NGHIÊN CỨU NHẬN THỨC CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG VỀ NHÃN SINH THÁI ĐỐI VỚI HÀNG HÓA VIỆT NAM TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

“Researching Awareness of Consumers in Eco –labelling with VietNam’s Goods at Ho Chi Minh City” Khóa luận tìm hiểu về nhận thức của người tiêu dùng tại TP.Hồ Chí về nhãn sinh thái đối v

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO

TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP.HỒ CHÍ MINH

NGHIÊN CỨU NHẬN THỨC CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG

VỀ NHÃN SINH THÁI ĐỐI VỚI HÀNG HÓA VIỆT NAM

TẠI THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH

MAI THỊ THANH NGUYÊN

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

ĐỂ NHẬN BẰNG CỬ NHÂN NGÀNH QUẢN TRỊ KINH DOANH VÀ THƯƠNG MẠI

Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 7/2009

Hội đồng chấm báo cáo khóa luận tốt nghiệp đại học khoa Kinh Tế, trường Đại

Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh xác nhận khóa luận “Nghiên cứu nhận thức của người tiêu dùng về nhãn sinh thái đối với hàng hóa Việt Nam tại TP.Hồ Chí Minh” do Mai Thị Thanh Nguyên, sinh viên khóa 31, ngành Quản Trị Kinh Doanh

Thương Mại, đã bảo vệ thành công trước hội đồng vào ngày

Ths Lê Thành Hưng Người hướng dẫn,

Em xin gửi lời biết ơn sâu sắc đến Thầy Lê Thành Hưng, người đã đóng góp ý kiến, giúp em định hướng đúng đắn về vấn đề, giúp em nhận ra những khuyết điểm của mình trong kiến thức, và sửa những sai lầm dù là nhỏ để em có thể hoàn thành thật tốt đề tài này

Xin chân thành cảm ơn tất cả mọi người đã giúp đỡ em rất nhiệt tình trong quá trình điều tra,thu thập số liệu

Cám ơn những người bạn đã luôn bên cạnh tôi trong những tháng năm sinh viên

để động viên,giúp đỡ tôi vượt qua nhiều khó khăn trong cuộc sống

Cuối cùng xin được gửi lời tri ân sâu sắc,lời chúc sức khỏe đến tất cả mọi người thân thương nhất của tôi

Sinh viên

Mai Thị Thanh Nguyên

NỘI DUNG TÓM TẮT

MAI THỊ THANH NGUYÊN Tháng 07 năm 2009 “Nghiên Cứu Nhận Thức Của Người Tiêu Dùng Về Nhãn Sinh Thái Đối Với Hàng Hóa Việt Nam Tại Thành Phố Hồ Chí Minh”

MAI THI THANH NGUYEN July, 2009 “Researching Awareness of Consumers in Eco –labelling with VietNam’s Goods at Ho Chi Minh City”

Khóa luận tìm hiểu về nhận thức của người tiêu dùng tại TP.Hồ Chí về nhãn sinh thái đối với hàng hóa, đồng thời còn tìm hiểu về những vấn đề cơ bản của nhãn sinh thái trên thế giới, những vấn đề về môi trường trong và ngoài nước đang ở mức báo động Từ đó có thể đưa ra những kiến nghị nhằm nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về nhãn sinh thái và nâng cao hiệu quả thực hiện chương trình này tại nước

ta

Kết quả nghiên cứu cho thấy:

• Nhận thức của người tiêu dùng về nhãn sinh thái chưa cao

• Việc thực hiện nhãn sinh thái tại nước ta sẽ gặp nhiều khó khăn vì nhận thức của người tiêu dùng chưa cao về vấn đề này và đây là một khái niệm còn khá mới tại Việt Nam

• Môi trường đang bị xuống cấp trầm trọng và việc thực hiện nhãn sinh thái là cần thiết

MỤC LỤC

Trang

a Quá trình ra đời và phát triển của nhãn sinh thái 4

b Sự cần thiết của việc thực hiện xây dựng và quản lý

nhãn sinh thái trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế 6

2.1.2 Những yêu cầu cơ bản về nhãn sinh thái cho sản phẩm đáp

ứng các tiêu chuẩn môi trường 7

2.1.3 Mục đích của việc áp nhãn sinh thái 8

2.2 Tình hình ô nhiễm môi trường tại Việt Nam trong những năm gần đây 9

2.2.1 Sự ô nhiễm nguồn nước ngọt và môi trường biển thay đổi 9

2.2.2 Hiện tượng ô nhiễm không khí và ô nhiễm đất 10 2.2.3 Môi trường đô thị đang có chiều hướng xấu 11 2.3 Nền kinh tế Việt Nam trong năm gần đây 13

CHƯƠNG 3 CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 16

3.1.1 Khái niệm nhãn sinh thái 16 3.1.2 Khái niệm nhãn hiệu hàng hóa 17

3.1.4 Khái niệm môi trường và luật môi trường 19 3.1.5 Hệ thống ISO14001 và quản lí chất lượng theo ISO 9000 19

3.1.6 Khái niệm hành vi người tiêu dùng và vấn đề nhận thức 24

a Thu thập số liệu thứ cấp 28

4.1 Tổng quan về môi trường và chương trình nhãn sinh thái trên thế giới 29

4.1.1 Tình hình chung về môi trường của thế giới 29

4.1.2 Tình hình chung về việc thực hiện nhãn sinh thái trên thế giới 32

4.2 Kết quả của việc thực hiện nhãn sinh thái ở một số nước trên thế giới 33 4.2.1 Kết quả đạt được của chương trình nhãn sinh thái EU 33

4.2.2 Kết quả đạt được từ chương trình nhãn sinh thái của Mỹ 35

4.2.3 Kết quả từ chương trình Nhãn xanh của Thái Lan 36

4.3 Thực trạng việc xây dựng và áp dụng nhãn sinh thái tại Việt Nam 37

4.3.1 Thực trạng của vấn đề áp dụng các hệ thống quản lý tại một

số doanh nghiệp ở Việt Nam trong những năm qua 37

4.3.2 Sự cần thiết của việc áp dụng nhãn sinh thái tại

Việt Nam hiện nay 38

4.3.3 Bài học kinh nghiệm cho Việt Nam từ các chương trình nhãn sinh thái trên thế giới 40 4.3.4 Quan điểm của các doanh nghiệp, các ngành về vấn đề

4.4 Đặc điểm của người tiêu dùng tại TP.HCM 42

4.4.1 Nghề nghiệp của người tiêu dùng 42

4.4.2 Thu nhập 43

4.5.1 Nhận thức của người tiêu dùng đối với nhãn sinh thái 44 4.5.2 Lợi ích khi mua những sản phẩm có nhãn sinh thái 45 4.6 Các yếu tố tác động đến nhận thức và hành vi mua sản

phẩm có dán nhãn sinh thái 46 4.6.1 Mối quan tâm của người tiêu dùng đối với những sản

phẩm mang tính thân thiện với môi trường 46

4.6.3 Nguồn thông tin sản phẩm 48 4.6.4 Tiêu chí chọn lựa sản phẩm của người tiêu dùng 49

4.7 Kỳ vọng của người tiêu dùng đối với chương trình nhãn

4.8 Những thuận lợi và khó khăn khi Việt Nam áp dụng việc

4.8.1 Những thuận lợi khi Việt Nam áp dụng nhãn sinh thái 52 4.8.2 Những khó khăn khi áp dụng nhãn sinh thái tại Việt Nam

4.9 Một số đề xuất để chương trình nhãn sinh thái được thực hiện có

PHỤ LỤC

DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT

DANH MỤC CÁC BẢNG

Trang

Bảng 4.1 Nghề Nghiệp Của Người Tiêu Dùng Tại TP.HCM 42 Bảng 4.2 Thu Nhập Của Người Tiêu Dùng Tại TP.HCM 43 Bảng 4.3 Lợi Ích Khi Mua Những Sản Phẩm Có Dán Nhãn Sinh Thái 45 Bảng 4.4 Kênh Tham Khảo Thông Tin Của Người Tiêu Dùng 48 Bảng 4.5 Tiêu Chí Chọn Lựa Sản Phẩm Khi Mua Của Người Tiêu Dùng 50

DANH MỤC CÁC HÌNH Trang

Hình 2.1 Các Loại Nhãn Sinh Thái Trên Thế Giới 6 Hình 4.1 Sơ Đồ Cơ Cấu Tổ Chức Của Chương Trình Nhãn Sinh

Hình 4.2 Sơ Đồ Cơ Cấu Tổ Chức Của Hội Đồng Con Dấu Xanh 35 Hình 4.3 Sơ Đồ Cơ Cấu Tổ Chức Của Chương Trình Nhãn Xanh Thái Lan 36 Hình 4.4 Các Sản Phẩm Sinh Thái Mang Tính Thân Thiện Môi Trường 39 Hình 4.5 Biểu Đồ Nghề Nghiệp Của Người Tiêu Dùng Tại TP.HCM 43 Hình 4.6 Biểu Đồ Thu Nhập Của Người Tiêu Dùng Tại TP.HCM 44 Hình 4.7 Biểu Đồ Nhận Thức Của Người Tiêu Dùng Về Nhãn Sinh Thái 44 Hình 4.8 Biểu Đồ Thể Hiện Lợi Ích Khi Mua Sản Phẩm Có Nhãn Sinh Thái 46 Hình 4.9 Biểu Đồ Thể Hiện Sự Quan Tâm Của Người Tiêu Dùng Với

