SO SÁNH CÁC CHẾ ĐỘ CẠO CÓ SỬ DỤNG THUỐC KÍCH THÍCH HPC_97HXN LATEX STIMULATOR TRÊN GIỐNG GT1 VỚI CÁC NỒNG ĐỘ KHÁC NHAU TẠI XÃ IATÔ HUYỆN IAGRAI TỈNH GIA LAI

TÓM TẮT Đề tài “So sánh các chế độ cạo có sử dụng thuốc kích thích HPC_97HXN laxtex stimulator trên giống GT1 với các liều lượng khác nhau tại xã Iatô, huyện Iagrai, tỉnh Gia Lai” Giáo v

KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP

SO SÁNH CÁC CHẾ ĐỘ CẠO CÓ SỬ DỤNG THUỐC KÍCH THÍCH HPC_97HXN LATEX STIMULATOR TRÊN GIỐNG GT1 VỚI CÁC NỒNG ĐỘ KHÁC NHAU

TẠI XÃ IATÔ HUYỆN IAGRAI

TỈNH GIA LAI

Sinh viên thực hiện: LÊ THỊ HOÀI THƯ

Ngành: NÔNG HỌC Niên khóa: 2008 – 2012

Tháng 07/2012

SO SÁNH CÁC CHẾ ĐỘ CẠO CÓ SỬ DỤNG THUỐC KÍCH THÍCH HPC_97HXN LATEX STIMULATOR TRÊN GIỐNG GT1

VỚI CÁC NỒNG ĐỘ KHÁC NHAU TẠI XÃ IATÔ

HUYỆN IAGRAI – TỈNH GIA LAI

Tác giả

LÊ THỊ HOÀI THƯ

Khóa luận được đệ trình đáp ứng yêu cầu

để thực hiện khóa luận tốt nghiệp

ngành Nông học

Giáo viên hướng dẫn:

Th.S TRẦN VĂN LỢT

Tháng 7 / 2012

Đặc biệt, tôi xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc thầy Trần Văn Lợt, giảng viên Bộ môn Cây Công Nghiệp đã tận tình quan tâm, hướng dẫn tôi thực hiện và hoàn thành đề tài tốt nghiệp này

Xin được bày tỏ lòng thành kính và biết ơn sâu sắc tới cha mẹ, chân thành cảm

ơn các bạn bè trong và ngoài lớp đã giúp đỡ và động viên tôi trong suốt khoảng thời gian vừa qua

Gia Lai, tháng 07 năm 2012

Sinh viên

Lê Thị Hoài Thư

TÓM TẮT

Đề tài “So sánh các chế độ cạo có sử dụng thuốc kích thích HPC_97HXN laxtex stimulator trên giống GT1 với các liều lượng khác nhau tại xã Iatô, huyện Iagrai, tỉnh Gia Lai”

Giáo viên hướng dẫn:

Th.S Trần Văn Lợt

Thí nghiệm nghiên cứu chế độ cạo với nhịp cạo d/3 có sử dụng thuốc kích thích HPC_97HXN LAXTEX STIMULATOR với các liều lượng khác nhau trên cây cao su giống GT1 ở năm cạo thứ 8 được thực hiện tại xã Iatô, huyện Iagrai, tỉnh Gia Lai Thời gian thí nghiệm từ 4/2012 đến 7/2012

Thí nghiệm được bố trí theo kiểu khối đầy đủ ngẫu nhiên đơn yếu tố (RCBD), với 4 nghiệm thức, 3 lần lặp lại, 12 ô cơ sở, mỗi ô cơ sở là 20 cây Tổng số cây thí nghiệm là 240 cây được bố trí gồm 4 nghiệm thức là:

Nghiệm thức 1 đối chứng (NT1:Đ/C): 1/2S d/3 không xử lý thuốc kích thích Nghiệm thức 2 (NT2): 1/2S d/3, xử lý kích thích HPC_97HXN với lượng 0,5 gam (bôi 1 lần,) phương pháp bôi thuốc lên ngay miệng cạo

Nghiệm thức 3 (NT3): 1/2S d/3, xử lý thuốc thích HPC_97HXN với lượng 1 gam(bôi 1 lần), phương pháp bôi thuốc lên ngay miệng cạo

Nghiệm thức 4 (NT4): 1/2S d/3, xử lý kích thích HPC_97HXN với lượng 2 gam(bôi 1 lần), phương pháp bôi thuốc lên ngay miệng cạo

Kết quả sau 4 tháng thí nghiệm:

Với chế độ cạo d/3 có sử dụng kích thích trên giống GT1 đã làm tăng sản lượng

mủ khô từ khoảng 21% - 41%, giúp tăng thu nhập của người công nhân 29,23%-

40,7% so với chế độ cạo d/3 không có bôi kích thích

Qua bảng so sánh hiệu quả kinh tế cho thấy khi sử dụng thuốc kích thích HPC_97HXN trên giống GT1 kết hợp với chế độ cạo d/3 thì ta bôi với lượng là 2 gram/cây thì sẽ cho hiệu quả kinh tế nhất, và nông dân nên bôi với phương pháp (Ga) bôi ngay trên miệng cạo, và phải bôi trước lần cạo kế 48 giờ

MỤC LỤC

Trang

Trang tựa i

Lời cảm ơn ii

Tóm tắt iii

Mục lục iv

Danh sách các chữ viết tắt và kí hiệu vii

Danh sách các hình viii

Danh sách các bảng ix

Chương 1 Giới thiệu 1

1.1 Đặt vấn đề 1

1.2 Mục đích, yêu cầu và giới hạn đề tài 2

1.2.1 Mục đích 2

1.2.2 Yêu cầu 2

1.2.3 Giới hạn đề tài 2

Chương 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 3

2.1 Tổng quan về cây cao su 3

2.1.1 Đặc điểm thực vật học 3

2.1.1.1 Rễ 3

2.1.1.2 Thân 3

2.1.1.3 Lá 4

2.1.1.4 Hoa 5

2.1.1.5 Quả và hạt 6

2.1.1.6 Vỏ và hệ thống mủ 6

2.1.1.7 Mủ cao su 8

2.1.2 Đặc điểm sinh thái học 9

2.1.2.1 Khí hậu 9

2.1.2.2 Đất đai 10

2 1.2.3 Độ cao và độ dốc 11

2.1.3 Tình hình phát triển cây cao su hiện nay ở Việt Nam và Thế Giới 12

2.1.3.1 Tình hình phát triển cây cao su trên thế giới 12

2.1.3.2 Tình hình phát triển cây cao su ở Việt Nam 13

2.1.4 Đặc điểm giống GT1 14

2.2 Các yếu tố ảnh hưởng tới sản lượng mủ 15

2.2.1 Chế độ cạo và cường độ cạo 15

2.2.2 Chiều dài miệng cạo 16

2.2.3 Nhịp độ cạo 16

2.2.4 Kỹ thuật cạo mủ 16

2.2.5 Kích thích ra mủ cao su 16

2.3 Các yêú tố ảnh hưởng tới việc sử dụng thuốc kích thích 17

2.3.1 Yếu tố tuổi cây 17

2.3.2 Yếu tố giống 17

2.3.3 Yếu tố sử dụng chất kích thích 17

2.3.4 Yếu tố môi trường 17

2.3.5 Yếu tố cường độ khai thác 18

2.3.6 Vị trí đặt miệng cạo 18

2.4 Đặc điểm về hàm lượng chất khô tổng số (TSC) 18

2.5 Sơ lược về thuốc kích thích mủ cao su HPC_97HXN latex stimulator (hpc_97hxn) 19

Chương 3 VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP THÍ NGHIỆM 20

3.1Thời gian và địa điểm thí nghiệm 20

3.2 Vật liệu 20

3.2.1 Giống 20

3.2.2 Nghiệm thức 20

3.2.3 Bố trí thí nghiệm 20

3.3 Phương pháp 21

3.3.1 Thời điểm và phương pháp bôi thuốc kích thích 21

3.4 Các chỉ tiêu 21

3.4.1 Sản lượng mủ 21

3.4.2 Hàm lượng mủ cao su khô 22

3.4.3 Độ hao hăm cạo 22

3.4.4 Độ dày của lớp vỏ tái sinh 22

3.4.5 Tăng vanh thân khi cạo 22

3.4.6 Hàm lượng chất khô tổng số (TSC) 23

3.4.7 Xử lý số liệu 23

CHƯƠNG 4 KẾT QUẢ - THẢO LUẬN 24

4.1 Ảnh hưởng của chế độ khai thác tới sản lượng mủ cao su 24

4.1.1 Sản lượng mủ khô gram/cây/lần cạo (g/c/c) 24

4.1.2 Sàn lượng mủ khô kg/cây/4 tháng 25

4.1.3 Ảnh hưởng của chế độ khai thác đến hàm lượng cao su khô (DRC% 27 4.2 Ảnh hưởng của chế độ khai thác đến khả năng sinh trưởng của cây 29

