Đánh giá khả năng sản xuất của đàn lợn nái ngoại nuôi tại trại lợn nái xã tân thành, huyện phú bình, tỉnh thái nguyên

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ĐÀM THẾ HOÀNG Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA ĐÀN LỢN NÁI NGOẠI NUÔI TẠI TRẠI LỢN NÁI XÃ TÂN THÀNH, HUYỆN PHÚ BÌNH, TỈNH THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Chăn nuôi thú y Khoa: Chăn nuôi - Thú y Khoá học: 2011 - 2015 Thái Nguyên - năm 2015 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ĐÀM THẾ HOÀNG Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA ĐÀN LỢN NÁI NGOẠI NUÔI TẠI TRẠI LỢN NÁI XÃ TÂN THÀNH, HUYỆN PHÚ BÌNH, TỈNH THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Chăn nuôi thú y Lớp: K43 - CNTY Khoa: Chăn nuôi - Thú y Khoá học: 2011 - 2015 Giảng viên hướng dẫn: TS Trần Văn Thăng Khoa Chăn nuôi Thú y - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Thái Nguyên - năm 2015 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ĐÀM THẾ HOÀNG Tên đề tài: ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SẢN XUẤT CỦA ĐÀN LỢN NÁI NGOẠI NUÔI TẠI TRẠI LỢN NÁI XÃ TÂN THÀNH, HUYỆN PHÚ BÌNH, TỈNH THÁI NGUYÊN” KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành: Chăn nuôi thú y Lớp: K43 - CNTY Khoa: Chăn nuôi - Thú y Khoá học: 2011 - 2015 Giảng viên hướng dẫn: TS Trần Văn Thăng Khoa Chăn nuôi Thú y - Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Thái Nguyên - năm 2015 ii LỜI NÓI ĐẦU Để hoàn thành chương trình đào tạo nhà trường, thực phương châm “Học đôi với hành, lý thuyết gắn với thực tiễn sản xuất”, thực tập tốt nghiệp giai đoạn cuối toàn chương trình học tập tất trường Đại học nói chung trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên nói riêng Giai đoạn thực tập chiếm vị trí quan trọng sinh viên trước trường Đây khoảng thời gian để sinh viên củng cố hệ thống hóa toàn kiến thức học, đồng thời giúp sinh viên làm quen với thực tiễn sản xuất, từ nâng cao trình độ chuyên môn, nắm phương thức tổ chức tiến hành công việc nghiên cứu, ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật vào thực tiễn sản xuất, góp phần xứng đáng vào nghiệp phát triển đất nước ngày lên Xuất phát từ nguyện vọng thân đồng ý Ban chủ nhiệm khoa Chăn nuôi Thú y, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, phân công thầy giáo hướng dẫn tiếp nhận trại lợn nái xã Tân Thành, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên, tiến hành đề tài: “Đánh giá khả sản xuất đàn lợn nái ngoại nuôi trại lợn nái xã Tân Thành, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên” Do bước đầu làm quen với công tác nghiên cứu khoa học, kiến thức chuyên môn chưa sâu, kinh nghiệm thực tế chưa nhiều thời gian thực tập ngắn nên khóa luận không tránh khỏi hạn chế, thiếu sót Tôi kính mong nhận ý kiến đóng góp quý báu thầy, cô giáo bạn đồng nghiệp để khóa luận hoàn thiện Tôi xin chân thành cảm ơn! iii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 4.1: Các tiêu sinh lý sinh dục lợn nái ngoại CP 40 24 Bảng 4.2: Các tiêu số lượng đàn lợn nái kiểm định 26 Bảng 4.3: Các tiêu chất lượng đàn lợn nái kiểm định .28 Bảng 4.4: Các tiêu số lượng đàn lợn nái 30 Bảng 4.5: Các tiêu chất lượng đàn lợn nái 33 Bảng 4.6: Khả sản xuất lợn nái kiểm định 35 Bảng 4.7: Khả sản xuất lợn nái 35 Bảng 4.8: Hiệu kinh tế lợn