Phân tích chiến lược marketing của mcdonalds ở việt nam

1 MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU .3 CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ TẬP ĐOÀN MCDONALD’S .4 1.1 Lịch sử hình thành 1.2 Định vị thương hiệu .5 1.3 Mơ hình nhượng quyền McDonald’s 1.4 McDonald’s Việt Nam CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH MARKETING MIX CỦA MCDONALD’S Ở VIỆT NAM 2.1 Chiến lược sản phẩm (Product) .7 2.1.1 Danh mục sản phẩm 2.1.2 Cấu thành sản phẩm 2.1.3 Nhãn hiệu 2.1.4 Bao bì 10 2.2 Chiến lược giá (Price) 10 2.2.1 Các nhân tố ảnh hưởng đến định giá McDonald’s .10 2.2.2 Phương pháp định giá 10 2.3 Chiến lược phân phối (Place) 11 2.4 Chiến lược xúc tiến (Promotion): 14 2.4.1 Chiến lược xúc tiến .14 2.4.2 Các công cụ xúc tiến .14 2.4.3 Chiến lược thâm nhập thị trường 17 CHƯƠNG 3: SO SÁNH MCDONALD’S Ở VIỆT NAM VÀ MCDONALD’S Ở HOA KÌ 20 3.1 Chiến lược sản phẩm (Product) 20 3.2 Chiến lược giá (Price) 21 3.3 Chiến lược phân phối (Place) 23 3.4 Chiến lược xúc tiến (Promotion) 25 CHƯƠNG 4: SO SÁNH MCDONALD’S VÀ KFC Ở VIỆT NAM 27 4.1 Vấn đề nhượng quyền 27 4.2 Sự khác trình xâm nhập thị trường Việt Nam 28 CHƯƠNG 5: ĐÁNH GIÁ CỦA NHÓM NGHIÊN CỨU 32 TÀI LIỆU THAM KHẢO 35 KẾT LUẬN .37 LỜI MỞ ĐẦU Trong năm gần đây, thức ăn nhanh dần trở nên quen thuộc phổ biến với giới trẻ nói riêng người Việt Nam nói chung Hàng loạt thương hiệu thức ăn nhanh tiếng giới KFC, Lotteria, Jollibee, Pizza Hut,… đã thâm nhập thị trường Việt Nam kinh doanh rất thành công McDonald’s, thương hiệu dẫn đầu kinh doanh thức ăn nhanh giới nhiều năm nay, đã nhanh chóng mở rộng sang thị trường Việt Nam, khẳng định củng cớ vị trí sớ chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh toàn giới Thâm nhập thị trường Việt Nam gần năm, McDonald’s đã đạt thành tựu nhất định, mà nguyên nhân đến từ dồi vốn đầu tư chiến lược marketing phù hợp, kết hợp khéo léo tiêu chuẩn hóa q́c tế nội địa hóa địa phương Việc nghiên cứu chiến lược marketing McDonald’s ở Việt Nam mang lại học cần thiết kết hợp yếu tố marketing để tạo nên chiến lược xây dựng thương hiệu cho thị trường thức ăn nhanh vốn cạnh tranh khớc liệt ở Việt Nam Bài nghiên cứu hạn chế kiến thức chuyên môn kinh nghiệm thực tiễn thành viên, vậy, nhóm mong ḿn góp ý, bổ sung giáo viên hướng dẫn Trân trọng CHƯƠNG 1: GIỚI THIỆU VỀ TẬP ĐOÀN MCDONALD’S McDonald’s là tập đoàn kinh doanh hệ thống nhà hàng thức ăn hai anh em Richard Maurice McDonald thành lập vào năm 1940 Nền tảng phát triển thành công ngày hôm Ray Kroc mua lại anh em McDonald phát triển thành “dự án kinh doanh ẩm thực” thành công nhất giới 1.1 Lịch sử hình thành Cách 60 năm, ở San Bernadio, bang California, Ray Kroc người bán hàng, chuyên cung cấp sữa lắc cho cửa hàng thức ăn phục vụ lái xe khách hàng qua đường hai anh em Dick và Mac McDonald Kroc ước tính tháng cửa hàng này bán 2,000 hộp sữa lắc từ đó, ơng tò mò ḿn biết nhiều lí công việc kinh doanh hai anh em nhà McDonald lại thành cơng đến Ơng ta tới thăm cửa hàng “phục vụ nhanh” này và kinh ngạc trước tốc độ phục vụ ở đây: 15 giây cho bánh burger 15 cent với khoai tây sữa lắc Nhìn thấy tiềm phát triển công việc kinh doanh này, Kroc định tham gia vào Anh em nhà McDonald đã đồng ý với lời đề nghị Kroc việc mua lại quyền quán ăn này hai anh em nhà hưởng 1% doanh số bán hàng từ cửa hàng Vào ngày 15 tháng năm 1955, Kroc khai trương cửa hàng McDonald’s phục vụ thức ăn nhanh Des Plaines, ngoại phía bắc Chicago Với tốc độ phát triển cực nhanh, hệ thống cửa hàng McDonald’s bán 100 triệu bánh hamburger vòng năm cửa hàng McDonald’s thứ 100 đã khai trương năm sau Tới năm 1961, Kroc trả 2,7 triệu la Mỹ để mua hết toàn từ anh em nhà McDonald Không phổ biến ở nước Mỹ, McDonald’s nhanh chóng có thành cơng thị trường quốc tế khác Canada, Nhật Bản, Úc hay Đức Cửa hàng McDonald's mở nước ngoài là vào năm 1967, Canada và Puerto Rico Tính đến nay, McDonald’s đã có khoảng 31.000 nhà hàng 119 quốc gia 1.2 Định vị thương hiệu McDonald’s đã định vị thân nhà hàng kinh doanh thức ăn nhanh với chi phí thấp, thân thiện với gia đình Trong năm gần đây, McDonald’s có xu hướng mở rộng phạm vi để thu hút khách hàng Ngoài ra, công ty tập trung vào việc cắt giảm thời gian giao hàng cắt giảm chi phí thức ăn thơng qua thiết bị đại nhất công nghệ tiên tiến nhất Nhiều nhà hàng McDonald’s có hai hệ thớng drive-thru1 để giảm thời gian chờ đợi và để tăng lượng khách hàng phục vụ Điều khác biệt McDonald’s so với đối thủ cạnh tranh thể ở cách tiếp thị đến thị trường gia đình Các đới thủ cạnh tranh với McDonald’s nhắm vào hệ khác, chẳng hạn Burger King nhắm