Đang tải... (xem toàn văn)
Nước ta là nước có nền nông nghiệp truyền thống lâu đời, trồng trọt là một trong các ngành nghề chủ yếu; do đó trồng trọt cũng rất phát triển. Hiện nay ngành trồng trọt đóng vai trò thiết thực đối với các hộ gia đình làm nông nghiệp và xã hội phục vụ nhu cầu thiết yếu trong đời sống sinh hoạt, đem lại thu nhập cho người nông dân, đặc biệt là trồng các loại cây ăn quả, trong đó có cây bưởi Diễn (còn gọi là bưởi Ngọt Lục Ngạn) ở xã Kiên Thành, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang đã đem lại cho người nông dân lợi ích kinh tế, nâng cao thu nhập; trước đây hầu hết các hộ đều trồng cây vải thiều thu nhập vào một thời điểm nhất định, do đó việc tiêu thụ diễn ra trong một thời gian ngắn, dẫn đến được mùa rớt giá, giá cả phụ thuộc vào tư thương, đầu ra của sản xuất chưa ổn định. Đối với sản xuất cây có múi nói chung, đặc biệt là cây bưởi Diễn có vai trò rất quan trọng, nó mang lại giá trị kinh tế cao và giá trị thu nhập trên một đơn vị diện tích. Hiện nay, việc chuyển đổi cơ cấu giống cây trồng đang diễn ra mạnh mẽ, nhiều hộ gia đình đã phá một phần diện tích vải thiều hiệu quả thấp và chuyển diện tích cấy lúa sang trồng cây ăn quả khác, trong đó cây bưởi Diễn được trồng phổ biến. Do vậy, xã Kiên Thành, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang được biết đến là một trong những xã đang phát triển về trồng cây bưởi Diễn. Góp phần cùng huyện Lục Ngạn hình thành vùng cây ăn quả lớn của khu vực phía Bắc. Hiện nay, cùng với những khó khăn chung của lĩnh vực trồng cây ăn quả, trong đó có các hộ nông dân trồng bưởi Diễn ở xã Kiên Thành, huyện Lục Ngạn; đó là việc áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật vào chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh cho cây bưởi Diễn còn hạn chế, đặc biệt là sản xuất theo tiêu chuẩn VIETGap; giá cả đầu ra chưa ổn định, chưa thành lập được Hợp tác xã hay các Tổ liên kết giúp nhau phát triển sản xuất và tiêu thụ sản phẩm. Chính vì vậy, về việc đưa ra những giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất bưởi Diễn xã Kiên Thành cho các hộ nông dân là hết sức cần thiết và thiết thực. Xuất phát từ đó tôi lựa chọn đề tài “Giải pháp về phát triển cây bưởi Diễn (còn gọi là bưởi Ngọt Lục Ngạn) ở xã Kiên Thành, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang”.
LỜI CAM ĐOAN Tôi xin cam đoan rằng, số liệu kết nghiên cứu khóa luận trung thực chưa sử dụng để bảo vệ khóa luận Tơi xin cam đoan rằng, giúp đỡ cho việc thực khóa luận cảm ơn thông tin trích dẫn khóa luận ghi rõ nguồn gốc Kiên Thành, ngày 28 tháng năm 2019 Sinh viên Leo Văn Thắng LỜI CẢM ƠN Thực tập tốt nghiệp giai đoạn cần thiết quan trọng sinh viên, giúp sinh viên bước đầu tiếp cận với thực tế, nhằm củng cố vận dụng kiến thức học nhà trường vào thực tế, tạo điều kiện cho sinh viên trường trở thành cán khoa học - kỹ thuật trang bị đầy đủ kiến thức lý luận kiến thức thực tiễn, đáp ứng nhu cầu cơng việc Được trí Ban giám hiệu nhà trường, Ban chủ nhiệm khoa Kinh tế - Tài chính, hướng dẫn cô giáo: Thạc sĩ, Nguyễn Thị Ưng - Trưởng mơn Kế tốn, khoa Kinh tế - Tài chính, Trường Đại học Nông – Lâm Bắc Giang, em thực đề tài: “Giải pháp phát triển bưởi Diễn xã Kiên Thành, Lục Ngạn, Bắc Giang” Qua tháng thực tập UBND xã Kiên Thành, huyện Lục Ngạn đến đề tài hồn thành Trong q trình thực đề tài, ngồi nỗ lực phấn đấu thân, em nhận nhiều giúp đỡ tập thể, cá nhân Nhân dịp này, em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới cô giáo Nguyễn Thị Ưng - Trưởng mơn Kế tốn, khoa Kinh tế - Tài chính, Trường Đại học Nơng – Lâm Bắc Giang, người trực tiếp hướng dẫn em cách tận tình, chu đáo suốt thời gian thực tập hoàn thành đề tài Em xin bày tỏ lòng cảm ơn chân thành tới thầy giáo, giáo Trường Đại học Nông – Lâm Bắc Giang dạy dỗ em năm tháng học tập trường Qua đây, em xin chân thành cảm ơn giúp đỡ đồng chí lãnh đạo xã ban ngành, đoàn thể xã Kiên Thành, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang; hộ gia đình trồng Bưởi Diễn quan tâm, tạo điều kiện giúp đỡ, hướng dẫn, bảo nhiệt tình cung cấp đầy đủ tài liệu, thơng tin để em hồn thành đợt thực tập Cuối cùng, em xin bày tỏ lòng biết ơn tới gia đình, bạn bè người động viên giúp đỡ em suốt năm học vừa qua Do thời gian thực tập ngắn, khối lượng công việc nhiều lực thân có hạn, nên đề tài khơng tránh thiếu sót, em mong nhận góp ý thầy, giáo tất bạn để đề tài hoàn thiện Em xin trân trọng cảm ơn! Kiên Thành, ngày 28 tháng năm 2019 Sinh viên Leo Văn Thắng DANH MỤC CÁC KÝ HIỆU TỪ VIẾT TẮT Từ viết tắt Diễn giải BQ CN - TTCN ĐVT EU LĐ NN NN & PTNT TB TM - DV UBND WTO BVTV DT HĐND KHKT NTM XD V SL PGS, TS