Xây dựng biểu đồ nhân quả, phân tích các nguyên nhân khách quan và chủ quan dẫn đến chất lượng dịch vụ vui chơi giải trí chưa cao và đề suất giải pháp khắc phục.

Chương 1: những lí luận cơ bản về xây dựng biểu đồ nhân quả.Tính cấp thiết của việc xây dựng biểu đồ nhân quả.Ở Việt Nam trong những năm gần đây nền kinh tế phát triển, cùng với nó là đời sống người dân đã được cải thiện đáng kể cả về mắt vật chất lẫn tinh thần.Để phục vụ những nhu cầu đó là sự xuất hiện của các loại hình dịch vụ giải trí ngày càng phong phú và đa dạng hơn.Năm 2000, lần đầu tiên ở Hà Nội một khu liên hợp vui chơi giải trí hiện đại có quy mô lớn nhất Miền Bắc được khánh thành mang tên Công Ty Cổ Phần Dịch Vụ Giải Trí Hà Nội (HASECO) mà người dân thủ đô quen gọi là Công Viên Hồ Tây.

QUẢN TRỊ CHẤT LƯỢNG DỊCH VỤ DU LỊCH

Nhóm th c hi n :09 ự ệ

Lớp: CD14B

Đề tài:

Xây dựng biểu đồ nhân quả, phân tích các nguyên nhân khách quan và chủ quan dẫn đến chất lượng dịch vụ vui chơi giải trí chưa cao và đề suất giải pháp khắc

phục.

Chương 1: những lí luận cơ

bản về xây dựng biểu đồ

nhân quả.

1. Tính cấp thiết của việc xây

dựng biểu đồ nhân quả.

 Ở Việt Nam trong những năm gần đây nền kinh tế phát triển, cùng với nó là đời sống người dân đã được cải thiện đáng

kể cả về mắt vật chất lẫn tinh thần.Để phục vụ những nhu cầu đó là sự xuất

hiện của các loại hình dịch vụ giải trí

ngày càng phong phú và đa dạng hơn.

 Năm 2000, lần đầu tiên ở Hà Nội một khu liên hợp vui chơi giải trí hiện đại có quy mô lớn nhất Miền Bắc được khánh thành mang tên Công Ty

Cổ Phần Dịch Vụ Giải Trí Hà Nội (HASECO) mà người dân thủ đô quen gọi là Công Viên Hồ Tây.

 sự xuất hiện của Công Viên là một điều mới lạ và hấp dẫn người dân thủ đô Tuy nhiên, sau hơn 10 năm hoạt động kinh doanh công ty đã gặp phải nhiều vấn đề khó khăn trong việc thu hút khách đến vui chơi giải trí Từ thực tiễn đã đặt ra, việc xây dựng biểu đồ nhân quả để

nghiên cứu các nguyên nhân khách

quan và chủ quan dẫn đến chất lượng

dịch vụ vui chơi giải trí của Công Viên Hồ Tây chưa cao và từ đó đưa ra các giải

pháp khắc phục để nâng cao chất lượng dịch vụ

2.Mục tiêu nghiên cứu

 DN đã đạt được những thành công gì?chưa đạt được những gì?

 Điểm mạnh, điểm yếu của doanh nghiệp?

 Nguyên nhân

=> Đưa ra các giải pháp

3.Phạm vi nghiên cứu

A, Nội dung nghiên cứu:

Xây dựng biểu đồ nhân quả để nghiên cứu các nguyên nhân khách quan và chủ quan dẫn đến chất lượng dịch vụ vui chơi giải trí của Công Viên Hồ Tây chưa cao và các giải pháp khắc phục.

Các bước xây dựng biểu đồ nhân quả:

 Bước 1: Vạch rõ tác động hoặc hiện tượng, các nguyên

nhân phải được nhận biết cho mỗi hiện tượng hoặc tác động.

 Bước 2: Đặt các tác động đang được giải

thích ở bên phải và trong một cái hộp Vẽ

một đường xương sống trung tâm hướng đến tác động đó.

 Bước 3: Sử dụng phương pháp não công,

từng bước tiếp cận xác định các vấn đề có

thể xảy ra

 Bước 4: Mỗi khu vực nguyên nhân chính

nên đặt trong một cái hộp và kết nối với xương trung tâm bởi một đường nghiêng

 Bước 5: Thêm vào các nguyên nhân phụ

cho mỗi nguyên nhân đã được nhập vào biểu đồ

 Bước 6: Tiếp tục thêm vào các nguyên

nhân có thể cho đến khi mỗi nhánh đạt được một nguyên nhân gốc rễ

Bước 7: Kiểm tra giá trị logic của

mỗi chuỗi nguyên nhân.

