Luận văn thạc sĩ: Phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm quýt tỉnh Bắc Kạn

Phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm quýt tỉnh Bắc KạnPhát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm quýt tỉnh Bắc KạnPhát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm quýt tỉnh Bắc KạnPhát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm quýt tỉnh Bắc KạnPhát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm quýt tỉnh Bắc KạnPhát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm quýt tỉnh Bắc KạnPhát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm quýt tỉnh Bắc KạnPhát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm quýt tỉnh Bắc KạnPhát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm quýt tỉnh Bắc KạnPhát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm quýt tỉnh Bắc KạnPhát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm quýt tỉnh Bắc KạnPhát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm quýt tỉnh Bắc KạnPhát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm quýt tỉnh Bắc KạnPhát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm quýt tỉnh Bắc Kạn

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH NÔNG THỊ HỒNG CHIÊM PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM QUÝT TỈNH BẮC KẠN LUẬN VĂN THẠC SĨ THEO ĐỊNH HƯỚNG ỨNG DỤNG NGÀNH: KINH TẾ NÔNG NGHIỆP THÁI NGUYÊN - 2019 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ VÀ QUẢN TRỊ KINH DOANH NÔNG THỊ HỒNG CHIÊM PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG TIÊU THỤ SẢN PHẨM QUÝT TỈNH BẮC KẠN Ngành: Kinh tế nông nghiệp Mã số: 8.62.01.15 LUẬN VĂN THẠC SĨ THEO ĐỊNH HƯỚNG ỨNG DỤNG Người hướng dẫn khoa học: PGS.TS Lê Quang Cảnh THÁI NGUYÊN - 2019 i LỜI CAM ĐOAN Tơi xin cam đoan cơng trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu Luận văn trung thực chưa cơng bố cơng trình khác Tôi xin cam đoan giúp đỡ cho việc thực Luận văn cảm ơn thơng tin trích dẫn Luận văn rõ nguồn gốc Thái Nguyên, ngày tháng năm 2019 TÁC GIẢ LUẬN VĂN Nông Thị Hồng Chiêm ii LỜI CẢM ƠN Để hoàn tất luận văn thạc sĩ yêu cầu tập trung, cố gắng độc lập nghiên cứu Bản thân sau năm tháng học tập vất vả nghiên cứu cố gắng đề hoàn thành đề tài nghiên cứu Tơi ln ghi nhận đóng góp, giúp đỡ, ủng hộ, hỗ trợ nhiệt tình người bên cạnh mình, nhân tơi muốn gửi lời cảm ơn sâu sắc tới họ Lời cảm ơn trân trọng muốn dành tới PGS.TS Lê Quang Cảnh hướng dẫn tơi tận tình trình lựa chọn thực đề tài nghiên cứu Sự bảo định hướng thầy giúp tự tin nghiên cứu vấn đề giải toán cách khoa học Tôi xin trân trọng cảm ơn Ban giám hiệu nhà trường, Bộ phận sau Đại học, Phòng đào tạo, Phòng khảo thí trường Đại học kinh tế quản trị kinh doanh Thái Nguyên tạo điều kiện cho tơi học tập hồn thành khóa luận cách thuận lợi Tôi muốn gửi lời cảm ơn chân thành tới Thầy Cô tổ thẩm định luận văn nhiệt tình giúp đỡ, chỉnh sửa chỗ thiếu sót đề tài để luận văn tơi hồn thiện Sau