Phân tích mô hình sản xuất kinh doanh tại làng nghề ninh hiệp

Nguyễn Hải Thọ Tel: 01693 109 019 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG KHOA: QUẢN TRỊ KINH DOANH CHUYÊN NGÀNH: KINH DOANH QUỐC TẾ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP TÊN ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH MƠ HÌNH SẢN XUẤT KINH DOANH TẠI LÀNG NGHỀ NINH HIỆP Họ tên sinh viên: Nguyễn Hải Thọ Lớp: Nhật 2, Quản Trị Kinh Doanh Khóa: 45 Giáo viên hướng dẫn: Ts Nguyễn Văn Minh Hà Nội, 21 tháng năm 2010 Nguyễn Hải Thọ Tel: 01693 109 019 Đề tài: PHÂN TÍCH MƠ HÌNH SẢN XUẤT KINH DOANH TẠI LÀNG NGHỀ NINH HIỆP Nguyễn Hải Thọ Tel: 01693 109 019 Danh mục hình vẽ bảng biểu: Hình số 1: SƠ ĐỒ GIẢN LƯỢC VỀ MƠ HÌNH SẢN XUẤT, KINH DOANH CỦA LÀNG NGHỀ VIỆT NAM Hình 2: PHÂN TÍCH MƠ HÌNH SẢN XUẤT KINH DOANH CỦA LÀNG NGHỀ NINH HIỆP THEO HƯỚNG QUẢN TRỊ HỌC VÀ XÃ HỢI HỌC Hình 3: SƠ ĐỒ ĐÁNH GIÁ SỰ PHÁT TRIỂN NGHỀ Y VÀ NGHỀ DỆT TẠI NINH HIỆP Hình 4: QUY TRÌNH DỆT VẢI CỦA NGƯỜI NINH HIỆP XƯA Hình 5: CHU KÌ SẢN PHẨM NGHỀ DA CỦA LÀNG NÀNH Hình 6: SỰ HÌNH THÀNH NGHỀ TH́C TẠI NINH HIỆP Hình 7: SỰ HÌNH THÀNH NGHỀ BN VẢI TẠI NINH HIỆP Hình 8: CƠ CẤU NGÀNH NGHỀ TẠI LÀNG NGHỀ NINH HIỆP TẠI THỜI ĐIỂM 3/2010 TÍNH THEO SỚ LƯỢNG LAO ĐỢNG THAM GIA NGÀNH Hình 9: CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG TỚI SỰ CHUYỂN DỊCH SANG DỊCH VỤ VÀ KINH DOANH KHÁC TẠI NINH HIỆP Hình 10: BẢN ĐỒ ĐỊA LÝ PHÂN THEO XÓM TẠI NINH HIỆP Hình 11: MƠ HÌNH SẢN XUẤT, KINH DOANH HÀNG MAY MẶC TẠI NINH HIỆP Hình 12: MƠ HÌNH KINH DOANH HÀNG MAY MẶC THEO MẠNG LƯỚI TẠI NINH HIỆP Hình 13: MƠ HÌNH SẢN XUẤT, CHẾ BIẾN VÀ KINH DOANH THUỐC ĐÔNG Y Bảng biểu 1: THỐNG KÊ VỀ SỰ PHÁT TRIỂN CỦA NGÀNH DỊCH VỤ TẠI NINH HIỆP Hình 14: NỀN VĂN HÓA ĐẶC TRƯNG CỦA NGƯỜI NINH HIỆP Hình 15: CHIẾN LƯỢC DẬY NGHỀ THỜI TRANG TẠI NINH HIỆP Nguyễn Hải Thọ Tel: 01693 109 019 LỜI NÓI ĐẦU Lý chọn đề tài: Làng nghề thủ công phần không thể thiếu của làng xã nơng nghiệp trùn, vì phản ánh đầy đủ thuộc tính tự cung, tự cấp tính khép kín cố hữu của làng xã nông nghiệp Mặt khác, làng nghề lại biểu hiện tính động, sáng tạo của người nông dân trình thích ứng với điều kiện địa lý, kinh tế, xã hội nhất định Ban đầu, sản phẩm của nghề thủ công sản xuất để đáp ứng nhu cầu thường ngày của từng gia đình, sau trao đôi cộng đồng làng xã Sau chuyên mơn hóa hình thành lên làng nghề, phường hội nghề việc trao đôi mở rộng Ngày nay, làng nghề Việt Nam đứng trước vấn đề sau: 1) Nhiều làng nghề đã biến mất không còn nhu cầu sử dụng lẫn thị trường 2) Nhiều làng nghề đáng đứng trước nguy mai bởi thị trường co lại nhu cầu ít ỏi của phận người tiêu dùng 3) Các vấn đề tiêu cực ở làng nghề ô nhiễm môi trường, xử lý vấn đề việc làm cho lao động,… Từ năm 1997, đã có đồn chun gia xã hội học tới Ninh Hiệp sự tài trợ của tập đoàn Toyota Nhật Bản để nghiên cứu về Ninh Hiệp làng nghề điển hình của việc phát triển kinh tế nông thôn Việt Nam Sau chuyến khảo sát, đồn xã hội học có x́t ćn “Ninh Hiệp truyền thống phát triển” nghiên cứu về sự phát triển của làng đưa những kiến nghị để sự phát triển bền vững Sinh lớn lên ở Ninh Hiệp, từ nhỏ quan sát sự thay đôi của quê hương cũng sự phát triển của nền kinh tế theo mô hình hộ gia đình Tác giả tin rằng mình có lợi thế việc tiến hành nghiên cứu đề tài “Phân tích mô hình sản xuất kinh doanh tại làng nghề Ninh Hiệp” góp nhỏ bé vào những nghiên cứu trước về mơ hình làng nghề tại Việt Nam Mục tiêu phạm vi nghiên cứu: Với đề tài khóa luận “Phân tích mơ hình sản x́t kinh doanh tại làng nghề Ninh Hiệp” tác giả mong ḿn có thể đạt mục tiêu nghiên cứu sau - Thứ nhất, sau nghiên cứu, có nhìn tơng qt về mơ hình làng nghề Ninh Hiệp, những ́u tớ giúp thành cơng, những mặt còn yếu kém nguyên nhân của chúng Nguyễn Hải Thọ Tel: 01693 109 019 - Thứ hai, đưa những kinh nghiệm bằng việc nghiên cứu chính những làng nghề thành cơng khác thế giới Từ những kinh nghiệm em đưa đề xuất để phát triển làng nghề Ninh Hiệp cách bền vững mạnh mẽ Phương pháp nghiên cứu: - Phương pháp thu thập thông tin: + Thu thập thông tin thứ cấp (thu thập nghiên cứu tài liệu có sẵn): Thơng qua tài liệu văn bản, sách báo, tạp chí, sô sách, báo cáo, website tư liệu địa phương cung cấp có liên quan đến đề tài + Thu thập thông tin sơ cấp (khảo sát điều tra): Thông qua việc tham quan, khảo sát điều tra, phỏng vấn trực tiếp ở làng nghề Ninh Hiệp Đối tượng điều tra hộ gia đình, sở sản xuất kinh doanh ở làng nghề - Phương pháp thống kê: phương pháp tông hợp số liệu của hiện tượng để tiến hành phân tích, so sánh nhằm làm rõ những vấn đề thuộc chất của hiện tượng nghiên cứu Qua số liệu thống kê, ta có thể thấy tính quy luật của hiện tượng rút những nhận xét kết luận đắn - Phương pháp chuyên khảo (nghiên cứu điển hình): tiến hành nghiên cứu sớ hiện tượng điển hình (làng nghề, hộ gia đình, doanh nghiệp, người lao động, ) để rút những kết luận có tính chất chung cho hiện tượng thuộc đới tượng nghiên cứu - Phương pháp chuyên gia: phương pháp sử dụng ý kiến tư vấn của những nhà khoa học, cán quản lý, nhà kinh doanh, người lao động có tri thức, kinh nghiệm về vấn đề kinh tế, tô chức quản lý kỹ thuật sản xuất kinh doanh Phương pháp thực hiện trình nghiên