Nghiên cứu tài nguyên du lịch nhân văn phục vụ phát triển du lịch ở Bình Thuận

Khái quát những lý luận về tài nguyên du lịch, vai trò của tài nguyên du lịch nhân văn trong quá trình phát triển du lịch. Hệ thống và phân tích thực trạng nguồn tài nguyên du lịch nhân văn trong quá trình phát triển du lịch Bình Thuận những năm qua. Đánh giá sơ bộ về việc khai thác và sử dụng nguồn tài nguyên nhân văn tại Bình Thuận. Qua đó, đề xuất một số giải pháp góp phần phát triển nguồn tài nguyên này trong định hướng phát triển du lịch Bình Thuận trong tương lai.

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI

TRƯỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN

MỤC LỤC

MỞ ĐẦU 5

I Lý do chọn đề tài 5

II Lịch sử nghiên cứu đề tài 6

III Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu của luận văn 8

IV Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của luận văn 8

V Cơ sở lý luận và phương pháp nghiên cứu của luận văn 9

VI Những đóng góp mới về khoa học của luận văn 10

VII Kết cấu của luận văn 10

Chương 1 TỔNG QUAN LÝ LUẬN VÀ KHÁI QUÁT VỀ TỈNH BÌNH THUẬN 11

NỘI DUNG 12

Chương 1: TỔNG QUAN LÝ LUẬN 12

VÀ KHÁI QUÁT VỀ TỈNH BÌNH THUẬN 12

1.1 Khái niệm 12

1 1 1 Du c 12

1 1 2 Tài nguyên du c 14

1.2 Các loại tài nguyên du lịch 14

1.2 1 Tài nguyên du c tự n iên 14

1 2 1 1 Đ a ìn 15

1 2 1 2 Biển 15

1 2 1 3 T ế giới động t ực vật 16

1 2 2 Tài nguyên du c n ân văn 17

1.3 Vai trò của tài nguyên du lịch đối với sự phát triển du lịch 22

1.4 Kinh nghiệm khai thác tài nguyên du lịch nhân văn phục vụ phát triển du lịch ở một số nước trên thế giới và ở Việt Nam………23

1.5 Khái quát về tỉnh B nh Thuận 26

1.5 1 i tr ng tự n iên 27

1.5 2 i tr ng x ội 29

1.6 Vị trí của ngành du lịch đối với sự phát triển kinh tế - văn hóa - xã hội tỉnh B nh Thuận 31

Tiểu kết 32

Chương 2: THỰC TRẠNG KHAI THÁCTÀI NGUY N DU LỊCH NH N V N TỈNH BÌNH THUẬN 33

2.1 Quá tr nh h nh thành và phát triển ngành du lịch tỉnh B nh Thuận 33

2.2 Ngu n tài nguyên để phát triển du lịch tỉnh B nh Thuận 37

2 2 1 Tài nguyên du c tự n iên 37

2 2 2 Tài nguyên du c n ân văn 40

2 2 2 1 Các di tíc c sử văn oá 40

2.2.2.2 Các ễ ội 47

2.2.2.3 àng ng truy n t ng 50

2.2.2.4 Ẩm t ực 52

2 2 2 5 Văn ng ệ dân gian 54

2 2 2 6 Các đ i t ợng dân tộc ọc 55

2.3 Vai trò của tài nguyên du lịch nhân văn đối với sự phát triển du lịch tỉnh B nh Thuận 55 2.4 Thực trạng của việc sử dụng tài nguyên du lịch nhân văn để phát triển du lịch tỉnh B nh Thuận 56

2.5 Đánh giá chung về hiệu quả khai thác – sử dụng, đầu tư ngu n tài nguyên du lịch nhân

văn B nh Thuận 65

2 5 1 Đán giá c ung v iệu quả k ai t ác – sử dụng 65

2 5 2 Đán giá c ung v iệu quả đầu t 70

Tiểu kết 73

Chương 3: TÀI NGUY N DU LỊCH NH N V N ĐỂ PHÁT TRIỂN DU LỊCH 74

TỈNH BÌNH THUẬN 74

3.1 Định hướng phát triển 74

3.1.1 Tạo dựng các sản p ẩm du c mang tín “đặc sản” 74

3 1 2 Nâng cao c ất ợng và đa dạng óa sản p ẩm 76

3 1 3 Xây dựng các quần t ể du c độc đáo và đa dạng mang đậm sắc t ái đ a p ơng 76 3.2 Giải pháp về khai thác và đầu tư tài nguyên du lịch nhân văn phục vụ phát triển du lịch B nh Thuận 78

3 2 1 Giải p áp v p i ợp iên ngàn trong quản ý và k ai t ác tài nguyên……… 82

3 2 2 Giải p áp v đầu t ……… 82

3 2 3 Giải p áp v bảo tồn và t n tạo 80

3 2 4 Giải p áp v c ng tác xúc tiến và quảng bá du c 81

3 2 5 Giải p áp xây dựng các c ơng trìn , sự kiện văn óa đặc t ù 87

3 2 6 Xây dựng nguồn n ân ực 84

Tiểu kết 87

KẾT LUẬN 88

TÀI LIỆU THAM KHẢO……… ……89

PHỤ LỤC……….94

Việt Nam là đất nước có bề dày văn hóa lịch sử hàng ngàn năm đã tạo cho đất nước ngu n tài nguyên du lịch nhân văn vô cùng phong phú Đây chính là cơ sở

h nh hành nhiều trung tâm du lịch lớn nổi tiếng trên khắp mọi miền tổ quốc như Hà Nội, Hải Phòng, Huế, Nha Trang, Đà Nẵng, TP H Chí Minh… và B nh Thuận cũng là một trong số đó

Hiện nay, B nh Thuận đang là điểm nóng về du lịch của cả nước với số lượng du khách đến rất cao bởi ngu n tài nguyên du lịch vô cùng phong phú với những danh lam thắng cảnh, di tích lịch sử văn hóa nghệ thuật hấp dẫn, điểm tham quan nghỉ dưỡng độc đáo không chỉ với khách du lịch trong nước mà còn đối với cả

du khách nước ngoài Với những lợi ích mà du lịch mang lại về kinh tế, văn hóa và

xã hội B nh Thuận đang ngày càng chú trọng vấn đề khai thác hiệu quả ngu n tài nguyên phục vụ cho sự phát triển du lịch Việt Nam nói chung và B nh Thuận nói riêng Nếu “thủ đô Resort” với điểm sáng Mũi Né được khai thác hợp lý cùng với ngu n tài nguyên nhân văn độc đáo và đa dạng th du lịch B nh Thuận còn có thể phát triển nhanh hơn nữa

Có thể nói, B nh Thuận hội tụ tương đối đủ những lợi thế về thiên thời, địa lợi, nhân hòa nên chỉ trong một thời gian ngắn nơi đây đã khẳng định vị trí trong ngành du lịch không chỉ ở Việt Nam mà có tạo được thương hiệu trong lòng du khách quốc tế với nhiều loại h nh du lịch khác nhau như du lịch biển đảo, du lịch mạo hiểm, du lịch sinh thái, du lịch văn hóa

Tuy nhiên, quá tr nh khai thác còn nhiều hạn chế, chưa xứng đáng với ngu n tài nguyên hiện có Nên việc nghiên cứu tài nguyên du lịch nhân văn và t m ra một

số giải pháp để khai thác phù hợp sẽ góp phần thúc đẩy hoạt động kinh doanh du

lịch đạt hiệu quả cao và phát triển bền vững Đề tài “Nghiên cứu tài nguyên du lịch nhân văn phục vụ phát triển du lịch tỉnh Bình Thuận” được chọn làm đề tài

nghiên cứu cho luận văn thạc sỹ du lịch học với mong muốn góp phần tạo ra một số sản phẩm, loại h nh du lịch độc đáo, đặc thù nhằm đa dạng hóa sản phẩm du lịch địa phương, góp phần thỏa mãn nhu cầu cho du khách thập phương trong sự đòi hỏi ngày càng cao của du khách

II Lịch sử nghiên cứu đề tài

Trong quá trình nghiên cứu, chúng tôi nhận thấy đề tài du lịch không chỉ được nhiều chuyên gia chú tâm biên khảo mà còn được không ít nhà nghiên cứu ở các lĩnh vực khác quan tâm Có rất nhiều những công tr nh nghiên cứu của rất nhiều tác giả nghiên cứu về ngu n tài nguyên du lịch trên khắp cả nước

Đối với B nh Thuận, du lịch được nghiên cứu ở nhiều góc độ khác nhau trong một số công tr nh như:

Đề tài “Du c trong quá trìn c uyển d c cơ cấu kin tế ở tỉn Bìn

T uận” - Luận văn thạc sỹ kinh tế của Dụng Văn Duy, Học viện chính trị Quốc

gia H Chí Minh, năm 2004 Công tr nh đã nhấn mạnh vai trò của du lịch trong

sự chuyển dịch cơ cấu kinh tế của địa phương Qua đề tài này, tác giả chỉ điểm qua mà không đi sâu khai thác chức năng cũng như những đóng góp tích cực của tài nguyên du lịch trong sự phát triển ngành du lịch tỉnh nhà

Đề tài “Văn óa du c và du c văn óa tỉn Bìn T uận”, luận văn

thạc sỹ văn hóa học của Nguyễn Văn Hòa, Đại học khoa học xã hội và nhân văn thành phố H Chí Minh, năm 2004 Đây là công tr nh nghiên cứu phần nào

có liên quan đến việc khai thác một số hoạt động du lịch từ ngu n tài nguyên

du lịch có liên quan để phát triển loại h nh du lịch văn hóa tại B nh Thuận Tuy nhiên, trong đó tác giả chủ yếu đi sâu khai thác các b nh diện và mối quan hệ giữa văn hóa du lịch và du lịch văn hóa

Thực hiện nhiệm vụ của UBND tỉnh giao, Sở Văn hóa, Thể thao và du lịch

đã biên soạn “Tài iệu t uyết min các di tíc c sử văn óa, điểm du c ở Bìn

T uận” năm 2010 Với tài liệu này, hầu hết các di tích lịch sử - văn hóa của tỉnh

B nh Thuận được sưu tầm, thống kê khá đầy đủ nhưng với giới hạn của tài liệu này không phải là một đề tài nghiên cứu nên chưa có được giải pháp hợp lý để phát triển ngu n tài nguyên này trong sự phát triển du lịch của địa phương

Ngoài ra, trong quá tr nh hoạch định chiến lược phát triển ngành du lịch của tỉnh nhà, các cấp lãnh đạo đã có nhiều văn bản chỉ đạo như:

Đề án “Xây dựng và tổ c ức city tour trên đ a bàn t àn p P an T iết

(giai đoạn 2010-2015)” của UBND tỉnh B nh Thuận, năm 2010, đã lập kế

hoạch xây dựng một số chương tr nh du lịch city tour trên địa bàn thành phố

Phan Thiết trong đó có những chương tr nh khai thác một số tài nguyên nhân văn phục vụ cho du khách

Nghị quyết 06-NQ/TU ngày 03/10/2011 của Ban chấp hành Đảng bộ Tỉnh (khóa XII) về phát triển du lịch đến năm 2015 Thông qua nghị quyết các cơ quan ban ngành ở B nh Thuận đã lập kế hoạch nhằm định hướng phát triển du lịch trong tương lai, xây dựng đ án quy hoạch, triển khai các dự án đầu tư du lịch tạo mọi điều kiện thuận lợi để thu hút các dự án mới, ưu tiên đầu tư phát triển những tổ hợp

du lịch, cảnh quan, khu vui chơi giải trí có quy mô lớn với chất lượng cao, đã dựng nên bức tranh hoàn hảo cho ngành du lịch địa phương

Bên cạnh đó, trong một số hội thảo về phát triển du lịch của địa phương

đã có nhiều tham luận đề cập đến đề tài này Đáng chú ý là bài phát biểu của Giám đốc Sở văn hóa – thể thao và du lịch B nh thuận nhân ngày 27/9 đã đề cập đến vấn đề tổ chức những hoạt động, sự kiện, lễ hội văn hóa nhằm góp phần thúc đẩy du lịch phát triển tại B nh Thuận

