1. Trang chủ
  2. » Giáo Dục - Đào Tạo

văn hóa ẩm thực hàn quốc

15 431 0

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

THÔNG TIN TÀI LIỆU

Nội dung

Nhắc đến Hàn Quốc, không thể không nhắc đến thế giới ẩm thực đa dạng, phong phú. Với khí hậu mát mẻ quanh năm, Hàn Quốc có một nền văn hóa ẩm thực hấp dẫn. Thực khách đến Hàn Quốc không chỉ để ngắm những bức tranh thiên nhiên ở đây, mà còn để thưởng thức nét tinh tế trong nghệ thuật ẩm thực của người dân đất nước này. Khi nhắc tới bữa ăn của người Hàn, hẳn bạn không thể không trầm trồ trước sự ‘hoành tráng’ với cả chục món ăn được bày biện cẩn thận, không kể là bữa sáng hay bữa tối. Ngoài ra, văn hóa ẩm thực Hàn Quốc cũng rất thú vị với những truyền thống đặc sắc như chia sẻ thức ăn với những người hàng xóm, những bữa ăn gia đình nơi cả nhà có thể quây quần trò chuyện bên nhau… Món ăn Hàn Quốc nào bạn thường hay ăn? Ngày nay nhiều món ăn Hàn Quốc đã trở nên quen thuộc và ngày càng được yêu thích ở Việt Nam. Bây giờ tôi sẽ giới thiệu cho các bạn một số món ăn nổi tiếng của Hàn Quốc. Kim chi Kim chi là món dưa cải muối nổi tiếng nhất và được biết đến nhiều nhất trong văn hóa ẩm thực của Hàn Quốc. Đất nước Hàn Quốc có nguồn tài nguyên thủy hải sản rất phong phú đa dạng và kỹ thuật trồng trọt rất phát triển. Chính vì vậy, người Hàn Quốc có những món ăn rất nổi tiếng với các thực phẩm được làm từ rau củ, hải sản với cách chế biến và bảo quản rất đặc biệt. Nguồn thực phẩm dồi dào chính vì vậy trong bữa ăn của người Hàn cũng có rất nhiều món, bạn sẽ ngạc nhiên trước bàn ăn với nhiều món được bày ra vô cùng hấp dẫn. Trong văn hóa Hàn Quốc, bữa ăn chính là thời gian để các thành viên trong gia đình tụ họp và chuyện trò cùng nhau.

