giải pháp thúc đẩy kinh doanh xuất khẩu cá ngừ đại dương sang thị trường nhật bản đến 2020

TRƢỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƢƠNG KHOA KINH TẾ VÀ KINH DOANH QUỐC TẾ Sinh Viên: TRỊNH QUỐC LONG Lớp: KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP Đề tài: THỰC TRẠNG VÀ GIẢI PHÁP THÚC ĐẨY KINH DOANH XUẤT KHẨU CÁ NGỪ ĐẠI DƢƠNG VIỆT NAM SANG THỊ TRƢỜNG NHẬT BẢN ĐẾN NĂM 2020 Ngành : Kinh doanh quốc tế GVHD : ThS VĂN ĐỨC LONG TP HỒ CHÍ MINH – NĂM 2015 DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT XK: Xuất NK: Nhập Đvt: Đơn vị tính KL: Khối lượng GT: Giá trị USD: Đô la Mỹ HS: Hệ thống hài hòa mô tả mã hóa hàng hóa DN: Doanh nghiệp XTTM: Xúc tiến thương mại JETRO: Tổ chức Xúc tiến Thương mại Nhật Bản MAFF: Bộ Nông Lâm Thủy sản Nhật Bản MOF: Bộ Tài Nhật Bản ITC: Trung tâm Thương mại Quốc tế EU: Liên minh Châu Âu ASEAN: Hiệp hội nước Đông Nam Á WTO: Tổ chức Thương mại Thế giới VASEP: Hiệp hội chế biến Xuất thủy sản Việt Nam VJEPA: Hiệp định đối tác kinh tế song phương Việt - Nhật CBPG: Chống bán phá giá AFTA: Khu vực mậu dịch tự ASEAN ASEM: Diễn đàn hợp tác Á – Âu APEC: Diễn đàn hợp tác kinh tế Châu Á – Thái Bình Dương NAFIQAD: Cục quản lý chất lượng Nông lâm sản Thủy sản LỜI MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Từ lâu, sản phẩm thủy hải sản xác lập vị mặt hàng xuất quan trọng bậc Việt Nam Chính phủ quy hoạch để tiếp tục giữ vững vai trò đặc biệt quan trọng giai đoạn tới, góp phần không nhỏ vào công công nghiệp hóa, đại hóa đất nước Năm 2014, tổng giá trị xuất thủy sản nước ta đạt mốc 7,84 tỷ USD Riêng tháng đầu năm 2015, thủy sản đem cho kinh tế nước ta 4,77 tỷ USD (cục Hải Quan Việt Nam), giảm 16,5% so với kì năm 2014 Trong đó, không nhắc đến sản phẩm cá ngừ đại dương, ba mặt hàng hải sản xuất quan trọng bên cạnh tôm cá basa Năm 2014, Việt Nam xuất cá ngừ đại dương sang 99 thị trường với giá trị năm đạt 484 triệu USD Với nguồn cá ngừ đại dương tự nhiên vô dồi dào, kinh nghiệm đánh bắt cá ngừ lâu năm ngư dân Việt Nam, cộng thêm việc đưa vào chiến lược phát triển thủy sản đến năm 2020, ngành khai thác, sản xuất xuất cá ngừ hứa hẹn tiếp tục trì củng cố vị trí quan trọng ngành thủy sản nói riêng toàn kinh tế nói chung thời gian dài tới Nói đến cá ngừ đại dương không nhắc tới thị trường xuất thủy lớn thứ giàu tiềm nhập mặt hàng Nhật Bản.Có thể nói, Nhật Bản thị trường tìm mặt hàng cá ngừ đại dương xuất Đặc biệt nhu cầu cá ngừ tươi(Sashimi) người dân Nhật lớn ngày tăng Mặc dù vậy, xuất cá ngừ đại dương sang thị trường Nhật Bản gặp nhiều khó khăn, việc phải tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, cạnh tranh khốc liệt thị trường, cách khai thác đánh bắt cá theo lối truyền thống, thiếu sở khoa học hạn chế chất lượng tính cạnh tranh sản phẩm cá ngừ đại dương…Những thách thức đòi hỏi hợp tác đồng Chính phủ; bộ-ban-ngành có liên quan; doanh nghiệp sản xuất, xuất cá ngừ đại dương ngư dân bên cạnh việc hoạch định chiến lược phát triển rõ ràng để giúp sản phẩm cá ngừ đại dương nước nhà tiếp tục củng cố vị trí tăng trưởng thị trường khó tính Trước tình hình đó, tác giả định chọn đề tài: “Thực trạng giải pháp thúc đẩy kinh doanh xuất cá ngừ đại dƣơng sang thị trƣờng Nhật Bản đến năm 2020”, nhằm tìm giải pháp cụ thể phát huy điểm mạnh thúc đẩy xuất khẩu, phát triển nghề khai thác cá ngừ đại dương, đồng thời khắc phục hạn chế, điểm yếu tồn tình xuất cá ngừ đại dương, đặc biệt xuất sang thị trường Nhật Bản Mục tiêu nghiên cứu Thứ nhất: hệ thống lại vấn đề lý thuyết xuất hàng hóa nên kinh tế hội nhâp Thứ hai: đánh giá cần thiết thúc đẩy kinh doanh xuất cá ngừ đại dương sang thị trường Nhật Bản Thứ ba: phân tích thực trạng xuất cá ngừ đại dương Việt Nam sang thị trường Nhật Bản Thứ tƣ: đánh giá Cơ hội thách thức hoạt động kinh doanh xuất cá ngừ đại dương Việt Nam đến năm 2020 Thứ năm: đề xuất số kiến nghị rút từ kết nghiên cứu hỗ trợ cho việc hoạch định, xây dựng chiến lược thúc đẩy kinh doanh xuất cá ngừ đại dương sang thị trường Nhật Bản đến năm 2020 Đối tƣợng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu: tập chung nghiên cứu trình kinh doanh xuất cá ngừ đại dương số vấn đề có liên quan đến kinh doanh xuất cá ngừ đại dương Phạm vi nghiêm cứu Phạm vi không gian: Hoạt động kinh doanh xuất cá ngừ đại dương doanh nghiệp Việt Nam, thị trường xuất cá ngừ đại đương Nhật Bản Phạm vi thời gian: từ năm 2010 đến tháng 9/2015 dự báo đến năm 2020 Phƣơng pháp nghiên cứu Áp dụng phương pháp khảo sát thực tế nhu cầu, quan tâm đến cá ngừ đại dương Phân tích thống kê miêu tả số liệu thứ cấp hiệp hội, quan, tổng cục có sở liệu liên quan Tham khảo ý kiến chuyên gia Thương Mại có chuyên môn cao số phương pháp khác Kết cấu nghiên cứu Ngoài phần mở đầu, kiến nghị, kết luận, đề tài gồm chương: Chƣơng 1: Những vấn đề khai thác kinh doanh xuất cá ngừ đại dương Việt Nam Chƣơng 2: Thị Trường Nhật Bản Cá Ngừ đại dương Chƣơng 3: Thực trạng khai thác – kinh doanh, kinh doanh xuất cá ngừ đại dương Việt Nam sang thị trường Nhật Chƣơng 4: Một số giải pháp thúc đẩy kinh