4.2.1 Ảnh hưởng tới mức độ sự gia tăng vanh thân 29

4.2.2 Ảnh hưởng tới khả năng tái sinh vỏ(độ dày vỏ tái sinh mm) 30

4.3 Ảnh hưởng của chế độ khai thác đến mức độ hao dăm 31

4.4 Ảnh hưởng của chế độ khai thác tới tỷ lệ khô mặt cạo 32

4.5 Hiệu quả kinh tế của chế độ khai thác 33

4.5.1 Cơ sở lý luận 33

4.5.2 So sánh hiệu quả kinh tế của các chế độ khai thác 34

CHƯƠNG 5 KẾT LUẬN -ĐỀ NGHỊ 36

5.1 Kết luận 36

5.2 Đề nghị 37

TÀI LIỆU THAM KHẢO 38

Phụ lục 1: Các hình ảnh trong quá trình thực hiện đề tài 39

Phụ lục 2: Kết quả phân tích thống kê các chỉ tiêu theo dõi 42

DANH SÁCH CÁC CHỮ VIẾT TẮT

DRC (Dry Rubber Content) Hàm lượng cao su khô

G/c/c (Gram/cây/lần cạo) Lượng cao su khô tính bằng gram thu được từ một cây cạo

HPC_97HXN Thuốc kích thích HPC_97HXN latex stimulator

LSD Least Signgficant Difference: So sánh sự khác biệt có ý nghĩa

TSC (Total Solid Content): Tổng hàm lượng chất rắn ở trong mủ nước

DANH SÁCH CÁC HÌNH

Trang

Đồ thị 4.1 Diễn biến sản lượng (g/c/c) của nghiệm thức qua các tháng thí

nghiệm……… 25

Đồ thị 4.2 Diễn biến hàm lượng mủ khô DRC (%) qua các tháng thí nghiệm …27

Hình 1 Đo vanh thân vào tháng 4 37

Hình 2 Đo vanh thân vào tháng 7 37

Hình 3 Đo chiều dài miệng cạo tháng 4 37

Hình 4 Đo chiều dài miệng cạo tháng 7 37

Hình 5 Lọ thuốc HPC_97HXN 38

Hình 6 Hình bôi thuốc kích thích trên cây 38

Hình 7 Trút mủ vào xô đựng 38

Hình 8 Đặt xô mủ lên cân 39

Hình 9 Đo độ dày của lớp vỏ tái sinh tháng 4 39

Hình 10 Đo độ dày của lớp vỏ tái sinh tháng 7 39

DA NH SÁCH CÁC BẢNG Trang

Bảng 4.1 Trung bình sản lượng mủ khô gam/cây/lần cạo (g/c/c) của các chế

độ khai thác qua các tháng thí nghiệm …… 23 Bảng 4.2 Kết quả sản lượng mủ cao su khô của chế độ khai thác qua 4

tháng thí nghiệm … 24 Bảng 4.3 Ảnh hưởng của chế độ khai thác đến hàm lượng mủ khô DRC (%)

qua các tháng thí nghiệm 26 Bảng 4.4 Ảnh hưởng của chế độ khai thác đến sự gia tăng vanh thân (cm)

qua 4 tháng thí nghiệm 27 Bảng 4.5 Ảnh hưởng của chế độ khai thác đến độ dày vỏ tái sinh qua 4 tháng thí

nghiệm 28 Bảng 4.6 Ảnh hưởng của chế độ khai thác đến sự hao dăm cạo qua các tháng

thí nghiệm 29 Bảng 4.7 Ảnh hưởng của chế độ khai thác đến tỷ lệ khô miệng cạo (%) qua 4

tháng thí nghiệm 30 Bảng 4.8 Hàm lượng tổng chất khô (TSC) 32 Bảng 4.9 Hiệu quả kinh tế của các chế độ khai thác 33

Chương 1 GIỚI THIỆU 1.1 Đặt vấn đề

Mặc dù mới du nhập vào nước ta khoảng một trăm năm nay, nhưng cây cao su

(Hevea brasiliensis) đã có một vị trí rất quan trọng trong nền công nghiệp, và được

đánh giá là mặt hàng xuất khẩu đứng thứ ba sau lúa và cà phê

Ngành cao su là một ngành kinh tế mũi nhọn của nước ta, và hiện nay không chỉ đầu tư phát triển trong nước mà còn phát triển sang các nước láng giềng như Lào

và Campuchia với quy mô ngày càng rộng

Tuy nhiên, việc mở rộng sản xuất phải đi đôi với khoa học mới đạt được hiệu quả kinh tế Do đó nhiều công trình nghiên cứu nhằm nâng cao năng xuất của vườn cây như: cải tiến giống kỹ thuật trồng, chăm sóc, bón phân

Ngoài những vấn đề trên, hiện nay vấn đề đang được quan tâm nhất là sử dụng chất kích thích mủ nhằm thu được lượng mủ tối đa trong suốt chu trình khai thác loại cây này Theo xu hướng hiện nay thì nông dân chủ yếu là áp dụng biện pháp chế độ cạo gắn liền với chất kích thích mủ để đạt được năng xuất đồng thời, giảm chi phí đầu

tư tăng thu nhập cho người lao động

Một số thí nghiệm đã được thực hiện để nghiên cứu sự đáp ứng của các chất kích thích mủ lên cây như: tiêm CuSO4 vào thân cây - Companon Tixier (1950), Axetylen- Banchi (1968), Ạicd 2-Chlroethyl Phosphonis do Abraham và các cộng sự (1968)…

Tuy nhiên, tác dụng của chất kích thích còn tùy thuộc vào giống, tình trạng sinh

lý của cây Để đánh giá được sự ảnh hưởng đó ta phải tiến hành phân tích các chỉ tiêu sinh lý nhằm tác động kịp thời không để cây kiệt sức, và để cây có thể sinh trưởng phát triển ổn định

Cây cao su có ở các tỉnh Tây Nguyên nói chung và Gia Lai nói riêng từ thời thuộc Pháp, nhưng diện tích chưa nhiều và chủ yếu nằm trong tay các chủ đồn điền

Hiện nay, việc phát triển và mở rộng diện tích cây cao su không chỉ được xem là một trong những giải pháp nhằm phát huy tối đa, sử dụng hợp lý nguồn lực lao động khai thác các thế mạnh, tiềm năng hiện có mà còn tạo ra cơ hội để đồng bào tại đây xóa đói, giảm nghèo, vươn lên làm giàu Trên địa bàn tỉnh Gia Lai hiện có gần 70 nghìn ha cao

su, trong số này có khoảng 30 nghìn ha đã khai thác, sản lượng mủ hơn 40 nghìn tấn/năm Diện tích cao su chủ yếu tập trung ở các công ty quốc doanh, và một số doanh nghiệp tư nhân

Xã Iatô, huyện Iagrai là một trong những vùng có diện tích trồng cao su lớn của

tỉnh Gia Lai Đa số các hộ nông dân ở đây trồng giống GT1 và việc sử dụng thuốc kích thích của địa bàn chưa đúng kỹ thuật, vấn đề lạm dụng thuốc còn xảy ra nhiều, và còn

sử dụng cùng lúc nhiều loại thuốc

Từ những lí do trên tôi tiến hành thí nghiệm “SO SÁNH CÁC CHẾ ĐỘ CẠO

CÓ SỬ DỤNG THUỐC KÍCH THÍCH HPC_97HXN TRÊN GIỐNG GT1 VỚI CÁC LIỀU LƯỢNG KHÁC NHAU TẠI XÃ IATÔ HUYỆN IAGRAI – TỈNH GIA LAI” nhằm tìm ra liều lượng thích hợp của chất kích thích mủ, giúp nông dân ở địa bàn sử dụng thuốc đúng kỹ thuật, và phù hợp với thực trạng sản xuất ở địa phương