Nhắc đến Hàn Quốc, không nhắc đến giới ẩm thực đa dạng, phong phú Với khí hậu mát mẻ quanh năm, Hàn Quốcvăn hóa ẩm thực hấp dẫn Thực khách đến Hàn Quốc không để ngắm tranh thiên nhiên đây, mà để thưởng thức nét tinh tế nghệ thuật ẩm thực người dân đất nước Khi nhắc tới bữa ăn người Hàn, hẳn bạn khơng thể khơng trầm trồ trước ‘hồnh tráng’ với chục ăn bày biện cẩn thận, khơng kể bữa sáng hay bữa tối Ngoài ra, văn hóa ẩm thực Hàn Quốc thú vị với truyền thống đặc sắc chia sẻ thức ăn với người hàng xóm, bữa ăn gia đình nơi nhà qy quần trò chuyện bên nhau… Món ăn Hàn Quốc bạn thường hay ăn? Ngày nhiều ăn Hàn Quốc trở nên quen thuộc ngày yêu thích Việt Nam Bây giới thiệu cho bạn số ăn tiếng Hàn Quốc Kim chi Kim chi dưa cải muối tiếng biết đến nhiều văn hóa ẩm thực Hàn Quốc Đất nước Hàn Quốc có nguồn tài nguyên thủy hải sản phong phú & đa dạng kỹ thuật trồng trọt phát triển Chính vậy, người Hàn Quốc có ăn tiếng với thực phẩm làm từ rau củ, hải sản với cách chế biến bảo quản đặc biệt Nguồn thực phẩm dồi bữa ăn người Hàn có nhiều món, bạn ngạc nhiên trước bàn ăn với nhiều bày vơ hấp dẫn Trong văn hóa Hàn Quốc, bữa ăn thời gian để thành viên gia đình tụ họp chuyện trò Từ kim chi muối thường, người Hàn Quốc chế biến nhiều ăn từ kim chi, đó, canh kim chi canh ưa chuộng phù hợp với thời tiết mùa đơng Với ngun liệu kim chi, thịt lợn thịt gà, cải thảo, đậu phụ gia vị khác Kim chi ăn tiếng người Hàn Quốc dùng kim chi hầu hết bữa ăn Cơm cuộn (Kimbap hay Gimbap) Kimbap chế biến nhân mang nhiều hương vị theo sở thích người (Ảnh internet) Kimbap u thích khơng hình dáng đẹp mắt, màu sắc sống động, hương vị lơi mà bới tiện dụng nó, chuyến dã ngoại, du lịch hay dịp liên hoan… kimbap lựa chọn số Các bạn trẻ dành tình u lớn cho kimbap khơng ăn có hình thức đẹp mắt, ngon miệng mà tiện dụng Cơm trắng dẻo, với rong biển dai tạo nên đặc trưng riêng ẩm thực Hàn (Ảnh internet) Bánh gạo (Tteokbokki) Loại bánh xem biểu tượng văn hóa điển hình đất nước người Hàn Quốc Những miếng bánh nếp thân tròn, cắt khúc vừa miệng, trơng nhỏ xinh bao bọc bên lớp nước sốt đỏ rực, đặc quánh có vị đậm đà (Ảnh internet) Tteokbokki lại trở thành người bạn thân thiết người, đặc biệt tín đồ ăn vặt (Ảnh internet) Cơm trộn (Bibimbap) Bibimbap kết hợp cơm trắng, loại rau thịt trộn với nước sốt từ ớt Màu đỏ ớt màu sắc chủ đạo bát cơm trộn ngon tuyệt này! (Ảnh internet) Thơng thường tơ cơm trộn phải có từ đến món, trang trí cầu kì, khéo léo tùy vào sáng tạo cách trí người thưởng thức Sự lơi ăn đến từ việc kết hợp, pha trộn màu sắc, nét văn hóa ẩm thực đặc trưng người Hàn Quốc Hiện nay, người chế biến cơm trộn sử dụng nhiều loại thực phẩm hơn, để đa dạng hóa thành phần ăn Lễ hội Văn hóa & Ẩm thực Việt Nam – Hàn Quốc tổ chức nhằm tăng cường hiểu biết giao lưu người dân hai nước 11 với quy mơ hồnh tráng từ trước đến giờ, số lượng gian hàng tham gia lẫn mức độ tiếng ngơi góp mặt tơi mong bạn có trải nghiệm tuyệt vời với đồ ăn hàn quốc Hiện nay, qua phim, mv ca nhạc, chương trình thực tế, lễ hội ẩm thựcẩm thực hàn quốc ngày phổ biến việt nam hương vị ẩm thực Hàn Quốc đem lại cảm giác tươi ngon, hấp dẫn hợp vị người Việt, nhanh chóng hòa nhập ăn Việt, góp phần làm phong phú đời sống ẩm thực bạn trẻ nước Một tô cơm trộn phải có từ đến món, trang trí cầu kì, khéo léo, đa dạng cho người ăn (Ảnh internet) Trong văn hóa ẩm thực Việt