Sự phát triển của nền kinh tế nước ta ngày nay đã dẫn đến sự thay đổi hàng loạt các mặt của đời sống xã hội. Cùng với đó cuộc sống tinh thần cũng như vật chất của nhân dân ngày càng được cải thiện và có rất nhiều sự đổi mới du lịch đã trở thành một trong những nhu cầu không thể thiếu. Du lich nước ta trong những năm qua đã và đang có nhiều sự đổi mới, kinh doanh khách sạn có vị trí và vai trò hết sức quan trọng đối với sự phát triển của ngành Du lịch. Mức sống của người dân được nâng cao dẫn đến những đòi hỏi để được thỏa mãn ngày càng đa dạng hơn, phong phú hơn và ở mức độ cao hơn do đó chất lượng sản phẩm du lich nói chung và sản phẩm khách sạn nói riêng có vai trò quan trọng tạo nên sức hấp dẫn và thu hút khách cũng như các nhà đầu tư đến với lĩnh vực này. Trong những năm qua việc đầu tư vào các khách sạn nhà hàng để thỏa mãn nhu cầu ăn, nghỉ, giải trí của khách ngày một tăng lên dẫn đến chất lượng phục vụ của các khách sạn nhà hàng cũng tăng theo nhưng bên cạnh đó vẫn còn có nhiều mặt hạn chế. Để thu hút được khách hàng mỗi khách sạn phải cạnh tranh gay gắt với nhau bằng việc áp dụng nhiều biện pháp, chính sách để nâng cao chất lượng phục vụ, và chất lượng kinh doanh là một trong những biện pháp quan trọng để thu hút nhiều khách về với mình hơn. Chính vì vậy qua một thời gian được thực tập tại khách sạn Sông Lô em xin nhận đề tài “Thực trạng và giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm tại khách sạn Sông Lô”.
LuËn v¨n tèt nghiÖp GVHD: TS. NguyÔn B¸ L©m !"#$%&'()*+,&$-.*/ 011234*+0,!,5 6!&7,-,8,' 9,7:!;,*+,!< +*5=**>?;,@$* 9,5' A?$#1217>B2 B! C<DC*6!?&C+ 023E!,+,*3E! +F+* >;,@ F?0*,D.-, *G*' H7:!;,*4-,* B! ,-,:<I<3=!&:F02J *J .:KLF +*>+ ,!" ' M,D2!N 3 O* ,LP*4J,L4<=102 J*J<*02!&7L4;,@ ,D,**!QC' (=*Q*/;,!/ 8R8K!% / ! !"#$ ST/J7?@26#*QQU *VU$,W,/V+1/?*W,/* T¹ §øc Tµi Líp: 10.58 LuËn v¨n tèt nghiÖp X GVHD: TS. NguyÔn B¸ L©m .?L31$* &,5+,* +F' S(+4!4U", /86C6' SY,*4F?,*4K!+4<%,0$ 5$*C6U' %&'#()*+,*-+*+!"#. SZC,*/L4?4!$;,4;, 7 */<42<*/' SZC!1,,*3;,!1,,' SH@!*,FD+2,?' S[27W,/*F' SZC,/8<ZC2<1=' %/,#0123#4"(. S\!JJ<-!6-,<,/<!J4,!3 2!]C^ 567$(C6W,/* <**5=*> 1023E!,5' 568$H <4,;,3*0 23E!6 8R8' 569$A&$3*1023E! 8R8' T¹ §øc Tµi Líp: 10.58 LuËn v¨n tèt nghiÖp ] GVHD: TS. NguyÔn B¸ L©m 5:;<%=7 5<>?@%ABC%:DEF%:C:G5:>H%AIJK AFJL5MF%N%=5FE5:O;P%=>Q%R:S DI5:AT=QR:GR .U%=VF%?@%ABC%:DEF%:C:G5:>H% 7.7.C*W1,X"1*! ()* <;,!802J *J<C6*/0_,/;,#`F,;,! J,&*,4!N <;,$.+ ,;,5<4!,' aZ5G ,^b !&C6,D 2% <+L,c*:&*L54P! B!,-,IC!&3#d+ ,-"80+!CD#%,Fe' (++ + &;,:!K!)'f agI 5Gb[ 3+=0VhiL,c* 4$,>*4<!4 j' aT4\!;,;,QF?,,F-, 4!^ b[ dkKe!