Giải pháp hoàn thiện chuỗi cung ứng sản phẩm cá ngừ đại dương cho thị trường Nhật Bản

XIV PHỤ LỤC Phụ lục 1: Tổng hợp kết chọn mẫu điều tra Loại đơn vị Ngư dân Chủ nậu vựa Doanh nghiệp Tổng Cảng cá Khánh Hoà Hòn Rớ Vĩnh Lương Đá Bạc Đại Lãnh 15 22 19 18 12 Doanh nghiệp chế biến sản phẩm cá ngừ đại dương Tổng 74 35 40 149 Nguồn: Kết khảo sát thực địa Phụ lục 2: Mô tả thang đo biến phụ thuộc độc lập - Biến độc ký kết hợp đồng,được đo thang đối vơi mức điểm Thang đo Các mức độ mối quan hệ Rất khơng chặt chẽ Khơng chặt chẽ Bình thường Chặt chẽ Rất chặt chẽ Nội dung Không ký hợp đồng Thỏa thuận miệng, trao đổi thơng tin Có trao đổi thông tin, ký hợp đồng thời vụ Thường xuyên trao đổi thông tin ký kết hợp đồng ngắn hạn Thường xuyên trao đổi thông tin ký hợp đồng dài hạn Nguồn: Mô tả Tác giả - Biến độc lập chia sẻ thông tin đo thang đối vơi mức điểm Thang đo Các mức độ Nội dung Không chia sẻ thông tin Không chia sẻ thông tin Rất chia sẻ thông tin Tần suất chia sẻ thông tin thấp Thỉnh thoảng chia sẻ Tần xuất chia sẻ thông tin bên thấp thông tin Thường xuyên chia sẻ Mức độ chia sẻ thông tin bản, mang tính thơng tin thường xun Rất thường xun chia Chia sẻ thông tin cho nhiều thành viên sẻ thông tin chuỗi với tần xuất cao Nguồn: Tác giả Biến độc lập số yếu tố định chung đo thang đo tỷ lệ số lượng định hai bên XV Sử dụng hệ số tin cậy Cronbach Alpha Nhằm mục đích đo lường độ tin cậy thang đo.Dữ liệu xử lý phần mềm xử lý liệu thống kê SPSS 23 (Statistical Package for the Social Sciences) Nếu mức giá trị hệ số Cronbach’s Alpha : - Từ 0,8 đến gần 1: Thang đo đo lường tốt - Từ 0,7 đến gần 0,8: Thang đo lường sử dụng tốt - Từ 0,6 trở lên: Thang đo lường đủ điều kiện Các thơng số mơ hình hồi quy: Phân tích tương quan biến ảnh hưởng như: công nghệ khai thác, công nghệ bảo quản, công nghệ chế biến có liên quan đến biến chất lượng (biến phụ thuộc) việc sử dụng hệ số tương quan Pearson (r) Hệ số tương quan Pearson (r) nhận giá trị từ -1 đến +1 Khi r>0 cho biết tương quan dương biến, giá trị biến tăng làm tăng giá trị biến liên quan ngược lại Khi r400 CV 5,9 ± 1,0c 4,2-7,3 1,0-1,3 2,2-3,9 4,7 ± 1,9c Nguồn: Chi cục BVNLTS Tỉnh Bình Định, Phú Yên, Khánh Hòa, 2014 Phụ lục 8: Kết điều tra phương thức hoạt động thành viên chuỗi cung ứng sản phẩm cá ngừ đại dương Chỉ tiêu I Nhà cung cấp Quy mô sản xuất Quy trình kỹ thuật Uy tín sở Chất lượng sản phẩm Giá II Lượng sản xuất, thu mua, chế biến Nguồn lực sở Nguyên liệu cung cấp Theo hợp đồng Quy hoạch địa phương Người khai thác Người thu gom Người chế biến/ Nhà xuất 1.82 1.41 1.96 2.15 1.36 2.25 1.22 1.58 1.91 1.25 4.45 3.98 3.67 3.56 2.67 