NTM Bình quân Công nghiệp – tiểu thủ công nghiệp Đơn vị tính Liên minh Châu Âu Lao động Nơng nghiệp Nơng nghiệp phát triển Nơng thơn Trung bình Thương mại dịch vụ Ủy ban nhân dân Tổ chức thương mại giới Bảo vệ thực vật Diện tích Hội đồng nhân dân Khoa học kỹ thuật Nông thôn Xây dựng Cơng lao động Số lượng Phó giáo sư, tiến sĩ Nông thôn Phần thứ MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài Nước ta nước có nơng nghiệp truyền thống lâu đời, trồng trọt ngành nghề chủ yếu; trồng trọt phát triển Hiện ngành trồng trọt đóng vai trò thiết thực hộ gia đình làm nơng nghiệp xã hội phục vụ nhu cầu thiết yếu đời sống sinh hoạt, đem lại thu nhập cho người nông dân, đặc biệt trồng loại ăn quả, có bưởi Diễn (còn gọi bưởi Ngọt Lục Ngạn) xã Kiên Thành, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang đem lại cho người nơng dân lợi ích kinh tế, nâng cao thu nhập; trước hầu hết hộ trồng vải thiều thu nhập vào thời điểm định, việc tiêu thụ diễn thời gian ngắn, dẫn đến mùa rớt giá, giá phụ thuộc vào tư thương, đầu sản xuất chưa ổn định Đối với sản xuất có múi nói chung, đặc biệt bưởi Diễn có vai trò quan trọng, mang lại giá trị kinh tế cao giá trị thu nhập đơn vị diện tích Hiện nay, việc chuyển đổi cấu giống trồng diễn mạnh mẽ, nhiều hộ gia đình phá phần diện tích vải thiều hiệu thấp chuyển diện tích cấy lúa sang trồng ăn khác, bưởi Diễn trồng phổ biến Do vậy, xã Kiên Thành, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang biết đến xã phát triển trồng bưởi Diễn Góp phần huyện Lục Ngạn hình thành vùng ăn lớn khu vực phía Bắc Hiện nay, với khó khăn chung lĩnh vực trồng ăn quả, có hộ nơng dân trồng bưởi Diễn xã Kiên Thành, huyện Lục Ngạn; việc áp dụng tiến khoa học kỹ thuật vào chăm sóc, phòng trừ sâu bệnh cho bưởi Diễn hạn chế, đặc biệt sản xuất theo tiêu chuẩn VIETGap; giá đầu chưa ổn định, chưa thành lập Hợp tác xã hay Tổ liên kết giúp phát triển sản xuất tiêu thụ sản phẩm Chính vậy, việc đưa giải pháp nâng cao hiệu sản xuất bưởi Diễn xã Kiên Thành cho hộ nông dân cần thiết thiết thực Xuất phát từ tơi lựa chọn đề tài “Giải pháp phát triển bưởi Diễn (còn gọi bưởi Ngọt Lục Ngạn) xã Kiên Thành, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang” 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung Trên sở phân tích, đánh giá thực trạng sản xuất, tiêu thụ bưởi Diễn địa xã Kiên Thành, Lục Ngạn, Bắc Giang Xác định thuận lợi khó khăn sản xuất, tiêu thụ bưởi Diễn, từ đề xuất số giải pháp nhằm phát triển bưởi Diễn để mang lại hiệu kinh tế cao cho người dân địa bàn nghiên cứu 1.2.2 Mục tiêu cụ thể Củng cố môn học từ sở đến chuyên ngành gắn mơn học vào thực tế Ngồi biết thêm nhiều kiến thức thực tế, phương pháp học tập, làm việc nghiên cứu khoa học Kết nghiên cứu đề tài sở cho nhà quản lý, lãnh đạo ban, ngành tham khảo để đưa phương hướng để phát triển tiềm mạnh, giải khó khăn trở ngại, nhằm phát triển ăn nói chung bưởi Diễn nói riêng nhằm phát triển kinh tế ngày hiệu 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng Đối tượng nghiên cứu: Nghiên cứu tình hình sản xuất bưởi Diễn số thôn địa bàn xã Kiên Thành, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang Đối tượng điều tra: Những hộ trồng bưởi Diễn số thôn địa bàn xã Kiên Thành, thương lái, cán địa phương 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu đề tài - Phạm vi nghiên cứu: Địa bàn tỉnh Bắc Giang Cụ thể số thôn địa bàn xã Kiên Thành, huyện Lục Ngạn - Thời gian: Trong 03 năm (từ năm 2016 đến năm 2018) - Phạm vi nội dung: Đề tài tìm hiểu thực trạng sản xuất Bưởi Diễn số thôn, tập trung điều tra đối tượng trồng, từ đề xuất số giải pháp chính, nhằm nâng cao hiệu sản xuất Bưởi Diễn địa bàn nghiên cứu Thời gian thực hiện: Từ ngày 28/01/2019 đến ngày 19/4/2019, số thôn địa bàn xã Kiên Thành, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang Đề tài tìm hiểu thực trạng sản xuất bưởi Diễn địa bàn xã Kiên Thành, Lục Ngạn; tập trung điều tra đối tượng trồng, từ đề xuất số giải pháp chính, nhằm nâng cao hiệu sản xuất bưởi Diễn địa bàn nghiên cứu 1.4 Kết cấu báo cáo: Báo cáo kết cấu gồm 05 phần chính, là: - Phần thứ nhất: Mở đầu - Phần thứ hai: Cơ sở lý luận thực tiễn đề tài - Phần thứ ba: Đặc điểm địa bàn phương pháp nghiên cứu - Phần thứ tư: Kết nghiên cứu thảo luận đề tài - Phần thứ năm: Kết luận kiến nghị Phần thứ hai CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI Một số khái niệm liên quan đến đề tài 2.1.1 Cơ sở lý luận 2.1.2 Lý luận phát triển sản xuất Cây bưởi, cam ăn lâu năm, chịu ảnh hưởng rõ điều kiện ngoại cảnh, biểu qua sinh trưởng, phát triển, khả cho suất phẩm chất Những đặc trưng, đặc tính biểu qua vòng đời hay năm, kết phản ánh tổng hợp đặc điểm loài với ngoại cảnh Trong q trình phát triển, quốc gia có chiến lược phát triển kinh tế khác phù hợp với điều kiện, tận dụng hiệu lợi so sánh vùng, lựa chọn trồng, vật ni có lợi để tạo nhiều cải vật chất, cho đất nước phồn vinh, nâng cao mức thu nhập người dân Trong điều kiện nước ta khu vực nông thôn, tỷ lệ thất nghiệp ngày tăng, sức ép việc làm lớn, tương lai phát triển sản xuất theo chiều rộng phát triển theo chiều sâu với nhiều ngành nghề có nghề trồng ăn nơng thôn hướng đắn cần thiết 2.1.3 Một số khái niệm, thuật ngữ liên quan đến đề tài * Khái niệm ăn quả: Cây ăn (Nam Bộ gọi ăn trái) loại trồng rừng mà trái dùng làm thức ăn riêng biệt ăn kèm So với lương thực nguồn cung cấp lượng chất bột cacbohydrat phần thức ăn ăn nguồn dinh dưỡng quý cho người chất khoáng, đặc biệt nhiều vitamin, vitamin A vitamin C cần cho thể người Tùy theo nguồn gốc, xuất xứ vùng sinh thái mà co thể chia ăn nhiệt đới, ăn cận nhiệt đới, ăn ôn đới, * Khái niệm đánh giá - Đánh giá (Assessment): Là q trình (có thể hệ thống không hệ thống) thu thập thơng tin, phân tích thơng tin, sau thiết lập điều chỉnh dựa sở thông tin thu thập - Đánh giá (Evaluation): Là xem xét, kiểm tra có tính chất hệ thống dự án lập, dự án thực kết thúc Đánh giá nhằm trả lời câu hỏi quản lý đặc biệt để đánh giá toàn giá trị nỗ lực cung cấp học kinh nghiệm để cải tiến hoạt động tương lai, lập kế hoạch định Đánh giá nói chung tìm kiếm xác định hiệu quả, hiệu lực, tác động, bền vững thích hợp dự án mục tiêu tổ chức Một đánh giá cung cấp thơng tin hữu ích tin cậy, đưa học kinh nghiệm cụ thể, để giúp cho đối tác tổ chức chuyên môn thực định cách đắn - Đánh giá (Appraisal): Đánh giá có liên quan đến tiêu định thiết lập, gồm tính khả thi tính chấp nhận dự án chương trình ưu tiên với thỏa thuận ngân sách Các tiêu hay tiêu chí thơng thường bao gồm tính thích ứng tính bền vững Một đánh giá quan hệ với xem xét lựa chọn phần tiến trình chọn lọc - Đánh giá dự án nhìn nhận phân tích tồn trình triển khai thực dự án, kết thực hiệu thực tế đạt dự án mối quan hệ với nhiều yếu tố, so sánh với mục tiêu ban đầu - Đánh giá so sánh thực nguồn lực thôn hỗ trợ từ bên ngồi với thực đạt - Đánh giá để khẳng định thành công hay thất bại hoạt động khuyến nông so với kế hoạch ban đầu * Khái niệm thị trường - Thị trường nơi người mua người bán mua bán hàng hóa dịch vụ Theo định nghĩa chợ thị trường * Khái niệm sản xuất - Liên hiệp quốc xây dựng phương pháp thống kê tài khoản quốc gia đưa định nghĩa sau sản xuất; sản xuất trình sử dụng lao động máy móc thiết bị đơn vị thể chế (một chủ thể kinh tế có quyền sở hữu tài sản, phát sinh tài sản thực hoạt động, giao dịch kinh tế với thực thể kinh tế khác) để chuyển chi phí vật chất dịch vụ thành sản phẩm vật chất dịch vụ khác Tất hàng hóa dịch vụ sản xuất phải có khả bán thị trường hay có khả cung cấp cho đơn vị thể chế khác có thu tiền không thu tiền - Sản xuất hay sản xuất cải vật chất hoạt động chủ yếu hoạt động kinh tế người Sản xuất trình làm sản phẩm để sử dụng, hay để trao đổi thương mại Quyết định sản xuất dựa vào vấn đề sau: sản xuất gì? sản xuất nào? sản xuất cho ai? giá thành sản xuất làm để tối ưu hóa việc sử dụng khai thác nguồn lực cần thiết làm sản phẩm - Sản xuất q trình chuyển hóa yếu tố đầu vào biến chúng thành các sản phẩm dịch vụ đầu Theo nghĩa rộng sản xuất bao hàm hoạt động nhằm thỏa mãn nhu cầu người * Khái niệm phát triển sản xuất Từ khái niệm phát triển khái niệm sản xuất trên, ta hiểu phát triển sản xuất sau: Phát triển sản xuất trình nâng cao khả tác động người vào đối tượng sản xuất, thông qua hoạt động nhằm tăng quy mô với số lượng, đảm bảo chất lượng sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ phục vụ đời sống ngày cao người Như vậy, thấy phát triển sản xuất nhìn nhận hai góc độ: Thứ nhất: Đây q trình tăng quy mơ số lượng sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ Thứ hai: Là q trình nâng cao chất lượng sản phẩm, hàng hóa, dịch vụ Cả hai q trình nhằm mục đích phục vụ cho đời sống người Phát triển sản xuất yêu cầu tất yếu trình tồn phát triển quốc gia giới Phát triển sản xuất có vai trò quan trọng nhu cầu sản phẩm hàng hóa, dịch vụ ngày nâng cao, đặc biệt với xu tăng mạnh nhu cầu chất lượng sản phẩm Ngoài với xu đại hóa cần phát triển nơng nghiệp theo số hướng khác, khơng phát triển theo kiểu truyền thống bản, là: - Phát triển nông nghiệp theo chiều sâu, áp dụng tiến khoa học kỹ thuật tiên tiến, phù hợp với ngành nghề nông nghiệp nhằm cải thiện chất lượng sản phẩm nơng sản, tiếp tục trì mạnh trồng, vật nuôi địa phương, đầu tư nguồn lực chất lượng cao để