Đánh giá sức sản xuất của đàn lợn nái ngoại nuôi tại trại lợn ngô thị hồng gấm, xã hợp thanh huyện lương sơn tỉnh hòa bình

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM PHẠM THỊ ĐIM Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ SỨC SẢN XUẤT CỦA ĐÀN LỢN NÁI NGOẠI NUÔI TẠI TRẠI LỢN NGÔ THỊ HỒNG GẤM, XÃ HỢP THANH, HUYỆN LƢƠNG SƠN, TỈNH HỊA BÌNH KHĨA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo : Chính quy Chun ngành : Chăn ni Thú y Khoa : Chăn ni - Thú y Khố học : 2013 - 2017 Thái Nguyên - 2017 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM PHẠM THỊ ĐIM Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ SỨC SẢN XUẤT CỦA ĐÀN LỢN NÁI NGOẠI NUÔI TẠI TRẠI LỢN NGÔ THỊ HỒNG GẤM, XÃ HỢP THANH, HUYỆN LƢƠNG SƠN, TỈNH HỊA BÌNH KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chuyên ngành: Lớp: Khoa : Khóa học: Giảng viên hƣớng dẫn: Chính quy Chăn ni Thú y K45 - CNTY Chăn nuôi Thú y 2013 – 2017 PGS.TS Trần Huê Viên Thái Nguyên - 2017 i LỜI CẢM ƠN Đƣợc phân công Khoa Chăn nuôi Thú y tiếp nhận sở, em đƣợc thực tập tốt nghiệp trại lợn nái Ngô Thị Hồng Gấm, xã Hợp Thanh, huyện Lƣơng Sơn, tỉnh Hòa Bình, với chuyên đề: “Đánh giá sức sản xuất đàn lợn nái ngoại nuôi trại lợn Ngô Thị Hồng Gấm, xã Hợp Thanh, huyện Lương Sơn, tỉnh Hòa Bình” Sau thời gian triển khai thực chuyên đề cách khẩn trƣơng, nghiêm túc, em hồn thành chƣơng trình thực tập tốt nghiệp Trang đầu Khố luận tốt nghiệp này, em xin đƣợc bày tỏ gửi lời cảm ơn chân thành, sâu sắc tới thầy giáo, cô giáo Trƣờng Đại học Nông Lâm Thái Nguyên bốn năm qua tận tình giúp đỡ em học tập nghiên cứu khoa học Em xin chân thành cảm ơn thầy cô giáo Ban chủ nhiệm khoa thầy, cô giáo khoa Chăn nuôi Thú y Đặc biệt em xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo PGS.TS Trần Huê Viên, ngƣời hƣớng dẫn, giúp đỡ em tận tình trình em triển khai chuyên đề thực tập tốt nghiệp nhƣ giúp em hoàn thành Khóa luận tốt nghiệp Em xin chân thành cảm ơn chủ trang trại, bà Ngô Thị Hồng Gấm tồn thể bác, anh chị em cơng nhân trại giúp đỡ, tạo điều kiện để em thu thập thơng tin, số liệu xác, phục vụ chun đề có hiệu Cuối tơi xin gửi lời cảm ơn chân thành tới bạn bè ngƣời thân động viên, giúp đỡ tơi hồn thành báo cáo Em xin chân thành trân trọng cảm ơn tất cả! Thái Nguyên, ngày tháng năm 2017 Sinh viên Phạm Thị Đim ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Cơ cấu sản xuất trại Bảng 4.1: Các tiêu sinh lý sinh dục lợn nái ngoại CP40 27 Bảng 4.2: Các tiêu số lƣợng đàn lợn nái kiểm định(n=20) 29 Bảng 4.3: Các tiêu chất lƣợng đàn lợn nái kiểm định (n=20) 31 Bảng 4.4: Các tiêu số lƣợng đàn lợn nái 33 Bảng 4.5: Các tiêu chất lƣợng đàn lợn nái 37 Bảng 4.6: Khả sản xuất lợn nái kiểm định 39 Bảng 4.7: Khả sản xuất lợn nái 40 Bảng 4.8: Sơ hoạch toán kinh tế lợn nái sinh sản/năm 41 iii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT L: Landrace Y: Yorkshire Cs: Cộng Nxb: Nhà xuất iv MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT iii MỤC LỤC