nái bản/năm 37 iv DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT L : Landrace Y : Yorkshire Cs : Cộng Nxb : Nhà xuất v MỤC LỤC Trang LỜI CẢM ƠN i LỜI NÓI ĐẦU .ii DANH MỤC CÁC BẢNG iii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT iv MỤC LỤC v Phần 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích đề tài 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn Phần 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Cơ sở khoa học 2.1.1 Đặc điểm số giống lợn nái ngoại 2.1.2 Một số tiêu sinh lý sinh dục lợn nái 2.1.3 Một số tiêu khả sinh sản lợn nái ngoại 10 2.2 Tình hình nghiên cứu nước 14 2.2.1 Tình hình nghiên cứu giới 14 2.2.2 Tình hình nghiên cứu nước 15 Phần 3: ĐỐI TƯỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 17 3.1 Đối tượng phạm vi nghiên cứu .17 3.1.1 Đối tượng nghiên cứu 17 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu 17 3.2 Địa điểm thời gian nghiên cứu .17 3.3 Nội dung nghiên cứu 17 vi 3.4 Phương pháp nghiên cứu tiêu theo dõi .17 3.4.1 Phương pháp theo dõi gián tiếp .17 3.4.2 Phương pháp theo dõi trực tiếp 17 3.4.3 Quy trình chăn muôi lợn nái sinh sản 18 3.4.4 Các tiêu theo dõi 20 3.4.5 Phương pháp xử lý số liệu 23 Phần 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 24 4.1 Một số tiêu sinh lý sinh dục lợn nái ngoại CP 40 24 4.2 Khả sinh sản lợn nái ngoại CP 40 .26 4.2.1 Khả sinh sản lợn nái kiểm định 26 4.2.2 Khả sinh sản lợn nái 30 4.4 Hiệu kinh tế lợn nái bản/năm 36 Phần 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ .38 5.1 Kết luận 38 5.2 Đề nghị 38 TÀI LIỆU THAM KHẢO .39 PHỤ LỤC i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian nghiên cứu, để hoàn thành khóa luận mình, nhận bảo tận tình thầy giáo hướng dẫn, giúp đỡ thầy cô giáo Khoa Chăn nuôi Thú y, trại lợn nái xã Tân Thành, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên Tôi nhận cộng tác nhiệt tình bạn đồng nghiệp, giúp đỡ, cổ vũ động viên người thân gia đình Nhân dịp xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới thầy giáo TS TrầnVăn Thăng tận tình trực tiếp hướng dẫn thực thành công khóa luận Tôi xin cảm ơn Ban giám hiệu Trường Đại học Nông Lâm tạo điều kiện thuận lợi cho phép thực khóa luận Tôi xin bày tỏ lòng cảm ơn chân thành tới Lãnh đạo trại lợn nái xã Tân Thành, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên,cùng toàn thể anh chị em công nhân trại hợp tác giúp đỡ bố trí thí nghiệm, theo dõi tiêu thu thập số liệu làm sở cho khóa luận Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới gia đình, người thân bạn bè đồng nghiệp giúp đỡ động viên suốt thời gian hoàn thành khóa luận Tôi xin chân thành cảm ơn tất cả! Thái Nguyên, ngày tháng Sinh viên Đàm Thế Hoàng năm 2015 Các trại chăn nuôi lợn nái ngoại nước ta để sản xuất lợn thịt thương phẩm Nhưng công tác đánh giá khả sản xuất giống, dòng lợn nái ngoại trang trại chăn nuôi lợn nái ngoại chưa thường xuyên liên tục Để có giống tốt cung cấp cho sản xuất việc chọn lọc nuôi dưỡng tốt đàn lợn nhập ngoại sở, trại giống quan trọng Với mục đích góp phần nâng cao suất sinh sản cho đàn lợn nái ngoại, đồng thời bổ sung tài liệu nghiên cứu lĩnh vực sinh sản giống lợn nái ngoại, tiến hành nghiên cứu đề tài: “Đánh giá khả sản xuất đàn lợn nái ngoại nuôi trại lợn nái xã Tân Thành, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên” 