Nam, cơm trắng phần không bị bỏ qua bữa ăn ngày, với việc dùng cơm với ăn đun nấu khác, vậy, cơm trộn khơng u thích nhiều người yêu Hàn Quốc mà số lượng lớn người lớn tuổi ưa chuộng hương vị ngun liệu ăn khơng khác nhiều so với truyền thống, cách thưởng thức trang trí khác , tạo nên cảm nhận thú vị Món ăn hợp với người khơng có nhiều thời gian cho bữa trưa công sở, cần suất bạn có đủ lượng chất dinh dưỡng cần thiết Mì đen (Jajangmyun) Mì Jajangmyun (mì tương đen) Hàn Quốc Mì Jajangmyun (mì tương đen) Hàn Quốc mì ăn liền phổ biến Hàn Quốc (Ảnh internet) Mì tương đen ăn u thích khơng bới hương vị hấp dẫn mà kèm theo màu sắc mùi thơm .Mì lạnh Mì lạnh khơng đơn giản mì làm lạnh mà tên gọi chung mì ăn vào mùa hè Hàn Quốc Món mì quen thuộc có nét tương đồng với miến trộn Việt Nam Japchae Mì lạnh Japchae đặc sắc hình dạng hương vị độc đáo sợi mì (Ảnh internet) Món ăn nhiều thành phần nguyên liệu, gia vị có nét tương đồng với ăn truyền thống Việt Nam (Ảnh internet) Cũng nhiều ẩm thực châu Á khác, ẩm thực Hàn Quốc kết tinh văn hóa đậm đà sắc đất nước trù phú Kimbap ăn phổ biến người Hàn Quốc , làm cơm thành phần khác cuộn rong biển khô Người Hàn Quốc thường làm Kimbap để mang ăn buổi dã ngoại kiện trời, bữa ăn trưa nhẹ,hay ăn với danmuji hay kim chi Bibimbap cơm trộn danh Hàn Quốc Điểm đặc sắc ăn cách bày trí.: màu trắng cơm, màu vàng trứng, màu xanh rau, màu nâu thịt…được kết hợp đẹp mắt tơ nóng lớn Các loại ngun liệu thái nhỏ ướp gia vị xắt nhỏ, tất thức ăn trộn thật với nước xốt làm từ ớt trước ăn Sự pha trộn tạo tên ‘cơm trộn’ Là ăn phổ biến Hàn, Tteokbokki có mặt hầu khắp xe bán hàng rong Seoul Mỗi chủ quán có bí riêng nên bạn an tâm đĩa Tteokbokki lần trải nghiệm hương vị Tteokbokki làm từ bột gạo nặn thành viên dài, sau hầm với ớt đỏ hành nên mang màu đỏ cam đặc trưng Cuisine significant contribution in creating a long and special culture of Korea, it shows the customs, usages and the people here Korean have fishery resources very rich and growing techniques developed Therefore, Koreans have famous dish with the food is made from vegetables, seafood with the way of processing and preservation very special Due to the abundant food source, so in the Korean' meal has many dish, you will be surprise at the dinner table with many dishes are laid out very attractive Also, Korean food culture is also very interesting with the unique traditional as sharing food with neighbors, meal time to the members of the family gather and talk together What is the K- food that you have eatten? Today, many Korean dishes have become familiar and increasingly popular in Vietnam Now I'll show you some famous dishes of Korea ... sắc, nét văn hóa ẩm thực đặc trưng người Hàn Quốc Hiện nay, người chế biến cơm trộn sử dụng nhiều loại thực phẩm hơn, để đa dạng hóa thành phần ăn Lễ hội Văn hóa & Ẩm thực Việt Nam – Hàn Quốc tổ... Cũng nhiều ẩm thực châu Á khác, ẩm thực Hàn Quốc kết tinh văn hóa đậm đà sắc đất nước trù phú Kimbap ăn phổ biến người Hàn Quốc , làm cơm thành phần khác cuộn rong biển khô Người Hàn Quốc thường... gian hàng tham gia lẫn mức độ tiếng ngơi góp mặt tơi mong bạn có trải nghiệm tuyệt vời với đồ ăn hàn quốc Hiện nay, qua phim, mv ca nhạc, chương trình thực tế, lễ hội ẩm thực mà ẩm thực hàn quốc

Ngày đăng: 28/06/2018, 00:40

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

w