Các Sản Phẩm Được Dán Nhãn Sinh Thái 46 Hình 4.10 Biểu Đồ Thể Hiện Sự Chấp Nhận Giá Cả Đối Với Sản Phẩm Được Dán Nhãn Sinh Thái Của Người Tiêu Dùng 47 Hình 4.11 Biểu Đồ Kênh Thông Tin Sản Phẩm Của Người Tiêu Dùng 48 Hình 4.12 Biểu Đồ Thể Hiện Kênh Phân Phối Hàng Hóa 49 Hình 4.13 Biểu Đồ Thể Hiện Các Tiêu Chí Mua Sản

Phẩm Của Người Tiêu Dùng 50 Hình 4.14 Biểu Đồ Thể Hiện Mức Tin Cậy Của Người Tiêu Dùng Về Chất

Lượng Sản Phẩm Do Cơ Quan Cấp 50 Hình 4.15 Biểu Đồ Thể Hiện Kỳ Vọng Của Người Tiêu Dùng Với Việc Dán

Hình 4.16 Biểu Đồ Thể Hiện Kỳ Vọng Của Người Tiêu Dùng Khi Doanh

Nghiệp Đưa Sản Phẩm Có Dán Nhãn Sinh Thái Ra Thị Trường 51 Hình 4.17 Sơ Đồ Quá Trình Cấp Nhãn Sinh Thái Tại Nước Ta 54 Hình 4.18 Sơ Đồ Quy Trình Xin Cấp Giấy Chứng Nhận Nhãn Sinh Thái 55 Hình 4.19 Mô Hình Quản Lý Chương Trình Nhãn Sinh Thái Nước Ta 56

DANH MỤC PHỤ LỤC

Phụ lục 1 Bảng Câu Hỏi Điều Tra

Trải qua nhiều năm đổi mới, nền kinh tế Việt Nam đang có những bước chuyển biến tích cực Song, đi đôi với sự tăng trưởng đó chính là hậu quả ô nhiễm môi trường ngày càng trầm trọng Vấn đề chính phủ đang quan tâm đó là làm sao vừa phát triển kinh tế vừa giảm thiểu được những tác động xấu tới môi trường Và nhãn sinh thái chính là biện pháp hữu hiệu trong việc quản lý đó đồng thời cũng đem lại nhiều lợi ích kinh tế khi mà các yếu tố về môi trường có thể bị lợi dụng làm rào cản kinh tế trong xu thế toàn cầu hiện nay

Là một khái niệm còn mới nhưng đầu năm 2009, nước ta bắt đầu áp dụng chương trình nhãn sinh thái đối với một số hàng hóa và sẽ được nhân rộng ra toàn quốc vào năm 2011 Nhưng để làm được điều này không chỉ có chính phủ mà cần có

sự đồng tình ủng hộ của doanh nghiệp và người tiêu dùng Nhưng nhận thức của người tiêu dùng về vấn đề nhãn sinh thái như thế nào và thái độ của họ với chương trình này

ra sao? Xuất phát từ những vấn đề trên mà tôi chọn đề tài: “ Nghiên Cứu Nhận Thức

Của Người Tiêu Dùng Về Nhãn Sinh Thái Đối Với Hàng Hóa Việt Nam Tại Thành Phố Hồ Chí Minh”, từ đó giúp doanh nghiệp cũng như chính phủ hiểu rõ hơn sự nhận

biết của người tiêu dùng về vấn đề mới lạ này giúp cho chương trình nhãn sinh thái thực hiện được tốt hơn

1.2 Mục tiêu nghiên cứu

Mục tiêu nghiên cứu tổng quát của đề tài là tìm hiểu về nhãn sinh thái và nhận thức của người tiêu dùng tại TP.HCM đối với vấn đề này Từ đó, có thể đưa ra những biện pháp để chương trình nhãn sinh thái ở Việt Nam được thực hiện tốt hơn

Đề tài gồm những mục tiêu cụ thể sau:

- Giới thiệu một số vấn đề cơ bản của nhãn sinh thái và một số chương trình nhãn sinh thái đã được áp dụng trên thế giới thời gian qua

- Tìm hiểu về thực trạng của việc áp dụng hệ thống quản lý chất lượng với hàng hóa Việt Nam thời gian qua

- Đánh giá được thái độ, nhận thức và ý thức của người tiêu dùng nước ta đối với nhãn sinh thái

- Đề xuất một số ý kiến, kiến nghị nhằm nâng cao hiệu quả hoạt động của chương trình nhãn sinh thái tại Việt Nam

1.4 Cấu trúc khóa luận

Chương 1 Mở Đầu: đề cập đến lí do chọn đề tài, mục tiêu đề tài, đối tượng và phạm vi nghiên cứu của đề tài trong quá trình thực hiện

Chương 2 Tổng Quan: giới thiệu tổng quan về nhãn sinh thái, các vấn đề cấp thiết của môi trường hiện nay ở nước ta và vấn đề kinh tế của cả nước

Chương 3 Cơ Sở Lí Luận và Phương Pháp Nghiên Cứu: đề cập đến cơ sở lí luận về môi trường, hệ thống quản lý chất lượng, nhãn hiệu hàng hóa và hành vi người tiêu dùng và sử dụng phương pháp phân tích định tính và định lượng để phân tích

Chương 4 Kết Quả Nghiên Cứu Và Thảo Luận: phân tích kết quả đạt được về chương trình nhãn sinh thái của các nước trên thế giới, những bài học rút ra được từ các chương trình đó cho nước ta, đồng thời đánh giá được nhận biết của người tiêu dùng về nhãn sinh thái và ý thức về việc bảo vệ môi trường của họ, đánh giá được nhận thức của doanh nghiệp về nhãn sinh thái và đề xuất một số mô hình quản lí nhãn sinh thái ở nước ta

Chương 5 Kết Luận Và Kiến Nghị: trình bày ngắn gọn những kết quả từ chương 4 và đưa ra một số giải pháp nhằm khắc phục những khó khăn để chương trình nhãn sinh thái sẽ thực hiện được hiệu quả hơn

CHƯƠNG 2 TỔNG QUAN 2.1 Khái quát về quá trình hình thành nhãn sinh thái

2.1.1 Sự ra đời và phát triển của nhãn sinh thái

a Quá trình ra đời và phát triển của nhãn sinh thái

Ngày nay, vấn đề về môi trường đã trở thành mối quan tâm hàng đầu của thế giới và cả cộng đồng con người đang sinh sống Tốc độ phát triển kinh tế nhanh chóng

đi cùng với nhiều nhà máy xí nghiệp tranh nhau mọc lên đã làm cho môi trường càng ô nhiễm trầm trọng Khói bụi, nước thải chưa qua xử lí của các xí nghiệp đã ảnh hưởng nghiêm trọng đến tình hình sức khỏe con người và còn nhiều hệ lụy khác liên quan đến

sự ô nhiễm từ các nhà máy xí nghiệp

Đứng trước thực tế đó, con người đã tìm cách để hạn chế những tác động tiêu cực đó bằng cách sử dụng những sản phẩm có khả năng ít gây hại đến môi trường Họ mua những sản phẩm như: xăng không pha chì, bình xịt không có khí CFC gây hại cho tầng ozon…Những điều này đã tác động đến các doanh nghiệp, nhà sản xuất đòi hỏi họ phải thay đổi phương thức kinh doanh để đáp ứng nhu cầu của khách hàng bởi thành công của doanh nghiệp là “bán cái thị trường cần chứ không phải bán cái mình có” Việc quảng cáo, tung ra thị trường những sản phẩm có mẫu mã bao bì, nhãn hiệu mang tính thân thiện với môi trường và được kiểm nghiệm bởi một nước thứ ba đã làm cho uy tín của doanh nghiệp nâng lên tầm cao mới Các nước trên thế giới đã thành lập các chương trình chuyên cấp nhãn như vậy, từ đó chương trình nhãn sinh thái ra đời Năm 1978, ở Đức bắt đầu chương trình nhãn sinh thái có tên gọi là “Thiên thần xanh” cho những sản phẩm đã được lựa chọn Kể từ đó, hơn 40 quốc gia chấp nhận và

tổ chức các chương trình tương tự về nhãn sinh thái

Năm 1988, chương trình “Biểu trưng sinh thái” được ra đời ở Canada Chính phủ nước này đã lựa chọn những loại sản phẩm được xây dựng bởi các tiêu chuẩn của ngành công nghiệp, các cơ quan chính phủ và các tổ chức môi trường Tiêu chuẩn

được xây dựng đảm bảo cho môi trường ít bị gây hại ở mức tối thiểu Các sản phẩm có

“Biểu trưng sinh thái” phải đáp ứng đầy đủ tiêu chuẩn mà chương trình đặt ra

Năm 1989, chương trình tương tự cũng được thực hiện với tên gọi “Con dấu xanh” Chương trình này do một tổ chức độc lập, phi lợi nhuận thiết kế theo chương trình nhãn sinh thái của Canada

Năm 1992, chương trình nhãn sinh thái của Liên Minh Châu Âu được thành lập từ chiến lược “thúc đẩy việc sản xuất và tiêu dùng bền vững” nhằm khuyến khích nhãn môi trường và đáp ứng việc triển khai dán nhãn quốc gia Kế hoạch này đã đưa ra biểu tượng bông hoa cho các sản phẩm hàng hoá và dịch vụ thân thiện môi trường hơn so với những sản phẩm cùng loại có cùng chức năng Trong kế hoạch của EU, các sản phẩm được cấp nhãn sinh thái có thể đảm bảo với người tiêu dùng về loại sản phẩm hàng hoá đã được các thành viên thứ 3 độc lập kiểm tra Hai loại sản phẩm đầu tiên được thí điểm là giấy mỏng và chất phụ gia cho đất