&8QD2%1&/<+ ;,!8VhL,c6F<3!L302*C6*/0L5< 5*J-J*J,5f [9,5#[HY,$914!^ b[ C,05*J,Dd*-4e<5 *J:,$<5*J*,C3=*5*J-, ;,F!*#2%1 !,5f T¹ §øc Tµi Líp: 10.58 LuËn v¨n tèt nghiÖp l GVHD: TS. NguyÔn B¸ L©m Y,4!+02"!. & <)***#$ #21Q &,5++ & 8V3*,1,*,&<V+ 4!.24*3Q&*!?& +' HV4!* Q!,F!*4!*"! ^ b[ &FC6,0 5*J,D<:,$*5*JL%,P!? ,-,:I<3=@ !,5P!!J=+f 7.8.YWZ1*1*!+0 [ +2,0381* F,)3E!5*J P!B!, -,,'[,5*!JF,!;,<IC<< C*!J=8*J<.+15C'[ ,55#= '(+,?,1 <+1 *:?L,^ "!#!"$%&'()*+),-.!/. ,#! S[#5C^M17#$*D #%,F- <5CC!+ +'k@ 0=mJ5*J,D !ImJ5*J:,$ *5*JL%,' S[8315C^M1VC * @#BCD#%,FD6 'k@+ V5C,)!&;,$"V;,$ 'k@#F,)-,5*J <+5*J ,D<5*J:,$<5*JL%,' T¹ §øc Tµi Líp: 10.58 LuËn v¨n tèt nghiÖp i GVHD: TS. NguyÔn B¸ L©m "!"!#!$%&01'.)231 S[,5,-D^k@7#J4,*!J ==IC' S[#4,*!J=:!11<*Q !$;,4Q<%&' S[4,*!J==8*J^&3<& 5<2!:<W2cj S[#4,*!J=, !*4<@/<F?,j "!#!4!$%5&()*+.! S[F,)3E! 8;,Dn ?,<8;, W7<87' S[?F,)3E! '\7 @#Q!,* <!8*4* "@+*<o<.+ K+!' Y,*41 pDD*4%1 3E!<=L!*!!,$F,)V JV+1023E!,D :4,;,3' 9.A[\ 0"\]4"01,X"1*!0^+*\,#_[. S[ +!&7 &=< ;,@0,542,5' S[ +&;, ,,8I* ,5!>*3#$%&!&;,$' S[ C6*/0_,/;,@* ,5',5J,&J *$2> <$2>:FqK $2,5' T¹ §øc Tµi Líp: 10.58 LuËn v¨n tèt nghiÖp r GVHD: TS. NguyÔn B¸ L©m ST> $*,5 8I46$2!>*023E! 'R!&L&/0,,023E!,5 *+*>;,5023E!,5' S[ 8IB!,-,,D*: ,$!>!=0*:+<4,/*J/ ;,1&'\#@:,$G*b*:+E!f<! 7q",*:+1&<J/;,1&' . V TRÍ VAI TRÒ C A VI C NÂNG CAO CH T L NG S NỊ Ủ Ệ Ấ ƯỢ Ả PH MẨ 8.7.C*0(!`+a03_!`+a 3E!,5!& &,5,?, 5)2*,-,V$2'(3E!,5L c!3E!*/0*3E!*/0!##@3 E!,55*J^ S 3E!*/0c!3E!:,$<3E!+< "3<,4!65CC' S (3E!*/0>@5*J,5c!*/, <,D<*:+4,/<!;,5!O3< =5m<*4L3<8Q1 F,L,*:+ !N5C' (023E!61025*J 25G,^b(023E!<5*J .+ 2,!?,05*J$,!!&4 @P!B!6!?&,-,5#!J F,!Q'Mc#<!?,05*J2%5>B3 2,Q0;,,$;,Qf(023E! 24,F,)*3!/' T¹ §øc Tµi Líp: 10.58 LuËn v¨n tèt nghiÖp s GVHD: TS. NguyÔn B¸ L©m 8.8.Z4"!`+a,#_[$ #!#!"!*)67'18+! S3E!,5,5*J<+8c */ +!<%K!%qF+0&' S3E!,5#$56!&C<>#F,)6!& C,!,*F,)Q023E!!4'M,++ G@F,L mJ3E!*30 3E!' S3E!,5#6%CD<F-+!&4 $1$,*:>,5< W,5<87 ' S3E!,52 V,^8*/ 3< <C6*,C3=<!,5jF G*!$;,4&;, *,' S3E!,5+, 8c2<3%,0*F, )),*!"#F*4 :73%,0 *F,)0;,@' SHC0,3E!,5<,D6 7*5=;,@ *$!@ &,5' Sk!2*:+4,/!_,/*E!!_7*5=;,@ 0,3E!,54q"023E!,5 *!&L&/0,33E!,5 #!#!#!981:.*60 S(025*J +#*<!I, F,)!+2' S(025*J I2=%;,3! /#F,)3E! ' T¹ §øc Tµi Líp: 10.58 LuËn v¨n tèt nghiÖp t GVHD: TS. NguyÔn B¸ L©m S(025*J J,&*;,Q,05*J 4 <"L4J,&*C6*/0_,/* Q&:1*F ' S(025*J >B=0;,' 8.9.%bY`c23_!`+a (+0,1$36023E!c!71 $=+<F,+c!+71$=,1^ SA8#<DL&,, 023E!*!?'TQ*/4!,$? *7F5#3JL4*1023 E!' S 78,5< *,' S(C6*/0_,/ -+*>;,@$*02 3E!*Q3E!,55*J<!C6*/0_,/,$ ;,@ 3E!*023E!' S(02&&.1*F'DL& +*>;,53E!*023E!' ,5&.& ;,@C<*Q3E! ,53%,0,LP&8*1*FJ *JKF,-,'' S,-,,5<,/ <#$34Q,-,,5:F*3*$23 E!*3*023E!'TQ*/?,-, ,50;,1!