vào người trẻ Đối với McDonald’s, thành lập, khách hàng mục tiêu họ trẻ em, nhưng, nghiên cứu gần đã cho thấy rằng, người lớn tiêu thụ nhiều hamburger so với trẻ em Vì vậy, McDonald’s đã thêm vào hai nhóm khách hàng mục tiêu cho thiếu niên và người lớn McDonald’s đã bước định vị cho trở thành “ơng chủ” cơng nghệ thức ăn nhanh thơng qua việc thiết lập tiêu chuẩn lại cho ngành cơng nghiệp 1.3 Mơ hình nhượng quyền McDonald’s Năm 1955, Ray Kroc nhận chìa khóa để thành cơng nhanh chóng mở rộng kinh doanh Cách tốt nhất để đạt thông qua hình thức nhượng quyền thương mại Ngày nay, 70 % cửa hàng McDonald’s điều hành theo phương thức Hiện nay, tập đoàn đã có 1.200 nhà hàng với 70.000 nhân cơng, có 36 % quản lý hình thức nhượng quyền Theo Kroc, bí thành cơng cửa hàng nhượng quyền thương mại nằm gọn từ: “đồng nhất” Các chi nhánh nhượng quyền chuỗi cửa hàng cung cấp sản phẩm dịch vụ ở nhiều địa điểm khác Khách hàng có xu hướng sử dụng nhãn hiệu quen thuộc Drive-thru: Drive-thru hình thức dịch vụ mua hàng mà khách hàng mua trực tiếp xe McDonald’s là nhà hàng giới phục vụ theo mô hình Drive-thru từ năm 1975 để mang tới cho khách hàng bận rộn bữa ăn ngon nhanh chóng tiện lợi McDonald’s là nhà hàng giới thiệu mơ hình Việt Nam có xu hướng tránh thứ xa lạ Một nhãn hiệu đem lại cảm giác an toàn sản phẩm mang nhãn hiệu giống ở nơi, lúc Hơn nữa, tập đoàn McDonald’s đã tạo cho mơ hình nhượng quyền bước tiến với việc kết hợp việc cho thuê cửa hàng vào hợp đồng nhượng quyền Việc kết hợp này xem hình thức thu lợi gián tiếp từ thương hiệu Dựa đó, cơng ty mua mảnh đất mà nhà hàng nhượng quyền theo kế hoạch xây dựng Sau cho người chủ nhà hàng nhượng quyền thuê mảnh đất thời gian nhượng quyền nhất định Tuy nhiên, tiền thuê hàng tháng tính dựa doanh thu Khi hết thời hạn nhượng quyền giá trị lô đất này tăng lên nhiều lần so với giá trị ban đầu mua so với các lơ đất có quanh khu vực cửa hàng thời điểm Bởi lẽ, theo nhiều người, thương hiệu McDonald’s đã làm cho giá trị lơ đất tăng lên nhiều lần và là yếu tớ gián tiếp tạo thêm lợi cho lơ đất, và tương ứng khoản lợi nhuận gia tăng thêm cho lô đất tạo từ nhượng quyền Hoạt động cho thuê nhà đất mang lợi nhuận nhiều đến mức đã có cơng ty riêng (Franchise Realty Corporation) lập lên để phục vụ cho việc quản lý hoạt động McDonald’s 1.4 McDonald’s Việt Nam Ngày 08/02/2014, nhà hàng McDonald’s ở Việt Nam khai trương cửa ngõ phía Đơng thành phớ Hồ Chí Minh Người nhận nhượng quyền thương hiệu Việt Nam doanh nhân Nguyễn Bảo Hoàng, người thường biết tới chủ yếu với vai trò Tổng giám đớc Quỹ đầu tư mạo hiểm IDG (IDG Ventures) trị giá 100 triệu USD, chuyên đầu tư vào các công ty công nghệ Baidu, Sina Trung Quốc hay VNG, VC Corp, Peacesoft Việt Nam Theo tính tốn nhiều chuyên gia giới dựa tài liệu nhượng quyền thương hiệu, số tiền mà người nhận nhượng quyền ơng Nguyễn Bảo Hồng trả khoảng 1-1,9 triệu USD để cho phép mở cửa hàng McDonald's Việt Nam Tính đến nay, McDonald’s đã có cửa hàng thành phớ Hồ Chí Minh phục vụ khách hàng 24/7 với hệ thống drive-thru thuận tiện Mục tiêu McDonald’s vào Việt Nam thiết lập chuẩn mực cho ngành công nghiệp nhà hàng phục vụ thức ăn nhanh đây, đồng thời mang đến cho khách hàng trải nghiệm độc nhất có chuỗi nhà hàng McDonald’s CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH MARKETING MIX CỦA MCDONALD’S Ở VIỆT NAM 2.1 Chiến lược sản phẩm (Product) 2.1.1 Danh mục sản phẩm Nhằm giúp khách hàng có nhiều lựa chọn, McDonald’s đã tạo thực đơn phong phú từ loại bánh Burger đa dạng đến các ăn kèm theo, tráng miệng thức ́ng • Bánh Burger: Big Mac (Burger lớp bò, phơ mai, rau tươi và sớt Big Mac), McPork (Burger heo, rau tươi và sốt Mayo), McChicken (Burger gà, rau tươi và sốt Mayo), Fille-O-Fish (Burger phi lê cá, phơ mai sớt Tar-tar) chín loại burger khác • Món ăn chung: Gà McNuggets, Cánh gà McWings Khoai tây chiên • Nước ́ng: Nước cam Teppy, Nước suối Dasani, Coca-Cola, Sprite, số loại nước khác • Tráng miệng: Kem ớc quế, Bánh táo nướng, sớ tráng miệng khác 2.1.2 Cấu thành sản phẩm 2.1.2.1 Sản phẩm hiện thực: Sản phẩm McDonald’s Việt Nam bao gồm loại bánh burger khác nhau, các ăn chung, tráng miệng và nước ́ng tập trung chủ yếu vào bánh burger với chất lượng đồng nhất với toàn giới Bên cạnh hương vị quen thuộc bánh burger trước đây, xâm nhập vào thị trường Việt Nam, McDonald’s đặc biệt có thêm vị cho bánh Burger, là bánh Burger thịt heo McPork, McPork Deluxe Double McPork Deluxe Chính sách McDonald’s là hoàn toàn có sở, theo sớ liệu từ Bộ Nơng nghiệp Hoa Kì, năm 2013, Việt Nam tiêu thụ 2,315 triệu tấn thịt heo, tương đương trung