SKKN thiết kế và sửng dụng phiếu học tập theo hướng phát huy tính tích cực chủ động sáng tạo và tự học của học sinh phần chuyển hóa vật chất và năng lượng ở động vật môn sinh học lớp 1

Hầu hết giáo viên đã được trang bị đầy đủ về lí luận phương pháp và kỹ thuật tổ chức dạy học tích cực trong suốt quá trình đào tạo ở các trường sư phạm cũng như quá trình bồi dưỡng,tập h

MỤC LỤC

1.Khái niệm,vai trò và các loại phiếu học tập

1.1.Khái niệm phiếu học tập

1.2.Vai trò của phiếu học tập

1.3.Các loại phiếu học tập

5 - 6

2.Quy trình thiết kế phiếu học tập theo hướng tích cực hóa. 6 3.Phương pháp sử dụng phiếu học tập trong dạy học.

3.1.Sử dụng phiếu học tập để hình thành kiến thức mới:

3.1.Sử dụng phiếu học tập để cũng cố kiến thức

7

DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT

1.BMTĐK Bề mặt trao đổi khí 2.ĐV Động vật

3.ĐM Động mạch

4.GV Giáo viên

5.HS Học sinh

6.HTH Hệ tuần hoàn

7.MM Mao mạch

8.PHT Phiếu học tập

9.TĐK Trao đổi khí

10.TM Tỉnh mạch

11.SGK Sách giáo khoa 12.THCS Trung học cơ sở 13.THPT Trung học phổ thông 14.TT Thứ tự

PHẦN I:ĐẶT VẤN ĐỀ

1.Lí do chọn đề tài

Việc đổi mới phương pháp dạy học, hình thức dạy học cũng như đổi mới phương pháp kiểm tra đánh giá theo định hướng phát triển năng lực học sinh đã được triển khai từ rất nhiều năm nay Hầu hết giáo viên đã được trang bị đầy đủ về

lí luận phương pháp và kỹ thuật tổ chức dạy học tích cực trong suốt quá trình đào tạo ở các trường sư phạm cũng như quá trình bồi dưỡng,tập huấn hàng năm do bộ

và sở tổ chức.Hơn nữa sách giáo khoa sinh học 11 được biên soạn theo hướng cập nhật kiến thức hiện đại về sinh học cơ thể thực vật và động vật,đồng thời chú trọng đến việc đổi mới phương pháp dạy học theo hướng tích cực hóa hoạt động của học sinh.Sách có nhiều kênh hình,kênh chữ,câu lệnh phát huy tính tích cực sáng tạo và

tự học của học sinh

Để thực hiện đổi mới phương pháp dạy học môn sinh học nói chung và sinh học lớp 11 nói riêng,giáo viên cần phải phối hợp nhiều phương pháp mới,nhiều kỹ thuật tổ chức dạy học mới để đem lại hiểu quả cao.Một trong những phương pháp

và và kỹ thuật tổ chức mới là xây dựng hệ thống các dạng phiếu học tập để giúp học sinh chủ động trong việc tìm kiếm và lĩnh hội kiến thức mới cũng như để cũng cố các kiến thức đã học.Phiếu học tập còn có chức năng bồi dưỡng kỹ năng và phương pháp học tập cho học sinh.Đối với người dạy phiếu học tập quy định khối lượng kiến thức, kỹ năng mà giáo viên cần truyền tải đến học sinh,định hướng cho giáo viên trong việc tổ chức,điều khiển lớp học và đánh giá kết quả của học sinh

Tuy nhiên việc thực hiện các phương pháp dạy học tích cực trong thực tiễn ở các trường THPT còn chưa thường xuyên và chưa thực sự hiệu quả.Học sinh thiếu tính tự giác,khả năng tự học,tự nghiên cứu tài liệu còn hạn chế.Để nâng cao tính tự học và tạo sự hứng thú học tập cho học sinh phần chuyển hóa vật chất và năng

lượng ở động vật nên bản thân tôi lựa chọn đề tài” Thiết kế và sửng dụng phiếu học tập theo hướng phát huy tính tích cực chủ động sáng tạo và tự học của học sinh phần chuyển hóa vật chất và năng lượng ở động vật môn sinh học lớp 11”

2 Giải pháp,mục đích nghiên cứu

- Nhằm nâng cao chất lượng dạy học đại trà cho học sinh THPT do bản thân đứng lớp giảng dạy trực tiếp