iv Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục tiêu yêu cầu chuyên đề 1.2.1 Mục tiêu 1.2.2 Yêu cầu Phần TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1 Điều kiện tự nhiên, sở vật chất sở thực tập 2.1.1.1 Điều kiện tự nhiên a Vị trí địa lý b Địa hình, khí hậu, thủy văn c Điều kiện kinh tế - xã hội 2.2 Tổng quan tài liệu kết nghiên cứu nƣớc có liên quan đến nội dung chuyên đề 2.2.1 Đặc điểm số giống lợn ngoại 2.2.1.1 Giống lợn Yorkshire: 2.2.1.2 Giống lợn Landrace: 2.2.1.3 Lợn lai CP40 (Tài liệu trại cung cấp) 10 2.2.2 Một số tiêu sinh lý sinh dục lợn nái 10 v 2.2.2.1 Sự thành thục tính 10 2.2.2.2 Sự thành thục thể vóc 11 2.2.2.3 Tuổi động dục lần đầu (TĐDLĐ) 12 2.2.2.4 Tuổi phối giống lần đầu (TPGLĐ) 12 2.2.2.5 Chu kỳ động dục (ngày) 12 2.2.2.6 Thời giang mang thai 15 2.2.2.7 Tuổi đẻ lứa đầu (TĐLĐ) 15 2.2.3 Một số tiêu khả sinh sản lợn nái 15 2.2.3.1 Các tiêu số lƣợng 15 2.2.3.2 Các tiêu chất lƣợng đàn 17 2.2.4 Tình hình nghiên cứu nƣớc 19 2.2.4.1 Tình hình nghiên cứu nƣớc 19 2.2.4.2 Tình hình nghiên cứu nƣớc 20 Phần 22 ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 22 3.1 Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu 22 3.1.1 Đối tƣợng nghiên cứu 22 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu 22 3.2 Địa điểm thời gian tiến hành 22 3.3 Nội dung nghiên cứu 22 3.4 Các tiêu theo dõi phƣơng pháp theo dõi 22 3.4.1 Các tiêu theo dõi 22 3.4.1.1 Một số tiêu sinh lý sinh dục lợn nái ngoại CP40 22 3.4.1.2 Khả sinh sản lợn nái CP40 23 3.4.1.3 Khả sản suất lợn nái CP40 24 3.4.2 Phƣơng pháp tiến hành 25 vi 3.4.2.1 Phƣơng pháp theo dõi gián tiếp 25 3.4.2.2 Phƣơng pháp theo dõi trực tiếp 25 3.4.2.3 Phƣơng pháp sử lý số liệu 26 Phần 27 KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 27 4.1 Một số tiêu sinh lý sinh dục lợn nái ngoại CP40 27 4.2 Khả sinh sản lợn nái ngoại CP40 29 4.2.1 Khả sinh sản lợn nái kiểm định 29 4.2.2 Khả sinh sản lợn nái 32 4.3 Khả sản xuất lợn nái ngoại CP40 39 4.4 Hiệu kinh tế lợn nái sinh sản/năm 41 Phần 43 KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 43 5.1 Kết luận 43 5.1.1 Chỉ tiêu sinh lý sinh dục lợn nái ngoại dòng CP40 43 5.1.2 Khả sinh sản lợn nái ngoại dòng CP40 43 5.1.3 Khả sản xuất lợn nái ngoại dòng CP40 43 5.1.4 Hiệu kinh tế chăn nuôi lợn nái ngoại dòng CP40 43 5.2 Đề nghị 43 TÀI LIỆU THAM KHẢO 44 I Tài liệu tiếng Việt 44 II Tài liệu tiếng nƣớc 45 Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Chăn ni lợn có vai trò quan trọng hệ thống chăn ni Việt Nam nói riêng giới nói chung Lợn lồi gia súc có nhiều đặc điểm quý nhƣ có khả sinh sản cao, khả chịu đựng kham khổ tốt, suất thịt cao, chất lƣợng thịt mỡ tốt có khả thích nghi cao với điều kiện khí hậu khác nhau, dễ huấn luyện ngành chăn nuôi lợn đƣợc phát triển rộng rãi áp dụng thành tựu khoa học kỹ thuật vào sản xuất để nâng cao chất lƣợng số lƣợng đàn lợn Việt Nam nƣớc nuôi nhiều lợn Theo số liệu thống kê FAO(1999), năm 1998 Việt Nam đứng thứ giới, đứng đầu nƣớc Đông Nam Á đứng