Bước 8: Kiểm tra tính đầy đủ của

biểu đồ

Bước 9: Ghi tên tiêu đề biểu đồ.

B, Thời gian nghiên cứu:

 Từ khi Công Viên được thành lập cho tới nay, tức là từ năm 2000 đến năm 2012

C, Không gian

 Công ty Cổ Phần Dịch Vụ Giải Trí Hà Nội -

Công viên Hồ Tây

 Địa chỉ: 614 Lạc Long Quân, quận Tây Hồ, Hà

Nội

 Bao gồm: công viên nước Hồ Tây và công viên Mặt Trời Mới.

Chương 2: Thực trạng ,

phương pháp và kết quả nghiên cứu

1.Thực trạng

 Sau hơn 10 năm hoạt động,Công viên

Hồ Tây (gồm công viên nước Hồ Tây và Công viên Mặt trời mới) đã trở thành một điểm đến không chỉ của người dân Thủ đô mà còn cho khách du lịch trong

và ngoài nước

A, Điểm mạnh:

 Diện tích 8,2ha, cách trung tâm thành phố khoảng 5km, giao thông thuận lợi, không khí trong lành, không gian

thoáng rộng

 Hiện nay,công viên Hồ Tây đã có

34 thiết bị vui chơi giải trí đa

dạng, hiện đại như: Các thiết bị công viên nước; Đu quay khổng

lồ, đu quay xoắn, rồng thép,

thuyền lắc, tàu điện trên không các sân khấu tại công viên nước, công viên Mặt trời mới , khu ẩm thực sen Tây Hồ, trung tâm điện

tử hiện đại

Công ty tăng cường tổ chức sự kiện,

tổ chức thành công nhiều chương

trình lễ hội lớn như: Liên hoan Du lịch Quốc tế; Ẩm thực… thu hút được đông đảo khách hàng đến công viên vui

chơi, giải trí

Nhờ đó sau 10 năm hoạt động công viên đã thu hút được gần 10 triệu lượt khách đến thăm quan, vui chơi giải trí Doanh thu đạt gần 500 tỷ đồng

23/12/2011, Công viên

Nam"

B, Điểm yếu:

 Công viên nước chỉ hoạt động 6

tháng/năm (từ tháng 4 đến tháng 9), thời gian còn lại là thời gian chết

 CSVC sau nhiều năm sử dụng đã xuống

cấp, thiếu thốn chưa đáp ứng được nhu

cầu ngày càng cao của người sử dụng

dịch vụ

 Chất lượng đội ngũ nhân viên chưa cao và đồng đều đo phải thuê thêm parttime vào thời điểm chính vụ

1.2 Nguyên nhân:

A, Khách quan:

☻ Yếu tố tự nhiên:

 Diện tích công viên quá nhỏ bé chỉ hơn 8 ha

- Do đặc điểm của khí hậu miền Bắc nên Công viên nước chỉ hoạt động theo “mùa vụ” 6

tháng/năm Thời gian còn lại phải “đóng cửa” Thế nhưng tiền thuế đất vẫn phải đóng đầy đủ trong khi nguồn thu không có, điều này đã

khiến lợi nhuận hàng năm của đơn vị giảm sút

 Các yếu tố về mội trường cũng có ảnh hưởng đến chất lượng DV vui chơi giải trí, khách muốn chọn những địa điểm dịch vụ có môi trường xanh- sạch- đẹp, nhưng hiện nay do quá trình đô thị

hóa, dân số tăng cao, nạn xây dựng,

quy hoạch tràn lan không theo tiêu

chí, tiêu chuẩn vì vậy mà chất lượng

DV cũng bị ảnh hưởng

☻ Yếu tố kinh tế - xã hội:

- Các chính sách của nhà nước

 Chính sách ưu tiên để phát triển dịch vụ còn hạn chế, chưa giúp dịch vụ vươn ra tầm khu vực và trên thế giới Vì vậy DV vui chơi giải trí chưa phát triển đa dạng, phần lớn còn ở mức độ trung bình, chưa chuyên môn hóa cao.

