khách quan công bằng đối vớikhách hang,với công ty; Không kích thích các đối thủ cạnh tranh,không dẫn đến sựtrả đũa.

1.4.5 Định giá thấp hơn so với các đối thủ cạnh tranh

Phương pháp định giá này được áp dụng cho những khách hang nhạy cảm về giá.1.4.7 Định giá cao hơn so với giá của các đối thủ cạnh tranh

Phương pháp định gía này có thể được áp dụng trong trường hợp sản phẩm có chấtlượng khá hơn,uy tín của công ty cao hơn,dịch vụ của khách hang tốt hơn…

1.4.8 Định giá đấu thầu Đây là kiểu định giá mà doanh nghiệp dựa vào dự đoáncủa đối thủ cạnh tranh để quyết định,mức giá của mình sao cho thắng thầu.

1.4.9.Lựa chọn mức giá cụ thể

Khi quyết định mức giá cuối cùng công ty cần xem xét them các yếu tố bổ sungsau đây:

*Tâm lý của khách hang khi chấp nhận giá

*Ảnh hưởng của các biến số Marketing khác khi chọn mức giá cuối cùng

*Gía được lựa chọn phải tương thích với chính sách giá của công ty*Ảnh hưởng của giá đến các bên lien quan khác

1.5.Các chiến lược giá

1.5.1 Chiến lượcgiá “Hớt phần ngon”

Theo chiến lược này công ty đặt giá cao nhất có thể cho các đoạn thị trường sẵnsang chấp nhận sản phẩm mới.Khi mức tiêu thụ giảm xuống thì công ty lại giảmgiá để thu hút them khách hang ở đoạn thị trường thấp hơn Điều kiện để dịnh giáhớt phần ngon là:

*Mức cầu về sản phẩm mới khá cao,khách hang không nhạy cảm về giá

*Gía thành đv sản phẩm nhỏ không cao đến mức khi cộng them phí vận chuyển lại“triệt tiêu” hết phần lợi nhuận của doanh nghiệp

*Gía lúc đầu cao không nhanh chóng thu hút thêm những đối thủ cạnh tranh mới*Gía cao góp phần tạo nên hình ảnh về một sản phẩm có chất lượng cao

1.5.2.Chiến lược giá bán “Bám chắc thị trường”

Đối lập với “Chiến lược hớt phần ngon” nhiều doanh nghiệp lại ấn định mức giábán sản phẩm mới của họ thấp nhằm theo đuổi mục tiêu “Giành được thị phần”lớn và lợi nhuận trong dài hạn.

1.5.3.Chiến lược giá áp dụng cho danh mục sản phẩm

Gía được xây dựng cho toàn bộ sản phẩm trong danh mục sản phẩm,lợi nhuậntính chung cho toàn bộ doanh mục chứ không phải cho riêng từng loại sảnphẩm.Bằng cách này công ty khuyến khích khách hang mua toàn bộ danh mục sảnphẩm.

1.5.4.Chiến lược định giá hai phần

Gía được tính gồm 2 phần :Phần trả cho mức tiêu dùng tối thiểu và phần trả chomức tiêu dùng vượt trội.Thông thưòng mức giá cho dịch vụ tối thiểu nên đặt thấpđể thu hút khách hang.

1.5.5.Chiến lược giá triết khấu

*Chiếtt khấu khi mua với số lượng lớn

*Chiết khấu theo thời vụ.VD:Như vào thời điểm vắng khách,,vào ban đêm …*Chiết khấu khuyến khích thanh toán nhanh,bằng tiền mặt.

1.5.6.Chiến lược giá khuyến mãi

*Định giá thấp ban đầu để khách hang mua sản phẩm mới.

*Định giá thấp vào những dịp đặc biệt như ngày lễ, tết để lôi kéo khách hang *Giá bán trả góp: Điều này có thể giúp cho doanh nghiệp vượt qua rào cản về quyđịnh giá sàn.

*Giảm giá theo phiếu mua hang để khuyến khích khách hang mua thường xuyên.1.5.7.Chiến lược định giá phân biệt

*Theo nhóm khách hang để thực hiện các chính sách xã hội

*Theo địa điểm: Giá tùy thuộc vào chỗ ngồi tốt hay kém trong nhà hát, trên máybay,tùy thuộc tầng khác nhau trong khách sạn Mục đích định giá phân biệt ở đâylà khai thác độ co dãn các nhu cầu khác nhau của thị trường.