phù hợp với thời phát triển hàng hóa - Phát triển nơng nghiệp theo bề rộng, xem xét phù hợp trồng vật nuôi, tăng nguồn lực phù hợp để tăng thêm tăng trưởng Đặc biệt nông nghiệp vốn lao động hai yếu tố cần đầu tư nhiều, sản xuất nông nghiệp ngành sản xuất thủ công, sản xuất chủ yếu tay chân Phát triển sản xuất bưởi áp dụng tiến khoa học kỹ thuật tiên tiến, phù hợp với bưởi nhằm cải thiện chất lượng tăng quy mô số lượng bưởi 2.2 Nội dung đề tài 2.2.1 Đánh giá thực trạng bưởi Diễn xã Kiên Thành Từ năm 2015 trở trước, xã Kiên Thành diện tích trồng bưởi Diễn nhỏ lẻ, chủ yếu trồng để tự cung tự cấp chính, bưởi Diễn chưa phải hàng hóa, thu nhập người nông dân trồng bưởi Diễn không đáng kể Nhưng từ năm 2016 trở đây, với chuyển dịch cấu trồng, người nông dân mạnh dạn chuyển đổi số diện tích trồng vải thiều đa số diện tích cấy lúa sang trồng loại có múi có giá trị kinh tế cao hơn, gồm cam, bưởi, chanh Năm 2018, tổng diện tích ăn tồn xã 985,4 ha, đó: diện tích vải thiều = 523,6 ha; diện tích nhãn = 127,5 ha; diện tích bưởi = 137,5 ha; diện tích cam loại = 182,6 ha; ngồi có số loại ăn khác = 14,2 Trong số diện tích bưởi Diễn người nông dân trọng đầu tư thâm canh để bưởi Diễn trở thành hàng hóa Năm 2018, diện tích bưởi loại đạt 137,5 ha, đó: có 115 bưởi Diễn, ước sản lượng đạt 964,8 tấn, lại bưởi Da Xanh, bưởi Hoàng 2.2.2 Nội dung giải pháp phát triển Bưởi Diễn (còn gọi Bưởi Ngọt Lục Ngạn) xã Kiên Thành, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang Để nâng cao hiệu cho người nông dân trồng bưởi Diễn Theo kế hoạch phát triển bưởi xã, phấn đấu đến năm 2020 tồn xã có 150ha, cho thu nhập từ 300 đến 400 triệu đồng/ha, tính đến yếu tố phân tích thị trường, cân đối cung cầu tính tổng thể phát triển địa phương, nhiên quy mơ sản xuất nhỏ lẻ, chủ yếu hộ gia đình, số nơi, người dân nặng tâm lý chạy theo lợi nhuận, thấy sản phẩm bán chạy lại đua trồng Theo kết điều tra sơ diện tích sản xuất bưởi Diễn tập trung có 95,5ha, đạt 82,6%, lại trồng xen canh loại bưởi ăn khác Diện tích bưởi loại trồng theo tiêu chuẩn VietGAP 54 ha, bưởi Diễn 35,6 Hiện nay, hộ gia đình trơng bưởi Diễn chưa có liên kết sản xuất tiêu thụ sản phẩm, chủ yếu việc tiêu thụ qua thương lái, khơng có hợp đồng chặt chẽ, cơng nghệ chế biến, bảo quản nhiều hạn chế Theo lãnh 10 hội cho mở rộng thị trường 4.3 Định hướng số giải pháp phát triển bưởi Diễn địa bàn xã Kiên Thành, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang 4.3.1 Những quan điểm định hướng UBND xã Kiên Thành - Định hướng chung cho phát triển nông nghiệp xã Kiên Thành sản xuất theo hướng hàng hóa, chuyển dịch nhanh cấu trồng, vật nuôi nhằm đem lại hiệu kinh tế cao Căn tình hình thực tế địa phương, cấp ủy, quyền xã Kiên Thành vào nghị quyết, văn đạo thực huyện Lục Ngạn - Căn vào Nghị Đại hội Đại biểu Đảng huyện Lục Ngạn Nghị Đại hội Đảng xã lần thứ XIX nhiệm kỳ 2015 - 2020 - Căn vào chương trình phát triển bưởi gắn với giữ vững Thương hiệu bưởi Diễn Lục Ngạn giai đoạn 2016 - 2020 - Căn vào dự án quy hoạch vùng bưởi huyện Lục Ngạn giai đoạn 2010 - 2020 vùng trồng bưởi, có xã Kiên Thành; Dựa vào sở khoa học, thực tiễn pháp lý, qua phân tích tình hình thực tế sản xuất bưởi Diễn địa phương, có quan điểm định hướng sau: Phát huy cao độ nội lực, điều kiện địa phương, tranh thủ kết hợp lồng ghép chương trình dự án Nhà nước, nhà đầu tư nước đầu tư để đạt hiệu cao Tiếp tục quy hoạch mở rộng diện tích trồng có múi nói chung bưởi Diễn nói riêng; tập trung chuyển đổi cấu trồng, phá bỏ số loại trồng khơng có hiệu kinh tế Đồng thời tiếp tục rà soát, quy hoạch đất vườn rừng giao cho hộ nông dân để ổn định sản xuất Quan điểm sử dụng toàn diện hợp lý nguồn tài nguyên thiên nhiên, dựa sở lợi tài nguyên đất đai, khí hậu,… phù hợp để phát triển vùng sản xuất bưởi đặc sản hàng hóa vùng Trước mắt cần tập trung vào chăm sóc trồng bưởi theo hướng chất lượng dựa vào ưu điều kiện đất đai khí hậu địa phương; tạo uy tín chất lượng sản phẩm bưởi Diễn “còn gọi bưởi Ngọt Lục Ngạn” đặc sản có thương hiệu; sản xuất sản phẩm có nguồn gốc, có thương hiệu rõ ràng, tạo uy tín thị trường, phù hợp với xu hội nhập Ổn định 56 mở rộng diện tích bưởi hợp lý quan điểm phải ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật giống, công nghệ bảo quả, chế biến Tiếp tục hỗ trợ vốn đầu tư, giải thị trường tiêu thụ sản phẩm, bố trí quy hoạch, áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất Tiếp tục phát triển thương hiệu cho bưởi Diễn xã Kiên Thành gắn liền với thương hiệu “ bưởi Ngọt Lục Ngạn” Tạo dựng hình ảnh uy tín sản phẩm vùng bưởi , đẩy mạnh công tác tuyên truyền quảng bá giới thiệu sản phẩm qua hội chợ hàng hóa