- Nhằm phát huy tính tích cực chủ động sáng tạo và khả năng tự học của học sinh

- Xác định được tên cách sử dụng các dạng phiếu học tập

- Xây dựng được các dạng phiếu học tập cho trong dạy học hình thành kiến thức mới,phần cũng cố bài học và kiểm tra đánh giá

- Giúp học sinh biết vận dụng kiến thức sinh học vào gải quyết vấn đề thực tế

3 Nhiệm vụ nghiên cứu

- Phân loại các dạng PHT

- Thiết kế và cách sử dụng PHT cho từng bài trong phần Chuyển hóa vật chất và năng lượng ở động vật môn sinh học 11(cơ bản)

4 Điểm mới và giải pháp

- Điểm mới

+ Thiết kế được các dạng PHT

+ Cách sử dụng các PHT trong quá trình dạy học

- Giải pháp

+Hệ thống các dạng PHT chủ yếu nằm ở chương trình chuẩn, khai thác sâu kiến thức đối với học sinh từ khá trở lên Giúp học sinh nắm bắt được đầy đủ các kiến thức trọng tâm của từng bài trong phần chuyển hóa vật chất và năng lượng ở động vật

PHẦN II.NỘI DUNG

I.Thực trạng trước khi thực hiện đề tài

1.Thuận lợi

- Giáo viên nắm được các phương pháp dạy học mới,phối hợp khá linh hoạt các khâu trong quy trình dạy học

- Nắm bắt được các kiến thức trọng tâm của từng bài nên thuận tiện cho việc thiết

kế nội dung và thời gian cho các phiếu học tập

- Nhà trường luôn tạo mọi điều kiện về cơ sở vật chất cũng như tình thần giúp giáo viên trong việc tổ chức hoạt động đổi mới phương pháp dạy học

- Đối tượng học sinh do bản thân đứng lớp giảng dạy từ lớp 10 lên nên cơ bản biết

rỏ khả năng của từng lớp,từng học sinh

- Bản thân đứng lớp giảng dạy qua nhiều năm nên đúc rút được không ít kinh nghiệm trong quá trình dạy học

2.Tồn tại

- Việc áp dụng phương pháp mới,hoạt động nhóm,sử dụng phiếu học tập còn mang tính chất hình thức.Đa số chỉ sử dụng cho các tiết thao giảng.dự giờ,chưa sử dụng cho tất cả các tiết học

- Sự yêu thích môn học của học sinh chưa cao

- Việc tổ chức hoạt động nhóm chưa được thường xuyên và đều ở các khối lớp,khi thao giảng thường chọn lớp có nhiều học sinh khá giỏi.Vì vậy việc tổ chức hoạt động nhóm của nhiều gióa viên còn lúng túng,học sinh chưa nhuần nhuyễn về cách hoạt động

- Số lượng học sinh trên mỗi lớp quá đông nên việc phân chia nhóm để tổ chức hoạt động còn nhiều bất cập

- Cơ sở vật chất,thiết bị dạy học không đáp được cho việc đổi mới phương pháp dạy học

3.Giải pháp cần giải quyết

- Tăng cường đổi mới phương pháp và cách thức tổ chức hoạt động nhằm giúp phát huy tính tích cực,chủ động sáng tạo và tự học của học sinh

- Giáo viên đầu tư nhiều thời gian để thiết kế các dạng phiếu học tập áp dụng cho từng bài trong chương trình sinh học

- Tổ chức cho các lớp hoạt động theo phương pháp mới ngay cả khi không có tiết thao giảng, dự giờ

II Một số kiến thức cơ bản về PHT

1 Khái niệm,vai trò và phân loại phiếu học tập

1.1 Khái niệm phiếu học tập:

Phiếu học tập là những tờ giấy rời, in sẵn những công tác độc lập hay làm việc theo nhóm nhỏ, được phát cho học sinh để hoàn thành trong một thời gian ngắn của tiết học

1.2 Vai trò của phiếu học tập:

PHT cũng là một phương tiện dạy học, chính vì thế nó luôn có vai trò chung của một phương tiện dạy học Tuy nhiên, còn có thêm những vai trò riêng của phương tiện dạy học đặc thù với vai trò bao trùm là nâng cao hiệu quả dạy học Cụ thể các vai trò như sau:

