Quan tri dich vu vui choi giai tri tieu chuan ky nang nghe quoc gia quantri resort

17 95 0
Quan tri dich vu vui choi giai tri tieu chuan ky nang nghe quoc gia quantri resort

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

Thông tin tài liệu

Quản lý dịch vụ vui chơi giải trí (Entertainment Management) PHẦN 1: XÂY DỰNG, GIÁM SÁT DỊCH VỤ TRÒ CHƠI Xác định loại hình dịch vụ giải trí phù hợp với Resort mục tiêu kinh doanh - Phù hợp với diện tích, quy mơ khả tài - Lưu ý đến tính chất vùng miền, thổ nhưỡng, tập quán văn hoá địa phương - Đảm bảo tính thời trang, đại, thẩm mỹ tính tắt đón đầu xu hướng - Đặt yếu tố an tồn cho người chơi lên tiêu chí hàng đầu - Trong nhà: + Phòng karaoke; + Phòng chiếu phim; + Sàn nhảy; + Quầy bar; + Phòng chơi game; + Phòng chơi bi-a; + Masage; + Sauna; + Fitness; + Beauty salon; + Casino; + Thư viện, - Ngoài trời: + Hồ bơi; + Tennis; + Bóng đá; + Bóng chuyền; + Các hoạt động thể thao biển (nếu có) Tuỳ theo địa hình có dịch vụ đặc thù leo núi, lặn biển, golf, tourguider - Giải thích điều kiện sử dụng dịch vụ Xác định tầm quan trọng loại hình dịch vụ thư giãn giải trí - Chỉ rõ ích lợi loại hình dịch vụ thư giãn vả giải trí khách lưu trú - Đáp ứng vượt mong đợi khách hàng - Đáp ứng nhu cầu sinh hoạt giải trí khách hàng - Khuếch trương uy tín thương hiệu khu Resort - Tạo điều kiện cho nhân viên thể lực làm việc - Định ích lợi mục tiêu kinh doanh cho khu Resort - Tăng doanh thu cho khu Resort niềm vui cho nhân viên - Tạo nguồn khách tiềm thường xuyên cho khu Resort Xây dựng chương trình - Quy trình thực dịch vụ, tiêu chí đánh giá chuẩn chất lượng dịch vụ - Xây dựng nội quy, quy định cam kết khách - Hướng dẫn an toàn Mua sắm thiết bị - Liệt kê loại thiết bị cần thiết cho loại hình - Tìm nhà cung cấp - Tổ chức đấu thấu - Mua sắm thiết bị - Lập đặt thiết bị - Đào tạo nhân viên kỹ thuật - Vận hành thử trước đưa vào phục vụ khách Lựa chọn, đào tạo nhân viên - Có chứng cấp số dịch vụ đặc biệt Xây dựng định mức, định lượng, giá vé - Xây dựng chuẩn dịch vụ cho trị chơi - Thơng báo giá vé cho loại trị chơi - Hình thức bán vé - Xây dựng sách giá cho dịch vụ Triển khai thử nghiệm - Xác định thời gian thử nghiệm - Tiến hành thử nghiệm - Kiểm tra việc thực - Tổng hợp ý kiến khách hàng thử nghiệm - Rút kinh nghiệm - Điều chỉnh theo biên kết luận thử nghiệm Đánh giá Áp dụng vào thực tế PHẦN 2: GIÁM SÁT TIÊU CHUẨN DỊCH VỤ Xây dựng hệ thống tiêu chí chất lượng dịch vụ giai đoạn chu trình phục vụ khách hàng - Mô tả hệ thống tiêu chí chất lượng dịch vụ giai đoạn chu trình dịch vụ khách hàng - Xác lập hệ thống tiêu chí quy định chất lượng dịch vụ liên quan đến: + Vệ sinh; + An toàn an ninh; + Thái độ cách biểu nhân viên phục vụ - Liệt kê xác định tiêu chí cụ thể chất lượng dịch vụ giai đoạn chu trình phục vụ khách Tổ chức thực thẩm định dịch vụ đạt chuẩn khu Resort - Thông báo đến nhân viên hệ thống tiêu chuẩn sau xác lập - Tổ chức thực công việc dịch vụ khách hàng theo chuẩn quy định - Giám sát trình thực - Đánh giá kết thực - So sánh công việc thực tế với hệ thống chuẩn - Đưa giải pháp tối ưu nhằm đạt chuẩn công việc dịch vụ khách hàng - Xây dựng triển khai trò chơi qua thu thập ý kiến từ khách hàng PHẦN 3: GIÁM SÁT HỒ BƠI Thiết lập tiêu chuẩn cần thiết cho hồ bơi - Xác lập tiêu chuẩn chất lượng cần thiết cho hồ bơi Resort: + Diện tích; + Vệ sinh; + Màu nước; + An toàn; + Tiêu chuẩn phục vụ; + Tính thẩm mỹ - Liệt kê xác định khu vực phụ trợ cho hồ bơi: + Phòng thay đồ nam/nữ; + Khu vực tắm tráng; + Khu vực rửa chân, Giám sát tiêu chuẩn vệ sinh sử dụng hoá chất - Sử dụng hoá chất theo tiêu chuẩn nước cho hồ bơi: sạch, vệ sinh, an toàn, thẩm mỹ - Thực tiêu chuẩn an toàn chất lượng nước: đo độ nước, độ PH, Clo, rêu, cặn rác phương pháp cảm quan, máy đo - Kiểm tra quy trình vệ sinh định kỳ cho hồ bơi xử lý đột xuất - Chỉ dẫn, hướng dẫn bảo đảm an toàn tối đa cho khách Giám sát dịch vụ hồ bơi - Gắn biển báo, nội quy rõ ràng, vị trí - Kiểm tra thường xuyên hoạt động thiết bị phụ trợ - Đảm bảo cảnh báo cứu hộ - Giám sát việc thực nội quy hồ bơi - Thông báo đến nhân viên hệ thống tiêu chuẩn sau xác lập - Tổ chức thực công việc dịch vụ khách hàng theo chuẩn quy định - Giám sát trình thực - Đánh giá kết thực - So sánh công việc thực tế với hệ thống chuẩn - Đưa giải pháp tối ưu nhằm đạt chuẩn công việc dịch vụ khách hàng Giám sát việc vận hành thiết bị lọc nước hồ bơi - Vận hành quy trình - Đảm bảo hoạt động thiết bị - Bảo dưỡng định kỳ thiết bị PHẦN 4: QUẢN LÝ DỊCH VỤ SPA Thiết lập hệ thống menu sản phẩm phù hợp với khách hàng mục tiêu - Xây dựng gói sản phẩm cụ thể: sản phẩm, dịch vụ kèm - Cung cấp sản phẩm làm đẹp- nghỉ ngơi hồn chỉnh - Đảm bảo tính thân thiện - Mang lại cho du khách giây phút thoải mái thư giãn mang tính tái tạo cao Đào tạo cho nhân viên sản phẩm, giao tiếp, trình bày hướng dẫn sử dụng sản phẩm - Thông báo đến nhân viên hệ thống tiêu chuẩn sau xác lập - Tổ chức thực công việc dịch vụ khách hàng theo chuẩn quy định - Giám sát trình thực - Đánh giá kết thực - So sánh công việc thực tế với hệ thống chuẩn - Đưa giải pháp tối ưu nhằm đạt chuẩn công việc dịch vụ khách hàng Thiết lập hệ thống tiêu chuẩn dịch vụ - Tạo cảnh quang xung quanh phù hợp với chuẩn dịch vụ - Đạt tiêu chuẩn thẩm mỹ cao - Đảm bảo vệ sinh sẽ, không khí thoải mái tạo cảm giác thư giãn cho khách - Xây dựng khơng gian thống đãng - Thay đổi menu theo định kỳ, theo mùa - Làm dịch vụ cung cấp - Duy trì khách thường xuyên -Thu hút thêm