bình người Việt Nam tiêu thụ 25kg thịt heo năm Bên cạnh đó, bánh Burger McDonald’s Việt Nam có điều chỉnh phù hợp kích thước (sớ bánh cỡ lớn so với thực đơn gớc) Ngồi ra, nhằm đáp ứng đặc điểm rất thích ăn kèm rau bữa ăn khách hàng Việt Nam, McDonald’s đã bổ sung thêm hương vị tươi xanh thị trường này, các búp rau xanh trồng riêng nông trại Đà Lạt và chuyển đến nhà hàng ngày để bảo đảm chất lượng giữ độ tươi ngon Một tính chất đặc trưng thương hiệu McDonald’s là tính đồng nhất chất lượng sản phẩm ưu tiên hàng đầu śt q trình chuyển nhượng thương hiệu McDonald’s ở khắp nơi giới bao gồm Việt Nam tuân theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt nguyên vật liệu “Tất nhà hàng McDonald's lấy sản phẩm tốt nhất từ nhà cung cấp chọn lọc Những nhà cung cấp này yêu cầu phải tuân theo tiêu chuẩn nghiêm ngặt để chuẩn bị nguyên liệu thực phẩm thật chất lượng hợp vệ sinh” (Website thức McDonald’s Việt Nam) McDonald’s đặt tiêu chuẩn thực phẩm rất cao từ nguyên liệu nhỏ nhất rau xanh ăn kèm, đến thành phần sản phẩm bánh mì thịt Các tiêu chuẩn McDonald’s:  Đới với rau củ: • Thường xun kiểm tra độ tươi và chất lượng • Được chăm sóc với lượng phân bón phù hợp sử dụng loại th́c trừ sâu phép • Thường xun kiểm tra nồng độ vi khuẩn  Động vật chăn ni • Các trang trại giữ rất cẩn thận, đầy đủ ánh sáng, thơng gió ở nhiệt độ ln kiểm sốt • Ln đảm bảo có nguồn nước thức ăn • Thức ăn phải đựng máng ăn để tránh ô nhiễm • Từ chăn nuôi đến vận chuyển, có các nhân viên đã đào tạo phép thực công việc  Về việc kiểm sốt chất lượng • Chỉ ngun liệu tươi tớt nhất sử dụng • Nhiệt độ thời gian kiểm soát chặt chẽ śt q trình sản x́t • Tn thủ tiêu chẩn vi sinh • Chương trình Effective Hazard Analysis and Critical Control Point (HACCP) and Good Manufacturing Practice (GMP) áp dụng tất các nhân viên đào tạo Chính tiêu chuẩn khắt khe nên McDonald’s Việt Nam tiến hành nhập 90% nguyên liệu từ nước ngoài Các sản phẩm McDonald’s Việt Nam sử dụng nguyên liệu từ chuỗi cung ứng toàn cầu với 100% thịt bò nhập từ Úc, thịt heo và khoai tây chiên nhập từ Mỹ Đối với nguyên liệu địa phương, McDonald’s sử dụng nhất sản phẩm rau tươi và cà chua từ Đà Lạt Hơn nữa, McDonald’s quan tâm đến sức khỏe người tiêu dùng việc sử dụng dầu thực vật để chiên khoai tây và sớ sản phẩm khác Do người tiêu dùng yên tâm sử dụng các sản phẩm McDonald’s 2.1.2.2 Sản phẩm tiềm McDoanld’s sớm đưa thị trường Việt Nam các ăn điểm tâm sáng theo vị người Việt thời gian tới 2.1.3 Nhãn hiệu Cửa hàng thức ăn nhanh McDonald’s thâm nhập thị trường phương thức “Nhượng quyền thương mại” nên McDonald’s Việt Nam giữ phương thức tổ chức hoạt động, bí kinh doanh, hiệu kinh doanh, biểu tượng kinh doanh và nhãn hiệu thương mại Nhãn hiệu McDonald’s là kết hợp màu đỏ màu vàng tạo cảm giác tràn đầy lượng niềm vui đến người 10 Biểu tượng Golden Arches (hình chữ M vòng cung màu vàng) ngày trở thành phần thiếu nhận diện thương hiệu McDonald’s 2.1.4 Bao bì Bao bì của McDonald’s dù là ăn nhà hàng hay mang thể chuyên nghiệp tiện lợi mà họ muốn mang đến cho khách hàng Bao bì đựng bánh burger có hình dáng hộp giấy, thiết kế kết hợp chữ in đậm và hình ảnh minh họa thể các thành phần chất lượng sản phẩm Bao bì đựng khoai tây chiên thiết kế là hộp giấy hình trụ dẹt, đứng Bao bì McDonald’s ngoài việc chứa đựng ăn, tạo tiện lợi gia tăng cảm giác hứng thú ăn, hình thức truyền thơng hiệu cho McDonald’s với thiết kế bắt mắt nhận diện thương hiệu rõ ràng Bên cạnh đó, tất các bao bì này thân thiện với mơi trường làm từ giấy tái chế Các thao tác đóng gói bao bì rất dễ dàng và nhanh chóng mang lại cho McDonald’s hiệu suất phục vụ khách hàng rất cao 2.2 Chiến lược giá (Price) 2.2.1 Các nhân tố ảnh hưởng đến định giá McDonald’s 2.2.1.1 Định vị sản phẩm Tiêu chuẩn chất lượng hãng làm gia tăng chi phí các ăn 90% nguyên liệu nhập từ nước ngoài 2.2.1.2 Mục tiêu marketing Mục tiêu marketing McDonald’s ở Việt Nam là mở thêm 100 cửa hiệu vòng thập kỷ tới 2.2.1.3 Chi phí tiêu thụ sản phẩm Là thương hiệu lần đầu thâm nhập thị trường Việt Nam, McDonald’s buộc phải đẩy mạnh các khâu quảng cáo và phân phối 2.2.2 Phương pháp định giá Khi McDonald’s thâm nhập thị trường thức ăn nhanh Việt Nam vào thời điểm đầu năm 2014, McDonald’s có lợi rất lớn là người dân Việt Nam đã 23 (khoảng 10%) và họ thường với bạn bè (24,3%) Ngay từ lúc ban đầu hình thành, hai nhà thức ăn nhanh có thị phần lớn nhất Việt Nam KFC, Lotteria đã định giá cho thị trường này tương đối cao so với mức thu nhập người tiêu dùng, chủ yếu dành cho khách hàng trung lưu Nắm bắt điều này, McDonald’s đến với thị trường Việt Nam trễ hai đối thủ cạnh tranh KFC, Loterria, họ chọn cách định giá cao đới với dòng sản phẩm Ngồi lý trên, ngun nhân khiến cho McDonald’s xác định mức giá McDonald’s tên tuổi danh tiếng khắp giới là cửa hàng thức ăn nhanh ở Việt Nam xây dựng hệ thống drivethrough dành cho xe máy và ô tô Một lý bởi Big Mac ở Việt Nam dùng hầu hết nguyên liệu nhập khẩu, từ thịt bò Úc, philê cá trắng đánh bắt ở biển Đại Tây Dương và Thái Bình Dương, khoai tây Mỹ Bánh mì nhà chuyên làm bánh ở Malaysia cung cấp, có rau xanh cà chua từ trang trại ở Đà Lạt Trong các nước khác, họ tìm nhà cung cấp nội địa đảm bảo chất lượng nên tỷ lệ nội địa hóa sản phẩm họ cao Việt Nam 3.3 Chiến lược phân phới (Place) Trong chiến lược kinh doanh mình, McDonald’s Việt Nam Hoa Kỳ chủ động chọn vị trí đặt quán nơi diện tích rộng rãi, thoáng đãng, chủ trương lựa chọn các địa điểm ở trung tâm và ngoài trung tâm để xây dựng quán Nếu McDonald’s Hoa Kỳ tập trung xây dựng ở các vùng trung tâm McDonald’s Việt Nam lại trọng vào các địa điểm ngồi trung tâm thành phớ Chữ “trung tâm” ở hiểu theo rất nhiều nghĩa khác nhau, rất linh hoạt bối cảnh phân khúc khách hàng mà công ty định hướng tới Thực tế cho thấy, ở Việt Nam, cửa hàng Lotte, KFC đã thống lĩnh thị trường thức ăn nhanh khu vực trung tâm Bên cạnh đó, theo thớng kê tới năm 2011 số lượng xe ô tô Việt Nam là 1.3 triệu Giả sử 40 % sớ là xe tơ dân dụng và chia hai miền, số lượng xe ô tô dân dụng phía Nam vào khoảng 250 ngàn Chính vậy, phân khúc mà McDonald’s Việt Nam hướng tới là khách hàng thuộc tầng lớp trung lưu, cụ thể khách hàng sỡ hữu ô tô Trong số nhà hàng đã thành lập, có nhà hàng nằm ở trung tâm Đó Nhà hàng thứ mở ở quận 1, tọa lạc khu đất vàng với mặt tiền hướng 24 đường Trần Hưng Đạo Phạm Ngũ Lão, sát với công viên 23 tháng McDonald’s Bến Thành cửa hàng tầng, với tổng diện tích gần 660 m2, sức chứa khoảng 260 chỗ ngồi Đặc biệt, cửa hàng có khu ngồi trời với 80 chỗ ngồi Hai nhà hàng lại phát triển ở vùng ngồi trung tâm thành phớ, lựa chọn vị trí đường chiến lược nới TP HCM với tỉnh phía Bắc tỉnh trọng điểm phía Nam du lịch kinh tế Đồng Nai, Bình Dương, Bà Rịa – Vũng Tàu Nhà hàng thứ nhất nằm ở cửa ngõ phía Đơng , và nhà hàng thứ nằm ở cửa ngõ phía Tây Hai nhà hàng này tổ chức theo chuẩn McDonald’s Hoa Kỳ với đầy đủ dịch vụ đặc trưng dịch vụ Drive-thru, khu vực vui chơi Play Place cho bé, với trang thiết bị đại thân thiện hai phòng riêng cho tiệc, riêng McDonald’s’s Phú Lâm có thêm lới thơng qua rạp chiếu phim Galaxy Tính đến 31/12/2013, sớ cửa hàng McDonald’s giới 35.429, số cửa hàng kinh doanh theo hình thức nhượng quyền 28691 sớ cửa hàng Mỹ 14.278 Có thể nói, cửa hàng McDonald’s đã bao phủ tất tiểu bang nước Mỹ từ khu vực dân cư đơng đúc vị trí ngồi trung tâm thành phớ Ví dụ cửa hàng xây dựng dựa kiến trúc nhà trắng ở New Hyde Park, New York, Mỹ; cửa hàng ở Time Square ở thành phố New York hay cửa hàng nằm đại lộ Las Vegas, quận Clark thuộc tiểu bang Nevada,…là khu trung tâm tập trung đông dân, hoạt động sầm uất Ngồi có cửa hàng phía ngồi trung tâm chẳng hạn như: nhà hàng đường Sand Lake ở Orlando, Florida, Mỹ; cửa hàng xây dựng dựa kiến trúc nhà trắng ở New Hyde Park, New York, Mỹ;… Ngoài việc tập trung vào xây dựng nhà hàng ở khu vực trên, McDonald’s Hoa Kỳ kết hợp sử dụng sớ sở sẵn có nhiều người biết đến để phát triển cửa hàng Chẳng hạn việc McDonald's đặt cửa hàng nhà cựu thuyền trưởng ở Freeport, Maine (Mỹ) đã thu hút rất nhiều khách hàng hay biệt thự xây dựng từ kỷ 19 ở New Hyde, New York (Mỹ) đã biến thành cửa hàng McDonald’s công ty thức ăn nhanh này mua địa điểm năm 1985 Về cách trí, cửa hàng ở Dallas, Texas (Mỹ) xây dựng giống mơ hình “Bữa ăn hạnh phúc” với bọc khoai tây 25 chiên, bánh kẹp cớc Coca, tất có kích cỡ khổng lồ kết hợp nhiều màu sắc, rất bậc và đặc biệt hấp dẩn trẻ em hay cửa hàng McDonald’s ở Barstow, California (Mỹ) có kiến trúc vơ cùng độc đáo bởi đặt toa tàu hỏa Ngồi ra, sớ nhà hàng McDonald’s Mỹ tân trang theo hình thức khá độc đáo - trí theo phong thủy Ví dụ nhà hàng ở vùng ngoại ô Hacienda Heights, thành phố Los Angeles, có hình chữ M lớn màu vàng bên ngồi nhà hàng thực đơn để bàn dấu hiệu cho bạn thấy, mắt xích chuỗi cửa hàng đồ ăn nhanh hàng đầu giới Những bàn ghế nhựa, tượng Ronald McDonald, gam màu vàng đỏ từ lâu vốn coi là “định nghĩa” cho các cửa hàng McDonald’s đã biến mất Thay vào là bàn ghế da, gam màu đất trầm, tre giọt nước chảy nhỏ giọt tấm kính Theo quy tắc phong thủy, khơng gian có diện yếu tố kim, mộc, thủy, hỏa, thổ có khơng gian cho phát triển sinh khí Chủ nhà hàng này, ơng Mark Brownstein, cho biết, cách trí