Ngoài ra, trong một số tạp chí như tạp chí du lịch, các báo, đài truyền

h nh trung ương và địa phương, mạng internet… cũng có giới thiêu nhiều bài viết của các nhà nghiên cứu không chuyên, các nhà báo, các du khách về hoạt

động du lịch văn hóa ở B nh Thuận Tuy nhiên, các tác giả chưa nh n nó ở góc

độ sâu sắc của du lịch học

Nh n chung các công tr nh nêu trên, đã tr nh bày một cách khái quát và

có hệ thống về du lịch B nh Thuận nói chung và ngu n tài nguyên du lịch Bình Thuận nói riêng nhưng chưa có công tr nh chuyên nghiên cứu về ngu n tài nguyên du lịch nhân văn của B nh Thuận để khai thác phục vụ du lịch ở góc độ

du lịch học Nhưng đó là tất cả ngu n tư liệu quan trọng giúp đề tài được nghiên cứu một cách tổng quát các tài nguyên du lịch nhân văn của tỉnh và đề ra các giải pháp thích hợp nhằm nâng cao hiệu quả của nó góp phần phát triển du lịch

của tỉnh nhà

III Mục đích và nhiệm vụ nghiên cứu của luận văn

Mục đích nghiên cứu của luận văn là t m hiểu về số lượng và chất lượng ngu n tài nguyên du lịch nhân văn của tỉnh Trong đó, đi sâu vào nghiên cứu thực trạng khai thác và bảo t n các tài nguyên nhân văn để phục vụ cho sự phát triển du lịch Bên cạnh đó, đề xuất một số giải pháp nhằm nâng cao hiệu quả khai thác tài nguyên phục vụ phát triển du lịch B nh Thuận

Để thực hiện mục đích trên, luận văn có n iệm vụ:

- Làm rõ các khái niệm có liên quan đến đề tài như du lịch, tài nguyên du lịch bao g m cả tài nguyên du lịch tự nhiên và du lịch nhân văn

- Vai trò củ du lịch đối với sự phát triển kinh tế - xã hội B nh Thuận

- Làm rõ thực trạng của việc khai thác và bảo t n các tài nguyên nhân văn vật thể và phi vật thể tại B nh Thuận

- Định hướng các giải pháp để bảo t n và phát triển các tài nguyên nhân văn phục vụ cho du lịch

IV Đối tƣợng và phạm vi nghiên cứu của luận văn

Đối tượng nghiên cứu của luận văn là tập trung nghiên cứu tài nguyên du lịch nhân văn đã, đang khai thác Trong đó, có một số tài nguyên có giá trị còn ở dạng tiềm năng mà trọng tâm là tài nguyên nhân văn vật thể và tài nguyên nhân văn

phi vật thể đã khai thác phục vụ cho việc phát triển du lịch ở B nh Thuận từ 1995 đến nay

Phạm vi nghiên cứu: Không gian nghiên cứu của đề tài giới hạn trong phạm

vi lãnh thổ tỉnh B nh Thuận giai đoạn 1995 đến thời điểm hiện tại

V Cơ sở lý luận và phương pháp nghiên cứu của luận văn

Trong luận văn này, các lý thuyết về du lịch và tài nguyên du lịch trong bộ Luật du lịch Việt Nam sẽ được sử dụng làm nền tảng cho quá tr nh nghiên cứu Bên cạnh đó, còn sử dụng các văn bản chỉ đạo của trung ương, địa phương về chiến lược phát triển du lịch tầm nh n 2010 đến năm 2030

Trong quá tr nh thực hiện để hoàn thành bài luận văn, sử dụng những phương pháp nghiên cứu sau:

- Phương pháp thống kê, phân tích và tổng hợp

Các tài liệu thống kê được khai thác từ nhiều ngu n khác nhau: tài liệu lưu trữ quốc gia và trung ương, tài liệu của các cơ quan cấp tỉnh, của ngành du lịch, các tài liệu khác có liên quan

Các tài liệu thống kê luôn được bổ sung, cập nhật và được chọn lọc, tổng hợp

và phân tích liên hợp các yếu tố trong mối tương quan, ảnh hưởng lẫn nhau làm cơ

sở cho mục đích nghiên cứu của luận văn

- Phương pháp phân tích hệ thống

Sử dụng phương pháp hệ thống để phân tích, đánh giá tài nguyên du lịch của tỉnh trong mối liên hệ với với các điều kiện về dân cư, kinh tế, văn hóa - xã hội Đặt việc khai thác tài nguyên phát triển du lịch trong mối liên hệ với các yếu tố khác: chính sách của Đảng, Nhà nước về phát triển du lịch; phương hướng phát triển du lịch, kinh tế của tỉnh B nh Thuận

- Phương pháp khảo sát thực địa

Đề tài sử dụng phương pháp điều tra bằng bảng hỏi để khảo sát ý kiến của du khách đến B nh Thuận kể cả du khách trong nước và du khách quốc tế về ngu n tài nguyên du lịch nhân văn Bên cạnh đó, đề tài còn phỏng vấn chuyên sâu để lấy ý

kiến của du khách và chuyên gia trong lĩnh vực du lịch và văn hóa nhằm giúp t m ra những giải pháp hợp lý để phát triển loại h nh du lịch văn hóa tại địa phương

VI Những đóng góp mới về khoa học của luận văn

Qua việc nghiên cứu và đối chiếu với thực tiễn của hoạt động du lịch, luận văn làm rõ vai trò, chức năng, vị trí của tài nguyên nhân văn trong sự phát triển du lịch ở B nh Thuận nói riêng và du lịch nước nhà nói chung

Việc nghiên cứu t m hiểu về ngu n tài nguyên du lịch, luận văn đã tổng hợp một cách có hệ thống những tài nguyên du lịch nhân văn của B nh Thuận nên sẽ đóng góp thêm một số nội dung về điểm tham quan theo hướng từ Bắc đến Nam chiều dài của tỉnh

Thông qua đề tài, luận văn đã đưa ra một số những sản phẩm du lịch nhằm nâng cao tính đa dạng bổ sung vào trong hệ thống sản phẩm du lịch B nh Thuận hiện nay

Ngoài những đóng góp trên, luận văn còn góp phần quảng bá thương hiệu du lịch B nh Thuận trong sự định hướng tổ chức, quản lý, bảo t n và phát huy các giá trị của tài nguyên trong quá tr nh phát triển du lịch của địa phương trong thời gian tới

VII Kết cấu của luận văn

Ngoài phần Mở đầu, Kết luận, Danh mục tài liệu tham khảo, Phụ lục, luận văn g m ba chương như sau:

Chương 1 TỔNG QUAN LÝ LUẬN VÀ KHÁI QUÁT VỀ TỈNH BÌNH THUẬN

Đưa ra các khái niệm về du lịch, tài nguyên, tài nguyên du lịch nhân văn… Quá trình phát triển du lịch B nh Thuận và vai trò của ngu n tài nguyên trong sự phát triển du lịch B nh Thuận gần 20 năm qua

Chương 2: THỰC TRẠNG KHAI THÁC TÀI NGUY N DU LỊCH NH N

V N TỈNH BÌNH THUẬN

Giới thiệu, tổng hợp ngu n tài nguyên du lịch tự nhiên và tài nguyên du lịch nhân văn; đánh giá thực trạng khai thác và hiệu quả sử dụng ngu n tài nguyên du lịch nhân văn tỉnh B nh Thuận trong thời gian qua

Chương 3: GIẢI PHÁP KHAI THÁC VÀ ĐẦU TƯ TÀI NGUY N DU LỊCH NH N V N ĐỂ PHÁT TRIỂN DU LỊCH TỈNH BÌNH THUẬN

Đề xuất các giải pháp khai thác tài nguyên du lịch nhân văn phục vụ phát triển du lịch tỉnh B nh Thuận

NỘI DUNG

Chương 1: TỔNG QUAN LÝ LUẬN

VÀ KHÁI QUÁT VỀ TỈNH BÌNH THUẬN 1.1 Khái niệm

1.1.1 Du lịch

Du lịch hiện nay đang phát triển ở nhiều quốc gia Để hiểu sâu sắc hơn về hoạt động du lịch, các nhà nghiên cứu đã đưa ra nhiều định nghĩa khác nhau về thuật ngữ này

Theo ngôn ngữ phương Tây, thuật ngữ Du c được bắt ngu n từ tiếng Hy Lạp “Tonos” nghĩa là đi một vòng Trong tiếng Pháp “Tour” nghĩa là đi vòng

quan , à một cuộc dạo c ơi; “Touriste” là ng i đi dạo c ơi Theo Robert

Langquar, vào khoảng năm 1800, “Tourism” lần đầu tiên xuất hiện trong tiếng Anh,

được quốc tế hóa và sử dụng cho đến ngày nay [42, tr.16]

Vào năm 1963, Hội nghị LHQ về Du lịch ở Roma đã định nghĩa “Du c à

tổng òa các m i quan ệ, iện t ợng, các oạt động kin tế bắt nguồn từ các cuộc

àn trìn và u trú của cá n ân ay tập t ể ở bên ngoài nơi ở t ng xuyên của

ọ ay ngoài n ớc của ọ với mục đíc òa bìn Nơi ọ đến u trú k ng p ải à nơi àm việc của ọ.” [42, tr.17]

Tuy nhiên, các học giả Trung Quốc gọi Du c là du lãm với nghĩa là đi c ơi

để nâng cao n ận t ức Dựa trên cơ sở phân tích bản chất và thuộc tính của hoạt

động du lịch đã đưa ra định nghĩa “Du c à iện t ợng kin tế x ội nảy sin

trong đi u kiện kin tế x ội n ất đ n , à sự tổng òa tất cả các m i quan ệ và iện t ợng do việc ữ àn để t õa m n mục đíc c ủ yếu à ng ỉ ngơi, tiêu k iển, giải trí và văn óa n ng u động c ứ k ng đ n c mà tạm t i c trú của mọi

ng i dẫn tới” [55, tr.551]

Hội nghị Quốc tế về thống kê du lịch ở Otawa, Canada tháng 06/1991 lại có

một định nghĩa “Du c à oạt động của con ng i đi tới một nơi ngoài m i

tr ng t ng xuyên (nơi ở của mìn ), trong một k oảng t i gian ít ơn k oảng

t i gian đ đ ợc các tổ c ức du c quy đ n tr ớc, mục đíc của c uyến đi k ng

p ải à để tiến àn các oạt động kiếm ti n trong p ạm vi vùng tới t ăm” Định

nghĩa này thể hiện rõ quan điểm, du lịch là một hoạt động không mang mục đích lợi nhuận của con người Tuy nhiên, định nghĩa chưa thể hiện sự bao quát những nội hàm của hoạt động du lịch

Ở một góc độ khác, tổ chức du lịch thế giới (UNWTO) đã mở rộng khái

niệm du lịch như sau: "Du c à oạt động v c uyến đi đến một nơi k ác với m i

tr ng s ng t ng xuyên của con ng i và ở ại đó để t ăm quan, ng ỉ ngơi, vui

c ơi giải trí ay các mục đíc k ác ngoài các oạt động để có t ù ao ở nơi đến với

t i gian iên tục ít ơn một năm" Với khái niệm này, nội hàm của hoạt động du

lịch tuy có đề cập khá chi tiết nhưng vấn đề thời gian du lịch chưa phù hợp với nhiều đối tượng khác nhau