doanh xuất cá ngừ đại dương sang thị trường Nhật Bản CHƢƠNG 1: NHỮNG VẤN ĐỀ CƠ BẢN VỀ KHAI THÁC, KINH DOANH XUẤT KHẨU CÁ NGỪ ĐẠI DƢƠNG VIỆT NAM 1.1Xuất hàng hóa xu hội nhập toàn cầu 1.1.1 Khái niệm kinh doanh xuất “Xuất hàng hóa việc hàng hoá đưa khỏi lãnh thổ Việt Nam đưa vào khu vực đặc biệt nằm lãnh thổ Việt Nam coi khu vực hải quan riêng theo quy định pháp luật”, trích điều 28 Luật Thương Mại Việt Nam số 36/2005/QH11 Kinh doanh xuất hoạt động kinh doanh hàng hóa từ quốc gia sang quốc gia khác nhằm thu lợi nhuận Trong thời kỳ kinh tế toàn cầu nay, xuất nhập phản ánh mối quan hệ thương mại, buôn bán quốc gia khu vực giới Là nguồn thu chi ngoại tệ chủ yếu quốc gia tham gia vào hoạt động kinh doanh quốc tế Thông qua xuất sẻ góp phần nâng cao hiệu sản xuất xã hội việc mở rộng trao đổi thúc đẩy tận dụng lợi so sánh, tiềm nằng giữ quốc gia, tạo hội phát triển 1.1.2 Vai trò 1.1.2.1 Đối với kinh tế Việt Nam Xuất nguồn thu ngoại tệ phục vụ phát triển Năm 2014, tổng kim ngạch xuất nhập đạt 298,24 tỷ USD kim ngạch xuất đạt 150,19 tỷ USD (tổng cục hải quan) ngoại tệ lớn nguồn thu ngoại tệ kinh doanh du lịch, nhận viện trợ hay vay nước Nguồn ngoại tệ xuất làm vốn cho phục vụ nhập phát triển đất nước nhập phân bón, máy móc nhằm cải thiện suất Nguồn ngoại tệ từ xuất cựu kỳ quan trọng, nguồn ngoại tệ xuất nên kinh tế phát được, nguồn đầu tư phải phụ thuộc vào nguồn thu ngoại tệ khác khác nguồn viện trợ, vay nước ngoài, ảnh hưởng trực tiếp kinh tế - trị  Xuất Khẩu giải việc làm Hiện việc hàng trăm triệu người lao động đổ xô thành phố kiếm việc làm gây nhiều vấn đề xã hội làm cho quản lý nhà nước thêm khó khăn Nó chứng tỏ người dân đặc biệt người dân vùng nông thôn thiếu việc làm cách trầm trọng tỷ lệ thất nghiệp độ tuổi năm 2014 theo tính toán tổng cục thống kê 2,08% Xuất giải vấn đề công ăn việc làm, có  khoản 2.149 ngàn lao động lĩnh vực dịch vụ xuất khẩu, gần 7.400 ngàn lao động công nghiệp, chế biến xuất khẩu, tạo nguồn thu nhập ổn định cho người lao động Sự gia tăng đầu tư ngành sản xuất hàng hóa xuất tạo điều kiện thúc đẩy sản xuất nước quy mô tốc độ để đáp ứng quy định tiêu chuẩn chất lượng hàng hóa thị trường khó tính Mỹ, EU,… ngành nghề cũ khôi phục phát triển, nhiều ngành nghề đời, nhu cầu lao động tăng lên đặc biệt ngành sản xuất, chế biến, ngành dệt may phát triển kéo theo ngành công nghiệp phụ liệu hóa chất, nguyên liệu thô đời đáp ứng nguyên liệu cho các doanh nghiệp dệt may, góp phần tạo việc làm Xuất sở thúc đẩy mở rộng mối quan hệ kinh tế đối ngoại Việt Nam nước Trong kinh tế, xuất mối quan hệ kinh tế đối ngoại khác có mối quan hệ phụ thuộc lẫn nhau:  Xuất quan hệ kinh tế đối ngoại làm kinh tế quốc gia gắn chặt với phân công lao động quốc tế Thông thường hoạt động xuất đời sớm hoạt động kinh tế đối ngoại khác nên thúc đẩy quan hệ phát triển Chẳn hạn, xuất sản xuất hàng hóa thúc đẩy tín dụng, bảo hiểm, toán, vận tải quốc tế…Ví dụ: xuất hàng hóa sang Trung Quốc, để phục vụ cho nhu cầu giao thương hàng hóa quốc gia, bên phải hợp tác xây dựng tuyến tàu xuyên biên giới, cửa quốc gia lợi ich chung, sở thực trình quan hệ ngoại giao nước thúc đẩy Mặt khác, quan hệ kinh tế đối ngoại tiền đề, điều kiện mở rộng xuất Khi hoạt động kể ngày phát triển đại, tạo tiện lợi, nhanh chóng dễ dàng cho hoạt động xuất khẩu, xuất ngày mở rộng phát triển Tóm lại, đẩy mạnh xuất coi vấn đề có ý nghĩa chiến lược để phát triển kinh tế, thực công nghiệp hóa, đại hóa đất nước nên kinh tế toàn cầu nay, khu vực hóa diễn mạnh mẽ toàn giới hội lớn cho quốc gia đường hội nhập 1.1.2.2 Đối với doanh nghiệp Việt Nam Thông qua xuất khẩu, doanh nghiệp nước có hội tham gia tiếp cận vào thị trường giới Nếu thành công sở để doanh nghiệp mở rộng thị trường khả sản xuất Xuất kết hợp với nhập điều kiện kinh tế hàng hoá nhiều thành phần góp phần đẩy mạnh liên doanh liên kết doanh nghiệp nước cách tự giác, mở rộng quan hệ kinh doanh, khai thác sử dụng có hiệu nguồn lực có, giải công ăn việc làm cho người lao động Sản xuất hàng hoá xuất giúp doanh nghiệp thu hút nhiều lao động vào làm việc tạo thu nhập ổn định, tạo ngoại tệ để nhập nguyên vật liệu phục vụ cho sản xuất hàng hoá, đáp ứng nhu cầu thị trường Khi tham gia vào kinh doanh quốc tế tất yếu đặt doanh nghiệp vào môi trường cạnh tranh khốc liệt mà muốn tồn phát triển đòi hỏi doanh nghiệp phải không ngừng nâng cao chất lượng, cải tiến mẫu mã, hạ giá thành sản phẩm Đây nhân tố thúc đẩy hoạt động sản xuất kinh doanh doanh nghiệp 1.2 Tổng quan khai thác - kinh doanh cá ngừ đại dƣơng 1.2.1 Giới thiệu khai thác - kinh doanh cá ngừ đại dương Việt Nam 1.2.1.1 Khái Niệm sản phẩm cá ngừ đại dương Cá ngừ đại dương hay gọi cá Bò gù, loại cá cá lớn di cư thuộc họ cá Bạc Má sinh sống chủ yếu vùng biển ấm cách bờ độ 185 Km Sản phẩm cá ngừ đại dương có nhiều loại khác vào nhu cầu chủng loại, quy cách, chất lượng thị trường khách hàng đặt hàng Hiện dòng sản phẩm cá ngừ gồm chính: - Nguyên con, bỏ đầu bỏ nội tạng đông lạnh; - Thăn cá ngừ có không xông CO đông lạnh; - Cắt lát có không xông CO đông