 Các chính sách kinh tế, quản lý, chính sách thuế cũng có ảnh hưởng trực tiếp tới các dịch vụ vui chơi giải trí Chẳng hạn khi kinh tế phát triển cao,

có các chính sách phù hợp thì xã hội sẽ phát triển

và khi đó con người cũng sẽ nảy sinh nhu cầu đi vui chơi giải trí nhằm thỏa mãn nhu cầu sinh lý.

- Nguồn vốn đầu tư

 DV vui chơi giải trí vẫn chưa thu hút

được nhiều nguồn vốn đầu tư, đặc biệt

là đầu tư cho việc phát triển cơ sở vật chất kỹ thuật nên chất lượng vì thế

cũng chưa đáp ứng được, ít có cơ hội phát triển dịch vụ

 Chính sách giá cả

 Hiện nay phần lớn giá cả các hoạt động vui chơi giải trí không ổn định do các chi phí của hoạt động sản xuất xã hội luôn biến động, do thuế và tình hình cạnh

tranh của các DN

 Ngoài ra, giá cả còn chịu ảnh hưởng của tính thời vụ trên thị trường, giá cả bất ổn trong khi phải chi tiêu cho nhiều bộ phận khác Vì thế mà đầu tư cho dịch vụ vui

chơi giải trí có phần giảm sút

 Trình độ kinh tế- xã hội

 ở các nước có trình độ kinh tế- xã hội phát triển thì tỷ lệ khách đến với các địa điểm vui chơi giải trí cao hơn so với các nước đang hoặc chậm phát triển Trình độ kinh tế- xã hội phát triển kéo theo các ngành, lĩnh vực kinh tế cũng

mở rộng từ đó phát triển DV cũng được chú trọng đầu tư để ngày càng nâng

cao chất lượng DV

B, Chủ quan:

☻ Cơ sở vật chất trang thiết bị

 Chất lượng DV vui chơi giải trí cao hay thấp phụ thuộc vào quá trình phục vụ, trang thiết bị, sự tiện nghi …Đối với DV nói chung và DV vui chơi giải trí nói

riêng thì các yếu tố cơ sở hạ tầng phục

vụ khách có ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng DV

Dịch vụ hỗ trợ như cửa hàng mua sắm, bãi đỗ xe, nơi nghỉ ngơi cho khách còn  thiếu thốn nên khó kêu gọi vốn đầu tư vì đây là lĩnh vực cần vốn lớn nhưng thời gian thu hồi vốn lâu, cơ chế khuyến

khích và bổ trợ không có

☻ Nhân lực:

 Đội ngũ nhân viên: vào thời điểm chính

vụ khi lượng khách rất đông mà doanh nghiệp lại muốn tiết kiệm chi phí nên đã lựa chọn biện pháp thuê thêm nhân viên làm partime Do đội ngũ nhân viên này chưa có kinh nghiệm lâu năm tại doanh nghiệp nên dẫn đến cung cấp dịch vụ

cho khách chưa hoàn hảo như mong

muốn

 Công tác phục vụ: Nhân viên vẫn chưa nhận được nhiều chính sách quản lý

phù hợp, kịp thời từ phía lãnh đạo Chưa chú ý tới khen thưởng, biểu dương nhân viên, chưa có các khóa huấn luyện nâng cao nghiệp vụ chuyên môn cho người

lao động

 Khả năng nắm bắt thị trường, thông tin

về DV phần lớn còn thiếu và yếu, chậm chạp , không kịp thời có những chính

sách phát triển nâng cao CLDV để thu hút khách

 Việc quản lý và điều hành còn nhiều bất cập, bộ máy cồng kềnh

 Các nhà đầu tư tham gia góp vốn

nhưng không có kinh nghiệm chuyên sâu trong lĩnh vực kinh doanh của

công ty, hoặc không có điều kiện cử người đủ năng lực, trình độ chuyên

môn trong lĩnh vực vui chơi giải trí để tham gia điều hành công ty

► Ý nghĩa của việc xây dựng biểu

đồ nhân quả

Việc xây dựng biểu đồ nhân quả là hết sức cần thiết bởi nó giúp chúng ta có thể nhìn nhận rõ ràng, cụ thể nguyên nhân của việc chất lượng dịch vụ vui

chơi giải trí tại đây chưa cao Tìm ra

được đâu là nguyên nhân chính hay

phụ, cấp thiết hay không từ đó đề ra

được phương hướng phát triển cho dịch

vụ cũng như có các giải pháp phù hợp

để khắc phục điểm yếu, phát huy điểm mạnh từ đó nâng cao được chất lượng dịch vụ

1.3 Mục tiêu của DN

Công viên đặt mục tiêu đến 2015 trở thành một trung tâm văn hoá nghệ thuật sôi động quanh năm