nhằm mục đích đem đến cho khách hàng hạnh phúc may mắn, cho dù họ có nhận cách bài trí đặc biệt phong thủy hay khơng Và bài trí độc đáo này đã thu hút rất nhiều khách hàng đến cửa hàng ngày khách hàng cảm nhận cảm giác thoải mái khiến họ phải nán lại lâu với ăn nhà hàng và quay lại nhiều lần sau 3.4 Chiến lược xúc tiến (Promotion) Chiến lược xúc tiến thương mại McDonald’s Hoa Kỳ Việt Nam có nhiều nét tương đồng Đầu tiên việc xây dựng thương hiệu mắt khách hàng, là biểu tượng hình chữ M lớn với gam màu vàng bên viền đỏ, bàn ghế nhựa có in logo hãng tượng Ronald McDonald Bên cạnh Các cửa hàng McDonald’s xây dựng nhiều chương trình khuyến Trong chiến dịch khuyến mãi, xây dựng nhiều combo hấp dẫn mà bật là bữa ăn Happy Lunch cho trẻ em với nhiều phần quà hấp dẫn, thu hút quan tâm trẻ em Mỗi năm hãng tặng 1,5 tỷ đồ chơi cho trẻ em để làm marketing Ngồi tổ chức chương trình, các trò chơi, gameshow đặc biệt cho ngày lễ năm Chúng ta thấy tương tác hoạt động promotion 26 McDonald’s ở Mỹ Việt Nam, kiện McDonald’s ở Mỹ tài trợ cho FIFA World Cup 2014 McDonald’s ở Việt Nam đã triển khai chương trình "Sút bóng hay, nhận giày đỉnh" giai đoạn từ ngày 30/6/2014 - 4/7/2014, thu hút ý lớn dư luận từ phía khách hàng Nhưng bên cạnh đới với chiến dịch khuyến mãi, quảng cáo đặc biệt lại khơng có song song các sở McDonald’s, đơn cử ta thấy gần McDonald’s ở Mỹ triển khai chiến dịch mang tên “McDonald's Children's Day, Rock Paper Scissors”, chiến dịch hướng đến trẻ em rất thú vị, khách hàng mua hàng cửa hàng bất kì McDonald’s Mỹ họ có hội chơi “oẳn tù xì” với nhân viên cửa hàng họ thắng miễn phí tồn phần ăn hơm Đây là chiến dịch thành cơng McDonald’s, đã thu hút ý rất nhiều khách hàng, đặc biệt khách hàng trẻ em Nhưng chiến dịch lại không triển khai Việt Nam, thị trường gia nhập rất cần thu hút ý khách hàng McDonald’s Hoa Kỳ Việt Nam quan tâm, trọng hoạt động quảng cáo thông qua các phương tiện thông tin đại chúng mà cụ thể facebook, fanpage, biển quảng cáo, internet, tài trợ chương trình Nếu McDonald’s Hoa Kỳ tài trợ cho các chương trình Olympic, World Cup McDonald’s Việt Nam định hướng tài trợ cho các chương trình hoạt động thể thao như: Saigon Heat - CLB bóng rổ nhà nghề tỏa nhiệt lẫn ngoài sân đấu với chiến thắng ấn tượng trước nhiều đới thủ mạnh Do đó, ở bất nơi đâu McDonald’s diện, ở có gắn kết McDonald’s và người tiêu dùng, từ vị phù hợp đến hoạt động thể dục thể thao quen thuộc Riêng đối với thị trường Việt Nam, McDonald’s đã xây dựng chiến lược thâm nhập thị trường rất chu đáo, tỉ mỉ Khi đến Việt Nam, McDonald’s chậm chân nhiều đối thủ họ, đó, hãng lựa chọn chiến lược truyền thơng chủ yếu qua Zalo, ứng dụng OTT Việt; với tham gia các phương tiện quảng cáo phổ biến khác Giai đoạn trước thâm nhập vào Việt Nam, McDonald’s đã chủ động quảng bá hình ảnh, gợi mở lối sống cho người dân qua hiệu: “McDonald’s - Thương hiệu toàn cầu đã đến/ đên Việt 27 Nam” Zalo, facebook; “McDonald’s - Biểu tượng lới sớng tồn cầu có mặt Việt Nam” trang báo Tuổi trẻ, Thanh niên Khi chuẩn bị khai trương, tổ chức chạy hiệu “Đã Đến” và định vị “ Nhanh Độc lập Khỏe mạnh” Còn với thị trường Hoa Kỳ, đã xuất lâu, chiến dịch quảng cáo, khuyến trở nên hiệu ban lãnh đạo nhà hàng ở Hoa Kỳ chủ trương cải tiến dịch vụ là cách bài trí quán Một sớ cửa hàng McDonald’s Hoa Kỳ định hướng: "Chúng muốn hướng tới cửa hàng thức ăn nhanh tương lai, nơi mà khách hàng cảm thấy thoải mái với công nghệ đại" McDonald’s đã trang bị loại máy nghe nhạc MP3, hệ thống tải nhạc từ Internet cửa hàng toàn nước Mỹ Đáng ý nhất mạng Blaze Net McDonald’s cho phép khách hàng vừa dùng thức ăn nhanh vừa tải nhạc, ảnh kỹ thuật số từ Internet vào điện thoại di động hay máy tính xách tay mình, Mạng này tích hợp vào máy ATM lắp đặt cửa hàng McDonald’s CHƯƠNG 4: SO SÁNH MCDONALD’S VÀ KFC Ở VIỆT NAM Cha đẻ chiến lược cạnh tranh Michael E.Potter đã nói: “Trong giới cạnh tranh, bạn phải tìm cho lợi mà bạn LÀM TỐT HƠN ĐỐI THỦ Điểm lợi chưa đã trùng với điểm bạn LÀM TỐT NHẤT” Đây là điều mà doanh nghiệp phải trăn trở, nghiên cứu vận dụng cách linh hoạt phù hợp với khả và điều kiện mơi trường để cạnh tranh sống cùng các đối thủ lớn sân chơi toàn cầu Đối với McDonald’s, KFC đối thủ lớn dù McDonald’s dẫn đầu phục vụ hamburger KFC lại mạnh gà rán 4.1 Vấn đề nhượng quyền McDonald’s thâm nhập thị trường Việt Nam sau KFC cùng chung phương thức là nhượng quyền Đây là hình thức phổ biến tất chuỗi thức ăn nhanh khác Pizza Hut, Lotteria, … Tuy nhiên điều quan trọng thâm nhập thị trường Việt Nam là phí nhượng quyền: nhà phân tích dự đoán mức phí ban đầu để mở đại lý