ĐIỀU TRA THÀNH PHẦN SÂU HẠI VÀ XÁC ĐỊNH HIỆU LỰC TRỪ SÂU VẼ BÙA HẠI BƯỞI DA XANH CỦA MỘT SỐ LOẠI THUỐC TRỪ SÂU TẠI HUYỆN ĐỨC HUỆ TỈNH LONG AN

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐIỀU TRA THÀNH PHẦN SÂU HẠI VÀ XÁC ĐỊNH HIỆU LỰC TRỪ SÂU VẼ BÙA HẠI BƯỞI DA XANH CỦA MỘT SỐ LOẠI THUỐC TRỪ SÂU TẠI HUYỆN ĐỨC HUỆ TỈNH LONG AN NGÀNH: NÔNG HỌC NIÊN

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

ĐIỀU TRA THÀNH PHẦN SÂU HẠI VÀ XÁC ĐỊNH HIỆU LỰC TRỪ SÂU VẼ BÙA HẠI BƯỞI DA XANH CỦA MỘT SỐ LOẠI THUỐC TRỪ SÂU TẠI HUYỆN

ĐỨC HUỆ TỈNH LONG AN

NGÀNH: NÔNG HỌC NIÊN KHÓA: 2007 - 2011 SVTH: NGUYỄN MẠNH HÙNG

Tháng 08/2011

ĐIỀU TRA THÀNH PHẦN SÂU HẠI VÀ XÁC ĐỊNH HIỆU LỰC TRỪ SÂU VẼ BÙA HẠI BƯỞI DA XANH CỦA MỘT SỐ LOẠI THUỐC TRỪ SÂU TẠI HUYỆN

LỜI CẢM ƠN

Tôi xin chân thành cảm ơn!

Cha mẹ cùng những người thân trong gia đình đã nuôi dạy và tạo điều kiện cho tôi học tập được như ngày hôm nay

Cô Trần Thị Thiên An đã tận tình hướng dẫn, giúp đỡ tôi thực hiện thành công

TÓM TẮT Điều tra thành phần sâu hại và xác định hiệu lực trừ sâu vẽ bùa hại bưởi da xanh của một số loại thuốc trừ sâu tại huyện Đức Huệ, tỉnh Long An

Đề tài được thực hiện từ tháng 03 đến tháng 06 năm 2011, nhằm nắm bắt tình hình sâu hại trên cây bưởi da xanh ở địa phương và đánh giá hiệu lực trừ sâu vẽ bùa của một số loại thuốc trừ sâu

Điều tra côn trùng gây hại chủ yếu dựa theo phương pháp của Nguyễn Công Thuật (1997) và Nguyễn Văn Tuất (2001) Thí nghiệm xác định hiệu lực trừ sâu vẽ bùa của một số loại thuốc trừ sâu được bố trí theo kiểu khối đầy đủ ngẫu nhiên gồm 5 nghiệm thức, 4 lần lặp lại, bố trí ngoài đồng trên vườn bưởi da xanh 3 năm tuổi Mỗi ô thí nghiệm 6 cây bưởi với diện tích 120 m2 Các nghiệm thức gồm đối chứng phun nước lã, Confidor 100SL nồng độ 0,1%,Chitin 3,6EC nồng độ 0,06%, Dầu khoáng DS 98,8EC nồng độ 0,74%, Reasgant 1.8EC nồng độ 0,08%

Kết quả điều tra thành phần sâu hại trên cây bưởi da xanh ở huyện Đức Huệ, tỉnh Long An (tháng 03 - 06/2011) ghi nhận có 10 loài sâu hại, trong đó 2 loài nguy

hiểm nhất sâu vẽ bùa (Phyllocnistis citrella S.), rầy chổng cánh (Diaphorina citri K.), các loài có khả năng gây hại đáng chú ý khác là rệp sáp phấn (Pseudococcus sp.) và nhện đỏ (Panonychus citri M.)

Sâu vẽ bùa gây hại trên chồi lá non của cây bưởi da xanh trong suốt thời gian điều tra, gây hại nặng nhất vào tháng 6 với tỷ lệ lá bị hại 27,61% và mật số 0,13 con/lá Tỷ lệ lá bị hại trung bình trong thời gian điều tra từ tháng 03 - 06/2011 là 15,88%, mật số sâu non trung bình là 0,05 con/lá

Rầy chổng cánh gây hại trên chồi lá non của cây bưởi da xanh, gây hại tập trung vào tháng 4 với tỷ lệ chồi bị hại 9,13% và mật số 0,11 con/chồi Tỷ lệ chồi bị hại trung bình trong thời gian điều tra từ tháng 3 - 6/2011 là 3,67%, mật số rầy chổng cánh trung bình là 0,06 con/chồi

Các loại thuốc thí nghiệm đều có hiệu lực trừ sâu vẽ bùa cao ở 5 ngày sau khi

xử lý thuốc, cao nhất là Chitin 3,6EC (0,06%) có hiệu lực 94,3%, kế đến là Dầu khoáng DS 98,8EC (0,74%) hiệu lực 92,6%, sau đó là Reasgant 1,8EC (0,08%) có hiệu lực 92,5% và thấp nhất Confidor 100SL (0,1%) với hiệu lực 68,6%