lạnh; - Cắt miếng có không xông CO đông lạnh; - Thăn cá ngừ hấp - Cá ngừ hộp 1.2.1.2 Phân Loại Cá ngừ đại dương giới có 48 loài, có loài tính cá ngừu thương mại: - Cá ngừ vằn - Cá ngừ vây dài - Cá ngừ vây vàng - Cá ngừ vây xanh miền Nam - Cá ngừ mắt to - Cá ngừ vây xanh Thái Bình Dương - Cá ngừ vây xanh Đại Tây Dương Ngoài cá ngừ đại dương chia làm loại cá ngừ đại dương Nhiệt đới Ôn Đới - Nhiệt đới: Cá ngừ mắt to, cá ngừ vằn, cá ngừ vây vàng - Cá ngừu đại dương Ôn Đới: cá ngừ vây dài, cá ngừ vây xanh miền Nam, cá ngừ vây xanh Đại Tây Dương, cá ngừ vây xanh Thái Bình Dương Trong tổng số triệu cá ngừ đánh bắt hàng năm giới, có tới 65% sản lượng khai thác Thái Bình Dương, 21% ấn Độ Dương 14% Đại Tây Dương, đó, cá ngừ vây vàng chiếm đến 30% cá ngừ mắt to chiếm khoảng 10% tổng sản lượng cá ngừ giới Cá ngừ đại dương đối tượng khai thác nghề cá xa bờ Cá ngừ đại dương Việt Nam bao gồm cá ngừ vây vàng cá ngừ mắt to 1.2.2 Đặt điểm khai thác - kinh doanh cá ngừ đại dương Việt Nam 1.2.2.1 khai thác cá ngừ a Cơ cấu tàu nghề khai thác Đến tháng 6/2015, số lượng tàu khai thác cá ngừ 3.556 chiếc, đó: Nghề câu vàng câu tay có 1.760 tàu (Bình Định: 1.034 tàu câu tay, Phú Yên: 550 tàu câu vàng 18 tàu câu tay, Khánh Hòa có 133 tàu câu tay), nghề lưới vây có 592 chiếc, nghề lưới rê có 1.204 Đvt: Chiếc Nguồn: Hiệp Hội Cá Ngừ Việt Nam Hình 1.1 Biểu Đồ số lƣợng tàu khai thác cá ngừ đại dƣơng năm 2015 Tàu khai thác cá ngừ chủ yếu tàu vỏ gỗ có công suất máy tàu chủ yếu từ 45 CV trở lên Đối với tàu câu cá ngừ (câu vàng, câu tay) chủ yếu tàu có công suất từ 90 CV trở lên Hầu hết tàu khai thác cá ngừ trang bị thiết bị khai thác như: máy thu câu, thu lưới, máy vô tuyến điện, số tàu làm nghề lưới vây trang bị máy tầm ngư (dò cá) b Lao động khai thác cá ngừ Tổng số lao động khai thác cá ngừ khoảng 35.000 người Số lao động tàu khai thác cá ngừ bố trí theo loại nghề, giao động khoảng 5– người/tàu nghề câu tay, khoảng – 10 người/tàu tàu câu vàng, tàu lưới rê, 14 – 16 người/tàu lưới vây Trên tàu, chủ tàu thuyền trưởng người có kinh nghiệm quản lý, điều hành khai thác bảo quản sản phẩm, đào tạo cấp thuyền, máy trưởng Đối với thuyền viên, chưa đào tạo, tập huấn kỹ thuật khai thác bảo quản sản phẩm, kiến thức hiểu biết chủ yếu tích lũy qua thực tiễn sản xuất học tập lẫn nhau, nên tay nghề khai thác bảo quản sản phẩm thấp c Công nghệ khai thác Nghề lƣới vây: nghề lưới đánh bắt theo nguyên lý lọc nước bắt cá, lưới vây thả từ tàu kéo lên tàu Lưới vây chuyên đánh cá thành đàn thả lưới đến độ sâu định Chiều dài chiều cao vàng lưới vây tùy thuộc vào ngư trường, phương pháp khai thác, công suất tàu không tuân thủ theo hệ số điều chỉnh mà chủ yếu theo kinh nghiệm Phương thức khai thác có 02 loại vây ngày vây đêm kết hợp phương pháp dẫn dụ ánh sáng Hầu hết không sử dụng chà, chủ yếu khai thác theo kinh nghiệm Tất tàu lưới vây trang bị tời kéo lưới, thiết bị định vị Hiện nhiều tàu trang bị thiết bị tầm ngư, khoảng 50% tàu có trang bị máy thu lưới Nghề lƣới rê: nghề lưới theo phương pháp bị động, lưới trôi theo dòng chảy thả chắn ngang đường cá số loài thủy sản khác gặp lưới chúng mắc phải mắt lưới quấn vào lưới Kết câu vàng lưới tùy thuộc vào công suất tàu ngư trường Thao tác kỹ thuật thả lưới thủ công, công đoạn thu lưới trang bị máy thu lưới truyền động thủy lực Thời gian thả, ngâm, thu lưới tùy thuộc vào chiều dài vàng lưới, tập quán sản xuất địa phương tốc độ thả thu lưới chiều dài vàng lưới Nghề câu cá ngừ: Có 02 loại: câu vàng câu tay kết hợp với ánh sáng Hầu hết tàu trang bị máy thu dây câu chính, máy định vị vệ tinh, la bàn, thông tin liên lạc Đối với nghề câu vàng: Kết cấu, kích thước vàng câu phụ thuộc vào quy mô tàu thuyền trang thiết bị kỹ thuật cho nghề (chiều dài vàng câu từ 40 – 60km, với số dây câu lưỡi câu khoảng từ 700 – 1.000 lưỡi); sử dụng lưỡi câu J lưỡi câu vòng; thời gian thả, ngâm thu câu tùy thuộc số lượng lưỡi câu thả tàu Đối với nghề câu tay: Xuất từ cuối năm 2011 đến nay, tàu trang bị máy phát điện, đèn cao áp, cần, dây câu, tàu với – cần câu Thời gian chuyến biển rút ngắn khoảng 2/3 thời gian so với câu vàng Nghề câu tay đạt sản lượng khai thác đạt cao Tuy nhiên, chất lượng cá ngừ câu tay thấp, tỷ lệ cá ngừ câu tay đạt tiêu chuẩn sashimi đạt – % lô sản phẩm khai thác Nhưng giảm chi phí di chuyển thu thả câu, giảm chi phí mồi thời gian chuyến biển nên hiệu nghề thường cao nhiều so với nghề câu vàng truyền thống Nhìn chung tình hình kinh doanh xuất cá ngừ đại dương Việt Nam chưa hiệu Kim ngạch xuất thủy sản Việt Nam năm 2014 đạt 7.836 triệu USD cá ngừ đại dương nằm mặt hàng thủy sản chủ lục xuất đạt mức 484 triệu USD chiếm 6,18% 1% 2% 7% 16% Tôm Sú Tôm Chân Trắng 15% Cá Tra Cá Ngừ đại dương Các loại cá khác 6% 31% Mực Bạch Tuộc Nguyên thể mãnh vỏ Cua, Ghẹ giáp xác khác 22% Nguồn: VASEP- Hiệp hội chế biến xuất thủy sản Việt Nam Hình 3.4 Cơ cấu (%) Xuất Khẩu thủy sản nƣớc ta năm 2014 3.1.3 Phương hướng khai thác-kinh doanh xuất cá ngừ đại dương đến 2020 3.2 Thực trạng xuất cá ngừ đại dƣơng vào thị trƣờng Nhật Bản 3.2.1 