*Theo địa dư: đơn giá lắp đặt máy điện thoại ở các tỉnh khác nhau thì khác nhau.*Theo hình ảnh, bao bì: Bộ tem có bìa cứng bán tại sân bay, khách sạn sang có giácao hơn ở các nơi khác Mục đích định giá phân biệt ở đây là khai thác độ co dãnnhu cầu khác nhau của thị trường

*Định giá theo giờ cao điểm, thấp điểm nhằm khuyến khích khách hang sử dụngtại các thời điểm đó để dàn đều tải trọng, hạn chế quá tải ở các giờ cao điểm vàkhai thác công suất phục vụ tại các thời điểm, thời kỳ vắng khách.

1.5.8.Chiến lược thay đổi giá

*Chủ động giảm giá: dư thừa năng lực sản xuất, tỷ phần thị trường giảm sút,khống chế thị trường bằng việc bán hạ giá.

*Chủ động tăng giá do lạm phát, do cầu tăng quá mức với cung

*Đối phó với việc các đối thủ thay đổi giá.Trên thế giới đã chuyển từ cạnh tranhbằng giá sang cạnh tranh bằng chất lượng Nhưng đối với Việt Nam cạnh tranhbằng giá vẫn còn tồn tại.

CHƯƠNG II:THỰC TRẠNG CÁC VẤN ĐỀ VỀ GIÁ CỦA BIG-CI.Giới thiệu chung về hệ thống siêu thị Big-C

* Big C là thương hiệu của tập đoàn Casino, một trong những tập đoàn bán lẻhàng đầu châu Âu với hơn 9.000 cửa hàng tại Việt Nam, Thái Lan, Ac-hen-ti-na,U-ru-guay, Vê-nê-zuê-la, Bra-xin,Cô-lôm-bi-a, Ấn Độ Dương, Hà Lan, Pháp…,sử dụng trên 190.000 nhân viên.

Thương hiệu « Big C » thể hiện hai tiêu chí quan trọng nhất trong đinh hướng

kinh doanh và chiến lược để thành công của chúng tôi:

« Big » có nghĩa tiếng Việt là “To lớn”, điều đó thể hiện quy mô lớn của cácsiêu thị Big C và sự lựa chọn rông lớn về hàng hóa mà chung tôi cung cấp Hiệntại, mỗi siêu thị Big C có khoảng hơn 40.000 mặt hàng để đáp ứng cho nhu cầucủa Khách hàng.

« C » là cách viết tắt của chữ “Customer” (Tiếng Anh), có nghĩa tiếng Việt là

“Khách hàng”, Chữ “C” đề cập đến những Khách hàng thân thiết của chúng tôi, họlà chìa khóa dẫn đến thành công trong chiến lược kinh doanh của siêu thị Big C.

* Big C Việt Nam khai trương đại siêu thị đầu tiên tại Đồng Nai năm 1998.

Hiện nay, các cửahàng Big C hiện diện ở hầu hết các thành phố lớn như Hà Nội,Hải Phòng, Huế, Đà Nẵng, BiênHòa, TP.HC … Hiện tại, siêu thị Big C Việt Namcó tổng cộng 17 siêu thị Big C trên toàn quốc.

* Big C là một trung tâm mua sắm lý tưởng dành cho khách hàng Việt Nam, mỗicửa hàng có trên 50.000 mặt hàng.

Tại các trung tâm thương mại và đại siêu thị Big C, phần lớn không gian đượcdành cho hàng tiêu dùng và thực phẩm với giá rẻ và chất lượng cao Sản phẩmkinh doanh tại các siêu thị Big C có thể được chia ra thành 5 ngành chính, nhưsau:

 Thực phẩm tươi sống: thịt, hải sản, trái cây và rau củ, thực phẩm chế biến,

thực phẩm đông lạnh, thực phẩm bơ sữa, bánh mì.