Nhãn bông hoa có lợi thế ở khắp châu Âu Nó có hiệu lực ở 25 quốc gia thành viên của EU, cũng như ở các nước Na Uy, Iceland và Liechtenstein Điều này cho phép các nhà sản xuất tạo ra sản phẩm, hàng hoá với đặc tính chung, thực hiện kế hoạch thích hợp và khuyến khích thị trường Các sản phẩm mang nhãn sinh thái EU có khả năng thu hút hơn 450 triệu người tiêu dùng - một con số khổng lồ đã làm tăng nhu cầu thị trường

Trước tình hình nhãn sinh thái ngày càng mở rộng ở các nước phát triển thì tại các nước đang phát triển cũng xây dựng chương trình nhãn sinh thái cho riêng mình như : nhãn xanh ở Singapore và Thái Lan, “dấu ấn sinh thái” ở Ấn Độ ….Chương trình “Nhãn xanh” ở Singapore bắt đầu hồi tháng 5 năm 1992 và hiện nay đã có 21 sản phẩm được cấp nhãn

(Nguồn: Nguyễn Hữu Khải, Nhãn sinh thái đối với hàng hóa xuất khẩu và tiêu dùng nội địa, 2005)

Ở Thụy Điển, có 672 giấy phép cho nhãn Thiên nga Hiện nay nhãn này được coi là tốt nhất đối với người tiêu dùng Theo nghiên cứu tại đây cho thấy, khoảng 2/3

số người dân ở các nước Bắc Âu biết đến nhãn Thiên nga và 77% người dân Thụy

Điển tin rằng các sản phẩm mang nhãn hiệu này là đáng tin cậy (Nguồn: 2005/Số 23/Quản lý môi trường)

Hình 2.1 : Các Loại Nhãn Sinh Thái Trên Thế Giới

NST Phần Lan NST Thái Lan NST Đức

b Sự cần thiết của việc thực hiện xây dựng và quản lý nhãn sinh thái trong bối cảnh hội nhập kinh tế quốc tế

Trong xu thế toàn cầu hóa hiện nay, việc mở rộng quan hệ kinh tế là điều mà tất cả các quốc gia phải thực hiện Một quốc gia không thể có đầy đủ các điều kiện để phục vụ cho nhu cầu trong nước mà phải nhập khẩu những mặt hàng trong nước chưa

có, xuất khẩu những mặt hàng dư thừa Bên cạnh đó, các tổ chức quốc tế như WTO luôn tạo điều kiện để phát triển nền kinh tế thương mại cho các nước, xóa bỏ dần những rào cản thuế quan, đã làm cho khối lượng luân chuyển hàng hóa giữa nhiều quốc gia tăng lên đáng kể Hàng rào thuế quan được xóa bỏ là cơ hội để việc trao đổi hàng hóa dễ dàng, đáp ứng được tất cả các nhu cầu tiêu dùng trong và ngoài nước

Ngày nay, có rất nhiều các tổ chức khu vực, quốc tế, những hiệp định song phương, đa phương về thương mại đã được kí kết, đã góp phần thúc đẩy các hợp tác thương mại trên toàn thế giới phát triển Không một quốc gia nào lại nằm ngoài ảnh hưởng của xu thế hội nhập Việc áp dụng nhãn sinh thái đã trở thành vấn đề quan trọng vì trên hết đây là chủ đề mà đến nay vẫn thường xuyên được đưa ra thảo luận tại các diễn đàn WTO,WB…

Một thực tế không thể phủ nhận đó là ý thức người tiêu dùng ngày càng được nâng cao Sản phẩm mà họ mua phải đảm bảo yêu cầu chất lượng, đảm bảo sức khỏe

và ít tác hại đến môi trường Đây là điều kiện thuận lợi cho chương trình nhãn sinh thái ngày càng được nhân rộng và phổ biến hơn nữa Cùng với sự cạnh tranh toàn cầu ngày càng gay gắt, các yếu tố môi trường đang có nguy cơ bị lợi dụng để làm các rào cản kỹ thuật trong thương mại quốc tế Như vậy do tác động của xu thế toàn cầu mà nhãn sinh thái đã trở thành tiêu chuẩn bắt buộc, thống nhất, tất yếu mà các quốc gia phải thực hiện

2.1.2 Những yêu cầu cơ bản về nhãn sinh thái cho sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn môi trường

Nhãn sinh thái có vai trò quan trọng là chuyển tải thông tin cho người tiêu dùng biết Do đó, nhãn sinh thái phải đáp ứng đầy đủ các yêu cầu sau:

• Nhãn sinh thái không được gây ra sự hiểu nhầm hoặc khó hiểu Do đó, cần phải thiết kế nhãn sao cho đơn giản, phản ánh đúng và rõ ràng về nội dung đã công

bố Ví dụ như, một nhãn sinh thái thể hiện nội dung “có thể tái chế” thì việc thiết kế nhãn là hình vòng tròn của 3 mũi tên nối tiếp nhau để biểu thị khả năng tái chế Việc thiết kế nhãn sinh thái đơn giản như vậy sẽ ít gây hiểu nhầm hơn, người tiêu dùng có thể thấy được khả năng tái chế của chúng

• Nhãn sinh thái phải tạo ra được sự cải thiện môi trường liên tục dựa trên định hướng đã đề ra Vì ưu thế của những hàng hóa được dán nhãn sinh thái sẽ có sự cạnh tranh so với các sản phẩm khác về việc cải thiện môi trường, nếu như việc đánh giá này chỉ mang giá trị danh nghĩa mà không đem lại lợi ích cho môi trường thì ưu thế của nhãn sinh thái sẽ suy giảm

• Nhãn sinh thái phải phản ánh chính xác, trung thực về sản phẩm Bởi vì nhãn sinh thái chỉ thật sự tồn tại khi mà nó có được sự tín nhiệm của người tiêu dùng,

nếu phản ánh không đúng về những lợi ích môi trường của sản phẩm thì nhãn sinh thái sẽ mau chóng bị tẩy chay

• Nhãn sinh thái có thể so sánh được Hai loại nhãn sinh thái khác nhau có thể so sánh với nhau dựa trên những tiêu chí đã xây dựng như khả năng tái chế là bao nhiêu phần trăm, hàm lượng tái chế nhiều hay ít,…

• Nhãn sinh thái không được tạo ra những rào cản đối với hoạt động thương mại Bởi vì quy trình chấp nhận thủ tục phương pháp và chứng nhận đặt ra ở mỗi nước sẽ khác nhau nên sẽ dẫn đến việc khác nhau về tiêu chuẩn, do đó cần có

sự thừa nhận lẫn nhau của nhãn sinh thái ở 1 khía cạnh nào đó để giảm bớt sự khác biệt này

(Nguồn: Nguyễn Hữu Khải, Nhãn sinh thái đối với hàng hóa xuất khẩu và tiêu dùng nội địa, 2005)

2.1.3 Mục đích của việc áp nhãn sinh thái

Tại Việt Nam, trong chiến lược bảo vệ môi trường đến năm 2010 và định hướng đến năm 2020 đã được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt, phấn đấu đến năm 2020, 100% sản phẩm hàng hoá xuất khẩu (có nhu cầu) và 50% hàng hoá tiêu dùng nội địa (thuộc đối tượng cấp nhãn) của Việt Nam sẽ đựơc ghi nhãn sinh thái theo tiêu chuẩn ISO 14024 (Nguồn: VietNamNet.vn) Như vậy, mục đích áp dụng nhãn sinh thái tại Việt Nam cũng như các quốc gia trên thế giới là:

• Khuyến khích ngành công nghiệp đẩy mạnh việc thiết kế, sản xuất, tiếp thị và

sử dụng các sản phẩm làm giảm tác động môi trường

• Cung cấp cho người tiêu dùng thông tin đầy đủ về tác động môi trường của sản phẩm, sản phẩm không gây hại hay an toàn cho người lao động hoặc là ảnh hưởng đáng kể tới chất liệu tạo ra sản phẩm phù hợp cho việc sử dụng

• Nâng cao thương hiệu của sản phẩm hoặc dịch vụ

• Tăng doanh thu của sản phẩm hoặc dịch vụ

• Khuyến khích các nhà sản xuất giải thích về tác động môi trường của sản phẩm,

kể cả các công ty cung cấp nguyên liệu cho các nhà sản xuất, đảm bảo các tác động môi trường của sản phẩm đó phải tuân theo tiêu chuẩn ISO 14.000

• Nâng cao nhận thức môi trường cho người tiêu dùng

• Góp phần bảo vệ môi trường

Vì thế, khi người tiêu dùng nhìn thấy nhãn được dán trên sản phẩm thì họ hiểu rằng những sản phẩm này đã được đánh giá cẩn thận và ít gây tác động môi trường hơn các sản phẩm cùng loại chưa có nhãn Do đó, việc áp dụng nhãn sinh thái là nhằm khuyến khích việc tiêu thụ sản phẩm ít gây ra huỷ hoại môi trường và các hoạt động kinh doanh mới Tạo cơ hội cho việc đầu tư kinh doanh tốt cho phép phát triển các thị trường thích hợp và nâng cao hình ảnh của các doanh nghiệp, giúp doanh nghiệp nắm bắt được xu hướng tác động tới thị trường của họ trong kinh doanh Còn người tiêu dùng được cung cấp nhiều thông tin hơn về tác động môi trường có thể gây ra do sự lựa chọn của họ