1.94 2.63 2.15 1.98 2.22 2.14 1.55 1.42 3.59 2.35 3.28 3.68 Nhà Nhập XXIII Năng suất mùa vụ III Giá bán Dự báo nhu cầu thị trường Năng suất mùa vụ Chất lượng sản phẩm Kinh nghiệm sản xuất, khai thác Chia sẻ thông tin với Nậu vựa DN chế biến Giá hợp đồng Phụ lục 9: Phiếu mẫu điều tra 2.33 2.42 2.76 1.46 2.8 3.22 3.21 1.28 1.23 2.75 2.89 2.64 1.54 3.47 2.79 2.56 3.88 2.82 3.44 2.65 4.26 XLVIII Valid chất lượng tăng 1%, giá tăng 65 43.6 43.6 43.6 84 56.4 56.4 100.0 149 100.0 100.0 2%-5% chất lượng tăng 1%, giá tăng 6%-9% Total Công nghệ chế biến Valid Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Quan trọng 35 23.48 23.48 23.48 Rất quan trọng 21 14.09 14.09 37.57 quan trọng 38 25.5 25.5 63.07 bình thường 47 31.54 31.54 94.63 quan trọng 5.37 5.37 100.0 149 100.0 100.0 Total Chất lượng nguyên liệu cho chế biến Valid Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Quan trọng 52 34.89 34.89 34.89 Rất quan trọng 40 26.85 26.85 61.74 quan trọng 26 17.45 17.45 79.19 bình thường 28 18.8 18.8 97.99 quan trọng 2.01 2.01 100.0 149 100.0 100.0 Total Mức độ liên kết ngư dân sở thu mua cá ngừ XLIX Frequency Valid Percent Valid Percent Cumulative Percent Hợp đồng dài hạn 20 13.42 13.42 13.42 Hợp đồng trung hạn 24 16.11 16.11 29.53 38 25.5 25.5 55.03 Thoả thuận miệng 63 42.28 42.28 97.31 Khơng có hợp đồng 2.69 2.69 100.0 149 100.0 100.0 Có hợp đồng ngắn hạn Total Phương thức chia sẻ thông tin Valid Frequency Percent Valid Percent Cumulative Percent Gặp mặt trực tiếp 68 45.64 45.64 45.64 Qua điện thoại 45 30.2 30.2 75.84 Qua Internet 16 10.74 10.74 86.58 Khác 20 13.42 13.42 100.0 Total 149 100.0 100.0 Scale: Các yếu tố tác động đến sản lượng, chất lượng cá ngừ đại dương Case Processing Summary N Cases Valid % 149 100.0 0 149 100.0 Excludeda Total a Listwise deletion based on all variables in the procedure Reliability Statistics Cronbach's Alpha N of Items 791 Item-Total Statistics L Cronbach's Scale Mean if Item Deleted Scale Variance if Corrected ItemItem Deleted Total Correlation Alpha if Item Deleted hỗ trợ pp đánh bắt 7.69 1.877 577 712 Công nghệ 7.54 1.804 521 638 Hỗ trợ tín dụng 7.43 1.220 533 698 Dự báo ngư trường 7.17 1.114 548 655 Phụ lục 12; Quy mô dân số, tiêu dùng tỷ lệ thất nghiệp Nhật Bản Số lượng lao động tỷ lệ thất nghiệp (10 thousand persons) March figur Change from the previous es year (%) Population aged 15 years old and over 11100 -7 -0.1 6793 172 2.6 6620 187 2.9 5872 144 2.5 173 -15 -8.0 4296 -183 -4.1 Labour force participation rate (%) 61.2 1.6 - Employment rate (%) 59.6 1.7 - 2.5 -0.3 - Labour force Employed persons Employee Unemployed