cứu Luận văn bằng hai cách: phỏng vấn trực tiếp xin ý kiến nhận xét - Phương pháp so sánh: dùng để so sánh yếu tố định lượng hoặc định tính So sánh phân tích yếu tố, tiêu, hiện tượng kinh tế đã lượng hóa có cùng nội dung, tính chất tương tự để xác định mức độ biến động của tiêu Ý nghĩa đề tài: Đề tài nghiên cứu với mong mỏi những kết của đánh giá cao theo nhiều nghĩa Đặc biệt phải có tính ứng dụng, hoặc ít nhất gợi mở cho đối tượng quan tâm tới việc phát triển, khôi phục làng nghề, xóa đói giảm nghèo nơng thơn,… tài liệu tham khảo Mô hình làng nghề Ninh Hiệp bằng chứng, ví dụ điển hình sống động cho làng quê lên từ nông nghiệp trở thành làng quê sầm uất thường gọi “phố làng” nhờ việc phát triển nghề truyền Nguyễn Hải Thọ Tel: 01693 109 019 thớng của mình theo hướng đẩy mạnh thương mại hóa Hi vọng, đề tài phân tích điều đó, làm thỏa mãn những đã bỏ công để đọc Kết cấu nội dung đề tài: Đề tài qua phần giống chuẩn mực bình thường để trình bày khóa luận tớt nghiệp - Phần chương I, viết về phần lý luận, những vấn đề có tính học thuật mà đề tài cần giải quyết như: Khái niệm làng nghề mô hình làng nghề; ý nghĩa của làng nghề đối với kinh tế xã hội, phân loại mô hình làng nghề, - Phần chương II, sở nền tảng lý thuyết phân tích, nghiên cứu trường hợp cụ thể làng nghề Ninh Hiệp; phân tích mô hình làng nghề điểm mạnh, điểm yếu của - Phần chương III, nghiên cứu số làng nghề điển hình khác từ có những đề xuất về việc thúc đẩy phát triển làng nghề Nguyễn Hải Thọ Tel: 01693 109 019 Chương I: NHỮNG LÝ LUẬN CHUNG VỀ LÀNG NGHỀ VÀ MƠ HÌNH SẢN XUẤT KINH DOANH TẠI LÀNG NGHỀ VIỆT NAM Khái niệm làng nghề mơ hình sản xuất kinh doanh làng nghề 1.1 Khái niệm làng nghề: Làng nghề Việt Nam, làng nghề thủ công, làng nghề truyền thống, hoặc làng nghề cô truyền , thường gọi ngắn gọn làng nghề, những làng mà tại hầu hết dân cư tập trung vào làm nghề nhất đó; nghề của họ làm thường có tính chuyên sâu cao mang lại nguồn thu nhập cho dân làng1 Ngồi ra, còn có thể tham khảo thêm số định nghĩa khác về khái niệm khác về làng nghề: - Theo thông tư 116: Làng nghề hoặc nhiều cụm dân cư cấp thơn, ấp, bản, làng, bn, phum, sóc hoặc điểm dân cư tương tự địa bàn xã, thị trấn, có hoạt động ngành nghề nơng thơn, sản xuất hoặc nhiều loại sản phẩm khác nhau2 - Theo giáo sư Trần Quốc Vượng: “Theo hiểu gọi làng nghề (như làng gốm Bát Tràng, Thô Hà, Phù Lãng, Hương Canh,… làng đồng (Bưởi, Vó, Hè Nơm, Thiệu Lý, Phước Kiều,…), làng giấy vùng Bưởi, Dương Ô…, làng rèn sắt Canh Diễn, Phù Dực, Đa Hội,…) làng ấy, có trờng trọt theo lối tiểu nông chăn nuôi nhỏ (lợn, gà) cũng có sớ nghề phụ khác (đan lát, làm tương, làm đậu phụ,…) song đã nổi trội một nghề cổ truyền, tinh xảo, với tầng lớp thợ thủ cơng chun nghiệp hay bán chun nghiệp, có phường (cơ cấu tơ chức), có ơng trùm, ơng phó cả… cùng sớ thợ phó nhỏ, đã chun tâm, có quy trình công nghệ nhất định, “sinh nghệ, tử nghệ”, “nhất nghệ tinh, nhất thân vinh”, sống chủ yếu bằng nghề sản xuất mặt hàng thủ cơng; những mặt hàng có tính mỹ nghệ, đã trở thành sản phẩm hàng hóa có quan hệ tiếp thị (marketing) với số thị trường vùng rộng xung quanh với thị trường đô thị, thủ đô (Kẻ Chợ, Huế, Sài Gòn…) tiến tới mở rộng nước rồi xuất khẩu nước ngồi”3 1.2 Khái niệm mơ hình sản xuất kinh doanh làng nghề: Mơ hình sản xuất kinh doanh khái niệm chung nói việc tổ chức kinh doanh tổ chức, xây dựng vận hành Tổ chức kinh doanh http://vi.wikipedia.org/wiki/L%C3%A0ng_ngh%E1%BB%81_Vi%E1%BB%87t_Nam Thông tư số 116 /2006/TT- BNN, hướng dẫn thực hiện số nội dung của Nghị định số 66/2006/NĐ-CP ngày 07/7/2006 của Chính phủ về phát triển ngành nghề nông thôn Trần Quốc Vượng (2000), Văn hóa Việt Nam tìm tòi suy ngẫm, Nxb VHDT TCVHNT, Hà Nội, tr.372 Nguyễn Hải Thọ Tel: 01693 109 019 công ty, doanh nghiệp, làng nghề, nhà nước đơn vị tổ chức kinh doanh.4 Sau khái niệm mơ hình sản xuất kinh doanh làng nghề tác giả đề xuất: Mơ hình sản xuất kinh doanh làng nghề cách thức làng nghề xếp, tổ chức nguồn lực vốn, thơng tin, nhân lực, kĩ thuật,… để tiến hành sản xuất kinh doanh mang lại giá trị Nếu coi làng nghề tổ chức kinh doanh (dưới góc nhìn nhà phân tích) thay tổ chức dân (dưới góc nhìn phủ) thân làng nghề phải đối mặt với việc phân phối, tổ chức, xếp nguồn lực cho việc kinh doanh đạt hiệu Nếu tham khảo định nghĩa “business model” Wikipedia.org ta nhận thấy, mơ hình kinh doanh doanh nghiệp hiểu rộng bao gồm mục đích kinh doanh tổ chức Dưới coi mơ hình sản xuất kinh doanh giản lược cổ điển làng nghề Việt Nam tác giả tự phân tích, tổng hợp sau tham khảo phân tích internet: Các văn pháp luật Việt Nam khơng có khái niệm “mơ hình sản x́t kinh doanh” nên tác giả tham khảo khái niệm “business model” trang wiki(http://en.wikipedia.org/wiki/Business_model): A business model describes the rationale of how an organization creates, delivers, and captures value - economic, social, or other forms of value The process of business model design is part of business strategy In theory and practise the term business model is used for a broad range of informal and formal descriptions to represent core aspects of a business, including purpose, offerings, strategies, infrastructure, organizational