quản trị mua sắm _TÌM HIỂU QUY TRÌNH MUA SÁM CỦA HEINEKEN

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ - ĐẠI HỌC ĐÀ NẴNG KHOA QUẢN TRỊ KINH DOANH Đề tài: BÁO CÁO NHÓM Mơ tả quy trình mua sắm Bia Heineken Premium Light Giảng viên hướng dẫn: ThS Trần Đình Long Đà Nẵng, tháng 11 năm 2019 MỤC LỤC PHẦN GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY 1.1 Giới thiệu sơ lược Heineken 1.2 Lịch sử 1.3 Khái quát sản phẩm Bia Heineken Lager .4 PHẦN CÁC CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA CÔNG TY 2.1 Sản phẩm, khách hàng công ty 2.1.1 Sản phẩm 2.1.2 Khách hàng 2.2 Môi trường kinh doanh .6 2.2.1 Môi trường vĩ mô .6 2.2.2 Môi trường vi mô .7 PHẦN CHIẾN LƯỢC MUA SẮM .10 PHẦN CHÍNH SÁCH THỦ TỤC MUA SẮM 13 PHẦN QUY TRÌNH MUA SẮM TẠI CÔNG TY 15 5.1 Giới thiệu sơ lược quy trình mua sắm 15 5.2 Mô tả quy trình mua sắm cơng ty .16 5.2.1 Dự đoán nhu cầu 16 5.2.2 Tìm lựa chọn nguồn cung ứng chiến lược 16 5.2.3 Kí kết hợp đồng mua sắm với nhà cung cấp 16 5.2.4 Gửi đơn đặt hàng (PO) .17 5.2.5 Nhận hàng, kiểm tra 17 5.2.6 Thanh toán đo lường hiệu suất NCC 18 PHẦN NHẬN ĐỊNH VỀ QUẢN TRỊ MUA SẮM .19 6.1 Nhận xét quy trình mua sắm Heineken 19 6.1.1 Ưu điểm 19 6.1.2 Nhược điểm .19 6.2 Giải pháp 19 DANH SÁCH HÌNH ẢNH Hình 1.1 Logo Heineken đường Hà Lan Hình 2.1 Các sản phẩm Heineken Hình 2.2 ưu tiên kinh doanh Heineken DANH SÁCH SƠ ĐỒ Sơ đồ 2.1 Hãng bia AB InBev sản xuất bia lớn giới Sơ đồ 5.1 Lưu đồ quy trình mua sắm 17 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT NCC Heineken NV Nhà cung cấp Naamloze vennootschap Quản trị mua sắm Nhóm - Heineken Quản trị mua sắm Nhóm - Heineken LỜI MỞ ĐẦU Quản trị mua sắm ngày chức quan trọng tổ chức, giúp cho hoạt động sản xuất doanh nghiệp diễn liên tục, đồng thời tối ưu hóa chi phí đầu tư Trong doanh nghiệp sản xuất nói chung sản xuất dịch vụ nói riêng, hoạt động mua sắm trở thành mối quan tâm hàng đầu nhà quản trị Đối với lĩnh vực nhà hàng, khách sạn, mua sắm lại quan trọng chất lượng dịch vụ ngày đổi mới, nhu cầu khách hàng ngày tăng nơi lại ln mong muốn đạt khác biệt dịch vụ Và Heineken, mua sắm hoạt động tạo nên khác biệt, tôn vinh đẳng cấp công ty sản xuất hàng đầu giới Với chủ đề mua sắm lĩnh vực sản xuất chúng tơi lựa chọn Heineken đối tượng tìm hiểu Heineken nhà sản xuất bia số châu Âu nhà sản xuất bia số hai giới Hoạt động 70 quốc gia toàn cầu, điều khiến Heineken trở thành nhà sản xuất bia quốc tế giới Để đạt điều đó, quy trình mua sắm đưa phải đảm bảo tính chuyên nghiệp, phục vụ cho chiến lược mà đơn vị đề ra, đặc biệt với Heineken Pilsener, loại bia tiếng Heineken Bài tìm hiểu nhóm gồm nội dung sau: Phần 1: Giới thiệu chung Phần 2: Các chiến lược kinh doanh Phần 3: Chiến lược mua sắm Phần 4: Chính sách thủ tục mua sắm Phần 5: Quy trình mua sắm công ty Phần 6: Nhận định quản trị mua sắm Dưới nội dung cụ thể báo cáo Quản trị mua sắm Nhóm - Heineken PHẦN GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY 1.1 Giới thiệu sơ lược Heineken Tên công ty: Heineken NV Lĩnh vực kinh doanh: Ngành đồ uống có cồn Khu vực địa lý: Heineken có 250 thương hiệu diện 70 quốc gia sở hữu 165 nhà máy sản xuất toàn cầu Trụ sở: Amsterdam, Hà Lan Doanh thu: 24,498144 tỷ USD (2017 Nhà sáng lập: Gerard Adriaan Heineken Thành lập: 1864 Nhân viên: 73.000 người (2017) [ CITATION Hei17 \l 1033 ] Hình 1.1 Logo Heineken đường Hà Lan 1.2 Lịch sử Thành lập vào năm 1864, Heineken có 150 năm hoạt động ngành sản xuất kinh doanh bia Quản trị mua sắm Nhóm - Heineken Ngay từ bắt đầu, người sáng lập Gerard Adriaan Heineken đặt sứ mệnh cho công ty: “ đưa hương vị bia tuyệt hảo mang thương hiệu bia gia đình đến cho giới” mục tiêu xuyên suốt mà công ty theo đuổi trình hoạt động Truyền thống lịch sử: Lưu giữ men bia, bí sản xuất thương hiệu bia gia đình Khả đặc biệt : khả xuất khẩu, nhận diện khả marketing độc đáo 1.3 Khái quát sản phẩm Bia Heineken Lager Bia Heineken Lager sản phẩm chủ lực cơng ty Nó sản xuất lần vào năm 1868 40 nhà máy bia 39 quốc gia giới Năm 2006, 2,58 tỷ lít Heineken sản xuất Từ năm 1975, hầu hết bia Heineken ủ nhà máy bia Heineken Zoeterwoude, Hà Lan Trong số dòng sản phẩm Heineken Lager, nhóm định lựa chọn bia Heineken Premium Light để nghiên cứu Heineken loại bia nhẹ sản xuất Heineken cho thị trường Hoa Kỳ Nó giới thiệu vào năm 2005 Heineken Premium Light có đặc điểm: bao gồm 99 calo 12 oz chai 6,8 gram carbohydrate, cồn loại bia nhẹ Heineken Pilsener Bia có 3,3% cồn theo thể tích Quản trị mua sắm Nhóm - Heineken PHẦN CÁC CHIẾN LƯỢC KINH DOANH CỦA CÔNG TY 2.1 Sản phẩm, khách hàng cơng ty 2.1.1 Sản phẩm Heineken bao gồm bia, rượu táo,… thương hiệu quốc tế Heineken Pilsener, bán 200 bia đặc sản cao cấp quốc tế khu vực, địa phương, bao gồm:, Amstel, Primus, Birra Moretti, Sagres, Cruzcampo, Star, Foster Strongbow, Kingfisher, Tiger, Newcastle Brown Ale, Zywiec, Ochota Hình 2.2 Các sản phẩm Heineken 2.1.2 Khách hàng Các thương hiệu mua tiêu thụ khách hàng nhà hàng, quán bar nhà bán lẻ tồn cầu Cơng ty sử dụng chiến lược địa phương để sản xuất phần lớn dịch vụ quốc gia nơi tiêu thụ làm giảm chi phí phân phối tối ưu hóa hiệu phân phối: - Trong phân khúc bán lẻ, phần lớn khách hàng công ty nằm độ tuổi từ - 18 – 40 tuổi, thuộc tầng lớp trung thượng lưu Trong phân khúc B2B cung cấp cho nhà hàng, chuỗi khách sạn, quán bar chuỗi siêu thị Phân khúc phục vụ đội ngũ bán hàng công ty nhà phân phối quốc gia Quản trị mua sắm Nhóm - Heineken 2.2 Môi trường kinh doanh 2.2.1 Môi trường vĩ mơ a) Chính trị Đối với nhiều quốc gia, Heineken cơng ty nước ngồi, họ phải tuân thủ sách phủ nơi họ điều hành hoạt động kinh