Bên cạnh đó, Tổ c ức Du c T ế giới đã định nghĩa, du c cũng à một

dạng ng ỉ ngơi năng động trong m i tr ng s ng k ác ẳn nơi đ n c

Trong tiếng Việt, thuật ngữ Du c là từ Hán - Việt “Du” có nghĩa là đi chơi, “ c ” có nghĩa là từng trải Nhiều tác giả đã đưa ra nhiều định nghĩa khác

nhau

Từ điển tiếng Việt t ng dụng đã định nghĩa “du c à đi đến nơi xa ạ để giải trí và iểu t êm v đất n ớc, con ng i và cuộc s ng” [22, tr 333] Theo Từ điển tiếng Việt của Viện ng n ngữ ọc th “du c à đi xa c o biết xứ ạ k ác với nơi mìn ở ” [52, tr.264]

Trong Từ điển bác k oa toàn t mở, du c à đi du c để vui c ơi, giải

trí oặc n ằm mục đíc kin doan ; à việc t ực iện c uyến đi k ỏi nơi c trú, có tiêu ti n, có t ể u trú qua đêm và có sự trở v

Trên cơ sở đó, có thể hiểu du c à oạt động của con ng i v sự di

c uyển và u trú ngoài nơi c trú n ằm mục đíc t am quan ng ỉ d ỡng và nâng cao n ận t ức v t ế giới xung quan

Về cách diễn đạt tuy có khác nhau nhưng đa phần các khái niệm đều hàm chứa nét nghĩa, du lịch là một hoạt động gắn liền với đi chơi, giải trí nhằm phục h i nâng cao sức khoẻ và khả năng lao động của con người trong một thời gian nhất

định Tuy nhiên, mục đích các chuyến đi du lịch không chỉ dừng lại ở việc nghỉ ngơi, giải trí mà còn nhằm thoả mãn nhu cầu về tinh thần

Luật Du lịch Việt Nam năm 2005 tại khoản 1, điều 4 đã nêu định nghĩa “Du

c à oạt động của con ng i ngoài nơi c trú t ng xuyên của mìn n ằm t ỏa

m n n u cầu t am quan, giải trí, ng ỉ d ỡng trong k oảng t i gian n ất đ n ”

Định nghĩa này gắn với thực tiễn hoạt động du lịch của du khách Việt Nam Mặt khác, định nghĩa này thể hiện được hướng nghiên cứu của luận văn nên đề tài chọn định nghĩa để làm định hướng nghiên cứu.[21, tr.8]

1.1.2 Tài nguyên du lịch

Thực chất, tài nguyên du lịch là các điều kiện tự nhiên và các đối tượng văn hóa – lịch sử đã bị biến đổi ở mức độ nhất định dưới ảnh hưởng của nhu cầu xã hội

và khả năng sử dụng trực tiếp vào mục đích du lịch

Tài nguyên du lịch bao g m cả ngu n tài nguyên đã, đang và chưa được khai thác Đây được xem như là tiền đề để phát triển du lịch, ngu n tài nguyên càng phong phú, độc đáo, đặc sắc có mức độ tập trung cao th càng hấp dẫn đối với du khách bấy nhiêu và đem lại hiệu quả kinh tế cao

Việc xác định ngu n tài nguyên du lịch là một phần đóng góp quan trọng trong việc xây dựng những sản phẩm du lịch mà tiêu biểu là nhưng điểm tham quan phục vụ cho du khách và là cơ sở tạo nên những chương tr nh du lịch độc đáo mang đậm những sắc thái riêng ở mỗi vùng, miền

Xét ở góc độ cơ cấu tài nguyên du lịch, Luật Du Lịch Việt Nam (năm 2006)

đã định nghĩa “Tài nguyên du c à cản quan t iên n iên, yếu t tự n iên, di tíc

c sử - văn oá, c ng trìn ao động sáng tạo của con ng i và các giá tr n ân văn k ác có t ể đ ợc sử dụng n ằm đáp ứng n u cầu du c , à yếu t cơ bản để

ìn t àn các k u du c , điểm du c , tuyến du c , đ t du c ” Như vậy, tài

nguyên du lịch được chia thành tài nguyên du lịch nhân văn và tài nguyên du lịch tự nhiên

Các loại tài nguyên du lịch

1.2.1 Tài nguyên du lịch tự nhiên

Tài nguyên du c tự n iên gồm các yếu t đ a c ất, đ a ìn , đ a mạo, k í

ậu, t uỷ văn, ệ sin t ái, cản quan t iên n iên,… đ ợc sử dụng p ục vụ mục đíc du c 3

Đối với vùng đ i núi, nơi có nhiều sông suối, thác nước, hang động, rừng cây, có khí hậu mát mẻ, thiên nhiên hùng vĩ, thơ mộng có thể phát triển nhiều loại

h nh du lịch như du lịch thể thao (leo núi, vượt thác), du lịch sinh thái, du lịch nghỉ dưỡng … Đặc biệt, miền núi là địa bàn sinh sống của đa số đ ng bào các dân tộc ít người, với sự đa dạng văn hóa cũng là yếu tố để thu hút du khách đến tham quan, khám phá về phong tục tập quán, đời sống sinh hoạt của cộng đ ng,…

Ở nước ta, một số kiểu địa h nh có cảnh quan thu hút du khách như kiểu địa hình karst gắn với một số địa danh nổi tiếng như động Phong Nha, động Thiên Đường (Bố Trạch – Quảng B nh), động Tiên Cung, hang Đầu Gỗ (Hạ Long), Tam Cốc – Bích Động (Ninh B nh), động Hương Tích (Hà Tây)…

1 2 1 2 Biển

Biển không chỉ là cầu nối để phát triển thương mại và giao thương quốc tế Ngày nay, biển còn có vai trò quan trọng, là ngu n tài nguyên du lịch phong phú về tiềm năng Biển là điểm đến lý tưởng được nhiều du khách lựa chọn bởi sự hấp dẫn của những bãi biển đẹp, nước biển sạch, không khí trong lành Biển thích hợp với

3Đi u 13, c ơng II uật du c Việt Nam s 44/2005/QH 11 ngày 14 t áng 6 năm 2005

nhiều loại h nh du lịch như du lịch nghỉ dưỡng, tắm biển, du lịch thể thao, du lịch

ẩm thực, du lịch khám phá các loại h nh văn hóa biển

Việt Nam với 3.200km đường bờ biển, nhiều bãi tắm đẹp, trải dài từ Bắc đến Nam như Sầm Sơn (Thanh Hóa), Cửa Lò (Nghệ An), Lăng Cô (Thừa Thiên – Huế), Nha Trang (Khánh Hòa), Mũi Né (B nh Thuận), Vũng Tàu Mỗi địa phương, du khách sẽ được tận hưởng những loại h nh du lịch độc đáo mang nét văn hóa bản địa

Chẳng hạn, khi đến với biển Mũi Né (B nh Thuận), du khách không chỉ tắm biển, nghĩ dưỡng mà họ còn được thưởng thức nhiều hương vị ẩm thực đặc sản Ở đây, với sự ưu đãi của thiên nhiên về địa h nh, khí hậu, độ nắng và gió, thích hợp với loại h nh du lịch thể thao như lướt ván bu m, lướt ván diều,…

Biển được xem như một mỏ vàng của ngành du lịch Nhiều quốc gia trên thế giới đã khai thác biển rất tốt để phát triển du lịch, trở thành địa chỉ hấp dẫn đối với

du khách

1.2.1.3 T ế giới động t ực vật

Hệ sinh thái động thực vật được xem là một tiềm năng du lịch đã và đang được khai thác để phát triển du lịch ở nhiều quốc gia Mỗi hệ sinh thái có những đặc trưng riêng, chứa nhiều sinh cảnh, nhiều tiểu vùng khí hậu, nhiều tiểu vùng thủy văn khác nhau V thế, các khu bảo t n thiên nhiên được xem là những bảo tàng rộng lớn, những kỳ quan của tạo hóa, nơi lưu giữ nhiều thảm động, thực vật phong phú

Xu hướng du lịch hiện nay của con người là t m đến những khu vườn quốc gia, khu du lịch sinh thái để được tiếp cận thế giới động thực vật sống động, để chiêm ngưỡng vẻ đẹp của thiên nhiên và để tận hưởng không khí trong lành

Ở Việt Nam, một số vườn quốc gia với những loại động thực vật đặc hữu được khai thác để phục vụ phát triển du lịch như Cúc Phương (Ninh Bình), Ba Vì (Hà Tây), Cát Bà (Hải Phòng), Ba Bể (Bắc Kạn), Bạch Mã (Huế), Yondon (Đắc Lắc), Nam Cát Tiên (Đ ng Nai), Côn Đảo (Bà Rịa- Vũng Tàu), hệ sinh thái Đầm Dơi (Cà Mau ), khu bảo t n Tràm Chim (Đ ng Tháp)

Tài nguyên thiên nhiên là tài sản quý giá do thiên nhiên ban tặng cho con người Con người mong muốn cải tạo và biến ngu n tài nguyên này trở nên có giá

trị hơn đối vối đời sống cộng đ ng Ngoài việc khai thác, con người phải quan tâm đến việc bảo t n, tôn tạo để giảm áp lực đối với thiên nhiên, phát huy những giá trị

tự nhiên

Sự phân loại tài nguyên mang tính chất tương đối, các loại tài nguyên sẽ tương hỗ nhau không tách biệt độc lập mà luôn gắn kết sẽ tạo nên những hoạt động

du lịch hết sức độc đáo

1.2.2 Tài nguyên du lịch nhân văn

1.2.2.1 Tài nguyên du lịch nhân văn là những đối tượng, hiện tượng do con người tạo ra trọng quá tr nh phát triển Theo Điều 13 của Luật Du lịch Việt Nam

(2005), tài nguyên du lịch nhân văn được khái niệm “Tài nguyên du c n ân văn

gồm truy n t ng văn oá, các yếu t văn oá, văn ng ệ dân gian, di tíc c sử, di tíc các mạng, k ảo cổ, kiến trúc, các c ng trìn ao động sáng tạo của con ng i

và các di sản văn oá vật t ể, p i vật t ể k ác có t ể đ ợc sử dụng p ục vụ mục đíc du c ” Như vậy, tài nguyên du lịch nhân văn thường là những giá trị văn hóa

tiêu biểu, đặc sắc của mỗi địa phương và của mỗi quốc gia

1.2.2.2 Tài nguyên du lịch nhân văn có mối quan hệ chặt chẽ với điều kiện tự nhiên và chịu sự chi phối của các quy luật tự nhiên Tuy nhiên khi tiến hành khai thác tài nguyên du lịch nhân văn cần chú ý một số đặc điểm sau4:

- Tài nguyên du lịch nhân văn có tác dụng nhận thức nhiều hơn là giải trí

- Việc t m hiểu diễn ra trong thời ngắn, do đó trong chuyến đi du lịch có thể đi tham quan nhiều đối tượng tài nguyên

- Tài nguyên du lịch nhân văn thường tập trung ở các thành phố, ở các điểm quần cư nên không cần xây dựng thêm cơ sở vật chất riêng

- Tài nguyên du lịch nhân văn không có tính mùa vụ như tài nguyên du lịch tự nhiên

- Đối với tài nguyên du lịch nhân văn, khách quan tâm là những người có tr nh độ văn hoá cao, có mức sống cao và hiểu biết rộng

- Sở thích của người t m đến tài nguyên du lịch nhân văn phụ thuộc vào độ tuổi, tr nh

độ văn hoá, nghề nghiệp, thành phần dân tộc, thế giới quan, vốn trí thức của họ

4Đi u 13, c ơng II uật du c Việt Nam s 44/2005/QH 11 ngày 14 t áng 6 năm 2005

1.2.2.3 Có rất nhiều cách phân loại tài nguyên du lịch nhân văn theo mỗi

quan điểm khác nhau của những nhà nghiên cứu Tuy nhiên, theo Nguyễn Minh Tuệ5

và nhiều nhà nghiên cứu ở nước ta, tài nguyên du lịch nhân văn được phân thành những loại như sau:

- Di tích lịch sử - văn hóa

- Các lễ hội

- Nghề và các làng nghề truyền thống

- Các đối tượng gắn với dân tộc học

- Các đối tượng văn hóa thể thao và hoạt động nhận thức khác

Bên cạnh đó, theo hướng nghiên cứu của Bùi Thị Hải Yến, tài nguyên du lịch nhân văn còn có cách phân loại khác khá đầy đủ [53, tr 38] Theo bảng sau:

Tài nguyên du lịch nhân

văn vật thể

Tài nguyên du lịch nhân văn

và địa phương:

+ Các di tích khảo cổ học + Các di tích lịch sử + Các di tích kiến trúc nghệ thuật

- Các giá trị văn hóa phi vật thể cấp quốc gia và địa phương

+ Các lễ hội + Nghề và các làng nghề truyền thống

+ Nghệ thuật ẩm thực + Các đối tượng du lịch gắn với dân tộc học

+ Các đối tượng văn hóa

5

Nguyễn Minh Tuệ (chủ biên), Lê Thông, Lê Mỹ Dung và những người khác, Đ a í Du c Việt

Nam, NXB Giáo dục, 2010

thể thao hay những hoạt động có tính sự kiện

+ Các giá trị thơ ca, văn học

* V tài nguyên du c n ân văn vật t ể:

- Di tích lịch sử - văn hoá là một trong những tài sản văn hoá quý giá, biểu hiện sức sống của một cộng đ ng, một dân tộc và của cả nhân loại Di tích là những tàn tích, những dấu vết còn lại của quá khứ, là thông điệp của thế hệ trước gởi cho thế hệ sau Những di tích này đã chứng minh cho một thời gian, một giai đoạn t n tại của con người và cũng có thể là của một vương quốc đã t n vong

T m về với những di tích lịch sử – văn hóa cũng chính là t m về với cội ngu n của con người để hiểu hơn về cuộc sống, về tư duy của lớp người đi trước

Di tích – lịch sử sẽ góp phần giúp con người nhận thức đúng về lịch sử và các hệ giá trị truyền thống mà nhiều thế hệ đã xây dựng nên

- Di tích kiến trúc nghệ thuật mang tính hấp dẫn cao, bao g m nhiều dạng như đ nh, đền, chùa, miếu, tượng đài,… Điểm nhấn của loại di tích này thể hiện ở

sự tinh tế trong đường nét chạm trổ, sự phối kết của nguyên vật liệu và sự thiết kế, bài trí Mỗi cộng đ ng có quan niệm về thẩm mỹ riêng biệt, do đó mỗi dí tích kiến trúc nghệ thuật là một công tr nh thể hiện sự tích lũy kinh nghiệm và sáng tạo của nhân dân Sự độc đáo của loại di tích này đã được nhiều địa phương chọn làm biểu tượng, biểu trưng cho văn hóa địa phương như chùa Một cột (Hà Nội), chùa Thiên

Mụ (Huế), Dinh Thống nhất (Thành phố H Chí Minh),…

- “ Danh am t ắng cản à cản quan t iên n iên oặc đ a điểm có sự kết

ợp giữa cản quan t iên n iên với c ng trìn kiến trúc có giá tr c sử, t ẩm mỹ

và k oa ọc”6 Ở Việt Nam, có nhiều danh thắng nổi tiếng như Yên Tử (Quảng Ninh), H Tây, H Gươm, đền Ngọc Sơn, Vịnh Hạ Long…

6

uật di sản văn óa Việt Nam và văn bản ớng dẫn t ực iện, NXB Chính trị quốc gia,

2003,trang 13

- Các công tr nh đương đại là những công tr nh được xây dựng trong thời kỳ hiện đại có giá trị về mặt kiến trúc, mỹ thuật… như các trung tâm hội nghị hội thảo, các tòa nhà… Tiêu biểu như sân vận động Mỹ Đ nh (Hà Nội), khu hội nghị quốc gia…

- Vật kỷ niệm và cổ vật thường được g n giữ trong các bảo tàng, bảo tàng cũng là một điểm du lịch quan trọng Bảo tàng là nơi lưu trữ, g n giữ tài sản văn hoá Tham quan bảo tàng là chương tr nh được du khách quan tâm, đặc biệt du khách nước ngoài Những tư liệu lịch sử được biểu hiện qua di vật, h nh ảnh, tác phẩm,… khơi gợi cho người xem những cảm xúc mạnh mẽ và chân thật, giúp cho con người gần nhau hơn Bằng phương pháp giáo dục trực quan, bảo tàng là nơi giáo dục truyền thống sinh động và hiệu quả nhất

Ở nước ta, một số bảo tàng tiêu biểu được khai thác phục vụ cho du lịch như Bảo tàng H Chí Minh, Bảo tàng lịch sử Việt Nam, Bảo tàng quân đội, Bảo tàng văn hoá các dân tộc, Bảo tàng Hải dương học … du khách có thể t m ở đây những

tư liệu quý giá mang tính bao quát nhất về một đối tượng nào đó

* V tài nguyên du c n ân văn p i vật t ể:

- Lễ hội dân gian, truyền thống không chỉ là tấm gương phản chiếu nền văn

hoá dân tộc, mà còn là môi trường bảo t n, làm giàu và phát huy nền văn hoá dân

tộc ấy

Theo GS Phan Đăng Nhật: “ ễ ội à k o tàng c sử k ổng ồ, ở đó tíc tụ

v s n ững ớp p ong tục tín ng ỡng, văn óa, ng ệ t uật và cả các sự kiện c sử quan trọng của dân tộc ễ ội còn à bảo tàng s ng v các mặt sin oạt văn oá tin t ần của ng i Việt C úng đ s ng, đang s ng và với đặc tr ng của mìn ,

c úng tạo nên sức cu n út và t uyết p ục mạn mẽ n ất.”

Khai thác lễ hội để phục vụ du lịch là chiến lược phát triển của nhiều địa phương, thể hiện trong sự nâng cấp và đầu tư từ nội dung chương tr nh cho đến các điều kiện phục vụ hoạt động lễ hội Lễ hội trong hoạt động du lịch vừa đề cao “tính thiêng” nhưng cũng đ ng thời thỏa mãn nhu cầu về tâm linh của con người

Ngoài lễ hội truyền thống, lễ hội ngày nay được mở rộng về h nh thức và qui

mô tổ chức mà chúng ta thường gọi chung là lễ hội đương đại, được t n tại dưới dạng festival, các sự kiện (event), các lễ hội văn hóa, thể thao, du lịch gắn với nhiều nội dung phong phú, mang tính quốc tế

- Nghề và các làng nghề truyền thống

- Ẩm thực là một thành tố quan trọng tạo nên phong vị dân tộc, phong vị quê hương Nó lưu giữ và thể hiện những triết lý sâu sắc về văn hóa và tính cách con người của mỗi vùng miền, mỗi quốc gia V thế, mỗi nơi có một quan niệm khác nhau về văn hóa ẩm thực

Theo quan niệm của Nguyễn Tuân - một tác giả đã từng đưa hương vị P ở của Hà Nội đến với bạn bè thế giới, “Ẩm t ực à một dòng c ảy k ng ngừng,

k ng ng ỉ n con s ng nó đi qua bao tầng nấp, b b i của kin ng iệm ăn và

s ng mới p át triển t àn ng ệ t uật C ủ quan, cảm tín à yếu t k ng t ể

k ng trán k ỏi N ng n mọi iện diện của đ i s ng, ẩm t ực cũng à một ấn

t ợng, một t ói quen, một ký ức ay một kỷ niệm ”

Ẩm thực là cầu nối du khách với cư dân bản địa Qua thưởng thức ẩm thực,

du khách có dịp hiểu biết hơn về cách ăn, cách chế biến cũng như tấm lòng của người dân địa phương chứa đựng trong mỗi món ăn mang những nét riêng và được nâng lên thành nghệ thuật ẩm thực

Ở Việt Nam, từ món ăn dân dã cho đến món ăn cầu kỳ, sang trọng đều mang

ý nghĩa truyến thống và gắn với điều kiện sinh sống của cư dân mỗi vùng miền

Nhiều địa chỉ ẩm thực hấp dẫn du khách như c ả cá Vọng (Hà Nội); cơm vua ở

cố đô Huế; Bê thui Cầu ng (Quảng Nam); Cá óc n ớng trui (Đ ng Tháp),… đặc biệt, món p ở Việt Nam có sức lan tỏa rộng và có mặt ở nhiều nước trên thế giới

Qua đó cho thấy, ẩm thực được xem như một phương tiện quan trọng góp phần thu hút khách du lịch

- Các đối tượng du lịch gắn với dân tộc học là những điều kiện sinh sống, những đặc điểm văn hoá phong tục tập quán, hoạt động sản xuất với những sắc thái riêng của các dân tộc Những tập tục riêng về cư trú, về tổ chức xã hội, về sinh hoạt,

trang phục và ẩm thực, về ca múa nhạc…

- Các đối tượng văn hóa thể thao hay những hoạt động có tính sự kiện bao

g m các trung tâm khoa học, các trường đại học, các thư viện lớn, các bảo tàng…và

những hoạt động mang tính sự kiện như các giải trí thể thao lớn, các cuộc triển lãm, những thành tựu kinh tế quốc dân, các hội chợ, các liên hoan phim ảnh quốc, ca nhạc quốc tế, dân tộc, các lễ hội điển h nh

- Các giá trị thơ ca, văn học là những giai điệu đặc trưng riêng của mỗi vùng miền, có thể là những vần điệu được sử dụng trong các lễ hội, sự kiện…

1.3 Vai trò của tài nguyên du lịch đối với sự phát triển du lịch

Tài nguyên du lịch là ngu n lợi quan trọng, là điều kiện để tạo thành sản phẩm du lịch đặc thù của mỗi địa phương Việc khai thác tài nguyên để phục vụ du lịch đòi hỏi địa phương phải nắm bắt được những yếu tố nổi bật, có khả năng khu biệt sản phẩm du lịch của điểm này với điểm khác, vùng này với vùng khác

Tài nguyên du lịch là nhân tố có ý nghĩa quyết định đối với hoạt động và sự phát triển du lịch của một địa phương Sức hấp dẫn của điểm du lịch tùy thuộc vào

sự phong phú và đặc sắc của ngu n tài nguyên du lịch Thực tế cho thấy, sự độc đáo của điểm du lịch đã thôi thúc và tác động mạnh mẽ đến sự ham thích, niềm đam mê cũng như sự mong muốn được hiểu biết, nhận thức hoặc khám phá của con người

Mặt khác, tài nguyên du lịch là cơ sở để phát triển các loại h nh du lịch Với ngu n tài nguyên du lịch tự nhiên và ngu n tài nguyên du lịch nhân văn phong phú

sẽ là lợi thế rất quan trọng để địa phương khai thác, phát triển các loại h nh du lịch Ngành du lịch cần chuyên môn hóa việc khai thác ngu n lợi từ tài nguyên du lịch để phục vụ du khách Việc đòi hỏi đáp ứng nhiều nhu cầu khác nhau của du khách đã cho thấy sự đa dạng trong loại h nh du lịch là cần thiết nhưng phải thể hiện được tính giá trị của mỗi loại đặc sản, tạo sự cạnh tranh trong hoạt động du lịch Như thế, chất lượng phục vụ sẽ được nâng cao, tạo sự thu hút mạnh mẽ đối với du khách

Du lịch là ngành có sự định hướng về ngu n tài nguyên rất rõ nét Trong đó, tài nguyên du lịch là yếu tố quan trọng hàng đầu để tạo nên sản phẩm du lịch Mỗi địa phương khi tiến hành quy hoạch, xây dựng chiến lược, thiết lập các chính sách

để phát triển du lịch cần phải điều tra, đánh giá xác thực ngu n tài nguyên du lịch, cũng như giá trị tiêu biểu của từng loại tài nguyên du lịch

1.4 Kinh nghiệm khai thác tài nguyên du lịch nhân văn phục vụ phát triển du lịch một số nước trên thế giới và ở Việt Nam

Việc khai thác ngu n tài nguyên du lịch nhân văn phục vụ trong du lịch chủ yếu là phát triển loại h nh du lịch văn hóa mà đối tượng khai thác đó chính là các di tích lịch sử - văn hóa, kiến trúc, nghệ thuật ẩm thực và các làng nghề truyền thống,…

