Với sự phát triển của nền kinh tế thị trường, ngành công nghiệp may Việt Nam cũng không ngừng phát triển. Trên những cơ sở tiềm năng vốn có và những chiến lược phát triển, ngành may ngày càng lớn mạnh và không ngừng đáp ứng nhu cầu cao của thị trường trong nước mà còn vươn ra các nước trên thế giới. Việc Việt Nam mở cửa hội nhập không những là cơ hội mà nó còn là một thách thức lớn về thị trường, tăng tính cạnh tranh cho ngành may mặc. Mà phần lớn uy tín, thị phần, lợi nhuận của doanh nghiệp phụ thuộc vào việc sản phẩm của doanh nghiệp có đáp ứng được nhu cầu của khách hàng hay không. Nên có thể nói yếu tố quan trọng nhất quyết định đến sự tồn tại, duy trì và phát triển vị thế của một doanh nghiệp trên thị trường là chất lượng sản phẩm và dịch vụ mà doanh nghiệp đó cung cấp cho khách hàng. Nhằm mục đích giúp các doanh nghiệp đạt được chất lượng sản phẩm mong muốn mà lại tiết kiệm tối đa chi phí, hệ thống quản lí chất lượng đã được cho ra đời và là kết quả của nhiều công trình nghiên cứu của nhiều nước trên thế giới. Đặc điểm nổi bật của hệ thống quản lí chất lượng là cung cấp một hệ thống toàn diện cho công tác quản lí, cải tiến mọi khía cạnh liên quan đến chất lượng và huy động sự tham gia cùa mọi bộ phận cũng như của mọi cá nhân để đạt mục tiêu đề ra. Do đó, chúng em lựa chọn đề tài: “ Thực trạng việc áp dụng hệ thống quản lý chất lượng trong các doanh nghiệp may Việt Nam hiện nay” để tìm hiểu.
BỘ CÔNG THƯƠNG TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP.HCM KHOA MAY THỜI TRANG ∞∞∞∞∞ Môn: Quản lý chất lượng trang phục ĐỀ TÀI: THỰC TRẠNG VIỆC ÁP DỤNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG TRONG CÁC DOANH NGHIỆP MAY VIỆT NAM HIỆN NAY LỚP:DHTR11D SV: NGUYỄN THỊ HÀ 15084271 NGUYỄN THỊ ÁNH 15087031 PHẠM THỊ HƯƠNG BÌNH 15058121 HỒNG THỊ THÙY DƯƠNG 15054191 Tp.HCM, ngày 25 tháng năm 2018 I LỜI CẢM ƠN: Sau trình học tập nghiên cứu nỗ lực, đặc biệt hướng dẫn Giảng viên-Thạc Sỹ Phạm Nhất Chi Mai, chúng em hoàn thành đề tài tiểu luận nhóm Chúng em xin cảm ơn chân thành đến Phạm Nhất Chi Mai, người trao cho chúng em kiến thức tảng quan trọng, hướng dẫn, bảo chúng em suốt q trình thực để theo tiến độ Đồng thời chúng em xin gửi lời cảm ơn tới khoa May –Thời Trang trường Đại học Công Nghiệp TP.HCM giúp đỡ, tạo điều kiện thuận lợi để chúng em hồn thiện nhóm Bài tiểu luận mong thầy bạn đóng góp ý kiến để nhóm rút kinh nghiệm hồn thiện Xin chân thành cảm ơn! II MỤC LỤC III LỜI MỞ ĐẦU: Lí chọn đề tài: Với phát triển kinh tế thị trường, ngành công nghiệp may Việt Nam không ngừng phát triển Trên sở tiềm vốn có chiến lược phát triển, ngành may ngày lớn mạnh không ngừng đáp ứng nhu cầu cao thị trường nước mà vươn nước giới Việc Việt Nam mở cửa hội nhập hội mà thách thức lớn thị trường, tăng tính cạnh tranh cho ngành may mặc Mà phần lớn uy tín, thị phần, lợi nhuận doanh nghiệp phụ thuộc vào việc sản phẩm doanh nghiệp có đáp ứng nhu cầu khách hàng hay khơng Nên nói yếu tố quan trọng định đến tồn tại, trì phát triển vị doanh nghiệp thị trường chất lượng sản phẩm dịch vụ mà doanh nghiệp cung cấp cho khách hàng Nhằm mục đích giúp doanh nghiệp đạt chất lượng sản phẩm mong muốn mà lại tiết kiệm tối đa chi phí, hệ thống quản lí chất lượng cho đời kết nhiều cơng trình nghiên cứu nhiều nước giới Đặc điểm bật hệ thống quản lí chất lượng cung cấp hệ thống toàn diện cho cơng tác quản lí, cải tiến khía cạnh liên quan đến chất lượng huy động tham gia cùa