- Tiết kiệm thời gian

- Giúp học sinh hoạt động tích cực hơn

- Giúp cho việc tổ chức hoạt động nhóm dễ dàng và hiệu quả

- Giúp học sinh dễ tư duy hơn

- Hướng dẫn học sinh tự học

1.3 Phân loại phiếu học tập

- Căn cứ vào mục đích lí luận:

+PHT dùng trong quá trình hình thành kiến thức mới

Sử dụng để truyền thụ kiến thức mới cho học sinh.Thông qua việc dẫn dắt học sinh hoàn thành các yêu cầu trong PHT,học sinh sẽ lĩnh hội được lượng kiến thức nhất định.Dạng này cần có sự hợp tác chặt chẽ giữa giáo viên và học sinh

+PHT dùng để cũng cố hoàn thiện kiến thức

Sử dụng khi học sinh học xong từng phần, từng bài, từng chương để giúp học sinh nắm vững kiến thức đã học, đảm bảo tính hệ thống, liên tục và logic các kiến thức trong chương trình

-Căn cứ vào nguồn thông tin sử dụng hoàn thành phiếu học tập:

+PHT khai thác kênh chữ

Thường dùng trong các khâu dạy bài mới, nội dung của phiếu dạng này thường đi kèm với “đọc thông tin” hoặc “nghiên cứu mục, bài,…”

+PHT khai thác kênh hình

Là dạng phiếu học tập giúp học sinh tích cực, được sử dụng trong tất cả các khâu của quá trình dạy học, giúp học sinh phát triển kĩ năng quan sát, phân tích Tận dụng kênh hình trong SGK, tranh ảnh, phim tư liệu

+PHT khai thác cả kênh chữ, kênh hình

Được sử dụng để yêu cầu học sinh vừa đọc thông tin vừa quan sát hình mới hoàn thành được phiếu học tập

-Căn cứ vào hình thức thể hiện:

+PHT in trên giấy phát cho học sinh

Dạng phiếu này giáo viên viết hoặc đánh máy phô tô cho học sinh

+PHT viết trên bảng phụ

Bảng phụ có thể là một tờ giấy hay một bảng mê ca nhỏ mà giáo viên chuẩn

bị trước

+PHT chiếu trên phim trong hoặc projector

-Căn cứ vào mục đích sử dụng:

Phiếu học tập được chia thành 3 loại: phiếu ghi, phiếu trắc nghiệm và phiếu hướng dẫn

2.Quy trình thiết kế phiếu học tập theo hướng tích cực hóa.

-Cấu trúc phiếu học tập gồm:

+Phần dẫn

Là các chỉ dẫn của giáo viên quy định kiểu hoạt động, nội dung hoạt động hay nguồn thông tin

+Phần hoạt động

Là phần chỉ những công việc, thao tác mà học sinh cần thực hiện, có thể là một hoặc nhiều hoạt động

+Thời gian hoàn thành

Căn cứ vào trình độ học sinh, thời gian tiết học, các công việc, hoạt động phải được thực hiện trong một khoảng thời gian nhất định Có thê là 5 phút, 10 phút, 15 phút,

…

+Phần đáp án

Thường tách biệt với các phần trên và được giáo viên dùng để chỉnh sửa, bổ sung cho học sinh

-Quy trình thiết kế phiếu học tập:

+Bước 1:Phân tích nội dung bài học

+Bước 2:Xác định từng mục tiêu bài học

+Bước 3: Xác định nội dung của phiếu học tập

+Bước 4:Diễn đạt nội dung trên thành phiếu học tập

+Bước 5:Xây dựng đáp án và thời gian hoàn thành phiếu học tập

+Bước 6: Hoàn thành phiếu học tập chính thức

3 Phương pháp sử dụng phiếu học tập trong dạy học.

3.1.Sử dụng phiếu học tập để hình thành kiến thức mới:

Sử dụng trong từng mục,bài trong SGK.Loại PHT này thường sử dụng dạy khái niệm,quá trình,các hiện tượng, cơ chế

3.2.Sử dụng phiếu học tập để cũng cố kiến thức:

Sử dụng để so sánh,khái quát hóa,tổng hợp hóa kiến thức sau khi giảng dạy các bài,các phần có các cơ chế,quá trình, hiện tượng tương tự nhau

III Một số dạng PHT minh họa

Trong quá trình dạy học tôi đã thiết kế PHT và sử dụng cho phần chuyển hóa vật chất và năng lượng ở động vật môn sinh học lớp 11(chương trình cơ bản)