thứ Châu Á Tuy nuôi lợn với số lƣợng nhiều nhƣng tình hình phát triển chăn ni lợn nƣớc ta không đồng địa phƣơng kể việc phát triển số lƣợng đàn lợn nhƣ suất nuôi lợn Vùng Đồng sông Hồng có số lƣợng đàn lợn cao chiếm 27,34% tổng đàn lợn nƣớc, vùng Tây nguyên Đông Nam Bộ có số lƣợng lợn thấp chiếm từ 5,58% - 6,66% Trong năm gần đây, để cải tiến giống lợn nƣớc ta nhập giống lợn ngoại nhƣ: lợn Landrace từ Trung Quốc, lợn Duroc từ Mỹ, lợn Yorkshire từ Anh… để nhằm cải tạo đàn lợn việc tăng cƣờng công tác chọn lọc lai tạo giống lợn Việc lại tạo có ý nghĩa quan trọng việc nâng cao khả hiệu sản xuất vật nuôi Con lai vừa kết hợp đƣợc ƣu điểm giống đem lại vừa tận dụng đƣợc ƣu lai cơng thức lai Với mục đích góp phần nâng cao suất sinh sản cho đàn lợn nái ngoại nhập, đồng thời bổ sung thêm tài liệu nghiên cứu lĩnh vực sinh sản giống lợn ngoại nhập, em tiến hành nghiên cứu chuyên đề “Đánh giá sức sản xuất đàn lợn nái ngoại nuôi trại lợn Ngô Thị Hồng Gấm, xã Hợp Thanh, huyện Lương Sơn, tỉnh Hòa Bình” 1.2 Mục tiêu yêu cầu chuyên đề 1.2.1 Mục tiêu - Đánh giá sức sản xuất chăn nuôi đàn lợn nái ngoại nuôi trại lợn Ngô Thị Hồng Gấm, Xã Hợp Thanh, Huyện Lƣơng Sơn, Tỉnh Hòa Bình - Đánh giá hiệu kinh tế chăn nuôi đàn lợn nái ngoại nuôi trại lợn Ngô Thị Hồng Gấm, Xã Hợp Thanh, Huyện Lƣơng Sơn, Tỉnh Hòa Bình 1.2.2 Yêu cầu - Sinh viên làm quen với công tác nghiên cứu khoa học kinh nghiệm việc chăn nuôi lợn nái sinh sản sở sản suất Từ tự nâng cao, củng cố kiến thức thân - Hồn thành tốt cơng việc đƣợc phân công, nghiêm chỉnh chấp hành nội quy sản xuất - kinh doanh, kỷ luật lao động, an toàn lao động trang trại 35 - Số lợn để nuôi/lứa: Chỉ tiêu biểu thị tỷ lệ lợn sơ sinh loại thải/số lợn sơ sinh sống đến 24 giờ/ổ Chỉ tiêu có liên quan đến chất lƣợng tinh trùng đực kỹ thuật chăm sóc lợn mẹ giai đoạn mang thai Kết bảng 4.4 ta thấy: Số lợn để nuôi nái CP40 11,15 con/lứa, 11,35 con/lứa, 11,55 con/lứa 10,85 con/lứa Kết thu đƣợc cao nhiều tác giả công bố nhƣ: Nguyễn Văn Thắng, Đặng Vũ Bình (2006) [10] cơng bố số để nuôi 9,23 con/lứa Phùng Thị Vân cs (2001) [18] 9,35 9,73 con/ổ Nhƣ số lợn để nuôi gần số lợn sinh sống/ổ, điều cho thấy tỷ lệ loại thải lợn sơ sinh thấp, độ đồng đàn lúc sơ sinh cao, khả tiết sữa lợn mẹ tốt, điều thể chất lƣợng tinh trùng lợn đực giống trại khâu chăm sóc lợn nái mang thai tốt - Số lợn cai sữa/lứa (con): Chỉ tiêu chứng tỏ đƣợc khả nuôi khéo lợn mẹ, chất lƣợng sữa mẹ kỹ thuật ngƣời chăn Đồng thời tiêu định hiệu kinh tế chăn nuôi lợn nái Trong thời gian này, nguồn cung cấp dinh dƣỡng chủ yếu cho heo sữa mẹ, lƣợng thức ăn từ ngồi vào (do hệ tiêu hóa chƣa phát triển hồn thiện, khả hấp thu Kết theo dõi bảng 4.4 cho thấy số cai sữa/lứa lợn nái từ lứa đẻ đến lứa đẻ lần lƣợt 10,80 con/lứa, 11,15 con/lứa, 11,20 con/lứa 10,45 con/lứa Kết cao so với kết nghiên cứu Đinh Văn Chỉnh cs (1995) [3], nái lai F1(LxY) có số cai sữa/lứa 8,80 con/lứa; Phan Xuân Hảo Hoàng Thị Thúy (2009) [6] tổ hợp lai PiDu x Yorkshine, PiDu x F1 (LY), PiDu