 Thực phẩm khô: Gia vị, nước giải khát, nước ngọt, rượu, bánh snack, hóa

phẩm, mỹ phẩm, thực phẩm cho thú cưng và những phụ kiện.

 Hàng may mặc và phụ kiện: thời trang nam, nữ, trẻ em và trẻ sơ sinh,

giày dép và túi xách.

 Hàng điện gia dụng: các sản phẩm điện gia dụng đa dạng bao gồm thiết bị

trong nhà bếp, thiết bị giải trí tại gia, máy vi tính, các dụng cụ và các thiếtbị tin học.

 Vật dụng trang trí nội thất: bàn ghế, dụng cụ bếp, đồ nhựa, đồ dùng trong

nhà, những vật dụng trang trí, vật dụng nâng cấp, bảo trì và sửa chữa, phụkiện di động, xe gắn máy, đồ dùng thể thao và đồ chơi

Ngành nghề kinh doanh của doanh nghiệp : Phân phối bán

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh: 1751/GP và các giấy phép sửa đổiNgày cấp: 25/11/1996

Nơi cấp: Bộ Kế hoạch Đầu tư

Loại hình doanh nghiệp: Liên doanh

Vốn đầu tư hiện nay: 250 triệu USD (tất cả các doanh nghiệp thành viên)Tầm nhìn, sứ mạng kinh doanh của doanh nghiệp:

-Tầm nhìn chiến lược: Nuôi dưỡng một thế giới đa dạng (Nourishing a world ofdiversity)

-Sứ mạng kinh doanh: Là điểm đến của người tiêu dùng và là nhà bán lẻ tốtnhất làm hài lòng quý khách hàng ( Become the reference be the best retailer tosatisfy our customer)

Một số chỉ tiêu tài chính cơ bản: Tổng doanh thu:

- N ă m 2 0 0 7 : 1 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 V N D tă n g ( % ) : 3 0 % - N ă m 2 0 0 8 : 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 V N D tă n g ( % ) : 3 3 %Lợi nhuận:

- N ă m 2 0 0 7 : t ă n g ( % ) : 2 5 % - N ă m 2 0 0 8 : t ă n g ( % ) : 2 9 %

Tổng số vốn: 12 triệu USD (1998), vốn điều lệ năm 2008 là30 triệu USD

Với sự nỗ lực không ngừng của tập thể hơn 8.000 thành viên, siêu thị Big C tự

hào giới thiệu đến người tiêu dùng trên toàn quốc những không gian mua sắm hiệnđại, thoáng mát, thoải mái với chủng loại hàng hóa đa dạng, phong phú, chất lượngkiểm soát và giá cả hợp lý, đi cùng với những dịch vụ khách hàng thật hiệu quả.Bên cạnh đó, tất cả các siêu thị Big C trên toàn quốc đều cung cấp những kinhnghiệm mua sắm với nhiều dịch vụ tiện ích cho Khách h àng.

II.Thực trạng vấn đề nghiên cứu tại siêu thị Big-C

2.1.Các mục tiêu Marketing.

Trong chiến lược kinh doanh của mình Big-C luôn theo đuổi các mục tiêuMarketing:

-“Mục tiêu dẫn đầu thị phần”:Để thực hiện mục tiêu này Big-C thường định giácác mặt hàng của mình theo xu hướng giá thấp,hy vọng đạt được quy mô thịtrường lớn nhất mà họ muốn.Các mặt hàng tiêu dùng của Big-C thường rẻ hơn sovới các đại lý bán lẻ hoặc ở chợ thương mại,có rât nhiều sự lựa chọn mua hàng khikhách hàng bước chân tới Big-C.Ví dụ:Gía bán lẻ của một gói mì “Hảo Hảo” trênthị trường hiện nay là 5.000 đồng nhưng trong siêu thị Big-C thì chỉ với giá là4.500 đồng,các đại lý bán lẻ thường hay mua hàng tại Big-C với số lượng lớn,giárẻ để về bán với giá cao hơn tại cửa hàng của mình

-“Mục tiêu dẫn đầu về chất lượng”:Big-C luôn cam kết luôn đem đến cho kháchhàng những mặt hàng giá rẻ và chất lượng tốt nhất.Ngoài những mặt hàng thôngdụng dành cho cả những người có thu nhập trung bình,Big-C còn cung cấp nhữngmặt hàng tốt,chất lượng cao, có uy tín trong thi trường.Ví dụ:Như những hãngquần áo thời trang của các thương hiệu nổi tiếng như Luis Vuitton,Gucci thờitrang mặc ở nhà như Winny,Wow hay những mặt hàng về công nghệ thông tinnhư Máy tính Macbook,Sony Vaio,nhưng chiếc điện thoại cảm ứng Tất cảnhững mặt hàng đó đều được bảo hành và đảm bảo chất lượng tốt nhất.