1.4.1 Trong những năm qua, một số nước trong khu vực và ở châu Á, với xuất phát điểm và điều kiện tương tự như ở Việt Nam nhưng nhờ có chính sách đầu

tư, cơ chế quản lý và những biện pháp phát triển du lịch thích hợp, ngành du lịch của những nước này phát triển rất nhanh và được du khách đánh giá khá cao

1.4.1.1 Malaysia – ngoài những danh lam thắng cảnh trời phú, ngành du lịch Malaysia luôn biết khai thác các yếu tố văn hoá đa dạng – nơi ba nền văn minh Mã Lai, Trung Hoa và Ấn Độ hòa quyện với nhau để tạo ra các sản phẩm du lịch văn hóa độc đáo gắn liền với các lễ hội truyền thống đặc sắc nhằm thu hút khách du lịch

Xây dựng những điểm đến du lịch mới, hiện đại nhưng ngành du lịch Malaysia cũng vẫn không ngừng tu bổ những di tích lịch sử, văn hoá đã có từ lâu nhằm phát triển thế mạnh du lịch đền đài, chùa chiền Thủ đô Kuala Lumpur như một sự kết hợp các h nh thái kiến trúc đa dạng, đa sắc màu, đa phong cách khi đứng cạnh Cung điện của Đức vua Abdul Samabde được xây dựng từ năm 1897 (nay là Tòa án tối cao) Dù trải bao thời gian nhưng nhờ những chiến dịch tu bổ, bảo quản các giá trị văn hoá, kiến trúc và lịch sử của ngành du lịch nước này vẫn còn nguyên bản

Bên cạnh đó, du lịch Malaysia sẽ triển khai nhiều biện pháp, trong đó có các chiến lược nhằm đa dạng hóa dịch vụ du lịch; đẩy mạnh phát triển thị trường; nâng cao tính chiến thuật và ứng dụng công nghệ thông tin trong quảng bá du lịch; kịp thời nắm bắt diễn biến quốc tế tác động tới thị trường du lịch

1.4.1.2 Thái Lan là nước có ngành du lịch phát triển mạnh ở châu Á Truyền thống văn hóa và sự mến khách của nhân dân Thái Lan là yếu tố quan trọng góp phần tăng cường thu hút khách du lịch đến với đất nước này Cơ quan Du lịch Quốc gia Thái Lan hoạt động rất hiệu quả luôn phối hợp chặt chẽ với các bộ, ngành có liên quan đến du lịch để chỉ đạo các doanh nghiệp triển khai thực hiện các hoạt động du lịch, dựa trên những chiến lược và tập trung vào lĩnh vực nghiên cứu thị trường để xúc tiến quảng bá Sau đó đưa ra định hướng và những giải pháp cụ thể cho cùng thực hiện trong từng giai đoạn nhất định

Du lịch là ngành kinh tế chủ đạo góp phần đưa nền kinh tế Thái Lan từ chỗ thâm hụt, giảm sút khi Thái Lan rơi vào cuộc khủng hoảng kinh tế đến mức ổn định

và dần tăng trưởng trở lại Một yếu tố quan trọng đã giúp ngành Du lịch Thái Lan mang lại lợi nhuận cao nhất cho quốc gia này chính là họ biết tạo dựng những chủ

đề với các chiến dịch quảng bá và xúc tiến đa dạng như: Năm 1987 và năm 1992 đều có chủ đề là Năm Du lịch Thái Lan, hai năm liền 1998 - 1999 là Chiến dịch Amazing Thailand…

Tuy nhiên, sự bùng nổ du lịch cũng đã mang đến cho Thái Lan những tác động tiêu cực đối với các tài nguyên du lịch như vấn đề suy thoái, ô nhiễm môi trường, thay đổi sắc thái nền văn hóa Nên Thái Lan đã tập trung vào việc nâng cao phần đóng góp tăng trưởng kinh tế của đất nước, bảo vệ môi trường trên cơ sở phát triển một cách ổn định và cân bằng, khuyến khích phát triển các ngu n lực, đảm bảo năng lực tham gia vào quá tr nh phát triển du lịch

1.4.1.3 Chính phủ Trung Quốc xác định du lịch là một trong những trọng điểm tăng trưởng kinh tế mới, là một ngành kinh tế trụ cột cần ưu tiên đầu tư phát triển Để quản lý và phát triển tốt ngành du lịch, các chính sách về du lịch của Trung Quốc không ngừng được ban hành, điều chỉnh và hoàn thiện Trong đó, sự phối hợp liên ngành trong hoạt động đầu tư, phát triển du lịch là một hoạt động tốt nhất

Nhằm thu hút du khách quốc tế và nội địa, ngành du lịch Trung Quốc đã đưa

ra những sản phẩm du lịch độc đáo, đa dạng với các chủ đề được sắp xếp theo từng năm Tiêu biểu như:

1994 Năm Du lịch di tích văn vật cổ

1998 Năm Du lịch thành phố - làng quê Hoa Hạ

2002 Năm Du lịch văn hóa nghệ thuật dân gian Trung Quốc

2003 Năm Du lịch vương quốc ẩm thực Trung Hoa

2004 Năm Du lịch đời sống dân dã Trung Quốc

Theo đó, có thể thấy rằng, Trung quốc đã tạo dựng sản phẩm du lịch ở hầu hết các ngu n tài nguyên du lịch mà cụ thể vẫn chú trọng khai thác ngu n tài nguyên du lịch nhân văn nhằm quảng bá đến du khách những sản phẩm văn hóa đặc sắc của họ Trong nhiều năm, Trung Quốc đã rất thành công và du lịch Trung quốc

đã mang về một ngu n ngoại tệ rất lớn Không những thế, Trung Quốc phấn đấu đến năm 2020 sẽ trở thành một cường quốc về du lịch trên thế giới

1.4.2 Ở Việt Nam, cũng nhằm để phát triển du lịch địa phương nói riêng và đất nước nói chung, một số tỉnh thành cũng đã xây dựng nhiều chiến lược khai thác sản phẩm phục vụ cho du lịch và cũng đã tạo thương hiệu riêng cho mỗi vùng miền

1.4.2.1 Thành phố H Chí Minh tính cho đến tháng 9/ 2006 thành phố có 86

di tích được xếp hạng: 54 di tích cấp quốc gia trong đó 26 di tích lịch sủ, 26 di tích kiến trúc nghệ thuật, 2 di tích khảo cổ; 32 di tích cấp thành phố Với bấy nhiêu ngu n tài nguyên nhân văn đó, Thành phố H Chí Minh đã khai thác hầu hết để phục vụ cho du lịch Ngoài ra còn có rất nhiều những sự kiện văn hóa độc đáo, tiêu biểu như: Lễ hội gặp gỡ Đất Phương Nam, lễ hội hương sắc miền Nam, lễ hội trái cây Nam Bộ, lễ hội giao lưu văn hóa Việt – Nhật, lễ hội văn hóa du lịch Việt –

Đức, ngày hội du lịch Thành phố H Chí Minh…đã thu hút đông đảo khối lượng du khách trong khoảng thời gian ngắn tạo nên khoản lợi nhuận rất lớn

Căn cứ vào mức độ hấp dẫn, độc đáo của từng tài nguyên du lịch nhân văn, Thành phố H Chí Minh đã kết hợp sản phẩm du lịch văn hóa với các sản phẩm du lịch khác cùng phát triển Liên kết thành phố H Chí Minh với các vùng du lịch văn hóa trong nước hoặc nước ngoài đã tạo nên sự mới mẽ, đa từng loại h nh du lịch theo chuyên đề

1.4.2.2 Tỉnh Thừa Thiên - Huế từ lâu đã được xác định là một trong những trung tâm du lịch văn hóa quan trọng của nước ta Tài nguyên du lịch của Thừa Thiên - Huế tương đối đa dạng, phong phú, nổi bật và có giá trị hơn cả là các tài nguyên văn hóa đặc sắc, độc đáo Trong đó, rất nhiều những di sản văn hóa vật thể

và phi vật thể tầm cỡ quốc gia và quốc tế có sức thu hút rất lớn đối với khách du lịch

Với điểm mạnh về các tài nguyên du lịch văn hóa Huế đã tạo nên những sản phẩm du lịch - văn hóa đặc sắc, đây không chỉ là thế mạnh của riêng Thừa Thiên - Huế mà còn có ý nghĩa đối với sự phát triển của Du lịch Việt Nam

Khai thác các tài nguyên văn hóa phục vụ du lịch Huế đã rất chú ý đến công tác bảo t n tính đa dạng, g n giữ các giá trị di tích lịch sử - văn hóa trên cơ sở phát triển du lịch v mục tiêu văn hóa Đ ng thời, việc bảo t n di tích phải hướng tới phục vụ ngày càng tốt hơn các đối tượng đến tham quan nghiên cứu, trong đó có khách du lịch Hơn thế nữa, cơ quan chính quyền địa phương ở Huế đã nhận ra rằng

du lịch không chỉ đơn thuần là một hoạt động kinh tế, mà còn mang nội dung nhân văn và xã hội sâu sắc, nên Huế có rất chính sách nhằm huy động mọi ngu n lực, sự tham gia của cộng đ ng vào việc bảo t n và phát huy các giá trị văn hóa, lịch sử của

di sản Huế phải được xem là một nhiệm vụ trọng tâm hiện nay của các cấp chính quyền

1.5 Khái quát về tỉnh B nh Thuận

Theo địa chí B nh Thuận, đất B nh Thuận nguyên thuộc nước Nhật Nam ngày xưa, sau là đất của Chiêm Thành V chiến tranh liên miên nên Chiêm Thành

mất dần đất đai Năm 1653, chúa Nguyễn Phúc Tần đánh lấy đất Phan Lang (sau gọi là Phan Rang), chỉ còn để lại mảnh đất phía Tây cho Chiêm Thành Năm 1692, chúa Nguyễn Phúc Chu lấy luôn mảnh đất còn lại và đặt là trấn Thuận Thành Năm

1697, đặt phủ B nh Thuận g m huyện An Phước và Hòa Đa Sau cải làm B nh Thuận dinh và lập các đạo Phan Lang, Phan Thiết, Ma Ly và Phố Hài

Đời Gia Long vẫn giữ B nh Thuận dinh, đến Minh Mạng đổi lại B nh Thuận phủ Năm 1827, Minh Mạng đặt ra hai phủ Ninh Thuận và Hàm Thuận và hai huyện Tuy Phong và Tuy Định Năm 1832, B nh Thuận được đặt thành tỉnh và giao cho quan Tuần phủ Thuận Khánh kiêm nhiệm luôn tỉnh Khánh Hòa

Năm 1883 ký hiệp ước Harmand cắt B nh Thuận nhập vào thuộc địa Nam kỳ của Pháp, sau 1884 trả tỉnh B nh Thuận về Trung kỳ Năm 1888, Đ ng Khánh chuyển phủ Ninh Thuận vào Khánh Hòa Năm 1900, vua Thành Thái đặt huyện Tuy

Lý và lấy huyện Tánh Linh của tỉnh Đ ng Nai Thượng sát nhập vào B nh Thuận Năm 1905, phủ Di Linh cũng được trích thuộc về B nh Thuận

Trước năm 1975, chính quyền Sài Gòn sát nhập phía Nam tỉnh B nh Thuận với phía Bắc tỉnh Phước Tuy lập ra tỉnh B nh Tuy Tỉnh B nh Thuận lúc bấy giờ có