doanh Ví dụ, họ đầu tư vào Malaysia, phủ Malaysia hỗ trợ họ phủ Malaysia hoan nghênh đầu tư nhà đầu tư phương Tây với việc cung cấp nhiều ưu đãi cho công ty hoạt động Malaysia [CITATION uke17 \l 1033 ] b) Kinh tế Nếu tăng trưởng kinh tế thu nhập tăng GDP tăng tạo hội cho Heineken Sức mua người dân tăng lên họ chi nhiều cho việc mua hàng Tuy nhiên có sụt giảm kinh tế nhiều quốc gia Tỷ lệ lạm phát tỷ lệ thất nghiệp tăng làm giảm sức mua khách hàng c) Văn hóa – xã hội Heineken nỗ lực nghiên cứu để tìm hiểu văn hóa xu hướng khách hàng để sản xuất loại bia phù hợp với khách hàng mục tiêu Điều tạo hội cho họ Luôn thay đổi nhu cầu khách hàng thay đổi lối sống lành mạnh tăng xu hướng sản phẩm lành mạnh Mặt khác, gần có sụt giảm doanh số cho cơng ty bia nhiều người nhận thức tầm quan trọng sức khỏe d) Công nghệ Công nghệ yếu tố quan trọng hàng đầu việc phát triển công ty Heineken tập trung nhiều vào nghiên cứu phát triển Nghiên cứu thị trường hiệu Ví dụ, Heineken dễ dàng thâm nhập thị trường tồn cầu hiểu văn hóa, nhu cầu xu hướng khách hàng thông qua công nghệ thông tin 10 Quản trị mua sắm Nhóm - Heineken 2.2.2 Mơi trường vi mô a) Đối thủ cạnh tranh Gần 50% thị phần bia giới nằm tay ông lớn Anheuser-Busch InBev, SABMiller, Heineken International, Carlsberg Group, China Resource Snow Breweries Ltd Đứng đầu Anheuser-Busch InBev [ CITATION Ess18 \l 1033 ] Sơ đồ 2.1 Hãng bia AB InBev sản xuất bia lớn giới Hãng bia Anheuser - Busch InBev (AB InBev) có trụ sở tọa lạc Bỉ, sản xuất 352,9 triệu hectolite/ năm chiếm 39,9 % lượng bia sản xuất giới, công ty sản xuất phân phối bia lớn giới Công ty sở hữu 200 thương hiệu bia tiếng toàn giới như: bia Budweiser, Beck, Skol, Bud Light, Alexander Keith,… [ CITATION the17 \l 1033 ] b) Nhà cung cấp Các nhà cung cấp nguyên liệu cho Heineken Premium chủ yếu nông dân Nhà cung cấp chai cho Heineken cung cấp Heye Graffiti Nederland, nhà cung cấp đầy đủ chai màu xanh để phân phối bia Heineken toàn giới [CITATION Bus16 \l 1033 ] 11 Quản trị mua sắm Nhóm - Heineken Trước đây, Heineken giữ 33% cổ phần Heye Graffiti để đảm bảo cung cấp chai xuất chất lượng cao với chi phí thấp để đáp ứng nhu cầu cho nhu cầu Heineken giữ 100% cổ phần vào năm 2002 Bia sản xuất nước, lúa mạch, hoa bia men Những thành phần cung cấp nơng dân Rút mục đích Heineken cách đạt mục đích: Heineken cam kết tạo giá trị lâu dài Chiến lược Heineken xây dựng xung quanh ưu tiên kinh doanh cho hành động: - Drive end to end performance ( Hiệu suất vượt trội) - Deliver top line growth ( Dẫn đầu tăng trưởng) - Brew a beter world ( Tạo giới tốt đẹp hơn) - Engage and develop our people ( Thu hút phát triển nhân viên) Điều giúp dẫn đầu thị trường, tập trung vào bền vững lâu dài doanh nghiệp tiếp tục mang lại tăng trưởng giá trị cổ đơng Hình 2.3 ưu tiên