MỤC LỤC

Lời cảm ơn i

Tóm tắt ii

Mục lục iv

Danh sách các chữ viết tắt vi

Danh sách các bảng vii

Danh sách hình và biểu đồ viii

Chương 1 1

MỞ ĐẦU 1

1.1 Đặt vấn đề 1

1.2 Mục đích và yêu cầu của đề tài 2

1.2.1 Mục đích 2

1.2.2 Yêu cầu 2

1.3 Giới hạn đề tài 2

Chương 2 3

TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3

2.1 Đặc điểm giống bưởi da xanh 3

2.2 Tình hình sản xuất và tiêu thụ 4

2.3 Yêu cầu ngoại cảnh 4

2.4 Một số kết quả nghiên cứu về thành phần sâu hại trên cây bưởi da xanh 5

2.5 Một số đặc điểm sâu hại phổ biến trên cây bưởi và biện pháp phòng trừ 6

2.5.1 Sâu vẽ bùa (Phyllocnistis citrella S.) 6

2.5.2 Rầy chổng cánh (Diaphorina citri) 7

2.5.3 Rệp mềm (Toxptera citricidus) 8

2.5.4 Bọ trĩ (Scirtothrips dorsalis) 9

2.5.5 Nhện đỏ (Panonychus citri) 9

2.5.6 Rệp sáp (Planococcus citri) 10

2.5.7 Bướm phượng (Papilio demoleus) 10

2.6 Một số đặc điểm của các loại thuốc dùng trong thí nghiệm 11

2.7 Đặc điểm trang trại Út Huy, huyện Đức Huệ - tỉnh Long An 12

Chương 3 13

VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 13

3.1 Thời gian và địa điểm nghiên cứu 13

3.2 Nội dung nghiên cứu 13

3.3 Vật liệu nghiên cứu 13

3.4 Phương pháp nghiên cứu 13

3.4.1 Điều tra thành phần sâu hại trên cây bưởi da xanh 13

3.4.2 Điều tra mức độ gây hại của sâu hại chính trên cây bưởi da xanh 15

3.4.3 Thí nghiệm xác định hiệu lực trừ sâu vẽ bùa của một số loại thuốc trừ sâu 15 3.5 Phương pháp xử lý số liệu 18

Chương 4 19

KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 19

4.1 Thành phần sâu hại trên cây bưởi da xanh tại huyện Đức Huệ, tỉnh Long An 19

4.2 Diễn biến mức độ gây hại của một số loài sâu hại chính trên cây bưởi da xanh tại huyện Đức Huệ, tỉnh Long An 22

4.2.1 Diễn biến mức độ gây hại của sâu vẽ bùa hại bưởi da xanh 22

4.2.2 Diễn biến mức độ gây hại của rầy chổng cánh hại bưởi da xanh 24

4.3 Thí nghiệm xác định hiệu lực trừ sâu vẽ bùa hại bưởi da xanh của một số loại thuốc trừ sâu 25

Chương 5 29

KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHỊ 29

5.1 Kết luận 29

5.2 Đề nghị 29

TÀI LIỆU THAM KHẢO 30

DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT

Viết tắt Nghĩa

ANOVA Phân tích phương sai (Analysis of Variance)

CBH Chồi bị hại

CV Hệ số biến thiên (Coefficient of Variation)

Dầu k DS Dầu khoáng DS

KTCB Kiến thiết cơ bản

LBH Lá bị hại

MS Mật số

NT Nghiệm thức

NTĐC Nghiệm thức đối chứng

NTP Ngày trước phun

NSP Ngày sau phun

DANH SÁCH CÁC BẢNG Bảng 3.1 Các loại thuốc thí nghiệm trừ sâu vẽ bùa……… 16 Bảng 4.1 Thành phần sâu hại trên bưởi da xanh tại huyện Đức Huệ, tỉnh Long An từ

tháng 03 đến tháng 06 năm 2011.……….……….19

Bảng 4.2 Tỷ lệ lá non bưởi da xanh bị sâu vẽ bùa gây hại trên các nghiệm thức thí

nghiệm trước và sau phun thuốc ở huyện Đức Huệ, tỉnh Long An ……….…………25

Bảng 4.3 Mật số sâu vẽ bùa trên các nghiệm thức thí nghiệm trước và sau phun thuốc

ở huyện Đức Huệ, tỉnh Long An ……….………26

Bảng 4.4 Hiệu lực trừ sâu vẽ bùa hại bưởi da xanh của một số loại thuốc thí nghiệm

trước và sau phun thuốc ở huyện Đức Huệ, tỉnh Long An ……… …27

DANH SÁCH HÌNH VÀ BIỂU ĐỒ Hình 4.1 Một số loài sâu hại bộ cánh vảy (Lepidoptera)….……….……… 20  Hình 4.2 Một số loài sâu hại bộ cánh đều (Homoptera)…….……….……….21 

Biểu đồ 4.1 Diễn biến mức độ gây hại của sâu vẽ bùa Phyllocnistis citrella trên vườn

bưởi da xanh tại trang trại Út Huy, huyện Đức Huệ - tỉnh Long An (tháng

03 - 06/2011)……….23

Biểu đồ 4.2 Diễn biến mức độ gây hại của rầy chổng cánh trên vườn bưởi

da xanh tại trang trại Út Huy, huyện Đức Huệ, tỉnh Long An (tháng

03 - 06/2011)……….………24

 

 

Chương 1

MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề

Bưởi da xanh là cây ăn quả đang rất được thị trường ưa chuộng do có các đặc tính tốt như quả to, vỏ màu xanh bóng, vỏ lụa dễ tróc, ráo nước, thịt quả màu đỏ rất ngọt và chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, đồng thời bưởi da xanh dễ trồng, năng suất cao vì thế có thể phát triển thành cây chủ lực ở các tỉnh đồng bằng sông Cửu Long

Long An là tỉnh có nhiều tiềm năng để phát triển vùng cây ăn quả chất lượng đặc biệt là cây bưởi da xanh, nhờ có điều kiện khí hậu, đất đai thuận lợi Tại Trang trại

Út Huy, huyện Đức Huệ, trồng các loại trái cây như xoài, mít, thanh long, bưởi da xanh với diện tích 70 ha và có xu hướng tiếp tục phát triển

Vườn bưởi đang ở giai đoạn kiến thiết cơ bản xuất hiện nhiều loài sâu gây hại như sâu vẽ bùa, rầy chổng cánh, rệp mềm, rệp sáp, nhện đỏ, bọ trĩ Trong đó, sâu vẽ bùa là đối tượng rất nguy hiểm, tấn công rất mạnh, có thể bùng phát thành dịch và gây hại vào các đợt lộc hàng năm, chúng ăn hết phần thịt lá chừa lại biểu bì làm cho lá cong lại, giảm quang hợp, hạn chế tích lũy dinh dưỡng nuôi cây làm cây bưởi phát triển kém, còi cọc, làm giảm năng suất và phẩm chất quả, ảnh hưởng đến thu nhập của Trang trại

