Phân tích năng lực cạnh tranh của hợp tác xã chè tân hương – thái nguyên

2. Giới thiệu chung về chủ đề báo cáo Tên chủ đề: Phân tích năng lực cạnh tranh của Hợp tác xã chè Tân Hương – Thái nguyên Nội dung:  Phần mở đầu  Chương 1: Giới thiệu chung về HTX chè Tân Hương.  Chương 2: Phân tích năng lực cạnh tranh và các nhân tố ảnh hưởng tới năng lực cạnh tranh của HTX chè Tân Hương.  Chương 3: Kết luận và đề xuất. 3. Lý do chọn chủ đề báo cáo

MỞ ĐẦU Giới thiệu chung đợt thực tập mơn học Mục đích đợt thực tập mơn học: Thực tập môn học chuyên ngành quản trị kinh doanh tổng hợp với mục đích cho sinh viên năm có hội trải nghiệm với mơi trường doanh nghiệp thực tế, đưa kiến thức học vào thực hành doanh nghiệp Trong nội dung thực tế mơn học, nhóm sinh viên chúng em lựa chọn Hợp tác xã chè Tân Hương ( HTX chè Tân Hương) làm đơn vị thực tế mình.Từ đó, thực tế hóa kiến thức quản trị chiến lược, quản trị dự án, quản trị marketing quản trị nhân lực vào môi trường làm việc thực tế HTX chè Tân Hương Thực tế môn học mang lại hội cho sinh viên tự đào tạo thân, vận dụng kiến thức học sách nhà trường vào thực tiễn, phát huy mạnh dựa việc tự lựa chọn mơn học đề tài để làm báo cáo Với báo cáo mà chúng em thực sau đợt thực tế này, chúng em mong muốn nhận ý kiến đóng góp từ phía thầy để đề tài chúng em hoàn thiện Chúng em xin chân thành cảm ơn thầy cô tạo điều kiện cho chúng em có hội trải nghiệm thực tế - Thời gian: Đợt thực tế môn học diễn từ ngày 20/4 đến ngày 17/5/2015 Giới thiệu chung chủ đề báo cáo -Tên chủ đề: Phân tích lực cạnh tranh Hợp tác xã chè Tân Hương – Thái nguyên - Nội dung:  Phần mở đầu  Chương 1: Giới thiệu chung HTX chè Tân Hương  Chương 2: Phân tích lực cạnh tranh nhân tố ảnh hưởng tới lực cạnh tranh HTX chè Tân Hương  Chương 3: Kết luận đề xuất Lý chọn chủ đề báo cáo Hợp tác xã chè Tân Hương – Thái Nguyên đơn vị tiên phong tỉnh Thái Ngun áp dụng mơ hình hợp tác xã (HTX) kiểu Được thành lập từ năm 2001, đến HTX chè Tân Hương có nhiều thành tựu Trà Tân Hương trở thành thương hiệu tiếng nước với bạn bè quốc tế Đặc biệt trở thành đơn vị nước cấp chứng nhận tiêu chuẩn trà quốc tế UTZ Certified, tham dự hội chợ nông nghiệp nước, tham dự Festival trà HTX chè Tân Hương đón nhận nhiều khen giải thưởng, tỉnh bạn có trồng chè đoàn chuyên gia nước đến giao lưu học hỏi Mặc dù thương hiệu mạnh, song sản lượng tiêu thụ nước sản lượng xuất HTX chè Tân Hương thấp, HTX khơng thể bao tiêu tồn sản phẩm cho thành viên, nguyên nhân tình trạng gì? Làm để HTX chè Tân Hương nhiều cá nhân/ tập thể sản xuất chè Phúc Xuân –Thái Nguyên có thị trường đầu ổn định? Muốn tìm kiếm thị trường, cần phải biết mạnh thực HTX gì, vấn đề tồn đọng hướng khắc phục Từ nâng cao lực cạnh tranh HTX, thơng qua tìm thị trường thích hợp cho HTX Đó lý em chọn đề tài báo cáo thực tập môn học: “ Phân tích lực cạnh tranh Hợp tác xã chè Tân Hương – Thái Nguyên” CHƯƠNG I: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ HỢP TÁC XÃ CHÈ TÂN HƯƠNG THÁI NGUYÊN 1.1Tên địa Hợp tác xã chè Tân Hương có trụ sở giao dịch địa Xóm Cây Thị, xã Phúc Xuân, thành phố Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên    Điện thoại 02803.700.886 – 0915 643 507 Email: htxtanhuong@gmail.com Website: www.tanhuongtra.com.vn 1.2 Loại hình doanh nghiệp 1.2.1 Loại hình: Hợp tác xã kiểu Mơ hình hợp tác xã kiểu mới: Khác với HTX kiểu cũ áp dụng loạt nước theo mơ hình sản xuất tập trung chủ yếu phát triển lĩnh vực sản xuất, loại hình HTX làm dịch vụ cho thành viên, mơ hình HTX kiểu linh hoạt, đa dạng hình thức, phù hợp với đặc điểm vùng, ngành; với nhiều trình độ phát triển, từ thấp đến cao, từ làm dịch vụ đầu vào, đầu phục vụ cho hoạt động sản xuất, kinh doanh thành viên, đến mở mang ngành nghề, vươn lên kinh doanh tổng hợp