PHT sử dụng cho Bài 15: Tiêu hóa ở động vật

Sử dụng để hình thành kiến thức phần II,III,IV tiêu hóa ở các nhóm động vật

PHIẾU HỌC TẬP

Em hãy quan sát hình kết hợp đọc thông tin SGK để hoàn thành bảng sau (thời gian

15 phút)

Tiêu chí ĐV chưa có cơ quan tiêu hóa ĐV có túi tiêu hóa ĐV có ống tiêu hóa

1.Đại diện

2.Cơ quan tiêu hóa

3.Quá trình tiêu

hóa thức ăn

4.Hình thức tiêu

hóa

ĐÁP ÁN PHIẾU HỌC TẬP

Tiêu chí ĐV chưa có cơ quan tiêu hóa ĐV có túi tiêu hóa ĐV có ống tiêu hóa

đốt,Chim,người… 2.Cơ quan tiêu hóa Chưa có cơ quan

tiêu hóa

Túi tiêu hóa Ống tiêu hóa và

tuyến tiêu hóa 3.Quá trình tiêu

hóa thức ăn

Thức ăn được tiêu hóa trong không bào tiêu hóa nhờ enzim từ lizoxom

+Thức ăn được tiêu hóa trong túi tiêu hóa

+Các chất còn dở dang được chuyển vào các tế bào trên thành túi tiêu hóa

để biến đổi tiếp

Thức ăn được tiêu hóa về mặt cơ học

và hóa học trong các bộ phận của ống tiêu hóa

4.Hình thức tiêu

hóa

Tiêu hóa nội bào Tiêu hóa ngoại bào

Tiêu hóa nội bào

Tiêu hóa ngoại bào

PHT sử dụng cho Bài 16: Tiêu hóa ở động vật( tiếp)

Sử dụng PHT để hình thành kiến thức và so sánh đặc điểm tiêu hóa của thú ăn thịt

và thú ăn thực vật

PHIẾU HỌC TẬP

Em hãy nghiên cứu mục V – SGK để hoàn thành bảng (thời gian 15 phút)

Đặc điểm tiêu hóa ở thú ăn thịt và thú ăn thực vật

Bộ phận Cấu tạo Động vật ăn động vật Chức năng Cấu tạo Động vật ăn thực vật Chức năng

Miệng

Dạ dày

Ruột

Manh

tràng(ruột

tịt)

ĐÁP ÁN PHIẾU HỌC TẬP Bộ

phận

Động vật ăn động vật Động vật ăn thực vật

Miệng Rằng cửa

hình nêm

Răng nanh:

Nhọn

Răng hàm

nhỏ

Gặm và lấy thịt ra

Cắn và giữ con mồi

Ít sử dụng

Răng cửa to, bằng

Răng nanh giống răng cửa

Răng hàm

có nhiều gờ

Giữ và giật cỏ.

Nghiền nát thức ăn.

Dạ dày Đơn, to Chứa thức

ăn Tiêu hóa hóa học và

cơ học

ĐV nhai lại

4 ngăn:

Dạ cỏ

Dạ tổ ong

Dạ lá sách

Dạ múi khế

* ĐV khác:Dạ dày đơn

-Chứa thức ăn, tiêu hóa sinh học nhờ vi sinh vật

-Tiêu hóa hóa học nhờ nước bọt -Tiêu hóa hóa học nhờ nước bọt và hấp thu bớt nước

-Tiết ra enzim pepsin và HCl để tiêu hóa prôtêin và vi sinh vật.

Chứa và tiêu hóa thức ăn (cơ học và hóa học).

phận

Động vật ăn động vật Động vật ăn thực vật

Ruột Ruột non

ngắn

Ruột già

ngắn

Tiêu hóa và hấp thụ thức ăn

Hấp thụ lại nước và thải bã

Ruột non dài Ruột già lớn

Tiêu hóa và hấp thụ thức ăn Hấp thụ lại nước và thải bã

Manh

tràng

Manh tràng

nhỏ

Ít có tác dụng

Manh tràng lớn

Tiêu hóa nhờ vi sinh vật và hấp thụ thức ăn

PHT sử dụng để dạy Bài 17:Hô hấp ở động vật

+Sử dụng PHT đề hình thành kiến thức về các hình thức hô hấp ở động vật

PHIẾU HỌC TẬP

1.Em hãy nghiên cứu mục III SGK trang 72 – 74 để hoàn thành bảng phân biệt các hình thức hô hấp ở động vật(thời gian 15 phút)

Các hình thức hô hấp ở động vật

Hình thức Cấu tạo cơ quan hô hấp Động tác hô hấp Đại diện

1.TĐK qua bề mặt

cơ thể

2.TĐK qua mang

3.TĐK qua hệ

thống ống khí

4.TĐK ở phổi

2.Tại sao hô hấp bằng mang ở cá xương là hiệu quả nhất ở môi trường nước?