persons Not in labour force Unemployment rate, original series (%) Current month Unemployment rate, seasonally adjusted (%) 2.5 Nguồn: [83] Change from the previous month 0.0 LI Chi tiêu người tiêu dùng Nhật Bản, năm 2018 Annual Monthly Change (%) Change (Seasonally Weights Index (%) adjusted) 10000 101.0 1.1 -0.4 All items, less fresh food 9586 100.6 0.9 -0.1 All items, less fresh food and energy 8802 100.8 0.5 -0.1 All items (10 Major Group Index) Annual Change (%) Monthly Change (%) Weights Index Food 2623 103.8 1.9 -1.4 Housing 2087 99.6 -0.2 0.0 Fuel, light and water charges 745 97.3 4.0 0.3 Furniture and household utensils 348 97.5 -1.4 -1.0 Clothes and footwear 412 101.4 0.0 1.6 Medical care 430 102.5 1.7 0.0 1476 99.5 1.7 0.1 Education 316 102.3 0.3 0.0 Culture and recreation 989 101.5 0.5 0.0 Miscellaneous 574 101.2 0.5 0.0 Goods 4969 101.6 2.0 -0.7 Services 5031 100.4 0.2 0.1 Transportation and communication (Goods and Service Group Index) Nguồn: [57] LII LIII Nguồn: [57] LIV Phụ lục 13:SPS Nhật Bản (nguồn Vasep) [60] SPS: Sanitary and Phytosanitary Measure Vệ sinh an toàn thực phẩm Nhật Bản HỆ THỐNG BẢO ĐẢM AN TOÀN THỰC PHẨM VÀ HỆ THỐNG KIỂM SOÁT THỰC PHẨM NHẬP KHẨU Ở NHẬT BẢN Luật pháp liên quan đến An toàn thực phẩm  Luật vệ sinh thực phẩm (1947) - Trao quyền cho Bộ Lao động Y tế Phúc lợi quyền địa phương - Xây dựng tiêu chuẩn tiêu thực phẩm v.v - Thực phẩm, phụ gia, thiết bị bao gói thực phẩm, v.v bị cấm bán sử dụng - Cấp giấy phép cho doanh nghiệp thực phẩm - Quy định nhập thực phẩm - Đăng ký phòng thí nghiệm, thử nghiệm - Các biện pháp hành xử lý vi phạm v.v LV  Luật sở an toàn thực phẩm (2003) LVI Danh mục sản phẩm kiểm tra tất nước xuất (Tháng 10 năm 2010) Tên thực phẩm Yếu tố cần kiểm tra 　Cá Nóc 　Nhận dạng chủng loại cá 　Lạc sản phẩm chế biến (Giới hạn sản phẩm sản xuất chủ yếu từ lạc) 　Aflatoxin (ND) 　Hạt dẻ cười 　Aflatoxin (ND) 　Hạnh nhân Brazil, ngơ, hạnh nhân, óc chó, ớt, tiêu, hạt nhục đậu khấu, kê 　Aflatoxin (ND) Gia vị hỗn hợp Aflatoxin (ND) Sung khô Aflatoxin (ND) Đậu Cyanide Sắn sản phẩm chế biến (trừ tinh bột) Cyanide Amoni cacbonat hydro thực phẩm có chứa amoni hydro cacbonat Melamine 　Trứng cá hồi muối 　Nitrite (0.005g/kg) 　Rau cải sản phẩm chế biến từ rau cải (chỉ xử lý đơn giản) Đậu Hà Lan non sản phẩm chế biến (chỉ xử lý đơn giản) 　Indoxacarb (0.01ppm) 　Mực sản phẩm chế biến (chỉ xử lý đơn giản) 　Chloramphenicol (ND) Acephate (0.01ppm) 　Chloramphenicol (ND) 　Tôm sản phẩm chế biến (chỉ xử lý đơn giản) Furazolidone (ND) Furaltadone (ND) Trifluralin (0.01ppm) 　Hải sản (Không áp dụng cho sản phẩm không sấy 　Shigella sản phẩm