2.2 Tình hình ô nhiễm môi trường tại Việt Nam trong những năm gần đây

2.2.1 Sự ô nhiễm nguồn nước ngọt và môi trường biển thay đổi

Việt Nam là một trong những quốc gia có nguồn nước phong phú trên thế giới Tài nguyên này có thể đáp ứng được nhiều nhu cầu phát triển công nghiệp, nông nghiệp Nước ta có hệ thống sông ngòi dày đặc với 2360 con sông có chiều dài lớn hơn 10km Tất cả các sông chảy trên lãnh thổ Việt Nam cung cấp một nguồn dự trữ nước dồi dào là 255 tỷ mét khối một năm Tài nguyên nước dưới đất có tiềm năng khai thác được trên cả nước ước tính khoảng 60 tỷ mét khối mỗi năm Tuy nhiên, nguồn nước ngọt hiện đang thiếu nghiêm trọng Ở nước ta, tại các thành phố lớn, lượng nước sinh hoạt cấp cho mỗi người trên ngày vào năm 2005 chỉ khoảng 100-150 lít, ít hơn so với các nước công nghiệp Cùng với sự khan hiếm về nước ngọt, nhu cầu về nước ngày càng tăng nhanh Theo tài liệu nghiên cứu của Viện Quy Hoạch Thủy Lợi thì năm 2010 dự báo tăng 14% tổng lượng nước sử dụng, năm 2020 thì tăng lên 25% Việc thiếu nước ngọt sử dụng đã trở nên nghiêm trọng hơn Bên cạnh đó, một thực tế đáng báo động hơn là chất lượng nước ngày càng giảm và gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người nhiều hơn bao giờ hết Nước thải bẩn đổ vào sông, chất thải từ giết mổ thường chảy xuống ao, cũng như mọi loại chất thải sinh hoạt khác Sông đưa ô nhiễm

đi, lượng nước thải từ bệnh viện, nước thải công nghiệp, nước thải sinh hoạt …đang làm ô nhiễm mạch nước ngầm ở nhiều nơi trên cả nước Điều đáng nói ở đây là qua nguồn nước sẽ lây lan nhiều căn bệnh nguy hiểm cho con người Nước thải công nghiệp, nước rỉ từ các bãi chôn lấp rác ngấm xuống đất và xâm nhập vào tầng chứa

nước dưới đất gây ô nhiễm kim loại trong mặt nước ngầm Theo kết quả điều tra cho thấy, hiện tại trên các hạ nguồn của sông đang bị ô nhiễm nặng do các cơ sở sản xuất công nghiệp và đặc biệt nguy cơ ô nhiễm tăng cao trong mùa khô khi lưu lượng nước

đổ về các sông giảm Bên cạnh đó, hiện tượng khai thác quá mức và không có quy hoạch đã làm cho mực nước dưới đất bị hạ thấp Nước dưới đất bị ô nhiễm do rác thải, chôn lấp gia cầm bị bệnh không đúng cách Chính điều này đã làm tăng nguy cơ gây bệnh cho con người

Việt Nam có bờ biển dài hơn 3260 km, dọc chiều dài đất nước, đa dạng với nhiều loại sinh vật biển và nhiều loại cá phong phú Những lợi ích mà biển mang lại cho con người rất lớn như là nguồn cung cấp thức ăn cho con người, khai thác được nhiềm tiềm năng kinh tế từ biển, đem về nguồn lợi cho quốc gia Tuy nhiên, nguy cơ ô nhiễm biển đang ngày càng biểu hiện rõ nét bởi hoạt động của con người Việc gia tăng dân số đã kéo theo hàng loạt các hoạt động sản xuất khai thác nuôi trồng thủy sản,

du lịch….thải ra biển khối lượng chất thải ngày càng tăng Thêm vào đó, trong những năm gần đây, các khu công nghiệp tập trung ven biển và phát triển mở rộng ngày càng nhiều song song với sự phát triển đó chính là lượng chất thải ra biển chưa qua xử lí cũng nhiều vô kể Việc gia tăng hoạt động khai thác thủy sản cũng là nguy cơ gây ô nhiễm biển lớn Bởi môi trường biển sẽ bị ô nhiễm từ các chất thải của tàu đánh bắt hải sản Năm 2004, sản lượng dầu thô khai thác tăng mạnh đã làm gia tăng chất thải đổ vào môi trường biển như bùn,…gây tác động xấu cho nước biển Thêm vào đó, hoạt động giao thông vận tải biển cũng đã góp phần làm cho môi trường biển ngày càng trầm trọng bởi lượng chất thải rắn và lỏng từ các cơ sở đóng tàu thải ra

2.2.2 Hiện tượng ô nhiễm không khí và ô nhiễm đất

Việt Nam có diện tích đất tự nhiên là 32.941.456 ha với 3/4lãnh thổ là vùng đồi núi trung du, phần đất liền là 31.2 triệu ha chiếm 94.5 diện tích đất tự nhiên Nhưng hiện nay môi trường đất đang bị ô nhiễm nghiêm trọng Hàng năm, đất phải bị tác động bởi chất hóa học có trong phân bón và thuốc bảo vệ thực vật Thêm vào đó đất càng ngày càng gánh chịu một lượng chất thải khổng lồ từ các hoạt động công nghiệp Như tại cụm công nghiệp Phước Long hàm lượng Cr cao gấp 15 lần so với tiêu chuẩn, Cd cao từ 1.5 đến 5 lần, As cao hơn tiêu chuẩn 1.3 lần Những vấn đề trên sẽ dẫn đến việc đất ngày càng bị suy thoái trầm trọng hơn Do đặc điểm điều kiện tự

nhiên của nước ta ¾ là diện tích đồi núi nên có độ dốc lớn, dẫn đến hiện tượng xói mòn, rửa trôi xạt lỡ đất làm mất chất dinh dưỡng của đất và làm tăng thêm diện tích đất hoang mạc hóa Sự suy thoái đất sẽ dẫn đến giảm năng suất cây trông vật nuôi, giảm đa dạng sinh học Đồng thời, sự tích tụ các chất kim loại nặng trong đất sẽ gián tiếp gây hại đến sức khỏe con người

Hiện nay, chất lượng không khí tại nước ta đang ngày càng suy giảm Tình trạng ô nhiễm này chủ yếu là bởi bụi lơ lửng, PM10, tiếng ồn, SO2, CO, hơi xăng dầu, chì,…trong đó đặc biệt chú ý là vấn đề ô nhiễm bụi Môi trường không khí xung quanh của hầu hết các khu vực trong thành phố đều bị ô nhiễm bụi, đặc biệt là tại các công trường xây dựng, các nút giao thông, các khu công nghiệp Trong thời gian qua, số lượng các phương tiện giao thông vận tải tăng nhanh, khí thải từ các phương tiện này cũng tăng theo, đặc biệt đối với các đô thị lớn như thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội,

Đà Nẵng, Hải Phòng Ô nhiễm không khí ở đô thị do giao thông vận tải gây ra chiếm khoảng 70%, còn lượng thải các chất ô nhiễm từ hoạt động công nghiệp, thủ công nghiệp, xây dựng và sinh hoạt đô thị chỉ chiếm tỷ lệ 10% đến 30% (Nguồn:Đại Học Xây Dựng Hà Nội) Bên cạnh đó, không khí bị ô nhiễm cũng là do lượng SO2 thải ra

từ các xí nghiệp, nhà máy các hoạt động thủ công nghiệp chiếm khoảng 95%, ống xả của xe cộ khoảng 1-2% và từ sinh hoạt đô thị chỉ chiếm dưới 1%

2.2.3 Môi trường đô thị đang có chiều hướng xấu

Cả nước ta hiện nay có khoảng trên 600 đô thị lớn nhỏ, là những trung tâm kinh

tế quan trọng nhưng đồng thời lại là nơi nảy sinh nhiều vấn đề về môi trường ô nhiễm nhiều nhất

Môi trường không khí xung quanh khu đô thị đều bị ô nhiễm bụi là hầu hết, đặc biệt là tại các nút giao thông Theo TCVN 5938-2005 thì nồng độ bụi PM10 trong không khí là 150 microgram trên mét khối trung bình 24h Nhưng tại các đô thị lớn như: thành phố Hồ Chí Minh, Hà Nội thì nồng độ PM10 luôn vượt ngưỡng cho phép Theo chi cục Bảo vệ môi trường thành phố Hồ Chí Minh, nồng độ bụi luôn ở tỉ lệ 100% giá trị không đạt Tỉ lệ bụi trung bình của thành phố từ 0,37 - 0,68 mg/m3, vượt tiêu chuẩn cho phép từ 1,5 - 2,5 lần Ngã tư An Sương vẫn là điểm nóng của tình trạng

ô nhiễm khói bụi, do nơi đây là nút giao thương hàng hóa quan trọng của thành phố lại nằm gần các khu công nghiệp, khu chế xuất Ở khu vực phía đông thành phố, trên xa

lộ Hà Nội, đoạn từ cầu Rạch Chiếc đến ngã tư Thủ Đức, nồng độ bụi trung bình trong không khí luôn vượt chuẩn cho phép từ 5 - 8 lần Bên cạnh đó, nồng độ NO2 trung bình ở thành phố cao từ 2 - 3 lần tiêu chuẩn cho phép Theo thống kê từ Sở Tài nguyên

- Môi trường, lượng khí thải không đạt chuẩn cho phép ở Thành phố Hồ Chí Minh chiếm tới 80% khối lượng không khí