ngồi tỉnh Tích cực tìm kiếm thị trường, ký kết hợp đồng bao tiêu sản phẩm để vùng bưởi ổn định lâu dài Tập trung phát triển sở hạ tầng, ưu tiên phát triển giao thông, nước sinh hoạt tưới tiêu, điện, trường học, bước nâng cao đời sống người dân vùng để phục vụ cho phát triển bưởi Diễn, hướng dẫn người dân sản xuất bưởi Diễn theo hướng sản xuất hàng hóa với quy mơ lớn theo chế thị trường Có chế sách ưu đãi doanh nghiệp kêu gọi đầu tư kinh doanh chế biến nông sản bưởi Diễn, phát triển sản xuất bưởi địa phương phần xóa đói giảm nghèo, nâng cao thu nhập giải việc làm cho lao động nông thôn nay; nâng cao đời sống tinh thần cho người nông dân bảo đảm môi trường sinh thái Đẩy mạnh công tác nghiên cứu khoa học kỹ thuật nhân giống, bảo tồn giống bưởi cam địa phương Lấy hộ nông dân đối tượng trực tiếp sản xuất bưởi , doanh nghiệp hợp đồng thu mua sản phẩm ngun tắc bình đẳng hai bên có lợi Phát triển sản xuất tồn diện: trồng trọt, chăn ni, lâm nghiệp, phát triển ngành nghề Sản xuất bưởi sản xuất nông nghiệp đặt tổng thể phát triển kinh tế - xã hội xã Kiên Thành, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang; nơng nghiệp gắn với công nghiệp chế biến, dịch vụ, du lịch sinh thái, mơi trường bước cơng nghiệp hóa, đại hóa sản xuất nơng nghiệp Phát triển kinh tế - xã hội nông thôn gắn với đảm bảo trật tự an toàn xã hội ổn định dân cư 57 4.3.2 Giải pháp đề phát triển bưởi Diễn 4.3.2.1 Giải pháp kinh tế Dựa sở pháp lý tình hình thực tế địa phương đưa số giải pháp kinh tế nhằm điều chỉnh hoạt động sản xuất bưởi Diễn xã Kiên Thành sau: Thứ nhất: Phải có quy hoạch tổng thể chi tiết cho vùng chuyển đổi diện tích trồng bưởi Diễn mới; cần tiến hành rà soát đánh giá thực trạng diện tích bưởi có địa phương Ủy ban nhân dân xã phối hợp với ngành chức tiến hành rà soát lập đề án diện tích chuyển đổi giao lại cho nơng dân, quy hoạch xây dựng sở hạ tầng, đường giao thông, kênh mương, đập chứa nước phục vụ cho tưới tiêu Khuyến khích hộ sản xuất có qui mơ lớn sản xuất theo hướng hàng hóa, đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng Thứ hai: Hoạt động sản xuất bưởi Diễn xã Kiên Thành mang tính tự phát, song song với hoạt động hoạt động kinh doanh, dịch vụ tư thương để đáp ứng yêu cầu sản xuất bưởi lĩnh vực bảo vệ thực vật, tiêu thụ sản phẩm,… Chính quyền hợp tác xã nơng nghiệp đứng ngồi cuộc; vậy, cần nâng cao vai trò hợp tác xã cung ứng dịch vụ bảo vệ thực vật, phân bón cho nơng dân tìm thị trường tiêu thụ sản phẩm cho hộ nông dân, đồng thời làm công tác chuyển giao khoa học kỹ thuật, thực liên kết sản xuất theo nhà, bao gồm: Nhà doanh nghiệp, nhà nông, nhà khoa học nhà nước Thứ ba: Trong kinh tế thị trường nay, thị trường có vai trò quan trọng định đến phát triển kinh tế, mở rộng sản xuất kinh doanh Đối với hoạt động sản xuất bưởi thị trường nhân tố ảnh hưởng lớn đến trình sản xuất hoạt động sản xuất kinh doanh Trong năm tới việc mở rộng quy mơ sản xuất lượng sản phẩm cung thị trường tăng đòi hỏi vấn đề thị trường cần quan tâm nhiều Bên cạnh bưởi Diễn xã Kiên Thành, thị trường có nhiều mặt hàng hoa có ưu thế, đặc biệt bưởi Diễn huyện Văn Giang, tỉnh Hung Yên huyện có thương hiệu cạnh tranh khốc liệt với bưởi Diễn huyện Lục Ngạn nói chung xã Kiên Thành nói riêng Để mở rộng thị trường tiêu thụ bưởi Diễn có chỗ đứng thị trường cấp ủy, quyền, ban, ngành Xã, Huyện, Tỉnh Trung tâm ăn huyện Lục Ngạn cần phát triển phát huy vai trò dẫn đầu việc tìm kiếm thị trường quảng bá thương hiệu bưởi Diễn Lục 58 Ngạn Đẩy mạnh chiến lược marketing sản phẩm bưởi Diễn phương tiện thông tin đại chúng tivi, báo, đài, Đây biện pháp cốt lõi để nâng cao sức cạnh tranh bưởi Diễn xã Kiên Thành với thị trường nước hướng xuất Ngoài cần xây dựng nhà máy chế biến hoa huyện Lục Ngạn để bao tiêu sản phẩm có múi nói chung, bưởi Diễn bà nhân dân huyện Lục Ngạn có xã Kiên Thành nói riêng; địa bàn tỉnh Bắc Giang chưa có nhà máy chế biến để bao tiêu sản phẩm, đa dạng hóa hình thức chế biến bưởi Diễn, tham gia giới thiệu vào hội chợ nông sản, đầy mạnh hoạt động marketing để tạo lập thị trường vững 4.3.2.2 Giải pháp kỹ thuật Cây ăn có múi loại trồng yêu cầu thâm canh loại ăn khác Nếu đầu tư thâm canh thấp trồng theo phương pháp quảng canh dựa vào độ phì nhiêu đất hiệu kinh tế thấp chu kỳ kinh tế ngắn chí cho kết ngược lại Muốn nâng cao chất lượng mẫu mã sản phẩm cần áp dụng biện pháp kỹ thuật canh tác cần thiết như: - Mật độ trồng: Trồng dày, thâm canh cao, với chu kỳ kinh doanh khai thác ngắn, nhanh chóng đạt sản lượng cao sớm thu hồi nhanh vốn đầu tư Muốn trồng dày phải áp dụng trồng ghép, nhanh chóng thực phương pháp tạo hình thân, tán nhỏ, thấp để thuận