1.2 Mục đích đề tài - Đánh giá khả sinh sản đàn lợn nái ngoại nuôi trại lợn nái xã Tân Thành, huyện Phú Bình, Tỉnh Thái Nguyên - Đánh giá hiệu kinh tế chăn nuôi lợn nái ngoại sinh sản trại lợn nái xã Tân Thành, huyện Phú Bình, Tỉnh Thái Nguyên 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học Các kết nghiên cứu đạt tư liệu khoa học khả sản xuất lợn nái ngoại nuôi huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên phục vụ cho nghiên cứu học tập giảng viên sinh viên lĩnh vực chăn nuôi lợn 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn - Giúp sinh viên làm quen với công tác nghiên cứu khoa học nâng cao kiến thức chăn nuôi lợn nái sinh sản sở sản sản xuất, từ giúp sinh viên củng cố nâng cao kiến thức thân vi 3.4 Phương pháp nghiên cứu tiêu theo dõi .17 3.4.1 Phương pháp theo dõi gián tiếp .17 3.4.2 Phương pháp theo dõi trực tiếp 17 3.4.3 Quy trình chăn muôi lợn nái sinh sản 18 3.4.4 Các tiêu theo dõi 20 3.4.5 Phương pháp xử lý số liệu 23 Phần 4: KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN 24 4.1 Một số tiêu sinh lý sinh dục lợn nái ngoại CP 40 24 4.2 Khả sinh sản lợn nái ngoại CP 40 .26 4.2.1 Khả sinh sản lợn nái kiểm định 26 4.2.2 Khả sinh sản lợn nái 30 4.4 Hiệu kinh tế lợn nái bản/năm 36 Phần 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ .38 5.1 Kết luận 38 5.2 Đề nghị 38 TÀI LIỆU THAM KHẢO .39 PHỤ LỤC 31 Chỉnh cs (2001) [5] lợn Yorkshire Landrace tương ứng 10,1 – 10,91 9,23 – 9,85 con; số sơ sinh lợn F1 (German Landrace x Large White) 11,47 (Ramanau cs, 2008) [34]; lợn lai F1 (YL) 10,4 – 12,2 (Smith cs,2008) [24] Như tiêu lợn nái ngoại CP 40 đạt kết tốt Số sơ sinh/lứa nái cao rõ rệt so với nái kiểm định Kết nghiên cứu thu tiêu suất sinh sản hai tổ hợp lai phù hợp với nghiên cứu số tác giả công bố Phùng Thị Vân cs (2001) [16] cho biết số đẻ tăng dần từ lứa thứ đến lứa thứ thứ sau giảm dần đến lứa thứ 10 Để giải thích tượng này, tác giả Đặng Vũ Bình (1995) [1] cho nguyên nhân tăng giảm số trứng rụng tăng dần từ lứa Tác giả cho biết suất sinh sản lứa đẻ thấp sau tăng dần đến lứa giảm từ lứa - Số lợn sơ sinh sống đến 24 giờ/ổ: Số sống đến 24 /lứa nái 11,45 con, So sánh với kết nghiên cứu khác giống lợn thuần, tác giả Đặng Vũ Bình (1999) [3] cho biết: số đẻ sống/ổ lợn L 9,86 lợn Y 9,77 Như vậy, kết theo dõi lợn nái ngoại CP 40 cao so với nghiên cứu - Số lợn để nuôi/lứa: Chỉ tiêu biểu thị tỷ lệ lợn sơ sinh loại thải/số lợn sơ sinh sống đến 24 giờ/ổ Chỉ tiêu có liên quan đến chất lượng tinh trùng đực kỹ thuật chăm sóc lợn mẹ giai đoạn mang thai Kết bảng 4.4 ta thấy: Số lợn để nuôi nái CP40 11,45 Kết thu cao nhiều tác giả công bố như: Đinh Văn Chỉnh cs (2001) [5] số lợn để nuôi/ổ Landrace Yorkshire 9,72 9,70 con/ổ, Phùng Thị Vân cs (2001) [18] 9,35 9,73 con/ổ 32 Như số lợn để nuôi gần số lợn sinh sống/ổ, điều cho thấy tỷ lệ loại thải lợn sơ sinh thấp điều thể chất lượng tinh trùng lợn đực giống trại khâu chăm sóc lợn nái mang thai tốt - Số lợn cai sữa/lứa (con): Số cai sữa/lứa tiêu tổng hợp đánh giá hiệu chăn nuôi lợn nái Chỉ tiêu phụ thuộc vào sức sống lợn thời gian theo mẹ, tính nuôi khéo lợn mẹ điều kiện quản lý, chăm sóc, nuôi dưỡng sở chăn nuôi lợn mẹ lợn Chỉ tiêu số cai sữa/ổ có tương quan kiểu hình thuận chặt với số sơ sinh sống/ổ Kết theo dõi bảng 4.4 cho