1.4 Các lĩnh vực kinh doanh

☻ Công viên nước Hồ Tây

☻Công viên Mặt Trời Mới

- Rồng thép Thăng Long

- Thuyền lắc

- Đu quay bạch tuộc

- Đu quay xoắn

- Phòng chiếu phim ảo

- Đu quay khổng lồ

- Tàu điện trên không

- Ôtô đụng,nhà bóng, lâu đài gỗ, Đu quay dây văng, Trò chơi liên hoàn, Đu quay hào hoa…

Giá vé vào cửa:

 Khách cao >1m35: + Ngày thường: 20.000đ

☻Tổ chức sự kiện

 Sân khấu – Địa điểm:

Công viên Hồ Tây  có 5 sân khấu và 1 Nhà

2 Phương pháp nghiên cứu

+ Thu thập dữ liệu sơ cấp: bằng phương pháp quan sát và phân tích

Chúng tôi trực tiếp sử dụng dịch vụ tại công viên nước Hồ Tây và công viên Mặt Trời Mới

+ thu thập dữ liệu thứ cấp: bằng công

cụ internet

Chương 3: giải pháp

1.Phương hướng phát triển

 Trong giai đoạn 2011-2015, Công Viên

Hồ Tây tiếp tục hoàn chỉnh thêm phần qui hoạch  mặt bằng, hạ tầng kỹ thuật: Cây xanh, vườn hoa, cây cảnh Bố  trí thêm  một số  công trình dịch vụ phụ

trợ, đầu tư lắp đặt một số trò chơi mới  theo hướng hiện đại như: Thế giới thu nhỏ, các thiết bị gây cảm giác mạnh

phù hợp thị hiếu người Việt Nam…

 Tăng cường các hoạt động nghệ thuật,

tổ chức sự kiện Để thu hút khách du lịch ngoài việc nâng cấp cơ sở vật chất thì yếu tố con người luôn được công ty chú trọng việc nâng cao chất lượng đội ngũ  cán bộ, nhân viên

 Công viên Hồ Tây phấn đấu trở thành đơn vị dẫn đầu trong lĩnh vực giải trí

toàn miền Bắc và Việt Nam với các loại hình giải trí đa dạng phục vụ nhiều đối tượng khách trong và ngoài nước

 Không ngừng cải tiến hệ thống cơ sở vật chất và dịch vụ theo yêu cầu của khách hàng.

 Cần phải có đội ngũ nhân viên lành nghề,

am hiểu về đặc thù ngành

 Đào tạo đội ngũ quản lý có kinh nghiệm, năng lực kinh doanh dịch vụ giải trí cao

để tạo ra sản phẩm chất lượng vượt trội

 Cung cấp các giải pháp về giá cả và dịch vụ hiệu quả

 Bên cạnh đó UBNDTP Hà Nội cần có những cơ chế, chính sách hỗ trợ doanh nghiệp như: Mở mang diện tích đất công viên, qui

hoạch tổng thể lại công viên cho phù hợp với nhu cầu sủ dụng của khách

hàng, miễn giảm tiền thuê đất trong thời gian công viên nước phải đóng

cửa trong mùa đông…

B.Kiến nghị

 Về phía Công viên Hồ Tây:

+Cần đầu tư để tu sửa và gia tăng

loại hình dịch vụ nhằm đáp ứng được nhu cầu của nhiều đối tượng khác

nhau như trẻ em, sinh viên, người đi làm, các đối tượng khách vip…

 Nên có những chính sách ưu tiên đối với các đối tượng như trẻ nhỏ, sinh viên, người cao tuổi,

người tàn tật…… như giảm giá vé vào cổng, vé trò chơi, hoặc có các loại hình dịch vụ đặc thù dành cho các đối tượng đặc biệt.

 Về phía các cơ quan chức năng và nhà nước: nên xem xét và tạo điều

kiện để cho loại hình dịch vụ này phát triển bởi nó mang lại nhiều lợi ích cho cộng đồng Có thể bằng cách giảm

thuế vào thời điểm trái vụ, khi doanh nghiệp ít hoạt động……