Bài tập tình huống 5 THỊ TRƯỜNG DU LỊCH GIA ĐÌNH Trong những năm vừa qua, thị trường du lịch Việt Nam đã trải qua một giai đoạn phát triển mạnh cả về cơ sở lưu trú, nghỉ dưỡng lẫn dịch
Trang 1Bài tập tình huống 5 THỊ TRƯỜNG DU LỊCH GIA ĐÌNH
Trong những năm vừa qua, thị trường du lịch Việt Nam đã trải qua một giai đoạn phát triển mạnh cả về cơ sở lưu trú, nghỉ dưỡng lẫn dịch vụ gia tăng, thu hút được nhiều khách du lịch trong và ngoài nước Thị trường du lịch cá nhân và gia đình ngày càng phát triển Nhiều công ty kinh doanh trong ngành du lịch và dịch vụ lưu trú đã có những thay đổi trong hoạt động kinh doanh, tập trung nhiều hơn vào khách hàng cá nhân và đưa vào chương trình du lịch với nhiều điểm hẹn văn hoá, các chương trình chính phục, khám phá và hoạt động dã ngoại
Trong xu hướng đó, đầu những năm 1990, công ty Bình Minh được thành lập hoạt động trong lĩnh vực dịch vụ du lịch và lưu trú với một hệ thống resort ở khu vực miền Trung Việt Nam Tận dụng địa thế, địa hình bãi biển miền Trung với rừng, núi, đồi cát và bãi biển đẹp có các đảo nhỏ lân cận, công ty đã xây dựng một mô hình du lịch hấp dẫn với phương châm “Khám phá những giây phú nghỉ ngơi của bạn” Bên cạnh những cuộc thăm quan, nghỉ ngơi, ngắm cảnh, công ty tổ chức cho khách hàng của mình những chương trình hoạt động ngoài trời rất đa dạng như du lịch băng rừng, chinh phục núi cao, lửa trại trên đồi cát, câu mực đêm với ngư dân, làm nông dân, khám phá thuỷ cung, thế giới san hô, Vào khoảng 1999 - 2003, công ty khá thành công với số lượng lớn khách du lịch trẻ thích khám phá, đặc biệt là nhóm khách du lịch trẻ trong nước như sinh viên, thanh niên ở các trường đại học, cơ quan và doanh nghiệp…
Tuy nhiên, vào đầu những năm 2010, số lượng khách của công ty bắt đầu có dấu hiệu suy giảm Qua khảo sát, công ty nhận thấy khách hàng vẫn tỏ ra thích thú với các chương trình do công ty cung cấp Mặc dù vậy, xu hướng du lịch theo đoàn thể đang giảm dần Với sự cải thiện đáng kể về thu nhập, người dân ngày càng có xu hướng đi
du lịch gia đình Ngoài ra, số khách hàng là giới trẻ trung thành của công ty trước kia giờ đây đã có vợ, có chồng và làm cha, làm mẹ Theo số liệu khảo sát, khi đã là bậc cha mẹ, nhóm khách hàng này vẫn mong muốn những chuyến đi nghỉ cùng với những đứa con của họ, đồng thời, vẫn có thể tham gia vào những hoạt động vui chơi mà họ
ưa thích khi còn tuổi thanh xuân Đặc điểm của những khách hàng này là có thu nhập
ổn định, thường là thu nhập của cả chồng và vợ Ngoài ra, tính độc lập của các gia đình này rất cao Họ thường sống độc lập, riêng biệt trong các căn hộ nhỏ không chịu chi phối nhiều bởi các bậc sinh thành Do đó, thị trường du lịch cho nhóm khách hàng này vẫn được đánh giá là rất tiềm năng
Nhằm thu hút nhóm khách hàng này, gần đây hầu hết các công ty trong lĩnh vực
du lịch và lưu trú bao gồm cả những khách sạn và khu nghỉ mát dọc bờ biển đã bắt đầu quan tâm phân khúc khách hàng trẻ em Họ coi đây là một trong những nhóm khách hàng quan trọng Nhiều khách sạn và resort chuyển hướng kinh doanh của mình làm
Trang 2công ty du lịch và lưu trú đưa ra những chương trình được xây dựng rất tỉ mỉ hướng vào phục vụ các khách hàng nhỏ tuổi Các sản phẩm và dịch vụ được thiết kế riêng cho nhóm khách hàng này gồm món quà, thực đơn chuyên biệt, phòng nhỏ/xe nôi/giường nhỏ dành riêng cho trẻ em, phòng đọc/games, phòng trông trẻ,…