structures, trading practices, and operational processes and policies Tạm dịch: Một mô hình kinh doanh thể hiện nhân tớ của việc tô chức thành lập, phân phối đạt giá trị kinh tế, xã hội hoặc dạng giá trị khác Quá trình hình thành mơ hình kinh doanh phần của chiến lược kinh doanh Trên lý thuyết lẫn thực tế, thức lẫn phi thức khái niệm mơ hình kinh doanh dùng để thể hiện khía cạnh cớt lõi của doanh nghiệp có mục đích, sản phẩm, chiến lược, sở hạ tầng, cấu tơ chức, việc bn bán, q trình thành lập, sách Nguyễn Hải Thọ Tel: 01693 109 019 Hình 1: SƠ ĐỒ GIẢN LƯỢC VỀ MƠ HÌNH SẢN XUẤT, DOANH CỦA LÀNG NGHỀ VIỆT NAM Phân loại cácKINH mơ hình sản xuất kinh doanh làng nghề Việt Nam: Như phân tích phần 2.1, tác giả giới thiệu khái niệm mơ hình sản xuất làng nghề giới thiệu thêm sơ đồ mơ hình cổ điển nhắc nhiều báo chí internet Ở phần 2.2, tác giả làm rõ cách khai triển mơ hình dựa vào thực tế làng nghề Việt Nam Đối với số lượng phong phú làng nghề Việt Nam có nhiều cách phân loại mơ hình sản xuất kinh doanh làng nghề khác Vì mỡi chủng loại sản phẩm lại có đặc trưng khác công nghệ sản xuất, phân phối nguồn lực nên trước hết, tác giả phân chia làng nghề theo chủng loại sản phẩm 2.1 Phân loại mơ hình làng nghề theo chủng loại sản phẩm: Đồ gốm: Nghề gốm sứ xuất từ lâu đời Việt Nam Miền Bắc tiếng với gốm sứ Bát Tràng, Hải Dương, Miền Nam có gốm sứ Bình Dương Đồng Nai Làng gốm Chăm Bình Đức Miền Trung với mặt hàng gốm dùng sinh hoạt gia đình nồi, trả, chum… đến làm tay với bàn xoay Gốm Chăm có điểm khác biệt khơng sử dụng lò nung, mà sản phẩm chất thành đống bãi đất trống, đốt lửa để nung Sơn mài: Việc làm sơn mài ln phụ thuộc thời tiết - thích hợp mùa xuân ngày mưa đầu hạ Điều làm ta thấy phân bố làm nghề sơn mài không Nguyễn Hải Thọ Tel: 01693 109 019 chia theo khu vực sản phẩm mà có yếu tố liên kết phục vụ lẫn Làng nghề sơn mài Phù Lào (Tiên Sơn - Bắc Ninh) thường lấy quỳ vàng, quỳ bạc làng Kiêu Kị (Gia Lâm), lấy giấy dó làng Đơng Cao, lấy vải làng Đình Cả, lấy vóc sản phẩm chạm khắc làng Phù Khê, lấy nguồn sơn thô Phú Thọ, Yên Bái lấy nguồn dầu trẩu, dầu trám Lạng Sơn, Cao Bằng Hà Nội ngày đầu mối tập trung nguyên liệu bậc chế tác nghệ thuật sơn mài tiếng Đa phần họ có gốc thành viên làng nghề truyền thống nhập cư Hà Nội tạo nên 36 phố phường ngày trước Mây tre đan: Việt Nam đứng thứ giới xuất khẩu mây tre đan 5, với đặc trưng nguồn lao động thủ cơng dồi kể đến làng nghề Tăng Tiến (Bắc Giang), Phú Nghĩa (Chương Mỹ, Hà Nội), Thái Xuyên (Thái Bình), An Hòa (Tây Ninh),… Đờ gỡ mỹ nghệ: Làng nghề gỗ mỹ nghệ phải kể đến làng nghề Đồng Kỵ (Bắc Ninh) thiên thương mại, làng Vạn Điểm (Thường Tín, Hà Tây) với chun đồ gỡ nội thất, Sơn Đồng (Hoài Đức - Hà Nội) với đặc trưng tạc tượng gỗ,… Đồ gỗ hàng thủ công mỹ nghệ cao cấp nên yêu cầu nguồn nhân lực trẻ, chất lượng dồi Nên đặc trưng làng nghề đồ gỗ mỹ nghệ phát triển làng trì kĩ thuật điêu khắc tiếp nối qua hệ, từ hệ già tới hệ trẻ Ngồi ra, sản phẩm mang tính chất xa xỉ nên thị trường đầu bị ảnh hưởng lớn suy thoái kinh tế chung 2.2 Phân loại mơ hình làng nghề theo số lượng chủng loại sản phẩm: Làng đơn nghề: Có nghề kinh doanh mang tính chuyên nghề Trong mỡi hộ kinh doanh làng tập trung vào khâu sản xuất thị trường phân phối định Làng đơn nghề kể đến làng tranh Đông Hồ, làng gốm Bát Tràng, làng dệt thổ cẩm Mỹ Nghiệp, làng đồ gỗ mỹ nghệ Thanh Thùy,… Đặc trưng làng đơn nghề có tính chun nghề cao, thu nhập dân làng phụ thuộc lớn vào nghề Làng đa nghề: Có từ chủng loại sản phẩm kinh doanh trở lên, làng đa nghề có linh hoạt việc phân bổ nguồn lực theo nhu cầu thị trường vào chủng loại sản phẩm Ở làng đa nghề, việc phân phối nguồn lực vào khâu Số liệu năm 2008: http://www.laodong.com.vn/Home/Xuat-khau-may-tre-dan-Thua-nguon-luc-thieu-thuonghieu/20088/104563.laodong 10 Nguyễn Hải Thọ Tel: 01693 109 019 2.1 Gói giải pháp vĩ mô hỗ trợ phát triển làng nghề 2.1.1 Vấn đề tiếp cận nguồn vốn: Cũng lĩnh vực khác vốn yếu tố quan trọng đảm bảo cho hoạt động sản xuất kinh doanh của hộ làng nghề diễn ơn định có thể mở rộng Với nhịp độ phát triển sôi động hiện nay, hoạt động sản xuất kinh doanh ở Ninh Hiệp ngày mở rộng, nhu cầu vốn của người Ninh Hiệp ngày lớn Thực tế ở Ninh Hiệp cho thấy chu kỳ sản xuất kinh doanh của hộ, sở sản xuất ngắn, thường kéo dài tháng, tháng đến 12 tháng vì mặt hàng vải, nông sản, dược liệu nên có tính mùa vụ rất cao Ví dụ, riêng đới với mặt hàng vải, yêu cầu của thị trường tiêu thụ thì mỡi mùa đều phải có những loại vải khác phù hợp với nhu cầu may mặc từng mùa, phải thường xuyên cập nhật nhiều loại vải mới, thay đôi mẫu mã liên tục đáp ứng nhu cầu thời trang may mặc Do nhu cầu vốn của Ninh Hiệp chủ yếu ngắn hạn nhằm bô sung vốn lưu động, quay vòng vốn để nhập hàng cho mùa sau Tuy nhiên đối với hộ chế biến dược liệu hay hộ gia công may mặc, nhu cầu mua sắm máy móc thiết bị cũng rất lớn *Đối với nghề buôn bán vải: Theo thống kê của xã, để bắt đầu bán hàng vải chợ thương nhân cần ít nhất 400-500 triệu đồng để thuê kiốt, lấy hàng từ đại lý buôn bán vải lớn xã Đối với người Ninh Hiệp, nghề bn bán vải đã có từ lâu đời thường truyền cho cháu nhà, mức độ tích lũy vốn để tái đầu tư tương đối