Giải pháp nhằm phát triển cây bưởi trên địa bàn tỉnh vĩnh long theo hướng bền vững

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO BỘ NÔNG NGHIỆP VÀ PTNT TRƯỜNG ĐẠI HỌC LÂM NGHIỆP ĐẶNG XUÂN YẾN GIẢI PHÁP NHẰM PHÁT TRIỂN CÂY BƯỞI TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH VĨNH LONG THEO HƯỚNG BỀN VỮNG CHUYÊN NGÀNH MÃ SỐ : KINH TẾ NÔNG NGHIỆP : 603110 LUẬN VĂN THẠC SỸ KINH TẾ NGƯỜI HƯỚNG DẪN KHOA HỌC: TS LÊ MINH CHÍNH Đồng Nai, 2012 ii LỜI CAM ĐOAN Tôi cam đoan, công trình nghiên cứu riêng Các số liệu, kết nêu luận văn trung thực chưa công bố công trình nghiên cứu khác Ngày 12 tháng 04 năm 2012 Tác giả Đặng Xuân Yến iii LỜI CẢM ƠN Tôi xin chân thành bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến Thầy TS Lê Minh Chính Người thầy tận tâm hướng dẫn, giúp đỡ, động viên tạo điều kiện thuận lợi cho suốt thời gian học tập, nghiên cứu hoàn thiện luận văn tốt nghiệp Ngoài suốt trình học tập thực luận văn, nhận giúp đỡ tạo điều kiện Thầy cô cán Khoa Kinh tế Nông Nghiệp và- Quản trị kinh doanh, Trường Đại học Lâm Nghiệp, Các Thầy, cô giáo Trường Cao Đẳng Cơ Điện Nông Nghiệp Nam Bộ (nơi liên kết đào tạo); chia sẻ thông tin, kiến thức đồng nghiệp, đối tác bạn bè Đặc biệt, anh chị Phòng nông nghiệp huyện Bình Minh, UBND xã Mỹ Hòa, Đồng Bình, thuận An nhiệt tình giúp đỡ tạo điều kiện cho trình thâm nhập thực tế hợp tác nông hộ trồng bưởi trình trả lời vấn làm tảng thực tế cho đề tài Bên cạnh đó, Gia đình người thân động viên tôi, giúp vượt qua khó khăn để hoàn thành luận văn Xin chân thành cảm ơn đến tất người! Cần Thơ, ngày 12 tháng 04 năm 2012 Tác giả Đặng Xuân Yến iv MỤC LỤC ĐẶT VẤN ĐỀ 1 Sự cấp thiết đề tài Mục tiêu nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu phạm vi nghiên cứu Nội dung nghiên cứu Chương CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 1 Cơ sở lý luận vấn đề nghiên cứu 1.1.1 Lý thuyết phát triển kinh tế 1.1.1.1 Lý thuyết phát triển 1.1.1.2 Khái niệm phát triển bền vững 1.1.1.3 Nội dung chủ yếu phát triển bền vững 1.1.2 Lý thuyết phát triển nông nghiệp bền vững 1.1.2.1 Các yếu tố chủ yếu phát triển kinh tế nông nghiệp bền vững 1.1.2.2 Mối liên hệ Phát triển nông nghiệp bền vững 10 1.1.2.3 Ý nghĩa việc phát triển ăn trái bền vững 10 1.1.2.4 Mô hình “sản xuất bưởi theo GlobalGap” 11 1.2 Tình hình nghiên cứu, giải vấn đề nghiên cứu 19 1.2.1 Trên giới 19 1.2.2 Một số kết nghiên cứu nước 20 Chương 22 ĐẶC ĐIỂM ĐIỀU KIỆN TỰ NHIÊN, KINH TẾ, XÃ HỘI CỦA TỈNH VĨNH LONG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 22 2.1 Đặc điểm tỉnh Vĩnh Long 22 2.1.1 Điều kiện tự nhiên 22 2.1.1.1 Vị trí địa lý 22 2.1.1.2 Đặc điểm