Ở hầu hết các đô thị, khối lượng chất thải rắn sinh hoạt chiếm 60-70% tổng lượng chất thải rắn đô thị Năm 2004, tỷ lệ chất thải rắn sinh hoạt bình quân từ 0.9 đến 1.2kg/người/ngày ở các thành phố lớn và 0.5-0.65kg/người/ngày tại các đô thị nhỏ Theo kết quả nghiên cứu của Bộ Xây Dựng năm 2005 thì tổng lượng rác thải sinh hoạt phát sinh từ các đô thị có xu hướng tăng đều, trung bình từ 10-16% mỗi năm Hầu hết, chất thải nguy hại chủ yếu phát sinh từ các hoạt động sản xuất công nghiệp, làng nghề và y tế Lượng chất thải y tế phát sinh cần xử lí là khoảng 34 tấn/ngày đêm trong toàn quốc Việc xử lý chất thải rắn đến nay vẫn là đổ vào các bãi lộ thiên, không có kĩ thuật ngăn mùi nên gây ô nhiễm cho không khí, đất và nước rất nhiều Đáng báo động

là hiện nay tình trạng ô nhiễm trong các thành phố lớn là do ý thức của người dân trong việc giữ gìn vệ sinh chung cho thành phố. Rác sinh hoạt, chuột chết, thức ăn thừa đều bị vứt ra đường Xe cộ nhiều gây nên khói bụi mịt mù từ sáng đến tối, tình trạng đào bới đường sá, cơi nới nhà cửa đã biến cả thành phố cứ như một công trường khổng

lồ đang thi công Chính tình trạng tự đào bới, xây cất vô tổ chức đã gây nên tình trạng chôn lấp các sông rạch, làm tắc nghẽn hệ thống thoát nước sinh hoạt của thành phố dẫn đến úng ngập mỗi khi trời đổ mưa Thêm vào đó, hiện nay Việt Nam cũng đang phải đối mặt với xu hướng chuyển dịch chất thải công nghiệp từ một số nước có nền kinh tế phát triển, nguy cơ biến nước ta trở thành một bãi thải công nghiệp của thế giới Thực tế cho thấy, tình trạng nhập khẩu núp dưới hình thức nhập khẩu phế liệu để làm nguyên liệu sản xuất, hàng đã qua sử dụng để bán lại trong nước …đang diễn ra ngày càng phức tạp và tăng nhanh về số lượng

Như vậy, tình hình môi trường Việt Nam đang bị ô nhiễm nặng và nguyên nhân chủ yếu là do các nhà máy, xí nghiệp Điều này cho thấy, việc thực hiện chương trình nhãn sinh thái là cần thiết vì lợi ích mà chương trình mang lại rất lớn, vừa bảo vệ môi trường vừa tăng khả năng cạnh tranh với hàng hóa của nước ngoài trên thương trường quốc tế

2.3 Nền kinh tế Việt Nam trong năm gần đây

Việt Nam đang trên con đường hội nhập vào nền kinh tế của thế giới, cơ hội phát triển đến với nước ta rất nhiều bên cạnh đó cũng có không ít những thách thức và

khó khăn.Tăng trưởng kinh tế suy giảm, năm 2008 đã không tiếp tục được đà tăng

trưởng cao của các năm trước đó Quý I/2008, tốc độ tăng trưởng GDP là 7,38%, thấp hơn tốc độ 7,8% của quý I/2007 kèm theo tình hình kinh tế trong nước có nhiều diễn biến bất lợi như lạm phát và nhập siêu tăng cao bất thường Đến quý II/2008, tốc độ lạm phát và nhập siêu của quý này đã giảm nhẹ, song tốc độ tăng trưởng GDP của quý cũng giảm và chỉ đạt 5,85% Quý III/2008, kinh tế thế giới đứng trước nguy cơ suy thoái, giá cả trên thị trường thế giới về nguyên liệu, nhiên liệu và lương thực thực phẩm giảm mạnh, Việt nam bắt đầu nới lỏng chính sách tài chính, tiền tệ và tốc độ tăng trưởng GDP của quý đạt 6,55% Thâm hụt thương mại tăng cao, tính đến tháng 11-2008, tổng kim ngạch nhập khẩu đạt trên 74,5 tỉ USD, tăng 38,4% so với cùng kỳ Tốc độ tăng nhập khẩu tuy đã giảm từ tháng 7-2008, nhưng vẫn cao hơn tốc độ tăng xuất khẩu (34,0%) Vì vậy, thâm hụt thương mại 11 tháng đầu năm tiếp tục ở mức cao, khoảng 16,9 tỉ USD, tương đương 28,9% kim ngạch xuất khẩu

Năm 2008, lạm phát của Việt Nam ước tính 21%, cao nhất kể từ năm 1992 trở lại đây và đã lên tới 28% trong tháng 8/2008 Đến tháng 11, lạm phát đã giảm nhẹ, xuống còn 24,2% Một điều đáng lo ngại là một phần năm tổng xuất khẩu của Việt Nam sang Hoa Kỳ và cũng như các nước láng giềng châu Á đang tăng, Việt Nam sẽ chịu tác động nếu tình trạng biến động trên thế giới kéo dài, ảnh hưởng đến việc xuất khẩu các hàng hóa rẻ tiền Để bình ổn nền kinh tế, chính phủ đã sử dụng hàng loạt biện pháp mạnh vào quý II/2008, trong đó có việc điều chỉnh mức tăng trưởng GDP năm 2008 từ 8,5% xuống 7% và thực hiện chính sách thắt chặt tiền tệ để kiềm chế lạm phát Chỉ số CPI bắt đầu giảm từ tháng 6/2008 và giữ mức tăng thấp, thậm chí giá trị

âm đến tận những tháng cuối năm Tuy nhiên, lạm phát đã từng bước được khống chế (Nguồn:Đức Tâm,Kinh Tế hiện đại _Con đường còn xa,8/12/2008)

Bên cạnh đó, thị trường chứng khoán và thị trường bất động sản cũng có chiều hướng xấu Năm 2008, thị trường chứng khoán Việt Nam có kết quả tồi tệ nhất tại

Do bất ổn kinh tế, thị trường chứng khoán nước ta đang chịu những ảnh hưởng trực tiếp từ tác động của sự bất ổn này Về thị trường bất động sản, trong năm 2008, giá địa ốc tại Hà Nội thủ đô và ở thành phố

Hồ Chí Minh, trung tâm kinh tế của cả nước, cũng bị giảm đồng thời các ngân hàng thương mại bắt buộc phải tăng lãi suất huy động vốn, gần như ngừng cho vay bất động sản, khiến các dự án liên quan đến bất động sản đóng băng

Về tình hình sản xuất của các doanh nghiệp thì tốc độ tăng trưởng theo điều tra của VCCI đạt 10.9% trong 6 tháng đầu năm 2008, cao hơn so với cùng kỳ năm 2007 Tuy vậy, doanh nghiệp Việt Nam cũng đang gặp khó khăn do suy thoái kinh tế toàn cầu, lạm phát tăng cao Nhiều doanh nghiệp đã rơi vào tình trạng hoạt động cầm chừng

Trong năm 2008, thu nhập và mức sống của người dân còn thấp GDP bình quân đầu người theo giá thực tế năm 2008 đạt vào khoảng 1032 USD, tăng 197USD so với năm 2007 Tuy nhiên, nước ta vẫn là một nước có mức thu nhập thấp, đặc biệt khi lạm phát tăng cao đã đẩy mức sống của những người dân vào mức thấp nhất

Bất chấp những khó khăn thì nền kinh tế nước ta cũng có những thành quả đáng mừng Trong tháng 10 năm 2008 cả nước có thêm 68 dự án đầu tư nước ngoài (ĐTNN) được cấp giấy chứng nhận đầu tư với tổng vốn đăng ký hơn 2 tỷ USD, đưa tổng số dự án được cấp mới 10 tháng qua lên 953 dự án, với tổng vốn đăng ký 58,3 tỷ USD, tăng gần 6 lần về vốn đăng ký mới so với cùng kỳ năm trước Ngoài ra, trong 10 tháng có 247 doanh nghiệp ĐTNN đang hoạt động xin tăng vốn với tổng vốn tăng thêm hơn 1 tỷ USD Quy mô trung bình của một dự án đạt hơn 61 triệu USD/dự án là một kỷ lục Đây là một thành công ngoạn mục của nền kinh tế Vốn ĐTNN thực hiện đạt 9,1 tỷ USD, tăng 38% so với cùng kỳ - là mức tăng khá cao (Nguồn:Hồng Sơn, Niềm tin vào triển vọng kinh tế Việt Nam)

Như vậy, trong năm qua, nền kinh tế Việt Nam có những biến đổi lớn và cũng gặp không ít những khó khăn Nhưng theo nhận định về kinh tế Việt Nam trong năm

2009, ông Shogo Ishii, Phó giám đốc Quỹ Tiền tệ Quốc tế (IMF) tại Việt Nam cho rằng, nền kinh tế có thể tăng trưởng thấp hơn mục tiêu 6,5%, nhưng lạm phát sẽ hạ

nhiệt nhanh chóng IMF dự báo, trong năm 2009, Việt Nam có thể tăng trưởng khoảng 5% Tỷ lệ lạm phát sẽ lùi về dưới 10% vào cuối năm 2009, phần nhiều nhờ giá cả hàng hóa giảm Theo kế hoạch phát triển kinh tế - xã hội đã được Quốc hội thông qua vào tháng 11 vừa qua, Việt Nam dự kiến tăng trưởng 6,5% trong năm 2009, chỉ số tăng giá tiêu dùng dưới 15% (Nguồn:Xu hướng thị trường ,4/12/2008)