phận cá nhân để đạt mục tiêu đề Do đó, chúng em lựa chọn đề tài: “ Thực trạng việc áp dụng hệ thống quản lý chất lượng doanh nghiệp may Việt Nam nay” để tìm hiểu Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu: - Hiểu hệ thống quản lý chất lượng - Cách mà hệ thống quản lý chất lượng áp dụng tình hình thực tế - Rút kinh nghiệm cho thân qua đề tài Đối tượng phạm vi nghiên cứu: - Đối tượng : doanh nghiệp may Việt Nam - Phạm vi: nước Thời gian: Ngày 10 đến ngày 25 tháng 05 năm 2018 NỘI DUNG BÀI IV-A MỘT SỐ KHÁI NIỆM: Một số khái niệm chất lượng sản phẩm, quản lý chất lượng sản phẩm hệ thống quản lý chất lượng sản phẩm: a) Khái niệm chất lượng sản phẩm : + Chất lượng sản phẩm hiểu cách khái quát tổng hợp tính chất, đặc trưng sản phẩm tạo nên giá trị sử dụng, thể khả năng, mức độ thỏa mãn nhu cầu tiêu dùng với hiệu cao điều kiện sản xuất, kinh tế xã hội định b) Khái niệm quản lý chất lượng sản phẩm: Có nhiều quan niệm khác chất lượng sản phẩm Song tác giả có cách nhìn nhận gần giống Đó là: + Quản lý chất lượng sản phẩm hệ thống biện pháp nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm thỏa mãn nhu cầu thị trường với chi phí thấp nhất, tiến hành tất trình hình thành chất lượng sản phẩm ( Chu kỳ sống sản phẩm- nghiên cứu- thiết kế- sản xuất- vận chuyển-bảo quản- tiêu dùng) c) Khái niệm hệ thống quản lí chất lượng: Thực quản lý chất lượng tạo sản phẩm có chất lượng, để cạnh tranh trì chất lượng với hiệu kinh tế cao, doanh nghiệp phải xây dựng hệ thống quản lý chất lượng Tức phải phát triển từ khâu chiến lược, mục tiêu đắn đến sách hợp lý, tiếp thiết lập cấu tổ chức, thủ tục nguồn lực phù hợp để tiến hành công tác quản lý chất lượng + Hệ thống quản lý chất lượng tập hợp yếu tố liên quan tương tác để lập sách mục tiêu chất lượng, đồng thời thực mục tiêu 2 Tầm quan trọng chất lượng sản phẩm: - Đối với doanh nghiệp may: Bất kỳ doanh nghiệp sản xuất - kinh doanh có mục tiêu tăng lợi nhuận, để thực mục tiêu doanh nghiệp phải dựa vào sản phẩm làm Chất lượng sản phẩm thị trường chấp nhận tạo doanh thu cho doanh nghiệp Lợi cạnh tranh doanh nghiệp thông qua thực hiệu hai chiến lược kinh doanh chất lượng sản phẩm chi phí thấp Mỗi sản phẩm có thuộc tính chất lượng, tạo nhân tố cho cạnh tranh Chỉ sản phẩm có chất lượng ổn định đáp ứng thị hiếu người tiêu dùng, có khả tạo ấn tượng tốt cho doanh nghiệp Chất lượng sản phẩm tạo uy tín, niềm tin người tiêu dùng doanh nghiệp Người tiêu dùng quay lại với doanh nghiệp sản phẩm doanh nghiệp có chất lượng thoả mãn nhu cầu họ - Hiện vấn đề chất lượng sản phẩm trở thành nhân tố chủ yếu sách kinh tế doanh nghiệp Như vậy, tóm tắt tầm quan trọng chất lượng sản phẩm sau: +Chất lượng sản phẩm trở thành yếu tố cạnh tranh hàng đầu, điều kiện tồn phát triển doanh nghiệp +Chất lượng sản phẩm yếu tố để hạ giá thành sản phẩm tăng lợi nhuận cho doanh nghiệp +Chất lượng sản phẩm điều kiện quan trọng để không ngừng thỏa mãn nhu cầu thay đổi liên tục người Vai trò tầm quan trọng hệ thống quản lý chất lượng sản phẩm: Hệ thống quản lý chất lượng công cụ giúp doanh nghiệp quản lý chất lượng sản phẩm mục tiêu kinh doanh mà doanh nghiệp cần đạt tới Thực tế cho thấy người ta thu nhiều lợi áp dụng vận hành hệ thống quản lý chất lượng hữu hiệu, nâng cao suất lợi nhuận, chất lượng sản phẩm uy tín thương trường Đó lí quan trọng cho cần thiết phải có hệ thống quản lý chất lượng sản phẩm Ngoài lí khác như: - Sự đòi hỏi phải cải tiến hoạt