-Ngoài những mục tiếu đó Big-C còn hướng đến các mục tiêu khác như:Định giáthấp để ngăn chặn không cho đối thủ cạnh tranh tham gia thị trường,định giángang bằng với đối thủ cạnh tranh để ổn định thị trường,định giá thấp để thu hútkhách hàng khi cung ứng sản phẩm mới,định giá ưu đãi để tìm kiếm sự ủng hộ vàhợp tác của lực lượng trung gian

2.2.Chiến lược định vị và các biến số khác của Marketting – Mix2.2.1.Định vị thị trường

Việc nghiên cứu để đưa tới quyết định định giá cho sản phẩm của mình được C thực hiện qua các bước:

Big- Bước 1:Chiến lược định vị thị trường: Định vị của BigC là hàng hóa với giárẻ nhất trên thị trường bán lẻ và phân khúc thịtrường mà họ nhắm đến là thịtrường khách hàng có thu nhập từ trung bình thấp trở lên.

 Bước 2:Lựa chọn 4ps

 Bước 3:Quyết định giá:Việc quyết định giá cho các sản phẩm trong gianhàng của mình luôn có sự hộ trợ lẫn nhau với các chiến lược Marketingkhác để có thể thực hiện được chiến lược định vị và các mục tiêu đãchọn.Việc phân đoạn thị trường và lựa chon thị trường mục tiêu rất quantrọng đến việc định giá sản phẩm của Big-C.

2.2.2.Chi phí

Hậu cần nhập:Big C là một tập đoàn liên doanh vốn đầu tư là từ nước ngoài,ngoài những hàng hóa nhập khẩu nước ngoài t h ì đ a s ố l à h à n g h óa n hậ pk h ẩ u t r o n g n ư ớ c Giá của thức ăn gia súc, gia cầm tăng cao trong thờigian qua do phải nhập khẩu một sốnguyên liệu cần thiết với giá cao hơn20-50% so với trước đây Vì vậy chi phí của nguyên vậtliệu tăng cao r ấtnhiều, gây ảnh hưởng đến giá của sản phẩm Chi phí dành cho việc khobãicũng tăng cao do ảnh hưởng của giá bất động sản Giá xăng dầu leothang do vậy kéo theo chi phí vận chuyển cũng tăng theo Tất cả nhữngchi phí hậu cần này gây ảnh hưởng lớn tới những chính sách về giá củaBigC vì giá của sản phẩm phụ thuộc nhiều vào giá của nguyên vật liệu Do đó BigC dã liên tục phải có những chính sách đàm phán về chi phí với các nhàsản xuất để giảm được thấp nhất việc tăng giácủa sản phẩm.

2.3.Đặc điểm của thị trường và nhu cầu

- Nhu cầu và giá cả luôn có mối quan hệ tỷ lệ nghịch với nhau.Do vậy khi xácđịnh về giá thì những người làm Marketing trong bộ phận quản lý của Big-C phảixác định được độ co dãn của cầu theo giá Người tiêu dùng thường có thói quen đisiêu thị khoảng một đến hai lần/tháng để mua sắm những thứ thiết yếu cho cả giađình trong cả tháng và thông thường họ không đến siêu thị chỉ để mua một vài thứnhỏ nhặt

Bảng 2.1: Số lần đi siêu thị trong tháng

Khi đi siêu thị, người tiêu dùng thường mua sắm cho cả gia đình vì vậy mỗi lầnđi siêu thị họ thường tốn khoảng 500.000 VNĐ/lần mua sắm Tuy nhiên, đối vớisiêu thị như HaproMart thì thông thường người tiêu dùng chỉ chi dưới 300.000