thấy số cai sữa/ổ lợn nái CP 40 11,15 con/lứa Kết cao so với kết nghiên cứu Đặng Vũ Bình Nguyễn Văn Thắng (2005) [4] tổ hợp lai Pietrain x F1(LY) 9,7 Duroc x F1 (LY) 9,23 con, Phan Xuân Hảo Hoàng Thị Thúy (2009) [10] tổ hợp lai PiDu x Yorkshine, PiDu x F1 (LY), PiDu x Landrace là: 11,1 con, 10,49 10,9 - Tỷ lệ nuôi sống đến cai sữa Tỷ lệ sống đến cai sữa tỷ lệ lợn sống đến cai sữa/số để nuôi Đây tiêu đánh giá sức sống đàn lợn theo mẹ, kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng tính khéo nuôi lợn mẹ Tỷ lệ nuôi sống đến cai sữa lợn nái 97,37 % Kết nghiên cứu cao số nghiên cứu khác Cụ thể, tỉ lệ nuôi sống tổ hợp lai Pietrain x F1 (LY) 93,43% Duroc x F1 (LY) 94,81% (Đặng Vũ Bình Nguyễn Văn Thắng, 2005) [4]; lợn Czech Large White 87% lợn Large White x Landrace Large White x Duroc 87,9 86,7% (Heyer cs, 2005) [20] 33 Như vậy, chứng tỏ yếu tố khéo nuôi lợn mẹ yếu tố nuôi dưỡng, chăm sóc, quản lý lợn thời gian theo mẹ người chăn nuôi có ảnh hưởng không nhỏ tới tiêu - Thời gian động dục trở lại lợn nái CP 40 5,05 ngày - Tỷ lệ lợn nái động dục sau cai sữa nái 96% Bảng 4.5: Các tiêu chất lượng đàn lợn nái Chỉ tiêu Đơn Giống CP 40 Cv (n = 20 ) (%) vị tính Khối lượng sơ sinh / Kg 1,51 0,01 3,52 Khối lượng sơ sinh toàn ổ Kg 17,53 0,67 17,14 Khối lượng lợn ngày tuổi/con Kg 3,08 0,04 7,15 Khối lượng lợn ngày tuổi toàn ổ Kg 34,94 0,77 9,95 Khối lượng lợn 14 ngày tuổi/con Kg 5,29 0,05 4,29 Khối lượng lợn 14 ngày tuổi toàn ổ Kg 60,00 1,03 7,70 Khối lượng cai sữa trung bình (21 ngày) / Kg 7,14 0,04 2,63 Kg 80,71 1,23 6,82 Khối lượng cai sữa (21 ngày)toàn ổ Qua bảng 4.5 ta thấy: - Khối lượng sơ sinh / nái 1,51 kg/con Kết nghiên cứu cao so với kết tác giả Phạm Hữu Doanh, Lưu Kỷ (2003) [6] 1,35 kg/con 1,31 kg/con - Khối lượng sơ sinh toàn ổ Chỉ tiêu phụ thuộc vào số sơ sinh/ổ khối lượng sơ sinh/con, 34 Khối lượng sơ sinh toàn ổ nái 17,53 kg/ổ Kết cao so với kết theo dõi Đinh Văn Chỉnh cs (2006) [4] với giá trị tương ứng Landrace Yorkshire 13,32 13,14 kg/ổ, Phùng Thị Vân cs (2001) [16] 13,53 13,09 kg/ổ, Nguyễn Khắc Tích (1995) [13] 12,61 11,21 kg/ổ Kết thu cao dòng lợn lai có khả sinh sản, sức sản xuất tốt so với giống - Khối lượng cai sữa trung bình (21 ngày) / nái 7,14 kg/con, tiêu quan trọng để đánh giá suất sinh sản lợn nái Chỉ lợn đạt khối lượng chất lượng với mong muốn đưa cai sữa Một số lợn khối lượng thấp giữ lại tiếp tục chăm sóc đến khối lượng mong muốn tiến hành cai sữa So với kết nghiên cứu Lê Đình Phùng, Nguyễn Trường Thi lợn lai F1(cái Yorkshire x đực Landrace) (2009) [11] 6,35 kết nghiên cứu có khối lượng 21 ngày/con cao - Khối lượng cai sữa (21 ngày) toàn ổ: Chỉ tiêu đánh giá khả tiết sữa lợn mẹ thời gian nuôi Khối lượng cao hiệu chăn nuôi lợn lớn, định đến thành công hay thất bại chăn nuôi lợn nái Qua bảng 4.5 cho thấy khối lượng cai sữa/ổ 80,71 kg/ổ 4.3 Khả sản xuất lợn nái ngoại CP 40 Trong chăn nuôi lợn nái có số tiêu kinh tế kỹ thuật cần thiết để theo dõi tình hình sản suất lợn nái sở chăn nuôi Các tiêu giúp cho nhà quản lý trang trại công tác quản lý hạch toán đảm bảo chăn nuôi có hiệu Những tiêu nghiên cứu đàn nái kiểm định đàn nái bản, trình bày bảng 4.6 4.7 Phần MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Ngành chăn nuôi lợn có vị trí quan trọng ngành chăn nuôi gia súc nước giới nước ta, nguồn