tiện cho việc tạo hình tỉa lá, thu hoạch dễ Coi trọng kỹ thuật chăm sóc, tạo tán sau kỳ thu hoạch, tạo cân đối cành - - nâng cao chất lượng mẫu mã sản phẩm tươi - Bón phân: Quả bưởi Diễn loại cho sản lượng cao nên yêu cầu nhiều dinh dưỡng để sinh trưởng, phát triển bù lại lượng dinh dưỡng theo sản phẩm thu hoạch Quả bưởi Diễn cần đầy đủ cân đối nguyên tố đa vi lượng N P K nguyên tố vi lương Zn, Fe, Cu… Tùy theo yêu cầu dinh dưỡng tính chất loại đất mà áp dụng bón dạng phân cho phù hợp tạo điều kiện cho xanh tốt - Giống: Do bưởi trồng lâu năm, giống trồng từ cành chiết Hiện nhiều vườn bưởi phải chặt bỏ chưa bước vào thời kỳ kinh doanh, nguyên nhân hộ tự chiết ghép từ nguồn nguyên liệu sẵn có, việc kiểm tra giống kinh nghiệm nên chất lượng giống khơng đảm bảo Bên cạnh thời kỳ kiến thiết kéo dài - năm giống không đảm bảo gây thiệt hại cho người sản xuất Vậy để tránh 59 thiệt hại cho người nông dân để phát triển vùng bưởi ổn định cho xã Kiên Thành, quan, ban ngành cần đẩy mạnh công tác nghiên cứu, tiến hành, chọn lọc phục tráng bảo tồn giống bưởi , cam quý địa phương lựa chọn giống bưởi nâng cao suất, chất lượng sản phẩm, có sở sản xuất giống, cung cấp giống cho hộ nông dân - Hiện việc sử dụng thuốc bảo vệ thực vật tràn lan làm giảm chất lượng nơng sản phẩm Bên cạnh điều kiện tự nhiên khả chống chịu sâu bệnh hại, bưởi Diễn mẫn cảm với bệnh bệnh Greening, Tristeza, sẹo loét loại côn trùng gây hại sâu vẽ bùa, loại nhện, loại rệp, ruồi đục quả, ghẻ… chúng ăn lá, đục lá, hút dịch, đục thân, đục hoa, đốt quả… làm cho mẫu mã xấu, chất lượng kém, thử thách lớn sản xuất có múi xã Kiên Thành Bởi việc tạo giống tốt bệnh quản lý vườn từ trồng đến thu hoạch hàng năm vấn đề kỹ thuật cần phải nghiên cứu áp dụng thực cách nghiêm túc phát triển giữ vùng bưởi cách ổn định mang lại hiệu kinh tế cao - Tưới tiêu: Quả bưởi Diễn ưa ẩm, chịu hạn kém, không chịu úng rễ bưởi Diễn loại rẽ nấm Do ngập nước rễ bị thiếu oxi rễ hoạt động kém, ngập lâu làm rễ bị thối, rụng làm chết Nên cần trọng tưới nước giữ ẩm cho cây, tạo điều kiện cho sinh trưởng phát triển tốt Chú ý giữ đủ ẩm vào thời kỳ phân hóa mầm non, thời kỳ kết phát triển Đủ nước lớn nhanh, bóng mọng nước mẫu mã đẹp, thiếu nước khô, giám sần sùi, lõi nhỏ - Mở thêm lớp tập huấn cho bà nông dân kỹ thuật trồng, chăm sóc, phòng trừ loại sâu bệnh, bảo quản sau thu hoạch để đảm bảo chất lượng bưởi 4.3.2.3 Giải pháp quyền địa phương - Về đất đai: Giao đất, cấp giấy chứng nhận quyền sử dụng đất (tập trung cho nông hộ sản xuất lớn) để làm sở cấp giấy chứng nhận trang trại Có sách cho tổ chức cá nhân thuê đất, chuyển nhượng, hình thành vùng sản xuất hàng hóa để tổ chức phát triển, sản xuất bưởi theo hướng hàng hóa - Hỗ trợ vốn: Ưu tiên cho vay vốn sản xuất kinh doanh theo chương trình phát triển bưởi , với lãi suất ưu đãi thời gian dài Mở rộng cho hình thức cho vay vốn để tăng cường đầu tư thâm canh, mở rộng phát triển sản xuất 60 - Hỗ trợ tập huấn kỹ thuật chăm sóc bưởi : Tổ chức tập huấn, chuyển giao cơng nghệ trồng, chăm sóc, thu hái, bảo quản bưởi cho người dân - Về thị trường tiêu thụ: hỗ trợ kinh phí cho chương trình quảng cáo phương tiện thông tin đại chúng, quảng bá thương hiệu tìm kiếm thị trường - Về tổ chức quản lý: Khuyến khích hợp tác phát triển sản xuất tiêu thụ sản phẩm, sở hợp tác xã, tổ sản xuất chủ vườn lớn liên kết hợp tác với để tăng cường sản xuất khả cạnh tranh Quản lý thương hiệu: Thường xuyên quan tâm kiểm tra nâng cao sản phẩm thơng qua kiểm tra quy trình kỹ thuật canh tác, chăm sóc, thu hái, bảo quản Đăng ký công bố hợp chuẩn chất lượng sản phẩm cho bưởi Diễn “ bưởi Đường Lục Ngạn”, tổ chức sản xuất theo tiêu chuẩn đăng ký Thực đồng khâu tiếp thị, quảng cáo, thiết lập mạng lưới phân phối sản phẩm Dự báo nhu cầu thị trường để điều tiết sản xuất phù hợp tránh tình trạng mùa rớt giá PHẦN V KẾT LUẬN 5.1 Kết luận - Lục Ngạn huyện trung du miền núi phía Đơng Bắc tỉnh Bắc Giang Có nhiều tiểu vùng khí hậu thích hợp với việc thâm canh sản xuất sản phẩm bưởi Diễn - Những năm gần đây, bưởi Diễn đóng góp lớn vào cơng xóa đói giảm nghèo, thúc đẩy phát triển kinh tế - xã hội địa phương; bưởi Diễn coi làm giàu người dân - Nhìn chung từ năm 2016 đến năm 2018 diện tích trồng bưởi xã Kiên Thành, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang liên tục tăng qua năm, cụ thể: Năm 2016 – 2018, diện tích bưởi tăng từ 47,2 lên 137,5 ha, đó: bưỡi Diễn tăng từ 35,2 lên 115 - Do giá bưởi ngày ổn định hỗ trợ vốn, kỹ thuật nên bà nông dân trọng đầu tư phát triển cho bưởi Vì vậy, mà suất bưởi tăng liên tục qua năm Đi kèm với gia tăng diện tích suất gia tăng sản lượng bưởi 61 - Theo