-,%1 *+ L5J*J4 *@<1 V]6 F' 8.d.A"\]4"0b"X3_!`+a4"1*!. (023E!5*J+*>;,@*K! ,2= <>B0,$* ,!,$ T¹ §øc Tµi Líp: 10.58 LuËn v¨n tèt nghiÖp u GVHD: TS. NguyÔn B¸ L©m c *,4+,L&4 'TQ*/1023E!7*>;,@$* ' S(025*JC6,D v712.*,JF!7! V+3!,2=!K<=;,3<3!3 E!<:,.,= *4,;,3 :F S(023E!,$;,@1*5= F5#<O 'TQ*/4+,* +F3%123E!<B+ 023E!7*>-,' S\D,L02*3+!$;,4"p* ,'TQ*/1023E!,$:L!& 2W'[,56 #+,/F= =3!@;,1!023E!' S\1023E!36=*3 E!K^A&!,$1023E!3-, C6*/0_,/+=0,:F*C&: F'\!",023E!1)2*,-, $2:,0&:<,*4,;,3m JC6*/0_, :F+=FC*53-!3! %,$' T¹ §øc Tµi Líp: 10.58 LuËn v¨n tèt nghiÖp h GVHD: TS. NguyÔn B¸ L©m 5:;<%=8 :e5JH%=:fVQC%:DEF%:AT%N%=5FE 5:O;P%=>Q%R:S5MFC:G5:>H%>g%=g .VGJh%::h%::T%:ATR:GJi%5G5%=j%e5 5MFC:G5:>H%>g%=g 7.7. k ! l m n " n [ w x 8R8 y !8 x C* x ,8 x 88 z 1 y , x x *, x Z, w H x <F y 1, z w x y (, x ,FC x 8 z F y w x 8R8* y w i{uti'MF w :!Xhhs w x | C z y 88 z 1 y 'M1 y x 8 z !C w y F x * y C x y LC w : x , z 8' [ w x 8R8 w * x } w K x <,1 x C x <: y ! x ,1! y 8 w TF x H} y <8,1 x F x * y y x F z !,, w w , z w } z 11 x , z Z, w H x 'k y :! w * y x ;,8 w F|, z 18 x hS] w x 8R8 | w y } y C x w C z w C8 z *F y ' 9C x } y y y w 1,<8 y C y *C w F y ,,F w *F y !: x x w < w x 8R8 y !8 x | w x 1 w w ,} w <,, w C x C x w C w : x LF x y * y x F|8|8 z y :!' ,C y 8 z 1 y w <} y } y w x | w | 8 z ! x !K | <,1 x C x w ! y w :, | F y ,'H,F*C w x , w < , y , z w L8 x 8< w x 8R8 | w !8 x 8| w * | : w y w w y * y L x LK y 8 y F x ' 7.8.5oo l +b n ,#_ k >oo$ S[ w x 8R8 y w x X<*C w ih y F x x * y 1 y , z F x <F w L x '[ w x ,F, x *, x w ;,8 w F w * y w 8 x x ,, w ' S[ w x w F x 8 w w y C w ,F, x *, x w 8 x x <8 x z <F x C w *C w 1 y , z w F w L x ' T¹ §øc Tµi Líp: 10.58 . 7q",*:+1&<J/;,1&' . V TRÍ VAI TRÒ C A VI C NÂNG CAO CH T L NG S NỊ Ủ Ệ Ấ ƯỢ Ả PH MẨ 8.7.C*0(!`+a03_!`+a“Thực trạng và giải pháp nâng cao chất lượng sản phẩm tại khách sạn Sông Lô”.
38
295
0
Tài liệu đã được kiểm tra trùng lặp
THÔNG TIN TÀI LIỆU
Thông tin cơ bản
| Định dạng | |
|---|---|
| Số trang | 38 |
| Dung lượng | 350 KB |
Nội dung
Ngày đăng: 06/08/2013, 10:48
HÌNH ẢNH LIÊN QUAN
TRÍCH ĐOẠN
Hiê ̣u quả sử du ̣ng vốn kinh doanh:
THỰC TRẠNG VỀ CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 3.1 Một số giải pháp để nâng cao chất lượng sản phẩm
ĐÁNH GIÁ TỔNG HỢP VỀ NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG SẢN PHẨM 4.1.Ưu điểm và những thành tựu đã đạt được
TÀI LIỆU CÙNG NGƯỜI DÙNG
-
85 586 2
-
104 548 0
-
209 195 0
-
60 462 0
-
34 451 1
-
72 1,1K 20
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
-
35 658 3
-
129 1,3K 2
-
43 40 0
-
45 18 0
-
53 20 0
-
71 1K 8
-
84 753 8
-
81 855 0