hình thành doanh nghiệp (Luật doanh nghiệp cho phép HTX thành lập công ty TNHH thành viên); từ HTX phát triển thành Liên hiệp HTX.Với đặc trưng trên, HTX kiểu hồn tồn khác với mơ hình HTX kiểu cũ xây dựng thời kỳ chế kế hoạch hố tập trung, bao cấp trước đây, có đặc trưng tập thể hố tồn tư liệu sản xuất, khơng thừa nhận vai trò kinh tế hộ, phủ nhận vai trò kinh tế hàng hố, tổ chức hoạt động theo địa giới hành chính, tổ chức sản xuất tập thể, tập trung, phân phối theo ngày công lao động, thực nhiều trách nhiệm xã hội; mơ hình HTX áp dụng loạt nước, ý đến đặc điểm nơi…HTX kiểu khác với công ty cổ phần HTX thành viên tự nguyện tập hợp, liên kết lại để kinh doanh hỗ trợ kinh doanh Mỗi thành viên tham gia dù góp hay nhiều vốn bình đẳng với định vấn đề chung HTX, với nguyên tắc “mỗi người phiếu” (nguyên tắc “đối nhân”) Trong đó, cơng ty cổ phần nhà đầu tư đứng thành lập, tổ chức hoạt động lấy mục tiêu lợi nhuận, thành viên tham gia (các cổ đơng) có quyền tham gia định vấn đề công ty theo mức độ góp vốn (ngun tắc “đối vốn”) Cơng ty cổ phần thực phân phối theo tỷ lệ vốn góp, HTX vừa phân phối theo tỷ lệ vốn góp, vừa phân phối theo lao động mức độ tham gia dịch vụ 1.2.2 Cơ chế quản lý hợp tác xã kiểu Các HTX kiểu giải phóng khỏi ràng buộc cứng nhắc chế kế hoạch hoá tập trung, bao cấp Nếu trước đây, hoạt động sản xuất, kinh doanh, hạch toán lỗ lãi, phân phối, giá cả… HTX theo huy cuả quan quản lý cấp theo kế hoạch Nhà nước HTX thực đơn vị kinh doanh độc lập chế thị trường, bình đẳng trước pháp luật với doanh nghiệp thuộc thành phần kinh tế khác, tự định tự chịu trách nhiệm kết hoạt động sản xuất, kinh doanh, dịch vụ, liên doanh, liên kết với đơn vị thuộc thành phần kinh tế khác, phân chia lỗ lãi, bảo đảm hoàn thành nghĩa vụ Nhà nước trách nhiệm thành viên Nhà nước tôn trọng quyền tự chủ, tự chịu trách nhiệm hoạt động sản xuất, kinh doanh, dịch vụ HTX, khơng can thiệp trực tiếp vào hoạt động HTX Vai trò Nhà nước việc quản lý HTX chuyển qua việc ban hành pháp luật sách khuyến khích phát triển HTX Vai trò xã hội HTX giảm dần Các nghĩa vụ đóng góp vật chất nặng trước HTX quyền cộng đồng, HTX nơng thơn bước xố bỏ, HTX tập trung vào phục vụ thực nghĩa vụ thành viên chủ yếu 1.2.3 Quan hệ phân phối hợp tác xã kiểu Trong HTX kiểu cũ, chế độ phân phối mang nặng tính bình qn, bao cấp, khơng khuyến khích người lao động hăng hái, tích cực làm việc, xã viên thiếu gắn bó với HTX, giành cơng sức làm kinh tế gia đình Trong HTX kiểu mới, hình thức phân phối thực ngun tắc cơng bằng, có lợi, vừa theo lao động, vừa theo vốn góp theo mức độ tham gia dịch vụ Người lao động xã viên, ngồi tiền cơng nhận theo số lượng chất lượng lao động, nhận lãi chia theo vốn góp mức độ tham gia dịch vụ; lợi nhuận vốn góp lớn, mức độ tham gia dịch vụ nhiều, thu nhập cao Đây động lực khuyến khích người lao động hăng say làm việc, gắn bó với HTX Trong q trình phân phối, HTX tạo quỹ khơng chia, mặt để mở rộng sản xuất, mặt khác tạo nên phúc lợi công cộng cho thành viên HTX, kết hợp chặt chẽ lợi ích cá nhân lợi ích tập thể, lợi ích trước mắt lợi ích lâu dài - 1.3 Lĩnh vực kinh doanh Sản xuất nông nghiệp chế biến nông sản Kinh doanh thương mại Cung cấp thiết bị vật tư nông nghiệp 1.4 Các loại sản phẩm Chè búp HTX Bảng 1.4.1: Các loại sản phẩm Chè búp HTX STT Loại sản phẩm Trà Tân Cương đặc biệt Trà Tân Cương thượng hạng Trà Tân Cương hảo hạng Trà Tân Cương đặc sản Trà Tân Cương Trà rời Tên sản phẩm Trà đinh Tiến Vua số Trà nõn tôm số Bạch Ngọc trà Trà Phúc Vân Tiên Trà cành lai 777 Trà cành Nhật Trà Tân Cương hảo hạng Trà Tân Cương đặc sản Trà Tân Cương Gold Trà Tân Cương Silver Trà Tân Cương Green Trà Tân Cương Xanh Trà Hương Lài Thượng hạng Trà Hương Sen Thượng hạng Trà đóng bao ( Nguồn: Ban kinh doanh- HTX