CHƯƠNG 3

CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3.1 Cơ sở lí luận

3.1.1 Khái niệm nhãn sinh thái

Nhãn sinh thái là sự công bố bằng lời hoặc ký hiệu hay sơ đồ nhằm chỉ rõ các thuộc tính môi trường của sản phẩm và dịch vụ Qua đó, người tiêu dùng và khách hàng có nhiều thông tin hơn về các tác động của sản phẩm hoặc dịch vụ đối với môi trường, sức khoẻ con người và họ ngày càng có nhận thức cao hơn đối với những vấn

đề môi trường Về hình thức thì nhãn sinh thái có rất nhiều tên gọi khác nhau ở từng nước Ví dụ như ở Đức thì nhãn sinh thái có tên gọi là Thiên Thần xanh, còn ở Singapore thì gọi là Nhãn xanh…

Vì vậy cũng có rất nhiều định nghĩa về nhãn sinh thái ở nhiều nước khác nhau

Nhãn sinh thái là nhãn chỉ ra tính ưu việt về mặt môi trường của một sản phẩm, dịch vụ so với các sản phẩm, dịch vụ cùng loại dựa trên các đánh giá vòng đời sản phẩm

Nhãn sinh thái là sự khẳng định, biểu thị thuộc tính môi trường của sản phẩm hoặc dịch vụ có thể dưới dạng một bản công bố, biểu tượng hoặc biểu đồ trên sản phẩm hoặc nhãn bao gói, trong tài liệu về sản phẩm, tạp chí, kỹ thuật, quảng cáo các hình thức khác

Nhãn sinh thái là một loại nhãn được cấp cho những sản phẩm thoả mãn một số tiêu chí nhất định do một cơ quan chính phủ hoặc một tổ chức được chính phủ

uỷ nhiệm đề ra Các tiêu chí này tương đối toàn diện nhằm đánh giá tác động đối với môi trường trong những giai đoạn khác nhau của chu kỳ sản phẩm: từ

giai đoạn sơ chế, chế biến, gia công, đóng gói, phân phối, sử dụng cho đến khi

bị vứt bỏ Cũng có trường hợp người ta chỉ quan tâm đến một tiêu chí nhất định đặc trưng cho sản phẩm, ví dụ mức độ khí thải phát sinh, khả năng tái chế, v.v…( Nguồn: nhansinhthai.com)

• Theo chương trình nhãn sinh thái của Anh thì “nhãn sinh thái là một biểu tượng chỉ ra rằng một sản phẩm được thiết kế để làm giảm những ảnh hưởng xấu đến môi trường ít hơn so với các sản phẩm tương tự”

(Nguồn:TS Nguyễn Hữu Khải, 2005, Nhãn sinh thái đối với hàng hóa xuất khẩu

và tiêu dùng nội địa)

Cho dù được hiểu theo cách nào thì nhãn sinh thái hay còn gọi là nhãn xanh, nhãn môi trường đều đem lại lợi ích cho môi trường hiện nay vì nó góp phần giảm thiểu tối đa việc làm ô nhiễm môi trường sống trong tất cả các giai đoạn từ khâu chọn nguyên liệu, sơ chế, chế biến, đóng gói, phân phối sử dụng đến khi vức bỏ sản phẩm Hiện nay khi mà vấn đề môi trường đang bị lợi dụng để làm rào cản trong thương mại quốc tế thì nhãn sinh thái chính là một biện pháp hữu hiệu nhất

để tăng khả năng cạnh tranh hàng hóa đối với các nước khác và nó cũng chính là thông điệp tốt với môi trường đang trở nên tồi tệ ở nước ta

3.1.2 Khái niệm nhãn hiệu hàng hóa:

Trên thực tế, nhiều doanh nghiệp cần chú ý đầu tư cho việc xây dựng và quảng cáo để đẩy nhanh quá trình tiêu thụ sản phẩm Theo Time Universal, nhãn hiệu hàng hóa là yếu tố đầu tiên mà doanh nghiệp cần nghĩ tới khi đưa sản phẩm ra thị trường Vậy nhãn hiệu hàng hóa là gì?

Nhãn hiệu hàng hóa là những dấu hiệu dùng để phân biệt hàng hóa dịch vụ cùng loại của các cơ sở kinh doanh khác nhau Nhãn hiệu hàng hóa có thể là từ ngữ, hình ảnh hoặc sự kết hợp các yếu tố đó được thể hiện bằng nhiều màu sắc

Nhãn hiệu là cái gắn liền với sản phẩm Đó chính là những gì mà doanh nghiệp muốn truyền đạt đến người tiêu dùng cũng như đối tác của mình và nó là cái đập vào mắt, vào giác quan của người tiêu dùng

Nhãn hiệu có giá trị cụ thể và là tài sản hữu hình của doanh nghiệp và được doanh nghiệp xây dựng trên một hệ thống pháp luật của 1 quốc gia

Điều 785 Bộ luật dân sự quy đinh: “Nhãn hiệu hàng hóa là dấu hiệu để phân biệt hàng hóa, dịch vụ cùng loại của các cơ sở sản xuất, kinh doanh khác nhau Nhãn hiệu hàng hóa có thể là những từ ngữ, hình ảnh hoặc sự kết hợp các yếu tố đó được thể hiện bằng màu sắc” (Dương Tôn Tấn, 2007)

3.1.3 Khái niệm ô nhiễm môi trường:

Ô nhiễm môi trường là tình trạng môi trường bị ô nhiễm bởi các chất hóa học, sinh học …gây ảnh hưởng đến sức khỏe con người, các cơ thể sống khác Ô nhiễm môi trường là do con người và cách quản lí của họ gây ra (Nguồn:

Vì vậy, có rất nhiều hình thức ô nhiễm môi trường và nhiều tác nhân gây ra ô nhiễm Cụ thể như:

• Ô nhiễm môi trường nước là sự thay đổi theo chiều hướng xấu đi các tính chất

về vật lí-hóa học-sinh học của nước, với sự xuất hiện chất lạ ở thể lỏng, rắn làm cho nguồn nước trở nên độc hại với con người và sinh vật, làm giảm độ đa dạng sinh vật trong nước Ô nhiễm nước có nguyên nhân từ các loại chất thải và nước thải công nghiệp được thải ra lưu vực các con sông mà chưa qua xử lí đúng mức; các loại phân bón hoá học và thuốc trừ sâu ngấm vào nguồn nước ngầm và nước ao hồ, nước thải sinh hoạt được thải ra từ các khu dân cư ven sông

• Ô nhiễm đất là hậu quả các hoạt động của con người làm thay đổi các nhân tố sinh thái vượt qua những giới hạn sinh thái của các quần xã sống trong đất

• Ô nhiễm không khí là sự có mặt một chất lạ hoặc một sự biến đổi quan trọng trong thành phần không khí, làm cho không khí không sạch hoặc gây sự tỏa mùi, có mùi khó chịu, giảm tầm nhìn do bụi (Nguồn: http://vi.wikipedia.org) Hiện nay tình trạng ô nhiễm môi trường ngày càng tăng cao và nguyên nhân gây ra hiện tượng này thì có rất nhiều, chẳng hạn như các hoạt động gây ô nhiễm :

• Tự nhiên: do các hiện tượng tự nhiên gây ra như cháy rừng, núi lửa…

• Công nghiệp: đây là nguồn gây ô nhiễm lớn nhất, các quá trình gây ra ô nhiễm chính là quá trình đốt nhiên liệu và thải ra các chất CO2, CO…gây hậu quả nghiêm trọng cho môi trường Nguồn công nghiệp có nồng độ chất độc hại cao, thường tập trung trong một không gian nhỏ Tùy thuộc vào quy trình công nghệ, quy mô sản xuất và nhiên liệu sử dụng thì lượng độc hại sẽ khác nhau

• Sinh hoạt: là việc các hộ gia đình tự đun nấu và trong quá trình đó thải ra các tác nhân gây hại cho môi trường như CO, bụi…

• Giao thông vận tải: đây là nguồn gây ô nhiễm lớn vì khi lượng xe lưu thông trên đường lớn sẽ thải ra các khí như CO2, SO2…và quá trình di chuyển cũng kéo theo nhiều bụi đất đá

3.1.4 Khái niệm môi trường và luật môi trường:

Môi trường là tập hợp tất cả các yếu tố tự nhiên và xã hội bao quanh con người, ảnh hưởng tới con người và tác động đến các hoạt động sống của con người như: không khí, nước, độ ẩm, sinh vật, xã hội loài người và các thể chế Môi trường sống bao gồm:

+ Môi trường tự nhiên: bao gồm tất cả các yếu tố tự nhiên

+ Môi trường xã hội: là tập hợp, tập thể tất cả các mối quan hệ giữa người với người tạo nên sự thuận lợi hay cản trở sự phát triển của cá nhân hay của cộng đồng người.+ Môi trường nhân tạo bao gồm các yếu tố tự nhiên và xã hội do con người tạo ra và hoàn toàn chịu sự chi phối của con người ( Nguồn: http://vi.wikipedia.org)

Luật môi trường được định nghĩa là “luật có liên quan đến môi trường” hoặc tổng thể qui phạm pháp luật liên quan đến “quản lí bảo vệ môi trường” (Nguồn:

Mục đích của các hệ thống quản lý chất lượng là quản lý tất cả các khía cạnh của một tổ chức có liên quan đến chất lượng để đảm bảo với khách hàng rằng tổ chức