1.2 Mục đích, yêu cầu và giới hạn đề tài

1.2.3 Giới hạn đề tài

Thời gian thực hiện từ tháng 4/2012 đến ngày 15 tháng 7/2012

Chương 2 TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Tổng quan về cây cao su

Cây cao su có tên khoa học là Hevea brasiliensis thuộc họ thầu dầu Euphorbiaceae, có nguồn gốc tại vùng châu thổ sông Amzone (Nam Mỹ) trong một vùng rộng lớn gồm: Brazil, Bolivia, Ecuador, Peru, Colombia, Venezuela, Guiyane thuộc pháp Ở những nơi đây người ta đã tìm thấy rất nhiều giống hoang dại (học thuyết Vavilov)

2.1.1 Đặc điểm thực vật học

2.1.1.1 Rễ

Rễ cao su như các cây gỗ khác, có hai loại rễ là rễ cọc và rễ bàng

Rễ cọc (rễ cái, rễ trụ): Rễ cọc đảm bảo cho cây cắm sâu vào đất, giúp cây chống

đỗ ngã và đồng thời hút nước và muối khoán từ các lớp đất sâu Rễ cọc cây cao su phát triển rất sâu, nhất là khi gặp đất có cấu trúc tốt : sâu trên 10m

2.1.1.3 Lá

Lá cao su là lá kép gồm 3 lá chét với phiến lá nguyên, mọc cách Khi trưởng thành, lá có màu xanh đậm ở mặt trên lá và màu nhạt hơn ở mặt dưới lá Lá gắn với cuống lá thành một góc gần 1800 Cuống lá dài khoảng 15 cm, mảnh khảnh Các lá chét có hình bầu dục, hơi dài hoặc hơi tròn Phần cuối phiến lá chét nơi gắn vào cuống

lá bằng một cọng lá ngắn có tuyến mật, tuyến mật chỉ chứa mật trong giai đoạn lá non vừa ổn định

Màu sắc, hình dạng, kích thước lá thay đổi khác nhau giữa các giống cây

Số lượng khí khổng ở mặt dưới lá cũng thay đổi từ 22.000 – 38.000 cái/cm2

tùy theo giống cây Khối lượng lá trên cây cao su KTCB tăng dần theo tuổi cây đến khi cây đưa vào khai thác, khối lượng lá ngưng lại và có khi bị sụt giảm

Các mạch mủ trong lá nằm trong lớp libe và khi lá ở mức độ trưởng thành tối

đa, các mạch mủ tập trung lại ở phần cuối của lá chét làm ngăn chặn việc vận chuyển

mủ nước và các chất quang hợp từ lá xuống thân cây

Lá cao su tập trung lại thành từng tầng Để hình thành một tầng lá, trong điều kiện khí hậu Việt Nam vào mùa mưa cần 25 – 35 ngày, như vậy bình quân một tháng được một tầng lá, vào mùa nắng cần 40 – 50 ngày hay hơn nữa để có một tầng lá

Trên các cây non 1 – 2 tuổi, khi chồi ngọn phát triển để tạo nên các tầng lá mới thì các lá già ở tầng dưới tự hoại đi

Cây cao su từ 3 tuổi trở lên có một đặc điểm là hằng năm vào một thời điểm tương đối cố định , toàn bộ tán lá vàng úa và rụng trụi, sau đó cây tạo lại tán lá non Việc rụng lá qua đông không tập trung thường gây trở ngại cho việc tạo mủ

Ngay sau khi cây rụng trụi lá, lá non bắt đầu xuất hiện và sau 1 – 1,5 tháng tán

lá non sẽ ổn định Trong giai đoạn cây ra lá non là giai đoạn cây cần huy động các chất dinh dưỡng để tạo ra một khối lượng lớn chất xanh nên cần ngưng tạo mủ để không ảnh hưởng đến tình trạng sinh lý của cây hơn nữa sản lượng cây cũng rất thấp nên ở Việt Nam nghỉ cạo trong thời gian này

2.1.1.4 Hoa

Cây cao su từ 5 – 6 tuổi trở lên bắt đầu trổ hoa thường mỗi năm trổ một lần vào lúc cây ra lá non tương đối ổn định như vậy là vào tháng 2 – 3 dương lịch trong điều kiện khí hậu Việt Nam

Hoa cao su là hoa đơn tính đồng chu: hoa đực và hoa cái riêng nhưng mọc trên cùng một cây Phát hoa hình chùm, mọc ở đầu cành Trên mỗi chùm hoa đều có hoa

đực và hoa cái với tỉ lệ thường là một hoa cái cho 60 hoa đực, một chùm hoa lớn có thể cho đến 2.500 – 3.000 hoa đực Hoa cao su hình chuông nhỏ, dài từ 3,5 – 8,0 mm, màu vàng nhạt, hương thoang thoảng

Trên một chùm hoa, hoa đực thường tụ họp lại thành nhóm từ 3 – 7 hoa mọc ở đoạn dưới các nhành thứ cấp, mỗi hoa đực đính vào cành một cuống ngắn Hoa đực nhỏ hơn hoa cái, dài bình quân 5 mm, hình chuông, nhọn hơn hoa cái Hoa đực chỉ có

5 cánh đài, không có cánh tràng, có 10 nhị đực nhỏ không cuống, xếp thành hai hàng mỗi hàng có 5 nhị đực

Hoa cái mọc riêng rẽ từng cái ở đầu cành, hoa cái to hơn hoa đực, có kích thước bình quân l8 mm dài Hoa cái cũng không có cánh tràng chỉ có 5 cánh đài Hoa cái cấu tạo gồm có một bầu noã n có 3 tâm bì, mỗi tâm bì là một buồng nhỏ đóng kín chứa 1 noãn Trong bầu noãn có dấu vết của 10 nhị đực lép Vào thời điểm hoa chín, nuốm hoa có màu vàng trắng, ẩm ướt, sau đó khoảng 4 ngày nuốm đổi màu đỏ và khô

Hạt cao su hình hơi dài hoặc hình bầu dục, có kích thước thay đổi từ 2,0 – 3,5

cm dài, trọng lượng hạt 3,5 – 6 g Hạt có 2 mặt rõ rệt: mặt bụng thường phẳng, mặt lưng hạt cong lồi lên Lớp vỏ ngoà i hạt láng, màu nâu đậm hay nhạt hoặc màu vàng đậm trên có các vân màu đậm hơn Kích thước, hình dạng, màu sắc hạt thay đổi nhiều giữa giống cây và là một trong những đặc điểm để nhận dạng giống cao su Vỏ hạt cứng, ở đầu hạt có lỗ nẩy mầm

Khi mới rụng, hạt có ẩm độ từ 36 – 38%, khi tồn trữ ẩm độ hạt sụt dần đến khi còn dưới 15% thì hạt không còn nẩy mầm đựơc nữa

Bên trong vỏ hạt có nhân hạt gồm phôi nhủ và cây mầm Phôi nhủ chiếm hầu hết diện tích nhân và chiếm 50 – 60% trọng lượng hạt có cấu tạo chủ yếu là chất dự trữ trong đó có dầu cao su chiếm 10 – 15% trọng lượng hạt

2.1.1.6 Vỏ và hệ thống mủ

Cắt ngang qua thân cây, có thể phân biệt được 3 phần rõ rệt: phần trong cùng là

gỗ kế đến là tượng tầng và lớp ngoài cùng là vỏ

Vỏ: Về cấu tạo và chức năng hoạt động có thể phân chia vỏ thân thành 3 lớp như sau:

+ Lớp vỏ bần: còn gọi là lớp da me* là các lớp ngòai cùng của vỏ gồm các tế bào chết nên thường cứng, xù xì Đây là lớp bảo vệ cho các lớp bên trong