Kết xuất cá ngừ đại dương 3.2.2 Phân tích kết xuất 3.2.3 Đánh giá kết xuất Chƣơng 4: Một số giải pháp thúc đẩy kinh doanh xuất cá ngừ đại dƣơng Việt Nam sang thị trƣờng Nhật Bản đến năm 2020 4.1 Mục tiêu, sở đề suất giải pháp 4.1.1 Mục tiêu Mục tiêu ngắn hạn: Khuyến khích hổ trợ ngư dân bám biển, tăng sản lượng khai thác cá ngừ đai dương, tàu thuyên hoạt động theo tổ đội Tiếp tục trì vị cá ngừ đại dương mặt hàng xuất thủy sản chủ lực kinh tế Việt Nam, góp phần đem lại nguồn thu ngoại tệ lớn giữ vững vị trí thị trường Mục tiêu lâu dài Phát triển nghề khai thác, sản xuất xuất cá ngừ đại dương thành ngành nghề ổn định, phát triển đại, nâng cao đời sống ngư dân nhân dân lao động ngành Xây dựng thành công thương hiệu cá ngừ Việt Nam mở rộng thị phần thị trường truyền thống xâm nhập thành hiệu cá ngừ đại dương Việt Nam đủ sức cạnh tranh với đối thủ cạnh tranh khác, tạo công thị trường Đổi toàn hệ thống tàu thuyền đánh bắt cá ngừ đại dương xa bờ Đến năm 2020, toàn tàu đánh bắt cá ngừ đại dương phải đóng sắt vật liệu composit Các tàu trang bị đại, đủ tiêu chuẩn bảo quản cá ngừ đại dương đánh bắt 4.1.2 Cơ sở đề giải pháp Quá trình hội nhập kinh tế quốc tế đưa đến cho Việt Nam nhiều hội, song thách thức không Trong trình xuất cá ngừ đại dương Việt Nam mẻ nên nhiều bất cập Do đó, để tránh thiệt hại xảy ra, đẩy mạnh tốc độ tăng trưởng kinh tế ngư dân doanh nghiệp Việt Nam cần phải tự nâng cao hiệu khai thác, chế biến xuất cá ngừ đại dương thông qua công tác quản trị rủi ro Việt Nam có tiềm lớn khai thác cá ngừ với trữ lượng 600 ngàn với sản lượng khai thác bền vững 200 ngàn tấn/năm , trữ lượng cá ngừ vây vàng cá ngừ mắt tới 45 ngàn khai thác bền vững 17-25 ngàn tấn/năm sản lượng khai thác chưa tương xứng với tiềm có Trong nhu câu tiêu thụ cá ngừ đại dương thị trường giởi mức cao Mỹ, EU, Nhật Bản… trình độ khai thác, chế biến bảo quản, bảo quản nhiều hạn chế Vì vậy, vấn đề đặt phải khai thác, chế biến, bảo quản xuất để ngư dân doanh nghiệp có lãi 4.2 Dự báo thị trƣờng cá ngừ đại dƣơng Nhật Bản đến 2020 4.3 Định hƣớng chiến lƣợt kinh doanh-xuất cá ngừ đại dƣờng vào thị trƣờng Nhật Bản Đẩy mạnh khai thác tối đa tiềm cá ngừ đại dương bền vững, khoa học hợp lý Khảo sát điều tra, nắm bắt rõ ràng thông tin nguồn lợi, ngư trương, quy mô, chất lượng cá, nghiêm cứu công nghệ, kỷ thuật Cải tạo, đầu tư sở hạ tầng phục vụ đánh bắt bắt, buôn bán Tổ chức sản xuất đội tàu dịch vụ, hậu cần phục vụ khai thác xa bờ Xây dựng mối liên kết chặt chẽ ngư dân, doanh nghiệp thu mua, doanh nghiệp chế biến xuất cá ngừ đại dương nhà nước Thực đề án khai thác cá ngừ đại dương theo chuỗi Xây dựng thành công mô hình nuôi cá ngừ đại dương thương phẩm, đảm bảo nguồn nguyên liệu đầu vào ổn định cho xuất Xây dựng thương hiệu cá ngừ đại dương Việt Nam thị trường châu Âu bao gồm nhiều thương hiệu cá ngừ nhỏ thương hiệu cá ngừ Phú Yên, cá ngừ Bình Định… Phát triển hoàn thiện kênh phân phối cá ngừ đại dương sang thị trường Nhật Bản Tiếp tục hoạt động quảng bá xúc tiến cá ngừ dại dương Việt Nam sang thị tường Nhật Bản Tăng cương cường nâng cao hiệu xuất không bỏ ngỏ thị trường nội địa, giữ vững thị phần nội địa, không để đối thủ cạnh tranh lấn ác sân nhà 4.4 Một số giải pháp thúc đẩy kinh doanh xuất cá ngừ đại dƣơng sang thị trƣờng Nhật Bản đến 2020 4.4.1 Các giải pháp phủ Khai thác thị trường bền vững Các thị trường truyền thống, thị trường xuất có sản phẩm xuất chủ lực cần trọng: Đảm bảo quy định chất lượng, an toan vệ sinh thực phẩm, tiêu chuẩn nước quốc tế: luật an toàn thực phẩm số 55/2010/QH12, nghị định 38/2012/NĐ-CP, HACCP, SSOP, GMP… sản phẩm có nhãn mác, nguồn gốc rõ ràng đảm bảo giữ ủy tính cá ngừ Việt Nam, ngành thủy sản nói riêng Đa dạng hóa sảng phẩm để đám ứng nhu cầu đa dạng người tiêu dùng phù hợp với sức mua thị trường, thị hiệu đạc thù thị trường như: sản phẩm cá ngừ tươi, cá ngừ đông lạnh, cá hộp, tinh dầu cá ngừ…Phát triển hệ thống phân phối, đưa sản phẩm đến hệ thống siêu thị, hệ thống bán lẻ khác thông qua nhà nhập khẩu, nhà cung ứng Nhật Bản Tìm kiếm đối tác tiềm hội chợ thủy sản quốc tế, hội chợ xúc tiến thương mại hàng năm; chủ động đối thoại sách phát triển cá ngừ đại dương Nhật Bản Chủ động theo dõi diễn biến trị trường Nhật Bản khai thác, giá, sức tiêu thụ người tiêu dùng, cập nhật sách Nhật Bản để xây dựng biện pháp phòng vệ thương mại thích hợp đối phó với tranh chấp thương mại, rào cản kỹ thuật, đặc biệt sản phẩm chủ lực thị trường lớn Đối với thị trường đầy tiềm Nhật Bản, nhiệm vụ trọng tâm nghiên cứu nhu cầu, thị hiếu, sức mua cấu sản phẩm để định hướng cho sản xuất, chế biến xuất Tiến hành công tác xúc tiến thương mại, quảng bá, thông tin tuyên truyền rộng rãi sản phẩm thủy sản xuất Việt Nam, đồng thời tiếp cận, tạo mối liên kết chặt chẽ với nhà nhập khẩu, nhà phân phối lớn thị trường để thỏa thuận, ký kết hợp đồng xuất nhập lâu dài, ổn định với thị trường Xuất xúc tiến thương mại Việt Nam – Nhật Bản Từng bước phát triển hình thức xuất trực tiếp cho hệ thống phân phối, trung tâm thương mại lớn, siêu thị, thay