7 quận g m Hải Ninh, Hải Long, Hàm Thuận, Hoà Đa, Phan Lý Chàm, Tuy Phong, Thiện Giáo với 58 xã, 191 ấp, dân số 225.523 người Bắc giáp tỉnh Tuyên Đức, Đông Bắc giáp tỉnh Ninh Thuận, Đông Nam giáp biển Đông, Tây Bắc giáp tỉnh Lâm Đ ng, Tây giáp tỉnh B nh Tuy Tỉnh lỵ là thị xã Phan Thiết Đầu năm 1976, tỉnh B nh Thuận nhập với tỉnh B nh Tuy và tỉnh Ninh Thuận thành tỉnh Thuận Hải, tỉnh lỵ vẫn là Phan Thiết Cuối năm 1991, B nh Thuận lại tách ra thành tỉnh Bình Thuận và Ninh Thuận hoạt động độc lập cho đến hiện nay

1.5.1 i trư ng tự nhiên

1.5.1.1 B nh Thuận là tỉnh nằm ở cực Nam Trung Bộ, phía Bắc giáp tỉnh Lâm Đ ng và Ninh Thuận, phía Tây giáp tỉnh Đ ng Nai, phía Nam giáp Bà Rịa - Vũng Tàu và phía Đông và Đông Nam giáp biển Đông Tuy là tỉnh duyên hải miền Trung nhưng B nh Thuận nằm ở vùng kinh tế Đông Nam Bộ và chịu ảnh hưởng của địa bàn kinh tế trọng điểm phía nam

Diện tích tự nhiên của B nh Thuận là 7.992 km2, số dân 1.244.914 (2012) với trung tâm tỉnh lỵ là thành phố Phan Thiết và 8 huyện, thị bao g m Hàm Thuận Nam, Hàm Thuận Bắc, Hàm Tân, Đức Linh, Tánh Linh, Tuy Phong, Bắc B nh, huyện đảo Phú Quý và thị xã La Gi

1.5.1.2 Địa h nh B nh Thuận đa dạng, chủ yếu là núi thấp, gò đ i, đ ng bằng, đ i cát và c n cát ven biển Dường như thiên nhiên đã ưu ái ban cho địa h nh

ở đây nhiều sự độc đáo, chẳng hạn những đ i cát trải dài trắng xóa với nhiều hình dạng khác nhau, thường được thay đổi theo hướng gió, trở thành đề tài hấp dẫn cho nghệ thuật và du lịch

Thêm vào đó, nhiều vùng đất có trữ lượng lớn về mạch nước khoáng và mạch nước nóng như nước khoáng Vĩnh Hảo (Tuy Phong), ngu n nước nóng dưới chân núi Tà Kóu (Hàm Thuận Nam) thuận lợi cho việc tổ chức các hoạt động du lịch sinh thái và nghĩ dưỡng, chữa bệnh…Ngoài ra, đảo và núi của B nh Thuận cũng đầy sức quyến rũ bởi nhiều cảnh quan thơ mộng và hùng vĩ như đảo Phú Quý, núi

Tà Kóu và nhiều danh thắng khác

Ngoài các tiềm năng trên, nổi bật hơn hẳn vẫn là các tài nguyên du lịch biển Với 192 km chiều dài bờ biển, ven biển B nh Thuận có nhiều đảo, cù lao, vũng, vịnh và bãi biển có cảnh quan đẹp, môi trường hoang dã và trong sạch Nhiều cảnh quan đã trở nên rất đỗi quen thuộc với du khách trong và ngoài nước như bãi biển

Đ i Dương - Thương Chánh, Rạng, Động Cát bay, Hòn Rơm (Mũi Né ), Suối Tiên (Hàm Tiến ), B nh Thạnh (Tuy Phong), Đá Ông Địa, Lầu Ông Hoàng (Phan Thiết), Mũi Điện Khe Gà (huyện Hàm Thuận Nam), Ngoài ra, sự hoang sơ của các h thiên nhiên và h nhân tạo cùng với phong cảnh núi rừng như h Biển Lạc (rộng

280 ha), h Bàu Trắng (Bắc B nh), h Hàm Thuận - Đa Mi, núi Ông (cao 1.302 m), Thác Bà, Thác Reo ở Đức Linh - Tánh Linh cũng là những địa chỉ hấp dẫn

1.5.1.3 B nh Thuận được xem là một trong những vùng khô hạn của cả nước, nhiều gió, nhiều nắng và không có mùa đông Nhiệt độ trung b nh của toàn tỉnh 26,50C – 27,50C; lượng mưa thấp, trung b nh 800 - 1600 mm/năm, tập trung từ

tháng 6 đến tháng 9 – 10 trong năm B nh Thuận nằm trong khu vực nhiệt đới gió mùa, nắng ấm, không khí trong lành, mát mẻ

Với điều kiện tự nhiên như trên, B nh Thuận thường được du khách gọi là

nơi có biển xanh - cát trắng – nắng vàng, phù hợp việc tổ chức các hoạt động du

1.5.2 i trư ng h i

1.4.2.1 B nh Thuận là địa phương có hơn 30 dân tộc anh em chung sống, trong đó 06 dân tộc chiếm số dân đông nhất là Kinh, Chăm, Hoa, Raglai, Cơ Ho và Tày Sự cộng cư của các dân tộc anh em đã làm cho B nh Thuận trở thành nơi có nền văn hóa đa sắc và giàu truyền thống

Qua một số dấu tích về kiến trúc, phong tục tập quán, của người Chăm đã cho thấy, họ vốn là những cư dân bản địa, có đời sống văn hóa truyền thống lâu đời rất độc đáo Từ thế kỷ XVIII, nhiều lu ng di cư của cư dân từ miền Trung, miền Bắc vào, từ Trung Quốc sang đã làm cho B nh Thuận trở thành nơi cộng cư và cộng cảm của nhiều dân tộc Sự đan xen văn hóa Chăm – Việt – Hoa (là chủ yếu) đã làm cho B nh Thuận trở thành nơi lưu giữ ngu n tài nguyên nhân văn rất phong phú

Mặt khác, B nh Thuận là vùng đất có truyền thống cách mạng kiên cường Qua hai cuộc kháng chiến chống Pháp và chống Mỹ của dân tộc, dưới sự lãnh đạo của Đảng, quân và dân tỉnh B nh Thuận đã viết nên những trang sử hào hùng, với những địa danh và chiến công vang dội Đó là “Chiến khu Lê” bất khuất bên những

c n cát và dưới những cánh rừng ô rô, là “Tam giác kiên cường”, là chiến thắng

Hoài Đức - Bắc Ruộng Nhiều anh hùng dân tộc đã lớn lên từ đây hoặc chọn vùng đất này để nuôi dưỡng chí khí tiêu biểu như Nguyễn Tất Thành với trường Dục Thanh – Phan Thiết và rất nhiều anh hùng đã được vinh danh

1.4.2.2 B nh Thuận có hệ thống giao thông khá thuận lợi, là trục giao thông trọng yếu Bắc – Nam với các tuyến đường bộ, đường sắt và đường thủy

Quốc lộ 1A có chiều dài đi qua tỉnh là 178 km và quốc lộ 55 nối B nh Thuận với Bà Rịa - Vũng Tàu, quốc lộ 28 nối thành phố Phan Thiết với Lâm Đ ng Đặc biệt tuyến đường sắt Bắc – Nam đã tạo cho B nh Thuận có vai trò quan trọng trong mối giao lưu kinh tế – văn hóa – xã hội Bắc Nam

Từ sau sự kiện Nhật thực toàn phần 24.10.1995 mà điểm chiêm ngưỡng hấp dẫn là thành phố Phan Thiết, đã tạo điều kiện cho B nh Thuận nhanh chóng phát triển Nhận thức được tầm quan trọng của việc nâng cấp cơ sở hạ tầng để phát triển kinh tế, lãnh đạo địa phương đã đầu tư xây dựng nhiều công tr nh giao thông công chánh như đường xá, nhà ga, bến cảng,…

Các tuyến đường đến các trung tâm huyện, xã, vùng núi và các vùng kinh tế quan trọng khác được chính quyền địa phương huy động các ngu n vốn để đầu tư nâng cấp, mở rộng và kéo dài Đường cao tốc Dầu Giây – Phan Thiết, Phan Thiết – Nha Trang đã khởi công xây dựng tạo điều kiện cho sản xuất, lưu thông hàng hóa

và đi lại của con người dễ dàng và đây cũng chính là động lực thúc đẩy du lịch phát triển hơn nữa trong tương lai

Ngoài tuyến đường sắt Bắc - Nam đi qua địa phận tỉnh với chiều dài 190 km,

Địa phương cũng đã xúc tiến xây dựng ga Phan Thiết để phục vụ nhân dân mà đặc biệt là khách du lịch

Là một tỉnh có vùng biển rộng, bờ biển dài, có hải đảo và nằm cạnh đường hàng hải quốc tế, B nh Thuận cũng đã xây dựng một số cảng biển như cảng Phú Quý tiếp nhận được tàu 10.000 tấn ra vào, cảng Phan Thiết đang được xây dựng để tiếp nhận tàu 2.000 tấn

Hiện nay, lãnh đạo địa phương đang có đề án xây dựng sân bay Phan Thiết

Đó là tín hiệu đáng mừng cho ngành du lịch B nh Thuận

1.4.2.3 Nhằm đáp ứng nhu cầu mua sắm của cư dân trong tỉnh cũng như của

du khách, việc đầu tư, mở rộng các trung tâm thương mại, chợ,… đang được địa phương quy hoạch và triển khai Ngoài ra, tỉnh còn chủ trương cho tiến hành xây dựng những khu chợ nhỏ để mua bán các loại hải sản tươi sống phục vụ khách du lịch nhằm hạn chế t nh trạng mua bán tràn lan làm mất mỹ quan đô thị, mặt khác bảo đảm sự an toàn vệ sinh thực phẩm cho du khách

Nh n chung, B nh Thuận là tỉnh được thiên nhiên ban tặng nhiều tài nguyên quí giá Lãnh đạo và nhân dân B nh Thuận đã rất trân trọng và luôn có ý thức trong việc khai thác và bảo vệ các ngu n lợi đó để phục vụ công cuộc phát triển tỉnh nhà

1.6 Vị trí của ngành du lịch đối với sự phát triển kinh tế - văn hóa - xã hội tỉnh B nh Thuận

Tuy chỉ gần 20 năm h nh thành và phát triển nhưng du lịch B nh Thuận đã và đang từng bước khẳng định vị trí của ngành trong hoạt động kinh tế - xã hội của địa phương Du lịch đang thể hiện là ngành kinh tế mũi nhọn trong cơ cấu kinh tế và đóng góp đáng kể vào sự phát triển của B nh Thuận

Tốc độ tăng trưởng GDP ngành du lịch tăng b nh quân hàng năm tăng từ 32 - 35%/năm7 Trong đó, tỷ lệ GDP của ngành du lịch chiếm trong GDP của tỉnh có xu thế chuyển biến tăng khá nhanh, đến nay GDP của ngành du lịch đóng góp rất lớn vào tổng doanh thu cho cả tỉnh và cũng là động lực để thúc đẩy các ngành phụ trợ khác phát triển mạnh mẽ

Với mức tăng doanh thu du lịch như trên, có thể nói hoạt động ngành du lịch của tỉnh đã có những bứt phá trong những năm vừa qua đã góp phần thúc đẩy chuyển dịch cơ cấu kinh tế, cơ cấu lao động theo hướng tích cực, thúc đẩy và lôi kéo các ngành dịch vụ và các ngành nghề khác phát triển, góp phần giải quyết việc làm, tăng thu nhập, làm thay đổi đáng kể bộ mặt xã hội và đời sống một bộ phận dân cư

Sự phát triển của ngành du lịch góp phần mở rộng quan hệ kinh tế - đối ngoại của B nh Thuận với các địa phương trong nước và một số nước trên thế giới

7

Cục Thống kê B nh Thuận, Niên giám t ng kê 2011, Nxb Thống kê, 2012

Ngoài sự đầu tư vào du lịch, trong những năm qua, B nh Thuận còn thu hút nhiều

dự án đầu tư khác từ nước ngoài như Thụy Sỹ, Đài Loan, Mỹ, Pháp, Nhật, Canada… trên một số lĩnh vực như xây dựng, y tế, tài chính, công nghiệp chế biến, thương mại và dịch vụ