Sâu vẽ bùa gây hại nghiêm trọng trên các vườn cây cam quýt hiện nay, chính vì thế, người nông dân tìm cách tiêu diệt chúng bằng cách phun thuốc hóa học rất nhiều làm ảnh hưởng đến môi trường, con người, quần thể thiên địch trong tự nhiên Phòng trừ sâu hại trên cây bưởi có rất nhiều biện pháp như biện pháp canh tác, biện pháp vật

lý cơ giới, biện pháp hóa học, biện pháp sinh học Để chọn biện pháp phòng trừ thích hợp là rất khó, do đó cần tìm hiểu rõ về thành phần sâu hại, từ đó xây dựng các biện pháp quản lý sâu hại trên cây bưởi da xanh ở địa phương

Xuất phát từ thực tế trên, đề tài “Điều tra thành phần sâu hại và xác định

hiệu lực trừ sâu vẽ bùa hại bưởi da xanh của một số loại thuốc trừ sâu tại huyện Đức Huệ, tỉnh Long An” được tiến hành

1.2 Mục đích và yêu cầu của đề tài

1.2.1 Mục đích

Làm cơ sở khoa học và thực tiễn cho việc nghiên cứu xác định các biện pháp quản lý hữu hiệu sâu hại trên cây bưởi da xanh ở địa phương

1.2.2 Yêu cầu

Xác định được thành phần sâu hại trên bưởi da xanh

Xác định được mức độ gây hại của sâu hại chính

Xác định được hiệu lực trừ sâu vẽ bùa của một số thuốc trừ sâu

1.3 Giới hạn đề tài

Đề tài tiến hành từ tháng 03 đến tháng 06 năm 2011 tại trang trại Út Huy, huyện Đức Huệ - tỉnh Long An trên vườn bưởi 2 - 4 năm tuổi

Chương 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU

2.1 Đặc điểm giống bưởi da xanh

Bưởi da xanh là loại quả quý, thường dùng làm quà biếu vào các dịp lễ, tết Giá trị của quả bưởi da xanh nằm ở chỗ nó không chỉ là món ăn ngon và bổ dưỡng, mà còn

có thể được xem là bài thuốc phòng và trị bệnh do thành phần dinh dưỡng có chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất vi lượng và đa lượng và một số hoạt chất đặc biệt giúp phòng ngừa bệnh phổi, tim, gan rất hiệu quả

Quả bưởi da xanh có dạng hình cầu, nặng trung bình từ 1,2 - 2,5 kg/quả Khi chín vỏ quả có màu xanh đến xanh hơi vàng, dễ lột và khá mỏng (14 - 18 mm), thịt quả bưởi màu hồng đỏ, bó chặt và dễ tách khỏi vách múi Nước quả vị ngọt chua (độ brix 9,5 - 12%), có mùi thơm, không hạt đến khá nhiều hạt, tỷ lệ thịt quả đạt trên 55% (Đào Thị Bé Bảy, 2010) Theo Nguyễn Mạnh Chinh và Nguyễn Đăng Nghĩa (2006), bưởi da xanh khi chín vỏ còn xanh, thịt quả màu hồng nhạt vị hơi chua, quả tròn nặng

2 - 3 kg/quả là giống đang được ưa chuộng ở phía Nam

Cây bưởi mỗi năm có 3 - 4 đợt lộc cành, đợt cành mùa xuân cho cành dinh dưỡng và cành mang quả, đợt cành mùa hè và mùa thu cho cành mẹ của cành quả năm sau, đợt cành mùa đông mọc ra từ những cành quả không hữu hiệu của mùa xuân (Trần Thế Tục, 1998; Dương Tấn Lợi, 2002; Nguyễn Văn Kế, 2008)

Cây có khả năng cho quả sau 2,5 - 3,5 năm trồng bằng cây chiết hoặc cây ghép nếu được chăm sóc tốt Mùa vụ thu hoạch rải rác quanh năm, thường tập trung từ tháng 8 - 11 dương lịch hàng năm

Thời gian từ ra hoa đến thu hoạch quả khoảng 7 - 7,5 tháng Năng suất khá cao, trên 100 quả/cây/năm đối với cây khoảng từ 14 năm tuổi, và khá ổn định

2.2 Tình hình sản xuất và tiêu thụ

Theo Viện Nghiên cứu Cây ăn quả miền Nam, hiện toàn vùng Đồng bằng sông Cửu Long trồng được khoảng 6.000 ha bưởi da xanh, trong đó một nửa diện tích đang cho quả Bưởi da xanh được trồng nhiều ở Bến Tre với diện tích 3.284 ha năm 2009 trong đó, 32,26% diện tích bưởi cho quả với năng suất 9 - 14 tấn/ha Phân bố ở khắp các vùng nước ngọt, lợ khác nhau Bưởi da xanh chăm sóc không khó nhưng để có năng suất cao đòi hỏi người trồng chăm sóc kỹ

Trung bình mỗi công đất (1.000 m²) trồng 40 cây bưởi da xanh, bưởi trồng từ năm thứ 5 đến thứ 8 là thời điểm cho quả sung nhất, từ 120 - 150 quả/cây Quả bán tại vườn hiện giá 13.000đ/kg (loại từ 1,4 kg trở lên), giá cả ổn định vì vậy cần mở rộng diện tích trồng để đáp ứng nhu cầu thị trường

Thương hiệu bưởi da xanh được khẳng định và giữ vững góp phần phát triển mạnh mẽ hơn cả về diện tích lẫn chất lượng trái, từ đó mở rộng hơn nữa thị trường tiêu thụ trong và ngoài nước Trong nước tại Hà Nội tiêu thụ mạnh nhất so với các tỉnh

khác, mới đây có mở rộng thị trường sang Hồng Kông, Philippin, Đài Loan, Đức

Để mở rộng thị trường tiêu thụ Sở KH - CN Bến Tre đã xây dựng "Chương trình phát triển bưởi da xanh theo hướng trái sạch" (theo tiêu chuẩn Global GAP, Eurep GAP) quy mô lớn, ổn định, nhằm mở rộng thị trường trong và ngoài nước