lãnh đạo xã Kiên Thành, từ năm 2000, có số hộ gia đình trồng bưởi Diễn Sau năm bưởi quả, nhận thấy bưởi Diễn phù hợp với đồng đất địa phương, phải đến năm 2015 người dân trồng tập trung phát triển mạnh từ năm 2017, 2018 giá vải thiều không ổn định diện tích cấy lúa hiệu khơng cao, nên người dân chuyển đổi nhiều diện tích trồng vải thiều cấy lúa sang trồng ăn quả, có bưởi Diễn Với ý thức tạo sản phẩm chất lượng, an toàn, trước hết phải tập huấn chuyển giao áp dụng khoa học kỹ thuật trồng chăm bón bưởi Diễn quy trình sản xuất sạch, chăm sóc chế phẩm sinh học hữu cơ, không làm ảnh hưởng đến người sản xuất người tiêu dùng lại cho sức khỏe tốt; tạo tán, tỉa cành hoàn thiện - Hiện nay, xã Kiên Thành có kế hoạch triển khai nhân rộng mơ hình trồng bưởi Diễn theo hướng VietGAP nhiều diện tích vườn đồi xã Đồng thời rút học kinh nghiệm phát triển bưởi Diễn địa phương: Để có vườn ăn trái có suất cao đòi hỏi khâu kỹ thuật chăm bón nghiêm ngặt, người dân dám nghĩ dám làm, ham học hỏi, làm giàu mảnh đất Chính vậy, mà có nhiều hộ thu nhập bình quân từ bưởi Diễn từ 30 - 50 triệu đồng năm, góp phần nâng cao đời sống cho người nông dân Khẳng định, phát triển bưởi Diễn phù hợp đem lại hiệu kinh tế cao cho người trồng bưởi Diễn xã Kiên Thành nói riêng huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang nói chung 5.2 Kiến nghị * Đối với Nhà nước Sản xuất bưởi đem lại hiệu kinh tế cao, cần có sách hỗ trợ vốn, kỹ thuật cho người sản xuất, đồng thời khuyến khích liên kết nhà: nhà nơng, nhà khoa học, nhà doanh nghiệp nhà nước * Đối với tỉnh Cần có đầu tư khuyến khích để phát huy lợi vùng bưởi Diễn “còn gọi bưởi Ngọt Lục Ngạn”; xây dựng trung tâm, trạm, trại giống, nghiên cứu chuyển giao tiến khoa học kỹ thuật sản xuất, xây dựng nhà máy chế biến hoa * Đối với địa phương Đầu tư, tổ chức xây dựng sở hạ tầng cho sản xuất nông nghiệp như: hệ thống giao thông, điện, thủy lợi 62 Tổ chức sở nhân giống, thực tốt công tác quản lý nhà nước giống ăn quả, đảm bảo giống có chất lượng cao đưa vào sản xuất diện tích trồng Đào tạo chuyển giao tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất cho người trồng bưởi Tích cực quảng bá, thương hiệu, tạo thị trường tiêu thụ ổn định, để nâng cao hiệu kinh tế bưởi , nâng cao đời sống nhân dân Có sách cho hộ nông dân vay vốn đầu tư thỏa đáng sản xuất đầu tư xây dựng sở hạ tầng Ký kết hợp đồng đầu tư, đặt hàng, tiêu thụ sản phẩm cho nông dân Vận động nhân dân liên kết tổ hợp tác xã, hợp tác xã để tăng cường lực sản xuất khả cạnh tranh, tổ chức hình thành chuỗi sản xuất chuỗi giá trị./ TÀI LIỆU THAM KHẢO Tiếng việt: 63 Nguyễn Thị Cúc, Phạm Hoàng Oanh (2004), Dịch hại bưởi , cam, chanh, bưởi (Rutaceae) IPM, NXB Nông nghiệp, www.tailieu.vn Bùi Huy Đáp (1960), “ bưởi cam”, Cây ăn nhiệt đới tập I, NXB Nông nghiệp, Hà Nội Vũ Công Hậu, Nhân giống ăn trái, NXB Nông nghiệp (1999) Nguyễn Tú Huy, Luận văn thạc sĩ trồng trọt ĐHNL Thái Nguyên, Mã số: 60.62.01, www.thuvienluanvan.com.vn Dũng, Bài giảng phương pháp Nghiên cứu khoa học, Trường Đại Học Kinh tế & QTKD Thái Nguyên Nguyễn Mạnh Thắng (năm 2010), Bài giảng Đánh giá nơng thơn có tham gia nông dân (PRA- Participatory-Rural-Appraisal), Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Hoàng Ngọc Thuận, Kỹ thuật chọn tạo bưởi , cam, NXB Nông nghiệp (2000) www.tailieu.vn 8.Vũ Thị Ngọc Phùng, Kinh tế phát triển nông thôn, NXB thống kê Hà Nội, www.tailieu.vn Nguyễn Mạnh Hà ( Thực trạng số giải pháp nhằm phát triển ăn theo hướng bền vững địa bàn huyên Lục Ngạn - Bắc Giang).http://www.Irc-tnu.edu.vn 10 Trần Như Ý, Đào Thanh Vân, Nguyễn Thế Huấn (2000), Giáo trình ăn quả, Trường Đại học Nông lâm, Thái Nguyên, Nhà xuất Bản Nông nghiệp Hà nội - 2000 11 Báo cáo tổng kết tình hình phát triển kinh tế xã hội xã Kiên Thành năm, 2015, 2016, 2017 phương hướng phát triển kinh tế xã hội năm 2018 12 Bộ môn Côn trùng (chủ biên) - trường Đại học Nơng nghiệp Hà Nội (2004), Giáo trình Cơn trùng chun khoa, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội 13 Phòng tài ngun & Môi trường huyện Lục Ngạn 14 Tổng cục thống kê (2013), www.gso.gov.vn 15 Trang điện tử huyện Lục Ngạn, www.hamyen.org.vn 16 UBND xã Kiên Thành (2013), Đề án xây dựng nông thôn xãKiên Thành, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang MỤC LỤC Tiêu đề Trang 64 Lời cam đoan Lời cảm ơn Danh mục ký hiệu viết tắt Phần thứ nhất: MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 1.3.1 Đối tượng 1.3.2 Phạm vi nghiên cứu đề tài 1.4 Kết cấu báo cáo: Phần thứ hai: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 2.1 Một số khái niệm liên quan đến đề tài 2.1.1 Cơ sở lý luận 2.1.2 Lý luận