không xác nhận sấy trước bán(sấy 70 ℃ phút nhiều)) LVII Thực phẩm (trừ sản phẩm chưa qua chế biến, sơ chế, chất 　Cyclamic acid (ND) béo dầu ăn, tự muối sản phẩm ướp với muối) 　Đậu tương sản phẩm chế biến (chỉ xử lý đơn giản) 　Đậu non sản phẩm chế biến (chỉ xử lý đơn giản) 　Lufenuron (0.02ppm) 　Đậu Hà Lan non sản phẩm chế biến (chỉ xử lý đơn giản) 　Acephate (0.1ppm), 　Tía tơ sản phẩm (chỉ xử lý đơn giản) 　Cypermethrin (0.5ppm) Propiconazole (0.05ppm) 　Profenofos (0.05ppm) 　Cá trình sản phẩm 　Furazolidone (ND) 　Bo bo sản phẩm 　Aflatoxin (ND) 　Vừng sản phẩm (chỉ xử lý đơn giản) 　Aflatoxin (ND) Quy trình xuất vào Nhật Bản Cần nộp đơn xin nhập thực phẩm cho trạm kiểm dịch nhập đơn vị nhập Cung cấp thông tin chi tiết người giao hàng, đơn vị xuất khẩu, nhà chế biến, nhà sản xuất, thành phần thực phẩm, sử dụng phụ gia, trình sản xuất, v.v Cần phải có chứng vệ sinh thực phẩm nước xuất cấp cho thịt, sản phẩm từ thịt cá Nóc Cần thực nghiêm túc việc kiểm tra hai khâu nhập vào nội địa Nhật Bản -Cần thiết phải kiểm soát vệ sinh vào giai đoạn chế biến nước, sản xuất, vận chuyển Tăng cường kiểm tra, đặc biệt dư lượng thuốc trừ sâu, thuốc kháng sinh Cần thơng qua kết kiểm tra phòng thí nghiệm quốc gia, Cơ quan đăng ký kiểm tra, phòng thí nghiệm thức nước ngồi Bộ Y tế, Lao động Phúc lợi chấp nhận Liệt kê phòng thí nghiệm thức nước ngồi Tất kết kiểm tra phải tuân thủ tiêu chuẩn GLP - Không đạt theo tiêu chuẩn ISO17025, mà tuân thủ tiêu chuẩn GLP - Kiểm sốt hình thức lấy mẫu để kiểm nghiệm kết LVIII Bảo vệ thực vật QUY ĐỊNH CHUNG CỦA NHẬT BẢN TRONG LĨNH VỰC KIỂM DỊCH VÀ BẢO VỆ THỰC VẬT Các quy định Nhật Bản gồm: + Luật Bảo vệ thực vật Nhật Bản Bao gồm cơng phòng chống sâu bệnh đồng ruộng, kiểm dịch thực vật quản lý thuốc BVTV + Các Quy định thực thi Luật Bảo vệ thực vật Nhật + Quy định kiểm dịch thực vật bao gồm kiểm dịch Xuất nhập kiểm dịch nội địa + Quy định 1998 kiểm dịch thực vật nhập Website: www.pps.go.jp/english/jobs/index.html Thú Y QUY ĐỊNH CHUNG CỦA NHẬT BẢN TRONG LĨNH VỰC THÚ Y Trách nhiệm thú y an toàn thực phẩm Nhật Bản thuộc quyền hạn hai chính: Bộ Nơng nghiệp, Lâm nghiệp Thuỷ sản (MAFF) Cục An toàn thực phẩm thuộc Bộ Y tế, Lao động Phúc lợi (MHLW) MAFF có trách nhiệm chủ yếu vấn đề thú y MHLW quản lý tác động an toàn thực phẩm sức khoẻ người Thêm vào đó, Uỷ ban an toàn Thực phẩm (FSC) thiết lập năm 2003 để đánh giá rủi ro an toàn thực phẩm, giám sát tính hiệu biện pháp kiểm sốt, cung cấp thơng tin an toàn thực phẩm Các quy định Nhật Bản bao gồm: a Luật Kiểm soát nội địa các bệnh lây nhiễm động vật (sửa đổi 2004) b Luật sửa đổi số phần Luật Bảo vệ nguồn lợi Thuỷ sản sô 78/1996 c Luật liên quan đến bảo vệ kiểm soát động vật số 105/1973 d Lệnh phủ việc thực Bảo vệ động vật hoang dã săn bắn e Luật Thuỷ sản 2001 f Luật điều chỉnh hố chất nơng nghiệp số 82/1948 g Lệnh phủ việc thực Luật điều chỉnh hố chất nơng nghiệp số 56 năm 1971 h Tiêu chuẩn nhãn mác thực phẩm biến đổi gien i Luật Thực phẩm, Nông nghiệp Khu vực nông thôn số 106/1999 (sửa đổi 29/7/2005) LIX j Luật bảo vệ kiểm soát động vật số 105/1973 k Luật vệ sinh thực phẩm 1947 l Luật an toàn thực phẩm số 48/2003 m Lệnh Uỷ ban an toàn thực phẩm số 273/2003 Phục lục 14: Danh sách doanh nghiệp tiến hành khảo sát T Tên DNCB CT CP Nha Trang Seafoods 10 11 12 13 14 Địa 58B, đường 2/4 Vĩnh Hải, Nha Trang, KH Nguyễn Trọng CT CP Cafico Việt Kỹ, TX Cam Nam Ranh, KH 28B Phước Long, CT TP Anh Đào Bình Tân, Nha Trang, KH Lơ A4-A8, Khu CT TNHH Sao Đại CN Suối Dầu, Hùng huyện Cam Lâm, KH 194 Lê Hồng CT CP Hải sản Nha Phong, Nha Trang, Trang KH Quốc lộ A Cam XN Tư doanh CBTS Thịnh Đông, TX Cam Ranh Cam Ranh XN Khai thác 10 Võ Thị Sáu, Dịch vụ TS KH Nha Trang, KH 2/7B Tân An, Bình CT TNHH TM Việt Tân, Nha Trang, Long KH Phước Long, CT TNHH Thiên Bình Tân, Nha Long Trang, KH Lô A12-13, Khu CN Suối Dầu, CT TNHH Trúc An huyện Cam Lâm, KH 17 Nguyễn Trọng CT Thực phẩm Kỹ, TX Cam Yamato Ranh, KH CT TNHH LongShin Ô A4, Khu CN Suối Dầu, huyện Cam Lâm, KH Lô A9-10, Khu Chi nhánh CT CP CN Suối Dầu, Thủy sản Bạc Liêu huyện Cam Lâm, KH CT TNHH Hải Long Lô C3-6, Khu CN Suối Dầu, huyện Điện thoại Fax Email Website Ngành kinh doanh 831041 831343 831034 ntsf@dng.vnn.vn www.nhatrangseafoods.co Chế biến xuất m TS 854312 854347 cafico2@vnn.vn www.cafico.vn Chế biến xuất TS 883247 882344 882491 882345 im-ex-nt@sakura.com www.sakura.com.vn Chế biến thủy sản ĐL XK 743362 743319 natka1@dng.vnn.vn www.ursa.com.vn Chế biến thủy sản ĐL, đóng hộp XK 885148 885158 fishco@hcm.vnn.vn www.nhatrangfish.com Chế biến thủy sản ĐL XK 865385 854028 info@camranhseafoods.com Chế biến thủy camranhseafoods.com.vn 865143 sản ĐL XK 882767 881675 khaspexco@dng.vnn.vn Chế biến thủy sản XK 883940 883942 vietlongco@dng.vnn.vn Chế biến tôm xuất 882783 881328 hathienlong@yahoo.com Chế biến đồ hộp thủy sản, ĐL XK 743174 743172 trucan@dng.vnn.vn www.truc-an.com.vn Chế biến thủy sản ĐL XK 952639 951676 Adminiftration@gss7.co.gp www.yamato.com.vn Chế biến thủy sản ĐL XK Chế biến thủy www.longshin.com.vnww sản XK w.longshin.vn tiêu thụ nội địa 743137 743138 743140 longshin@dng.vnn.vn 743182 743181 ntfis@dng.vnn.vn Chế biến thủy sản đông lạnh XK 743296 743358 hang@longdragonwavef.co m Chế biến hải sản ĐL XK LX 15 16 Cam Lâm, KH Lô B