2.3 Yêu cầu ngoại cảnh

Cây bưởi da xanh có nguồn gốc vùng nhiệt đới ẩm nên thích ứng rộng, nhiệt độ thích hợp là 23 - 290C, cao hơn 390C và thấp hơn 120C, cây bưởi ngừng phát triển (Việt Chương và Nguyễn Việt Thái, 2009) Theo Davies & Albrigo (1998) cây cam quýt nói chung chịu lạnh kém, dưới 130C cây ngừng sinh trưởng, trên 300C cây giảm quang hợp Theo Viện nghiên cứu cây ăn quả miền Nam (2003), cây bưởi cần nhiều nước nhất là giai đoạn ra hoa và kết quả, thiếu nước làm cho năng suất giảm Ẩm độ thích hợp nhất là 70 - 80%, lượng mưa 1000 – 2000 mm/năm Ánh sáng quá mạnh dễ gây nám quả

2.4 Một số kết quả nghiên cứu về thành phần sâu hại trên cây bưởi da xanh

Theo Nguyễn Văn Kế (2008), thành phần sâu hại trên cây cam quýt gồm có sâu

vẽ bùa (Phyllocnistis citrella), sâu xanh (Papilio polyte, Papilio demoleus), rầy chổng

cánh (Diaphorina citri), bọ xít xanh (Rhynchocoris humeralis), ngài chích hút quả (Ophideres sp.), câu cấu xanh (Hypomeces squamosus), ruồi đục trái (Bactrocera

dosalis), xén tóc nâu (Nazezhdiella cantori), xén tóc xanh lục (Chelidonium argentatum), rệp bông (Planococcus lilacinus), rệp gỗ đen (Saissetia spp.), rệp vảy ốc

(Chrysomphalus ficus), rệp vảy ngắn (Lepidosaphes spp.), rệp sáp (Pulvinaria

aurantii, Aonidiella aurantii), rầy mềm (Toxptera citricidus), nhện đỏ (Panonychus citri), nhện vàng (Phynlocoptruta Oleivora), nhện trắng (Polyphagotarsonemus latus)

Theo Nguyễn Thị Thu Cúc (2000), điều tra thành phần gây hại trên cây có múi vùng đồng bằng sông Cửu Long (năm 1993 - 2000) đã ghi nhận các loài sâu hại chính gồm sâu

vẽ bùa (Phyllocnistis citrella S.), 15 loài ngài chích hút trái, với 4 loài phổ biến (Eudocima

salaminia, Othereis fullonia, Ophiusa coronata, Rhytia hypermnestra), sâu đục vỏ trái

(Prays citri), bọ xít xanh (Rhynchocoris poseidon), rầy chổng cánh (Diaphorina citri K.),

bù lạch (Scirtothrips dorsalis), rệp mềm (Toxoptera aurantii và Toxoptera citricidus), rệp sáp gồm Plannococcus sp và Pseudococcus sp, bướm phượng (Papilio demoleus Linnaeus,

Papilio polytes, Papilio memnon), ruồi đục trái (Bactrocera dorsalis), câu cấu xanh

(Hypomeces squamosus), sâu cuốn lá (Agonopterix sp.), rầy phấn (Aleurodicus dispersus), nhện vàng (Phyllocoptruta oleivora), nhện trắng (Polyphagotarsonemus latus B.), nhện đỏ (Panonychus citri M.)

Theo Nguyễn Thị Thu Cúc và Phạm Hoàng Oanh (2002), sâu hại trên cây cam

quýt gồm có ngài chích hút trái (Eudocima salaminia, Othreis fullonia,

Ophiusacoronata, Rhytia hypermnestra), sâu đục vỏ trái (Prays citri), bọ xít xanh

(Rhynchocoris poseidon), rầy chổng cánh (Diaphorina citri), nhện đỏ (Panonychus

citri), nhện vàng (Phynlocoptruta Oleivora), nhện trắng (Polyphagotarsonemus latus),

rầy mềm (Toxptera citricidus), bọ trĩ (Scirtothrips dorsalis), rệp sáp (Pulvinaria

aurantii), bướm phượng (Papilio polytes, Papilio demoleus, Papilio memnon), sâu

nhiếu đọt (Adoxophyes privatana), ruồi đục trái (Bactrocera dosalis), rầy phấn trắng (Aleurocanthus sp.), câu cấu xanh (Hypomeces squamosus), sâu đục trái (Autoba sp.)

Theo Nguyễn Mạnh Chinh và Nguyễn Đăng Nghĩa (2006) sâu hại trên cây cam

quýt gồm có câu cấu xanh lớn (Hypomeces squamosus), xén tóc xanh (Chelidonium

argentatum), bọ xít xanh chân xanh (Nezara aurantiaca), bọ xít xanh cam

(Rhynchocorus humeralis), rầy chổng cánh (Diaphorina citri), rệp muội đen (Toxoptera aurantii ), rệp sáp giả cam (Plannococcus citri), sâu vẽ bùa (Phyllocnistis

citrella S.), bướm phượng (Papilio demoleus), ngài chích hút quả (Eudocima salaminia),

sâu đục vỏ quả (Prays citri), bọ trĩ (Scirtothrips dorsalis), nhện đỏ (Panonychus citri), ruồi đục quả (Bactrocera dosalis)

2.5 Một số đặc điểm sâu hại phổ biến trên cây bưởi và biện pháp phòng trừ

2.5.1 Sâu vẽ bùa (Phyllocnistis citrella S.)

Sâu vẽ bùa (Phillocnistis citrella Stainton) thuộc họ ngài đục lá (Gracillariidac),

bộ cánh vảy (Lepidoptera)

Sâu vẽ bùa đã được ghi nhận tại nhiều nước tại vùng Đông Nam châu Á như Nhật Bản, Thái Lan, Malaysia, Pakistan, Philippines, Đông Ấn Độ và các vùng ở phía Bắc Úc Châu