kinh doanh Heineken 12 Quản trị mua sắm Nhóm - Heineken Cách đạt mục đích: Nhà sản xuất bia nhấn mạnh Mã nhà cung cấp yêu cầu điều kiện làm việc nhân đạo tìm nguồn cung ứng có trách nhiệm với môi trường từ đối tác nông nghiệp [ CITATION the171 \l 1033 ] Thiết lập mục tiêu bền vững bước để cải thiện đáng kể hiệu quả, tiết kiệm tiền vận hành doanh nghiệp thân thiện với môi trường Heineken cam kết bền vững tài mơi trường Công ty đo lường sử dụng nước lượng lượng khí thải carbon thực sáng kiến bền vững giúp giảm tác động mơi trường chi phí sản xuất [ CITATION mar18 \l 1033 ] Tham gia vào trò chuyện văn hóa với ý nghĩa tồn cầu cho người tiêu dùng thấy thương hiệu bạn đầu tư để tạo giới tốt hơn, không tạo lợi nhuận [CITATION Sim17 \l 1033 ] 13 Quản trị mua sắm Nhóm - Heineken PHẦN CHIẾN LƯỢC MUA SẮM Chiến lược kinh doanh Heineken trở thành nhà sản xuất bia hàng đầu thị trường mà hoạt động, trở thành thương hiệu bia cao cấp hàng đầu giới Để làm điều này, Heineken cố gắng sản xuất cung cấp đến khách hàng sản phẩm chất lượng với khối lượng, thời gian, địa điểm giá phù hợp với nhu cầu khách hàng Heineken mong muốn đảm bảo nguồn cung nguyên liệu bền vững, lâu dài đồng thời cải thiện sinh kế nông dân nâng cao tiêu chuẩn nhà cung cấp, chiến lược mua sắm mà Heineken theo đuổi nhằm đem lại hiệu cao cho chuỗi cung ứng giúp họ hồn thành chiến lược kinh doanh mà công ty đề Xuyên suốt sách hoạt động mua sắm mình, Heineken ln nỗ lực để thực chiến lược mua sắm chủ chốt tìm nguồn cung ứng bền vững Người tiêu dùng hy vọng sản phẩm phải có nguồn gốc sản xuất có trách nhiệm, Heineken ln cố gắng minh bạch chuỗi cung ứng trì tiêu chuẩn cao kinh doanh tôn trọng quyền người bảo vệ môi trường Đối mặt với vấn đề dân số ngày tăng cao, yêu cầu suất nông sản phải tăng lên, bên cạnh phải bảo vệ tài nguyên thiên nhiên đa dạng sinh học Trước vấn đề này, nhà mua nông sản lớn, Heineken cố gắng thay đổi phương thức canh tác hướng dẫn nông dân áp dụng tiêu chuẩn cao trồng trọt để đem lại giá trị cao bảo vệ môi trường, điều tác động đáng kể cộng đồng địa phương Dự kiến đến năm 2030, đảm bảo hệ thống sản xuất lương thực bền vững thực biện pháp nông nghiệp giúp tăng suất sản xuất, giúp trì hệ sinh thái, tăng cường khả thích ứng với biến đổi khí hậu, thời tiết khắc nghiệt, hạn hán, lũ lụt, thảm họa khác cải thiện dần chất lượng đất Đây xem chiến lược tham gia sớm vào nhà cung cấp Heineken 14 Quản trị mua sắm Nhóm - Heineken Một chiến lược mà Heineken thực phát triển nhà cung cấp Nhằm cải thiện đời sống nhà cung cấp mình, Heineken liên tục hỗ trợ họ cách giúp họ tăng lực sản xuất, hỗ trợ hạt giống, tiêu thụ đầu hỗ trợ mặt tài Ngồi ra, Heineken giúp nhà cung cấp cải thiện biện pháp canh tác, từ bảo vệ môi trường tự nhiên cách tốt Đồng thời, việc phát triển nhà cung cấp