cung cấp thực phẩm với tỷ trọng cao chất lượng tốt cho người, nguồn cung cấp phân bón lớn cho ngành trồng trọt nguồn cung cấp sản phẩm phụ da, mỡ cho ngành công nghiệp chế biến (Trần Văn Phùng cs, 2004) Việt Nam nước nuôi nhiều lợn Theo số liệu thống kê, Việt Nam có số đầu lợn đứng hàng thứ giới, sau nước: Trung Quốc, Mỹ, Brazil, Đức, Ba Lan Tây Ban Nha, đứng hàng đầu nước Đông Nam Á đứng thứ hai châu Á Trong năm gần đây, nhờ áp dụng thành tựu khoa học vào sản xuất, ngành chăn nuôi lợn nước ta có bước phát triển mạnh mẽ số lượng chất lượng Phương thức chăn nuôi lợn chuyển dịch theo hướng tích cực từ chăn nuôi lợn theo quy mô hộ gia đình chủ yếu, chuyển dần sang chăn nuôi lợn theo quy mô gia trại trang trại Để đáp ứng nhu cầu ngày cao người tiêu dùng chất lượng thịt lợn, bên cạnh chăn nuôi giống lợn nội, nhập nhiều giống lợn ngoại để lại tạo với giống lợn nội nuôi Do vậy, nhiều trang trại chăn nuôi lợn ngoại với quy mô từ vài trăm lợn nái đến vài nghìn lợn nái phát triển khắp nơi nước Để chăn nuôi lợn ngoại đạt hiệu cao, bên cạnh yếu tố thức ăn, chuồng trại, kỹ thuật nuôi dưỡng, chăm sóc phòng bệnh yếu tố quan trọng cần đảm bảo phải có giống tốt Điều phụ thuộc lớn vào suất sinh sản đàn lợn nái ngoại 36 - Tỷ lệ thụ thai tỷ lệ đẻ nái cao nái kiểm định, tỷ lệ thụ thai tỷ lệ đẻ nái 95%, nái kiểm định 93% - Tỷ lệ lợn hao hụt từ sơ sinh đến cai sữa nái kiểm định nái 2,95% 2,62% Tỷ lệ lợn hao hụt từ sơ sinh đến cai sữa chết bệnh dị tật, tỷ lệ hao hụt lợn nái CP 40 thấp - Số lứa đẻ/nái/năm nái kiểm định nái bản: Khoảng cách lứa đẻ lợn nái kiểm định nái 141,6 vá 141,5 ngày, điều có nghĩa năm trung bình lợn nái đẻ 2,541 lứa/năm nái kiểm định 2,543 lứa/năm nái Theo kết nghiên cứu khả sinh sản lợn nái lai (LY) với lợn đực Pi Nguyễn Văn Thắng Đặng Vũ Bình (2005) [13] khoảng cách gữa lứa đẻ 171,07 ngày hay trung bình lợn nái đẻ 2,13 lứa/năm Kết thấp so với kết theo dõi - Tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa nái kiểm định 6,09 kg nái 6,22 kg Tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa nái kiểm định thấp so với nái số để lại nuôi khối lượng lợn nhỏ lợn đàn nái 4.4 Hiệu kinh tế lợn nái bản/năm Để đánh giá hiệu kinh tế lợn nái CP 40, xây dựng bảng hạch toán chi tiết đối tượng lợn nái năm Tổng chi phí trình bày bảng 4.8 37 Bảng 4.8: Hiệu kinh tế lợn nái bản/năm Chỉ tiêu Đơn vị tính Giống CP 40 (n=20) Số lợn sơ sinh / nái / năm Con 30,38 Số lợn xuất bán/ nái / năm Con 28,35 Khối lượng lợn xuất bán / nái / năm Kg 202,41 Đồng/con 1.000.000 Tổng thu tiền bán lợn lợn nái / năm Đồng 28.350.000 Chi phí thức ăn cho lợn nái / năm Đồng 14.399.000 Chi phí thuốc thú y cho lợn nái / năm Đồng 500.000 Chi phí khác Đồng 150.000 Tổng chi phí cho lợn nái / năm Đồng 15.044.000 Lợi nhuận thu từ lợn nái / năm Đồng 13.306.000 Giá lợn xuất bán Qua bảng 4.8 ta thấy: Lợn nái CP 40 có số lượng sơ sinh/nái/năm 30,38 Chỉ số thể sức sinh sản lợn nái CP 40 tốt Số lượng lợn xuất bán/nái/năm lợn nái CP 40 28,35 Khối lượng lợn xuất bán/nái/năm lợn nái CP 40 202,41 kg Giá bán lợn lợn CP40 1.000.000 đồng/con Kết theo dõi chi phí thức ăn cho nái/năm lợn nái CP 40 (bao gồm thời gian mang thai, thời gian nuôi con, cám cho lợn tới lúc cai sữa) cho thấy: chi phí thức ăn 14.399.000 đồng Chi phí thuốc thú y bao gồm vắc-xin phòng bệnh, thuốc chữa bệnh thuốc bổ chi phí khác Tổng cộng chi phí lợn CP 40 650.000 đồng Như tổng chi phí cho lợn nái CP 40 15.044.000 đồng/nái/năm Lợi nhuận thu từ lợn nái/năm dòng lợn nái CP 40 13.306.000 đồng 38 Phần KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 5.1 Kết luận - Chỉ tiêu sinh lý sinh dục lợn nái ngoại CP 40: + Tuổi phối giống lần đầu 222,8 ± 1,89 ngày + Khối lượng lợn phối giống lần đầu 135,4 ± 0,53 kg + Thời gian mang thai 115,5 ± 0,21 ngày - Khả sinh sản lợn nái ngoại CP 40 (nái kiểm định nái cở bản) + Số sơ sinh / lứa 10,6 11,95 con/lứa + Số lợn cai sữa /lứa 9,85 11,15 con/lứa + Thời gian động dục trở lại sau cai sữa 5,15 5,05 ngày + Khối lượng sơ sinh / 1,31 1,51 kg/con + Khối lượng cai sữa trung bình (21 ngày) / 6,97 7,14 kg/con - Khả sản xuất lợn nái ngoại CP 40 (nái bản) + Tỷ lệ thụ thai tỷ lệ đẻ 95 % + Số lứa đẻ/nái/năm 2,54 lứa + Tiêu tốn thức ăn/kg lợn cai sữa 6,22 kg - Hiệu kinh tế chăn nuôi lợn nái ngoại CP 40 + Số lợn xuất bán/ nái / năm 28,35 con/năm + Tổng thu tiền bán lợn lợn nái / năm 28.350.000 đồng/năm + Tổng chi phí cho lợn nái / năm 15.044.000 đồng/năm + Lợi nhuận thu từ lợn nái / năm 13.306.000 đồng/năm 5.2 Đề nghị Các trang trại chăn nuôi lợn nái ngoại sinh sản nên chọn nuôi lợn nái dòng CP 40 để nâng cao hiệu kinh tế trang chăn nuôi lợn nước ta 39 TÀI LIỆU THAM KHẢO I Tài liệu tiếng Việt Đặng Vũ Bình (1995), “Các tham số thống kê di truyền số chọn lọc suất sinh sản lợn nái Yorkshire Landrace”, Kỷ yếu kết nghiên cứu khoa học Khoa Chăn nuôi Thú y (1991 - 1995), Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Đặng Vũ Bình (2002), Di truyền số lượng chọn giống vật nuôi, Giáo trình sau Đại học Đặng Vũ Bình, Nguyễn Văn Thắng (2005), “So sánh khả sinh sản nái lai F1 (LY) phối với đực Duroc Pietran”, Tạp chí KHKT Nông nghiệp, số 2/2005 Đinh Văn Chỉnh, Đặng Vũ Bình, Trần Xuân Việt, Vũ Ngọc Sơn (1995), “Năng suất sinh sản lợn nái Y L nuôi Trung tâm giống gia súc Hà Tây”, Kết nghiên cứu khoa học Khoa Chăn nuôi- Thú y (1991- 1995), Trường Đại học Nông nghiệp I, Hà Nội Đinh Văn Chỉnh, Phan Xuân Hảo, Đỗ Văn Trung (2001), “Đánh giá khả sinh sản lợn Landrace Yorkshine nuôi trung tâm giống vật nuôi Phú Lãm- Hà Tây”, Kết nghiên cứu khoa học kỹ thuật Phạm Hữu Doanh, Lưu Kỷ (2003), Kỹ thuật nuôi lợn nái mắn đẻ sai con, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Phan Xuân Hảo Hoàng Thị Thúy (2009), “Năng suất sinh sản sinh trưởng tổ hợp lai nái Landrace, Yorkshine F1 (Landrace x Yorkshine) phối với đực lai Pietran Duroc (PiDu)”, Tạp chí KHKT Nông nghiệp, Tập 7, số 3, tr 269 - 275 Từ Quang Hiển, Phan Đình Thắm, Ngôn Thị Hoán (2001), Giáo trình thức ăn dinh dưỡng gia súc, gia cầm Nxb Nông nghiệp, Hà Nội John R.Dichl (1992), Quản lý lợn lợn đực hậu bị để sinh sản có hiệu quả, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội Các trại chăn nuôi lợn nái ngoại nước ta để sản xuất lợn thịt thương phẩm Nhưng công tác đánh giá khả sản xuất giống, dòng lợn nái ngoại trang trại chăn nuôi lợn nái ngoại chưa thường xuyên liên tục Để có giống tốt cung cấp cho sản xuất việc chọn lọc nuôi dưỡng tốt đàn lợn nhập ngoại sở, trại giống quan trọng Với mục đích góp phần nâng cao suất sinh sản cho đàn lợn nái ngoại, đồng thời bổ sung tài liệu nghiên cứu lĩnh vực sinh sản giống lợn nái ngoại, tiến hành nghiên cứu