khách hàng tiềm - Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn cho khách PHẦN 5: GIÁM SÁT HƯỚNG DẪN VIÊN (CUNG CẤP CÁC TOUR BÊN NGOÀI) Khảo sát, xây dựng tour tuyến - Lựa chọn điểm tham quan có tính nổ trội phù hợp với nhiều loại hình du lịch cho khách - Khảo sát tuyến đường đi, điểm dừng chân, phương tiện vận chuyển, chi phí cố định, - Phác thảo lộ trình tuyến điểm - Xây dựng chương trình tour phù hợp với khách hàng Resort - Xây dựng giá tour dịch vụ kèm theo Giám sát việc thực chương trình tour - Tổ chức giới thiệu, quảng bá cho khách - Giám sát trình thực - Xử lý tình phát sinh trình thực - Đánh giá kết thực - Đưa giải pháp tối ưu nhằm đạt chuẩn công việc dịch vụ khách hàng Thu thập thông tin phản hồi khách sau thực chương trình tour - Thu thập ý kiến khách sử dụng - Tập hợp ý kiến khách - Bổ sung hồn thiện chương trình tour - Mở rộng thêm chương trình khác để đáp ứng yêu cầu khách đa dạng hoá sản phẩm PHẦN 6: GIÁM SÁT HOẠT ĐỘNG THỂ DỤC, THỂ THAO Thiết lập hệ thống hoạt động thể thao phù hợp với khách hàng mục tiêu - Xây dựng gói sản phẩm cụ thể: sản phẩm, dịch vụ kèm - Cung cấp sản phẩm rèn luyện sức khỏe hoàn chỉnh - Đảm bảo tính thân thiện - Lựa chọn hoạt động thể dục, thể thao phù hợp với đối tượng khách Resort - Xây dựng sách giá dịch vụ kèm theo cho đối tượng khách: + Khách VIP; + Khách lưu trú Resort; + Khách bên khách sạn tham gia câu lạc thể dục, thể thao; Đào tạo cho nhân viên môn thể dục thể thao; kỹ giao tiếp, trình bày hướng dẫn sử dụng dịch vụ - Thơng báo đến nhân viên hệ thống tiêu chuẩn sau xác lập - Tổ chức thực công việc dịch vụ khách hàng theo chuẩn quy định - Giám sát trình thực - Đánh giá kết thực - So sánh công việc thực tế với hệ thống chuẩn - Đưa giải pháp tối ưu nhằm đạt chuẩn công việc dịch vụ khách hàng - Được đào tạo kỹ sơ cấp cứu ban đầu Thiết lập hệ thống tiêu chuẩn dịch vụ - Tạo cảnh quang xung quanh phù hợp với chuẩn dịch vụ đạt tiêu chuẩn thẩm mỹ cao - Đảm bảo vệ sinh sẽ, khơng khí thoải mái tạo cảm giác thư giãn cho khách - Xây dựng khơng gian thống đãng - Thay đổi menu theo định kỳ, theo mùa - Làm dịch vụ cung cấp - Duy trì khách thường xuyên - Thu hút thêm khách hàng tiềm - Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn cho khách PHẦN 7: GIÁM SÁT CÂU LẠC BỘ TRẺ EM 1.Tổ chức chương trình trị chơi cho trẻ - Lựa chọn trị chơi phù hợp với nhiều lứa tuổi trẻ để vừa có tính giải trí vừa đảm bảo tính an toàn - Mua sắm lắp đặt trang thiết bị, vật dụng cần thiết phục vụ cho trò chơi - Cung cấp hệ thống/một phòng chơi cho trẻ em hồn chỉnh, tạo khơng gian riêng cho trẻ, góp phần mang lại tiện nghi thư giản cho bậc cha mẹ tìm lại phút riêng tư - Trang trí khu vực dành cho trẻ em sinh hoạt khu Resort - Xây dựng giá trị chơi (nếu tính tiền) trị chơi miễn phí - Nắm vững ngun tắc trị chơi - Niêm yết rõ nội quy tham gia chương trình trị chơi Resort Giám sát việc thực chương trình trị chơi - Tổ chức giới thiệu, thơng báo cho khách - Giám sát q trình thực - Xử lý tình phát sinh trình thực - Đánh giá kết thực - Đưa giải pháp tối ưu nhằm đạt chuẩn công việc dịch vụ khách hàng Thu thập thông tin phản hồi khách sau thực chương trình trị chơi - Thu thập ý kiến khách sử dụng - Tập hợp ý kiến khách - Bổ sung hoàn thiện chương trình trị chơi - Mở rộng thêm chương trình khác để đáp ứng yêu cầu khách đa dạng hố sản phẩm Giám sát an tồn, vệ sinh cho trẻ sinh hoạt Resort -Yêu cầu an tồn cho trẻ tham gia trị chơi đặt lên hàng đầu - Đảm bảo vệ sinh cho trẻ tham gia hoạt động trò chơi - Rèn luyện tố chất cần thiết cho trẻ PHẦN 8: GIÁM SÁT QUẦY BÁN HÀNG 1.Thống kê theo dõi số lượng hàng danh mục hàng hóa - Lựa chọn loại hàng hóa phục vụ cho khách lưu trú Resort - Giới thiệu đến bạn bè du khách sản phẩm địa phương/quốc gia - Bổ sung vào hệ thống dịch vụ khu Resort - Góp phần tạo cơng ăn việc làm cho bà địa phương việc động viên làm sản phẩm đặc sắc vùng miền - Phân loại hàng hóa thành nhóm - Thống kê hàng hóa - Sắp xếp theo nguyên tắc thích hợp để dễ quản lý - Lập thẻ kho cho tất hàng hóa có danh mục để quản lý xuất nhập kho Thiết kế trưng bày quầy - Tổ chức trưng bày hàng hóa quầy hàng: hợp lý, dễ quản lý, bắt mắt, thẩm mỹ - Niêm yết bảng giá loại hàng hóa - Trang trí hình ảnh quảng cáo sản phẩm - Sắp xếp khu vực dành cho khách xem sản phẩm, thưởng thức sản phẩm (nếu có), tốn mua hàng hóa Giám sát hàng hóa quầy - Cập nhật thường xuyên giá sản phẩm - Bổ sung thêm mặt hàng phù hợp với nhu cầu khách - Giám sát chất lượng hàng hóa - Nắm vững nguồn cung đặc điểm làng nghề - Giám sát hàng tồn kho - Giám sát doanh thu hàng ngày - Huấn luyện nhân viên nhận biết chất lượng, xuất xứ sản phẩm PHẦN 9: GIÁM SÁT DỊCH VỤ KHÁC 1.Tổ chức dịch vụ khác - Khảo sát nhu cầu khách - Xây dựng dịch vụ khác như: + Game; + Vũ trường; + Dịch vụ đặc biệt - Cung cấp dịch vụ nghỉ ngơi, giải trí cho khách thời gian lưu trú - Đảm bảo tính thân thiện - Lựa chọn dịch vụ phù hợp với đối tượng khách Resort - Xây dựng sách giá dịch vụ kèm theo cho đối tượng khách: + Khách VIP; + Khách lưu trú Resort; + Khách bên khách sạn tham gia dịch vụ Đào tạo cho nhân viên dịch vụ đặc biệt như: game, vũ trường, - Thông báo đến nhân viên hệ thống tiêu chuẩn sau xác lập - Tổ chức thực công việc dịch vụ khách hàng theo chuẩn quy định - Giám sát trình thực - Đánh giá kết thực - So sánh công việc thực tế với hệ thống chuẩn - Đưa giải pháp tối ưu nhằm đạt chuẩn công việc dịch vụ khách hàng - Đào tạo kỹ sơ cấp cứu ban đầu Thu thập thông tin phản hồi khách