chè Tân Hương) Bảng 1.4.2: Đơn giá bình quân số loại sản phẩm chủ yếu HTX STT Tên sản phẩm Bạch Ngọc Trà Tâm Phúc Trà Chè Thượng Hạng Búp xanh đặc biệt Búp xanh Búp xanh Giá ( đơn vị đ/kg ) 2.500.000 550.000 350.000 300.000 250.000 130-200.000 ( Nguồn:Ban kinh doanh- HTX chè Tân Hương) 1.5 Sơ lược lịch sử hình thành HTX chè Tân Hương Hợp tác xã chè Tân Hương Phúc Xuân, TP Thái Nguyên thành lập năm 2001, xã Phúc Xuân, thành phố Thái Nguyên, khuôn khổ hỗ trợ xây dựng mơ hình HTX tỉnh Thái Nguyên Với bề dày thành tích hoạt động sản xuất, kinh doanh chè, HTX Chè Tân Hương tự hào đơn vị nước cấp chứng nhận tiêu chuẩn Quốc tế UTZ Certified Việt Nam cho Chè Thái Nguyên nói chung Chè Tân Cương nói riêng UTZ Certified tổ chức phi Chính phủ (NGO), phi lợi nhuận, hoạt động phạm vi quy mơ Tồn cầu lĩnh vực cấp chứng sản xuất sản phẩm chè tốt, có trách nhiệm, truy nguyên nguồn gốc, an toàn thực phẩm bền vững lĩnh vực: Kinh tế – Môi trường – Xã hội UTZ Certified đến Việt Nam vào cuối năm 2001 triển khai công tác chứng nhận vào năm 2002 Với kinh nghiệm làm Chè truyền thống lâu năm lại thiên nhiên ưu đãi ban tặng cho Chè nơi hương vị Đặc biệt mà khơng đâu có Sản phẩm Chè sạch, an toàn, chất lượng cao Hợp tác xã Chè Tân Hương nhiều năm biết đến Đặc sản vùng trung du miền núi Thái Nguyên, tham gia triển lãm, hội chợ nhiều vùng miền nước khẳng định chất lượng huy chương Vàng kỳ thi chất lượng Chè xanh toàn quốc hàng năm Hiệp hội Chè Việt Nam tổ chức Với mục tiêu sức khỏe cộng đồng, sản phẩm Chè Tân Hương lựa chọn tin cậy người tiêu dùng Năm 2011, HTX chè Tân Hương cấp chứng nhận Tiêu chuẩn quốc tế UTZ 1.6 Thị trườngcủa hợp tác xã 1.6.1 Thị trường nước • Tại Thái Nguyên: Là thị trường chủ yếu HTX chè Tân Hương, song sản phẩm chủ yếu thị trường tỉnh trà búp thơ, có mức giá trung bình • Tại 62 tỉnh thành phố khác : Thơng tin cụ thể có bảng Bảng 1.6.1: Hệ thống nhà phân phối thức HTX chè Tân Hương STT Tỉnh ( thành Nhà phân phối phố) Địa Hà Nội Quang Minh – Mê Linh – Hà Công ty TNHH ACE Nội Hà Nội Ninh Bình Nhà phân phối Tuấn Tân Mỹ - Ninh Mỹ - Hoa Lư – Anh Ninh Bình Ninh Bình 155 Hải Thượng – Lãn Ông, Nhà phân phối Ánh Bắc Thành – Nam Thành – Ninh Tuyết Bình Hải Phòng Nhà phân phối Tân Số 56, đường Lam Sơn – quận Hương Hải Phòng Lê Chân – Hải Phòng Quảng Ninh Công ty TNHH Khu – thị trấn Trới – Hoành thành viên Phương Bồ - Quảng Ninh Linh Thanh Hóa Nhà phân phối Xuân Tân Cộng – Đơng Tân – Thanh Hường Hóa Nghệ An phần Số 8A, ngõ 649/77, đường Lĩnh Nam – Phường Lĩnh Nam – Hoàng Mai – Hà Nội Cơng ty cổ Gfarm Quốc Tế Cơ sở 1: Hồng Châu – Diễm Nhà phân phối Thái Kim – Diễn Châu – Nghệ An Nguyên Nghệ An Cơ sở 2: Số 68 – Phú Yên – Xóm 20 – Nghi Phú – TP Vinh Quảng Nam Nhà phân phối Gia Điện An – Điện Bàn – Quảng Huy Nam 10 Khánh Hòa Nhà phân phối Anh Vạn Gia – Vạn Ninh – Khánh Kiệt Hòa 11 Nha Trang Nhà phân phối Đức Tổ – Vĩnh Thạnh – Nha Trang Diện – Khánh Hóa ( Nguồn: HTX chè Tân Hương) Theo thông tin mà Ban Kinh doanh HTX chè Tân Hương cung cấp, thị trường HTX chè Tân Hương nội tỉnh Thái Ngun (khoảng 70%) Đó tình trạng sản xuất HTX chè Tân Hương chủ yếu phụ thuộc vào đơn đặt hàng từ quan doanh nghiệp tỉnh Thái Nguyên sử dụng làm quà biếu, tặng khách hàng biếu tặng lại tìm đến địa HTX để tiếp tục mua sản phẩm Sản phẩm HTX chè Tân Hương tiêu thụ tỉnh, thành phố khác không nhiều, đại lý Hà Nội tỉnh phía Bắc tiêu thụ phần ( khoảng 20%), lại nhà phân phối phía Trung, Nam phần nhỏ xuất nước 1.6.2 Thị trường nước hội đồng Mỹ Canada thị trường Đại nước ngoàithành chủviên yếu HTX chè Tân Hương Canada, Mỹ hàng năm nhập sản phẩm Bạch Ngọc trà HTX chè Tân Hương, năm chia thành hai đợt, đợt khoảng tạ Tổng sản lượng xuất hàng năm Tân Hương mức thấp: tấn/ năm Hội đồng quản trị hợp tác xã Ban kiểm