Tiểu kết

Tài nguyên du lịch là nhân tố quyết định chủ yếu trong quá trình phát triển du lịch bao gồm cả tài nguyên du lịch tự nhiên và tài nguyên du lịch nhân văn Hai loại tài nguyên này có mối liên hệ chặt chẽ và tương tác lẫn nhau Nếu tài nguyên du lịch tự nhiên phục vụ việc thư gi n, nghĩ dưỡng thì tài nguyên du lịch nhân văn có giá trị về mặt nhận thức, bồi dưỡng tâm hồn, giáo dục nhân cách con ngư i, làm phong phú thêm thế giới tinh thần, tình cảm, thẩm mỹ của con ngư i Khai thác thế mạnh của tài nguyên du lịch nhân văn để phát triển du lịch và du lịch phát triển sẽ củng cố phát triển thêm các giá trị về mặt văn hóa

Nh mang tính văn hóa nên đ khiến sản phẩm du lịch mang đậm nét đ c đáo, nhân văn, được coi là nguồn tài nguyên đặc biệt hấp dẫn thu hút phát triển du lịch Tài nguyên du lịch nhân văn là cơ sở để tạo nên các loại hình du lịch văn hóa phong phú và là yếu tố thúc đẩy đ ng cơ đi du lịch của du khách

Ngày nay, khi đến với Bình Thuận bên cạnh việc thưởng thức nguồn tài nguyên thiên nhiên là biển thì các giá trị văn hóa của nguồn tài nguyên nhân văn lại thu hút nhiều du khách đến để tham quan nghiên cứu học tập hơn cả Và đây cũng là m t lợi thế cần được khai thác để phục vụ nhu cầu du lịch ngày càng mạnh mẽ của con ngư i

Chương : THỰC TRẠNG KHAI THÁC TÀI NGUYÊN DU LỊCH NHÂN VĂN TỈNH BÌNH THUẬN Quá tr nh h nh thành và phát triển ngành du lịch tỉnh B nh Thuận

B nh Thuận vốn là tỉnh có nhiều tiềm năng để phát triển du lịch Ngu n tài nguyên du lịch ở đây rất đa dạng, không chỉ tập trung ở tài nguyên du lịch thiên nhiên với nhiều bãi biển đẹp, cảnh quan tự nhiên, thơ mộng, hoang sơ mà còn giàu

có về ngu n tài nguyên du lịch nhân văn Tuy nhiên, những ngu n tài nguyên này chưa được địa phương quan tâm khai thác để phục vụ du lịch

Khi hiện tượng nhật thực toàn phần xuất hiện tại Việt Nam vào ngày 24.10.1995 mà điểm chiêm ngưỡng hiện tượng kỳ thú này rõ nhất là Mũi Né (Phan Thiết) và núi Tà Dôn (huyện Hàm Thuận Bắc) của tỉnh B nh Thuận Hàng vạn người g m những nhà khoa học, những người yêu thích địa lý cùng du khách trong

và ngoài nước đã tựu trung về hai địa điểm trên để thưởng thức

Từ sau hiện tượng nhật thực 1995, địa danh B nh Thuận được nhắc đến nhiều hơn và hàng loạt các điểm đến lý tưởng của B nh Thuận như Mũi Né, Hòn Rơm, Mũi Kê gà, núi Tà Koú,… bắt đầu có tên trên bản đ du lịch Việt Nam Ngành du lịch B nh Thuận bắt đầu đâm ch i nẩy lộc, chính quyền địa phương ngày càng quan tâm và có những hoạch định chiến lược phát triển Qua gần 20 năm h nh thành và phát triển, ngành du lịch B nh Thuận đã trải qua nhiều giai đoạn khác nhau

Từ năm 1995 đến năm 2000 là giai đoạn khởi sắc của ngành du lịch B nh Thuận Tuy chỉ mới định h nh về mô h nh hoạt động nhưng các cơ quan chức năng của địa phương đã không ngừng mời gọi các nhà đầu tư trong và ngoài nước đến khai thác tiềm năng du lịch tỉnh nhà

Từ năm 2000 đến năm 2005, đây là giai đoạn ngành du lịch B nh Thuận chú

ý hoàn thiện về điều kiện hoạt động Bước đầu ngành đã đầu tư, nâng cấp cơ sở hạ tầng phục vụ du lịch Cơ sở lưu trú được xây dựng theo tiêu chuẩn để đón khách trong nước và nước ngoài Toàn tỉnh có 110 cơ sở lưu trú với khoảng 3.431 phòng, trong đó 2/3 đạt tiêu chuẩn đón khách quốc tế Lượng khách du lịch đến ngày càng

tăng từ 513.000 lượt (2000) đến 1.250.936 lượt (2005)8 theo đó doanh thu từ du lịch cũng tăng lên đáng kể, từ 178 tỷ đ ng tăng lên 611.32 tỷ đ ng

Giai đoạn 2005 - 2010 là giai đoạn ngành du lịch địa phương chú ý xây dựng những chiến lược hoạt động lâu dài

Bắt đầu bằng Lễ hội du lịch Bìn T uận - Hội tụ Xan năm 2005 - kỷ niệm

10 năm h nh thành và phát triển du lịch tỉnh nhà - sự kiện lớn này đã tiếp sức, quảng

bá tích cực h nh ảnh điểm đến du lịch B nh Thuận Từ sau lễ hội, hàng loạt chương

tr nh hành động cụ thể được ra đời

Về hoạt động văn hóa, nhiều chương tr nh văn hóa nghệ thuật và thể thao mang sắc thái địa phương được đầu tư cả về chất lượng lẫn h nh thức nghệ thuật Các chương tr nh ca nhạc dân tộc mang âm sắc địa phương được khuyến khích khai thác Các hoạt động thể thao trên biển hoặc thể thao địa h nh tổ chức vào các dịp lễ tết, thu hút đông đảo vận động viên trong ngoài nước tham gia như chạy vượt đ i cát, leo núi, đua thuyền, lướt ván diều, lướt ván bu m,…

Lãnh đạo của địa phương cũng rất chú trọng đến việc khai thác, quảng bá và đưa h nh ảnh văn hóa và con người B nh Thuận đến với du khách Những nét văn hóa đặc sắc của địa phương được khai thác mạnh mẽ như đầu tư, tôn tạo các di tích lịch sử - văn hóa, xây dựng Bảo tàng văn hóa Chăm,… Đặc biệt, việc chọn lọc 06 lễ hội trong hơn 150 lễ hội của địa phương để giới thiệu đến du khách là một chủ trương mới mẻ Các lễ hội này biểu trưng cho văn hóa đa sắc màu của cộng đ ng các dân tộc anh em ở B nh Thuận, v thế đã rất hấp dẫn du khách trong và ngoài nước

Cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch đã có bước tăng trưởng khá toàn diện Trong giai đoạn này, toàn tỉnh có 137 cở sở lưu trú đang hoạt động kinh doanh với tổng số 5.712 phòng Trong đó, 82 cơ sở lưu trú được xếp hạng với 3.843 phòng nếu so với giai đoạn từ năm 2000 – 2005 thì con số này tăng gấp nhiều lần cả về số lượng lẫn chất lượng Bên cạnh các cơ sở lưu trú, nhiều nhà hàng phục vụ các món ăn u, Á, đặc sản địa phương…ngày càng nhiều, đầy đủ tiện nghi, sang trọng Sản phẩn du

8

Cục Thống kê B nh Thuận, Niên giám t ng kê 2011, Nxb Thống kê, 2012

lịch ngày càng đa dạng và có chất lượng với các khu vui chơi giải trí, các cơ sở dịch

vụ Spa đạt tiêu chuẩn, dịch vụ vũ trường, các hoạt động thể thao trên biển như lướt ván bu m, lướt ván diều…phát triển từng bước đáp ứng nhu cầu của du khách

Về hoạt động nâng cấp và tăng cường cơ sở hạ tầng như: đường xá, điện, nước, thông tin liên lạc cũng đã được Tỉnh quan tâm đầu tư tập trung ở các khu du lịch đã và đang quy hoạch Các vấn đề an ninh, trật tự xã hội đặc biệt là vệ sinh môi trường trong hoạt động du lịch được coi trọng và quan tâm thực hiện

Cũng từ Lễ hội du lịch Bìn T uận – Hội tụ xan 2005, B nh Thuận trở

thành điểm đến lý tưởng của nhiều du khách Trong thời điểm này, lượng du khách đến với mảnh đất đầy nắng và đầy gió ngày càng tăng từ 1.200.000 - 2.200.000 lượt (tỷ lệ tăng từ 13%-15%/ năm) tương ứng với lượt khách đến doanh thu từ du lịch cũng tăng từ 600 - 1.890 tỷ đ ng (tỷ lệ tăng từ 32%-35%/ năm), trong đó, lượt khách quốc tế cũng đã tăng lên đáng kể từ 130.000 đến 220.000 lượt Đây là một con số đáng mừng cho ngành du lịch B nh Thuận trong gần 10 năm chính thức bắt đầu hoạt động

Từ sau năm 2010, du lịch B nh Thuận càng cố gắng xây dựng thương hiệu và tạo sự bền vững trong ngành du lịch Việt Nam Với nhiều thế mạnh về ngu n tài nguyên du lịch tự nhiên và ngu n tài nguyên du lịch nhân văn, ngành du lịch B nh Thuận đã tạo được nhiều điểm nhấn

“T ủ đ resort” là tên gọi khá quen thuộc của nhiều du khách Đó là cách gọi

thân thương mà chính những du khách đã đến đây trao tặng cho du lịch B nh Thuận

Sự đầu tư vào cơ sở hạ tầng tăng rất đáng kể, đáp ứng được nhu cầu lưu trú của du khách trong những đợt cao điểm như hè, lễ tết, ngày nghỉ cuối tuần,… Năm

2012, toàn tỉnh có 210 cơ sở lưu trú đang hoạt động kinh doanh với tổng số 8.583 phòng, so với cuối năm 2011 tăng 1.042 phòng, trong đó có 145 cơ sở lưu trú và 5.775 phòng được xếp hạng từ 1 - 5 sao.9

9

Ngu n: Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch B nh Thuận

Đến thời điểm năm 2012, B nh Thuận đã có 411 dự án du lịch được chấp thuận đầu tư, với tổng vốn đăng ký đầu tư là 54.719 tỷ đ ng, trong đó có 150 dự án

đã đi vào hoạt động kinh doanh

Tốc độ tăng trưởng của ngành du lịch B nh Thuận khá cao và ổn định Năm

2011, lượng khách đến tham quan nghỉ dưỡng là 2.800.000 lượt khách (năm 2000 là 513.000 lượt khách), tăng b nh quân 16,7%/ năm, trong đó khách quốc tế 260.000 lượt khách (năm 2000 là 53.000 lượt khách), chiếm 9,3% Năm 2012, số lượt du khách du lịch đạt khoảng 3.140.000 lượt khách, tăng 12% so với năm 2011, trong

đó khách du lịch quốc tế (đến từ 80 quốc gia trên thế giới) đạt 340.000 lượt khách, tăng 13,3% Tổng doanh thu từ hoạt động du lịch đạt 4.350 tỷ đ ng, tăng 126,8% so với năm 2011 Thời gian lưu trú của khách ngày càng dài hơn, tỷ lệ du khách quay trở lại cao hơn

Bên cạnh đó, ngành du lịch địa phương cũng rất quan tâm đến các hoạt động vui chơi, giải trí, thể dục thể thao Nhiều sự kiện thể thao mang tính quốc tế được tổ

chức như ễ ội t uy n buồm qu c tế năm 2011 và ễ ội K in k í cầu năm 2012

đ ng chỉ tiêu cả năm

Như vậy, với những nỗ lực của toàn thể các ban ngành, ngành du lịch B nh Thuận đã đưa những h nh ảnh về đất nước và con người Việt Nam cũng như bức tranh văn hóa các dân tộc ở B nh Thuận đến với nhiều bạn bè trên thế giới Sự lớn mạnh của ngành du lịch đã tạo động lực phát triển cho các ngành kinh tế khác, góp phần nâng cao vị thế của tỉnh B nh Thuận như hiện nay