x Landrace là: 11,10 con, 10,49 10,90 36 - Tỷ lệ nuôi sống đến cai sữa Tỷ lệ sống đến cai sữa đánh giá sức sống đàn lợn theo mẹ, kỹ thuật chăm sóc ni dƣỡng tính khéo ni lợn mẹ Tỷ lệ nuôi sống đến cai sữa lợn nái từ lứa đến lứa 97,25%, 98,45%, 97,33% 96,59% Kết nghiên cứu cao so với kết tỉ lệ nuôi sống tổ hợp lai Pietrain x F1 (LY) 93,43% Duroc x F1 (LY) 94,81% (Đặng Vũ Bình Nguyễn Văn Thắng, 2005) [2] Nhƣ vậy, chứng tỏ yếu tố khéo ni lợn mẹ yếu tố ni dƣỡng, chăm sóc, quản lý lợn thời gian theo mẹ ngƣời chăn ni có ảnh hƣởng khơng nhỏ tới tiêu - Thời gian động dục trở lại lợn nái từ lứa đến lứa lần lƣợt 5,65 ngày, 5,55 ngày, 5,60 ngày, 5,65 ngày - Tỷ lệ lợn nái động dục sau cai sữa nái từ lứa đến lứa 100% 37 Chỉ tiêu Bảng 4.5: Các tiêu chất lượng đàn lợn nái Đơn Lứa Lứa Lứa Cv vị (n = 20) Cv (n = 20) (n = 20) % tính % Cv % Lứa (n = 20) Cv % Khối lƣợng sơ sinh/con Kg 1,41 ± 0,01 Khối lƣợng sơ sinh toàn ổ Kg 16,27 ± 0,55 14,75 16,93 ± 0,56 14,43 16,96 ± 0,54 13,98 14,64 ± 0,33 9,92 Khối lƣợng lợn ngày tuổi/con Kg 2,98 ± 0,02 3,00 ± 0,01 Khối lƣợng lợn ngày tuổi toàn ổ Kg Khối lƣợng lợn 14 ngày tuổi/con Kg Khối lƣợng lợn 14 ngày tuổi toàn ổ Kg Khối lƣợng cai sữa (21 ngày) Kg Khối lƣợng cai sữa (21 ngày) toàn ổ Kg 2,43 2,74 1,44 ± 0,01 3,01 ± 0,02 2,34 2,96 1,42 ± 0,01 2,39 1,96 1,28 ± 0,01 2,91 ± 0,01 2,35 2,13 33,21 ± 1,09 14,30 34,22 ± 1,04 13,19 34,12 ± 1,00 12,83 31,57 ± 0,67 9,19 5,00 ± 0,02 5,03 ± 0,02 1,35 5,08 ± 0,02 2,04 1,31 4,93 ± 0,01 1,30 55,74 ± 1,85 14,50 57,64 ± 1,67 12,62 58,25 ± 1,76 13,14 53,70 ± 1,21 9,82 7,11 ± 0,03 7,09 ± 0,02 1,93 7,20 ± 0,03 1,86 76,72 ± 2,07 11,77 79,51 ± 2,15 11,80 1,40 6,89 ± 0,02 1,06 79,30 ± 1,90 10,44 72,02 ± 1,44 8,70 38 Qua bảng 4.5 ta thấy: - Khối lƣợng sơ sinh/con nái từ lứa đến lứa lần lƣợt 1,41 kg/con, 1,44 kg/con, 1,42 kg/con 1,28 kg/con Kết nghiên cứu phù hợp với kết tác giả Phan Xuân Hảo (2007) [5] suất sinh sản nái lai F1(LxY) cho biết khối lƣợng sơ sinh/con 1,41 kg/con - Khối lƣợng sơ sinh tồn ổ nói lên khả ni dƣỡng thai lợn mẹ, phản ánh kỹ thuật chăm sóc lợn nái mang thai nhà chăn nuôi, khối lƣợng sơ sinh/ổ tỷ lệ thuận với khối lƣợng sơ sinh/con Khối lƣợng sơ sinh toàn ổ nái từ lứa đến lứa lần lƣợt 16,27 kg/ổ, 16,93 kg/ổ, 16,96 kg/ổ 14,64 kg/ổ Theo kết nghiên cứu Phùng Thị Vân cs (2002) [16] khối lƣợng sơ sinh/ổ công thức lai Dx(LxY) lứa đẻ đầu 12,90 kg; công thức lai Dx(YxL) 13,20 kg Phan Xuân Hảo (2007) [5] khối lƣợng sơ sinh/ổ nái lai F1(LxY) 14,60 kg Nguyễn Khắc Tích (1995) [14] 12,61 11,21 kg/ổ Kết thu đƣợc cao dòng lợn lai có khả sinh sản, sức sản xuất tốt so với giống - Khối lƣợng cai sữa trung bình (21 ngày/con) nái từ lứa đến lứa lần lƣợt 7,11 kg/con, 7,20 kg/con, 7,09 kg/con 6,89 kg/con, tiêu quan trọng để đánh giá suất sinh sản lợn nái Chỉ lợn đạt khối lƣợng chất lƣợng với mong muốn đƣợc đƣa cai sữa Một số lợn khối lƣợng thấp đƣợc giữ lại tiếp tục chăm sóc đến khối lƣợng mong muốn tiến hành cai sữa So với kết nghiên cứu Lê Đình Phùng, Nguyễn