Sâu vẽ bùa gây hại trên các chồi và lá non của cây họ Citri Sâu non đục phá lá

ở dưới phần biểu bì, ăn phần mô mềm tạo thành những đường ngoằn ngoèo không cắt nhau và không có hình dạng nhất định Lá bị sâu vẽ bùa gây hại thường co rúm lại và biến dạng, giảm diện tích quang hợp và làm giảm khả năng sinh trưởng của chồi non

Trưởng thành sâu vẽ bùa hoạt động mạnh vào chiều tối, thích tập trung đẻ trứng trên các chồi non mềm và trên các giống cây có mật độ túi tinh dầu thưa

Theo Trần Thị Thiên An (2003), sâu vẽ bùa phát triển gây hại quanh năm, mức

độ gây hại của sâu phụ thuộc nhiều vào điều kiện thời tiết và nguồn thức ăn Những giống cây thuộc họ citri có túi tinh dầu thưa thường bị sâu vẽ bùa hại nặng

Tại Đồng bằng sông Cửu Long, sâu vẽ bùa hiện diện đều khắp trên các địa bàn trồng cam, quýt, bưởi, chanh, tắc như tại Đồng Tháp mức độ nhiễm sâu vẽ bùa trên cam quýt biến động từ 33,3 - 85,7% và hơn 90% nông dân phải thường xuyên xử dụng thuốc để phòng trị sâu vẽ bùa trên cam quýt, ở Cần Thơ ghi nhận được 83,8% số vườn cam mật, 100% vườn cam sành bị nhiễm sâu vẽ bùa (Nguyễn Thị Thu Cúc, 1998)

Kết quả điều tra năm 1998 của Nguyễn Thị Thu Cúc cũng cho thấy sâu vẽ bùa

có thể tấn công 100% số cây trong vườn và có thể làm thiệt hại đến 100% lá non trên cây bưởi Sâu non thường tấn công mạnh trên những vườn bưởi nhỏ hơn 4 năm tuổi

Thường một lá bưởi chỉ bị 1 - 2 sâu tấn công, tuy nhiên theo Nguyễn Thị Thu Cúc và Phạm Hoàng Oanh (2002) thì tại Ðồng Tháp, có thể ghi nhận 3 - 4 sâu non/lá

Biện pháp phòng trị

Tỉa cành, bón phân hợp lý, điều khiển sự ra chồi sao cho đồng loạt để hạn chế

sự lây nhiễm liên tục trong năm

Nuôi kiến vàng (Oecophylla smaragdina) trên vườn bưởi hạn chế sâu vẽ bùa

gây hại (Nguyễn Văn Kế, 2008)

Bảo vệ thiên địch của sâu vẽ bùa Trong tự nhiên có nhiều loài ong ký sinh sâu

non và nhộng, phổ biến là các loài Ageniaspis citricola và Cirrospillus

phyllocnistoides, đôi khi tỉ lệ ký sinh lên đến 70 - 80% (Huỳnh Trí Đức và Trác

Khương Lai, 1998)

Thường xuyên quan sát trên 20 - 25% số cây có chồi non trong vườn, quan sát ngay khi lá còn rất nhỏ và có thể sử dụng dầu khoáng hay thuốc hóa học phun ướt đều trên lá non, trên chồi

2.5.2 Rầy chổng cánh (Diaphorina citri)

Rầy chổng cánh Diaphorina citri K thuộc họ rầy nhảy (Psyllidae), bộ cánh đều

(Homoptera)

Theo Nang Chang và Petersen (2003) rầy chổng cánh phân bố rộng khắp vùng nhiệt đới và cận nhiệt đới, loài này mẫn cảm với nhiệt độ lạnh, vùng nào nhiệt độ dưới

150C không có rầy xuất hiện được trích dẫn từ sổ tay kỹ thuật trồng và chăm sóc cây

ăn quả của Viện cây ăn quả miền Nam (2003)

Rầy chổng cánh là loài gây hại phổ biến trên cây họ Citri, ấu trùng và thành trùng chích hút dinh dưỡng làm cho đọt non bị chùn lại, sần sùi, lá xoăn lại, gây hại nặng có thể làm cho chồi bị khô, rụng lá, gây hiện tượng khô cành Rầy còn là môi giới truyền bệnh vàng lá gân xanh (Greening) cho cây

Con trưởng thành chích hút trên các lá già, bánh tẻ hoặc dọc theo gân lá, thường

đẻ trứng thành từng cụm trên các đọt non mới nhú

Theo Trần Thị Thiên An (2003), rầy non có 5 tuổi, di chuyển chậm chạp, gây hại tập trung trên các chồi và lá non của cây Nhiệt độ thích hợp cho rầy chổng cánh phát sinh gây hại là 28 - 30oC, ẩm độ 80 - 85%

Biện pháp phòng trị

Điều khiển đọt non ra tập trung, trồng cây chắn gió xung quanh vườn

Không trồng cây kiểng như cần thăng, nguyệt quế, kim quýt trong vườn

Bảo vệ và tạo điều kiện cho các loài thiên địch phát triển, nuôi kiến vàng

(Oecopphylla smaragdina)

Phun thuốc hợp lý, chỉ sử dụng thuốc trừ sâu khi thật cần thiết, có thể dùng các loại thuốc dầu khoáng như D-C Tron Plus ở nồng độ 0,5%, thuốc sinh học

2.5.3 Rệp mềm (Toxptera citricidus)

Rệp mềm (Toxptera citricidus) thuộc họ (Aphididae), bộ (Homoptera)

Ở Đồng bằng sông Cửu Long, đa số ghi nhận rệp mềm là con cái Con cái có 2 dạng là dạng cánh dài và dạng hoàn toàn không có cánh Tuy nhiên, trong tự nhiên hầu như chỉ ghi nhận thành trùng con cái không cánh, thành trùng cái có cánh chỉ xuất hiện khi mật số quần thể rệp mềm cao, hoặc lá đã già (Nguyễn Thị Thu Cúc và Phạm Hoàng Oanh, 2002)