đề tài: “Đánh giá khả sản xuất đàn lợn nái ngoại nuôi trại lợn nái xã Tân Thành, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên” 1.2 Mục đích đề tài - Đánh giá khả sinh sản đàn lợn nái ngoại nuôi trại lợn nái xã Tân Thành, huyện Phú Bình, Tỉnh Thái Nguyên - Đánh giá hiệu kinh tế chăn nuôi lợn nái ngoại sinh sản trại lợn nái xã Tân Thành, huyện Phú Bình, Tỉnh Thái Nguyên 1.3 Ý nghĩa đề tài 1.3.1 Ý nghĩa khoa học Các kết nghiên cứu đạt tư liệu khoa học khả sản xuất lợn nái ngoại nuôi huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên phục vụ cho nghiên cứu học tập giảng viên sinh viên lĩnh vực chăn nuôi lợn 1.3.2 Ý nghĩa thực tiễn - Giúp sinh viên làm quen với công tác nghiên cứu khoa học nâng cao kiến thức chăn nuôi lợn nái sinh sản sở sản sản xuất, từ giúp sinh viên củng cố nâng cao kiến thức thân 41 19 Gerasimov V.I., Pron E.V (1997), “The result of and breed crossing of pigs”, Animal breeding Abstracts,65 (3), ref., 1395 20 Hughes (1992), Veterinary and investigation service from pig reproduction, pp 21 Jan Gordon (1997), Controlled reproduction in pigs, CAB international 22 Ostrowski A., Blicharski T (1997), “Effect of different paternal components on meat quality of crossbred pigs”, Animal breeding Abstracts, 65 (7), ref., 3587 23 Shostak, B.b (1999) “Onset of puberty and the course of sexual cycles in Danube White gilts” Animal Breeding Abstracts 1999 Vol 67 No.6 ref.3731 24 Smith AL., Stalder KJ., Serenius TV., et al., (2008) “Effect of weaning age on nursery pig and Sow reproductive performance”, Journal of Swine Health and Producation, 16 (3), 131- 137 42 MỌT SỐ ẢNH TRONG QUÁ TRÌNH THỰC TẬP Ảnh Lợn nái thời gian chờ đẻ Ảnh Lợn sơ sinh 43 Ảnh Lợn ngày tuổi Ảnh Lợn 14 ngày tuổi 44 Ảnh Lợn 21 ngày tuổi [...]... Chăn nuôi Thú y, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên, được sự phân công của thầy giáo hướng dẫn và sự tiếp nhận của trại lợn nái xã Tân Thành, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên, chúng tôi đã tiến hành đề tài: Đánh giá khả năng sản xuất của đàn lợn nái ngoại nuôi tại trại lợn nái xã Tân Thành, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên Do bước đầu làm quen với công tác nghiên cứu khoa học, kiến thức chuyên môn... cứu Lợn nái ngoại CP40 sinh sản 3.1.2 Phạm vi nghiên cứu Khả năng sinh sản của lợn nái ngoại CP40 3.2 Địa điểm và thời gian nghiên cứu - Địa điểm nghiên cứu: Trại lợn nái xã Tân Thành, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên - Thời gian nghiên cứu: Từ ngày 08/12/ 2014 đến ngày 04/05/2015 3.3 Nội dung nghiên cứu - Đánh giá một số chỉ tiêu sinh lý sinh dục của lợn nái ngoại CP40 - Đánh giá khả năng sinh sản của. .. giảm chi phí trong giai đoạn nuôi hậu bị và qua đó góp phần tăng hiệu quả trong chăn nuôi lợn nái sinh sản 4.2 Khả năng sinh sản của lợn nái ngoại CP 40 4.2.1 Khả năng sinh sản của lợn nái kiểm định Khả năng sinh sản của lợn nái là một chỉ tiêu quan trọng, vì để đánh giá được hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi thì đàn lợn nái phải có sức sinh sản cao Đàn lợn nái có sức sinh sản cao sẽ đem lại hiệu quả... của lợn nái ngoại CP40 - Đánh giá hiệu quả kinh tế của chăn nuôi lợn nái ngoại CP40 3.4 Phương pháp nghiên cứu và các chỉ tiêu theo dõi 3.4.1 Phương pháp theo dõi gián tiếp Thu thập số liệu