Đường số 1, CT TNHH Hải Khu CN Suối Dầu, 743333 Vương huyện Cam Lâm, KH Lô B10-11, Khu CT TNHH Gallant CN Suối Dầu, 743451 Ocean Việt Nam huyện Cam Lâm, 743452 KH 17 Lô B3-4, Khu CN CT TNHH Phillips Suối Dầu, huyện Seafood (Việt Nam) Cam Lâm, KH 18 CT TNHH Tín Thịnh 19 DN TN Việt Thắng 20 CT CP Đại Thuận 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 www.haivuong.com Chế biến hải sản ĐL XK Chế biến hải sản ĐL XK 743450 Chế biến thủy sản, ghẹ đơng lạnh, đóng hộp XK Chế biến KD Thủy sản ĐL XK Chế biến KD Thủy sabr ĐL XK 743022 blan@phillipsfoods.com www.phillipsfoods.com Thôn Đắc Lộc, xã Vĩnh Phương, Nha 828200 Trang, KH 827869 mnhinguyen@dng.vnn.vn www.tinthinh.com.vn 73 Nguyễn Trãi, Nha Trang, KH 832914 833958 832667 vietthangco@dng.vnn.vn 838363 838252 tashun@dng.vnn.vn 886070 885923 886207 vnseafoodsnt@vnn.vn Chế biến TS, Nông sản, ĐL XK 881678 881710 kaithong@dng.vnn.vn Chế biến TS Khô 86047 860428 860430 Chế biến TS Khô 882849 885866 hoanmyco@dng.vnn.vn Chế biến TS Khô XK 816571 822577 huyquangcoltd@dng.vnn.vn Chế biến TS Khô XK 882632 881698 881067 883399 886699 chintuy@dng.vnn.vn 883158 884445 884443 thienanhcom@dng.vnn.vn Chế biến thủy sản ĐL XK nội địa 831073 833104 Chế biến TS Khô XK 815425 824510 823748 883171 883171 hanhquyen.co@dng.vnn.vn 882849 885866 hoanmyco@dng.vnn.vn 881353 882467 Thôn Lương Hòa, xã Vĩnh Lương, Nha Trang, KH 28B Phước Long, CT TNHH TS Vân Bình Tân, Nha Như Trang, KH 580 Lê Hồng CT TNHH Khải Phong, Nha Trang, Thơng KH Đơng Hòa, Ninh CT TNHH Vina BK Hải, Ninh Hòa, KH 45 Trường Sơn, CT TNHH Hồn Mỹ Vĩnh Trường, Nha Trang, KH Thôn Phước CT TNHH Huy Thượng, Phước Quang Đồng, Nha Trang, KH Trường Sơn, Ct CB Thực phẩm Vĩnh Trường, Nha Việt Trung Trang, KH 69 Trường Sơn, NDTN Chín Tuy Vĩnh Trường, Nha Trang, KH Số đường 13 CT TNHH Thiên Phước Long, Nha Anh Trang, KH Đoàn Trần CT TNHH Nông Hải Nghiệp, Vĩnh sản Nha Trang Phước, Nha Trang CT CP Thực phẩm 06 Tô Vĩnh Diện, DV Tổng hợp Nha Trang, KH CT TNHH Hạnh Võ Thị Sáu, Nha Quyến Trang 45 Trường Sơn, CT TNHH Hoàn Mỹ Vĩnh Trường, Nha Trang, KH CT TNHH Chấn 52A Võ Thị Sáu, 743415 743336 nam@haivuong.com www.tashun.com.vn vinaseafoodf114@dng.vnn vvtien2002uk@yahoo.com uk Chế biến TS, ĐL, Khô XK Chế biến thủy sản ĐL XK www.chintuy.com Chế biến TS khô XK Chế biến ĐL XK, nội địa Chế biến khô XK Chế biến khô XK www.chanhungseafood.co Chế biến TS LXI Hưng 34 DNTN Hồng Phát 35 CT TNHH Đại Dương 36 37 38 39 40 Vĩnh Trường, Nha Trang 21 Lý Nam Đế, Phước Long, Nha Trang m Chế biến ĐL, khô XK, nội địa Xuất cá ngừ đại dương, TS đông lạnh Chế biến ĐL, khô XK, nội địa 881654 881126 59 Cao Thắng, Phước Long, Nha Trang 882931 883266 oseco@dng.vn CT TNHH Thủy sản Phước Đồng, Nha Khánh Hòa Trang 710071 710101 khseafish@dng.vnn.vn 883573 888573 818591 818592 825303 thinhhung@dng.vnn.vn 821891 825363 longhuong_hvt@yahoo.com 561998 562060 hoanghaico@dng.vnn.vn 73 Trường Sơn, DNTN Hùng Dũng Bình Tân, Nha Trang CT TNHH Thịnh 99 Đường 23/10, Hưng Nha Trang CT TNHH Long 62A Hoàng Văn Hương Thụ, Nha Trang CT TNHH Hoàng Hải 298 Đường 2/4, Nha Trang ĐL, TS khô hungdungseafoodhd@yahoo.com Chế biến khô XK Chế biến ĐL, XK, nội địa Chế biến khô XK, nội địa Chế biến ĐL, cá ngừ đại dương XK Phụ lục 15: Danh sách chuyên gia vấn Stt Họ tên GS.TS Đinh Văn Tiến Đại học Kinh doanh & Công nghệ HN TS Trần Thanh Toàn Đại học Kinh doanh & Công nghệ HN TS Đỗ Ngọc Tước Đại học Kinh doanh & Cơng nghệ HN TS Đồn Hữu Xuân Đại học Kinh doanh & Công nghệ HN TS Nguyễn Quang Vĩnh Đại học Kinh doanh & Công nghệ HN PGS TS Vũ Văn Hoá Đại học Kinh doanh & Công nghệ HN PGS TS Hà Đức Trụ Đại học Kinh doanh & Công nghệ HN PGS TS Nguyễn Mạnh Quân Đại học Kinh doanh & Công nghệ HN PGS.TS Trịnh Khắc Thẩm Đại học Kinh doanh & Công nghệ HN 10 TS Đào Quang Thông Đại học Kinh doanh & Công nghệ HN 11 TS Nguyễn Đỗ Anh Tuấn 12 TS Trần Công Thắng Đơn vị cơng tác Viện Chính sách Chiến lược Phát triển Nông nghiệp Nông thôn, Bộ Nông Nghiệp & Phát Triển Nơng Thơn Viện Chính sách Chiến lược Phát triển Nông nghiệp Nông thôn, Bộ Nông Nghiệp & Phát LXII 13 Ông Lê Văn Quang 14 Ông Dương Ngọc Minh 15 Bà Nguyễn Thị Thu Sắc 16 Ông Nguyễn Văn Bang 17 Ông Trần Văn Dũng 18 Ông Võ Đông Đức 19 Ông Dương Văn Hùng 20 Ông Lê Tấn Bản Triển Nông Thôn Hiệp hội Chế biến Xuất Thuỷ sản Việt Nam (Vasep) Hiệp hội Chế biến Xuất Thuỷ sản Việt Nam (Vasep) Hiệp hội Chế biến Xuất Thuỷ sản Việt Nam (Vasep) Hiệp hội Chế biến Xuất Thuỷ sản Việt Nam (Vasep) Hiệp hội Chế biến Xuất Thuỷ sản Việt Nam (Vasep) Hiệp hội Chế biến Xuất Thuỷ sản Việt Nam (Vasep) Hiệp hội Chế biến Xuất Thuỷ sản Việt Nam (Vasep) Sở Nông nghiệp Phát triển Nơng thơn tỉnh Khánh Hồ ... hiểu biết chuỗi cung ứng sản phẩm cá ngừ đại dương cho thị trường Nhật Bản? Hiểu rõ Hiểu rõ Hiểu Hiểu Khơng rõ 12 Ơng /Bà vui lòng đánh giá lợi ích chuỗi cung ứng sản phẩm cá ngừ đại dương hoạt... 030235 030236 Xin chân thành cám ơn giúp đỡ Ông/Bà./ MẪU PHIẾU ĐIỀU TRA ĐỐI VỚI ĐẠI LÝ THU MUA Chúng nghiên cứu chuỗi cung ứng sản phẩm cá ngừ đại dương cho thị trường Nhật Bản Xin (Ơng/Bà) vui lòng... vừa bán Xin chân thành cám ơn giúp đỡ Ông/Bà! MẪU PHIẾU ĐIỀU TRA ĐỐI VỚI DOANH NGHIỆP CHẾ BIẾN Chúng nghiên cứu chuỗi cung ứng sản phẩm cá ngừ đại dương cho thị trường Nhật Bản Xin q Doanh nghiệp