cùng, tơi xin kính chúc Thầy Cơ Khoa sau đại học trường Đại học kinh tế quản trị kinh doanhThái nguyên thật dồi sức khỏe, niềm tin để tiếp tục thực sứ mệnh cao đẹp truyền đạt kiến thức cho hệ mai sau Trân trọng Thái Nguyên, ngày tháng năm 2019 TÁC GIẢ LUẬN VĂN Nông Thị Hồng Chiêm iii MỤC LỤC LỜI CAM ĐOAN i LỜI CẢM ƠN ii MỤC LỤC iii DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT vi DANH MỤC BẢNG vii DANH MỤC HÌNH viii MỞ ĐẦU 1 Tính cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu 2.1 Mục tiêu chung 2.2 Mục tiêu cụ thể Đối tượng phạm vi nghiên cứu 3.1 Đối tượng nghiên cứu 3.2 Phạm vi nghiên cứu Ý nghĩa khoa học đề tài Kết cấu luận văn CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ KINH NGHIỆM THỰC TIỄN VỀ PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG TIÊU THỤ CÂY QUÝT 1.1 Cơ sở lý luận phát triển thị trường tiêu thụ Quýt 1.1.1 Cây quýt 1.1.2 Phát triển thị trường tiêu thụ quýt 1.1.3 Các nhân tố ảnh hưởng đến phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm quýt 16 1.2 Cơ sở thực tiễn phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm Quýt 19 1.2.1 Kinh nghiệm phát triển thị trường Qt tỉnh Hòa Bình 19 1.2.2 Kinh nghiệm phát triển thị trường Quýt tỉnh Hải Dương 20 iv 1.2.3 Bài học kinh nghiệm cho phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm Quýt tỉnh Bắc Kạn 22 CHƯƠNG 2: PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 24 2.1 Câu hỏi nghiên cứu 24 2.2 Phương pháp tiếp cận nghiên cứu 24 2.3 Phương pháp nghiên cứu 24 2.3.1 Phương pháp thu thập thông tin 24 2.3.2 Phương pháp tổng hợp thông tin 27 2.3.3 Phương pháp phân tích thơng tin 27 2.4 Hệ thống tiêu nghiên cứu 28 2.4.1 Các tiêu đo lường phát triển số lượng 28 2.4.2 Các tiêu đo lường phát triển chất lượng 29 CHƯƠNG 3: THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG TIÊU THỤ QUÝT BẮC KẠN 31 3.1 Giới thiệu tỉnh Bắc Kạn .31 3.1.1 Đặc điểm địa hình khí hậu 31 3.1.2 Những tiềm sản xuất Quýt Bắc Kạn 33 3.1.3 Tình hình sản xuất quýt tỉnh Bắc Kạn 34 3.2 Thực trạng phát triển thị trường tiêu thụ Quýt Bắc Kạn 38 3.2.1 Các kênh tiêu thụ sản phẩm Quýt Bắc Kạn 38 3.2.2 Phát triển thị trường tiêu thụ quýt theo chiều rộng 44 3.2.3 Phát triển theo chiều sâu 47 3.3 Thực trạng nhân tố ảnh hưởng tới phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm Quýt Bắc Kạn 52 3.3.1 Các nhân tố khách quan 52 3.3.2 Các nhân tố chủ quan 61 3.4 Đánh giá chung phát triển thị trường tiêu thụ Quýt Bắc Kạn 69 v 3.4.1 Những kết đạt 69 3.4.2 Hạn chế 70 3.4.3 Nguyên nhân hạn chế 71 CHƯƠNG 4: GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN THỊ TRƯỜNG TIÊU THỤ QUÝT BẮC KẠN 73 4.1 Định hướng phát triển thị trường tiêu thụ Quýt tỉnh Bắc Kạn 73 4.1.1 Định hướng phát triển ăn 73 4.1.2 Định hướng phát triển thị trường tiêu thụ Quýt Bắc Kạn 74 4.2 Giải pháp phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm Quýt Bắc Kạn 75 4.2.1 Nâng cao trình độ chuyên môn cho người lao động 75 