+ Lớp trung bì: còn gọi là da cát*, có thể phân biệt thành hai lớp:

- Lớp ngoài là da cát thô*: có nhiều tế bào đá

- Lớp trong là da cát nhuyễn*: số tế bào đá ít và nhỏ hơn lớp ngoài, có chứa một

ít ống mủ tuy nhiên các ống mủ này ít hoạt động nên lớp vỏ này chứa rất ít mủ

+ Lớp nội bì: còn gọi là da lụa*, cấu tạo bởi tế bào libe (ống sàng và sợi libe), các hệ thống ống mủ và rất ít tế bào đá Đặc điểm của lớp nội bì là chứa nhiều ống mủ

và các ống mủ sắp xếp khít nhau thành từng hàng, càng sát tượng tầng số lượng ống

mủ càng nhiều, càng non trẻ càng chứa nhiều ống mủ

* : Là từ chuyên môn trong ngành cao su

Tượng tầng (Cambium): là tầng phát sinh libe mộc, là cơ quan sản xuất ra các tế bào

non của thân cây Tượng tầng có vai trò quyết định đến sự tăng trưởng của cây Khi cạo mủ tránh chạm và lấy đi tượng tầng gọi là cạo phạm vì lúc đó các tế bào của tượng tầng bên cạnh vùng bị tổn thương sẽ phân sinh mạnh để bù đắp vào nơi không có tượng tầng, gây nên sự sinh trưởng mất trật tự và cuối cùng tạo nên các u bướu khiến lớp vỏ tái sinh không còn khai thác được nữa

Cấu tạo ống mủ: Ở hạt cao su ống mủ chỉ có ở cây mầm nhưng khi cây non phát triển

được 4 ngày tuổi thì hệ thống ống mủ sẽ xuất hiện trong tất cả các phần thực vật của

cây cao su như: lá, cuống, rễ, cành, thân,… tuy nhiên chỉ có các ống mủ ở lớp vỏ trên thân cây từ gốc đến nơi phân cành là quan trọng nhất vì chính các ống mủ này sẽ cho một sản phẩm có giá trị là mủ cao su thông qua động tác cạo mủ

Ống mủ được tạo nên từ một phần của các tế bào libe chuyên hóa mà thành Các ống mủ xuất hiện ở vị trí bên cạnh các ống sàng, tế bào libe và sợi libe Ống mủ

có cấu tạo là một ống rỗng có kích thướ c ∅ = 20 - 50µm do nhiều tế bào không có vách ngăn xếp nối tiếp nhau ở vị trí trong nội bì Các ống mủ xếp đứng, hơi nghiêng từ phải trên cao xuống trái dưới thấp tạo thành một góc từ 201 đến 701 so với đường thẳng đứng Độ nghiêng của ống mủ là một đặc tính của giống cây Do đặc tính độ nghiêng của các ống mủ nên khi cạo mủ cao su phải tạo một vết cắt theo chiều ngược lại để cắt nhiều ống mủ

Các ống mủ tăng không liên tục từ gốc cây đến nơi phân cành và càng xuống thấp (gần gốc), số lượng ống mủ càng tăng nhất là trường hợp các cây thực sinh

Các ống mủ thường được sắp xếp cạnh nhau, tập hợp lại thành từng bó gọi là hệ thống ống mủ hay bó ống mủ, trong cùng một bó, các ống mủ thông thương nhau bằng các nhánh ngang Các bó ống mủ nằm cạnh nhau thường cách nhau một khoảng trung bình l 200 µm

Độ dầy vỏ và số lượng ống mủ tăng theo tuổi cây tuy nhiên nó còn tùy thuộc vào đặc tính giống, tốc độ tăng trưởng, mật độ trồng và chế độ dinh dưỡng

Các ống mủ được sắp xếp theo vòng tròn đồng tâm, bình quân mỗi năm cây

tạo được từ 1,5 – 2,5 vòng ống mủ Số lượng ống mủ tăng dần từ ngoài vào trong, càng gần tượng tầng số lượng ống mủ càng nhiều, càng non trẻ nên hoạt động

mạnh và cho nhiều mủ đó là do cơ chế hoạt động của tượng tầng nên các ống mủ được hình thành trước trở nên già cỗi, chứa ít mủ và dần dần bị đẩy ra ngoài Mật

độ của ống mủ trong một vòng tùy thuộc vào giống cây và có trị số cao ở những vòng gần tượng tầng hơn ở những vòng xa tượng tầng Ở cây tơ, số vòng mủ tập trung gần tượng tầng hơn ở cây già: theo Gomez (1972) trên cây tơ khi cạo cách

tượng tầng 1 mm sẽ chừa lại 40% số vòng ống mủ không cạo, trong khi đó ở cây già (32 tuổi) chỉ chừa lại 8 – 13% số vòng ống mủ Ở điều kiện tăng trưởng bình

thường, số vòng ống mủ ở vỏ tái sinh cao hơn ở vỏ nguyên sinh mặc dù ở vỏ tái sinh thường mỏng hơn vỏ nguyên sinh

2.1.1.7 Mủ cao su

Mủ nước là sản phẩm chính thu được từ mủ cao su Mủ nước là một dung dịch thể keo, màu trắng đục như sữa hoặc có màu hơi vàng hoặc hơi hồng tùy theo giống cây Mủ nước có tỷ trọng từ 0,974 (khi mủ có độ DRC = 40%) đến 0,991 (khi DRC = 25%)

Thành phần mủ nước trung bình gồm:

Mg và P có ảnh hưởng đến sự ổn định của mủ nước

Trong mủ nước có nhiều loại hạt như: phân tử cao su, hạt Lutoid, hạt Wyssling… chứa trong một dung dịch gọi là mủ thanh (serum) Mủ thanh có cấu tạo gồm nước có hòa tan nhiều chất muối khoáng, acid, đường, muối hữu cơ, kích thích tố, sắc tố, enzym, có pH = 6,9 và có điểm đẳng điện thấp

Frey-2.1.2 Đặc điểm sinh thái học

2 1.2.1 Khí hậu

Nhiệt độ: Cây cao su cần nhiệt độ cao và đều với nhiệt độ thích hợp nhất là từ

25 – 300C, trên 400C cây khô héo, dưới 100C cây có thể chịu đựng trong một thời gian ngắn nếu kéo dài cây sẽ bị nguy hại như là cây bị héo, rụng, chồi ngọn ngưng tăng trưởng, thân cây cao su KTCB bị nứt nẻ, xì mủ… Nhiệt độ thấp 50C kéo dài sẽ dẫn đến chết cây Ở nhiệt độ 250C và biên độ nhiệt trong ngày là: 7 – 80C, năng suất cây đạt mức tối hảo, nhiệt độ mát dịu vào buổi sáng sớm (1 – 5 giờ sáng) giúp cây sản xuất

mủ cao nhất

Lượng mưa : Cây cao su có thể trồng ở các vùng đất có lượng mưa từ 1.500 –

2.000 mm/năm Tuy vậy, đối với các vùng có lượng mưa thấp dưới 1.500 mm/năm thì lượng mưa cần phải được phân bổ đều trong năm, đất phải có khả năng giữ nước tốt Ở những nơi không có điều kiện đất thuận lợi, cây cao su cần lượng mưa 1.800 – 2.000 mm/năm

Các trận mưa tốt nhất cho cây cao su là 20 – 30 mm nước và mỗi tháng có khoảng 150 mm nước mưa; dưới 100 mm/tháng không tốt cho cây cao su Số ngày mưa tốt nhất là 100 – 150 ngày mưa mỗi năm Các trận mưa lớn, kéo dài nhất là các trận mưa buổi sáng gây trở ngại cho việc cạo mủ và đồng thời làm tăng khả năng lây lan và phát triển của các loại nấm bệnh gây hại trên mặt cạo cây cao su Mưa sáng có ảnh hưởng lớn đến việc cạo mủ

Gió: Gió nhẹ 1 – 2 m/giây có lợi cho cây cao su vì gió giúp cho vườn cây thông thoáng, hạn chế được bệnh và giúp cho vỏ cây mau khô sau khi mưa