nhượng quyền không 45.000 USD, chưa kể 20 khoản khác phí dịch vụ trả cho chủ thương hiệu chiếm 4% doanh thu, lệ phí quảng cáo - nhất 4% doanh thu Nhìn 28 chung, doanh nghiệp nhượng quyền thương mại phải chịu phí kép, gồm phí trước hoạt động kinh doanh Yum doanh nghiệp nhận nhượng quyền chuỗi hàng thức ăn nhanh chiếm thị phần rất cao Việt Nam có KFC, doanh nghiệp với thỏa thuận với bên nhượng quyền (KFC) họ sẵn sàng chia sẻ phương sách, không gian và nhân lực chi nhánh có thu nhập cao để tăng doanh thu Về yêu cầu đầu tư, chi phí để mở chi nhánh KFC 25.000 USD chi nhánh KFC phải trả tiền quyền khoảng 4% nghĩa là 600 USD/tháng, phí quảng cáo khu vực 3% quảng cáo tồn q́c khoảng 2% tổng thu nhập Như doanh nghiệp muốn nhận nhượng quyền thương mại KFC cần triệu USD vốn ban đầu; sớ nửa chi phí nhượng quyền ban đầu McDonald’s Bên cạnh có số giới hạn KFC đồng ý bảo trợ độc quyền bán kính 1,5 dặm với sớ dân khoảng 30.000 người Nhìn chung, hình thức nhượng quyền hình thức thâm nhập thị trường tạo rất nhiều lợi cho bên nhượng quyền bên nhận nhượng quyền Tuy nhiên doanh nghiệp McDonald’s hay KFC phải chuẩn hóa sản phẩm, dịch vụ cho phù hợp với môi trường mà đảm bảo quy trình hoạt động sản xuất kinh doanh văn hóa doanh nghiệp 4.2 Sự khác trình xâm nhập thị trường Việt Nam Khách hàng mục tiêu McDonald’s Khi thâm nhập thị trường Việt Nam, McDonald’s định hướng đến đối tượng người trẻ, giới văn phòng có thu nhập cao không bỏ qua phân khúc trẻ em truyền thống hãng KFC Ở thị trường Mỹ, KFC đã áp dụng vào thực đơn để phân chia phần ăn giành cho trẻ em gia đình Nhưng Việt Nam, KFC định hướng sản phẩm chiến lược là gà rán, đánh mạnh vào phân khúc người 30 tuổi, thu nhập trung bình khu vực đông dân (sau báo lỗ năm liên tiếp, vào năm 2006, KFC đã bắt đầu điều tra lại thị trường chuyển đổi thị trường mục tiêu sang 29 Sự thay đổi sản phẩm - Thực đơn rút gọn so với phiên Mỹ, địa phương hóa thực đơn cách bổ sung vị heo vào bánh Burger rau xanh từ nông trại ở Đà Lạt - Sản phẩm chủ đạo bánh Burger Yêu cầu Đặt vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm và tính đồng nhất lên hàng đầu McDonald’s thâm nhập vào thị trường Việt Nam vào năm 2014 có cửa hàng thành phớ Hồ Chí Minh) Tuy Địa điểm người có mức thấp, trung bình) - Với sản phẩm chủ đạo gà rán, KFC đã kết hợp với cơm – loại lương thực Việt Nam tạo nên phần thức ăn Bên cạnh đó, KFC đưa các sản phẩm rau ăn kèm salad bắp cải, cà chua, dưa leo… thay các loại đậu, bắp để phù hợp với nhu cầu người Việt Nam Một số sản phẩm chủ lực KFC không phù hợp với thị trường không đưa vào thực đơn pot pie, famous bowls - Sản phẩm chủ đạo gà rán - Từ gia nhập vào thị trường Việt Nam, KFC đã có thay đổi thực đơn nhằm phù hợp với thị trường Việt Nam cho đời sản phẩm gà rút xương, hay loại gà quay kèm nước sốt gà quay giấy bạc, gà quay tiêu… - Các tráng miệng, thay loại bánh Âu chocolate, chip cake hay chocolate chip cookie KFC đã đưa các loại bánh trứng, bánh chiên nhân táo, nhân khoai môn phù hợp với vị người châu Á Ngồi KFC đưa thêm các loại kem vào thực đơn tráng miệng Đặt chất lượng ăn lên hàng đầu Từ năm 2006 đến nay, KFC đã có 134 cửa hàng khắp nước, từ thành phớ lớn Hà Nội, thành phớ Hồ Chí Minh, Đà 30 Định hướng nhiên, McDonald’s tập trung vào việc lựa chọn địa điểm đắc địa với tiêu chí nhà hàng rộng, có khu vui chơi cho trẻ em, thư giãn cà phê cho người lớn, có bãi đậu ô tô, xe gắn máy và đặc biệt khách hàng vào mua hàng không cần gửi xe (drive-thru) nhanh tiện lợi nên mặt McDonald’s lớn, khoảng 2.500 - 3.000m2 Nhắm đến chiến lược lâu dài khơng nhìn yếu tớ lợi nhuận trước mắt Vì thế, McDonald’s định vị lại chạy đua thị trường thức ăn nhanh Việt Nam đua đường trường vốn kinh nghiệm Chiến lược - McDonald’s thâm nhập thị trường Việt Nam với chiến lược giá cao – tập trung cho khách hàng thu nhập tầm trung cao sở hữu xe ô tô qua hệ thống Drive-Thru - McDonald’s định vị rõ thương hiệu nhằm vào tầng lớp trung lưu xã hội và trì giá sản phẩm cao đới thủ cạnh tra để giữ vững đẳng cấp Chiến lược xúc tiến quan hệ công - McDonald’s không đưa nhiều chiến lược khuyến mãi KFC Trong đó, có ngày đầu khai trương, doanh nghiệp cho khách hàng sử dụng miễn phí Nẵng tỉnh ở Tây Nguyên, đồng Sông Cửu Long… KFC có mặt ở hầu hết phớ lớn, vị trí động người xe cộ qua lại, ở trung tâm thương mại, siêu thị… Khác với McDonald’s xây dựng vị trí đắc địa KFC lại định vị tâm trí tiêu dùng hình thức phủ sóng tồn KFC định hướng phát triển bao phủ toàn thị trường Việt Nam hướng đến lợi ích xã hội Vì KFC liên tục đưa chiến lược nhằm thay đổi nhận thức người tiêu dùng giá cả, thói