động, phối hợp suất lao động doanh nghiệp - Đạt trì chất lượng sản phẩm nhằm đáp ứng yêu cầu nêu tiềm ẩn khách hàng - Mở hội thị trường tri thị phần - Tạo hội cạnh tranh lĩnh vực với tổ chức lớn Một hệ thống quản lý chất lượng không dẫn tới cải tiến trình sản xuất chất lượng sản phẩm dịch vụ cách tự động Nó khơng thể giải tất cà vấn đê khúc mắc doanh nghiệp Muốn đạt điều cần có thực nghiêm túc thành viên doanh nghiệp IV-B THỰC TRẠNG ÁP DỤNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TRONG CÁC DOANH NGHIỆP MAY VIỆT NAM HIỆN NAY IV-C KIẾN NGHỊ CỦA NHÓM VỀ VIỆC NÂNG CAO KHẢ NĂNG ÁP DỤNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG : -Xây dựng lực lượng triển khai sở ban chuyên trách chất lượng, tiến tới thành lập phòng quản lý để tập trung phân tích, điều chỉnh, khắc phục khoảng cách bên hệ thống chất lượng - Phát triển tài liệu chất lượng: hệ thống tài liệu chất lượng doanh nghiệp biên soạn tương đối đầy đủ thiếu sót cần phải đổi mới, phát triển vào vào chiến lược phát triển kinh doanh doanh nghiệp may theo thời kì - Xây dựng hệ thống tiêu, tiêu chuẩn đánh giá chất lượng , dịch vụ tư vấn nội doanh nghiệp - Đổi nhận thức, nâng cao trình độ chun mơn cho cán nhân viên doanh nghiệp Mục đích việc trang bị kiến thức, kĩ cần thiết giúp cho người lao động thực chức năng, nhiệm vụ cách tự giác, đem để làm việc thấu hiểu cơng việc họ Qua đó, người lao động góp phần thiết thực vào việc nâng cao chất lượng sản phẩm họ làm ra, góp phần ngày hồn thiện hệ thống quản lý chất lượng doanh nghiệp - Thường xuyên kiểm tra đánh giá chất lượng công tác đào tạo, bồi dưỡng, tổ chức phong trào học hỏi, tạo động lực lao động vật chất tinh Thần để khuyến khích lao động hăng say V KẾT LUẬN: Trong kinh tế thị trường nay, đặc biệt hội nhập kinh tế ngày sâu rộng, để khơng bị tụt hậu nằm ngồi quỹ đạo đòi hỏi doanh nghiệp may phải không ngừng nỗ lực công tác đổi cải tiến Đổi cải tiến thực chất nâng cao hiệu sản xuất-kinh doanh cách thức quản lý Tuy nhiên để làm điều đòi hỏi thân doanh nghiệp phải thực tốt công tác quản lý chất lượng, áp dụng hệ thống quản lý chất lượng cách thành thục chuyên nghiệp, tạo sản phẩm có tính cạnh tranh cao Việc doanh nghiệp may Việt Nam dần nâng cao lực cạnh tranh dấu hiệu đáng mừng cần phải phát huy Tuy nhiên cần phải nhận thấy doanh nghiệp may nhiều yếu cần cố gắng để phát huy tối đa ưu Đặc biệt khâu quản lý chất lượng sản phẩm Khi thực tiểu luận nhóm em tìm hiểu sâu rộng đề tài, khía cạnh môn học, trao đổi thảo luận từ rút học, kinh nghiệm riêng cho thân Đồng thời góp phần kiến thức nhỏ để xây dựng môn học Nhưng thời gian nghiên cứu kinh nghiệm thực tế hạn chế nên tiểu luận khơng tránh khỏi thiếu sót Chúng em mong thơng cảm, góp ý để tài liệu hồn chỉnh củng cố thêm kiến thức VI TÀI LIỆU THAM KHẢO: ... “ Thực trạng việc áp dụng hệ thống quản lý chất lượng doanh nghiệp may Việt Nam nay để tìm hiểu Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu: - Hiểu hệ thống quản lý chất lượng - Cách mà hệ thống quản lý chất. .. doanh nghiệp IV-B THỰC TRẠNG ÁP DỤNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM TRONG CÁC DOANH NGHIỆP MAY VIỆT NAM HIỆN NAY IV-C KIẾN NGHỊ CỦA NHÓM VỀ VIỆC NÂNG CAO KHẢ NĂNG ÁP DỤNG HỆ THỐNG QUẢN LÝ CHẤT... tiến thực chất nâng cao hiệu sản xuất-kinh doanh cách thức quản lý Tuy nhiên để làm điều đòi hỏi thân doanh nghiệp phải thực tốt công tác quản lý chất lượng, áp dụng hệ thống quản lý chất lượng cách