Trồng cao su ở các nơi có gió mạnh thường xuyên, gió bão, gió lốc sẽ gây hư hại cho cây cao su, làm bị gãy cành, gảy thân do gỗ cao su dòn dễ gãy và làm trốc gốc,

đổ cây nhất là ở vùng đất có tầng đất cạn, rễ cao su không phát triển sâu và rộng được

Giờ chiếu sáng, sương mù

Giờ chiếu sáng ảnh hưởng trực tiếp đến cường độ quang hợp của cây và như thế

là ảnh hưởng đến mức tăng trưởng và sản xuất của mủ cây Ánh sáng đầy đủ giúp cây

ít bệnh, tăng trưởng nhanh và sản lượng cao Giờ chiếu sáng được ghi nhận là tốt nhất cho cây cao su bình quân là 1800 – 2800 giờ/năm và tối hảo vào khoảng 1600 – 1700 giờ/năm

Sương mù nhiều gây một tiểu khí hậu ướt tạo cơ hội cho các loại nấm bệnh phát

triển và tấn công cây cao su như trường hợp bệnh phấn trắng do nấm bệnh Oidium gây

nên ở mức độ nặng tại các vùng trồng cây cao su Tây Nguyên do ảnh hưởng của sương

mù buổi sáng xuất hiện thường xuyên

2.1.2.2 Đất đai

Có quan niệm cho rằng cây cao su có thể sống được trên hầu hết các loại đất và cây cao su có thể phát triển trên các loại đất mà các cây khác không thể sống đượ c

Thực ra, cây cao su có thể phát triển trên các loại đất khác nhau ở vùng khí hậu nhiệt đới ẩm ướt nhưng thành tích và hiệu quả kinh tế của cây là một vấn đề cần lưu ý hàng đầu khi nhân trồng cao su trên quy mô lớn

PH: pH đất thích hợp cho cây cao su: 4,5-5,5 Giới hạn pH đất có thể trồng cao

su là 3,5-7,0

Chiều sâu đất : đây là một yếu tố quan trọng Đất trồng cao su lý tưởng phải có

tầng đất canh tác sâu 2 m trong đó không có tầng trở ngại cho sự tăng trưởng của rễ cao su như lớp thủy cấp treo, lớp latrit hĩa dày đặc, lớp đá tảng Tuy nhiên, trên thực

tế, các loại đất có chiều sâu tầng canh tác từ 1m trở lên có thể xem là đạt yêu cầu để trồng cao su

Rễ cao su rất mẫn cảm với mực thủy cấp trong đất Khi đất có mực thủy thấp thường xuyên ở độ sâu khoảng 60cm cách đất thì sự phát triển của rễ cao su sẽ gặp trở ngại: rễ cọc ngưng phát triển, bên trong rễ hình thành các lớp tế bào xốp khiến rễ phình to ra (RRIM 1959), rễ không phát triển sâu được khiến cây dễ gãy đổ Trường hợp mưa lớn, mặt đất bị ngập nước kéo dài cây KTCB sẽ bị hư hại nặng

Đất có thể trồng cao su phải có thành phần sét ở lớp đất mặt (0-30cm) tối thiểu 20% và lớp đất sâu hơn (>30cm) tối thiểu là 25% Ở nơi có mùa khô kéo dài, đất phải

có thành phần sét 30-40% mới thích hợp cho cây cao su Các thành phần hạt thô sẽ gây trở ngại cho sự phát triển của rễ cao su và ảnh hưởng bất lợi đến khả năng dự trữ nước của đất

Chất dinh dưỡng của đất: cây cao su cũng như các loại cây trồng khác cần

được cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng đa lượng như: N, P, K, Ca, Mg và cả vi lượng Đối với cây cao su, các chất dinh dưỡng trong đất không phải là yếu tố giới hạn nghiêm trọng tuy nhiên nếu trồng cao su trên các loại đất nghèo dinh dưỡng, cần đầu

tư nhiều phân bón sẽ làm tăng chi phí đầu tư khiến hiệu quả kinh tế kém đi

2.1.2.3 Độ cao và độ dốc

Cây cao su thích hợp với các vùng đất có độ cao tương đối thấp: dưới 200 m càng lên cao càng bất lợi do độ cao của đất có tương quan với nhiệt độ thấp và gió mạnh Độ cao đất lý tưởng được khuyến cáo để trồng cao su là:

+ Ở vùng xích đạo có thể trồng đến cao trình 500-600 m

+ Ở vị trí 5-60 mỗi bên vĩ tuyến, có thể trồng đến cao trình 400 m

Độ dốc đất có liên quan đến độ phì đất Đất càng dốc, xói mòn càng mạnh khiến các dinh dưỡng trong đất nhất là trong lớp đất mặt bị mất đi nhanh chóng Khi trồng cao su trên các vùng đất dốc cần phải thiết lập các hệ thống bảo vệ đất chống xói mòn rất tốn kém như hệ thống đá, mương, đường đồng mực… Hơn nữa các diện tích cao su trồng trên đất dốc sẽ gặp khó khăn lớn trong công tác cạo mủ, thu mủ và vận chuyển mủ về nhà máy chế biến Do vậy, trong điều kiện có thể lựa chọn đựơc, nên trồng cao su ở các đất ít dốc

2.1.3 Tình hình phát triển cây cao su ở Việt Nam và Thế Giới

2.1.3.1 Tình hình phát triển cây cao su trên thế giới

So với các cây trồng khác, cây cao su là một cây trồng tương đối trẻ nhưng có tốc độ phát triển rất mạnh, lịch sử phát triển trải qua các giai đoạn chủ yếu như sau:

Năm 1736, Condamine, nhà thiên văn học, người Pháp trong một chuyến công tác sang Nam Mỹ, ông đã phát hiện ra cây cao su và ông đã lấy các mẫu vật như: mẫu thân, lá, hoa quả, hạt, mủ gởi về Viện Hàn Lâm khoa học Paris để định danh và cho tìm hiểu công dụng của mủ cây này Nhưng gần một thế kỷ sau người ta vẫn chưa tìm

ra công dụng của chất mủ này vì nó có các nhược điểm như sau: Mủ không chịu được nhiệt độ quá cao cũng như quá thấp, không chịu được lực nén và lực ma sát mạnh

Năm 1838- 1844: ông Charles Goodyear và Thomas Hancock đã phát minh ra phương pháp lưu hóa cao bằng cách cho thêm bột lưu hùynh (S) vào các nối đôi của phân tử mủ cao su thiên nhiên ở nhiệt độ cao từ 125- 150oC, do đó làm tăng tính ưu việt của cao su thiên nhiên và được ứng dụng nhiều trong chế biến như: Khả năng chịu đựơc nhiệt độ khá rộng từ – 35 đến 150 oC, có khả năng chịu được lực ma sát và lực nén mạnh đồng thời có tính đàn hồi rất cao Chính vì những đặc điểm trên mà mủ cao

su thiên nhiên càng được chú ý và đáp ứng được nhu cầu chế biến thành các vỏ xe và các dụng cụ khác phục vụ cho kỹ nghệ ô tô

Năm 1876, Henry Wickham người đầu tin đặt ra vấn đề nên trồng trọt cây cao

su và chính ông đã lấy 70.000 hạt cao su từ Amazone về vườn thực vật Kew (Anh) và

có 2.700 hạt nẩy mầm và phát triển thành cây được Sau đó vào tháng 9 năm 1876, các cây cao su này được đưa về vườn thực vật Ceylon (Sri-lanka)

Năm 1833, 22 cây cao su còn sống tại vườn thực vật Ceylon được phân phối để nhân trồng trên thế giới Và nước được nhân trồng đầu tiên là Malaysia và vào năm

1892 nhân trồng được 120 ha

1900- 1940: Do nhu cầu mủ cao su cao để đáp ứng cho ngành kỹ nghệ ô tô, nên các nước trên thế giới trong đó chủ yếu là các nước châu Á đặc biệt là các nước Đông Nam Á bắt đầu gia tăng diện tích cũng như sản lượng và có thể đây là thời kỳ hoàng kim của cây cao su