soát ( độc lập ) (Ngơ Thị Ngoan) Bên cạnh đó, sản phẩm HTX chè Tân Hương thâm nhập vào thị trường nước theo đường ngoại giao, tức trở thành quà biếu, quà tặng cho văn phòng phủ, tổ chức, doanh nghiệp nước ngoài… 1.7 Cơ cấu tổ chức hợp tác xã Giám đốc Đỗ Thị Hiệp Phó giám đốc Nguyễn Thị Nhài Ủy viên Tống Thị Thoa Sơ đồ 1.7: Cơ cấu tổ chức HTX chè Tân Hương Đại hội đồng thành viên Kế toán Đinh Hồng Minh Ban kinh doanh Hội đồng quản trị hợp tác xã Trưởng ban Nguyễn Thị Nhài Giám đốc Đỗ Thị Hiệp Cácgiám thành viên Phó đốc Nguyễn Thị Nhài Các nhóm trưởng Ban kiểm sốt ( độc lập ) (Ngơ Thị Ngoan) Các hộ gia đình ( khâu sản xuất,đóng gói) Kế tốn Đinh Hồng Minh Ban kinh doanh Các nhóm trưởng Trưởng ban Nguyễn Thị Nhài Các thành viên (Nguồn: Điều lệ HTX năm 2015) Đại hội đồng thành viên bao gồm tất thành viên HTX, từ đại hội đồng thành viên, thành viên tiến hành bỏ phiếu bầu ban kiểm soát, ban kiểm soát giám sát hoạt động Hội đồng quản trị Cũng từ Đại hội đồng thành viên, thành viên bầu Hội đồng quản trị HTX, bầu chức danh Giám đốc, Phó giám đốc Ủy viên Sau bầu Hội đồng quản trị, Hội đồng quản trị xem xét khả thành viên lại lựa chọn bổ nhiệm Kế tốn, trưởng ban kinh doanh, thành viên HTX khơng đủ khả đảm nhận th ngồi Các thành viên hộ gia đình trực tiếp sản xuất bầu nhóm trưởng, nhóm trưởng chịu trách nhiệm hướng dẫn kiểm tra số lượng hộ thành viên định trình sản xuất Ở HTX chè Tân Hương, có 12 nhóm trưởng, nhóm trưởng chịu trách nhiệm giám sát hướng dẫn hộ, nhóm trưởng có giám sát chéo lẫn tất bị giám sát Hội đồng quản trị Ban kiểm soát Trong phạm vi nội dung báo cáo này, em phân tích mối đe dọa gây lực lượng nói Hợp tác xã chè Tân Hương – Thái Nguyên, qua xem xét lực HTX đối mặt với mối đe dọa 2.2.2 Năm lực lượng cạnh tranh Hợp tác xã chè Tân Hương Thái Nguyên 2.2.2.1 Cạnh tranh hãng ngành (Đối với HTX, đối thủ cạnh tranh ngành bao gồm đối thủ địa bàn tỉnh Thái Nguyên, phạm vi nước nước ngoài, song hạn chế kiến thức thời gian, em so sánh HTX chè Tân Hương với đối thủ cạnh tranh lớn địa bàn tỉnh Thái Nguyên Cơng ty cổ phần Tập đồn Tân Cương Hồng Bình.) • Nhà máy chè xuất Tân Cương Thái Nguyên đơn vị thành viên đơn vị thành viên thuộc Cơng ty cổ phần Tập đồn Tân Cương Hồng Bình Hiện tại, Cơng ty cổ phần tập đồn Tân Cương Hồng Bình có vốn điều lệ gần 10 tỷ đồng[6] , tạo công ăn việc làm cho gần 300 lao động Nhà máy sản xuất chế biến chè xuất Tân Cương Thái Nguyên có đội ngũ cán kỹ sư có chun mơn cao cơng nhân lành nghề có nhiều kinh nghiệm sản xuất, chế biến chè tạo sản phẩm chè có chất lượng cao, an tồn Các sản phẩm chè mang thương hiệu Tân Cương Hồng Bình nhà máy chế biến nguyên liệu vùng chè đặc sản Tân Cương dây chuyền công nghệ cao Trung Quốc, Đài Loan Kết hợp với phương pháp thủ công truyền thống khách hàng nước mến mộ Các sản phẩm chè đen, chè xanh mang thương hiệu Tân Cương Hồng Bình bán rộng rãi thị trường nước xuất sang CH Séc, Đức, Hàn Quốc, Hồng Kông Nhà máy xây dựng vùng nguyên liệu chè Tân Cương Thái Nguyên, địa danh trồng chè tiếng Việt Nam, vùng đất đai thổ nhưỡng phù hợp với chè có bề dày truyền thống làm sản phẩm chè ngon đặc biệt mà khơng nơi có Các sản phẩm mang nhãn hiệu Tân Cương - Hồng Bình chế biến 100% hương vị tự nhiên [7] • So sánh sản phẩm HTX chè Tân Hương Công ty cổ phần Tập đồn Hồng Bình: Bảng 2.2.1: Danh mục sản phẩm Hợp tác xã Tân Hương CTCP Tập đồn Tân Cương Hồng Bình Loại sản phẩm Trà móc câu Trà xanh thượng hạng Trà xanh túi lọc Các sản phẩm khác CTCP Tập đoàn Hoàng HTX Tân Hương Bình Lan Đỉnh trà Bạch Ngọc trà Trà nõn tơm số Trà đinh Tiến Vua số Lan Quý phi Tâm Phúc trà Trà đặc sản Búp xanh thượng hạng Trà đặc sản Búp xanh Hồng Bình trà Búp xanh Trà HKC túi bạc Trà cành lai 777 Trà HKC đặc biệt Trà cành Nhật Trà hộp xách tay Trà