Rệp mềm chích hút nhựa làm đọt non không phát triển và biến dạng, phân chúng thải ra có nhiều chất đường mật kích thích nấm bồ hóng phát triển trên lá làm giảm khả năng quang hợp

Biện pháp phòng trị

Vệ sinh vườn cây sạch sẽ, diệt cỏ dại thuộc họ thập tự

Bón phân cân đối

Tỉa cành để cây ra đọt non tập trung

Bảo vệ thiên địch của rệp mềm Trong tự nhiên có những loài ong ký sinh, thiên địch tấn công rệp mềm như bọ rùa, ruồi ăn rệp và ong ký sinh thuộc họ Aphididae

Chú ý chỉ sử dụng các loại thuốc trừ sâu khi mật số rầy cao

cả trên những trái lớn làm mất giá trị thương phẩm quả

Biện pháp phòng trị

Sử dụng biện pháp tưới nước lên cây có thể hạn chế được mật số bọ trĩ

Dùng bẫy màu vàng đặt khi cây ra hoa để phát hiện Bọ trĩ lờn thuốc rất nhanh

do đó cần sử dụng luân phiên các loại thuốc như Confidor, Regent, Trebon, chỉ sử dụng thuốc khi mật số bọ trĩ quá 5% quả bị nhiễm (Nguyễn Thị Thu Cúc và Phạm Hoàng Oanh, 2002)

2.5.5 Nhện đỏ (Panonychus citri)

Nhện đỏ Panonychus citri thuộc họ Tetranychidae, bộ Acarina

Nhện gây hại tập trung trên lá, dùng miệng chích hút dịch lá tạo thành những chấm nhỏ li ti màu vàng và rụng sớm Trên quả, nhện thường tập trung ở phần cuống, đít quả và trong phần lõm của quả gây da cám, da lu trên quả

Biện pháp phòng trị

Hạn chế trồng mật độ quá dày, thường xuyên tỉa cành để tạo thông thoáng

Sử dụng biện pháp sinh học dùng các loại nhện thiên địch thuộc họ

Phytoseiidae (Euseius finlandicus, Amblyseius potentillea, Phytoseiulus plumifer,

2.5.6 Rệp sáp (Planococcus citri)

Rệp sáp Planococcus citri thuộc họ rệp sáp phấn (Pseudococcidae), bộ cánh

đều (Homoptera)

Tại Đồng bằng sông Cửu Long có trên 10 loại rệp sáp hiện diện trên cây cam

quýt, tuy nhiên mật số rệp sáp thường thấp nên chưa thấy gây hại đáng kể (Nguyễn Thị Thu Cúc và Phạm Hoàng Oanh, 2002)

Rệp sáp thường bám trên cành non, quả để chích hút nhựa, ngoài ra chúng còn kích thích nấm bồ hóng phát triển trên lá và quả nơi chúng thải phân ra làm ảnh hưởng đến quang hợp của cây

Biện pháp phòng trị

Bảo tồn thiên địch trong tự nhiên là điều kiện tiên quyết ngăn chặn rệp phát

triển, rệp sáp có nhiều thiên địch quan trọng nhất là các loại ong ký sinh Encarsia,

Aphytis, Metaphycus và các loại bọ rùa

Dùng vòi phun áp lực cao phun nước mạnh sau đó dùng các loại thuốc trừ rệp sáp phun 1 đến 2 lần ở thời kỳ lá non

Khi xuất hiện rệp, muốn trị có hiệu quả cần pha thêm vào thuốc 1 ít xà phòng

để có tác dụng phá lớp sáp phủ trên thân rệp làm cho thuốc dễ thấm

Khi mật số cao cần phun thuốc để phòng trị như dầu khoáng SK Enpray 99EC 40ml/bình 8 lít

2.5.7 Bướm phượng (Papilio demoleus)

Bướm phượng Papilio demoleus thuộc họ bướm phượng (Papilionidae), bộ

Sau khi nở ấu trùng tuổi 1 thường ăn hết vỏ trứng và sau đó bắt đầu ăn phá trên

lá, gặm khuyết bìa lá, sâu non tuổi lớn ăn cả lá chồi, thân non

Biện pháp phòng trị

Trong các vườn cây nhỏ, có thể áp dụng biện pháp diệt trứng, ấu trùng và nhộng bằng biện pháp bắt tay

Nuôi kiến vàng để hạn chế mật số sâu

Bảo vệ và phát triển thiên địch trong tự nhiên Hạn chế sử dụng thuốc trừ sâu, chỉ sử dụng khi mật số sâu cao

2.6 Một số đặc điểm của các loại thuốc dùng trong thí nghiệm

* Dầu khoáng DS 98,8EC

Hoạt chất Petroleum Spray Oil 98,8%, còn lại là phụ gia

Tác dụng đối với sâu là bịt lỗ thở ngăn cản hô hấp, thay đổi tập quán đẻ trứng, hạn chế trứng nở, phổ tác dụng rộng, an toàn với người, môi trường và thiên địch (Phạm Văn Biên, Bùi Cách Tuyến và Nguyễn Mạnh Chinh, 2005)

Đặc trị sâu vẽ bùa, nhện đỏ trên cây có múi

Là loại dầu phun trừ sâu hữu cơ có hiệu quả sinh học cao, có khả năng khống chế dịch hại, bền vững lâu dài trên nhiều loại cây trồng

Khi phun thuốc lên cây tạo thành bức màng bảo vệ cây trồng phòng chống sự xâm nhập của sâu bệnh

Thuốc an toàn, không gây độc hại cho cây trồng, không tạo sự kháng thuốc cho sâu bệnh, phù hợp với quản lý dịch hại tổng hợp (IPM)

Để đạt hiệu quả cao nên phun nhiều nước 600 - 1000 lít/ha, lượng thuốc sử dụng 2 - 5 lít/ha Pha 30 - 60 ml/8 lít nước phun vào lúc sáng sớm hay chiều mát, tránh phun khi trời nắng gắt, nhiệt độ quá 350C hay khi khô hạn