1941-1945: đây được coi là thời kỳ đen tối của cây cao su thiên nhiên do chiến tranh thế giới lần II tàn phá khiến hầu hết các diện tích cao su tại các nước Châu Á bị

bỏ phế không khai thác được

Đứng trước nhu cầu mủ cao su để đáp ứng cho ngành kỹ nghệ ô tô thì ngành công nghiệp cao su nhân tạo ra đời và phát triển mạnh nhất vào năm 1950 Công nghiệp cao su nhân tạo phát triển tuy mang lại một số thuận lợi nhưng cũng kèm theo nhiều nhược điểm nên phát triển chậm lại sau một thời gian

Năm 1972, do chiến tranh ở Trung Đông nên giá cả xăng dầu gia tăng kéo theo giá phụ phẩm tăng theo và giá thành của mủ cao su nhân tạo tăng lên

Từ đó, cây cao su tự nhiên lại được chú trọng trong việc khôi phục và phát triển ngày càng mạnh hơn Và ngày nay các nhà khoa học khẳng định phải tồn tại hai loạ i

mủ cao su tự nhiên và nhân tạo vì trong một số sản phẩm cao su cao cấp phải có tỉ lệ phối trộn giữa hai loại cao su này ở một tỷ lệ nhất định

Hiện nay diện tích cũng như sản lượng cao su thiên nhiên trên thế giới tập trung các nước Châu Á (93%, năm 2002) trong đó có 3 nước Đông Nam Á là Malaysia, Indonesia và Thailand và dự kiến đến năm 2010 đạt 7 triệu tấn Năm 2004, cả thế giới

có 9, 2 triệu ha, có 24 nước sản xuất với sản lượng 8,6 triệu tấn

2.1.3.2 Tình hình phát triển cây cao su ở Việt Nam

Năm 1877, Pierre, người đầu tiên đưa cây cao su vào Việt Nam trồng tại vườn bách thảo Sài Gòn nhưng các cây này đều chết

Năm 1897, Raoul, một dược sỹ hải quân người Pháp, người đã đưa những hạt giống cao su đã nẩy mầm ở Indonesia vào Việt Nam trồng tại Bến Cát, tỉnh Bình Dương và ở Suối Dầu, Nha Trang và việc trồng này thành công

Cây cao su ở Việt Nam cũng trải qua rất nhiều giai đoạn Có những giai đoạn cây cao su phát triển rất mạnh có những giai đoạn khủng hoảng rất trầm trọng Trước năm 1975 thì do chiến tranh tàn phá, sau này do tình hình giá cả chi phối

Hiện nay cây cao su không chỉ phát triển ở Đông Nam Bộ, Tây Nguyên mà còn ở các tỉnh dọc duyên hải Miền Trung như: Quảng Bình, Thanh Hóa, Hà Tĩnh, Nghệ An, và đang hướng đến phát triển quy mô ra vùng Tây Bắc

Năm 1990, diện tích cao su Việt Nam là 250.000 ha và sản lượng là 103.000 tấn Diện tích cao su không phát triển được vào những năm đầu thập niên 90, nhờ chủ trương phát triển kinh tế thị trường những năm 90, cao su tiểu điền lại được khuyến khích phát triển, và cũng trong thời kỳ này giá cao su xuất khẩu đã lên đến đỉnh với 1.500 USD/tấn, và ngành cao su khởi sắc trở lại

Đến năm 2000 sản lượng cao su đạt 290,8 ngàn tấn Trước tình hình cạnh tranh đất trồng giữa các loại cây công nghiệp khác có cùng yêu cầu sinh thái như cà phê, hồ tiêu, cây ăn quả Chính phủ đã chủ trương chỉ phát triển ngành cao su với quy mô 400.000 ha

Trước năm 2005, Việt Nam là nước sản xuất cao su thiên nhiên đứng thứ 6 trên thế giới (sau Thái Lan, Indonesia, Malaysia, Ấn Độ, và Trung Quốc) Diện tích cao su Việt Nam năm 2005 là 464.000 ha với sản lượng 510.000 tấn Vị thế của ngành cao su Việt Nam trên thế giới ngày càng được khẳng định Từ năm 2005, nhờ sản lượng tăng nhanh hơn Trung Quốc, Việt Nam đã vươn lên hàng thứ 5

Tính đến cuối năm 2007, cả nước có hơn 500.000 ha cao su, tập trung ở Đông Nam Bộ (339.000 ha), Tây Nguyên (113.000 ha), Bắc Trung Bộ (41.500 ha) và Duyên hải Nam Trung Bộ (6.500 ha) Năm 2007, Việt Nam là nước xuất khẩu cao su lớn thứ

tư trên thế giới sau Thái Lan, Indonesia và Malaysia

Mục tiêu Chính phủ đưa ra đến năm 2010 là diện tích cao su Việt Nam sẽ tăng lên 700.000 ha, trong đó diện tích trồng mới chủ yếu là cao su tiểu điền (dự kiến chiếm 350.000 ha)

2.1.4 Sơ lược về giống cao su GT1

Giống cao su GT1 là dòng vô tính được tuyển chọn tại Indonesia và được trồng nhiều nơi trên thế giới từ những năm 1960 - 1980 GT1 được trồng quy mô rộng ở Việt Nam từ 1981

Đặc tính giống: Thân thẳng, vỏ nguyên sinh hơi mỏng, trơn láng, cứng, tán hẹp, góc phân cành hẹp, hạt làm gốc ghép tốt, kháng gió khá, nhiễm nhẹ đến trung bình các loại bệnh lá

Có thể áp dụng chế độ cạo trung bình, đáp ứng kích thích bền Đặc tính mủ thích hợp cho việc sơ chế hầu hết các chủng loại cao su

Ở Đông Nam Bộ, sinh trưởng và sản lượng của GT1 từ kém đến trung bình Trong điều kiện của cao trình trên 600 m hoặc miền Trung, GT1 sinh trưởng và sản lượng khá Năng suất của GT1 khởi đầu thấp, sau đó ổn định từ 1 - 1,4 tấn/ha/năm ở Đông Nam Bộ và 1,1 - 1,2 tấn/ha/năm ở Tây Nguyên cao dưới 600 m trong 12 năm khai thác đầu GT1 tăng trưởng khi cạo trung bình, ít nhiễm bệnh loét sọc mặt cạo, nhiễm trung bình bệnh nấm hồng và rụng lá mùa mưa, tương đối dễ nhiễm bệnh lá phấn trắng, đáp ứng tốt với chất kích thích mủ và chịu được cường độ cạo cao, ít khô

mủ, kháng gió khá

GT1 không còn được khuyến cáo ở Malaysia do hiệu quả kinh tế kém hơn nhiều giống khác nhưng vẫn còn được khuyến cáo ở một số nước khác: Ấn Độ, Indonesia, Côte D'Ivoire, Cambodia

GT1 được khuyến cáo qui mô vừa ở Đông Nam Bộ, Tây Nguyên dưới 600 m

và quy mô lớn cho vùng Tây Nguyên 600 - 700 m, miền Trung

2.2 Các yếu tố ảnh hưởng tới sản lượng mủ

2.2.1 Chế độ cạo và cường độ cạo

Có ba yếu tố chính là :

• Kiểu, độ dài, số lượng hướng miệng cạo

• Sử dụng chất kích thích

Nếu muốn khai thác được tối đa năng suất thì ta phải có chế độ cạo hợp lý phối hợp dung hòa 3 yếu tố trên trong từng giai đoạn , thời kỳ sinh trưởng, điều kiện sinh thái khí hậu

Do đó để có được năng suất cao trong thời gian dài cần tuân thủ nguyên tắc khi miệng cạo dài thì nhịp độ cạo phải ít đi Tóm lại là phải tùy theo từng điều kiện cụ thể

mà ta có nhũng chế độ khai thác với cường độ thích hợp

2.2.2 Chiều dài miệng cạo

Là yếu tố có ảnh hưởng rất lớn tới năng suất cây

Miệng cạo được thiết kế theo đường xoắn ốc từ cao phía trái thấp dần sang phía phải nhằm cắt đươc nhiều ống mủ nhất Tuy nhiên nếu cây đang phát triển thì miệng cạo sẽ gây trở ngại cho sự phát triển thân