quen chương trình để tăng độ nhận diện thương hiệu thực chiến lược thay đổi sản phẩm sang sản phẩm chất béo - Năm 2001, KFC thực chiến dịch Soul Food với mong muốn giá xem theo cách khác giá trị sản phẩm nhằm thay đổi nhận thức người tiêu dùng giá - Năm 2007, KFC đã thay đổi loại dầu chiên gà chất béo trọng đến thực phẩm tốt cho sức khỏe hướng đến sức khỏe người tiêu dùng - Tập trung mở rộng cửa hàng thức ăn, bao phủ thị trường với 134 cửa hàng Việt Nam - Chương trình lạ cho giới trẻ động Việt Nam Ghét Trễ - Nhiều chương trình khuyến Happy day vào ngày thứ ba 31 chúng Nhà cung cấp McPork Các combo Mc Donald’s giúp giảm mức giá xuống nhìn tổng qt, mức giá cao so với combo KFC nên không thu hút nhiều người Việt Ngoài ra, phần combo hãng so với KFC - McDonald’s tham gia tài trợ cho nhiều chương trình Việt Nam đặc biệt chương trình thể thao Saigon Heat… - Chiến lược xúc tiến đa dạng thông qua quảng cáo qua kênh thông tin pano, áp phích,… khơng phổ biến nhiều bên Mỹ - McDonald’s lựa chọn nhà cung cấp chất lượng, kiểm soát nghiêm ngặt nhà cung cấp khâu lựa chọn nguyên vật liệu đầu vào - Hiện nay, McDonald’s sử dụng nguyên liệu cà chua xà lách thị trường Việt Nam, lại 100% bò nhập từ Úc, 100% thịt heo khoai tây nhập từ Mỹ Tại Việt Nam, mức giá sản phẩm giữ nguyên, vậy, quy đổi từ đồng đô la sang Việt Nam đồng làm cho mức giá sản phẩm cao so với các đối thủ cạnh tranh Lotteria, KFC… ngày lễ có áp dụng ngày khuyễn combo khác mùa lễ giáng sinh, dịch cúm… - KFC đã tham gia vào các chương trình từ thiện đặc biệt hỗ trợ cho quỹ từ thiện trẻ em mồ côi - tàn tật quận Gò Vấp hay hoạt động ni dạy trẻ bất hạnh nhân kỉ niệm năm thành lập KFC Việt Nam - KFC thực rất nhiều quảng cáo phong phú thu hút người tiêu dùng thông qua tất kênh tin với mục tiêu tăng độ nhận diện hết mức - KFC ln cớ gắng để gia tăng số lượng nhà cung cấp nội địa - Hiện nay, KFC nhập 70% nguyên liệu từ nước ngồi, 30% sử dụng ngun liệu thị trường Việt Nam Trong đó, ABC bakery cung cấp bánh burger, gà sử dụng công ty C.P Việt Nam (tại Đồng Nai) Trong ở Mỹ, KFC có giá cao McDonald’s thâm nhập thị trường Việt Nam, KFC theo đuổi chiến lược giá thấp để thu hút người tiêu dùng đặc biệt khách hàng chưa biết nhiều thức ăn nhanh với hiệu “Ăn no không lo giá” Bộ nhận Giữ nguyên nhận diện màu Thiết kế thay đổi là vàng đỏ khơng tơng màu đỏ vàng diện bên Mỹ mà trắng vàng Nhân viên đưa sang các nước Nhân viên đào tạo chéo, Nhân Giá 32 Singapore, Úc, Philippines để đào nghĩa là nhân viên tạo đào tạo cơng việc từ các nhân viên cũ Dịch vụ Hiện McDonald’s chưa áp KFC đã sử dụng dịch vụ giao dụng dịch vụ giao hàng tận nơi ở hàng tận nơi cho khách hàng giao Việt Nam hàng viên CHƯƠNG 5: ĐÁNH GIÁ CỦA NHÓM NGHIÊN CỨU Tháng 2/2014 cửa hàng McDonald’s xuất Việt Nam với diện tích lên đến 1300m2, sức chứa lên đến 350 chỗ lúc, kèm theo hệ thống nhân viên đào tạo chun nghiệp ở nước ngồi hệ thớng Drive-thru lần xuất ở Việt Nam, McDonald’s đã làm dấy lên sóng cho người dân ở Sài Gòn Trải qua tháng hoạt động, McDonald’s đã chạm mốc triệu lượt khách có cho sở hoạt động ở thành phớ Hồ Chí Minh, tương lai ơng Nguyễn Bảo Hoàng dự định tăng độ phủ McDonald’s lên khắp thị trường Việt Nam, sớ lượng cửa hàng lên đến hàng trăm mà đảm bảo chất lượng cho người tiêu dùng Liệu với chiến lược kinh doanh McDonald’s có đạt mục tiêu minh ? Giới đầu tư kinh doanh F&B TP HCM đánh giá dù dịch vụ trang thiết bị McDonald's xếp vào hàng đại với tiêu chuẩn cao nhất nay, muốn thành công thị trường ẩm thực đa dạng Sài Gòn tốn khó Quả thật vậy, phủ nhận chiến lược sản phẩm McDonald’s là khá tốt, đối với thị trường ưa chuộng hàng ngoại Việt Nam việc giữ hương vị vớn có McDonald’s Mỹ và đưa sang Việt Nam, kèm theo việc cam kết cung cấp 90% nguyên vật liệu hàng ngoại nhập thu hút ý không nhỏ người yêu ẩm thực Tuy nhiên ta thấy nhiều vướng mắc sách sản phẩm McDonald’s mà việc thực đơn McDonald’s Việt Nam ngoại trừ việc bổ sung rau xanh cho phần ăn, có thêm vị heo cho bánh Burger khơng có ăn nào mang đậm sắc người Việt, nói cách khác so với thị trường Ấn Độ, Đức, Nhật Bản,… mức độ nội địa hóa McDonald’s Việt Nam khá Đới với văn hóa Á Đông thị trường Việt Nam, vốn không chuộng 33 ăn dầu mỡ, mau ngán thức ăn nhanh (đơn cử là KFC đã liên tục báo lỗ năm liền gia nhập vào Việt Nam, họ đã phải phát triển dòng sản phẩm phù hợp với ẩm thực nước nhà), việc trọng vào nội địa hóa thực đơn ảnh hưởng đến kết kinh doanh dài hạn McDonald’s Không việc định nhập 90% lượng nguyên liệu McDonald’s đánh giá định khá “táo bạo”, biết tiêu chuẩn chất lượng nguồn ngun liệu Việt Nam thấp thay đầu