về chỉ tiêu sinh lý sinh dục và khả năng sinh sản của lợn nái ngoại CP 40 từ sổ sách và máy vi tính của trại lợn nái xã Tân Thành , huyện Phú Bình, Thái Nguyên 3.4.2 Phương pháp theo dõi trực tiếp - Trực tiếp nuôi. .. chất lượng đàn con của lợn nái cơ bản 33 Bảng 4.6: Khả năng sản xuất của lợn nái kiểm định 35 Bảng 4.7: Khả năng sản xuất của lợn nái cơ bản 35 Bảng 4.8: Hiệu quả kinh tế của một lợn nái cơ bản/năm 37 16 Nghiên cứu của Đinh Văn Chỉnh và cs (1995) [4] cho biết năng suất sinh sản của lợn nái L và Y nuôi tại Trung tâm Giống gia súc Hà Tây, khối lượng phối giống lần đầu của hai giống... trọng, quyết định năng suất trong chăn nuôi Nó phụ thuộc vào kỹ thuật chăn nuôi lợn con bú sữa, khả năng tiết sữa, khả năng nuôi con của lợn mẹ và khả năng hạn chế các yếu tố gây bệnh cho lợn con * Tỷ lệ nuôi sống đến cai sữa (%) * Số lợn con cai sữa /nái/ năm Chỉ tiêu này đánh giá tổng quát nhất đối với nghề nuôi lợn nước ta Nuôi lợn nái có thể thu lãi hay không là nhờ số lượng con cai sữa /nái/ năm Nếu tăng... trọng để đánh giá đầy đủ năng suất chăn nuôi lợn nái Khối lượng lợn con cai sữa phụ thuộc rất lớn vào khối lượng sơ sinh và là cơ sở cho việc nâng cao khối lượng xuất chuồng sau này * Khả năng tiết sữa (kg) Khả năng tiết sữa là một chỉ tiêu quan trọng khi đánh giá sức sản suất của lợn nái, vì nó ảnh hưởng đến tỷ lệ nuôi sống cũng như khối lượng cai sữa của lợn con sau này 13 Quy luật tiết sữa của lợn mẹ... tiêu sinh lý sinh dục của lợn nái ngoại CP 40 Hoạt động sinh lý sinh dục là hết sức quan trọng trong việc duy trì nòi giống Năng suất sinh sản của lợn nái phụ thuộc rất nhiều vào đặc điểm sinh lý sinh dục Nghiên cứu đặc điểm sinh lý sinh dục của lợn nái hậu bị không những có ý nghĩa về khoa học mà còn có ý nghĩa trong thực tiễn sản xuất Theo dõi đánh giá về khả năng sinh sản của lợn nái một cách khoa học... muôi lợn nái sinh sản Trong quá trình thực tập tại trại, tôi đã tham gia chăm sóc nái chửa, nái đẻ, tham gia đỡ đẻ, chăm sóc cho đàn lợn con theo mẹ đến cai sữa Tôi trực tiếp vệ sinh, chăm sóc, theo dõi đàn lợn thí nghiệm Quy trình chăm sóc nái chửa, nái chờ đẻ, nái đẻ, đàn lợn con theo mẹ đến khi cai sữa như sau: + Đối với nái chửa: Lợn nái chửa được nuôi chủ yếu ở chuồng bầu Hàng ngày vào kiểm tra lợn, ... ảnh hưởng của nhiều yếu tố như khả năng nuôi con của lợn mẹ, số vú của lợn mẹ, lợn con sinh ra không được khỏe và lợn con chậm chạp nên bị lợn mẹ đè, dẫm phải… - Số lợn con đẻ ra để lại nuôi/ lứa ở lợn nái kiểm định là 10,15 con bằng với số con còn sống đến 24 giờ - Tỷ lệ sống của lợn con sơ sinh theo nghiên cứu của chúng tôi là 95,75% Như vậy tỷ lệ nuôi sống ở lợn con sơ sinh là khá cao - Số lợn con ... khả sinh sản đàn lợn nái ngoại nuôi trại lợn nái xã Tân Thành, huyện Phú Bình, Tỉnh Thái Nguyên - Đánh giá hiệu kinh tế chăn nuôi lợn nái ngoại sinh sản trại lợn nái xã Tân Thành, huyện Phú Bình,. .. nái xã Tân Thành, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên 1.2 Mục đích đề tài - Đánh giá khả sinh sản đàn lợn nái ngoại nuôi trại lợn nái xã Tân Thành, huyện Phú Bình, Tỉnh Thái Nguyên - Đánh giá hiệu... sinh sản giống lợn nái ngoại, tiến hành nghiên cứu đề tài: Đánh giá khả sản xuất đàn lợn nái ngoại nuôi trại lợn nái xã Tân Thành, huyện Phú Bình, tỉnh Thái Nguyên 1.2 Mục đích đề tài - Đánh giá