Trƣờng Thi (2009) [9] lợn lai F1(cái Yorkshire x đực Landrace) 6,35 kết nghiên cứu tơi có khối lƣợng 21 ngày/con cao - Khối lƣợng cai sữa (21 ngày) toàn ổ: Chỉ tiêu đánh giá khả tiết sữa lợn mẹ thời gian ni Khối lƣợng cao hiệu 39 chăn ni lợn lớn, định đến thành công hay thất bại chăn nuôi lợn nái Qua bảng 4.5 cho thấ y khố i lƣơ ̣ng cai sƣ̃a /ổ từ lứa đẻ đến lứa đẻ lần lƣợt 76,72 kg/ổ, 79,51 kg/ổ, 79,30 kg/ổ 72,02 kg/ổ 4.3 Khả sản xuất lợn nái ngoại CP40 Trong chăn nuôi lợn nái có số tiêu kinh tế kỹ thuật cần thiết để theo dõi tình hình sản suất lợn nái sở chăn nuôi Các tiêu giúp cho nhà quản lý trang trại công tác quản lý hạch tốn đảm bảo chăn ni có hiệu Những tiêu đƣợc chúng tơi nghiên cứu đàn nái kiểm định đàn nái bản, đƣợc trình bày bảng 4.6 4.7 Bảng 4.6: Khả sản xuất lợn nái kiểm định Đơn vị tính Lứa Lứa Con 20 20 Tỷ lệ lợn nái động dục sau cai sữa % 100 100 Tỷ lệ thụ thai % 100 100 Chỉ tiêu Số nái theo dõi Số lứa đẻ/nái/năm Lứa Số lợn con sơ sinh/nái/năm Con 25,13 25,25 Số lợn chết từ sơ sinh đến cai sữa Con 0,8 0,7 Tỷ lệ hao hụt lợn từ sơ sinh đến cai sữa % 6,42 5,82 Tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa Kg 5,45 5,45 2,36 40 Bảng 4.7: Khả sản xuất lợn nái Đơn vị tính Lứa Lứa Lứa Lứa Con 20 20 20 20 Tỷ lệ lợn nái động dục sau cai sữa % 100 100 100 100 Tỷ lệ thụ thai % 100 100 100 100 Chỉ tiêu Số nái theo dõi Số lứa đẻ/nái/năm Lứa Số lợn con sơ sinh/nái/năm Con 27,26 27,85 28,20 26,67 Số lợn chết từ sơ sinh đến cai sữa Con 0,75 0,65 0,75 0,85 Tỷ lệ hao hụt lợn từ sơ sinh đến cai sữa % 5,80 4,84 5,57 7,00 Tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa Kg 5,33 5,33 5,43 5,74 2,36 Qua bảng 4.6 4.7 ta thấy: - Tỷ lệ lợn nái động dục sau cai sữa nái kiểm định 100% - Tỷ lệ thụ thai nái kiểm định 100% - Số lứa đẻ/nái/năm nái kiểm định nái 2,36 lứa/nái/năm Theo kết nghiên cứu khả sinh sản lợn nái lai (LY) với lợn đực Pi Đặng Vũ Bình Nguyễn Văn Thắng (2005) [4] trung bình lợn nái đẻ đƣợc 2,13 lứa/năm Kết thấp so với kết theo dõi - Số lợn sơ sinh/nái/năm nái kiểm định lứa 25,13 con, 25,25 Ở nái từ lứa đến lứa lần lƣợt 27,26 con, 27,85 con, 28,20 26,67 Theo Đặng Vũ Bình (1995) [1] số sơ 41 sinh/nái/năm nái kiểm định thấp so với nái suất sinh sản lứa đẻ thấp sau tăng dần đến lứa giảm từ lứa - Số lợn chết tỷ lệ lợn hao hụt từ sơ sinh đến cai sữa nái kiểm định lứa 0,8 con, 6,42%, lứa 0,7 5,82%, nái từ lứa đẻ đến lứa đẻ lần lƣợt 0,75 5,80%, 0,65 4,84%, 0,75 5,57%, 0,85 7,00% Số lợn chết tỷ lệ lợn hao hụt từ sơ sinh đến cai sữa cao nhƣ phần lớn chết bệnh, dị tật chết đè - Tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa nái kiểm định lứa đẻ 5,45 kg 5,45 kg, nái từ lứa đẻ đến lứa đẻ lần lƣợt 5,33 kg, 5,33 kg, 5,43 kg 5,74 kg Tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa nái cao so với nái kiểm định số lƣợng chất lƣợng sữa lợn mẹ chƣa ổn định khối lƣợng lợn nhỏ lợn đàn nái Vì vậy, thời gian ni kéo dài dẫn đến tiêu tốn thức ăn cao 4.4 Hiệu kinh tế lợn nái sinh sản/năm Để đánh giá