địa phương giúp Heineken giảm thuế nhập mình, tạo nhà cung cấp bền vững cho sản phẩm họ Heineken cố gắng bảo vệ quyền lao động thúc đẩy môi trường làm việc an toàn cho tất người lao động Heineken làm việc với nhà cung cấp để đạt nhiều cam kết bền vững họ hiểu tác động đến xã hội môi trường nhiều thông qua hoạt động chuỗi cung ứng họ Để thực cam kết bền vững với nhà cung cấp, Heineken thực sách Mã nhà cung cấp Việc quản lý Mã nhà cung cấp Heineken giúp họ nâng cao tiêu chuẩn tuyển chọn nhà cung cấp Đây chiến lược quan trọng Heineken để họ thực mục tiêu quản lý cung ứng Chiến lược giúp Heineken tối ưu hóa nhà cung cấp, quản lý rủi ro xây dựng mối quan hệ dài hạn với nhà cung cấp Theo số liệu Heineken nay: - 34% nguyên liệu nông nghiệp từ nguồn bền vững, bao gồm lúa mạch, hoa - bia, táo, củ cải đường, mía, gạo, lúa miến, lúa mì ngơ Năm 2018, 34% ngun liệu chúng tơi đến từ nguồn bền vững (2017: 28%, 2016: 17%) Sau chương trình quản lý nguồn cung thành cơng Đức Hoa Kỳ, chương trình mở rộng gần 100% hoa bia - đắng Heineken có nguồn gốc bền vững 37% nguyên liệu nông nghiệp sử dụng có nguồn gốc Châu Phi Trung Đơng vào năm 2018 (2017:42%) Heineken tìm nguồn cung ứng địa phương 13 công ty hoạt động 27 chuỗi giá trị khác Các dự - án hỗ trợ 150.000 hộ nông dân 95% tuân thủ Quy trình Mã nhà cung cấp Hieneken Heineken tiếp tục nỗ lực để tăng thêm tuân thủ cách tập trung vào hành động khắc phục 15 Quản trị mua sắm Nhóm - Heineken xác định rủi ro lỗ hổng thủ tục Heineken hy vọng nhà cung cấp tn thủ sống theo yếu tố Mã nhà cung cấp Heineken theo dõi hiệu suất nhà cung cấp mặt Các nhà cung cấp cần phải cải tiến liên tục để tuân thủ yêu cầu Mã nhà cung cấp Nếu trường hợp phát không tuân thủ nhà cung cấp cần cam kết thời hạn sửa chữa, trường hợp không cam kết khơng thể khắc phục sai lỗi Heineken ngừng hợp tác với nhà cung cấp [CITATION the173 \l 1033 ] Ngồi Heineken thực chiến lược nhà cung ứng toàn cầu Như hoa bia để sản xuất bia Heineken Hungary có nguồn gốc 100% địa phương Và Heineken nỗ lực để tăng cường quy trình sàng lọc nhà cung cấp để quản lý nhà cung cấp mình, giảm rủi ro, chống hối lộ chống tham nhũng, nhân quyền, rủi ro tài bảo mật thơng tin Điều giúp Heineken trì hiệu suất nhà cung cấp bền vững [ CITATION the172 \l 1033 ] 16 Quản trị mua sắm Nhóm - Heineken PHẦN CHÍNH SÁCH THỦ TỤC MUA SẮM Heineken tạo mã nhà cung cấp giúp cho nhà cung cấp hiểu tiêu chuẩn tối thiểu Heneken Heineken xem xét việc tuân thủ Mã nhà cung cấp có quyền thực đánh giá với Nhà cung cấp Heineken hy vọng nhà cung cấp thực đánh giá hoạt động riêng suốt trình hợp tác Trong trường hợp không tuân thủ tiêu chuẩn tối thiểu, Heineken làm việc với nhà cung cấp để thực hành động khắc phục khung thời gian thích hợp Nếu Nhà cung cấp khơng thể sửa lỗi không tuân thủ, HEINEKEN