việc xuất qua trung gian (nhà nhập khẩu) nhằm nâng cao hiệu xuất Trước mắt, thông qua đại diện thương mại Việt Nam ký kết hợp đồng với tổ chức cung ứng thực phẩm cho trung tâm phân phối, siêu thị Nhật Bản, bước xây dựng mạng lưới phân phối thủy sản Việt Nam Nghiên cứu việc hình thành số trung tâm xúc tiến thương mại sản phẩm nông nghiệp Việt Nam nói chung, có thủy sản, thị trường Nhật Bản quảng bá, thông tin xác, đầy đủ sản phẩm thủy sản Việt Nam đến thị trường người tiêu dùng; đồng thời cung cấp kịp thời thông tin thị trường, sách, pháp luật nước sở cho quan quản lý, quan nghiên cứu doanh nghiệp; hỗ trợ doanh nghiệp mở đại lý tiến đến hình thành văn phòng đại diện giới thiệu sản phẩm thủy sản xuất Việt Nam Nhật Bản Xây dựng trung tâm nghiên cứu, phân tích thông tin (về nhu cầu, cấu sản phẩm, thị hiếu, tâm lý người tiêu dùng) dự báo thị trường xuất thủy sản với đội ngũ chuyên gia có lực Trên sở đó, dự báo nhu cầu, số lượng cấu sản phẩm thị trường Nhật Bản, giai đoạn cụ thể, định hướng cho việc tổ chức sản xuất chế biến xuất nước Xây dựng thực chương trình xúc tiến thương mại phù hợp với chiến lược phát triển thị trường xuất khẩu, theo hướng tăng cường tham gia hiệp hội doanh nghiệp Tổ chức sâu rộng có hình thức phù hợp hoạt động quảng bá, truyền thông, tiếp thị, hướng dẫn sử dụng hiểu biết thủy sản Việt Nam, sản phẩm chủ lực, sản phẩm mới, sản phẩm có giá trị gia tăng Việt Nam, đến nhà cung cấp phân phối lớn, hệ thống siêu thị đông đảo người tiêu dùng nước Ổn định nguồn nguyên liệu chất lượng phục vụ chế biến Đối với nguyên liệu khai thác Tăng giá trị chất lượng loại sản phẩm nguyên liệu từ khai thác, sở đầu tư, áp dụng tiến khoa học để nâng cao chất lượng sản phẩm sau khai thác, công nghệ bảo quản tiên tiến, giảm tổn thất sau thu hoạch kiểm soát chặt chẽ việc sử dụng chất bảo quản sản phẩm… Đẩy mạnh khai thác xa bờ, giảm khai thác ven bờ vừa để bảo vệ nguồn lợi thủy sản, đồng thời thay đổi cấu sản phẩm khai thác, từ loài thủy sản có giá trị kinh tế thấp sang đối tượng khác có giá trị kinh tế cao, có sản lượng lớn phục vụ chế biến xuất Áp dụng giải pháp kỹ thuật tiên tiến đảm bảo sản phẩm từ khai thác tuân thủ quy định quốc tế bảo vệ nguồn lợi chống đánh bắt bất hợp pháp (IUU), vượt qua rào cản thị trường khó tính Đối với nguyên liệu nhập khẩu: Kiểm soát chặt chẽ chất lượng, nguồn gốc xuất xứ, đồng thời cân đối cấu nguyên liệu nhập thích hợp để chế biến tái xuất, đáp ứng yêu cầu cấu số lượng sản phẩm thị trường nâng cao hiệu sử dụng lực ngành công nghiệp chế biến, tăng kim ngạch xuất góp phần quan trọng giải lao động nông thôn có việc làm nhiều địa phương Phát triển chế biến theo chiều sâu Chú trọng đầu tư nâng cấp, cải tạo sở chế biến thủy sản xuất để đáp ứng tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật quốc gia đáp ứng yêu cầu thị trường nhập an toàn thực phẩm, bảo vệ môi trường Khuyến khích đầu tư công nghệ mới, áp dụng khoa học công nghệ tiên tiến, ưu tiên đầu tư đổi dây chuyền, thiết bị chế biến đại, công nghệ tiên tiến, cải tiến mẫu mã, bao bì… để đổi sản phẩm, đa dạng hóa sản phẩm chế biến xuất khẩu, kể tận dụng phụ phẩm để chế biến loại sản phẩm cho tiêu dùng xuất Phát triển sản phẩm mới, đặc biệt sản phẩm có giá trị gia tăng, giảm tỷ trọng hàng sơ chế, hàng có giá trị gia tăng thấp, phù hợp với thị hiếu tiêu dùng nhu cầu thị trường nhập Tăng cường công tác kiểm tra, giám sát bảo đảm chất lượng, an toàn thực phẩm Áp dụng hệ thống tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật bắt buộc sở sản xuất kinh doanh, chế biến thủy sản quản lý an toàn thực phẩm từ sản xuất nguyên liệu đến bàn ăn; khuyến khích việc áp dụng quy chuẩn quốc tế có liên quan Thường xuyên tổ chức triển khai kiểm tra, kiểm soát việc thực quy định đảm bảo an toàn thực phẩm sở sản xuất kinh doanh, chế biến xuất Xử lý nghiêm thực việc công bố hành vi vi phạm quy định chất lượng, an toàn thực phẩm, cạnh tranh không lành mạnh, phá giá thị trường…, tổ chức, cá nhân kinh doanh chế biến, xuất thủy sản, ảnh hưởng đến uy tín sản phẩm thủy sản Việt Nam làm thiệt hại lợi ích chung cộng đồng Hỗ trợ kỹ thuật cho sở sản xuất kinh doanh tăng cường lực, áp dụng chương trình sản xuất tiên tiến hệ thống tự kiểm soát chất lượng, an toàn thực phẩm từ khâu bảo quản nguyên liệu đến chế biến tiêu thụ Đẩy mạnh áp dụng công nghệ mới, tiên tiến, thân thiện với môi trường sở sản xuất, chế biến; tăng mức đầu tư xây dựng hạ tầng kỹ thuật để giảm thiểu, xử lý ô nhiễm môi trường trình sản xuất ngành thủy sản nói chung, chế biến thủy sản nói riêng Tăng cường công tác quản lý đào tạo cán Tiếp tục rà soát, sửa đổi, bổ sung hoàn thiện hệ thống văn pháp luật tiêu chuẩn, quy chuẩn kỹ thuật có liên quan an toàn thực phẩm, bảo đảm hài hòa với tiêu chuẩn quốc tế Củng cố, kiện toàn hệ thống quan quản lý nhà nước an toàn thực phẩm từ Trung ương đến địa phương, đồng thời đẩy mạnh xã hội hóa công tác kiểm tra, tra, kiểm nghiệm vệ sinh an toàn thực phẩm; tiếp tục thực phân công, phân cấp Trung ương địa phương để thực có hiệu Luật An toàn