cao nên với số vốn 400500 triệu để mở kiốt bán vải thường bố mẹ bỏ ban đầu cho con, anh chị nhà cho em Vì đối tượng thương nhân bán vải nhỏ lẻ chợ rất đông (khoảng 1000 người) họ hầu khơng có nhu cầu vay vớn ngân hàng Những hộ kinh doanh lớn, đại lý cung cấp vải ở Ninh Hiệp đới tượng có nhu cầu vốn lớn mà ngân hàng tô chức cho vay khác cần hướng tới Ở Ninh Hiệp có khoảng 100 hộ buôn lớn Những đại lý thường xuyên sang Trung Quốc, Hồng Kông lấy hàng, cứ khoảng hai lần tháng có đợt nhập hàng mới, vốn lưu động vì quay vòng rất nhanh, nhu cầu vốn lưu động rất lớn, ước tính khoảng 650 tỷ đồng/năm *Đối với nghề may cắt quần áo gia công, chế biến dược liệu, nông sản Hiện có 20/400 hộ có nghề may cắt gia công tại Ninh Hiệp sử dụng máy cắt công nghiệp, còn lại máy may chạy điện Do sản phẩm Ninh Hiệp làm có chất lượng khơng cao, có thể bán với giá thấp, khơng mở rộng thị trường 61 Nguyễn Hải Thọ Tel: 01693 109 019 tiêu thụ Để nâng cao suất, làm những sản phẩm có chất lượng cao ước tính những hộ cần vốn khoảng 250 tỷ đồng để mua sắm máy cắt công nghiệp, máy may công nghiệp, thay thế máy cũ đã hết giá trị sử dụng Các hộ làm nghề chế biến dược liệu, nơng sản thì đều chưa có máy sấy chun dùng nên có nhu cầu vớn để cải thiện cơng nghệ, xây dựng qui trình chế biến hiện đại Vì thị trường tiêu dùng ngày đòi hỏi sản phẩm, nhất sản phẩm thuốc, nông sản phải sạch, đảm bảo an tồn vệ sinh thực phẩm, khơng gây độc hại cho người sử dụng Việc người Ninh Hiệp sử dụng diêm sinh để sấy cũng đã gây lo lắng cho người tiêu dùng gây ảnh hưởng đến sản lượng tiêu thụ Mặt khác đối với những hộ kinh doanh, làm đại lý cung cấp dược liệu thì nhu cầu vốn lưu động cũng rất lớn Các hộ thường mỗi tuần lần phải sang Trung Quốc nhập hàng, mỗi đợt hàng khoảng 4, tấn Để hoạt động hộ phải có vớn mua xe, vốn để trả trước phần tiền hàng cho chủ hàng Trung Q́c Ở Ninh Hiệp có khoảng vài trăm hộ kinh doanh nghề thuốc nên số vốn lưu động ước tính phải cần đến 200 tỷ đồng/năm, vốn để mua sắm tài sản cố định (xe tải, máy sấy ) xấp xỉ 300 tỷ đồng Như theo ước tính nhu cầu vốn lưu động của Ninh Hiệp khoảng 850 tỷ đồng/năm; nhu cầu vốn trung, dài hạn để mua sắm máy móc, đơi cơng nghệ, di chuyển sản xuất vào khu công nghiệp khoảng 550 tỷ đồng Do đặc điểm sản xuất kinh doanh từ lâu đời, quan hệ với bạn hàng Trung Quốc đã nhiều năm nên nhập hàng phải trả trước phần tiền hàng, phần còn lại sau bán hàng thu tiền phải trả phần còn lại Trên 60% vốn lưu động để kinh doanh vớn tự có (khoảng 510 tỷ đờng) còn lại vớn vay, vay ngân hàng chiếm khoảng 10% (khoảng 85 tỷ đồng), vay của người cho vay nặng lãi, vay của bạn bè chiếm khoảng 30% còn lại, chủ yếu vay nặng lãi Về vốn trung, dài hạn, phần nhỏ tài trợ bằng vớn tự có, phần còn lại nhu cầu rất lớn của Ninh Hiệp đợi ngân hàng khai thác Người dân làng nghề ít vay vớn ngân hàng mặc dù có nhu cầu lớn hai nguyên nhân chính sau: Thứ nhất, ngân hàng không thể đáp ứng nhu cầu cần vốn nhanh chóng chí cần lập tức của thương nhân Ninh Hiệp Thứ hai người có nhu cầu vay không đáp ứng yêu cầu của ngân hàng về chứng minh khả tài chính, lập phương án sử dụng vốn vay, yêu cầu về tài sản đảm bảo Chính vì họ chọn lựa giải pháp vay nặng lãi mặc dù chịu lãi śt cao, lập tức có vớn Với thời gian vay cực ngắn thì giải pháp hiệu vay ngân hàng 62 Nguyễn Hải Thọ Tel: 01693 109 019 Tuy nhiên những số ước tính thời điểm hiện tại Theo định hướng phát triển, Ninh Hiệp trở thành trung tâm cung cấp vải phụ kiện ngành may cho toàn miền Bắc, hoạt động kinh doanh vải ngày mở rộng, hoạt động buôn bán, xuất nhập khẩu với nước ngày phát triển Hoạt động kinh doanh thời kỳ có thể vượt khả vớn tự có của thương nhân ở Khi nhu cầu vay vớn lưu động của ngân hàng chắn tăng cao Và khu công nghiệp Ninh Hiệp xây dựng xong, theo chủ trương của cấp lãnh đạo hộ may cắt gia công cần tập trung lại thành xưởng may, công ty may mặc, hộ chế biến dược liệu tập trung thành xưởng chế biến, công ty chế biến dược liệu, nơng sản Khi hộ cần phải tiến hành xây dựng nhà xưởng mới, mua sắm máy móc, thiết bị, phương tiện vận tải mới, trả tiền thuê đất, nhu cầu vốn trung, dài hạn vì cũng ngày cao Trong tương lai nhu cầu vốn của Ninh Hiệp chắn còn tăng lên nữa Từ phân tích có thể thấy rằng vai trò điều phối vĩ mô, chính phủ phải đưa chính sách hỗ trợ vốn tốt hơn, giúp cho doanh nghiệp vừa nhỏ cũng hộ gia đinh có nhu cầu có khả tiếp cận với nguồn vốn vay ngân hàng cách dễ dàng lãi suất thấp 2.1.2 Vấn đề hỗ trợ xúc tiến thương mại: Như giới thiệu về mô hình “Mỗi làng, sản phẩm” của Morihiko Hiramatsu thì việc xúc tiến thương mại tập trung, xây dựng công thông tin nhất cho làng nghề vô cùng quan trọng Tuy nhiên, cho đến thời điểm tháng 6/2009 thì người Ninh Hiệp xuất hiện website xúc tiến thương mại nhất chính tác giả làm Bán đầu website www.ninhhiep.com thiết kế với tính trang tin, giới thiệu về văn hóa, lịch sử người Ninh Hiệp Ngồi ra, website còn bô sung số chức giới thiệu sản phẩm, giới thiệu doanh nghiệp, hộ kinh doanh tại Ninh Hiệp Mặc dù với tham vọng rất lớn hỗ trợ mảng xúc tiến thương mại internet cho địa phương ng̀n lực có hạn nên công việc xúc tiến trì cách chậm chạp Thiết nghĩ, để công tác xúc tiến tiến