kết thúc mối quan hệ Bên cạnh đó, Heineken tìm nguồn cung ứng có trách nhiệm, muốn phát triển mở mối quan hệ hai chiều hỗ trợ nâng cao tiêu chuẩn chuỗi giá trị Heineken cam kết kinh doanh với trực cơng Heineken hi vọng nhà cung cấp đáp ứng tiêu chuẩn tối thiểu về: cạnh tranh, hối lộ, xung đột lợi ích, hồ sơ tài chính, thơng tin bí mật, Heineken cam kết kinh doanh với tôn trọng phẩm giá người thông qua tiêu chuẩn về: không phân biệt đối xử, không quấy rối, tự độc lập, quyền tập thể, tự lại không bị lao động cưỡng bức, quyền trẻ em, làm việc hợp lí, tiền lương thu nhập khá, làm việc an toàn… Ngoài Heineken có sách để giảm tác động đến môi trường [CITATION the171 \l 1033 ] Nhận định sách thủ tục mua sắm chiến lược kinh doanh cơng ty phù hợp Vì chiến lược kinh doanh hướng đến mục đích ưu tiên: Hiệu suất vượt trội: HEINEKEN tạo mã nhà cung cấp để kiểm soát đánh giá nhà cung cấp mình, đồng thời tìm nguồn cung ứng có trách nhiệm, phát triển mở rộng mối quan hệ với nhà cung cấp để tối thiểu hóa rủi ro với nhà cung cấp, tạo hiệu suất cao toàn chuỗi giá trị Tạo giới tốt đẹp hơn: HEINEKEN có sách giảm thiểu tác động đến mơi trường giảm tiêu thụ lượng phát thải CO2, quản lý nước nước thải có trách 17 Quản trị mua sắm Nhóm - Heineken nhiệm, giảm chất thải thông qua tái chế, tái sử dụng hạn chế chất thải vào bãi rác, tìm nguồn nguyên liệu từ nguồn bền vững Thu hút phát triển nhân viên: HEINEKEN có sách bảo vệ quyền lợi lợi ích nhân viên tự lại không bị lao động cưỡng bức, quyền trẻ em, làm việc hợp lí, tiền lương thu nhập khá, làm việc an toàn Nhận định sách thủ tục mua sắm chiến lược mua sắm công ty phù hợp: HEINEKEN có tìm nguồn cung ứng có trách nhiệm, muốn phát triển mở mối quan hệ hai chiều hỗ trợ nâng cao tiêu chuẩn chuỗi giá trị tạo mối quan hệ mật thiết nhà cung cấp phù hợp với sách mua sắm chủ chốt tìm nguồn cung ứng bền vững, phát triển nhà cung cấp 18 Quản trị mua sắm Nhóm - Heineken PHẦN QUY TRÌNH MUA SẮM TẠI CƠNG TY 5.1 Giới thiệu sơ lược quy trình mua sắm Dự đốn nhu cầu Tìm lựa chọn nguồn cung ứng chiến lược Kí kết hợp đồng mua sắm với nhà cung cấp Gửi đơn đặt hàng (PO) N Nhận hàng kiểm tra Y Thanh toán đo lượng hiệu suất NCC Sơ đồ 5.2 Lưu đồ quy trình mua sắm 19 Quản trị mua sắm Nhóm - Heineken 5.2 Mơ tả quy trình mua sắm cơng ty 5.2.1 Dự đốn nhu cầu Dựa theo thơng tin cung cấp từ hệ thống dự báo nhu cầu thực theo thời gian định kỳ Heineken kết hợp chuyên gia chuỗi cung ứng với nhà hoạch định Logistics Quỹ toàn cầu để ngày nâng cao chuyên môn dự báo nhu cầu 5.2.2 Tìm lựa chọn nguồn cung ứng chiến lược Mã nhà cung cấp: nhà cung cấp yêu cầu kí mã nhà cung cấp Phân tích rủi ro nhà cung cấp: thực công cụ phân tích rủi ro nhà cung cấp nội (SRA): xem xét ngành công nghiệp, quốc gia, hoạt động nhà cung cấp có hợp đồng phụ khơng Đánh giá tính bền vững EcoVadis: EcoVadis, phương pháp dựa tiêu chuẩn CSR quốc tế công nhận sách hoạt động CSR nhà cung cấp thuộc lĩnh vực: môi trường, thực tiễn xã hội, thực tiễn kinh doanh công chuỗi cung ứng Kiểm toán chỗ bên thứ ba: Các nhà cung cấp nhận xếp hạng EcoVadis Heineken phải chịu kiểm toán bên thứ giao thức chuẩn SMETA 5.2.3 Kí kết hợp đồng mua sắm với nhà cung cấp Heineken làm việc với nhà cung cấp để đưa điều khoản hợp lý hợp đồng mang lại lợi ích cho hai bên, hợp đồng thường đề cập vấn đề quan trọng sau: a) Luật hợp đồng Các điều khoản điều kiện, đơn hàng điều kiện điều chỉnh luật pháp quốc gia định theo tập quán thương mại quốc tế b) Hóa đơn nhà cung cấp Hóa đơn phải ghi số thứ tự mua hàng từ cơng ty Cơng ty có quyền trả lại cho nhà cung cấp có thơng tin chưa điền khơng xác 20 Quản trị mua sắm Nhóm - Heineken Nhà cung cấp đồng ý rằng: công ty phải chịu trách nhiệm hóa đơn q hạn tốn từ khoản tốn hóa đơn c) Giá Giá bao gồm chi phí đóng gói giao hàng trừ định cụ thể đơn hàng Khơng phép tăng giá sản phẩm, trừ có thỏa thuận khác Tất giao dịch mua theo đơn đặt hàng tính Euro trừ có quy định khác ghi rõ văn d) Vận chuyển Hàng hóa đặt hàng phải đóng gói cách giao hàng an tồn, chi phí vận chuyển bảo hiểm toán nhà cung cấp , đến điểm giao hàng định đơn hàng Nếu hàng hóa giao khơng xác(thời gian, địa điểm), nhà cung cấp chịu trách nhiệm chi phí bổ sung liên quan đến việc xử lý giao hàng e) Thông báo Nhà cung cấp báo cáo cho công ty xảy cố có khả ảnh hưởng đến việc giao hàng hóa điều khoản dịch vụ 5.2.4 Gửi đơn đặt hàng (PO) PO soạn thảo dựa theo điều khoản kí kết hợp đồng Sau Trưởng Bộ phận thu mua cấp có liên quan xét duyệt đơn hàng xuất lưu hệ thống theo nhà cung cấp riêng Nhân viên thu mua tiến hàng gửi PO thông qua email/ fax cho nhà cung cấp 5.2.5 Nhận hàng, kiểm tra Dựa thời gian ấn định PO, nhà cung cấp phải giao hàng thời hạn Nhân viên Heineken tiến hành kiểm tra số lượng, chất lượng hàng hóa ký xác nhận vào biên giao hàng hàng đạt yêu cầu Ngược lại, hàng không đạt yêu cầu trả lại nhà cung cấp yêu cầu thay sản phẩm chất lượng 21 Quản trị mua sắm Nhóm - Heineken 5.2.6 Thanh toán đo lường hiệu suất NCC Điều khoản toán áp dụng kể từ ngày nhà cung cấp xuất hóa đơn Các điều khoản toán nêu hợp đồng kí kết bên Hình thức tốn quy định rõ ràng Heineken đo lường liên tục hiệu suất nhà cung cấp để xác định việc cải tiến loại bỏ NCC không đáp ứng yêu cầu theo mã nhà cung cấp 22 Quản trị mua sắm Nhóm - Heineken PHẦN NHẬN ĐỊNH VỀ QUẢN TRỊ MUA SẮM 6.1 Nhận xét quy trình mua sắm Heineken 6.1.1 Ưu điểm Quy trình chi tiết, rõ ràng tuân thủ đầy đủ quy trình mua sắm chuẩn Quy trình lựa chọn nhà cung cấp dựa theo nguyên tắc, chuẩn mực riêng từ giúp cơng ty lựa chọn nhà cung cấp phù hợp Các điều khoản hợp đồng quy định rõ ràng, chặt chẽ có định hướng 6.1.2 Nhược điểm Chưa làm rõ nhu cầu mua sắm Chưa có liên kết nhiều phận mua sắm với chức khác công ty 6.2 Giải pháp Cần làm rõ nhu cầu để có phương án mua sắm hợp lý tối ưu yêu cầu nhà cung cấp cung cấp kế hoạch đánh giá định kỳ để kiểm tra bước đầu chất lượng sản phẩm Thực giải pháp phần mềm sáng tạo để có SRM(quản trị quan hệ nhà cung cấp) tốt hơn, phần mềm đáp ứng tính sau - Quy trình hợp tác quản lý nhà cung cấp đơn giản hóa cao Thu thập tất liệu cần thiết nơi dễ dàng truy cập giúp bạn tiết - kiệm thời gian Giảm nguy gián đoạn lỗi giao hàng nhà cung cấp Thay đổi quy trình công ty nhằm đáp ứng nhu cầu bên liên quan khách hàng nội Xây dựng giao tiếp ổn định nhóm ngồi nhóm, với nhà cung cấp đặc biệt chức công ty với nhau, điều giúp xây dựng chiến lược mua sắm bền vững 23 Quản trị mua sắm Nhóm - Heineken KẾT LUẬN Sản phẩm Heineken bán toàn giới Tuy nhiên họ có khơng gian để mở rộng kinh doanh Hầu hết người tiêu dùng mối quan tâm mơi trường xanh Heineken mắt với hương vị bia với bao bì thân thiện với môi trường để nhắm mục tiêu khách hàng đóng góp vào trách nhiệm bảo vệ mơi trường Ngồi ra, khoa học cơng nghệ tiên tiến so với lần trước Heineken sử dụng xu hướng công nghệ để đưa thông tin tiếp thị tốt để nhắm mục tiêu người tiêu dùng giải vấn đề tiêu cực kinh doanh họ Tuy có vài đáng lưu ý quản trị mua sắm song quy trình, sách chiến lược cải thiện đổi nên Heineken tạo nhiều thương hiệu tiếng quốc tế kiếm nhiều lợi nhuận cho cơng ty 24 Quản trị mua sắm Nhóm - Heineken DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Essays, UK (2016) Heineken Beer Market Essays, UK (2017) Economic And Environmental Factors Influencing The Beer Industry Essays, UK (November 2018) Economic And Environmental Factors Influencing The Beer Industry Mainwaring, S (2017) Lessons From Heineken On How To Run A Purpose-Driven Business marketing91 (2018) Marketing Strategy of Heineken marketing91.com (n.d.) marketing strategy of heineken thegioibia.net (2017) Danh sách công ty bia lớn giới theheinekencompany.com (2017) Annual Report theheinekencompany.com (2017) Our Policies theheinekencompany.com (2017) Sourcing Sustainably theheinekencompany.com (2019) Case Studies 25 ... Heineken PHẦN NHẬN ĐỊNH VỀ QUẢN TRỊ MUA SẮM 6.1 Nhận xét quy trình mua sắm Heineken 6.1.1 Ưu điểm Quy trình chi tiết, rõ ràng tuân thủ đầy đủ quy trình mua sắm chuẩn Quy trình lựa chọn nhà cung... LƯỢC MUA SẮM .10 PHẦN CHÍNH SÁCH THỦ TỤC MUA SẮM 13 PHẦN QUY TRÌNH MUA SẮM TẠI CƠNG TY 15 5.1 Giới thiệu sơ lược quy trình mua sắm 15 5.2 Mơ tả quy trình mua sắm công... cấp 18 Quản trị mua sắm Nhóm - Heineken PHẦN QUY TRÌNH MUA SẮM TẠI CÔNG TY 5.1 Giới thiệu sơ lược quy trình mua sắm Dự đốn nhu cầu Tìm lựa chọn nguồn cung ứng chiến lược Kí kết hợp đồng mua sắm