khí hậu, thủy văn 23 2.1.1.3 Dân số lao động 24 2.1.2 Điều kiện kinh tế 24 2.1.2.1 Giá trị sản xuất nông nghiệp 24 2.1.2.2 Sản xuất công nghiệp - tiểu thủ công nghiệp 26 2.1.2.3 Thương mại, xuất nhập du lịch 27 2.1.3 Cơ sở hạ tầng xã hội 28 2.1.4 Một số thuận lợi, khó khăn chung điều kiện tự nhiên xã hội tình hình phát triển ăn trái tỉnh Vĩnh Long 28 2.1.4.1 Nhân tố thuận lợi 28 2.1.4.2 Các nhân tố hạn chế 29 2.2 Phương pháp nghiên cứu 30 2.2.1 Phương pháp chọn điểm nghiên cứu, khảo sát 30 2.2.2 Phương pháp thu thập số liệu 30 2.2.3 Phương pháp xử lý số liệu 31 Chương 33 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU 33 3.1 Phân tích thực trạng tình hình Bưởi địa bàn tỉnh Vĩnh Long 33 3.1.1 Một số nhân tố sản xuất, phát triển Bưởi địa bàn tỉnh Vĩnh Long 33 3.1.1.1 Đặc điểm nông hộ địa bàn nghiên cứu 33 3.1.1.2 Diện tích trồng bưởi tỉnh 37 3.1.1.3 Năng suất 40 v 3.1.1.4 Sản lượng 41 3.1.1.5 Giới thiệu bưởi 41 - Giống & đặc điểm bưởi Vĩnh Long 41 - Quy trình trồng bưởi 43 - Mùa vụ 43 3.1.1.6 Tình hình áp dụng khoa học kĩ thuật hộ sản xuất bưởi địa bàn nghiên cứu 44 - Nguồn thông tin khoa học kỹ thuật 44 - Các mô hình khoa học kỹ thuật áp dụng địa bàn nghiên cứu 45 - Tham gia tập huấn nông hộ sản xuất 48 3.1.1.7 Cách bảo quản, chế biến 49 - Cách bao quản 49 - Chế biến 50 3.1.1.8 Thực trạng thu mua thị trường tiêu thụ bưởi 50 * Thực trạng thu mua 50 * Thị trường tiêu thụ 52 3.1.2 Phân tích số yếu tố ảnh hưởng đến hiệu sản xuất bưởi địa bàn vùng nghiên cứu 53 3.1.2.1 Ý nghĩa hệ số 53 3.1.2.2 Kiểm định mô hình 54 3.1.2.3 Kiểm định biến mô hình 54 3.1.2.4 Viết phương trình hồi qui giải thích phương trình hồi qui tương quan đa biến 56 3.1.3 So sánh hiệu việc sản xuất bưởi nông hộ sản xuất áp dụng “globalgap” không áp dụng 59 3.1.3.1 So sánh chi phí đầu vào hai mô hình 59 3.1.3.2 So sánh kết đầu hai mô hình 62 3.2 Tồn tại, nguyên nhân ảnh hưởng đến phát triển bưởi theo hướng bền vững “GlobalGap” 65 3.3 Một số giải pháp nhăm phát triển bưởi theo hướng bền vững “Global Gap” 67 3.3.1 Giải pháp sản xuất 67 3.3.2 Giải pháp thị trường, giá 71 3.3.3 Giải pháp hỗ trợ vốn 73 3.3.4 Quy hoạch vùng 74 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 75 Kết luận 75 Kiến nghị 76 * Đối với nông dân 76 * Đối với quan, ban ngành có liên quan 77 TÀI LIỆU THAM KHẢO 79 PHỤ LỤC vi a/ Danh mục ký hiệu, chữ viết tắt STT Nội dung ký hiệu, chữ viết đầy đủ Ký hiệu tắt đề tài 01 Bảo vệ thực vật BVTV 02 Doanh thu chi phí DT/CP 03 Doanh nghiệp tư nhân DNTN 04 Đồng sông cửu long ĐBSCL 05 Chỉ tiêu tổng sản phẩm quốc nội GDP 06 Good Agriculture Practires - Gap Global Gap 07 Tổng sản phẩm