4.2.2 Hỗ trợ vốn cho người sản xuất tiêu thụ Quýt 77 4.2.3 Đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ vào sản xuất, tiêu thụ sản phẩm 77 4.2.4 Giải pháp nâng cao mức độ nhận biết vể Quýt Bắc Kạn 79 4.2.5 Đẩy mạnh xúc tiến thương mại với sản phẩm Quýt Bắc Kạn 80 4.3 Kiến nghị 81 4.3.1 Kiến nghị với Nhà nước 81 4.3.2 Kiến nghị với Sở, ban ngành tỉnh Bắc Kạn 82 4.3.3 Đối với cấp sở 84 KẾT LUẬN .84 TÀI LIỆU THAM KHẢO 87 Phụ lục: Phiếu khảo sát .89 vi DANH MỤC CÁC TỪ VIẾT TẮT TT Nguyên nghĩa Chữ viết tắt CAQ Cây ăn HTX Hợp tác xã NN&PTNT Nông nghiệp phát triển nông thôn TNHH Trách nhiệm hữu hạn THT Tổ hợp tác XTTM Xúc tiến thương mại UBND Ủy ban nhân dân vii DANH MỤC BẢNG Bảng 1.1: Lượng phân bón tính cho qt độ tuổi khác Bảng 3.1: Tình hình sản xuất quýt Bắc Kạn theo phân loại theo diện tích trồng 35 Bảng 3.2: Diện tích sản lượng trồng quýt Bắc Kạn .36 Bảng 3.3: Kết tiêu thụ quýt kênh trung gian 39 Bảng 3.4: Thuận lợi khó khăn tác nhân kênh tiêu thụ sản phẩn Quýt Bắc Kạn .42 Bảng 3.5: Đánh giá chất lượng sản phẩm 47 Bảng 3.6: Kết khảo sát doanh nghiệp sản phẩm quýt Bắc Kạn 51 Bảng 3.7: Kết khảo sát hộ trồng quýt Bắc Kạn 54 Bảng 3.8: Kết khảo sát hộ trồng quýt sách pháp luật nhà nước .57 Bảng 3.9: Đánh giá mức độ quan trọng thị hiếu người tiêu dùng .60 Bảng 3.10: Câu hỏi khảo sát cán lãnh đạo địa phương trình độ lao động 62 Bảng 3.11: Câu hỏi khảo sát lãnh đạo địa hương hỗ trợ vốn 65 Bảng 3.12: Kết ứng dụng khoa học công nghệ .66 Bảng 3.13: Khảo sát lãnh đạo địa phương khoa học công nghệ 68 viii DANH MỤC BIỂU ĐỒ, SƠ ĐỒ, HÌNH Biểu đồ Biểu đồ 3.1: Quy mô tiêu thụ sản phẩm quýt Bắc Kạn số thị trường 45 Biều đồ 3.2: Số hội chợ tổ chức để mở rộng đối tượng khách hàng tiêu dùng 46 Biểu đồ 3.3: Trình độ đối tượng khảo sát trồng quýt Bắc Kạn 62 Biểu đồ 3.4: Một số hỗ trợ vốn phân bón cho hộ trồng quýt địa bàn Bắc Kạn 64 Sơ đồ Sơ đồ 1: Các kênh tiêu thụ sản phẩm quýt Bắc Kạn 38 Hình Hình 1: Sản phẩm quýt Bắc Kạn 50 83 cầu.Sở Nông nghiệp PTNT tỉnh cần đưa vào thử nghiệm mô hình HTX ăn trái phát triển dịch vụ du lịch sinh thái nguồn vốn Sở nguồn vốn khoa học công nghệ Các hoạt động cần triển khai gồm: đào tạo tập huấn cho xã viên hình thức du lịch sinh thái kết hợp vườn đặc sản; hỗ trợ phần kinh phí quảng bá, marketing cho địa điểm du lịch kết hợp vườn đặc sản Sở Nông nghiệp PTNT phối hợp với đơn vị xúc tiến thương mại tỉnh xây dựng chương trình phát triển cơng tác dự báo thị trường hình thức dịch vụ cơng, hỗ trợ miễn phí cho doanh nghiệp HTX sản xuất nơng sản thông tin giá thị trường, thông tin cập nhật sách thương mại (cá sách thuế suất xuất-nhập khẩu, yêu cầu tiêu chuẩn chất lượng số thị trường chính, sách ưu đãi có liên quan v.v.) Sở Nơng nghiệp PTNT, Trung tâm khuyến nơng chương trình/ dự án tỉnh triển khai tập huấn phổ biến ứng dụng tiến kỹ thuật chu trình thu hái, bảo quản, vận chuyển theo hướng nâng cao chất lượng, đáp ứng nhu cầu thị trường, kéo dài thời gian bảo quản