Chiều dài miệng cạo khác nhau sẽ cho những năng suất khác nhau

2.2.3 Nhịp độ cạo

Là khoảng thời gian giữa hai lần cạo Nơi có ảnh hưởng rất lớn tới sự đáp ứng năng suất sinh lý của cây Khi nhịp độ cạo thay đổi sẽ làm cho sự cân bằng giữa lượng

mủ lấy ra và lượng mủ tái sinh bị mất cân bằng

Nhịp độ cạo phổ biến ở Iagrai d/2 Song vẫn có một số nông hộ có nhịp độ d/3, d/4, d/5, do không có công lao động

2.2.4 Kỹ thuật cạo mủ

Cạo mủ (khai thác mủ) tạo nên một vết cắt lấy đi một khoảng vỏ trên vỏ kinh tế của cây Động tác này chủ yếu là cắt ngang các ống mủ nằm trong lớp vỏ cạo khiến cho chất dịch đang chứa trong ống mủ chảy tràn ra ngoà i để thu được một sản phẩm đặc biệt gọi là mủ cao su

Có hai kỹ thuật cạo là:

Kỹ thuật cạo miệng ngửa

Kỹ thuật cạo miệng úp

2.2.5 Kích thích mủ cao su

Kích thích được coi là yếu tố điều tiết cường độ cạo dễ dàng và có hiệu quả cụ thể nhất Khi sử dụng ta tăng hay giảm nồng độ, số lần bôi thuốc phải phù hợp với từng giống, tuổi cây, … mà không cần thay đổi chiều dài, nhịp độ cạo

Tuy nhiên, không nên quá lạm dụng thuốc kích thích, vì nó sẽ làm suy kiệt hệ thống mủ dẫn tới khô mủ

Hoạt chất được sử dụng nhiều là Ethephon với các nồng độ 1,25%, 2,5%, 5%

và số lần bôi biến thiên từ 2 – 6 lần/năm tùy DVT, tuổi cây và tình trạng sinh lý của cây (Đỗ Kim Thành và Ctv-Tổng công ty cao su Việt Nam-Viện Nghiên Cứu Cao Su Việt Nam)

2.3 Các yếu tố ảnh hưởng tới việc sử dụng thuốc kích thích mủ

2.3.1 Yếu tố tuổi cây

Trước đây, chất kích thích thường được bôi trên vỏ cây đã cạo sau hơn 10 năm

và sử dụng nồng độ cao nên thấy rằng đáp ứng với chất kích thích ngày càng giảm Tuy nhiên, những kết quả nghiên cứu mới đây cho thấy có thể duy trì mức đáp ứng bền vững nếu sử dụng chất kích thích ethephon thấp (1,25%; 2,5%) và sử dụng trên các chế độ cạo nhịp độ thấp

2.3.2 Yếu tố giống

Khi ethephon lần đầu tiên được sử dụng năm 1968, Abraham và cộng sự (1970), đã báo cáo rằng sự đáp ứng mủ với chất kích thích thay đổi tùy theo giống Nhiều thí nghiệm về chất kích thích khác cũng đã được xác nhận điều này Ho và cộng

sự (1973), phân loại các dòng vô tính theo mức độ đáp ứng với chất kích thích gồm ba mức đáp ứng: tốt, trung bình và kém (Trích theo Võ Thiết Tuân, 2007)

2.3.3 Yếu tố sử dụng chất kích thích

Sử dụng chất kích thích ethephon ở nồng độ thấp 2,5% cho đáp ứng sản lượng bền vững và sản lượng tương đương với sử dụng Ethephon nồng độ 5%

Sivakumaran và Ismail (1983), cho thấy sự đáp ứng của chất kích thích có thể cải tiến bằng cách điều khiển một vài yếu tố như bôi, sự xâm nhập hay sự hấp thụ chất kích thích của cây, thời gian tiếp xúc với mô cây và công thức pha chất kích thích (Võ Thiết Tuân, 2007)

2.3.4 Yếu tố môi trường

Abraham và Tayler (1967), báo cáo rằng có thể nhận thấy đáp ứng âm với chất kích thích nếu sử dụng trong mùa khô đặc biệt là lúc rụng lá qua đông

Nước trong đất đóng vai trò quang trọng, các nhà trồng cao su điều biết rõ vào mùa khô hạn sản lượng cao su sẽ giảm thấp Trong những điều kiện như vậy, kích thích không những không có hiệu quả mà còn gây hại cho cây

2.3.5 Yếu tố cường độ khai thác

Các thí nghiệm khai thác đã cho thấy rằng với chế độ cạo có cường độ cạo thấp hơn 100% (1/2S d/2) thì có mức đáp ứng sản lượng với chất kích thích tốt hơn về lâu dài (Abraham và cộng sự 1976, Đỗ Kim Thành và cộng sự 1996)

Tuy nhiên, chưa thấy sự khác biệt về đáp ứng chất kích thích giữa nồng độ 2,5% và 5% về lâu dài (Võ Thiết Tuân 2007)

2.3.6 Yếu tố vị trí miệng cạo

Kết quả nghiên cứu gần đây cho thấy đáp ứng với chất kích thích có thể sút giảm khi miệng cạo xuống gần gốc ghép (Đỗ Kim Thành và cộng sự 1996) Điều này

có thể do sự hạn hẹp của vùng huy động mủ (Sivakumaran, 1983)

Mới đây, Nguyễn Năng và cộng sự (1998), báo cáo rằng chế độ cạo thay đổi mặt cạo, khi miệng cạo gần tiếp giáp với miệng cạo cũ ở mặt cạo đối diện với vỏ tái sinh 1 – 2 năm cho đáp ứng âm với chất kích thích

2.4 Đặc điểm về hàm lượng chất khô tổng số (TSC)

TSC là một chỉ tiêu tương đối phức tạp, nó vừa liên quan đến tái sinh mủ, vừa liên quan đến dòng chảy mủ Hàm lượng chất khô trong mủ chứa hơn 90% cao su Do

đó, TSC cao có thể hạn chế sản lượng, đúng hơn là hạn chế dòng chảy bởi độ nhày của

mủ cao su Hiện tượng này càng rõ nét hơn khi có sự thiếu hụt nước và khi cung cấp nước từ nhu mô vào tế bào mạch mủ không đầy đủ (Yeang và Parajonthy, 1982)

Kích thích Ethephon đóng vai trò quang trọng trong lĩnh vực này, nó làm thuận lợi quá trình vận chuyển nước giữa các màng làm TSC giảm và giải thích được phần nào dòng chảy dễ dàng nhất là sau khi sử lý kích thích, đưa tới sản lượng cao

Mặt khác, TSC cũng phản ánh sự sinh tổng hợp xảy ra trong mạch mủ TSC thấp có nghĩa là sự tái sinh Isoprene tại chỗ bị gián đoạn có thể sẽ là yếu tố hạn chế sản lượng Sự giảm TSC trong những trường hợp cạn kiệt phản ánh sự tái tạo không đầy đủ giữa hai lần cạo dẫn đến việc cạo không có mủ (khô mủ) TSC cao phản ánh sự tái sinh tích cực, có hiệu quả trong trường hợp quá mạnh có thể làm tăng độ nhày và gây cản trở dòng chảy (Presvot và cộng sự, 1984), (Trích bởi Võ Thiết Tuân 2007)

2.5 Sơ lược về thuốc kích thích mủ cao su HPC_97HXN LATEX STIMULATOR (HPC_97HXN)

HPC_97HXN latex stimulator là phân bón tăng lượng mủ cao su với hoạt chất Ethephon, N 2% và P2O5 12%, do Viện Sinh học nhiệt đới xản xuất

Công dụng của HPC_97HXN latex stimulator là làm tăng lượng mủ cao su từ

25 – 30% cho cây từ 7 năm trở lên, tái tạo mủ nhanh chống khô loét miệng cạo

Ethephon được ứng dụng trong việc kích thích ra hoa của một số cây trồng như xoài, dứa (khóm), tăng tỉ lệ hoa cái (dưa, bầu bí), phá vỡ sự ngủ nghỉ của một số loại hành, kích thích sự tiết nhựa của một số cây có mủ, nó được tìm ra năm 1961 và được dùng rộng rãi và phổ biến trong ngành cao su trên toàn thế giới