đƣợc hiệu kinh tế chăn nuôi lợn nái sinh sản dòng CP40, chúng tơi xây dựng bảng hạch toán chi tiết đối tƣợng lợn nái năm Tổng chi phí đƣợc trình bày bảng 4.8 41 Bảng 4.8: Sơ hoạch toán kinh tế lợn nái sinh sản/năm Đơn vị tính Lứa (n = 1) Lứa (n = 1) Lứa (n = 1) Lứa (n = 1) Lứa (n = 1) Lứa (n = 1) Số lợn xuất bán/nái/năm Con 23,25 23,60 25,49 26,31 26,43 24,66 Khối lƣợng lợn xuất bán/nái năm Kg 159,68 162,89 181,06 187,64 187,15 169,97 Chỉ tiêu Giá lợn xuất bán Tổng thu tiền bán lợn 1000Đồng/con 1.200 1000Đồng 27.900,000 28.320,000 30.588,000 31.572,000 31.716,000 29.592,000 Chi phí thức ăn cho lợn nái/năm 1000Đồng 14.827.427,32 14.828.590,20 14.850.123,95 14.853.212,56 14.858.146,66 14.832.020,98 Chi phí thuốc thú y cho lợn nái/năm 1000Đồng 500 Chi phí khác 1000Đồng 150 Tổng chi phí cho lợn nái/năm 1000Đồng Lợi nhuận thu đƣợc từ lợn nái/năm 1000Đồng lợn nái/năm 15.477.427,32 15.478.590,50 15.500.123,95 15.503.212,56 15.508.146.66 15.482.020,98 12.422.572,68 12.841.409,50 15.087.876,05 16.068.787,44 16.207.853,34 14.109.979,02 42 Qua bảng 4.8 ta thấy: Số lƣợng lợn xuất bán/nái/năm lợn nái lứa đẻ 23,25 con/nái/năm 23,60 con/nái/năm, nái lứa đẻ đến lứa đẻ lần lƣợt 25,49 con/nái/năm, 26,31 con/nái/năm, 26,43 con/nái/năm 24,66 con/nái/năm Nhƣ vậy, lợn nái có số lợn xuất bán/nái/năm cao so với lợn nái kiểm định Khối lƣợng lợn xuất bán/nái/năm lợn nái kiểm định lứa đẻ 159,68 kg 162,89 kg, nái lứa đẻ đến lứa đẻ lần lƣợt 181,06 kg, 187,64 kg, 187,15 kg 169,97 kg Nhƣ vậy, khối lƣợng lợn xuất bán/nái/năm nái cao lợn nái kiểm định Giá bán lợn lợn dòng CP40 nhƣ 1.200.000 đồng/con Kết theo dõi chi phí thức ăn cho nái/năm lợn nái CP 40 (bao gồm thời gian mang thai, thời gian nuôi con, thời gian chờ phối cám cho lợn tới lúc cai sữa) cho thấ y chi phí th ức ăn nằm khoảng từ 14.827.427,32 đến 14.858.146,66 đồng Chi phí thuốc thú y bao gồm vacxin phòng bệnh, thuốc chữa bệnh thuốc bổ chi phí khác Tổng cộng chi phí lợn CP40 650.000 đồng Nhƣ tổng chi phí cho lợn nái CP40 nằm khoảng từ 15.477.427,32 đến 15.508.146,66 đồng/nái/năm Lợi nhuận thu đƣợc từ lợn nái/năm lợn nái lứa đẻ 12.422.572,68 đồng 12.841.409,50 đồng, lợn nái từ lứa đẻ đến lứa đẻ lần lƣợt 15.087.876,05 đồng/nái/năm, 16.068.787,44 đồng/nái/năm, 16.207.853,34 đồng/nái/năm 14.109.979,02 đồng/nái/năm Kết bảng 4.8 rõ chăn nuôi lợn nái cho hiệu kinh tế cao lợi nhuận thu đƣợc từ 12.422.572,68 đồng đến 16.207.853,34 đồng Đây chứng để trả lời câu hỏi chăn nuôi lợn nái sinh sản lại phát triển nhanh năm gần với quy mô số lƣợng ngày tăng 43 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận 5.1.1 Chỉ tiêu sinh lý sinh dục lợn nái ngoại dòng CP40 + Tuổi động dục lần đầu 202,42 ngày, khối lƣợng động dục lần đầu 111,84 kg + Tuổi phối giống lần đầu 223,01 ngày khối lƣợng phối giống lần đầu 123,75 kg + Chu kỳ động dục 20,59 ngày thời gian mang thai 114,6 ngày 5.1.2 Khả sinh sản lợn nái ngoại dòng CP40 + Số sơ sinh/lứa 10,65 - 11,95 + Số cai sữa/lứa 9,85 - 11,20 + Số cai sữa/nái/năm 