tiêu thụ Sở Nông nghiệp PTNT, Sở KHCN kết hợp với Viện nghiên cứu, trường Đại học doanh nghiệp có liên quan tổ chức hội thảo chia sẻ kinh nghiệm việc giảm thất thoát sau thu hoạch, kéo dài thời gian tồn trữ biện pháp bảo quản, sơ chế; kinh nghiệm việc làm tăng hiệu trình vận chuyển (bốc dỡ, kho tàng, vận chuyển, thơng quan) nhằm giảm chi phí, rút ngắn thời gian, đảm bảo chất lượng, giảm hao hụt… Sở Khoa học Công nghệ, Sở Công thương, Trung tâm xúc tiến thương mại tỉnh ban ngành liên quan cần tạo điều kiện cho đối tượng liên quan đến kênh tiêu thụ sản phẩm tiếp cận thông tin công nghệ chế biến, chế biến sâu, chế biến đa dạng để khai thác hết cộng dụng nông sản phụ phẩm thông qua hỗ trợ tham dự hội chợ công nghệ 84 4.3.3 Đối với cấp sở Trong năm tới xã, huyện cần xây dựng phương án cụ thể phát triển quýt Tổ chức thường xuyên lớp tập huấn khuyến nông, thảo luận chuyên đề kinh nghiệm sản xuất cho chủ hộ, tăng cường chuyển giao khoa học kỹ thuật cho người nông dân để áp dụng vào sản xuất Tuyên truyền, giải thích để người dân thấy rõ việc canh tác theo kỹ thuật quýt đem lại hiệu lâu dài, góp phần đáp ứng mục tiêu đề Ngoài xã cần quan tâm tới công tác thị trường đầu sản phẩm quýt giúp nông dân yên tâm sản xuất Lãnh đạo quyền địa phương cần phối hợp với ban ngành tỉnh quản lý tốt công tác sản xuất quýt Có sách trợ giúp nơng dân sản xuất như: hỗ trợ tín dụng, khuyến nơng, tiêu thụ sản phẩm KẾT LUẬN Qua kết nghiên cứu đề tài: “Phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm 85 Quýt tỉnh Bắc Kạn”, từ số liệu thu thập qua hộ nơng dân, phòng ban tỉnh Bắc Kạn, luận văn rút số kết luận: Cây quýt sinh trưởng phát triển tốt, cho suất chất lượng ổn định, quýt phù hợp với điều kiện tự nhiên tỉnh Bắc Kạn (Khí hậu, đất đai tương đối phù hợp cho quýt sinh trưởng phát triển); Sản xuất phát triển thị trường tiêu thụ Quýt mang lại hiệu kinh tế cao cho tác nhân tham gia kênh tiêu thụ với giá trị doanh thu thu nhập hỗn hợp tác nhân cao; Diện tích sản lượng quýt Bắc Kạn tăng nhanh qua năm, mang lại thu nhập ổn định cho hộ trồng quýt Nhờ sản xuất phát triển tiêu thụ Quýt mà đời sống vật chất lẫn tinh thần người dân địa phương tăng lên cách rõ rệt Nhiều hộ gia đình từ tình trạng nghèo đói vươn lên khỏi cảnh đói nghèo cải thiện chất lượng sống; Chất lượng sản phẩm Quýt Bắc Kạn khách hàng đánh giá cao, sản phẩm có vị chua dịu, dễ ăn, tép màu vàng rơm khơng nát, vỏ Qt có màu vàng tươi, bắt mắt Ngoài ra, luận văn đạt mục tiêu nghiên cứu sau: Thứ nhất, luận văn tổng hợp hệ thống sở lý luận sản phẩm quýt phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm quýt Trình bày kinh nghiệm phát triển thị trường tiêu thụ quýt số địa phương rút học tỉnh Bắc Kạn Thứ hai, phân tích thực trạng phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm quýt địa bàn tỉnh Bắc Kạn Tổng hợp kết đạt hạn chế phát triển thị trường tiêu thụ quýt địa tỉnh tìm nguyên nhân hạn chế Thứ ba, đề xuất giải pháp phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm quýt địa bàn tỉnh Bắc Kạn thời gian tới, giải pháp bao gồm: Nâng cao mức độ nhận biết sản phẩm quýt Bắc Kạn; Nâng cao chất lượng sản phẩm 86 quýt; Nâng cao lực sản xuất cho người lao động; Đẩy mạnh xúc tiến thương mại với sản phẩm Quýt Bắc Kạn 87 DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO Đỗ Kim Chung cộng (2009), Giáo trình Ngun lí Kinh tế Nơng nghiệp, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội Học viện Chính trị Quốc gia HCM (2005), Tập giảng phát triển bền vững, Khoa kinh tế phát triển- Hà Nội tháng 8/2005 Hoàng Hùng (2007), Hiệu kinh tế dự án phát triển nông thôn, sở kế hoạch đầu tư tỉnh Quảng Bình Lê Lâm Bằng (2008), Đánh giá hiệu phát triển thị trường tiêu thụ chè hộ nông dân địa bàn huyện Văn Chấn - tỉnh Yên Bái, luận văn thạc sỹ kinh tế, Trường ĐHKT & QTKD Thái Nguyên Nguyễn Anh Minh Nguyễn Tuấn Sơn (2014), Giải pháp tăng cường tham gia chủ thể vào sản xuất tiêu thụ rau VietGap tỉnh Hòa Bình, Tạp chí Khoa học Phát triển, 12(6): 972-980 Nguyễn Minh Châu (2005), Nghiên cứu giải pháp khoa học công nghệ thị trường xuất cho số loại ăn trái, Bộ Khoa học công nghệ, Viện nghiên cứu ăn Miền Nam, Báo cáo tổng kết Khoa học kĩ thuật, Đề tài cấp Nhà nước Nguyễn Trần Nhật Tiến (2014), Phát tri Trần Nhật Tiến (2014), Phiên cứu ăn Miền Nam, Báo cáo tổng kết Khoa học tổng kết Khoa học Nguyễn Vĩnh Long (2012), Nghiên cứu giải pháp thị trường nhằm thúc đẩy tiêu thụ ổi bốn mùa xã Đông Dư, Học viện Nông nghiệp Việt Nam Sở nông nghiệp phát triển nông thôn tỉnh Bắc Kạn (2017), Báo cáo tình hình sản xuất tiêu thụ sản phẩm Quýt địa bàn năm 2017 Sở nông nghiệp phát triển nông thôn tỉnh Bắc Kạn (2017), Dự án trồng thử nghiệm cam quýt đất vụ lúa thuộc xã Dương Phong - Bạch Thông, xã Đông Viên, Rã Bản huyện Chợ Đồn, Chợ Đồn 10 Sở nông nghiệp phát triển nông thôn tỉnh Bắc Kạn (2017), Kỹ thuật trồng cam, quýt, cách phòng chống sâu bệnh hại quýt 88 11 Sở nông nghiệp phát triển nông thôn tỉnh Bắc Kạn (2017),, Các số liệu tình hình đất đai, lao động huyện giai đoạn 2015-2017 12 Trần Đình Tuấn (2002), Một số giải pháp chủ yếu nhằm nâng cao hiệu kinh tế sản xuất ăn cam quýt huyện Bắc Quang, tỉnh Hà Giang, Luận án Tiến sĩ kinh tế trường DHNN I, HN 13 Trần Thế Tục (2008), Sổ tay người làm vườn, Nxb Nông Nghiệp, Hà Nội 14 Ủy Ban nhân dân tỉnh Bắc Kạn (2016), Quyết định số: 851/QĐ-UBNDvề phê duyệt Đề án phát triển nơng nghiệp theo hướng hàng hóa, tạo sản phẩm có thương hiệu, sức cạnh tranh thị trường; tập trung trồng rừng gắn với công nghiệp chế biến gỗ để nâng cao giá trị kinh tế rừng tỉnh Bắc Kạn giai đoạn 2016 – 2020 89 Phụ lục: Phiếu khảo sát Phần THÔNG TIN CHUNG Họ tên: Giới tính người trả lời:  Nam  Nữ Độ tuổi:  Dưới 30 tuổi  Từ 30-40 tuổi  Từ 40-50 tuổi  Trên 50 tuổi Thu nhập  Dưới triệu  Từ 6-9 triệu  Trên triệu Trình độ  Trung cấp  Cao đẳng  Đại học  Trên đại học Phần Thông tin khảo sát chất lượng sản phẩm quýt Quý khách vui