ĐẠI HỌC Y DƯỢC THÁI NGUYÊN BỘ MÔN DINH DƯỠNG VÀ AN TOÀN VỆ SINH THỰC PHẨM BÀI GIẢNG THỰC HÀNH THỰC PHẨM HỌC (Đối tượng: Cao đẳng kỹ thuật xét nghiệm ATVSTP) THÁI NGUYÊN, 2015