quốc dân GNP 08 Hợp tác xã HTX 09 Chỉ số phát triển người HDI 10 Intergraded Pest Management IPM 11 Intergraded Crop Management ICM 12 Kế hoạch KH 13 Lợi nhuận doanh thu LN/DT 14 Lợi nhuận chi phí LN/CP 15 Môi trường MT 16 Maximum Residue Limits MRL 17 Sản xuất SX 18 Thành Phố Cần Thơ TP CT 19 Thành Phố Hồ Chí Minh TP HCM 20 Trách nhiệm hữu hạn TNHH 21 Xã hội chủ nghĩa XHCN 22 The World Trade Organization WTO vii b/ Danh mục bảng Số hiệu bảng Tên bảng Trang Bảng 2.1 Diện tích qua năm 21 Bảng 2.2 Sản lượng qua năm 21 Bảng 2.3 Số lượng gia súc gia cầm qua năm 22 Bảng 3.1 Tổng hợp thông tin nông hộ sản xuất tỉnh Vĩnh Long 29 Bảng 3.2 Số lao động gia đình tham gia trực tiếp vào sản xuất bưởi 30 Bảng 3.3 Trình độ nông hộ tham gia sản xuất bưởi 32 Bảng 3.4 Diện tích trồng bưởi diễn biến qua năm 34 Bảng 3.5 Diện tích trồng bưởi phân theo đơn vị hành 35 Bảng 3.6 Diện tích trồng bưởi nông hộ 35 Bảng 3.7 Diễn biến suất bưởi qua năm 36 Bảng 3.8 Diễn biến sản lượng bưởi qua năm 37 Bảng 3.9 So sánh đặc điểm bưởi Năm Roi Da Xanh 38 Bảng 3.10 Nguồn thông tin khoa học kỹ thuật nông hộ 40 Bảng 3.11 Các mô hình khoa học kỹ thuật nông hộ áp dụng sản xuất 41 Bảng 3.12 Tổng hợp số 49 Bảng 3.13 Tổng hợp yếu tố ảnh hưởng đến lợi nhuận mô hình trồng bưởi 51 Bảng 3.14 Tổng hợp chi phí trung bình hai mô hình sản xuất có áp dụng không áp dụng ( GlobalGap) 55 Bảng 3.15 So sánh yếu tố đầu hai mô hình sản xuất có áp dụng không áp dụng ( GlobalGap) 59 viii c/ Danh mục hĩnh vẽ Số hiệu hình Tên hình Trang Hình 2.1 Bản đồ hành tỉnh Vĩnh Long 18 Hình 3.1 Cơ cấu lao động khâu chăm sóc vườn 31 Hình 3.2 Cơ cấu nguồn vốn sản xuất 33 Hình 3.3 Tỷ trọng tham gia tập huấn khoa học kỹ thuật nông hộ 44 Hình 3.4 Chi phí đầu vào hai mô hình sản xuất có áp dụng không áp dụng ( GlobalGap) 58 ĐẶT VẤN ĐỀ Sự cấp thiết đề tài Việt Nam nước nông nghiệp, với gần 80% dân số sống vùng nông thôn Nông nghiệp có vai trò quan trọng việc đảm bảo an toàn lương thực, tạo việc làm thu nhập, bảo vệ tài nguyên thiên nhiên môi trường Vì thế, phát triển nông nghiệp nông thôn xem sở, tảng thúc đẩy kinh tế Việt Nam phát triển đóng góp phần đáng kể tổng thu nhập quốc dân Khu vực đồng sông Cửu Long xem vùng trọng điểm phát triển nông nghiệp nước Ngoài nông sản : lúa, thủy hải sản…thì phát triển mặt hàng ăn trái tiềm đáng để quan tâm Vĩnh Long tỉnh nằm trung tâm Đồng sông Cửu Long, có lợi điều kiện tự nhiên, yếu tố nhân văn, có nhiều thuận lợi cho việc trồng loại ăn nhiệt đới Trong nhiều loại trái đặc sản tỉnh Bưởi mặt hàng đặc sản Vĩnh Long Bưởi Vĩnh Long có chất lượng thơm ngon, dễ trồng lại có thêm hỗ trợ quyền địa phương, tham