Phun ướt đều tán lá khi sâu non mới vừa xuất hiện, cần thiết phun lại lần 2 cánh nhau 7 - 10 ngày, ngưng phun thuốc trước khi thu hoạch 2 ngày (Công ty cổ phần Đồng Xanh)

* Confidor 100 SL

Hoạt chất Imidacloprid 100g/l, còn lại là phụ gia

Thuốc thuộc nhóm độc III

Là thuốc trừ các loại sâu hại như: bọ trĩ, rầy lửa, bọ cánh tơ, sâu vẽ bùa, rệp sáp, rầy chổng cánh, rệp vảy

Lượng sử dụng 0,25 - 0,5 lít/ha, lượng nước sử dụng 240 - 500 lít/ha

Phun thuốc khi sâu, rầy vừa mới xuất hiện

Thời gian cách ly 7 ngày (Công ty TNHH Bayer Việt Nam)

* Chitin 3,6 EC

Hoạt chất Abamectin 3,6%, còn lại là phụ gia

Thuốc tiếp xúc vị độc và thuộc nhóm độc II

Trừ các loại sâu: sâu vẽ bùa, sâu xanh, rệp, bọ trĩ, nhện đỏ, sâu khoan, sâu cuốn

lá, rầy xanh

Liều lượng sử dụng pha 3 - 5ml/bình 8 lít

Phun ướt đều lá khi sâu non mới vừa xuất hiện và phun vào sáng sớm hoặc

chiều mát

Thời gian cách ly 3 ngày (Công ty TNHH Kim Sơn Nông)

* Reasgant 1.8EC

Hoạt Chất Abamectin 1,8%

Thuốc thuộc nhóm độc II

Dùng để trừ bọ trĩ hại dưa hấu, sâu tơ, sâu xanh hại lạc, bắp cải, thuốc lá, dòi đục lá hại cà chua, sâu vẽ bùa hại cây có múi

Lượng thuốc sử dụng 0,3 - 0,5 lít/ha, liều lượng 5 - 8ml/10 lít nước, lượng nước dùng 500 - 600 lít/ha

Phun ướt đều lá, phun khi sâu non mới xuất hiện

Thời gian cách ly 7 ngày (Công ty Việt Thắng Bắc Giang)

2.7 Đặc điểm trang trại Út Huy, huyện Đức Huệ - tỉnh Long An

Tổng diện tích trang trại 240 ha, trồng các loại cây ăn quả như thanh long, xoài, măng cụt, mít đặt biệt là bưởi da xanh được trồng với diện tích 70 ha và canh tác theo cách truyền thống ở địa phương

Đất bị nhiễm phèn nên gặp nhiều khó khăn khi chăm sóc cây bưởi và tốn nhiều chi phí để xử lý phèn Trước khi trồng bưởi, đất phải được lên liếp đắp mô để khoảng

1 - 2 năm để rửa phèn

Tại trang trại hiện có hơn 70 lao động, với số lượng này chưa dáp ứng đủ nhu cầu lao động ở trang trại

Chương 3 VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3.1 Thời gian và địa điểm nghiên cứu

Thời gian nghiên cứu: từ tháng 3 đến tháng 6 năm 2011

Địa điểm nghiên cứu: trang trại Út Huy, huyện Đức Huệ - tỉnh Long An

3.2 Nội dung nghiên cứu

Đề tài đã được thực hiện với các nội dung

- Điều tra thành phần sâu hại trên cây bưởi da xanh

- Điều tra diễn biến mức độ gây hại của sâu hại chính trên cây bưởi da xanh

- Xác định hiệu lực trừ sâu vẽ bùa hại bưởi da xanh của một số thuốc trừ sâu

3.3 Vật liệu nghiên cứu

Vật liệu bắt mẫu và ngâm mẫu: vợt, túi nylon, lọ đựng mẫu, dao, kéo, kính lúp, dung dịch ngâm mẫu cồn 700

Vật liệu giám định mẫu: kính hiển vi, thước đo, giấy, tài liệu giám định mẫu Vật liệu thí nghiệm: cọ, sơn, dây nylon, vườn bưởi da xanh từ 2 - 4 năm tuổi, thuốc trừ sâu, bình phun thuốc

3.4 Phương pháp nghiên cứu

3.4.1 Điều tra thành phần sâu hại trên cây bưởi da xanh

Chọn vườn điều tra

Điều tra thành phần sâu hại trên cây bưởi da xanh dựa theo phương pháp của Nguyễn Công Thuật (1997) và Nguyễn Văn Tuất (2001) Địa điểm điều tra tại trang

trại Út Huy, huyện Đức Huệ - tỉnh Long An

Chọn 3 dạng vườn đại diện cho vườn bưởi da xanh kiến thiết cơ bản ở Trang trại Vườn bưởi da xanh thứ nhất 4 năm tuổi, vườn thứ hai 3 năm tuổi và vườn thứ ba 2 năm tuổi với diện tích hơn 1,3 ha được canh tác theo tập quán ở địa phương

Phương pháp điều tra

Mỗi vườn chọn 5 điểm theo 2 đường chéo góc, mỗi điểm chọn 4 cây để điều tra Các vườn được điều tra 10 ngày/lần, ngoài ra còn điều tra bổ sung 25 ngày/lần ở các địa điểm khác để phát hiện đầy đủ hơn thành phần sâu hại trên cây bưởi da xanh tại trang trại Mỗi cây chọn 8 cành theo 4 hướng để điều tra

Sơ đồ điều tra thành phần sâu hại và thiên địch trên cây bưởi da xanh

Chỉ tiêu theo dõi

- Thành phần sâu hại trên cây bưởi da xanh

- Tần suất xuất hiện của sâu hại

Tần suất xuất hiện (%) = (số cây phát hiện / tổng số cây điều tra) * 100

3.4.2 Điều tra mức độ gây hại của sâu hại chính trên cây bưởi da xanh

Phương pháp tiến hành

Chọn vườn 4, 3 và 2 năm tuổi với diện tích hơn 1,5 ha Cố định vườn, điểm và cây để tiến hành điều tra