sau thực dịch vụ - Thu thập ý kiến khách sử dụng - Tập hợp ý kiến khách - Bổ sung hoàn thiện dịch vụ - Mở rộng thêm chương trình khác để đáp ứng yêu cầu khách đa dạng hoá sản phẩm PHẦN 10: GIÁM SÁT NHÂN VIÊN CỦA BỘ PHẬN DỊCH VỤ VUI CHƠI GIẢI TRÍ Đề xuất tuyển dụng chức danh cho phận - Đề xuất yêu cầu nhân cần thiết - Xác định nhu cầu nhân lực cụ thể - Đề xuất chi tiết số lượng chất lượng nguồn nhân lực - Phân tích nhu cầu theo kế hoạch công việc Tham gia tuyển chọn đào tạo nhân viên - Tham gia tuyển chọn nhân viên: + Phỏng vấn; + Kiểm tra trực tiếp; + Quan sát công việc - Tham gia đào tạo nhân viên Tổ chức hướng dẫn kèm cặp nhân viên theo tiêu chuẩn nghiệp vụ phận - Tổ chức hướng dẫn đào tạo nhân viên - Áp dụng kỹ thuật đào tạo cho phần việc công việc cụ thể - Xác định nội dung công việc nhân viên tuyển dụng Tổ chức đánh giá kết đào tạo thử việc - Tổ chức đánh giá kết đào tạo - Nhận xét đánh giá kết thử việc Lên lịch công việc cho nhân viên hàng tuần điều chỉnh phát sinh - Phân lịch làm việc nhu cầu thực tế - Điều chỉnh công việc phát sinh Sắp xếp điều động nhân viên thực công việc - Điều động nhân viên theo thông báo - Tổ chức triển khai thực công việc cụ thể Đánh giá kết công việc lực nhân viên định kỳ - Đánh giá kết công việc - Đánh giá lực nhân viên theo định kỳ - Thực chế độ thưởng phạt công Tổ chức thực theo quy định quản lý nhân công ty - Thực theo nội quy quản lý nhân công ty - Áp dụng sách quy định PHẦN 11: XÂY DỰNG KẾ HOẠCH MUA SẮM VÀ GIÁM SÁT HÀNG HÓA, TÀI SẢN Xây dựng kế hoạch mua sắm giám sát hàng hóa, tài sản phận vui chơi giải trí khu Resort bao gồm tác nghiệp sau đây: - Nắm vững quy định Resort; - Quản lý tài sản giao; - Giám sát hàng hóa giao bán; - Quản lý tài sản khách; - Lập kế hoạch sửa chữa, bổ sung, mua sắm theo nhu cầu công việc phát sinh, khuyến nghị lý tài sản hư hỏng, hạn sử dụng…; - Xử lý vụ việc xảy thất lạc tài sản khách, mát tài sản…; - Báo cáo định kỳ đột xuất việc có liên quan Quản lý tài sản khách hàng - Liệt kê tài sản khách hàng phạm vi trách nhiệm quản lý; - Phân biệt tài sản khách: + Tài sản cá nhân thông dụng; + Tài sản quý - Xác định bước quy trình quản lý tài sản quý: + Thiết lập thủ tục; + Xử lý cất giữ - Xác định bước quy trình quản lý tài sản thất lạc - Trấn an khách - Đề nghị khách thực thủ túc khai báo - Thông báo tổ an ninh - Xác định bước quy trình quản lý tài sản khách Quản lý tài sản phận - Thực ý thức tiết kiệm giữ gìn bảo quản tài sản phận - Sử dụng văn phòng phẩm - Sử dụng thiết bị - Bảo quản tài sản phận - Kiểm tra bảo dưỡng định kỳ - Đề nghị kiểm tra bảo dưỡng định kỳ Giám sát hàng hóa phận vui chơi giải trí - Thực việc kiểm tra giám sát hàng hóa bán quầy lưu niệm - Lập sổ theo dõi việc thu chi bán hàng lưu