………

………

………

………

3.Giải thích tại sao Chim là động vật hô hấp hiệu quả nhất ở môi trường cạn? ………

………

………

………

………

ĐÁP ÁN PHIẾU HỌC TẬP

1 Các hình thức hô hấp ở động vật

Hình thức Cấu tạo cơ quan hô hấp Động tác hô hấp Đại diện

1.TĐK qua bề mặt Chưa có TĐK qua bề mặt tế ĐV đơn bào,ruột

cơ thể bào,cơ thể khoang…

mang,các phiến mang

Sự phối hợp giữa xương nắp mang

và miệng

Cá

Gồm các tấm quạt Sự hoạt động của

tấm quạt

Cua

3.TĐK qua hệ

thống ống khí

Lỗ khí,ống khí Sự co giãn của

phần bụng

Sâu bọ

Túi khí trước,sau phổi

Sự co giãn của cơ liên sườn,nâng hạ của đôi cánh

Chim

nhiều phế nang

Sự nâng hạ thềm miệng

Sự co giản của các

cơ thở

Lưỡngcư,bò sát,thú

2.Tại sao hô hấp bằng mang ở cá xương là hiệu quả nhất ở môi trường nước?

- Mang cá đáp ứng được 4 đặc điểm của BMTĐK

- Sự hoạt động nhịp nhàng của miệng và diềm nắp mang nên trong miệng cá luôn có dòng nước chảy một chiều từ miệng qua diềm nắp mang

- Do cách sắp xếp các mao mạch trên mang nên dòng máu và dòng nước chảy song song, ngược chiều

3.Giải thích tại sao Chim là động vật hô hấp hiệu quả nhất ở môi trường cạn?

- Ngoài phổi ra ở Chim còn có hệ thống các túi khí

- Không khí đi qua phổi 2 lần đều giàu oxi

- Lượng khí cặn rất ít

PHT sử dụng để dạy Bài 18: Tuần hoàn máu

Sử dụng phiếu học tập để hình thành kiến thức mới mục II các dạng hệ tuần hoàn

PHIẾU HỌC TẬP

Em hãy nghiên cứu mục II-SGK về các dạng hệ tuần hoàn ở động vật để hoàn thiện bảng(Thời gian 15 phút)

Đại diện

Đặc điểm cấu tạo

Vận tốc và áp lực

máu chảy

ĐÁP ÁN PHIẾU HỌC TẬP

Chỉ tiêu so sánh HTH hở HTH đơn HTH kín HTH kép

khớp,côn trùng

sát,Chim,Thú Đặc điểm cấu tạo Tim,hệ

mạch(ĐM,TM) Dịch tuần hoàn gồm hỗn hợp máu

và dịch mô

Tim,hệ mạch(ĐM,MM,TM) Dich tuần hoàn là máu

Đường đi của máu Máu từ tim vào

ĐM đổ vào khoang

cơ thể đổ vào TM

và trở về tim

Máu từ tâm thất đổ vào ĐM mang đến MM mang rồi vào ĐM lưng vào TM và trở về tâm nhĩ +Vòng tuần hoàn nhỏ:máu từ tâm thất phải vào ĐM phổi đến MM phổi vào TM phổi và về tâm nhĩ trái +Vòng tuần hoàn lớn:Máu từ tâm thất trái vào ĐM chủ đến MM qua TM chủ và trở về tâm nhĩ phải Vận tốc và áp lực máu chảy Áp lực máu chảy thấp,tốc độ máu chảy chậm Áp lực và vận tốc trung bình Áp lực cao và vận tốc nhanh +Sử dụng PHT để cũng cố kiến thức bài 18 tuần hoàn máu hoặc dùng để kiểm tra bài cũ

PHIẾU HỌC TẬP 1.Em hãy vẽ sơ đồ nhánh thể hiện các dạng hệ tuần hoàn? ………

………

………

………

………

2.Nêu chiều hướng tiến hóa về hệ tuần hoàn ở động vật? ………

………

………

………