thực phẩm Phát triển mô hình dịch vụ công, xã hội hóa hoạt động tư vấn, đào tạo, kiểm nghiệm chứng nhận hợp chuẩn, hợp quy cho tổ chức cộng đồng việc thực tiêu chuẩn, quy chuẩn nước quốc tế; tạo điều kiện cho tổ chức, cá nhân, kể tổ chức thuộc bên thứ ba, thực hoạt động chứng nhận hợp chuẩn, hợp quy kiểm soát chất lượng doanh nghiệp Hỗ trợ hiệp hội, hội, tổ chức cộng đồng nâng cao lực chủ động đối phó, đấu tranh với tranh chấp, rào cản thương mại thị trường quốc tế chủ động đề xuất với quan quản lý nhà nước chế sách nhằm bảo vệ lợi ích đáng thành viên ngành nói chung Đa dạng hóa hình thức đào tạo cho đội ngũ cán nghiên cứu, quản lý, cán kỹ thuật marketing doanh nghiệp nhằm bước nâng cao trình độ hiểu biết, giỏi nghiệp vụ, am hiểu luật pháp, sách thương mại quốc tế Về chế sách Thực đa dạng hóa nguồn vốn huy động để thực Chương trình, đó: Ngân sách nhà nước thực đầu tư hỗ trợ đầu tư: Xây dựng hệ thống kiểm soát an toàn thực phẩm theo phương pháp tiếp cận chuỗi giá trị sản phẩm cho quan quản lý, quan nghiên cứu doanh nghiệp; kinh phí cho hoạt động xúc tiến thương mại thuộc Chương trình xúc tiến thương mại quốc gia (thực chiến dịch thông tin truyền thông quảng bá sản phẩm thủy sản Việt Nam); xây dựng hệ thống sở liệu quản lý chất lượng sản phẩm thủy sản xuất khẩu; đào tạo cán nâng cao trình độ nghiệp vụ luật pháp quốc tế phục vụ công tác thương mại giải tranh chấp thương mại lĩnh vực thủy sản Vốn tổ chức, cá nhân: Đầu tư xây dựng nâng cấp sở chế biến theo hướng công nghiệp, đại, đổi công nghệ áp dụng công nghệ tiên tiến chế biến xuất nhằm tăng dần tỷ trọng xuất hàng có giá trị gia tăng cao, giảm tỷ trọng hàng sơ chế, hàng có giá trị gia tăng thấp; xây dựng quảng bá thương hiệu hoạt động xúc tiến thương mại doanh nghiệp; đầu tư bảo đảm điều kiện cho việc áp dụng tiêu chuẩn, quy chuẩn bắt buộc áp dụng chương trình nuôi tiên tiến, bảo vệ môi trường đào tạo nhân lực doanh nghiệp Nghiên cứu xây dựng số chế sách khuyến khích, hỗ trợ phát triển xuất thủy sản như: Giảm thuế nhập thủy sản nguyên liệu, hỗ trợ doanh nghiệp quảng bá, xúc tiến thương mại… Nghiên cứu việc xây dựng Quỹ Phát triển thị trường xuất thủy sản Việt Nam sở tự nguyện tham gia tổ chức, cá nhân doanh nghiệp chế biến xuất khẩu, với hướng dẫn, giám sát quan quản lý Nhà nước Tiếp tục thực chế sách đầu tư, tín dụng khuyến khích, hỗ trợ tổ chức, cá nhân đầu tư phát triển sản xuất tiêu thụ sản phẩm, áp dụng khoa học công nghệ tiên tiến… theo quy định hành 4.4.2 Các giải pháp hiệp hội cá ngừ đại dương Gắn kết hội viên, tiểu thương, ngư dân với nhau, truyền đạt thông tin, giải khúc mắt, tranh chấp lĩnh vực mua bán, chế biến cá ngừ để phát triển nghề cá ngừ cách vững mạnh Hiện tình trạng tranh mua tranh bán, ép giá tồn tại, làm đoàn kết hội viên ngành Đại diện, làm đầu mối liên hệ cho hội viên việc nghiên cứu, tổng hợp ý kiến hội viên để tham gia, kiến nghị với quan nhà nước chủ trương, sách liên quan đến ngành, lĩnh vực hoạt động Hiệp hội theo quy định pháp luật Nhà nước quan tâm đến hoạt động khai thác xuất cá ngừ, nắm bắt kịp với thay đổi tình hình thực trạng mà nhà nước có sách chưa phù hợp, doanh nghiệp, ngư dân phản hồi đơn lẻ mà cần có quan đại diện quyền lợi cho mình, hiệp hội cá ngừ sẻ đại diền kiến nghị lên quan có thẩm quyền Xây dựng sở liệu: xây dựng thường xuyên nâng cấp cổng thông tin điện tử Hiệp hội nhằm hỗ trợ hội viên đối tác tra cứu thông tin nhanh nhất, cập nhật dễ dàng nhất, cổng thông tin điện tử Hiệp hội diễn đàn doanh nghiệp Dự báo tình hình trữ lượng, sản lượng tình hình tiêu thụ thị trường để cách doanh nghiệp, ngư dân ứng phó với thay đổi thị trường Bảo vệ quyền lợi hợp pháp tạo điều kiện để đơn vị, tổ chức hội viên tiếp cận với tổ chức quốc tế Tư vấn quy định, định chế xuất nhập khẩu, hổ trợ doanh nghiệp, phối hợp với quan nhà nước hữu quan đối tác, tổ chức hội nghị, hội thảo nước bàn biện pháp hữu hiệu để kiểm soát chất lượng, tạo nguồn nguyên liệu, tăng cường sản xuất xuất Cập nhật cung cấp cho hội viên sách, pháp luật Nhà nước liên quan đến bảo vệ, đánh bắt, khai thác, sản xuất kinh doanh, chế biến tiêu thụ nguồn cá ngừ Việt Nam giúp hội viên phòng tránh rủi ro hoạt động sản xuất kinh doanh Mở rộng quan hệ hợp tác với tổ chức nước tổ chức quốc tế theo quy định pháp luật nhằm tranh thủ điều kiện để phát triển ngành, lĩnh vực liên quan đến việc bảo vệ, đánh bắt, khai thác, sản xuất kinh doanh, chế biến tiêu thụ nguồn cá ngừ Việt Nam Hổ trợ cho ngư dân kỹ thuật công nghệ đánh bắt giới, thông tin minh bạch thị trường cá ngừ để người dân không bị thiệt, ép giá 4.4.3 Các giải pháp doanh nghiệp Chất lượng sản phẩm tiêu chí hàng đâu, định đến sống doanh nghiệp, thị trường nhật khó tính tiêu dùng, doanh nghiệp đâu tư sở hạ tầng trang thiết bị kỹ thuật để nâng cao chất lượng sản phẩm đáp ứng tiêu chuẩn thị trường Tham gia hội thảo, diễn đàn xúc tiến thương mại, tìm đầu ổn định cho sản phẩm, liên kết với sở phân phối, siêu thị nhật cách lâu dai, mở văn phòng đại diện thị trường Đối thủ cạnh tranh doanh nghiệp Việt Nam chủ yếu đến từ khu vực, cần có chiến lược giá, đổi sản phẩm để có lợi cạnh tranh thị trường Nhật Bản khó tính Xây dựng thương hiệu đăng ký thương hiệu vấn đề quan trọng, cấp thiết doanh nghiệp, để tạo tin cậy cho người tiêu dùng, nâng cao khả cạnh tranh doanh nghiệp, tạo nhận biết cá ngừ Việt Nam với thương hiệu đối thủ cạnh tranh Có sách đãi ngộ nguồn nhân lực tốt, sách tìm kiếm nguồn nhân lực cấp cao, phẩm chất tốt, cử nhân lực học Nhật Bản Tây Ban Nha… nơi có nên khai thác chế biến cá ngừ đại dương lâu đời, công nghệ tiên tiến Đào tạo nguồn lao động phổ thông, công nhân chế biến, tổ chức thi đua sản xuất giỏi cho công nhân khẳng định khích lệ tinh thần làm việc cho người Chủ động tìm nguồn đầu tư, chuyển đổi thành doanh nghiệp cổ phần, tận dụng gói hổ trợ phủ cho doanh nghiệp thủy sản, vay tín dụng ngân hàng với lãi suất ưu đãi để tăng nguồn vốn đầu tư đổi thiết bị, sở hạ tầng Tìm kiếm nguồn nguyên liệu ổn định, đảm bảo chất lượng Liên kết trực tiếp với ngư dân đánh bắt, hộ trợ ngư dân biển thu mua sản phẩm đánh bắt, tổ chức thu mua cá ngừ đại dương biển để đảm chất lượng cá ngừ Thực đề án “ Tổ chức khai thác, thu mua, chế biến, tiêu thụ cá ngừ theo chuỗi” phủ KIẾN NGHỊ Kiến nghị với Chính phủ Nhà nước nên hổ trợ nhà sản kinh doanh xuất cách đầu tư vào hệ thống sở hạ tầng giao thông công cộng; tuyến đường quốc lộ chính, sân bay quốc tế để vận chuyển cá ngừ đại dương tiêu thụ Do vào vụ mùa vấn đề vận chuyển cá ngừ đại dương khó khăn thường xuyên làm phát sinh thêm chi phí xuất Nhà nước tạo điều kiện cho doanh nghiệp ngư dân sớm đưa mô hình chợ đấu giá công khai cá ngừ đại dương vào hoạt động chợ đấu giá vào hoạt động minh bạch vấn đề mua bán, thu gom cá ngừ đại dương hạn chế thiệt thòi ngư dân tránh trình trạng tranh mua, tranh bán tổ chức xuất nậu, vựa Hiện nay, nước có số doanh nghiệp tham gia vào thị trường xuất cá ngừ đại dương tươi nguyên chứa đựng nhiều rủi ro, nhiên có số doanh nghiệp thành công có lực tài có kinh nghiệm kinh doanh thị trường cá ngừ đại dương giới Thời gian qua Nhà nước chưa quản lý lĩnh vực nên nhiều doanh nghiệp thiếu lực, chưa đủ kinh nghiệm hiểu biết định thị trường Kết nhiều doanh nghiệp người dân thua lỗ nặng chí bị phá sản Chính vậy, Nhà nước nên đưa điều kiện cụ thể để tạo điều kiện cho doanh nghiệp có đủ lực tham gia, đồng thời hạn chế người tham gia không đủ tài lực kiến thức cần thiết tham gia vào thị trường có rủi ro định Vấn đề thông tin: Có thể nói vấn đề thông tin cá ngừ đại dương yếu Hiện thông tin giá phụ thuộc vào giá công ty thu mua đưa chưa có sở để kiểm chứng Tuy nhiên, thông tin chưa quan trọng việc khả dự báo thị trường, thông tin phải tiếp cận thông tin dự báo thời tiết quốc gia có khai thác chế biến cá ngừ đại dương giới như: mưa, bão, lũ lụt, từ đưa dự báo xác thị trường cá ngừ đại dương Thực tế cho thấy vùng khai thác cá ngừ đại dương trọng yếu cần có nhận định bất lợi hay thuận lợi tình hình thời tiết ngày hôm tác động mạnh đến giá thị trường cá ngừ đại dương Do vậy, để phân tích xử lý thông tin cách xác không dễ chút mà cần có tổ chức mang tầm cỡ quốc gia, tập hợp chuyên gia có kinh nghiệm lĩnh vực để phân tích dự báo thị trường, cung cấp thông tin cho ngư dân doanh nghiệp nhằm có định hướng tốt cho việc khai thác xuất cá ngừ đại dương Nhà nước nên có sách hiệu cho vay vốn với lãi suất thấp, đổi công nghệ, để nâng cao hiệu đánh bắt xa bờ Đồng thời giảm thuế nhập cho doanh nghiệp cần nguồn nguyên liệu chế biến Nhà nước nên xem xét thỏa ước gia nhập khối liên minh nhằm tạo rào cản để bảo hộ doanh nghiệp xuất cá ngừ nước tạo điều kiện giúp doanh nghiệp cạnh tranh với đối thủ xuất cá ngừ đại dương Kiến nghị với Hiệp hội cá ngừ Hiệp hội cá ngừ Việt Nam cần thể tốt vai trò tiên phong ngành cá ngừ, đặc biệt cá ngừ đại dương Hiệp hội phải thể vai trò cầu nối ngư dân, doanh nghiệp với Bộ, Chính phủ thông qua việc hướng dẫn, triển khai kịp thời thông tư, nghị định từ xuống cấp chuyển mong muốn nguyện vọng ngư dân, doanh nghiệp đến quan chức Hiệp hội cần làm tốt công tác quảng bá hình ảnh cho sản phẩm cá ngừ đại dương thông qua việc tổ chức lễ hội cá ngừ đại dương, thành lập website để quảng bá xúc tiến sản phẩm cá ngừ đại dương, tạo điều kiện để doanh nghiệp tham gia hội chợ thủy sản quốc tế Hiệp hội tiếp tục mối quan hệ tốt đẹp với hiệp hội cá ngừ nước Thái Lan Philippines, Nhật Bản, đồng thời mở rộng mối quan hệ cường quốc cá ngừ khác Tây Ban Nha, Ecuador… để học hỏi kinh nghiệm quảng bá cho cá ngừ Việt Nam Hiệp hội cần làm tốt công tác cung cấp số liệu phân tích thị trường theo giai đoạn, giúp doanh nghiệp có bước phù hợp bối cảnh mới, bối cảnh doanh nghiệp phải tốn chi phí lớn để mua số liệu chung chung cho tất mặt hàng Hiệp hội chế biến xuất thủy sản Việt Nam (VASEP) cung cấp Đồng thời, hướng dẫn chi tiết để doanh nghiệp vượt qua rào cản thuế quan phi thuế quan thị trường Nhật Bản Hiện nay, việc tranh mua, tranh bán hội viên xảy thường xuyên, chưa có đoàn kết, trí cao nậu, vựa, vấn đề thiếu hụt thông tin, chèn ép doanh nghiệp nước vấn đề chất