hành cách thuận lợi thì cần có hỡ trợ mang tính vĩ mô của chính quyền địa phương nói riêng, của cấp chính phủ nói chung Kinh nghiệm phát triển mô hình “mỗi làng, sản phẩm” Morihiko Hiramatsu cho thấy, việc xúc tiến làng nghề cần có hỗ trợ của chính quyền cấp cao nhất tại địa phương Trước tiến hành mô hình “mỗi làng, sản phẩm” ở địa phương thì ông đều đến gặp để nói chuyện trực tiếp với lãnh đạo cấp cao nhất của địa phương để thuyết phục vị lãnh 63 Nguyễn Hải Thọ Tel: 01693 109 019 đạo cấp cao nhất Điều cho thấy, việc sự đờng lòng của tồn dân địa phương, để chiến dịch xúc tiến thương mại mang lại hiệu cao thì tầm của người lãnh đạo cũng phải rất xa, sâu, rộng Tháng năm 2010, theo định hướng xúc tiến thương mại cho làng nghề Việt Nam thế giới, “Tuần lễ hàng thủ công mỹ nghệ Hà Nội 2010” Sở Công Thương Hà Nội đứng tô chức thu hút 500 làng nghề 37 đăng kí tham gia Đây có lẽ hội rất tốt không cho làng nghề Ninh Hiệp mà còn cho toàn làng nghề Việt Nam muốn tạo dựng thương hiệu mang tầm quốc tế Tuy nhiên, xét thấy, để chớp hội thì làng nghề Ninh Hiệp cần có đại diện của mình doanh nghiệp xuất khẩu sản phẩm may mặc đặc trưng của làng Doanh nghiệp phải có sự kết hợp ăn ý hay hỗ trợ nhiệt tình từ chính quyền địa phương để đứng tên làng nghề tham gia hội trợ Tuy nhiên, danh sách làng nghề nôi tiếng để làm tour du lịch tuần lễ hàng thủ công mỹ nghệ Hà Nội thì khơng có làng nghề Ninh Hiệp Chỉ riêng điều cũng chứng tỏ rằng chính quyền địa phương chưa thật sự sát hoặc chưa đánh giá mực về hội của tuần lễ Trong cùng điều kiện vậy, doanh nghiệp xuất khẩu hàng thủ công mỹ nghệ tại Hà Nội38 rất sốt sắng chuẩn bị cho tuần lễ để quảng bá thương hiệu mình Một những mảng quan trọng việc xúc tiến thương mại cho làng nghề vấn đề đăng kí quyền, thương hiệu Làng nghề Ninh Hiệp nôi tiếng nước với thương hiệu “Vải Ninh Hiệp”, nói chung thương hiệu nôi tiếng nước chưa đăng kí tại Cục Sở hữu trí tuệ Việt Nam Phải cũng lại dấu hiệu của sự đánh giá chưa tầm về việc đăng kí thương hiệu của chính quyền địa phương? Việc đăng kí thương hiệu vô cùng cần thiết để doanh nghiệp xuất khẩu tại Ninh Hiệp bán sản phẩm của mình thị trường nước ngồi hoặc hỡ trợ cho ngành du lịch của Ninh Hiệp tương lai 2.1.3 Hỗ trợ đào tạo dậy nghề giải vấn đề môi trường: Vấn đề hỗ trợ đào tạo dậy nghề giải quyết vấn đề môi trường đều nằm chiến lược vĩ mô của chính phủ, mang tính giải quyết vấn đề xã hội giảm thất nghiệp, tăng thu nhập, giảm ô nhiễm môi trường,… Tuy nhiên, xét về mặt kinh tế, giải pháp đều có tác động lâu dài tới kinh tế của làng nghề 37 38 http://www.baomoi.com/Info/500-lang-nghe-tham-gia-Tuan-le-Hang-thu-cong-my-nghe-Ha-Noi/137/3953115.epi Mợt những cơng ty công ty xuất khẩu hàng thêu tay Minh Minh Tâm, công ty nơi tác giả thực tập 64 Nguyễn Hải Thọ Tel: 01693 109 019 Hỗ trợ đào tạo dậy nghề: Trong lịch sử phát triển của làng nghề của Ninh Hiệp đã phân tích ở phần thì việc đào tạo nghề có vai trò sớng còn của làng nghề Sở dĩ nghề Đậu phát triển mạnh mẽ tại làng Nành xưa gắn liền với sự tích Đức Phật từ Ấn Độ dậy cho người Nành trờng đậu, cách chế biến ăn ngon giò đậu, bánh đậu nành, sữa đậu nành, tương đậu,… Sau nghề Dệt nghề Y phát triển cũng nhờ bà tên Lý Nương đến dậy dân làng cách dệt, cách chữa bệnh bằng thuốc Nam Mãi cho đến thế hệ sau này, người Ninh Hiệp cũng tự dậy cách buôn bán, làm ăn từ gia đình mẹ dậy gái, cô dậy cháu gái, bác dậy cháu trai,… Nghề Da phát triển nhanh chóng rời kết thúc sứ mệnh của mình cách huy hoàng cũng nhờ khả tự học hỏi của người Nành, từ người dậy cho chục người, từ chục người dậy cho hàng trăm người Có thể nói, khả tự học hỏi, khả đào tạo truyền nghề cho chính yếu tố khiến làng nghề Ninh Hiệp phát triển mạnh mẽ dù họ chuyển sang làm nghề Cũng lịch sử phát triển làng nghề Ninh Hiệp, tác giả chưa thấy có sự đào tạo mang tính chính quy có tơ chức từ chính phủ Ngày nay, chính phủ Việt Nam đã có những nhìn nhận đắn về việc đào tạo dậy nghề tại làng nghề, có lẽ nếu khơng có sự sát quan tâm mực thì việc dậy nghề tại Ninh Hiệp sa đà vào hình thức Người học nghề không đáp ứng nhu cầu của thị trường hoặc phải thị trường đào tạo lại Theo nhận định của tác giả, để công tác đào tạo, dậy nghề trở lên thiết thực hữu ích cách người Ninh Hiệp tự dậy thì công tác dậy nghề nên để cho người dân địa phương toàn quyền quyết định sự hướng dẫn, tô chức của chính quyền xã 65 Nguyễn Hải Thọ Tel: 01693 109 019 Theo chiến lược đào tạo dậy nghề của chính phủ thì năm 2010 mở trung tâm đào tạo dậy nghề tại khu vực Thạch Sàng, dậy đại trà cho cháu bỏ học sớm những muốn nâng cao tay nghề cắt may Tuy nhiên, vấn đề phận giảng viên, đào tạo cắt may ai? Theo tác giả, để mô hình đạo tào dậy nghề tại Ninh Hiệp phát triển mạnh mẽ, tiết kiệm chi phí vàv có hiệu ứng lan tỏa cao thì nên theo mô hình đây: Tất nhiên, việc mời siêu chuyên gia thiết kế thời trang nước nước về đào tạo dậy nghề cho người dân thì thực sự rất tốn kém Tuy nhiên, về lâu dài, đường lối phát triển tiết kiệm nhất, theo ý kiến tác giả “đầu tư vào chất xám đầu tư siêu lợi nhuận” Đối tượng học nghề phải những học sinh có tư chất nhanh nhậy, có hứng thú đam mê với lĩnh vực thời trang, đào tạo từ lớp (12 