23,25 - 26,43 + Thời gian động dục trở lại sau cai sữa 5,55 - 5,80 ngày + Khối lƣợng lợn sơ sinh 1,28 - 1,44 kg/con + Khối lƣợng cai sữa (21 ngày) trung bình 6,87 - 7,20 kg/con 5.1.3 Khả sản xuất lợn nái ngoại dòng CP40 + Tỷ lệ lợn nái động dục sau cai sữa tỷ lệ thụ thai 100% + Số lứa đẻ/nái/năm 2,36 lứa + Tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa 5,33 - 5,74 kg 5.1.4 Hiệu kinh tế chăn ni lợn nái ngoại dòng CP40 + Số lợn xuất bán/nái/năm 23,25 - 26,43 + Lợi nhuận thu đƣợc lợn nái/năm dao động từ 12.422.572,68 đồng/năm đến 16.207.853,34 đồng 5.2 Đề nghị Tiếp tục nghiên cứu sinh lý sinh dục, khả sinh sản khả sản xuất lợn nái ngoại dòng CP40 để có kết xác sức sản xuất dòng lợn thực tiễn chăn nuôi Từ kết nghiên cứu khuyến cáo trang trại chăn nuôi lợn nái sinh sản nên chọn ni lợn nái ngoại dòng CP40 để ni đem lại hiệu kinh tế cao 44 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng Việt Đặng Vũ Bình (1995), “Các tham số thống kê di truyền số chọn lọc suất sinh sản lợn nái Yorkshire Landrace”, Kỷ yếu kết nghiên cứu khoa học Khoa Chăn nuôi Thú y (1991 - 1995), Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Đặng Vũ Bình, Nguyễn Văn Thắng (2005), “So sánh khả sinh sản lợn nái lai F1(LY) phối giống với lợn đực giống Pietrain Duroc”, Tạp chí Khoa học kỹ thuật nông nghiệp 2005/Tập III (số 2), tr.140 -143 Đinh Văn Chỉnh, Đặng Vũ Bình, Trần Xuân Việt, Vũ Ngọc Sơn (1995), “Năng suất sinh sản lợn nái Y L nuôi Trung tâm giống gia súc Hà Tây”, Kết nghiên cứu khoa học Khoa Chăn nuôi- Thú y (1991- 1995), Trƣờng Đại học Nông nghiệp I, Hà Nội Phạm Hữu Doanh, Lƣu Kỷ (2003), Kỹ thuật nuôi lợn nái mắn đẻ sai con, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Phan Xuân Hảo (2007) Đánh giá sinh trƣởng, suất chất lƣợng thịt lợn Landrace, Yorkshire F1 (Landrace x Yorkshire) Tạp chí KHKT Nông nghiệp, 5(1): 31 – 35 Phan Xuân Hảo Hoàng Thị Thúy (2009), “Năng suất sinh sản sinh trƣởng tổ hợp lai nái Landrace, Yorkshire F1 (Landrace x Yorkshire) phối với đực lai Pietrain Duroc (PiDu)”, Tạp chí KHKT Nơng nghiệp, Tập (số 3), tr 269 - 275 Từ Quang Hiển, Phan Đình Thắm, Ngơn Thị Hốn (2001), Giáo trình thức ăn dinh dưỡng gia súc, gia cầm Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Trần Văn Phùng, Từ Quang Hiển, Trần Thanh Vân, Hà Thị Hảo (2004), Giáo trình chăn ni lợn Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội Lê Đình Phùng , Nguyễn Trƣờng Thi (2009), “Khả sinh sản lợn nái lai F 1(Đực Yorkshire x Cái Landrace ) suất lợn thịt máu (Đực Duroc x Cái Landrace ) x (Đực Yorkshire x Cái Landrace )”, Tạp chí Khoa học, Đa ̣i ho ̣c Huế (số 55), tr 53-60 10 Nguyễn Văn Thắng Đặng Vũ Bình, 2006 Năng suất sinh sản, sinh 45 trƣởng chất lƣợng công thức lai lợn nái F1 (Landrace x Yorkshire) phối với lợn đực Duroc Pietrain Tạp chí KHKT Nơng nghiệp, (số 6) 11 Hồng Tồn Thắng, Cao Văn (2006), Giáo trình Sinh lý học vật ni, Nxb Nơng nghiệp, Hà Nội, tr.196 12 Nguyễn Văn Thiện (2008), “Thống kê sinh vật học ứng dụng