Phương pháp điều tra

Mỗi vườn chọn 5 điểm theo 2 đường chéo góc, mỗi điểm chọn 4 cây, mỗi cây chọn 7 chồi và tiến hành điều tra 10 ngày/lần

Chỉ tiêu theo dõi

+ Đối với sâu vẽ bùa, đếm số lá bị hại, số sâu non và số lá trên chồi điều tra để tính

- Tỷ lệ lá bị hại (%) = (tổng số lá bị hại / tổng số lá điều tra) x 100

- Mật số (con/lá) = (tổng số sâu vẽ bùa / tổng số lá điều tra)

+ Đối với rầy chổng cánh, đếm số chồi bị hại, số rầy chổng cánh và tổng số chồi điều tra để tính

- Tỷ lệ chồi bị hại (%) = (tổng số chồi bị hại / tổng số chồi điều tra) x 100

- Mật số (con/chồi non) = (tổng số rầy chổng cánh / tổng số chồi điều tra)

3.4.3 Thí nghiệm xác định hiệu lực trừ sâu vẽ bùa của một số loại thuốc trừ sâu

Thí nghiệm được thực hiện theo quy trình khảo nghiệm thuốc trừ sâu vẽ bùa hại cây có múi của cục BVTV

Thời gian và địa điểm thí nghiệm

Thí nghiệm xác định hiệu lực trừ sâu vẽ bùa hại trên cây bưởi da xanh của một

số loại thuốc trừ sâu được tiến hành từ ngày 25/05 - 12/06 năm 2011, tại trang trại

Út Huy, huyện Đức Huệ - tỉnh Long An

Đặc điểm của vườn thí nghiệm

Thí nghiệm trên vườn bưởi da xanh giai đoạn kiến thiết cơ bản, 3 năm tuổi, diện tích 1 ha, được trồng và chăm sóc theo tập quán ở địa phương Khoảng cách trồng

5 m x 5 m

Các loại thuốc thí nghiệm (bảng 3.1)

Bảng 3.1 Các loại thuốc thí nghiệm trừ sâu vẽ bùa

Nồng độ

sử dụng (%)

Công ty phân phối

1 Chitin 3,6EC Abamectin 0,06 Cty Kim Sơn Nông

2 Reasgant 1,8EC Abamectin 0,08 Cty VT Bắc Giang

3 Confidor 100SL Imidacloprid 0,10 Cty Bayer Việt Nam

4 DK DS 98,8EC Petroleum Spray Oil 0,74 Cty CP Đồng Xanh

Ghi chú: DK DS: dầu khoáng, DS Cty VT: Công ty Việt Thắng

Cty CP: Công ty cổ phần

Bố trí thí nghiệm

Thí nghiệm được tiến hành ở ngoài đồng, bố trí theo kiểu khối đầy đủ hoàn toàn ngẫu nhiên với 5 nghiệm thức, 4 lần lặp lại, mỗi nghiệm thức 4 cây bưởi da xanh

REPI REPII REPIII REPIV

Chiều biến thiên theo hướng dốc

Ghi chú: NT: nghiệm thức, REP: lần lặp lại

NT1: Đối chứng phun nước lã

NT2: Confidor 100 SL

NT3: Chitin 3,6 EC

NT4: Dầu khoáng DS 99,8 EC

NT5: Reasgant 1,8 EC

Thời điểm xử lý và phương pháp phun thuốc

Thuốc thí nghiệm được xử lý vào thời điểm cây bưởi da xanh có chồi non cao

1 - 2 cm Thời gian vào buổi sáng sớm, thuốc được phun bằng bình phun tay 8 lít, phun thuốc ướt đều toàn bộ cây

Chỉ tiêu và phương pháp theo dõi

Mỗi ô thí nghiệm theo dõi cố định 4 cây, mỗi cây theo dõi 12 chồi non được chia ra 4 hướng đều nhau (48 chồi non/ô thí nghiệm) Theo dõi tỷ lệ lá bị hại và mật số sâu non tại các thời điểm, 1 ngày trước xử lý và 3, 5, 7, 14 ngày sau xử lý thuốc

Các chỉ tiêu được tính trên một nghiệm thức như sau

- Đếm số sâu non sống ở tất cả các lá trên chồi, số lá bị sâu vẽ bùa gây hại và tổng số

lá trên chồi điều tra

- Tỷ lệ lá bị hại (%) = (tổng số lá bị hại / tổng số lá theo dõi) x 100

- Mật số sâu non sâu vẽ bùa sống (con/lá) = (tổng số sâu non /tổng số lá trên chồi non)

- Hiệu lực của thuốc được hiệu đính bằng công thức Henderson - Tillton

Q (%) = [ 1- (Ta x Cb) / (Tb x Ca) ] x 100

Trong đó :

Q là hiệu lực của thuốc (%)

Ta là mật số sâu non, sâu vẽ bùa sống ở nghiệm thức phun thuốc, sau khi xử lý

Tb là mật số sâu sâu non, sâu vẽ bùa sống ở nghiệm thức phun thuốc, trước khi xử lý

Ca là mật số sâu non, sâu vẽ bùa sống ở nghiệm thức đối chứng, sau khi xử lý

Cb là mật số sâu non, sâu vẽ bùa sống ở nghiệm thức đối chứng, trước khi xử lý

3.5 Phương pháp xử lý số liệu

Các số liệu sau khi thu thập theo phương pháp thống kê và được xử lý bằng các phần mềm SAS 9.13 và Microsoft Excel

Chương 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

4.1 Thành phần sâu hại trên cây bưởi da xanh tại huyện Đức Huệ, tỉnh Long An Bảng 4.1 Thành phần sâu hại trên bưởi da xanh tại huyện Đức Huệ, tỉnh Long An

Ghi chú: Stt: số thứ tự, TSXH: tần suất xuất hiện

Kết quả điều tra thành phần sâu hại chính trên cây bưởi da xanh tại huyện Đức Huệ, tỉnh Long An từ tháng 3 - 6/2011 được trình bày ở bảng 4.1

(Họ - Bộ )

Bộ phận

bị hại

TSXH (%)

1 Sâu vẽ bùa Phyllocnistis citrella S