Các công ty và đại lý du lịch cũng như các nhà hoạch định chương trình duc lịch cũng thay đổi chiến lược kinh doanh nhằm tương thích với xu hướng này Định hướng đến du lịch gia đình ngày càng được quan tâm nhiều hơn từ các công ty trong ngành
du lịch và lưu trú Công ty Bình Minh được xem là một điển hình thành công trong lĩnh vực kinh doanh du lịch dành cho giới trẻ với những hoạt động giải trí gắn liền với thiên nhiên khá thành công trước đây Tuy nhiên, trước những thay đổi từ chính khách hàng của mình khi họ trở nên già hơn và có gia đình, con cái, công ty có nguy cơ bị mất dần những khách hàng quen thuộc nếu không có những thay đổi kịp thời Do đó, vào đầu những năm 2010, công ty thay đổi hình ảnh của mình từ một hệ thống resort hướng tới giới trẻ độc thân với những chương trình giải trí hoang dã và phóng khoáng thành một công ty hàng đầu trong thị trường du lịch gia đình Trong năm 2011, công ty
đã mở ra câu lạc bộ dành cho trẻ em đầu tiên trong khu resort của mình tại Đà Nẵng Ngay trong năm đó, công ty đã đón nhận được khoảng 1500 trẻ Vào năm tiếp theo,
2012, công ty đã mở ra 5 khu biệt thự gia đình trong các resort của mình cùng các chương trình định hướng phục vụ các gia đình có con cùng đi nghỉ Công ty luôn có bác sĩ nhi khoa túc trực 24/24 để tư vấn và giải quyết các vấn đề về sức khoẻ trẻ em Vào cuối năm 2011, công ty tiếp tục tung ra nhiều chương trình đa dạng hướng vào phân khúc này được phân biệt theo nhóm tuổi và mức độ phát triển khác nhau của trẻ Các chương trình được thiết kế linh hoạt để cha mẹ của trẻ có thể quyết định bất
kỳ thời gian nào và thời lượng mà họ mong muốn dành cho con cái của họ Một số chương trình điển hình như:
1) Câu lạc bộ Mầm non (dành cho trẻ từ 4 tháng – 23 tháng tuổi): Các bậc cha mẹ
có thể giao phó đứa con nhỏ bé của họ cho các nhân viên giữ trẻ trong câu lạc
bộ từ 8g30-18g30 hàng ngày với đầy đủ sữa, bột, cháo dinh dưỡng và các dụng
cụ, trò chơi hợp với lứa tuổi này
2) Câu lạc bộ Chích Bông (dành cho trẻ từ 2 tuổi – 3 tuổi): Câu lạc bộ gần như là một vườn trẻ với cách trang trí vui tươi, kết hợp với khung cảnh thiên nhiênvà bãi biển, có hồ bơi dành cho trẻ, dụng cụ, trò chơi tương thích Các nhân viên giữ trẻ là những người được đào tạo chuyên nghiệp và có kinh nghiệm
3) Câu lạc bộ Cún con (dành cho trẻ 4 tuổi – 7 tuổi) và Câu lạc bộ Nghé ọ (dành cho trẻ 8 -11 tuổi): Trẻ được tham gia vào các chương trình trò chơi mang tính vận động và hướng ngoại nhiều hơn có sự giám sát chặt chẽ của người giữ trẻ
và huấn luyện viên như tập bơi, tập lặn, lướt sóng, bóng đá trên cát và các trò chơi bãi biển khác
4) Câu lạc bộ Búp măng non (dành cho trẻ từ 12- 15 tuổi): Đối với lứa tuổi này, các chương trình được thiết kế để các em tự chọn môn hay hoạt động ưa thích
Trang 3Câu hỏi
1 Chỉ ra những yếu tố làm thay đổi hành vi ở khách hàng của các công ty du lịch trong tình huống trên?
2 Có thể phân đoạn thị trường du lịch gia đình theo những tiêu chí nào? Giải thích
lý do?
3 Theo anh, chị, có những yếu tố nào về hành vi-thái độ của người tiêu dùng Việt Nam có thể là rào cản cho phương án kinh doanh của Công ty Bình Minh? Anh, chị có thể đề xuất những giải pháp vượt qua?