tư nhập nguồn nguyên liệu McDonald’s nên tiến hành đầu tư xây dựng các sở sản xuất nguồn nguyên liệu đủ chuẩn phối hợp với doanh nghiệp cung cấp nguồn nguyên liệu nước để tiến hành kí hợp đồng cung cấp theo tiêu chuẩn Việc làm vừa đảm bảo nguồn nguyên liệu ổn định, vừa làm giảm chi phí tương lai, tạo nhiều cơng ăn việc làm cho người lao động Việt Nam, nâng cao giá trị xã hội doanh nghiệp (một giá trị cốt lõi McDonald’s ở Mỹ) Sau tháng xuất thị trường Việt Nam, mắt người tiêu dùng ở thị trường TP.HCM, McDonald’s dường thương hiệu đồ ăn khá cao cấp, với hệ thống trang thiết bị đại, giá cao so với các đối thủ cạnh tranh khác ngành Việc xác định mức giá cao vị trí đóng quân McDonald’s lại nằm xa vùng trung tâm đã làm cho cái định vị McDonald’s bị sai lệch so với mong muốn lúc ban đầu họ, là vấn đề mà McDonald’s cần phải cải thiện tương lai Bên cạnh đó, là người sau lĩnh vực thức ăn nhanh ở thị trường Việt Nam, với độ phủ chưa cao và thị phần thấp các chiến dịch xúc tiến McDonald’s khá hạn chế, khơng khơng có chiến dịch khác biệt, đột phá so với thị trường Mỹ để thu hút ý người tiêu dùng McDonald’s Việt Nam bỏ bớt sớ chương trình xúc tiến so với thị trường Mỹ Trong tương lai muốn trở thành người dẫn đầu thị trường thức ăn nhanh ở Việt Nam, McDonald’s cần phải giải vấn đề sản phẩm mình, đặc biệt hai khía cạnh nội địa hóa dòng sản phẩm cho phù hợp với thị hiếu vị người Việt Nam việc xây dựng hệ thống cung cấp nguyên vật liệu nội địa Bên cạnh đó, việc đẩy mạnh hoạt động xúc tiến thương 34 mại, quảng bá thương hiệu là điều bỏ qua doanh nghiệp muốn gia tăng thị phần trước các đối thủ cạnh tranh giàu kinh nghiệm tiềm lực 35 TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Anjali Khurana, 2010, "Marketing Strategy of KFC Corporation", Management Paradise [2] United States Department of Argriculture, 2014, "Livestock and Poultry: World Markets and Trade", USDA PSD [3] Wisnu Dewobroto, 2011, "Kentucky Fried Chicken Marketing Strategy", Learning Blog [4] Công ty Cổ phần BIT Sài Gòn, 22/11/2014, "Cùng giải mã việc McDonald's chọn kênh truyền thông qua Zalo?", http://bit.vn/baochitruyenthong/chitiet/cung-giai-ma-viec-mcdonalds-chonkenh-truyen-thong-qua-zalo-774 [5] Saigon Ẩm thực, 22/11/2014, "Khánh thành nhà hàng McDonald’s Việt Nam", http://saigonamthuc.thanhnien.com.vn/pages/20140207/khanh-thanh-nhahang-mcdonald%E2%80%99s-dau-tien-tai-viet-nam.aspx [6] Soha News, 23/11/2014, "Giá bán McDonald's ở Việt Nam cao Singapore?", http://soha.vn/kinh-doanh/gia-ban-mcdonalds-o-viet-nam-caohon-singapore-20140208083330233.htm [7] Thời báo Kinh tế Sài Gòn Online, 22/11/2014, "McDonald’s Vietnam đưa nhân viên nước ngoài đào tạo", http://www.thesaigontimes.vn/Home/doanhnghiep/motvongdoanhnghiep/100 514/McDonald%E2%80%99s-Vietnam-dua-nhan-vien-ra-nuoc-ngoai-daotao.html [8] Vietnamnet, 21/11/2014, "‘Điểm cộng’ McDonald’s sau tháng vào Việt Nam", http://m.vietnamnet.vn/vn/kinh-te/195719/-diem-cong cua- mcdonald-s-sau-6-thang-vao-viet-nam.html [9] VnExpress, 23/11/2014, "CEO McDonald's: Chúng không chậm chân tới Việt Nam", http://kinhdoanh.vnexpress.net/tin-tuc/doanh-nghiep/ceo- mcdonald-s-chung-toi-khong-cham-chan-toi-viet-nam-2955580.html 36 [10] VnExpress, 23/11/2014, "Người tiêu dùng Việt tò mò với dịch vụ kiểu Mỹ", http://kinhdoanh.vnexpress.net/tin-tuc/doanh-nghiep/nguoi-tieu-dungviet-to-mo-voi-dich-vu-kieu-my-2952206.html [11] Zing.vn, 23/11/2014, "Bên cửa hàng McDonald's ở VN khai trương", http://news.zing.vn/Ben-trong-cua-hang-McDonalds-dautien-o-VN-sap-khai-truong-post389581.html 37 KẾT LUẬN Thông qua nghiên cứu, nhóm đã điểm cộng kế hoạch marketing McDonald’s ở Việt Nam hạn chế cần khắc phục tương lai Tuy thâm nhập thị trường gần năm, thành công mà thương hiệu này đã gặt hái là khá đáng kể McDonald’s q trình rất dài đường chiếm lĩnh vị trí sớ ngành hàng thức ăn nhanh ở Việt Nam Nhưng trước đó, người tiêu dùng Việt ln chờ đời thay đổi, điều chỉnh thể hiển rõ gần gũi và thấu hiểu gu ẩm thực người Việt; cho thấy gắn kết với cộng đồng McDonald’s ...2 3.2 Chiến lược giá (Price) 21 3.3 Chiến lược phân phối (Place) 23 3.4 Chiến lược xúc tiến (Promotion) 25 CHƯƠNG 4: SO SÁNH MCDONALD’S VÀ KFC Ở VIỆT NAM 27 4.1... địa hóa sản phẩm họ cao Việt Nam 3.3 Chiến lược phân phối (Place) Trong chiến lược kinh doanh mình, McDonald’s Việt Nam Hoa Kỳ chủ động chọn vị trí đặt quán nơi diện tích rộng rãi, thoáng... hàng trải nghiệm độc nhất có chuỗi nhà hàng McDonald’s CHƯƠNG 2: PHÂN TÍCH MARKETING MIX CỦA MCDONALD’S Ở VIỆT NAM 2.1 Chiến lược sản phẩm (Product) 2.1.1 Danh mục sản phẩm Nhằm giúp khách