lòng lựa chọn phương án sau đánh giá chất lượng sản phẩm Quýt Bắc Kạn Rất Các tiêu chí khơng đồng ý Múi qt to đều, mong nước so với quýt địa phương khác Múi quýt có mùi thơm khác biệt đặc trưng Múi qt có vị chua dịu, dễ ăn Khơng Bình đồng ý thường Đồng ý Rất đồng ý 90 Rất Các tiêu chí khơng đồng ý Khơng Bình đồng ý thường Đồng ý Rất đồng ý Tép múi quýt có màu vàng rơm khơng nát Qt Bắc Kạn có giá trị dinh dưỡng cao so với khu vực khác Vỏ quýt màu vàng tươi, bắt mắt Phần Thông tin khảo sát thị hiếu người tiêu dùng Quý khách vui lòng đánh giá mức độ quan trọng thị hiếu tiêu dùng sử dụng sản phẩm quýt theo phương án lựa chọn Rất Các tiêu chí khơng đồng ý Trái qt to tròn Ruột qt khơng nhiều hạt Có hương thơm Có xuất xứ nguồn gốc rõ ràng Được nhiều người tiêu dùng biết đến Đáp ứng nhu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm Vỏ mỏng Ngọt sắc Bảo quản lâu Khơng Bình đồng ý thường Đồng ý Rất đồng ý 91 Phụ lục 2: Thông tin khảo sát tác nhân chuỗi cung ứng Quýt Kính gửi: Ơng/Bà Với mục đích tìm hiểu thơng tin từ đưa gỉaỉ pháp nhằm phát triển thị trường tiêu thụ cho sản phẩm Quýt tỉnh Bắc Kạn thời gian tới, tác giả luận văn “Phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm Quýt tỉnh Bắc Kạn” tiến hành thu thập số thông tin liên quan Các thơng tin giúp tác tác nhân chuỗi tiêu thụ Quýt chủ động việc tiêu thụ Quýt Các quan đơn vị địa phương có hỗ trợ tốt phát triển thị trường tiêu thụ cho sản phẩm Quýt Tác giả hy vọng rằng: Câu trả lời giúp đỡ hộ gia đình có vai trò quan trọng để phát thị trường tiêu thụ cho sản phẩm Quýt Tôi xin cam đoan đánh giá q vị hồn tồn đảm bảo bí mật trình bày với giáo viên tơi có u cầu Kính mong nhận đựợc giúp đỡ! Xin trân trọng cảm ơn Bắc Kạn, ngày tháng năm 2018 Phần 1: Những thông tin hộ khảo sát Thông tin chủ hộ Họ tên chủ hộ…………………………… Tuổi…………………… Dân tộc……………………………………….Quýtm ( nữ)…………… Thơn………………………………………….Xã…………………… Huyện …………………………………… , tỉnh …………………… - Trình độ văn hóa hiểu biết thị trường, kho học kỹ thuật: + Kỹ thuật canh tác: Có hiểu biết (1) Có kinh nghiệm (2) + Về thị trường: Khơng tìm hiểu (1) + Về trình độ văn hóa Tìm hiểu kỹ (2) Tìm hiểu sơ qua (3) 92 Cấp I (1) Cấp (2) Cấp (3) + Về sản xuất kinh doanh Khơng hạch tốn (1) Có hạch toán (2) * Lao động nhân khẩu: Số nhân hộ là: ……… người? Trong đó: Lao động độ tuổi là… người? * Vốn tích lũy vốn hộ: - Tổng giá trị sản xuất hộ năm vừa qua là… (nghìn đơng) Phần Ơng bà vui lòng cho biết thơng tin I Phần dành cho hộ trồng quýt 1.1 Xin ông bà cung cấp thông tin đây: Bảng 1: Thơng tin diên tích trồng qt Nội dung Đơn vị Diện tích trồng Quýt Sản lượng trồng Quýt Tạ Năng suất trồng Quýt bình quân Năm 2015 Năm 2016 Năm 2017 tạ/ha Bảng 2: Thông tin Khoản mục chi phí thời kỳ kiến thiết Khoản mục chi phí I Chi phí vật chất 1.1 Giống 1.2 Phân hữu 1.3 Phân vô Đạm Lân NPK Năm Năm Năm Tổng 93 Khoản mục chi phí Năm Năm Năm 1.4 Thuốc bảo vệ thực vật 1.5 Chi phí vật chất khác (vơi bột,…) II Chi