xanh gừng túi lọc Trà hương nhài Trà hương sen Hồng trà Queenly Queenly Nhài Queenly túi lọc Phúc Lộc Thọ Tri Âm trà Khơng có sản phẩm trà túi lọc Trà hương sen Trà hương lài Dưỡng sinh hoàn đồng Trà xanh hoa cúc Phụ kiện trà Bộ dụng cụ pha trà 1, 2, Không kinh doanh 3,4,7,8 Ấm trà loại Khay đựng trà ( Nguồn: website thức CTCP Tập đồn Hồng Bình HTX chè Tân Hương) Như vậy, qua bảng 2.2.1: Danh mục sản phẩm hai đơn vị, nhận thấy sản phẩm Cơng ty Tập đồn Hồng Bình phong phú đa dạng chủng loại hương vị so với HTX chè Tân Hương So sánh dựa vào danh mục sản phẩm đăng tải website thức HTX chè Tân Hương Công ty cổ phần Tập đồn Hồng Bình thơng tin thành phần nguyên liệu sản phẩm mà đơn vị cung cấp Về phía HTX chè Tân Hương, thành phần nguyên liệu sản phẩm trà búp khô nguyên cánh 100%, riêng trà Hương Lài trà Hương Sen, nguyên liệu phụ nhị sen ( để ủ hương, không nằm thành phần sản phẩm), khơ hoa lài Về phía Cơng ty cổ phần Tập đồn Hồng Bình, sản phẩm khơ trà ngun chất có thành phần trà búp khơ nguyên cánh, sản phẩm trà khô Hương Lài, Hương Sen, có thêm thành phần phụ nhị sen, khơ hoa lài Các sản phẩm trà túi lọc có thành phần bột trà khơ, bột hoa cúc khơ ( trà túi lọc hoa cúc), tinh bột gừng ( trà túi lọc gừng), hương sen ( trà túi lọc hương sen) Riêng hồng trà Queen ly có thêm thành phần khơ rễ mai đỏ ( hồng mai) Cả hai đơn vị sản xuất kinh doanh có loại bao gói tương đối giống trọng lượng: 150g, 300g, 500g, 1000g CTCP tập đồn Hồng Bình đạt giải thưởng lớn Sao Vàng Đất Việt, Cúp Bơng Hồng vàng,… chứng nhận an tồn sức khỏe Bộ Y tế cấp So với CTCP tập đồn Hồng Bình, HTX chè Tân Hương đạt huy chương bạc, vàng Vitas, chứng nhận sản phẩm công nghiệp nông nghiệp tiêu biểu năm 2013… quan trọng chứng nhận quy trình sản xuất chất lượng đạt tiêu chuẩn quốc tế UTZ năm 2011, thời điểm này, HTX chè Tân Hương đơn vị Việt Nam cấp chứng nhận • So sánh số tiêu HTX Chè Tân Hương Công ty cổ phần Tập đồn Tân Cương Hồng Bình ( CTCP Hồng Bình) Bảng 2.2.2: So sánh tiêu CTCP Hồng Bình HTX Chè Tân Hương ST T Chỉ tiêu CTCP Hồng Bình Chất lượng sản Cúp Vàng vệ sinh an toàn phẩm thực phẩm – Việt Nam ( Năm 2009) Dây chuyền công Dựa dây chuyền công nghệ nghệ Trung Quốc HTX Chè Tân Hương Đạt tiêu chuẩn chất lượng quốc tế UTZ ( năm 2011) Dây chuyền công nghệ nhập từ Đài Loan thiết bị hỗ trợ từ dự án Xesi Canada Năng lực nhân Gần 300 lao động, nhiều lao 54 thành viên động có trình độ Kỹ sư HTX, trình độ trung bình Vốn điều lệ Gần 10 tỷ đồng Hơn tỷ đồng Hệ thống phân Phân phối đa kênh, thông Phân phối thông qua phối bán hàng qua cửa hàng đại diện, các đại lý thức đại lý, hệ thống siêu thị ( Nguồn: Ban kinh doanh HTX Chè Tân Hương, CTCP Hồng Bình) • Đánh giá khả cạnh tranh HTX Chè Tân Hương với Cơng ty cổ phần Tập đồn Tân Cương Hồng Bình: - Nếu yếu tố lợi tốt điểm - Nếu yếu tố lợi trung bình điểm - Nếu yếu tố điểm yếu điểm Bảng 2.2.3: So sánh lực cạnh tranh HTX Chè Tân Hương Cơng ty cổ phần Tập đồn Tân Cương Hồng Bình STT Tiêu chí Trọng số HTX Chè Tân Hương CTCP Hồng Bình Điểm theo trọng số HTX Chè Tân Hương Chất lượng sản phẩm Dây chuyền công nghệ Năng lực nhân Vốn điều lệ Hệ thống phân phối bán hàng 0.3 0.9 Điểm theo trọng số CTCP Hồng Bình 0.6 0.15 2 0.3 0.3 0.15 0.2 0.2 1 2 3 0.15 0.2 0.4 0.3 0.6 0.6 1.95 2.4 Tổng Trọng số đánh giá theo mức độ quan trọng yếu tố ngành, sản xuất chế biến chè yếu tố quan trọng chất lượng sản phẩm Qua bảng 2.2.3 thấy lực cạnh tranh HTX Chè Tân Hương mức trung bình thể lực cạnh tranh tương đối yếu Trong đó, đối thủ cạnh tranh lớn Cơng ty cổ phần Tập đồn Tân Cương Hồng Bình lại có sức cạnh tranh trung bình thể lực cạnh tranh tương đối mạnh HTX Chè Tân Hương yếu vốn, sau lực nhân Để nâng cao lực cạnh tranh, HTX Chè Tân Hương cần sớm khắc phục hai yếu điểm 2.2.2.2Mối