tuôi) 66 Nguyễn Hải Thọ Tel: 01693 109 019 Vì theo lý thuyết 10000 giờ của cuốn Những kẻ xuất chúng của Malcolm Gladwell thì để trở thành chuyên gia lĩnh vực mất trung bình 10 ngàn giờ, tương đương với 10 năm chuyên cần học tập lĩnh vực cách nghiêm chỉnh Song song với đào tạo nghề, lớp dậy nghề dậy ngoại ngữ gồm tiếng Anh tiếng Trung Quốc, để đội ngũ sau tớt nghiệp vừa có trình độ chun mơn cao, vừa có ngoại ngữ tớt có thể giao dịch với thế giới Sau 10 năm, đội ngũ học sinh nghề may mặc “tốt nghiệp” vào độ tuôi 22, sức lao động sáng tạo dồi dào, nô tham gia vào thị trường, xã hội Một phần giữ lại để đào tạo cho khóa sau, phần tham gia vào thị trường, kinh doanh để làm lãnh đạo công ty thời trang, phần còn lại làm chuyên gia thiết kế thời trang cho tập đoàn lớn Trong trình học tập, đến hết lớp 9, học sinh có nhu cầu học trực tiếp tại kinh đô thời trang của Châu Á thì cử du học tại Nhật Bản với cam kết trở về phụng sự cho quê hương Còn học sinh có hứng thú kinh doanh đào tạo thêm chuyên môn về quản trị kinh doanh, kinh doanh quốc tế song song với dậy nghề dậy ngoại ngữ Giải vấn đề môi trường: Vấn đề môi trường cho làng nghề vấn đề bức xúc xã hội hiện Theo số lý thuyết kinh tế vĩ mô, để giảm khoảng cách kinh tế của nước phát triển Việt Nam với nước phát triển thì việc ảnh hưởng tới môi trường, lạm dụng tài nguyên, tham nhũng,… đương nhiên Tuy nhiên, cuốn Quản trị học quản trị theo phong cách Nhật Bản 39 của Takahashi thì giáo sư có đề xuất mô hình phát triển doanh nghiệp xanh Doanh nghiệp xanh những doanh nghiệp sản xuất sản phẩm xanh, thân thiện với mơi trường, có thể tái chế khơng gây nhiễm Có cấp độ của doanh nghiệp theo mức độ tác động xấu tới môi trường, ở cấp độ 3, doanh nghiệp sản xuất sản phẩm có thể tái chế, tiết kiệm chi phí (ví dụ giấy tái chế), giảm áp lực khai thác tài nguyên Cũng theo phân tích của Takahashi, việc doanh nghiệp tham gia bảo vệ môi trường ở mức độ gắn bó chặt chẽ với việc chính sách của Chính phủ tới việc bảo vệ môi trường Các chính sách gờm có phạt thuế cao cho doanh nghiệp không sử dụng hệ thống xử lý chất thải, giảm thuế cho doanh nghiệp ứng dụng công nghệ thân thiện với môi trường,… Tất nhiên, mô hình của thầy Takahashi đưa phương hướng chính sách áp dụng chung cho nước phát triển phát triển Còn xét quy mô làng nghề Ninh Hiệp, để bảo vệ môi trường, hỗ trợ cho việc phát triển bền vững thì theo ý kiến của tác giả, chính quyền địa phương nên tạo điều kiện cho công ty hoạt động lĩnh vực 39 Quản trị học quản trị theo phong cách Nhật Bản, Takahashi, 2009, đh Ngoại Thương Hà Nội 67 Nguyễn Hải Thọ Tel: 01693 109 019 du lịch, thương mại tài chính Đối với công ty sản xuất công nghiệp hoặc thủ công nghiệp cần đảm bảo khâu xử lý chất thải, ứng dụng công nghệ xanh, thân thiện với môi trường Công ty đáp ứng tiêu chuẩn thì chính quyền địa phương hoan nghênh, tạo điều kiện cho đầu tư xây dựng nhà máy 2.2 Gói giải pháp nội tại, chủ động thay đổi mơ hình làng nghề Xây dựng mơ hình làng nghề kết hợp thương mại, sản xuất dịch vụ Trong chú trọng phát triển theo hướng sản xuất sản phẩm giá trị gia tăng dịch vụ du lịch Với gói giải pháp này, tác giả đứng góc độ của người dân Ninh Hiệp, tự đề cho mình phương hướng cải thiện mô hình sản xuất kinh doanh mà không dựa giẫm vào hoạch định hay chính sách hỗ trợ của chính phủ Thực chất, phần 2.2 trả lời cho câu hỏi: ”Nếu bạn người đứng đầu xã Ninh Hiệp thì bạn làm gì để chuẩn bị cho sự phát triển bền vững của quê hương tương lai?” Theo tác giả, câu trả lời phát triển mạnh mẽ ngành dịch vụ, làm gia tăng giá trị sản phẩm sản xuất tại Ninh Hiệp 2.2.1 Gia tăng giá trị sản phẩm sản xuất Ninh Hiệp: Từ những phân tích ở phần trước về cấu ngành nghề cũng quy trình sản xuất của ngành may mặc thì giá trị gia tăng sản phẩm may mặc của người Ninh Hiệp rất ít Phần lớn lợi nhuận doanh thu dựa số lượng lớn sản phẩm may mặc bán với giá rẻ, nguyên liệu đầu vào rẻ so với thị trường nội địa Cũng có thể gọi thế mạnh để hàng may mặc của Ninh Hiệp chiếm lĩnh thị trường may mặc bình dân, nông thôn Tuy nhiên, dựa giẫm vào thế mạnh giá thì tiềm ẩn nguy lớn Nguy thế mạnh mất đi, hộ gia đình nằm quy trình sản x́t hàng may mặc Ninh Hiệp phải đới phó với nguy phá sản dây chuyền giá tăng, sản phẩm không đáp ứng nôi chất lượng cũng mẫu mã Dường cũng đã nhận thấy sự lạc hậu về mẫu mã của mình, hộ gia đình sản xuất tại Ninh Hiệp thời gian gần bắt đầu trọng việc tìm kiếm mẫu mã Ban đầu mẫu in đẹp tìm kiếm internet bởi phận giới trẻ nắm bắt nhanh về CNTT Sau bắt chước mẫu mã đẹp từ Trung Quốc, Hàn Quốc Nhật Bản, Có thể nói khả học tập của người Ninh Hiệp vô tận, nhiên, dừng lại ở sự bắt chước mà chưa có học tập về thiết kế thời trang Việc đào tạo thiết kế tại làng nghề Ninh Hiệp mang tính tự đào tạo, đào tạo qua công việc hoặc cùng học trường trung cấp dậy nghề Đứng từ phía người dân, việc đưa 68 Nguyễn Hải Thọ Tel: 01693 109 019 cháu mình nước ngồi đầu tư tớn kém, mạo hiểm Nhất đưa sang nơi đắt đỏ Nhật Bản để học nghề thời trang dường lãng phí Người Ninh Hiệp cũng xuất ngoại nhiều, chủ yếu để kiếm tiền hoặc học thạc sỹ, tiến sỹ,… còn chưa thấy trường hợp xuất ngoại để học nghề! Đứng góc độ người dân Ninh