phí dịch vụ ( đào hố, tưới nước, LĐ thời vụ…) III Tổng chi phí Bảng 3: Thơng tin khoản mục chi phí thời kỳ kinh doanh Nhóm (110) Chỉ tiêu I.Chi phí trung gian IC 1.1 Chi phí vật chất Phân hữu Phân vô Lân Ka li NPK Thuốc bảo vệ thực vật Chi phí khác 1.2 Chi phí dịch vụ II Chi phí thuê đất III Chi phí khấu hao 3.1 Khấu hao tài sản cố định 3.2 Khấu hao vườn Cộng chi phí Chi phí Tỷ lệ Nhóm (110) Chi phí Tỷ lệ Tổng 94 1.2 Ơng bà vui lòng cho biết thuận lợi khó khăn ơng bà chuỗi cung ứng quýt gì? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… II Phần dành cho thương lái 1.1 Xin ông bà cung cấp thông tin đây: Bảng 4: Chi phí hoạt động thương lái I.Chi phí trung gian (IC) 1.Chi phí vật chất Chi phí mua Quýt Xăng xe vận chuyển Chi phí khác (bao tải, điện thoại, ăn uống) 2.Chi phí dịch vụ (lao động thời vụ, vé chợ ) 3.Chi phí hao hụt II Lao động gia đình III Chi phí khấu hao tài sản cố định Cộng chi phí Giá bán Khối lượng bán 95 1.2 Ơng bà vui lòng cho biết thuận lợi khó khăn ơng bà chuỗi cung ứng quýt gì? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… …………………… III Phần dành cho người bán buôn 1.1 Xin ông bà cung cấp thông tin đây: I.Chi phí trung gian (IC) ĐVT Chi phí mua Quýt Triệu đồng/ tạ Chi phí vận chuyển Triệu đồng/ tạ Chi phí dịch vụ Triệu đồng/ tạ Chi phí khác Triệu đồng/ tạ Chi phí thuê lao động Triệu đồng/ tạ Chi phí hao hụt II Lao động gia đình Triệu đồng/ tạ III Chi phí khấu hao tài sản cố định Triệu đồng/ tạ Cộng chi phí Triệu đồng/ tạ Giá bán Triệu đồng Khối lượng bán Tạ Số lượng 96 1.2 Ơng bà vui lòng cho biết thuận lợi khó khăn ơng bà chuỗi cung ứng quýt gì? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… IV Phần dành cho người bán lẻ 1.1 Xin ông bà cung cấp thơng tin đây: I.Chi phí trung gian (IC) ĐVT Chi phí mua Quýt Triệu đồng/ tạ Chi phí vận chuyển Triệu đồng/ tạ Chi phí dịch vụ Triệu đồng/ tạ Chi phí khác Triệu đồng/ tạ Chi phí thuê lao động Triệu đồng/ tạ Chi phí hao hụt II Lao động gia đình Triệu đồng/ tạ III Chi phí khấu hao tài sản cố định Triệu đồng/ tạ Cộng chi phí Triệu đồng/ tạ Giá bán Triệu đồng Khối lượng bán Tạ Số lượng 97 1.2 Ông bà vui lòng cho biết thuận lợi khó khăn ơng bà chuỗi cung ứng Qt gì? ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………………… ………………………………………………………………………… ... trò phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm quýt Phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm quýt giữ vai trò quan trọng, khơng thể tách rời phát triển nông nghiệp Phát triển thị trường sản phẩm quýt. .. tình tiêu thụ sản phẩm phát triển thị trường Quýt Bắc Kạn Về nội dung: Nghiên cứu tập trung phân tích nội dung phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm Quýt Bắc Kạn khía cạnh: Phát triển thị trường. .. hiểu phát triển thị trường tiêu thụ quýt trình đưa sản phẩm quýt vào tiêu thụ thị trường nghiên cứu, khai thác tốt thị trường cũ (Nguyễn Minh Châu, 2005) Phát triển thị trường tiêu thụ sản phẩm quýt