3.1. Một số giải pháp để nâng cao chất lượng sản phẩm
Vấn đề đặt ra đối với khách sạn Sông Lô là phải liên tục nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ của mình thực tế đã chỉ ra rằng, nâng cao chất lượng dịch vụ sẽ góp phần nâng cao lợi nhuận, giảm chi phí và nâng cao vị trí cạnh tranh cho khách sạn Sông Lô.Để thực hiện nhiệm vụ này khách sạn Sông Lô đã để ra một số giải pháp sau để nâng cao chất lượng dịch vụ của khách sạn:
- Nâng cấp, đổi mới trang thiết bị của khách sạn.
- Nâng cao chất lượng đội ngũ lao động. Khách sạn Sông Lô luôn ý thức được nhân tố con người đóng vai trò quan trọng trong việc cung cấp dịch vụ và chính nó ảnh hưởng đến chất lượng của sản phẩm, dịch vụ vì vậy đầu tư vào con người để nâng cao chất lượng là hoạt động đầu tư trực tiếp để hoàn thiện chất lượng dịch vụ của khách sạn Sông Lô.
- Thiết lập tiêu chuẩn dịch vụ
- Hiểu biết nhu cầu mong đợi của khách
- Giải quyết tốt những phàn nàn của khách hàng
3.2. Chất lượng sản phẩm thông qua khách đánh giá.
Khách sạn Sông Lô trong những năm qua đã có những thay đổi lớn về mọi mặt từ một nhà khách chuyên gia nay trở thành công ty khách sạn du lịch Sông Lô là cả một quá trình nỗ lực, phấn đấu không ngừng của bao thế hệ cán bộ công nhân viên của khách sạn.Qua đó đã chiếm được niềm tin cảm tình của khách trong và ngoài nước mỗi lần có dịp về tham quan, công tác tại đất tổ VUA HÙNG.
Khách sạn Sông Lô đã được khách đánh giá là khách sạn có chất lượng phục vụ tốt tại Phú Thọ với chi phí và giá cả phải chăng.
Khách hàng đến với khách sạn Sông Lô rất hài lòng về thái độ, cung cách phục vụ, và chất lượng chuyên môn của đội ngũ cán bộ công nhân viên nơi đây.
Hệ thống buồng phòng, lưu trú cũng mang đến cho khách sự thoải mái, tiện nghi.
Các dịch vụ bổ xung đem lại cho khách cảm giác đang được ở nhà mình. Đặc biệt dịch vụ ăn uống được khách đánh giá là có nhiều tiến bộ, bộ phận bếp được đào tạo quy củ, đủ khả năng đáp ứng nhu cầu ăn uống của mọi thực khách trong và ngoại nước.
Bên cạnh những thành quả đã đạt được với khách hàng của mình công ty còn có những hạn chế:
-Trang thiết bị , cơ sở vật chất có chất lượng chưa cao, chưa đồng bộ -Khả năng giao tiếp bằng ngoại ngữ khi tiếp xúc với khách hàng còn yêu. -Chất lượng dịch vụ mới chỉ dừng lại ở việc đáp ứng nhu cầu đối tượng khách có khả năng thanh toán chưa cao, chưa có những sản phẩm trọn gói cho khách.
Với sự sáng tạo , nhiệt tình chu đáo lãnh đạo cùng toàn thể cán bộ nhân viên khách sạn Sông Lô trong việc phát huy những mặt tốt hạn chế những mặt chưa thật sự tốt đã ngày càng thu hút được nhiều cảm tình của khách hàng.
3.3. Hiệu quả của chất lượng sản phẩm để phát triển kinh doanh
Như đã trình bày ở phần trên chất lượng sản phẩm có vai trò đặc biệt quan trọng để phát triển kinh doanh.
Môi trường kinh doanh ngày nay đã có sự thay đổi mạnh mẽ, xu hướng hội nhập vào nền kinh tế khu vực và thế giới do vậy chất lượng sản phẩm kinh doanh khách sạn cũng phải được nâng cao.Bên cạnh đó các đòi hỏi ngày càng cao của khách đặc biệt là khách quốc tế.Họ luôn so sánh chất lượng dịch vụ của khách sạn với chất lượng dịch vụ của các khách sạn khác cùng với đó là nhu cầu đăng ký, bảo vệ, khẳng định thương hiệu của các khách sạn trong và ngoài tỉnh trước sự bành trướng của các doanh nghiệp khách sạn liên doanh với nước ngoài như vây chất lượng sản phẩm đã mang tính sống còn trong việc đem lại hiệu quả để phát triển kinh doanh.