chăn nuôi”, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 13 Trần Văn Thịnh (1982), Sổ tay chăn nuôi thú y, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 14 Nguyễn Khắc Tích (1995), “Nghiên cứu số đặc điểm sinh lý sinh dục, khả sinh sản đàn lợn nái ngoại ni Xí nghiệp giống vật nuôi Mỹ Văn - Hƣng Yên”, Kết nghiên cứu khoa học khoa chăn nuôi thú y, 1991 – 1995, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 15 Phùng Thị Vân (1998), “Kết Chăn nuôi lợn ngoại Trung tâm lợn giống Thụy Phƣơng”, Kết nghiên cứu khoa học công nghệ, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội 16 Phùng Thị Vân (2002), Tài liệu tập huấn Chăn nuôi lợn nái ngoại, Viện Chăn nuôi 17 Phùng Thị Vân, Trần Thị Hồng, Hoàn Thị Phi Phƣợng, Lê Thế Tuấn (2000), “Nghiên cứu khả sinh sản lợn nái L Y phối chéo giống, đặc điểm sinh trƣởng, khả sinh trƣởng lợn nái lai F1 (LY) F1(YL) x đực D”, Báo cáo khoa học Chăn nuôi thú y năm 1999 – 2000 (Phần chăn nuôi gia súc), T.P Hồ Chí Minh 18 Phùng Thị Vân, Lê Thị Kim Ngọc, Trần Thị Hồng (2001),“Khảo sát khả sinh sản xác định tuổi loại thải thích hợp lợn nái L Y”, Báo cáo khoa học Viện Chăn nuôi, phần chăn nuôi gia súc (2000 - 2001), Viện Chăn nuôi Quốc Gia II Tài liệu tiếng nƣớc 19 Dzhunelbaev E.T, Kurenkova N (1998), “Carcass quality of purebred and crossbred pigs”, Animal breeding Abstracts, 66 (4), pp 2573 20 Gerasimov V.I, Pron E.V (1997), “The result of and breed crossing of pigs”, Animal breeding Abstracts, 65 (3), pp 1395 46 21 Jan Gordon (1997), Controlled reproduction in pigs, CAB international 22 Ostrowski A Blicharski T (1997), “Effect of different paternal components on meat quality of crossbreds pigs”, Animal Breeding Abstracts 65(7) ref., 3567 23 Perry J.S (1954), Fecundity and embryonic mortality in pig J Embryol Exp Morph.2.1954, pp 308 – 302 24 Ramanau A, Kluge H, Spilke, Eder K, (2008), “Effects of dietary supplementation of L - arnitine on the reperductive performance of sows in production stocks”, Livestock Science, (113), pp 32 - 43 25 Shostak, B.B (1999), “Onset of puberty and the course of sexual cycles in Danube White gilts”, Animal Breeding Abstracts, 67 (6) pp 3731 26 Smith A.L, Stalder K.J, Serenius T.V, (2008), “Effect of weaning age on nursery pig and Sow reproductive performance”, Journal of Swine Health and Producation, 16 (3), pp 131 – 137 MỘT SỐ HÌNH ẢNH MINH HỌA ... Ngô Thị Hồng Gấm, Xã Hợp Thanh, Huyện Lƣơng Sơn, Tỉnh Hòa Bình - Đánh giá hiệu kinh tế chăn nuôi đàn lợn nái ngoại nuôi trại lợn Ngô Thị Hồng Gấm, Xã Hợp Thanh, Huyện Lƣơng Sơn, Tỉnh Hòa Bình 1.2.2... Gấm, xã Hợp Thanh, huyện Lƣơng Sơn, tỉnh Hòa Bình, với chuyên đề: Đánh giá sức sản xuất đàn lợn nái ngoại nuôi trại lợn Ngô Thị Hồng Gấm, xã Hợp Thanh, huyện Lương Sơn, tỉnh Hòa Bình Sau thời... nuôi trại lợn Ngô Thị Hồng Gấm, xã Hợp Thanh, huyện Lương Sơn, tỉnh Hòa Bình 1.2 Mục tiêu yêu cầu chuyên đề 1.2.1 Mục tiêu - Đánh giá sức sản xuất chăn nuôi đàn lợn nái ngoại nuôi trại lợn Ngô Thị