đó có đủ năng lực để sản xuất các sản phẩm hay dịch vụ có chất lượng phù hợp

Tiêu chuẩn quản lý chất lượng ISO 9000

• Định nghĩa, mục đích, phạm vi áp dụng của ISO

ISO là tổ chức tiêu chuẩn hóa quốc tế được thành lập năm 1946 và chính thức hoạt động ngày 23/2/1947 Hiện nay có 136 nước thành viên, trong đó có 91 nước là thành viên chính thức, 34 nước là quan sát viên và 11 nước là các thành viên không chính thức.Việt Nam đại diện là Cục Tiêu Chuẩn Và Đo Lường Chất Lượng Việt Nam _TCVN và Thái Lan đại diện là Viện Tiêu Chuẩn Công Nghiệp Thái Lan _TISI

là 2 thành viên chính thức của ISO

Mục đích của tổ chức này là xây dựng các tiêu chuẩn về sản xuất, thương mại

và thông tin ISO 9000 là bộ tiêu chuẩn quốc tế về hệ thống quản lý chất lượng dựa trên các thông lệ quản lý tốt được thừa nhận trên phạm vi quốc tế Nó giúp cho các tổ chức cải tiến công tác quản lý cho phù hợp, tạo điều kiện cho các hoạt đông trao đổi hàng hóa, dịch vụ trên toàn cầu trở nên dễ dàng và ổn định

Bộ tiêu chuẩn ISO 9000 có thể áp dụng rộng rãi trong các lĩnh vực sản xuất kinh doanh và dịch vụ, cho mọi tổ chức không phân biệt loại hình, quy mô và sản phẩm

• Các nguyên tắc cải tiến chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9000- 2000

- Nguyên tắc 1: Định hướng vào khách hàng

Các tổ chức, doanh nghiệp cần hiểu các nhu cầu hiện tại và tương lai của khách hàng, để có thể đáp ứng được nhu cầu đó và làm cho nhu cầu đó được thỏa mãn trên

cả sự mong đợi

- Nguyên tắc 2: Trách nhiệm của lãnh đạo

Lãnh đạo thiết lập sự thống nhất đồng bộ giữa mục đích và đường lối của tổ chức Lãnh đạo cần tạo ra và duy trì môi trường nội bộ để hoàn toàn lôi cuốn mọi người trong việc đạt được các mục tiêu của tổ chức

- Nguyên tắc 3: Mọi người tham gia

Con người là nguồn lực quan trọng nhất của một tổ chức và sự tham gia đầy đủ với những hiểu biết và kinh nghiệm của họ rất có ích cho tổ chức

- Nguyên tắc 4: Cách tiếp cận quá trình

Kết quả mong muốn sẽ đạt được một cách hiệu quả khi các nguồn và các hoạt động có liên quan được quản lý như một quá trình

- Nguyên tắc 5: Cách tiếp cận hệ thống đối với quản lý

Việc xác định, hiểu và quản lý các quá trình có liên quan lẫn nhau như một hệ thống sẽ đem lại hiệu quả cho tổ chức nhằm đạt được các mục tiêu đề ra

- Nguyên tắc 6: Cải tiến liên tục

Cải tiến liên tục là mục tiêu đồng thời cũng là phương pháp của mọi doanh nghiệp nhằm có được khả năng cạnh tranh và mức độ chất lượng cao nhất

- Nguyên tắc 7: Quyết định dựa trên sự kiện

Mọi quyết định và hành động của tổ chức muốn có hiệu quả phải được xây dựng dựa trên việc phân tích dữ liệu và thông tin

- Nguyên tắc 8: Quan hệ hợp tác cùng có lợi với người cung ứng

Doanh nghiệp và người cung ứng phụ thuộc lẫn nhau và mối quan hệ tương hỗ cùng có lợi sẽ nâng cao năng lực của cả hai bên để tạo ra giá trị

Quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001 – 2000

Quản lý chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 9001- 2000 là áp dụng một phương pháp quản trị doanh nghiệp, là hoạt động dựa trên yêu cầu của các điều khoản của ISO 9001- 2000, căn cứ vào những thủ tục quy định: sổ tay chất lượng, chính sách chất lượng

Triết lý cơ bản của bộ tiêu chuẩn ISO 9000 là:

Hệ thống quản lý tập trung vào chất lượng sẽ quyết định chất lượng sản phẩm Thỏa mãn tối đa nhu cầu và mong muốn của khách hàng

Làm đúng ngay từ đầu là chất lượng nhất, với chi phí thấp nhất

Quản lý theo quá trình, đưa ra quyết định dựa trên sự kiện, dữ liệu thực tế

“ Phòng ngừa” là chính

• Lí do doanh nghiệp cần áp dụng hệ thống ISO 9000:

Đòi hỏi của thị trường:

- Chứng nhận ISO sẽ tạo thuận lợi cho các doanh nghiệp trong trao đổi thương mại toàn cầu và khu vực, là chứng thư giúp vượt qua hàng rào phi thuế quan (kỹ thuật, chất lượng…) để tìm thị trường

- Khách hàng doanh nghiệp phải có ISO để biết chắc rằng họ đã nhận được những sản phẩm và dịch vụ đã qua kiểm soát chất lượng, và chất lượng sản phẩm bảo đảm theo đúng yêu cầu Khách hàng cũng có thể giảm chi phí cần thiết để tìm hiểu người cung ứng vì đã có tổ chức thứ ba chứng nhận

Yêu cầu của doanh nghiệp

- Sản phẩm có chất lượng ổn định hơn, giảm sản phẩm hỏng

- Mọi người hiểu rõ hơn vai trò của mình trong công ty, biết rõ trách nhiệm và quyền hạn của mình hơn nên chủ động thực hiện công việc

-Luôn cải tiến để cung cấp sản phẩm thỏa mãn được yêu cầu khách hàng Để

có ưu thế hơn so với các đối thủ cạnh tranh

- Quan hệ với người cung cấp và đối tác chặt chẽ hơn, tin tưởng nhau hơn, tạo điều kiện cho người cung cấp và đối tác ổn định và tăng trưởng

- Các nhân viên được đào tạo tốt hơn, trình độ hiệu quả quản lý của người quản trị được nâng cao Xây dựng nét văn hóa đặc thù riêng biệt cho Công ty

- Giảm và tránh các chi phí mờ nhờ quá trình được hoạch định tốt và thực hiện

có hiệu quả dẫn tới giảm giá thành sản phẩm làm cải thiện tình trạng tài chính của DN

Hệ thống quản lí môi trường là gì?

Theo Ủy Hội Sông Mê Công thì định nghĩa chính thức của hệ thống quản lí môi trường 14001 là một phần của hệ thống quản lí bao gồm cơ cấu tổ chức, qui trình lập kế hoạch, trách nhiệm, các hoạt động, các thủ tục, quá trình và nguồn lực cho sự phát triển, thực hiện xem xét, duy trì và hoàn thiện các chính sách môi trường

Nhóm tiêu chuẩn ISO 14000: bao gồm các tiêu chuẩn về hệ thống quản lí môi trường, kiểm toán môi trường, đánh giá hoạt động môi trường, đánh giá chu trình quản

lí Nhóm ISO 14000 có xấp xỉ 20 tiêu chuẩn được công bố chính thức hoặc dưới dạng bản thảo Những đề mục cơ bản được tóm tắt:

• ISO 14001 : Hệ thống quản lí môi trường – Mô tả hướng dẫn sử dụng

• ISO 14004: Hệ thống quản lí môi trường – Hướng dẫn chung về nguyên tắc, hệ thống và các kĩ thuật hỗ trợ

• ISO 14010: Hướng dẫn kiểm toán môi trường – Các nguyên tắc chung

• ISO 14011: Hướng dẫn kiểm toán môi trường – Các thủ tục kiểm toán _kiểm toán hệ thống quản lí môi trường

• ISO 14012: Hướng dẫn kiểm toán môi trường – Tiêu chuẩn năng lực đối với các kiểm toán viên môi trường

• ISO 14020-14025 Nhãn mác và phát minh môi trường

• ISO 14031: Đánh giá hoạt động môi trường

• ISO 14040 -14048: Đánh giá vòng đời

• ISO 14050 : Từ vựng quản lí môi trường

• ISO 14061: Thông tin hướng dẫn các tổ chức lâm nghiệp sử dụng tiêu chuẩn hệ thống quản lí môi trường ISO 14001 và ISO 14004

• ISO Guide 64: Hướng dẫn áp dụng các tiêu chuẩn để đưa các khía cạnh môi trường vào sản phẩm

Qua đó, có thể thấy rằng tiêu chuẩn quản lí môi trường ISO 14001 là tiêu chuẩn duy nhất trong chuỗi ISO14000 mà một công ty có thể được đăng kí sau khi được kiểm toán bởi một cơ quan độc lập và có uy tín ISO 14001 là tiêu chuẩn tự nguyện, không phải là tiêu chuẩn mang tính pháp lý mặc dù cũng có một số nước tuân thủ tiêu chuẩn ISO trong khung pháp lý Lợi ích từ việc đăng kí tiêu chuẩn ISO là rất lớn Đó

là môi trường sẽ được cải thiện và tiết kiệm được chi phí từ các hoạt động môi trường đồng thời tăng cường mối quan hệ giữa doanh nghiệp, chính phủ và khách hàng

Hiện nay, Tổ chức tiêu chuẩn quốc tế (ISO) đã có sự quan tâm đáng kể đối với các ý tưởng về một hình thức nhãn sinh thái mang tính quốc tế Với ý đồ trên, Ban kỹ thuật ISO/TC207 về quản lý môi trường của ISO đã thành lập Phân ban kỹ thuật ISO/TC2007/SC3 để xây dựng các tiêu chuẩn quốc tế về vấn đề này Hiện có 46 nước

là thành viên của Phân ban kỹ thuật này, trong đó có Việt Nam

Cho tới nay, một số định hướng chính trong việc xây dựng các tiêu chuẩn về nhãn môi trường đã được xác định với các tiêu chuẩn sau:

- Loại I (ISO 14024): Là chương trình tự nguyện, dựa trên đa tiêu chí của bên thứ ba nhằm cấp chứng nhận uỷ quyền sử dụng nhãn môi trường cho các sản phẩm thể hiện được sự thân thiện với môi trường nói chung theo loại hình cụ thể dựa trên việc xem xét chu trình sống của sản phẩm

- Loại II (ISO 14021): Là sự tự công bố về môi trường mang tính chất thông tin

- Loại III (ISO 14025): Là chương trình tự nguyện được lượng hoá bằng các dữ liệu

về sản phẩm với các loại chỉ tiêu do Bên thứ ba có trình độ chuyên môn về sản phẩm định trớc và dựa trên sự đánh giá chu trình sống của sản phẩm và được một bên thứ ba

có trình độ chuyên môn khác xác nhận

3.1.6 Khái niệm hành vi người tiêu dùng và vấn đề nhận thức

Hành vi người tiêu dùng là hành động của một người tiến hành mua và sử dụng sản phẩm cũng như dịch vụ, bao gồm cả quá trình tâm lý và xã hội xảy ra trước và sau khi xảy ra hành động này Định nghĩa cho thấy: hành vi của người tiêu dùng không chỉ liên quan đến hành động cụ thể xảy ra bởi từng cá nhân khi mua và sử dụng sản phẩm, dịch vụ, mà còn là tất cả những yếu tố tâm lý và xã hội ảnh hưởng đến hành động này

• Quá trình ra quyết định mua là một chuỗi các giai đoạn mà người tiêu dùng trãi qua trong việc ra quyết định mua sản phẩm hoặc dịch vụ Quá trình gồm 5 giai đoạn: (1) Nhận thức vấn đề, (2) Tìm kiếm thông tin, (3) Đánh giá các chọn lựa, (4) Ra quyết định, (5) Đánh giá sau mua Quá trình ra quyết định trong trường hợp giải quyết vấn đề thuộc phạm vi rộng có liên quan đến quá trình nhận thức (suy nghĩ) Trong nhiều tình huống người tiêu dùng chỉ giải quyết vấn đề trong phạm vi hẹp hoặc giải quyết vấn đề bằng cảm xúc mà bỏ qua bước tìm kiếm thông tin và đánh giá các lựa chọn Tình trạng lôi kéo có ý nghĩa quan trọng đối với hành vi giải quyết vấn đề phạm vi rộng Đó là tình trạng lôi kéo có ảnh hưởng mạnh tới “sự thích hợp tính cách, một sản phẩm càng thích hợp với tính cách nào đó thì càng kéo theo nhiều người mua nó Tình trạng lôi kéo do nhiều yếu tố gây ra Một trong những yếu tố đó là nhận thức rủi ro Rủi ro trong việc mua sản phẩm thường dẫn đến tình trạng lôi kéo cao hơn Có nhiều loại rủi ro: (1) Rủi ro về vật lý – sản phẩm có thể làm con người bị tổn thương, (2) Rủi ro

về xã hội – Mua một sản phẩm càng có nhiều người nhìn thấy thì càng có rủi ro

xã hội cao hơn, (3) Rủi ro về chức năng- Sản phẩm có thể hoạt động không như

đã hứa, hoặc có thể hoạt động như đã hứa nhưng không giải quyết vấn đề như người tiêu dùng mong đợi, (4) Rủi ro tài chính- Người tiêu dùng đầu tư thời gian, nỗ lực và tiền bạc vào việc mua của họ

• Nhận thức vấn đề: là sự khác nhau về nhận thức giữa tình huống lý tưởng và thực tế của một người nhằm thúc đẩy việc ra quyết định Nhận thức vấn đề có

thể được kích thích bởi nhu cầu cần thiết của người tiêu dùng hoặc bởi những

nỗ lực tiếp thị Nhận thức vấn đề xảy ra khi con người mất sự cân đối giữa trạng thái hiện tại và trạng thái mong muốn Điều này là do mối quan hệ giữa nhu cầu

và cơ hội Nhu cầu ở đây chính là sự mất cân đối trong trạng thái thực tế và cơ hội là những khả năng để đạt được trạng thái lý tưởng Khi sự khác nhau giữa trạng thái lý tưởng và thực tế đủ lớn sẽ gây ra cảm giác tâm lý bực bội khó chịu (muốn) thúc đẩy con người hành động

• Tìm kiếm thông tin: là giai đoạn làm rõ những chọn lựa mà người tiêu dùng được cung cấp bao gồm 2 bước:

- Tìm kiếm bên trong: liên quan đến việc tìm kiếm trong ký ức để khơi dậy những kinh nghiệm hoặc hiểu biết trước đây liên quan đến công việc tìm kiếm giải pháp cho vấn đề (tìm kiếm các kinh nghiệm, lời khuyên, quảng cáo) Tìm kiếm bên trong thường phục vụ cho những sản phẩm mua thường xuyên

- Tìm kiếm bên ngoài: cần thiết khi kinh nghiệm hoặc hiểu biết trong quá khứ không đủ cung cấp thông tin cho người tiêu dùng Các nguồn thông tin bên ngoài chủ yếu là: nguồn thông tin cá nhân ( bạn bè, người thân), nguồn thông tin công cộng (những dịch vụ đánh giá như báo cáo người tiêu dùng), nguồn thông tin ảnh hưởng trực tiếp của người tiếp thị (quảng cáo hoặc người bán hàng)

• Đánh giá các chọn lựa: khi người tiêu dùng quyết định họ có thích phương án

đã chọn hay không Giai đoạn đánh giá các chọn lựa bắt đầu bằng việc khảo sát tiêu chuẩn đánh giá của người tiêu dùng cả đặc tính khách quan và những yếu

tố chủ quan của nhãn hiệu mà người tiêu dùng cho là quan trọng Những tiêu chuẩn này hình thành từ hồi ức được gợi lên trong người tiêu dùng – nhóm các nhãn hiệu người tiêu dùng xem xét khi mua trong số những nhãn hiệu cùng loại

mà họ đã mua trước đây Đánh giá các chọn lựa có 2 phần : Nhà quảng cáo

“giúp” người tiêu dùng trong quá trình lựa chọn bằng cách “gợi ý” các tiêu chuẩn cho người tiêu dùng sử dụng, nhà quảng cáo nên diễn đạt hoặc diễn dịch tiêu chuẩn đánh giá theo những lợi ích của người tiêu dùng – đặc biệt khi những lợi ích này không rõ ràng Lợi ích là “kết quả sử dụng”

• Quyết định mua: là quyết định cư xử có ý thức theo một cách nào đó (mua bây giờ hoặc tương lai) Quyết định mua liên quan đến việc đánh giá các chọn lựa

và thường bị ảnh hưởng bởi đặc điểm và những khích lệ của người bán tại điểm mua

• Mua và hành vi sau mua: Hành vi sau mua là sự tiếp nối của quá trình ra quyết định mua của người tiêu dùng sau khi đã thực hiện chọn mua sản phẩm Một kết quả quan trọng của giai đoạn này là sự lo lắng Sự lo lắng sau mua,gọi là sự không hòa hợp của nhận thức, thường xảy ra khi có 2 hoặc nhiều chọn lựa hấp dẫn hơn tồn tại trong quyết định mua Kết quả cơ bản sau mua là thỏa mãn và bất mãn Quá trình ra quyết định mua bị ảnh hưởng bởi đặc điểm người tiêu dùng – cá tính, ý nghĩa kinh tế, xã hội trong việc mua đối với người tiêu dùng Quá trình nhận thức là quá trình tìm hiểu nghiêm túc và có tính chọn lọc Nhận thức là cách hiểu về thông tin nhận được qua giác quan.Thông tin nhận được từ giác quan thực sự được xử lý bằng ý nghĩ, tình cảm gọi là tác nhân cơ thể.( ví dụ: hiện tượng photon trên võng mạc) Thông tin được hiểu cơ bản nhất là nhận thức, gọi là tác nhân bên ngoài.(hình ảnh trong gương) Cách hiểu nhận thức phức tạp hơn, gọi là thuộc tính, là những cách hiểu, những mong đợi,….ở thứ bậc cao hơn mà chúng ta đã học được để liên tưởng với nhận thức

Nhận thức không thể thay đổi đó là những nhận thức đã qua học hỏi và đã trở nên bắt buộc và tự động Đây là cơ sở cho sự hình thành nhận thức Nhiều thứ trong môi trường của chúng ta có thể biến đi Do đó, rất nguy hiểm nếu mất thời gian để đánh giá nhận thức, mọi thứ xâm nhập vào nhận thức trước khi con người kịp phản ứng lại Những nhận thức có liên hệ với sống còn được hình thành trước tiên và nhanh nhất Nhưng cuối cùng tất cả nhận thức đều trở nên không thể thay đổi khi chúng ta trãi qua những sự kiện có tính lặp lại và phản ứng một cách có ý thức với những sự kiện đó theo thời gian Tính chất “ bắt buộc và tự động” cực kỳ quan trọng đối với các nỗ lực quảng cáo “Bắt buộc” nghĩa là chúng ta không thể ngăn cản nhận thức khi sự việc xảy ra “ Tự động” nghĩa là con người không phải làm bất cứ điều gì để nhận thức xảy ra

Tính chọn lọc là kết quả của sự mong muốn không có ý thức về tính vững chắc giữa niềm tin và thực tế Có nhiều cơ chế bảo đảm tính vững chắc này: sự chú ý có