lượng, toán nhận hàng,… Hiệp hội chưa giải vấn đề Chính vậy, thời gian tới đề nghị hiệp hội tháng, qúy nên lấy ý kiến, tâm tư nguyện vọng hội viên sau đứng tổ chức hội nghị mời nhà nhập để kiến nghị họ thực điều mà hội viên đề nghị, giảm bớt thiệt thòi quan hệ ngoại thương doanh nghiệp xuất Kiến nghị với doanh nghiệp kinh doanh xuất cá ngừ đại dƣơng Các doanh nghiệp phải luôn chủ động tình huống, không dựa dẫm vào cá nhân, đơn vị Việc doanh nghiệp chủ động phân tích, nghiên cứu, xâm nhập thị trường thành công vô cần thiết bối cảnh cạnh tranh ngày gay gắt hỗ trợ từ phía quan chức chưa đủ Tuy nhiên, cần thường xuyên tham vấn ý kiến Hiệp hội cá ngừ Việt Nam, Tổng cục thủy sản, Cục xúc tiến thương mại, Trung tâm trọng tài quốc tế Việt Nam để hỗ trợ kịp thời, với tranh chấp phát sinh trình xuất cá ngừ đại dương Chú trọng đầu tư nhân lực, vật lực nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, đa dạng hóa sản phẩm có Nhân lực liên quan đến vấn đề pháp lý, tranh chấp kinh doanh, nhân lực có trình độ cao, thông thạo chuyên môn ngoại ngữ thực vấn đề nan giải cho doanh nghiệp Để giải vấn đề ngày, doanh nghiệp cần mở khóa học, khóa tập huấn cho nhân viên, đầu tư kinh phí cho nhân viên học nước để tìm hiểu thị trường nước đó, nâng cao chuyên môn lẫn ngoại ngữ, phục vụ tốt cho công việc Nhập cá ngừ nguyên liệu giải pháp tốt để giải tình trạng thiếu hụt nguyên liệu cho xuất Song, doanh nghiệp xuất cá ngừ đại dương cần hiểu rõ giải pháp tạm thời, việc nhập đẩy giá cá ngừ xuất lên cao qua giảm lợi cạnh tranh, đồng thời cá ngừ nguyên liệu nhập có nguy trở thành sức ép với cá nguyên liệu đánh bắt nước Do đó, doanh nghiệp cần cân nhắc toán Chú trọng đến hoạt động quảng bá thương hiệu doanh nghiệp thương hiệu cá ngừ doanh nghiệp Các doanh nghiệp cần xây dựng website riêng để quảng bá mặt hàng cá ngừ đại dương theo tất ngôn ngữ nước EU, sở để đối tác tìm hiểu sản phẩm công ty giới thiệu sản phẩm thị trường Tích cực tham gia hội chợ triễn lãm quốc tế để quảng bá sản phẩm đơn vị TỔNG KẾT Trong bối cảnh khó khăn chung kinh tế toàn cầu, Nhật Bản dù trải qua khủng hoảng nợ công năm 2012 trầm trọng, song thị trường nhập cá ngừ quan trọng tiềm Việt Nam Qua nghiên cứu đề tài: “Thực trạng vài giải pháp thúc đẩy kinh doanh xuất cá ngừ đại dương Việt Nam sang thị trường Nhật Bản đến năm 2020”, tác giả rút số nhận xét sau: Các sản phẩm cá ngừ Việt Nam dần chiếm chỗ đứng thị trường Nhật Bản, chất lượng sản phẩm cải thiện, kênh phân phối ngày cải thiện mở rộng, có hội tăng sản lượng xuất sang thị trường Bên cạnh đó, nhiều vấn đề mà ngành cần cải thiện nhanh Việt Nam chưa có thương hiệu cá ngừ mạnh để cạnh tranh với nước, nguồn cung cấp cá ngừ nguyên liệu thiếu ổn định, hệ thống kênh phân phối chưa đa dạng, hoạt động xúc tiến quảng bá chưa hiệu Dựa sở lí thuyết liên quan đến đề tài chương phân tích, đánh giá kết hoạt động xuất cá ngừ đại dương, tác giả đề xuất giải pháp thiết thực để phát triển ngành sản xuất cá ngừ đại dương Việt Nam đẩy mạnh hoạt động xuất cá ngừ đại dương sang thị trường Nhật Bản Tác giả hy vọng giải pháp cụ thể phần giúp ngành sản xuất cá ngừ đại dương Việt Nam cải thiện điểm yếu, phát huy điểm mạnh để tăng trưởng phát triển bền vững thời gian tới không thị trường EU mà tất thị trường khác Là sinh viên với khát khao góp phần nhỏ vào phát triển đất nước, tác giả cố gắng để hoàn thành khóa luận cách tốt Tuy nhiên, hạn chế định kiến thức, thời gian thực tài liệu tham khảo nên khóa luận không tránh khỏi thiếu sót, tác giả mong đóng góp quý thầy cô bạn đọc để khóa luận hoàn chỉnh DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO A Danh mục văn qui phạm pháp luật, sách, báo cáo tạp chí Nguyễn Hữu Khải, 2005, Hàng rào phi thuế quan sách thương mại quốc tế, Nhà xuất lao động – xã hộ Bùi Xuân Lưu, Nguyễn Hữu Khải, 2009, Giáo trình Kinh tế Ngoại thương, nhà xuất Thông tin Truyền thông, Hà Nội Thái Thanh Phương, 2012, Cá ngừ hộp hút hàng châu Âu xuất Việt Nam, Tạp chí thương mại thủy sản số 155, trang 55-57 VASEP, 2012, Báo cáo thị trường nhập cá ngừ Việt Nam năm 2012 Quyết định 2760/QĐ-BNN-TCTS ngày 25 tháng 11 năm 2013 Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp PTNT phê duyệt "Đề án tái cấu ngành thủy sản theo hướng nâng cao giá trị gia tăng phát triển bền vững" Quyết định 3465/QĐ-BNN ngày 06/8/2014 Bộ trưởng Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn phê duyệt Đề án “Thí điểm tổ chức khai thác, thu mua, chế biến, tiêu thụ cá ngừ theo chuỗi” B Danh mục website tham khảo Hiệp hội cá ngừ Việt Nam: http://vinatuna.org.vn/ Hiệp hội chế biến xuất thủy sản Việt Nam: http://vasep.com.vn/ Tổng cục thống kê: https://www.gso.gov.vn/ Tạp chí Thủy sản Việt Nam http://www.thuysanvietnam.com.vn Tổng Cục Hải Quan Việt Nam: www.customs.gov.vn/ Cổng thông tin thương mại (Trade Map) Tổ chức Thương mại Thế giới (ITC): www.trademap.org Cục xúc tiến thương mại Việt Nam: www.vietrade.gov.vn Bộ nông nghiệp phát triển nông thôn: http://www.mard.gov.vn/ Trading economics: http://www.tradingeconomics.com/