niệm - Sử dụng sổ theo dõi xuất nhập văn phòng phẩm phận - Thực việc kiểm tra giám sát hệ thống văn phòng phẩm sử dụng phận vui chơi giải trí PHẦN 12: GIÁM SÁT THU - CHI CỦA BỘ PHẬN DỊCH VỤ VUI CHƠI GIẢI TRÍ Trực dõi số lượng doanh thu hàng ngày - Kiểm tra số lượng khách sử dụng dịch vụ - Xem xét báo cáo doanh thu cuối ngày - Phân tích nguyên nhân - Kiểm tra tổng doanh thu 2 Trực tiếp ký theo dõi số lượng doanh thu hàng ngày - Ký theo dõi số lượng doanh thu hàng ngày cụ thể từ loại hình dịch vụ khác - Phân tích nguyên nhân - Đề xuất giải pháp kích thích kinh doanh - Nghiên cứu vấn đề cạnh tranh PHẦN 13: GIÁM SÁT PHÂN CÔNG CA LÀM VIỆC Xác định chức năng, nhiệm vụ phận - Xác định công việc thường xuyên phận - Xác định công việc phát sinh đột xuất - Xác định cụ thể công việc mà nhân viên phải thực ca làm việc - Công tác phối hợp thực nhiệm vụ, giải công việc - Dự báo việc phát sinh liên quan Kiểm tra lịch phân cơng cơng việc - Bố trí nhân viên phù hợp với lực họ, đáp ứng yêu cầu công việc - Phân công số lượng nhân viên ca phù hợp với khối lượng công việc - Thống làm việc ca ngày 3.Giám sát việc thực theo lịch phân công - Yêu cầu tất nhân viên phải thực theo ca làm việc - Điều chỉnh lịch phân công trường hợp đặc biệt để đạt hiệu - Kiểm tra, đánh giá kết thực công việc - Thực khen thưởng, kỷ luật nhân viên PHẦN 14: GIẢI QUYẾT PHÀN NÀN CỦA KHÁCH HÀNG Xác định vấn đề mà khách thường phàn nàn Xác định nội dung mà khách phàn nàn: + Chất lượng dịch vụ cung cấp; + Phong cách phục vụ nhân viên; + Các sai sót hóa đơn Thực quy trình giải phàn nàn - Áp dụng nguyên tắc LISTEN (lắng nghe) - Trấn an xin lỗi khách - Đề nghị với khách hướng giải - Đưa cách giải triệt để - Kiểm tra mức độ hài lịng khách - Lưu ý sách đền bù Các lưu ý giải phàn nàn cho khách - Giữ bình tĩnh - Chú ý lắng nghe - Cám ơn khách - Lưu ý sách đền bù hợp lý tùy theo sách khu Resort PHẦN 15: XÂY DỰNG VÀ THỰC HIỆN KẾ HOẠCH ĐÀO TẠO TẠI CHỖ CHO NHÂN VIÊN TRONG BỘ PHẬN DỊCH VỤ VUI CHƠI GIẢI TRÍ Xác định nhu cầu đào tạo - Dựa vào phản hồi khách hàng dịch vụ cung cấp - Dựa vào việc quan sát giám sát q trình thực cơng việc nhân viên - Dựa vào báo cáo kết công việc hàng tháng hàng năm nhân viên - Dựa vào bảng khảo sát đánh giá nhu cầu đào tạo triển khai phận Lập kế hoạch đào tạo - Xác định đối tượng đào tạo, thời gian đào tạo, nội dung đào tạo, phương pháp đào tạo, đào tạo viên (bên bên ngồi) - Uớc tính ngân sách cho kế hoạch thời gian thực cho chương trình cụ thể - Lập kế hoạch dự phòng hoạt động đào tạo bắt buộc khẩn - Chú ý đến chương trình định hướng cho nhân viên Triển khai thực chương trình đào tạo - Thực theo kế hoạch xây dựng, điều kế hoạch có thay đổi thực tế phát sinh (có thể vào kế hoạch dự phòng) - Triển