gia nhà khoa học (trường đại học Cần Thơ viện nghiên cứu ăn Miền Nam) nên bưởi Vĩnh Long có chỗ đứng vững thị trường Bưởi Bình Minh cấp chứng nhận đạt chuẩn GlobalGap cho số hộ trông bưởi HTX bưởi Mỹ Hòa, kết đáng khích lệ Tuy nhiên tình hình nhà vười tỉnh phát triển tự phát, chưa định hướng cách rõ ràng Sự phát triển ngành thiếu ổn định bền vững Tiêu thụ bưởi nhiều bất cập, hệ thống thị trường tiêu thụ sản phẩm bưởi tồn điểm yếu, chất lượng sản phẩm không đồng Vì có tính chất bao trùm thiếu liên kết ngành cách có hiệu làm giảm khả cạnh tranh mặt hàng bưởi thị trường quốc tế mà thị trường nội địa Chính vậy, việc phân tích thực trạng nhằm đưa giải pháp phát triển bưởi địa bàn tỉnh Vĩnh Long vô cấp bách Đó lý để tác giả chọn đề tài: “Các giải pháp nhằm phát triển Bưởi địa bàn tỉnh Vĩnh Long theo hướng bền vững” (GlobalGap) Mục tiêu nghiên cứu - Mục tiêu tổng quát Đánh giá thực trạng tình hình sản xuất tiêu thụ bưởi nhằm đề xuất giải pháp phát triển Bưởi địa bàn tỉnh Vĩnh Long theo hướng bền vững - Mục tiêu cụ thể + Hệ thống hóa vấn đề khoa học phát triển đánh giá tăng trưởng, phát triển kinh tế nói chung theo quan điểm bền vững + Áp dụng phương pháp hồi quy để đánh hiệu hai mô hình sản xuất bưởi áp dụng tiêu chuẩn GlobalGap không áp dụng tiêu chuẩn GlobalGap nông hộ + Đề xuất số giải pháp nhằm phát triển Bưởi địa bàn tỉnh Vĩnh Long theo hướng bền vững Đối tượng nghiên cứu phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu Đối tượng nghiên cứu đề tài nông hộ sản xuất bưởi tỉnh Vĩnh Long - Phạm vi nghiên cứu + Phạm vi không gian Không gian nghiên cứu đề tài xã Mỹ Hòa, xã Đông Bình, xã Thuận An huyện Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long + Phạm vi thời gian Các số liệu chung tập hợp giai đoạn từ năm 2008 đến 2011 Các số liệu điều tra kinh tế hộ thực năm 2011 PHỤ LỤC 3: DIỆN TÍCH TRỒNG BƯỞI CỦA NÔNG HỘ Diện tích STT Số hộ Tỷ trọng (%) - Từ đến công 27 45,00 - Từ đến 10 công 17 28,34 - Từ 11 đến 15 công 11 18,33 - Trên 16 công 8,33 60 100 Tổng cộng (Nguồn: Điều tra thực tế năm 2011) PHỤ LỤC 4: SỐ NĂM KINH NGHIỆM CỦA NÔNG HỘ TRỒNG BƯỞI Năm kinh ngiệm STT Số hộ Tỷ trọng (%) - Từ đến 10 năm 33 55,00 - Từ 11 đến 20 năm 16 26,67 - Từ 21 đến 30 năm 5,00 - Trên 30 năm 13,33 60 100 Tổng cộng (Nguồn: Điều tra thực tế năm 2011) PHỤ LỤC 5: THÔNG TIN VỀ NÔNG HỘ (GIÁ TRỊ TRUNG BÌNH, ĐỘ LỆCH CHUẨN, MIN, MAX) Descriptive Statistics N Minimum Maximum Mean Std Deviation so nguoi nhan khau 60 13 4.92 2.061 so lao dong tham gia sx 60 2.48 1.000 trinh hoc van 60 1.75 836 nam kinh nghiem sx 60 50 14.20 10.661 Tuoi 60 26 90 48.70 12.177 Valid N (listwise) 60 Kiểm