1. Trang chủ
  2. » Luận Văn - Báo Cáo

XÁC ĐỊNH NHU CẦU TỐI ƯU VỀ PROTEIN VÀ NĂNG LƯỢNG CHO CÁ CHẼM (Lates calcarifer) Ở GIAI ĐOẠN NUÔI THƯƠNG PHẨM

58 450 2

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Cấu trúc

  • LỜI CẢM ƠN

  • TÓM TẮT

  • SUMMARY

  • DANH SÁCH CÁC BẢNG

  • DANH SÁCH CÁC HÌNH

  • Chương 1

  • MỞ ĐẦU

    • 1.1. Đặt vấn đề

    • 1.2. Yêu cầu của đề tài

    • 1.3. Nội dung thực hiện

  • Chương 2

  • TỔNG QUAN TÀI LIỆU

    • 2.1. Nghiên cứu dinh dưỡng ở cá

    • 2.2. Năng lượng trong thức ăn thủy sản

      • 2.2.1. Sự biến đổi và phân bố các dạng năng lượng trong hoạt động sống

      • 2.2.2. Nguồn cung cấp năng lượng trong thức ăn

        • 2.2.2.1. Lipid dưới dạng một nguồn năng lượng

        • 2.2.2.2. Carbohydrate dưới dạng một nguồn năng lượng

        • 2.2.2.3. Protein dưới dạng một nguồn năng lượng

      • 2.2.3. Nhu cầu năng lượng của các loài cá

        • 2.2.3.1. Nhu cầu năng lượng duy trì

        • 2.2.3.2. Nhu cầu năng lượng tăng trưởng

    • 2.3. Nhu cầu protein của cá chẽm

    • 2.4. Tỷ lệ tối ưu protein và năng lượng trong thức ăn

    • 2.5. Các acid amin thiết yếu (EAA)

      • 2.5.1. Khái niệm acid amin thiết yếu và acid amin không thiết yếu

      • 2.5.3. Cân bằng nhu cầu các acid amin thiết yếu

    • 2.6. Nguyên liệu sản xuất thức ăn thủy sản

      • 2.6.1. Nguyên liệu cung cấp năng lượng

        • 2.6.1.1. Tinh bột và carbohydrate

        • 2.6.1.2 Dầu mỡ động vật và thực vật

      • 2.6.2. Nguyên liệu cung cấp protein

      • 2.6.3. Chất phụ gia

    • 2.7. Đặc điểm sinh học cơ bản của cá chẽm Lates calcarifer

    • 2.7.1. Đặc điểm phân loại và hình thái của cá chẽm Lates calcarifer

    • 2.7.2. Đặc điểm phân bố của cá chẽm Lates calcarifer

    • 2.7.3. Vòng đời của cá chẽm Lates calcarifer

    • 2.7.4. Tính ăn của cá chẽm Lates calcarifer

    • 2.7.5. Phân biệt giới tính của cá chẽm Lates calcarifer

    • 2.8. Tình hình nuôi trồng cá chẽm trên thế giới và ở Việt Nam

      • 2.8.1. Tình hình nuôi trồng cá chẽm trên thế giới

      • 2.8.2. Tình hình nuôi trồng cá chẽm tại Việt Nam

        • 2.8.2.1. Tình hình sản xuất giống cá Chẽm

        • 2.8.2.2 Tình hình nuôi thương phẩm cá Chẽm   

    • 2.9. Các công trình nghiên cứu về nhu cầu dinh dưỡng của cá chẽm

  • Chương 3

  • VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

    • 3.1. Địa điểm và thời gian thực hiện đề tài

      • 3.1.1. Địa điểm thực hiện đề tài

      • 3.1.2. Thời gian thực hiện đề tài

    • 3.2. Vật liệu nghiên cứu

      • 3.2.1. Vật liệu sinh học

      • 3.2.2. Dụng cụ, thiết bị và hóa chất

        • 3.2.2.1. Dụng cụ, thiết bị

        • 3.2.2.2. Hóa chất

    • 3.3. Phương pháp nghiên cứu

      • 3.3.1. Xác định thành phần sinh hóa của nguyên liệu

      • 3.3.2. Thiết kế các khẩu phần thức ăn

      • 3.3.3. Chuẩn bị thức ăn

      • 3.3.4. Chuẩn bị cá

      • 3.3.5. Chuẩn bị hệ thống thí nghiệm

      • 3.3.6. Thiết kế thí nghiệm

      • 3.3.7. Chăm sóc và quản lý thí nghiệm

        • 3.3.7.1. Cho cá ăn

        • 3.3.7.2. Thu thập số liệu về chất lượng nước

        • 3.3.7.3. Thu thập số liệu về tăng trưởng, tỷ lệ sống

        • 3.3.7.4. Theo dõi hệ số chuyển hóa thức ăn và hệ số sử dụng protein

  • KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

    • 4.1. Kết quả

      • 4.1.1. Kết quả theo dõi các yếu tố chất lượng nước trong suốt 8 tuần thí nghiệm

      • 4.1.2. Kết quả về trọng lượng ban đầu, trọng lượng cuối, tăng trọng trung bình và tốc độ tăng trưởng của cá thí nghiệm

      • 4.1.3. Kết quả về PER, FCR và tỷ lệ sống của cá thí nghiệm

    • 4.2. Thảo luận

  • Chương 5

  • KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ

    • 5.1. Kết luận

    • 5.2. Đề nghị

  • TÀI LIỆU THAM KHẢO

  • PHỤ LỤC

Nội dung

Ngày đăng: 22/07/2018, 01:16

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

w