Ngu n tài nguyên để phát triển du lịch tỉnh B nh Thuận

2.2.1 Tài nguyên du lịch tự nhiên

Sức hấp dẫn du lịch của một địa phương phụ thuộc rất nhiều vào số lượng và mức độ phong phú và độc đáo của ngu n tài nguyên du lịch của địa phương đó bao

g m cả ngu n tài nguyên du lịch thiên nhiên và tài nguyên du lịch nhân văn Là một tỉnh ven biển cực Nam Trung bộ, nằm trong vùng nhiệt đới gió mùa, ít bị ảnh hưởng mưa bão, với sô giờ nắng cao nên rất thuận lợi cho hoạt động du lịch có thể diễn ra quanh năm với nhiều cảnh quan, thắng cảnh đẹp và độc đáo

Nói đến tài nguyên du lịch tự nhiên th tài nguyên du lịch biển của B nh Thuận với nhiều bãi biển được đánh giá là đẹp, đặc sắc Bờ biển tỉnh B nh Thuận có nhiều bãi tắm sạch đẹp, yên b nh, cảnh sắc trữ t nh, lãng mạn

Tại trung tâm thành phố Phan Thiết, bãi biển Đ i Dương – Thương Chánh với những hàng dương được tr ng dọc theo bãi biển thoáng đãng, tạo dáng vẻ xanh tươi, mát mẻ, sạch sẽ Bãi biển Rạng (Hàm Tiến) bên cạnh hệ thống các resort nằm dọc theo có rất nhiều các bãi cát xen với các bãi đá với những rặng dừa bên bờ biển cát trắng mịn, nước biển và bầu trời trong xanh được đánh giá là đẹp và khá thuận lợi cho một số hoạt động như tắm biển, lặn biển kết hợp với thể thao trên biển như lướt ván bu m, lướt ván dù và một số hoạt động khác

Địa danh Mũi Né – Hòn Rơm bây giờ không còn xa lạ với các du khách thập phương, đây là một vùng đ i cát ven biển cùng với các bãi biển được đánh giá là đẹp nhất Việt Nam với những rặng dừa và rừng phi lao cùng những bãi cát mịn màng với nhiều gam màu của đ i đất, c n cát làm say mê hấp dẫn lòng người Cảnh sắc ngoạn mục của Hòn Rơm cùng với những đ i cát ở Mũi Né được mệnh danh là

“vùng tiểu sa mạc” nơi đã lưu dấu nhiều nhà nhiếp ảnh nghệ thuật về những bức ảnh của những đ i cát bay có một không hai ở Việt Nam

Trên đường đi Mũi Né, Suối Tiên với cảnh sắc và môi trường nguyên sơ, trong lành là một trong những tài nguyên du lịch đặc sắc của B nh Thuận với những vách đất dựng đứng, những hang động, mỏm núi nhấp nhô, h nh thù đa dạng và

cảnh quan kỳ vĩ rất phù hợp cho những đối tượng khách muốn khám phá thiên nhiên cùng trải nghiệm những điều kỳ thú

Nằm trong tuyến dã ngoại Hòn Rơm kéo dài, thắng cảnh Bàu Trắng (Hòa Thắng - Bắc B nh) còn gọi là Bàu Sen là một h nước ngọt tự nhiên duy nhất nằm nằm giữa vùng đ i cát mênh mông xen lẫn nhiều khóm cây rừng thấp Vào mùa hè sen nở rộ càng tô điểm thêm cho vùng cát trắng những sắc màu thiên nhiên rực rỡ Giữa vùng ven biển khô hạn đầy nắng gió, với ngu n nước mát quanh năm, Bàu Trắng làm dịu không khí nóng bỏng của đ i cát mênh mông đây được coi là một thắng cảnh tuyệt vời hiếm có, vừa hùng vĩ vừa dịu dàng

Quần thể du lịch bãi Cà Dược với bãi đá bảy sắc màu còn được gọi là bãi đá bảy màu (B nh Thạnh-Tuy Phong) với những viên sỏi trơn nhẵn có nhiều màu sắc khác nhau từ trắng muốt, đen tuyền, xanh, vàng nhạt đến xám, nâu, r i tím sẫm Từ trên chùa Hang nh n xuống nơi này thật thú vị, biển hiện ra ngay trong tầm mắt xanh thẳm Điều đặc biệt là bờ th không phải là cát mà là những viên đá nhỏ đủ màu sắc và nhiều h nh thù trải dài ven biển…

Cách thành phố Phan Thiết khoảng 120 km, Cù lao Câu (Tuy Phong) là một khu bảo t n sinh vật biển với diện tích khoảng 10.000m2 với nhiều chủng loại san

hô kể cả san hô đỏ Đặc biệt, vô vàn các khối đá kỳ thú với h nh dạng và màu sắc, kích thước khác nhau bao quanh đảo Đây là điểm dã ngoại hấp dẫn, nối dài tuyến

du lịch Phan Thiết về phía bắc tỉnh B nh Thuận

Ngược về hướng nam, Hòn Bà (Hàm Tân) là một đảo nhỏ với diện tích khoảng 4 ha, có hệ thực vật khá đa dạng Đây là một cảnh quan thiên nhiên đẹp, được mệnh danh là “hòn thơ giữa biển” bởi cảnh quan trữ t nh với những rặng dương liễu bên bờ cùng những cây cổ thụ lớn trên trong một khung trời nước tuyệt đẹp, hữu tính, sắc màu thay đổi luân phiên theo từng thời điểm khác nhau trong ngày và theo mùa trong năm Hòn Bà có giá trị thu hút khách du lịch tham quan, nghỉ dưỡng, tắm biển, câu cá và lặn biển

Tiếp theo đó, Mũi Điện – Khe Gà (Hàm Tân) là khu vực có cảnh quan thiên nhiên đẹp, bãi biển thoai thoải, trải rộng, nước biển trong xanh, yên tĩnh Đặc biệt,

nơi đây ngọn Hải Đăng được xây vào năm 1899, toạ lạc trên đảo Mũi Điện chỉ nằm cách đất liền vài trăm mét, là một trong những ngọn Hải Đăng đẹp nhất Đông Nam

Á Ngoài việc hướng dẫn cho tàu bè qua lại, ngọn Hải Đăng này còn có ý nghĩa về mặt lịch sử và đặc biệt hấp dẫn du khách đến tham quan, nghiên cứu

Bên cạnh, những bãi biển đẹp, cảnh sắc ngoạn mục, h cũng có những giá trị nhất định và cần thiết trong việc tạo nên nhiều loại h nh cũng như những hoạt động trong du lịch

H Biển Lạc (ranh giới giữa địa phận hai huyện Đức Linh và Tánh Linh) là một thắng cảnh thiên nhiên thơ mộng, bao quanh là rừng nguyên sinh với nhiều gỗ quý và phong lan rừng cùng nhiều loài động vật quý hiếm từ trên không gian lẫn dưới đáy h Bên cạnh h Biển Lạc, khu bảo t n thiên nhiên Biển Lạc - Núi Ông là một cảnh quan đặc sắc đang được tỉnh đầu tư khai thác trong thời gian tới sẽ đưa vào phục vụ cho du lịch

Vùng h thuỷ điện Hàm Thuận – Đa My đã được tỉnh B nh Thuận quy hoạch thành khu du lịch Nơi đây, có thể tổ chức rất nhiều loại h nh du lịch như săn bắn thú nuôi, thăm rừng đặc dụng, du thuyền dạo chơi h lớn, bơi thuyền đôi, thể thao nước, dù lượn, câu cá, cắm trại vui chơi dã ngoại, du lịch sinh thái, du lịch văn hoá dân tộc, du lịch khám phá, leo núi, đạp xe địa h nh, du ngoạn trên h với ngựa, voi, nhà nghỉ ven h …

Thêm vào đó, B nh Thuận còn được thiên nhiên ưu ái ban tặng cho một số ngu n nước khoáng có giá trị phục vụ tiêu dùng và chữa bệnh có thương hiệu nổi tiếng Tiêu biểu, nước khoáng Vĩnh Hảo (Tuy Phong), suối nước khoáng Phong Điền 620C (Tân Thuận - Hàm Thuận Nam) với nhiều bùn khoáng thích hợp cho du lịch chữa bệnh và điều dưỡng, suối nước khoáng ĐaKai (Đức Linh), suối nước nóng Bưng Thị (Tân Thuận - Hàm Thuận Nam) … đều là những điểm thu hút khách du lịch có nhu cầu tham quan, dã ngoại, chữa bệnh, điều dưỡng…khu bảo t n thiên nhiên Biển Lạc Núi Ông, rừng đặc dụng Tà Cú là khu vực còn giữ được khu rừng nguyên sinh với thảm thực vật đa dạng rất thích hợp cho du lịch sinh thái

2.2.2 Tài nguyên du lịch nhân văn

Ngoài ngu n tài nguyên du lịch thiên nhiên đa dạng, phong phú B nh Thuận còn sở hữu ngu n tài nguyên du lịch nhân văn hết sức độc đáo và đặc sắc cả về vật thể lẫn phi vật thể Trong đó, t n tại nhiều nét văn hóa địa phương mà chỉ riêng

B nh Thuận mới có được Đây chính là cơ sở, là điều kiện để du lịch B nh Thuận khai thác và xây dựng sản phẩm đặc thù riêng biệt trong tương lai

2.2 2 1 Các di tíc c sử văn oá

Di tích lịch sử văn hóa là tài sản vô giá trong kho tàng di sản văn hóa của dân tộc, là những chứng tích vật chất phản ánh sâu sắc nhất về đặc trưng văn hóa, về cội ngu n và truyền thống đấu tranh dựng nước, giữ nước hào hùng, vĩ đại của cộng

đ ng các dân tộc Việt Nam, đ ng thời là một bộ phận cấu thành kho tàng di sản văn hóa nhân loại Với những giá trị như trên, các di tích - lịch sử văn hóa là bộ phận đặc biệt trong cơ cấu tài nguyên du lịch mà trong đó cả về nội dung lẫn h nh thức đều có khả năng tạo nên sức hấp dẫn mạnh mẽ đối với cả du khách tham quan lẫn các nhà nghiên cứu

Trải dài từ phía Bắc vào phía Nam của tỉnh có Cổ T ạc Tự (Tuy Phong) còn

gọi là chùa Hang trên ngọn núi cao 64 m là một địa danh có sự kết hợp hài hòa giữa

thắng cảnh tự nhiên biển trời thơ mộng và công tr nh kiến trúc chùa đá trong các hang động kỳ vĩ, đã làm xao lòng các du khách hành hương nhằm thỏa mãn nhu cầu tâm linh và thư giãn Lúc đầu chùa chỉ là một thảo am nhỏ do Thiền sư Bảo Tạng khai sơn vào khoảng giữa thế kỷ XIX Về sau chùa được xây dựng lại khang trang với tên gọi chùa Cổ Thạch Đứng trên chùa Hang, du khách có thể phóng xa tầm mắt chiêm ngưỡng cả vùng bãi biển mênh mông xanh biếc với rất nhiều tảng đá xếp

ch ng lên nhau tạo thành nhiều h nh thù kỳ thú Phóng tầm mắt ra xa là Hang Gió

và bãi Cà Dược uốn cong theo bờ biển xanh, tổng thể cảnh quan thật thơ mộng, hữu tình

Đối với những du khách đam mê về văn hóa, lịch sử, khảo cổ, Trung tâm

tr ng bày văn óa dân tộc C ăm (Bắc B nh – B nh Thuận) là nơi chứa đựng những

dấu ấn lịch sử của dân tộc Chăm và vương quốc Chămpa một thời hào hùng thực sự