định Mann – Whitney PHỤ LỤC 6: GIÁ TRỊ TRUNG BÌNH CỦA CÁC YẾU TỐ ĐẦU VÀO Group Statistics co va khong ap dung GlobalGap N Mean Std Deviation Std Error Mean co ap dung GlobalGap 30 1831113,330 279096,571 50955,829 khong ap dung GlobalGap 30 3458760,000 593497,100 108357,250 co ap dung GlobalGap 30 258603,330 105143,224 19196,439 khong ap dung GlobalGap 30 505096,670 126186,500 23038,397 co ap dung GlobalGap 30 200711,000 59194,294 10807,350 khong ap dung GlobalGap 30 131600,000 30732,001 5610,870 co ap dung GlobalGap 30 1419926,670 242267,685 44231,825 khong ap dung GlobalGap 30 1194733,330 237246,988 43315,176 co ap dung GlobalGap 30 319287,670 72092,163 13162,168 khong ap dung GlobalGap 30 339835,330 117782,610 21504,064 co ap dung GlobalGap 30 0,000 0,000 0,000 khong ap dung GlobalGap 30 85383,330 60499,576 11045,661 co ap dung GlobalGap 30 88550,670 62211,323 11358,182 khong ap dung GlobalGap 30 67667,000 60181,269 10987,546 co ap dung GlobalGap 30 130954,330 52736,665 9628,354 khong ap dung GlobalGap 30 161085,330 46964,044 8574,422 co ap dung GlobalGap 30 4249147,000 429603,784 78434,561 khong ap dung GlobalGap 30 5944161,000 716382,091 130792,877 chi phi phan bon chi phi nong duoc chi phi tuoi tieu chi phi ld gia dinh chi phi ld thue chi phi thu hoach chi phi lai chi phia khac tong chi phi PHỤ LỤC 7: GIÁ TRỊ KIỂM ĐỊNH MANN – WHITNEY (Z) CỦA CÁC YẾU TỐ CHI PHÍ Test Statisticsa chi phi phan bon Mann-Whitney U Wilcoxon W Z Asymp Sig (2-tailed) chi phi nong duoc chi phi tuoi tieu chi phi ld gia dinh 0,000 72,500 130,000 247,500 465,000 537,500 595,000 712,500 -6,653 -5,582 -4,732 -2,994 0,000 0,000 0,000 0,003 a Grouping Variable: co va khong ap dung GlobalGap PHỤ LỤC 8: GIÁ TRỊ KIỂM ĐỊNH MANN – WHITNEY (Z) CỦA CÁC YẾU TỐ CHI PHÍ (TT) Test Statisticsa chi phi ld thue chi phi thu hoach chi phi lai chi phia khac Mann-Whitney U 398,000 120,000 365,000 311,500 Wilcoxon W 863,000 585,000 830,000 776,500 -0,769 -5,650 -1,279 -2,048 0,442 0,000 0,201 0,041 Z Asymp Sig (2-tailed) a Grouping Variable: co va khong ap dung GlobalGap PHỤ LỤC 9: CƠ CẤU ĐỊA CHỈ CỦA NÔNG HỘ Địa (xã) STT Số hộ Tỷ trọng (%) Mỹ Hòa 24 40,00 Đông Thành 20 33,33 Thuận An 16 26,67 Tổng cộng 60 100,00 PHỤ LỤC 10: GIÁ TRỊ KIỂM ĐỊNH MANN – WHITNEY (Z) CỦA CÁC YẾU TỐ CHI PHÍ Test Statisticsa Mann-Whitney U Wilcoxon W Z Asymp Sig (2-tailed) Chi phi phan bon chi phi nong duoc chi phi tuoi tieu chi phi ld gia dinh 0,000 72,500 130,000 247,500 465,000 537,500 595,000 712,500 -6,653 -5,582 -4,732 -2,994 0,000 0,000 0,000 0,003 a Grouping Variable: co va khong ap dung GlobalGap PHỤ LỤC 11: GIÁ TRỊ KIỂM ĐỊNH MANN – WHITNEY (Z) CỦA CÁC YẾU TỐ CHI PHÍ (TT) Test Statisticsa chi phi ld thue chi phi thu hoach chi phi lai chi phia khac Mann-Whitney U 398,000 120,000 365,000 311,500 Wilcoxon W 863,000 585,000 830,000 776,500 -0,769 -5,650 -1,279 -2,048 0,442 0,000 0,201 0,041 Z Asymp Sig (2-tailed) a Grouping Variable: co va khong ap dung GlobalGap PHỤ LỤC 12: CƠ CẤU ĐỊA CHỈ CỦA NÔNG HỘ Địa (xã) STT Số hộ Tỷ trọng (%) Mỹ Hòa 24 40,00 Đông Thành 20 33,33 Thuận An 16 26,67 Tổng cộng 60 100,00 PHỤ LỤC 13: CHẠY HÀM HỒI QUI TƯƠNG QUAN (11 vars, 60 obs pasted into editor) reg Y X1 X2 X3 X4 X5 X6 X7 X8 X9 Source | SS df MS Number of obs = + F( 9, 50) 60 = 1485.49 Model | 7.6251e+14 8.4724e+13 Prob > F = 0.0000 Residual | 2.8517e+12 50 5.7034e+10 R-squared = 0.9963 Adj R-squared = 0.9956 Root MSE 2.4e+05 + -Total | 7.6536e+14 59 1.2972e+13 = Y | Coef Std Err t P>|t| [95% Conf Interval] + -X1 | -1.041164 0543846 -19.14 0.000 -1.150399 -.9319295 X2 | -1.079317 2677336 -4.03 0.000 -1.617075 -.5415577 X3 | -.7854017 6465673 -1.21 0.230 -2.08407 513267 X4 | -1.069735 1324259 -8.08 0.000 -1.33572 -.8037498 X5 | -.697732 7456563 -0.94 0.354 -2.195427 7999627 X6 | -1.969203 5338031 -3.69 0.001 -3.041379 -.8970284 X7 | -.5412297 69036 -0.78 0.437 -1.927859 8453992 X8 | 6474.595 70.60584 91.70 0.000 6332.779 6616.411 X9 | 2547.471 75.69614 33.65 0.000 2395.431 2699.511 _cons | -1.62e+07 527290 -30.80 0.000 -1.73e+07 -1.52e+07 - PHỤ LỤC 14: KIỂM ĐỊNH ĐA CỘNG TUYẾN, KIỂM ĐỊNH TỰ TƯƠNG QUAN Hiện tượng đa cộng tuyến vif Variable | VIF 1/VIF -+ -X1 | 2.71 0.369326 X2 | 2.13 0.469764 X5 | 2.10 0.476002 X3 | 1.47 0.679939 X7 | 1.32 0.756278 X4 | 1.32 0.756893 X9 | 1.27 0.786237 X8 | 1.22 0.816472 X6 | 1.12 0.894317 -+ -Mean VIF | 1.63 Hiện tượng tự tương quan dwstat Durbin-Watson d-statistic( 10, 60) = 2,34 Hiện tượng tương quan cặp cor X1 X2 X3 X4 X5 X6 X7 X8 X9 X10 (obs=60) | X1 X2 X3 X4 X5 X6 X7 X8 X9 -+ -X1 | 1.0000 X2 | 0.5980 1.0000 X3 | -0.4825 -0.4250 1.0000 X4 | -0.3268 -0.1016 0.2066 1.0000 X5 | 0.6586 0.5948 -0.4287 -0.1718 1.0000 X6 | -0.0859 -0.1060 0.1924 0.1412 -0.0837 1.0000 X7 | 0.2851 0.3031 -0.1653 0.2339 0.3089 0.0837 1.0000 X8 | 0.1381 -0.0466 0.1193 0.0039 -0.0716 -0.0135 0.0684 1.0000 X9 | -0.0162 0.2476 -0.0295 0.1161 0.0306 0.1594 0.0319 0.1960 1.0000 BẢNG CÂU HỎI PHỎNG VẤN Mẫu số:…………… Ngày…… tháng………năm 2012 Họ tên người vấn: Nhằm mục đích phân tích hiệu việc áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất bưởi địa bàn huyện Bình Minh, Vĩnh Long Ông (bà) vui lòng dành chút thời gian để giúp trả lời số câu hởi Rất mong hợp tác ông (bà) giúp hoàn thành đề tài