đe dọa đối thủ cạnh tranh tiềm ẩn Thái Nguyên vùng chè trọng điểm nước, với 18.500 trồng chè, có gần 17000 trồng chè kinh doanh Năng suất trung bình đạt 109 tạ/1ha, sản lượng đạt gần 185 nghìn Về cấu giống, diện tích chè cành toàn tỉnh 7.482 ( chiếm 40,2%), giống chè LDP1 4.681 ha, giống chè nội nhập 1.841 ha, giống TRI 777 878 Hiện tồn tỉnh có 15 vùng trọng điểm sản xuất chè theo tiêu chuẩn VietGAP [5] Tuy nhiên, việc sản xuất chè theo mơ hình VietGAP gặp nhiều khó khăn, nên mơ hình sản xuất chè đạt tiêu chuẩn chưa thực phát huy hiệu quả, song mối đe dọa tiềm ẩn HTX chè Tân Hương Khi mơ hình sản xuất theo tiêu chuẩn VietGAP phát huy hiệu vào nhận thức người tiêu dùng, đặc biệt hộ gia đình liên kết với nhau, HTX chè Tân Hương gặp nhiều khó khăn Phân tích rào cản gia nhập - Tiêu chuẩn chất lượng UTZ HTX chè Tân Hương Sức mạnh thương hiệu HTX chè Tân Hương: Top 100 nhãn hiệu - tiếng Khó khăn chế biến tập trung Sự khác biệt hóa sản phẩm: Sản phẩm trà có khác biệt, gia nhập lực lượng phải đối mặt với mạo hiểm vào quảng cáo - xúc tiến bán Đòi hỏi vốn: Máy chè, máy hút chân không, máy đóng gói…đều thiết bị có vốn đầu tư lớn Như vậy, dù có số lượng đối thủ tiềm ẩn lớn, song rào cản gia nhập lĩnh vực sản xuất kinh doanh chè lại cao, đặc biệt rào cản kỹ thuật HTX chè Tân Hương – tiêu chuẩn UTZ cản trở lớn lực lượng muốn gia nhập lĩnh vực 2.2.2.3 Đe dọa từ phía khách hàng Sự tiêu thụ HTX chè Tân Hương phụ thuộc nhiều vào đơn đặt hàng, vậy, HTX chè Tân Hương gặp rủi ro đơn hàng khơng thực Bên cạnh đó, việc sản xuất chế biến chè theo tiêu chuẩn UTZ đẩy chi phí sản xuất kinh doanh HTX chè Tân Hương lên cao so với sản xuất thông thường Song người tiêu dùng đa phần không nhận thức khác biệt “chè sạch” “chè bẩn” Các khách hàng chủ yếu HTX chè Tân Hương quan, ban ngành, doanh nghiệp nội tỉnh Thái Nguyên, Ngoại giao đặt hàng HTX chè Tân Hương để làm quà biếu tặng, họ quan tâm đến chất lượng sản phẩm thương hiệu mức giá sản phẩm tương tự thị trường Song, khách hàng đại lý, người tiêu dùng tỉnh,thành khác lại đặc biệt quan tâm đến mức giá, kg chè búp thông thường HTX chè Tân Hương có giá thành sản xuất 130.000đ/kg, đó, thị trường sản phẩm tương tự có giá 90.000đ/kg Người mua tập trung vào mức giá, mà quan tâm đến nguồn gốc xuất xứ chất lượng sản phẩm HTX chè Tân Hương phải đối mặt với áp lực lớn 2.2.2.4 Đe dọa từ phía người cung ứng Hiện nay, HTX chè Tân Hương có 42 hộ gia đình thành viên HTX Tuy nhiên,với hình thức HTX kiểu mới, thành viên tham gia dựa tinh thần tự nguyện, sản lượng chè búp sản xuất không HTX bao tiêu toàn ( HTX tiêu thụ cho thành viên 30% - nguồn HTX chè Tân Hương) Các xã viên bán sản phẩm thông qua Hợp tác xã giá cao hơn, đảm bảo chi phí sản xuất cao áp dụng quy trình UTZ đảm bảo mức lợi nhuận số lượng tiêu thụ qua Hợp tác xã Nhưng Hợp tác xã lại tiêu thụ sản phẩm cho hộ thành viên, lại 70% xã viên phải tự tìm đầu ra, thị trường khác với thị trường Hợp tác xã, thị trường người tiêu dùng quan tâm đến mức giá nhiều tiêu chuẩn an tồn Chính phải tự tìm đầu cho phần lớn sản phẩm, thành viên không cung cấp cho HTX sản phẩm tốt mà bán lại cho thương lái chào giá cao Bên cạnh đó, phần sản phẩm đạt UTZ sản phẩm chưa đạt phải bán với giá cạnh tranh, tức thấp giá trung bình thị trường Điều gây nhiều bất lợi với xã viên, phải bỏ chi phí sản xuất cao mà lại phải thu mức lợi nhuận nhỏ bình thường Ban kiểm sốt HTX lại khó kiểm sốt tình trạng Bên cạnh đó, hộ gia đình cung ứng cho HTX tự rao bán cho đại lý mà không thông qua HTX, đe dọa HTX chè Tân Hương 2.2.2.5 Đe dọa sản phẩm thay Sản phẩm HTX chè Tân Hương có dạng sẩn phẩm, chè búp khơ nguyên cánh Cùng sản phẩm trà khô, thay cho dạng nguyên cánh trà túi lọc tiện lợi ngày ưa chuộng thị trường Tuy nhiên, HTX lại khơng có sản phẩm này, mà đối thủ cạnh tranh lớn HTX chè Tân Hương CTCP Tập đồn Hồng Bình lại có sản phẩm túi lọc vô đa dạng: Trà hộp xách tay, trà xanh gừng, trà hương sen, trà hương lài, trà xanh hoa cúc Bên cạnh đó, thị trường nhiều sản phẩm trà túi lọc trà Lipton, trà nhập Dilmah… Ngoài ra, thay cho trà búp loại trà khác trà Atiso, Hồng trà, Lục trà đến từ Nhật, trà nhiệt, trà Rau má, trà Râu ngô… Các loại trà pha sẵn đóng chai tiện lợi: Trà xanh C2, Trà xanh 0˚, Trà Ô long Tea – Plus… Các loại nước giải khát khác: Sting, Rồng đỏ, Ice+, Cocacola, Pepsi… Và đặc biệt, cà phê loại: Cà phê bột, cà phê hòa tan hãng: Vinacafe, G7, Nestle… Các sản phẩm thay nhiều, HTX chè Tân Hương gặp khó khăn, giá lợi nhuận có xu hướng giảm xuống CHƯƠNG III: ĐỀ XUẤT VÀ KIẾN NGHỊ 3.1 Đánh giá tổng quát thực trạng lực cạnh tranh Hợp tác xã chè Tân Hương Từ việc phân tích mơi trường nội hợp tác xã đánh giá nhân tố ảnh hưởng bên ngồi ( mơ hình lực lượng cạnh tranh), nhận thấy, bên cạnh điểm mạnh, HTX chè Tân Hương nhiều hạn chế Năng lực chuyên môn, lực quản lý đội ngũ nhân HTX yếu, chủ yếu dựa vào kinh nghiệm sản xuất, khơng có nhân marketing nghiên cứu thị trường Cơ cấu tổ chức chồng chéo chức danh, chưa thực hợp lý hiệu hoạt động thấp Các hoạt động marketing xúc tiến bán có chưa nhiều, chưa thúc đẩy hoạt động sản xuất phát triển mạnh Năng lực tài HTX yếu, thiếu vơn cho hoạt động sản xuất kinh doanh hoạt động khác, lợi nhuận tương đối ít, cấu vốn chưa hợp lý Mặc dù nhiều điểm yếu, song HTX chè Tân Hương lại có hai mạnh mà doanh nghiệp khác khó có Thứ nhất, chứng nhận UTZ Certified Đây chứng nhận quốc tế, có chứng nhận này, HTX khẳng định chất lượng quốc tế cho sản phẩm HTX, quy trình sản xuất an tồn, thân thiện với mơi trường, an toàn với người sử dụng sản phẩm an toàn người sản xuất Thứ hai, sức mạnh thương hiệu Tân Hương trà HTX chè Tân Hương nhiều giải thưởng chứng nhận khẳng định thương hiệu: - Sản phẩm nông nghiệp tiêu biêu năm 2013 Chứng thư thẩm định Top 100 thương hiệu tiếng Viện sở hữu trí tuệ - Quốc tế Đơn vị sản xuất tiêu biểu nhiều năm ( từ 2003 đến 2014) Kể từ năm 2009 đến nay, HTX chè Tân Hương năm nhiều đoàn chuyên gia, đoàn khách nước ghé thăm HTX chè Tân Hương xem đơn vị tiêu biểu vùng chè đặc sản Tân Cương Thái Nguyên Để giữ vững vị tìm thị trường mới, HTX chè Tân Hương cần phát huy mạnh thương hiệu phát triển mơ hình sản xuất theo tiêu chuẩn UTZ đến tất hộ thành viên HTX 3.2 Các đề xuất nhằm khắc phục hạn chế nâng cao lực cạnh tranh cho Hợp tác xã chè Tân Hương Từ kết phân tích nội hợp tác xã cho thấy, HTX Tân Hương đáp ứng yêu cầu chất lượng thị trường khó tính dựa chứng nhận tiêu chuẩn UTZ, nhiên, với mức tổng sản lượng HTX đạt khoảng 80 tấn, HTX tiêu thụ khoảng 30% sản phẩm sản xuất cho hộ thành viên, nguyên nhân sau: - Ban chủ nhiệm HTX chưa có đủ khả đáp ứng công tác quản lý đối - với HTX Năng lực Marketing yếu, thiếu hoạt động xúc tiến bán để đẩy - mức sản lượng tiêu thụ tăng lên Thụ động tìm kiếm thị trường đầu cho HTX Thiếu vốn đầu tư Như vậy, muốn phát triển hoạt động sản xuất kinh doanh, tăng mức bao tiêu sản lượng sản xuất hộ thành viên HTX, HTX chè Tân Hương cần phải khắc phục nhược điểm HTX chè Tân Hương cần phải nâng cao lực quản lý trình độ chun mơn cho Ban chủ nhiệm HTX Đào tạo chuyên môn kinh tế Marketing cho đội ngũ nhân HTX, bên cạnh bổ sung nhân có trình độ Marketing cho HTX HTX chè Tân Hương cần đẩy mạnh cơng tác nghiên cứu thị trường tìm kiếm thị trường cho sản phẩm HTX Với mạnh chất lượng thương hiệu, sản phẩm Tân Hương tìm đến với thị trường Đài Loan, Nga, Nhật, EU… Vì vậy, HTX chè Tân Hương cần phải chủ động chào hàng đầu tư vào hoạt động xúc tiến bán Tuy nhiên, lực tài HTX chè Tân Hương yếu, thế, để đầu tư cho nhân hoạt động Marketing, HTX