Hiệp, thì đầu tư nước ngồi học nghề rất tớn kém kết thì chưa chắn Thế nên để giảm thiểu rủi ro mà có thể hiệu quả, mỗi dòng họ làng nên tận dụng quỹ khiến học của họ, hoặc quỹ khiến học của xã để tặng cho em có tư chất học tập tớt những x́t học bơng tại nước ngồi để học nghành thiết kế thời trang Những học sinh sau đào tạo ở nước ngoài, với tay nghề cao kiến thức sâu lĩnh vực thời trang, quay trở lại quê hương, tạo nên hãng thời trang uy tín, đánh mạnh vào chất lượng sự đôi Nếu điều thành công dần dần thay đôi cách nhìn nhận của người dân về kinh doanh Họ thay vì trọng tới yếu tố giá quan tâm tới giá trị của sản phẩm, nâng cao lợi nhuận có thể xuất khẩu sang những thị trường khó tính Nhật, Hàn, Mỹ,… Ch̃i giá trị hộ gia đình sản xuất hàng may mặc tại Ninh Hiệp thay đôi Thay vì nhận mỗi sản phẩm 1.500 VN Đồng trước kia, thì mỗi sản phẩm nhận 5.000 VN Đồng, hoặc có nhiều xưởng may lớn với quy mô từ vài trăm tới vài ngàn máy mọc lên tại Ninh Hiệp, thu hút nguồn lao động tại làng xã bên cạnh Sự thay đôi nên bắt đầu từ khâu đào tạo đội ngũ thiết kế thời trang, cách đào tạo chuyên nghiệp nhất cử nước học tập Từ đội ngũ thiết kế tạo nên hiệu ứng lan tỏa tới hộ gia đình còn lại dây chuyền sản xuất Mang lại thu nhập cao hơn, giá trị gia tăng cao ở từng khâu sản xuất 2.2.2 Phát triển dịch vụ du lịch: Như phân tích ở phần của tác giả về tiềm phát triển ngành du lịch tại Việt Nam Ngành du lịch ngành cơng nghiệp khơng ớng khói mà điển hình Singapore đã phát triển rất thành công Với tiềm lớn lao đó, cộng thêm đầu óc nhạy bén, tấm lòng hiếu khách, yêu quê hương của mình thì Ninh Hiệp rất thuận lợi cho phát triển du lịch Tuy nhiên, vạn sự khởi đầu nan, không muốn bắt đầu người khai thác đầu tiên ngành du lịch văn hóa tại quê hương Hầu tất nguồn lực kinh tế vốn, lao động, thông tin bị kéo vào guồng kinh doanh tấp nập của chợ vải Khi khơng có tiên phong lĩnh vực mẻ, nhiều tiềm cũng rủi ro cao thì việc chính quyền địa phương đứng tơ chức cách có khoa học, cần thiết 69 Nguyễn Hải Thọ Tel: 01693 109 019 Đánh giá thị trường du lịch văn hóa Ninh Hiệp: Du lịch văn hóa du lịch hướng tới ́u tớ văn hóa lịch sử, di tích, danh lam,… thay vì trọng tới yếu tố thương mại mua sắm, kinh doanh Tuy nhiên, du lịch văn hóa cần tơ chức theo hướng kết hợp với du lịch mua sắm để tạo nên sự cộng hưởng giữa thế mạnh của Ninh Hiệp Thị trường du lịch văn hóa tại Ninh Hiệp rất có tiềm đối với thị trường nước nước Tuy nhiên, tác giả trọng tới khách thăm quan nước vì lượng khách mang lợi nhuận cao vì chi tiêu của họ lớn Phát triển du lịch văn hóa Ninh Hiệp: Để có thể phát triển ngành du lịch văn hóa, hướng tới khách hàng mục tiêu người nước thì việc đào tạo tiếng Anh cho người địa phương vô cùng cần thiết Tại Ninh Hiệp, tiếng Anh đào tạo từ cấp tiểu học, trình độ giảng viên tiếng Anh tại Ninh Hiệp không thực sự đủ chuyên nghiệp để đào tạo cho lớp trẻ Với phương pháp giảng dậy cũ kĩ theo truyền thống, không áp dụng phương pháp gây cho học sinh thờ ơ, nhàm chán đối với tiếng Anh Không tạo nền tảng cho học sinh tham gia vào cấp học sau Có lẽ điểm yếu từ khâu đào tạo để phát triển du lịch văn hóa tại Ninh Hiệp Để khắc phục nhược điểm này, thì chính quyền địa phương phải khắc phục từ việc đào tạo tiếng Anh từ cấp tiểu học Song song với việc cải thiện vốn liếng tiếng Anh, người dân địa phương bắt đầu có những bước xúc tiến ngành du lịch bằng cách liên kết với hãng du lịch nước nước Tăng cường xuất sách báo, tạp chí giới thiệu về địa phương bằng ngoại ngữ để phát miễn phí cho du khách nước thăm quan Đặc biệt tăng cường quảng cáo internet, trang website chính thống của địa phương cũng website về du lịch Việc quảng bá, xúc tiến ngành du lịch nên làm đồng bộ, cùng với quảng cáo phải củng cố chất lượng dịch vụ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm Cụ thể về mảng chất lượng dịch vụ, tác giả có thể đưa lịch trình cho việc thực hiện tour du lịch chất lượng Chất lượng dịch vụ có thể bắt đầu từ biển dẫn đường vào Ninh Hiệp khách thăm quan tới thị trấn Yên Viên, sau nơi gởi xe, những nụ cười niềm nở của người dân địa phương bắt gặp du khách nước Khách thăm quan nước dẫn tới khu du lịch sinh thái lớn Cánh Buồm Xanh Minh Thu để nghỉ ngơi ăn uống thay vì hàng quán dọc đường, vốn không vệ sinh cũng nóng bức, chật chội Sau đó, khách du lịch hướng dẫn viên dẫn vòng qua đường đồng hai bên cánh đồng lúa xanh bát 70 Nguyễn Hải Thọ Tel: 01693 109 019 ngát để tới chợ ngắm vải Sau buôi ngắm vải mệt, nghỉ ngơi hành trình tiếp tục tới Chùa Cả, Thạch Sàng, đình, chùa, miếu,… khác làng Buôi tối, khách du lịch lại trở về với khu du lịch sinh thái để nghỉ ngơi hoặc mua đồ lưu niệm để sáng hôm sau đến địa phương khác Khách du lịch nước thực sự thoải mái nghỉ ngơi hay dạo vào buôi tối ở khu du lịch sinh thái với nhiều xanh không khí lành! 2.2.3 Xây dựng mơ hình làng nghề kết hợp thương mại, sản xuất dịch vụ Ở trên, tác giả đã giới thiệu số giải pháp rất cụ thể để làm gia tăng giá trị cho sản phẩm sản xuất tại Ninh Hiệp phát triển ngành du lịch, cụ thể du lịch văn hóa Tuy nhiên, mơ hình sản xuất kinh doanh hợp lý đối với Ninh Hiệp mơ hình có sự kết hợp chặt chẽ giữa thương mại, sản xuất dịch vụ Trong ngành này, ngành có khả phát triển thì tớt ngành đó, miễn hướng tới việc phát triển bền vững, không lạm dụng tài nguyên, ảnh hưởng tới môi trường Ngành thương mại thế mạnh của Ninh Hiệp, mãi thế mạnh của người dân nơi bởi vì kinh doanh đã đào tạo, thử thách qua nhiều thế hệ Thêm vào đó, Ninh Hiệp nằm giữa vành đai phát triển kinh tế Hà Nội- Hải Phòng- Quảng Ninh nên đáp ứng đủ yếu tố thiên thời, địa lợi, nhân hòa Thương mại xu hướng tất yếu, không nên lạm dụng vào việc trốn thuế từ đường nhập khẩu tiểu ngạch Điều mang lại rất nhiều lợi thế cạnh tranh cho thương nhân Ninh Hiệp, cũng yếu tố kiềm hãm nếu người dân nơi không ý thức tầm quan trọng của hàm lượng tri thức sản phẩm Xét về lâu dài, người Ninh Hiệp nên phát triển ngành sản xuất quần áo thời trang mang tính chuyên nghiệp, nhiều giá trị gia tăng Như vậy, sau lợi thế giá rẻ mất đi, bằng cách hay cách khác 40 thì nghành sản xuất thời trang ngành chính yếu mang lại siêu lợi nhuận cho người dân địa phương Người Ninh Hiệp cũng nên tận dụng thế mạnh về tiềm du lịch của mình để xây dựng sở vững cho ngành du lịch Với tiềm lực kinh tế bây giờ thì người dân nơi rất có đủ khả để phát triển quê hương mình thành điểm du lịch hấp dẫn, với chất lượng dịch vụ đủ để giữ chân du khách nước ngồi Với văn hóa làm ăn uy tín, ghét sự hội, chộp giật, người dân nơi nhất định thiết kế tour du lịch văn hóa hấp dẫn không kém gì Thái Lan Ngành du lịch mũi 40 Lợi thế giá rẻ có thể mất nhà nước kiểm sốt th́ tốt hoặc shop thời trang ở nội thành cũng trực tiếp đánh hàng trốn thuế từ Trung Quốc 71 Nguyễn Hải Thọ Tel: 01693 109 019 nhọn kinh tế chính mô hình sản xuất, kinh doanh của người Ninh Hiệp cũng điểm tựa vững cho người dân địa phương nông nghiệp vào dĩ vãng 72 Nguyễn Hải Thọ Tel: 01693 109 019 TÀI LIỆU THAM KHẢO Tên tác giả Năm Tên tài liệu xuất Tộc phả họ Nguyễn Khắc Nhà Lý Thần phả miếu thượng thôn 2006 Thông tư số 116 /2006/TT- BNN, hướng dẫn thực hiện số nội dung của Nghị định số 66/2006/NĐCP ngày 7/7/2006 của Chính phủ về phát triển ngành nghề nông thôn Kiến văn tiểu lục(tr440-446) Văn Hóa Thơng Tin Những kẻ xuất chúng Thế giới Lê Quý Đôn 3/2007 Malcolm 2009 Gladwell Tô Duy Hợp 1997 Nguyễn 2004 Khắc Quýnh Nguyễn 2003 Khắc Quýnh Takahashi 2009 Trần Quốc Vượng Nhà xuất Nơi xuất bản Ninh Hiệp Ninh Hiệp Việt Nam 2000 Ninh Hiệp truyền thống phát triển Văn bia làng Nành Chuyện cũ làng Nành (tr15-18); (tr 287) Quản trị học quản trị theo phong cách Nhật Bản Văn hóa Việt Nam tìm tòi suy ngẫm (tr 372) Chính trị QG Văn Hóa Dân Tộc Văn Hóa Dân Tộc Đh Ngoại Thương VHDT TCVHNT Hà Nội Hà Nội Hà Nội Hà Nội Hà Nội Hà Nội Hà Nội 73 Nguyễn Hải Thọ Tel: 01693 109 019 Tên website Lúc Địa chỉ website truy cập Wikipedia.org 4/2010 http://vi.wikipedia.org/wiki/L %C3%A0ng_ngh%E1%BB%81_Vi %E1%BB%87t_Nam laodong.com.v 5/2010 http://www.laodong.com.vn/Home/X n uat-khau-may-tre-dan-Thua-nguonluc-thieu-thuonghieu/20088/104563.laodong vietbao.vn 5/2010 http://vietbao.vn/Xa-hoi/Lam-gi-dephat-trien-lang-nghe/40208147/423/ tuoitre.vn 5/2010 anninhthudo.v n 5/2010 vovnews.vn 5/2010 ninhhiep.com 5/2010 Bacninh.gov.v n 5/2010 baomoi.com 5/2010 http://tuoitre.vn/Chinh-tri-Xahoi/Phong-su-Ky-su/284019/Nhung%E2%80%9Cba-chu%E2%80%9Dcua-%E2%80%9Ccon-duong-to-lua %E2%80%9D.html http://www.anninhthudo.vn/tianyon/I ndex.aspx? ArticleID=15637&ChannelID=13 http://vovnews.vn/Home/Lang-thuocbac-Ninh-Hiep-va-nhung-ca-ngo-docthuoc/20084/83411.vov http://www.ninhhiep.com/index.php? option=com_content&view=article&i d=102:lch-s-ca-mt-ngoi-lang-giautruynthng&catid=59:cricket&Itemid=183 http://www.bacninh.gov.vn/Story/Van HoaDuLich/LangNgheTruyenThong/ 2010/3/20862.html http://www.baomoi.com/Info/500lang-nghe-tham-gia-Tuan-le-Hangthu-cong-my-nghe-HaNoi/137/3953115.epi Keyword tra Google Wikipedia, làng nghề Việt Nam Thừa nguồn lực, thiếu thương hiệu, laodong.com.vn Vietbao.vn, làm gì để phát triển làng nghề Những bà chủ của đường tơ lụa Ô nhiễm làng nghề, Ninh Hiệp, anninhthudo.vn Ninh Hiệp, thuốc Bắc, ngộ độc Lịch sử, giàu truyền thống, Ninh Hiệp, ninhhiep.com Cát bà, du lịch, bacninh.gov.vn 500 làng nghề, tuần lễ thủ công mỹ nghệ 74 Nguyễn Hải Thọ Tel: 01693 109 019 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NGOẠI THƯƠNG KHOA: QUẢN TRỊ KINH DOANH CHUYÊN NGÀNH: KINH DOANH QUỐC TẾ KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP TÊN ĐỀ TÀI: PHÂN TÍCH MƠ HÌNH SẢN XUẤT KINH DOANH TẠI LÀNG NGHỀ NINH HIỆP Họ tên sinh viên: Nguyễn Hải Thọ Lớp: Nhật 2, Quản Trị Kinh Doanh Khóa: 45 Giáo viên hướng dẫn: Ts Nguyễn Văn Minh Hà Nội, 21 tháng năm 2010 75 ... II: MƠ HÌNH SẢN XUẤT KINH DOANH TẠI LÀNG NGHỀ NINH HIỆP Phân tích mơ hình sản xuất kinh doanh làng nghề Ninh Hiệp 1.1 Mô hình sản xuất, kinh doanh đa nghề làng Ninh Hiệp 1.1.1 Quá trình hình thành... ty, doanh nghiệp, làng nghề, nhà nước đơn vị tổ chức kinh doanh. 4 Sau khái niệm mơ hình sản xuất kinh doanh làng nghề tác giả đề xuất: Mơ hình sản xuất kinh doanh làng nghề cách thức làng nghề. .. DỊCH VỤ VÀ KINH DOANH KHÁC TẠI NINH HIỆP Hình 10: BẢN ĐỒ ĐỊA LÝ PHÂN THEO XÓM TẠI NINH HIỆP Hình 11: MƠ HÌNH SẢN XUẤT, KINH DOANH HÀNG MAY MẶC TẠI NINH HIỆP Hình 12: MƠ HÌNH KINH DOANH HÀNG