Các ý kiến trả lời ông (bà) bảo mật tuyệt đối A THÔNG TIN VỀ CHỦ HỘ 1.1 Họ tên người vấn:……………………,……….tuổi? 1.2 Giới tính:  Nam  Nữ 1.3 Nghề nghiệp: 1.4 Địa chỉ: ấp…………….,xã………………,huyện Bình Minh, tỉnh Vĩnh Long 1.5 Trình độ học vấn: Dân tộc:  Kinh  Hoa  Khơme  Chăm 1.6 Gia đình ông (bà) có người? người B THÔNG TIN VỀ SẢN XUẤT I Lao động 1.1 Tổng số người gia đình tham gia sản xuất bưởi? người 1.2 Ông (bà) có thuê lao động không?  Có  Không 1.3 Ngoài trồng bưởi ông (bà) có làm nghề khác để tăng thu nhập? II Đất giống sản xuất 2.1 Tổng diện tích đất nông nghiệp hộ bao nhiêu? 1000m2 2.2 Diện tích trồng bưởi hộ bao nhiêu? .công (1000m2) 2.3 Trong thời gian gần đây, diện tích đất trồng bưởi hộ thay đổi nào?  Tăng  Giảm  Không thay đổi 2.4 Ông (bà) trồng loại bưởi nào?  Bưởi Năm Roi  Bưởi Da Xanh  Trồng loại 2.5 Tại ông (bà) lại chọn giống bưởi đó? (nhiều lựa chọn)  Năng suất cao  Ít sâu bệnh Chi phí thấp  Phù hợp với đất Truyền thống gia đình  Lợi nhuận cao 2.6 Nguồn gốc bưởi giống mà ông (bà) trồng?  Mua sở sản xuất  Mua nhà vườn khác  Tự sản xuất  Khác 2.7 Mật độ bưởi công (1000m2)? III Kỹ thuật sản xuất 3.1 Hiện nay, hộ áp dụng tiến khoa học kỹ thuật để sản xuất bưởi? (nhiều lựa chọn)  Giống mới………………  IPM (Quản lý dịch hại tổng hợp)  Xử lý trái nghịch vụ  Bao trái  Sản xuất theo GlobalGap 3.2 Ông (bà) có năm kinh nghiệm sản xuất bưởi? năm 3.3 Ông (bà) tiếp cận thông tin khoa học kỹ thuật từ đâu? (nhiều lựa chọn)  Cán khuyến nông  Phương tiện thông tin đại chúng  Hội nông dân  Gia đình truyền lại  Người quen  Khác 3.4 Trong gia đình có tham gia bưởi tập huấn kỹ thuật sản xuất bưởi hay không?  Có  Không (chuyển sang trả lời câu 3.7) 3.5 Nếu có, người tập huấn? (nhiều lựa chọn)  Cán khuyến nông  Nhân viên công ty thuốc BVTV  Cán hội nông dân  Khác 3.6 Ông (bà) đánh lợi ích bưởi tập huấn? (nhiều lựa chọn)  Có thêm kỹ thuật sản xuất  Trao đổi kinh nghiệm sản xuất bưởi  Có thể áp dụng thực tế vào sản xuất  Khác (ghi cụ thể): 3.7 Ông (bà ) cho biết nguyên nhân tác động làm cho ông (bà) áp dụng kỹ thuật vào sản xuất? (nhiều lựa chọn)  Diện tích sản xuất lớn  Địa phương khuyến khích sản xuất  Thiếu lao động  Yêu cầu thị trường  Khác: IV Nguồn vốn sản xuất 4.1 Khi áp dụng kỹ thuật mới, ông (bà) có nhận hỗ trợ không?  Có  Không (chuyển sang trả lời câu 4.3) 4.2 Nếu có, hình thức nào? (nhiều lựa chọn)  Hỗ trợ tiền mặt  Cho vay ưu đãi  Hỗ trợ giống  Khác: 4.3 Nguồn vốn cho việc trồng bưởi ông (bà) từ đâu có?  Vốn tự có  Nhà nước hỗ trợ  Vay ngân hàng  Khác (ghi cụ thể) 4.4 Nếu có vay vốn , ông (bà) cho biết số thông tin sau: Nguồn vay Số tiền Lãi Thời suất hạn (%) vay Điều kiện vay (1) Thế chấp (2) Tín chấp 4.5 Ông (bà ) sử sụng nguồn vốn vay nào?  