cần tăng sức mạnh tài Hiện tại, mức đóng góp thành viên 7.000.000đ/ thành viên [8] HTX chè Tân Hương bổ sung tài sản dựa gia tăng vốn góp từ thành viên, tìm kiếm hỗ trợ sở ban ngành, tìm kiếm đầu tư dự án nước KẾT LUẬN Phân tích thực trạng lực cạnh tranh nhằm tìm lực cạnh tranh cốt lõi, mạnh thực HTX Từ có biện pháp cụ thể để nâng cao lực cạnh tranh tìm kiếm thị trường mà HTX có khả đáp ứng nhu cầu họ Thị trường HTX mở rộng mang lại hội tăng mức tiêu thụ sản phẩm so với tại, bao tiêu toàn sản phẩm cho thành viên hợp tác xã với mức giá hợp lý, nâng cao thu nhập giá trị từ sản xuất chế biến chè Đề tài “ Phân tích lực cạnh tranh Hợp tác xã chè Tân Hương – Thái Nguyên “ báo cáo thực tế phản ánh thực trạng lực cạnh tranh khơng HTX chè Tân Hương mà phản ánh phần thực trạng nhiều HTX chè khác địa bàn tỉnh Thái Nguyên Trên sở nhằm đưa giải pháp nâng cao lực cạnh tranh cho chè Thái Nguyên nói chung Với nội dung trình bày trên, em mong muốn đóng góp phần kiến thức mà em nghiên cứu qua môn học “ Quản trị chiến lược” vào nâng cao lực cạnh tranh cho HTX Trong giới hạn kiến thức điều kiện thời gian cho phép, chắn báo cáo chưa đáp ứng đầy đủ điều kiện đặt tránh khỏi thiếu sót Đồng thời, việc đánh giá lực cạnh tranh HTX chè Tân Hương phần nhiều mang tính chủ quan Em mong muốn nhận ý kiến đóng góp Thầy, Cơ để đề tài tiếp tục bổ sung, hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn– giảng viên hướng dẫn trực tiếp đề tài thầy cô khoa Quản trị kinh doanh , cô chú, anh chị cán công nhân viên HTX chè Tân Hương tận tình giúp đỡ, bảo em hồn thành đề tài DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO [1] Nguồn: Hiệp hội chè Việt Nam năm 2011 [2] Báo cáo kết nhiệm kỳ 2011-2014 phương hướng nhiệm kỳ 2015-2017, trích phần thứ – HTX chè Tân Hương năm 2014 [3] Báo cáo kết sản xuất kinh doanh – HTX chè Tân Hương năm 2014 [4] Trần Minh Đạo giáo trình Marketing Đại học Kinh tế Quốc dân, NXB Đại học Kinh tế Quốc Dân năm 2012, trang 239 [5] Nguồn: Sở nông nghiệp phát triển nông thôn tỉnh Thái Nguyên năm 2013 [6] Nguồn: Cơng ty cổ phần Tập đồn Tân Cương Hồng Bình [7] Nguồn: tancuonghoangbinh.com.vn [8] Nguồn: HTX Chè Tân Hương Các trang web: www.tancuongtra.com.vn www.tanhuongtra.com.vn www.tancuonghoangbinh.com.vn www.cubaocafe.com.vn Các giáo trình: - Giáo trình Quản trị nhân lực – Đại học kinh tế Quốc dân, Ths Nguyễn - Tấn Thịnh, NXB Đại học Kinh tế quốc dân, năm 2000 Giáo trình Quản trị chiến lược – Đại học Kinh tế Quản trị kinh doanh - Thái Nguyên năm 2012 Giáo trình Quản trị chiến lược - PGS.TS Nguyễn Thành Độ, TS Nguyễn - Ngọc Huyền, NXB Đại học Kinh tế Quốc dân năm 2000 Giáo trình Marketing – Đại học Kinh tế Quốc dân, GS.TS Trần - Minh Đạo, NXB Đại học Kinh tế Quốc dân năm 2012 Giáo trình Quản trị Marketing – Đại học Kinh tế Quốc dân, GS.TS Trần Minh Đạo, NXB Đại học Kinh tế Quốc dân năm 2000 Các tài liệu khác: - Báo cáo tổng kết nhiệm kỳ 2011-2014 phương hướng nhiệm kỳ 2015- - 2017 HTX chè Tân Hương Sổ nông hộ - HTX chè Tân Hương Báo cáo kết hoạt động sản xuất kinh doanh HTX chè Tân Hương - 2014 Bảng cân đối kế toán HTX chè Tân Hương 2014 ... này, em phân tích mối đe dọa gây lực lượng nói Hợp tác xã chè Tân Hương – Thái Nguyên, qua xem xét lực HTX đối mặt với mối đe dọa 2.2.2 Năm lực lượng cạnh tranh Hợp tác xã chè Tân Hương Thái Nguyên. .. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ HỢP TÁC XÃ CHÈ TÂN HƯƠNG THÁI NGUYÊN 1.1Tên địa Hợp tác xã chè Tân Hương có trụ sở giao dịch địa Xóm Cây Thị, xã Phúc Xuân, thành phố Thái Nguyên, tỉnh Thái Nguyên    Điện... LỰC CẠNH TRANH CỦA HỢP TÁC XÃ 2.1 Phân tích tình hình nội Hợp tác xã Phân tích môi trường nội Hợp tác xã nhằm điểm mạnh điểm yếu bên HTX ảnh hưởng đến tính cạnh tranh chiến lược HTX Phân tích mơi