khai đào tạo định kỳ đào tạo chỗ công việc - Phân công người thực giám sát việc đào tạo chỗ - Các phương pháp đào tạo thích hợp nghiệp vụ kỹ (bài giảng, đối thoại thảo luận, thực hành đóng vai v.vv) - Cập nhật nội dung yêu cầu đào tạo theo tiêu chuẩn tập đoàn triển khai theo yêu cầu - Thực khóa đào tạo bắt buộc theo yêu cầu hiệp hội Du lịch (vệ sinh an tồn thực phẩm, sơ cứu, phịng cháy chữa cháy v.vv) - Lưu lại toàn chứng từ, nội dung đào tạo Đánh giá kết đào tạo - Tiến hành đánh giá so sánh trước đào tạo, đào tạo sau đào tạo - Xây dựng chuẩn tiêu chuẩn để đánh giá (kiến thức lẫn kỹ năng) - Đánh giá nhiều phương pháp (kiểm tra thực tế thông qua q trình làm việc, thơng qua kiểm tra, thơng qua báo cáo chuyên viên đóng vai khách hàng để kiểm tra chất lượng) - Đánh giá thông qua hiệu mang lại từ công việc hàng ngày - Các thi tay nghề công ty hiệp hội, ngành tổ chức PHẦN 16 ĐIỀU HÀNH CÔNG VIỆC HÀNG NGÀY TẠI BỘ PHẬN VUI CHƠI GIẢI TRÍ Giải cơng việc phát sinh - Phát công việc phát sinh - Tham khảo công việc hàng ngày - Thông báo hướng giải triệt để - Điều động nhân viên Tổ chức thực yêu cầu thị tổng giám đốc - Cập nhật nội dung, thị - Truyền đạt đến đại diện nhân viên thông qua họp giao ban - Thông báo đến nhân viên văn - Thực thông tin đến phận - Đảm bảo liên lạc nội hiệu PHẦN 17 ĐIỀU PHỐI HOẠT ĐỘNG CỦA BỘ PHẬN DỊCH VỤ VUI CHƠI GIẢI TRÍ VỚI CÁC BỘ PHẬN LIÊN QUAN Phối hợp với phận lễ tân - Giới thiệu cung cấp dịch vụ cho khách thời gian lưu trú - Thanh toán dịch vụ mà phận cung ứng khách toán, trả buồng Phối hợp với phận bán hàng tiếp thị - Quảng bá, giới thiệu dịch vụ khác cho khách hàng - Thực cung cấp dịch vụ khác hợp đồng khách thực Phối hợp với phận kho - Quản lý hàng hoá nhập kho, xuất kho - Đặt thêm hàng để đảm bảo đủ đáp ứng yêu cầu khách - Bổ sung thêm tên hàng hoá vào Danh mục hàng hoá phận Phối hợp với phận bảo trì - Bảo trì, bảo dưỡng định kỳ thiết bị phận - Đề xuất thay sửa chữa bị hư hỏng - Hướng dẫn cho nhân viên phận sử dụng thiết bị cách an toàn, đảm bảo vận hành kỹ thuật ... giám sát hàng hóa, tài sản phận vui chơi giải trí khu Resort bao gồm tác nghiệp sau đây: - Nắm vững quy định Resort; - Quản lý tài sản giao; - Giám sát hàng hóa giao bán; - Quản lý tài sản khách;... vụ giai đoạn chu trình phục vụ khách hàng - Mơ tả hệ thống tiêu chí chất lượng dịch vụ giai đoạn chu trình dịch vụ khách hàng - Xác lập hệ thống tiêu chí quy định chất lượng dịch vụ liên quan. .. trương uy tín thương hiệu khu Resort - Tạo điều kiện cho nhân viên thể lực làm việc - Định ích lợi mục tiêu kinh doanh cho khu Resort - Tăng doanh thu cho khu Resort niềm vui cho nhân viên - Tạo nguồn

Ngày đăng: 27/10/2019, 09:54

Từ khóa liên quan

Tài liệu cùng người dùng

Tài liệu liên quan