Mua giống  Mua phân bón  Mua thuốc  Khác: 4.6 Ông (bà) có gặp khó khăn tiếp cận nguồn vốn vay hay không?  Có  Không C TÌNH HÌNH SẢN XUẤT I Chi phí sản xuất 1.1 Chi phí mua giống bao nhiêu? đồng/cây 1.2 Số lượng giống hao hụt từ trồng đến cho trái? .cây 1.3 Thời gian trồng cho trái? năm 1.4 Các khoản chi phí trước trồng bưởi? (trên 1000m2) Chỉ tiêu Chi phí giống Chi phí cải tạo đất Chi phí khác Đơn vị tính Số tiền Ghi 1.5 Chi phí đầu tư sản xuất bưởi hàng năm? (trên 1000m2) Chỉ tiêu (1) Làm đất (2) Phân bón (3) Thuốc BVTV - Thuốc diệt cỏ - Thuốc trừ sâu - Thuốc trừ bệnh (4) Chi phí tưới tiêu (5) Chi phí nhiên liệu, lượng (6) Chi phí lao động chăm sóc - Chi phí lao động thuê - Chi phí lao động gia đình - Chi phí khác (7) Thu hoạch - Chí phí lao động thuê - Chi phí lao động gia đình - Chi phí vận chuyển, cắt, hái (8) Chi phí thuê đất (9) Chi phí khác Tổng chi phí Đơn vị Số Thành Ghi tính lượng tiền II Thu nhập 2.1 Mỗi năm ông (bà) thu hoạch vụ bưởi? 2.2 Năng suất, giá bán, thu nhập vụ thu hoạch năm vừa qua bao nhiêu? Vụ thu hoạch Chỉ tiêu (2008 – 2009) Năng suất (kg/1000m2) Giá bán (đồng/kg) Thu nhập (đồng/1000m2) 2.3 Năng suất thu hoạch vụ gần đạt so với thời điểm năm trước?  Tăng  Giảm  Không đổi 2.4 Nguyên nhân tăng giảm suất nêu trên? 2.5 Khi áp dụng khoa học kĩ thuật mới, ông (bà) có bao tiêu sản phẩm không?  Có  Không Nếu có, bao tiêu sản phẩm: 2.6 Đánh giá kết áp dụng KHKT vào sản xuất bưởi Năm Roi (nhiều lựa chọn)  KT dễ áp dụng  Bưởi bán giá  Giảm sử dụng vật tư nông nghiệp  Tăng lợi nhuận  Bảo vệ môi trường, đất đai 2.7 Ông (bà) có lợi sản xuất bưởi?  Đất đai thích hợp  Được hỗ trợ vốn, kĩ thuật  Chủ động nguồn nước tưới tiêu  Khác 2.8 Những khó khăn ông (bà) gặp phải sản xuất bưởi?  Thiếu vốn sản xuất  Giá vật tư đầu vào tăng  Nguồn giống sản xuất  Tiêu thụ  Khác 2.9 Ông (bà) có thuận lợi trình áp dụng KHKT vào sản xuất? 2.10 Ông (bà) gặp khó khăn trình áp dụng KHKT vào sản xuất? Chân thành cảm ơn cộng tác Ông (bà) ... hội tỉnh Vĩnh Long Đánh giá thực trạng sản xuất phát triển Bưởi địa bàn tỉnh Vĩnh Long Đưa quan điểm, định hướng, mục tiêu phát triển Bưởi Đề xuất giải pháp phát triển Bưởi địa bàn tỉnh Vĩnh Long. .. xuất giải pháp phát triển Bưởi địa bàn tỉnh Vĩnh Long theo hướng bền vững - Mục tiêu cụ thể + Hệ thống hóa vấn đề khoa học phát triển đánh giá tăng trưởng, phát triển kinh tế nói chung theo quan... nhân ảnh hưởng đến phát triển bưởi theo hướng bền vững “GlobalGap” 65 3.3 Một số giải pháp nhăm phát triển bưởi theo hướng bền vững “Global Gap” 67 3.3.1 Giải pháp sản xuất