phát triển sản xuất 2.1.3 Một số khái niệm, thuật ngữ liên quan đến đề tài 2.2 Nội dung đề tài 10 2.2.1 Đánh giá thực trạng bưởi Diễn xã Kiên Thành 10 2.2.2 Nội dung giải pháp phát triển Bưởi Diễn (còn gọi Bưởi Ngọt Lục Ngạn) xã Kiên Thành, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang 10 2.2.4 Các loại sâu bệnh hại bưởi Diễn 13 2.3 Vị trí vai trò vấn đề nghiên cứu 18 2.3.1 Đặc điểm chung bưởi Diễn 18 2.3.2 Giá trị kinh tế 18 2.3.3 Công dụng trái bưởi 19 2.4 Các yếu tố ảnh hưởng 19 2.5 Chủ trương, sách Đảng Nhà nước 20 2.6 Kinh nghiệm nước gới 21 2.6.1 Kinh nghiệm nước 21 2.6.2 Kinh nghiệm giới 23 65 2.6.3 Một số học kinh nghiệm 26 Phần thứ ba: ĐẶC ĐIỂM ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 27 3.1 Đặc điểm địa bàn nghiên cứu 27 3.1.1 Đặc điểm tự nhiên 27 3.1.2 Đặc điểm kinh tế - xã hội 29 3.1.3 Khái quát tình hình phát triển kinh tế - xã hội địa phương 30 3.1.4 Cơ sở hạ tầng, sở vật chất sản xuất, kinh doanh 31 3.2 Phương pháp nghiên cứu 32 3.2.1 Phương pháp chọn điểm 32 3.2.2 Phương pháp thu thập số liệu 33 3.2.3 Phương pháp xử lý phân tích số liệu 35 3.2.3.1 Phương pháp xử lý thông tin 35 3.2.3.2 Phương pháp phân tích số liệu 35 3.2.4 Hệ thống tiêu dùng nghiên cứu đề tài 36 3.2.4.1 Chỉ tiêu tình hình chung 36 3.2.4.2 Các tiêu chi phí 37 Phần thứ tư: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 44 4.1 Thực trạng tình hình vấn đề nghiên cứu 44 4.1.1 Thực trạng phát triển bưởi Diễn địa bàn thôn điều tra 45 4.1.2 Đặc điểm hộ trồng bưởi 45 4.1.2.1 Tình hình nhóm hộ điều tra 45 4.1.2.2 Tình hình lao động nhân 46 4.1.2.3 Diện tích, cấu giống bưởi Diễn hộ điều tra 47 4.1.3 Kỹ thuật trồng, chăm sóc bưởi Diễn hộ điều tra 48 4.1.4 Diễn biến sản lượng bưởi Diễn qua năm hộ điều tra 52 4.1.5 Đánh giá hiệu kinh tế bưởi Diễn hộ điều tra 52 4.1.6 Những khó khăn gặp phải trình sản xuất bưởi 54 66 4.1.7 Tính bền vững việc trồng bưởi 55 4.2 Những thuận lợi khó khăn sản xuất thị trường tiêu thụ 55 4.3 Định hướng số giải pháp phát triển bưởi Diễn địa bàn xã Kiên Thành, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang 57 4.3.1 Những quan điểm định hướng UBND xã Kiên Thành 4.3.2 Giải pháp đển phát triển bưởi Diễn 57 59 4.3.2.1 Giải pháp kinh tế 4.3.2.2 Giải pháp kỹ thuật 4.3.2.3 Giải pháp quyền địa phương 59 60 61 Phần thứ 5: KẾT LUẬN 62 5.1 Kết luận 62 5.2 Kiến nghị 63 TÀI LIỆU THAM KHẢO 65 DANH SÁCH CÁC BẢNG, BIỂU Tên bảng, biểu Trang Bảng 2.1 Tình hình sản xuất ăn có múi Việt Nam năm 2011 - 2013 21 Bảng 2.2 Giá trị xuất số có múi Việt Nam (2010 -2012) 23 67 Bảng 2.3 Diện tích, suất sản lượng bưởi giới 24 Bảng 2.4 Diện tích, suất sản lượng bưởi số nước trồng bưởi chủ yếu giới năm 2012 24 Bảng 3.1: Nhân lao động 29 Bảng 3.2: Hiện trạng sở hạ tầng tính đến năm 2018 31 Bảng 3.3: Phân loại số lượng mẫu chọn điều tra 34 Bảng 3.4: Phân chia hộ theo diện tích ta phân chia hộ theo bảng sau 34 Bảng 3.5: Cơ cấu kinh tế xã Kiên Thành giai đoạn (2016 - 2018) 35 Bảng 3.6: Cơ cấu ngành nông nghiệp xã Kiên Thành giai đoạn (20162018) 36 Bảng 3.7: Chi phí bình qn/1ha bưởi Diễn 37 Bảng 3.8: Chi phí bình qn thuốc trừ sâu cho bưởi /năm 41 Bảng 4.1: Diện tích, suất, sản lượng bưởi Diễn xã Kiên Thành qua năm 2016 – 2018 44 Bảng 4.2: Diện tích bưởi Diễn địa bàn thơn điều tra 45 Bảng 4.3: Tình hình chủ hộ điều tra 46 Bảng 4.4: Lao động nhân nhóm hộ điều tra 47 Bảng 4.5: Diện tích, cấu ăn hộ điều tra 47 Bảng 4.6: Tình hình sâu bệnh hại bưởi địa bàn thôn điều tra 48 Bảng 4.7: Đánh giá hiệu sản xuất bưởi Diễn thời kỳ kinh doanh hộ điều tra 53 Bảng 4.8: Những khó khăn gặp phải trình sản xuất bưởi 54 Bảng 4.9 Ý kiến nguyện vọng hộ 55 68 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG – LÂM BẮC GIANG KHOA KINH TẾ - TÀI CHÍNH ————————————— 69 BÁO CÁO CHUYÊN ĐỀ TỐT NGHIỆP Đề tài: Giải pháp phát triển bưởi Diễn (bưởi Ngọt Lục Ngạn) xã Kiên Thành - huyện Lục Ngạn - tỉnh Bắc Giang ——————— Người hướng dẫn : Ths Nguyễn Thị Ưng Sinh viên thực : Leo Văn Thắng Lớp : DLTV - KINHTE 6E Khóa học : 2016 - 2018 Bắc Giang, tháng năm 2019 70 ... vậy, việc đưa giải pháp nâng cao hiệu sản xuất bưởi Diễn xã Kiên Thành cho hộ nông dân cần thiết thiết thực Xuất phát từ lựa chọn đề tài Giải pháp phát triển bưởi Diễn (còn gọi bưởi Ngọt Lục Ngạn)... sản xuất, tiêu thụ bưởi Diễn địa xã Kiên Thành, Lục Ngạn, Bắc Giang Xác định thuận lợi khó khăn sản xuất, tiêu thụ bưởi Diễn, từ đề xuất số giải pháp nhằm phát triển bưởi Diễn để mang lại hiệu... Xanh, bưởi Hoàng 2.2.2 Nội dung giải pháp phát triển Bưởi Diễn (còn gọi Bưởi Ngọt Lục Ngạn) xã Kiên Thành, huyện Lục Ngạn, tỉnh Bắc Giang Để nâng cao hiệu cho người nông dân trồng bưởi Diễn Theo