Chương 3 VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU

3.1 Thời gian và địa điểm tiến hành thí nghiệm

Địa điểm thí nghiệm: Tiến hành ở Huyện Iagrai, Gia Lai

Đất đỏ bazan, địa hình tương đối bằng phẳng

Năm trồng: 1998

Năm khai thác: 2005

Thời gian bắt đầu cạo mủ: 01/04/2012

3.2 Điều kiện khí hậu - thời tiết

Các yếu tố khí hậu - thời tiết trong thời gian thực hiện đề tài được thu nhận từ Trạm khí tượng thủy văn tại Thành phố Pleiku – tỉnh Gia Lai

Bảng 3.1: Điều kiện khí hậu thời tiết 6 tháng đầu năm 2012 tại Tp Pleiku – Gia Lai

3.2.3 Bố trí thí nghiệm

Khối đầy đủ hoàn toàn ngẫu nhiên đơn yếu tố (RCBD)

Có bốn nghiệm thức và ba lần lặp lại, 12 ô cơ sở

Mỗi ô cơ sở 20 cây

Tổng số cây được thí nghiệm là 240 cây, các cây đều sinh trưởng bình thường

SƠ ĐỒ BỐ TRÍ THÍ NGHIỆM

Đường liên lô

3.3.1 Thời điểm và phương pháp bôi thuốc kích thích

Thời điểm bôi thuốc: Bôi thuốc vào nhát cạo thứ nhất của tháng thứ 5

Phương pháp bôi: Bôi thuốc theo phương pháp Ga (bôi thuốc lên ngay trên miệng cạo)

3.4 Các chỉ tiêu

3.4.1 Sản lượng mủ

Sản lượng được thu hoạch một hoặc hai lần trong một ngày/1 cây

Tổng sản lượng được cộng lại theo từng ô thí nghiệm trong từng ngày, tháng

và đo bằng dụng cụ đong mủ hoặc cân để cân

Mủ tạp được thu hoạch vào sáng hôm sau và dùng cân để cân

Công thức tính sản lượng mủ khô:

G/c/c= ∑số lượng mủ nước ô thí nghiệm (ml) × DRC (%) + ∑ số lượng mủ tạp (g) × 50% / số cây cạo trong ô thí nghiệm

Kg/cây/tháng = g/c/c x số lần cạo trong tháng/ 1000

Kg/ha/tháng = (g/c/c x số lần/ 4 tháng x số cây cạo/ ha)/ 1000

3.4.2 Hàm lượng mủ khô

Lấy mẫu ba lần trong một tháng

Lần đầu: trước khi sử dụng chất kích thích

Lần 2,3 lấy sau khi đã bôi thuốc kích thích

Cách tính hàm lượng mủ khô

DRC%= Trọng lượng mủ khô× 100/3

Phương pháp lấy mẫu:

Dùng pipette hút 5 ml mủ nước, đánh đông bằng acid axetic 3% sau đó đem rửa sạch cán mỏng và sấy khô ở 700C cho đến khi trọng lượng không đổi sau đó đem đi cân

3.4.3 Độ hao dăm cạo

Đo toàn bộ số cây trong ô thí nghiệm

Đánh dấu vị trí miệng cạo trước và sau khi thí nghiệm Đo khoảng cách giữa các vị trí đã được đánh dấu Sau đó lấy giá trị trung bình của hai vị trí đo miệng tiền, hậu để đưa ra được giá trị độ hao dăm cạo

3.4.4 Độ dày của lớp vỏ tái sinh

Đo toàn bộ số cây thí nghiệm mỗi tháng

Đầu tiên ta đánh dấu trên lớp vỏ tái sinh tại 3 vị trí, sau đó ta lấy trung bình của các lần đo (vị trí 1: cách miệng tiền 4cm, vị trí 2: giữa miệng cạo, vị trí 3: cách miệng hậu 4 cm) Sau đó tính hiệu của hai lần đo thì đó là mức độ tái sinh vỏ (đo vào tháng 4

và tháng 7)

3.4.5 Tăng vanh thân khi cạo

Đo ở độ cao 1,5 m cách đất, ta đo hai lần vào tháng 4 (trước khi ta bôi kích thích) và tháng 7 (sau khi bôi kích thích) Ta tính hiệu số giữa hai lần đo ta được mức tăng thân vanh cạo

3.4.6 Hàm lượng chất khô tổng số

Thời gian lấy mẫu một lần vào tháng 5/2012

Đối với chỉ tiêu tổng hàm lượng chất khô (TSC) được lấy mẫu như sau: Hút 1ml mủ nước cho vào lọ đã xác định trọng lượng nước (m0 ), sau đó đem về phòng phân tích cân trọng lượng mủ tươi và lọ (m1

)

Mẫu được sấy khô ở 60 0C đến khi trọng lượng không đổi, đem cân trọng lượng

mủ khô và lọ sau khi sấy (m2

)

Tổng hàm lượng chất khô được tính bằng công thức sau:

TSC = (m2 – m0) x 100/ (m1 – m0)

3.4.7 Xử lý số liệu

Các số liệu thu được được xử lý trên Excel để tính toán và vẽ đồ thị

Sử dụng phần mềm MSTAC để phân tích và xử lý anova và trắc nghiệm phân hạng

Chương 4 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

4.1 Ảnh hưởng của chế độ khai thác tới sản lượng mủ cao su

4.1.1 Sản lượng mủ khô gam/cây/lần cạo (g/c/c)

Tuy nhiên, qua 4 tháng thí nghiệm có điều kiện khí hậu thời tiết thích hợp, có mưa, mưa nhiều nên sản lượng mủ/ lần cạo dần tăng cao Ở chế độ cạo d/3 không có

kích thích mủ tăng từ 23,58 g lên 40,84 g, trong khi đó ở ba chế độ cạo d/3 có bôi thuốc khích thích tăng rất mạnh từ 23,65 g lên 53,80 g; 23,71 g lên 56,67 g và 23,48 g lên 64,11 g

Theo dõi qua các tháng tiếp theo ta thấy sản lượng mủ vẫn tăng đều ở các chế

độ cao d/3 không có bôi khích thích và tăng mạnh ở chế dộ d/3 có bôi khích thích

Do đó chứng tỏ được rằng 4 tháng thí nghiệm sản lượng mủ (g/c/c) ở chế độ cạo d/3 có kích thích tăng cao hơn và có ý nghĩa so với chế độ cạo d/3 không có kích thích Mặt khác, bảng 4.1 cho thấy sản lượng trung bình của ở các nghiêm thức 2,3,4 tăng từ 21% - 41% so với nghiệm thức 1 NT2 là 55,03 cao hơn 9,65 so với NT1 là 45,38; NT3 là 58,3 cao hơn 12,92 so với NT1; NT4 là 55,64 cao hơn 10,26 so với NT1

4.1.2 Sản lượng mủ khô kg/cây/4 tháng

Bảng 4.2: Kết quả sản lượng mủ cao su khô của chế độ khai thác qua 4 tháng thí

Dựa vào kết quả bảng 4.2 cho thấy sản lượng của 1 cây trên một lần cạo (g/c/c)

mà có sử dụng khích thích cao hơn và có sự khác biệt với cá thể cạo không có bôi kích thích nên cùng với số cây cạo như nhau trên một ha thì năng suất cũng có sự chênh lệch khác nhau Do đó sản lượng mủ khô kg/cây/tháng và sản lượng cộng dồn kg/ha/4 tháng ở chế độ cạo có kích thích cao hơn và có ý nghĩa hơn so với chế độ cạo d/3 không có kích thích từ 29-41%

Như vậy, có thể khẳng dịnh rằng thuốc kích thích HPC_97HXN đã có tác động tích cực làm tăng và duy trì sản lượng mủ cao su trên GT1 ở nhịp độ cạo d/3(cạo một ngày, nghỉ hai ngày), kết quả này cũng phù hợp với nghiên cứu của Võ Thiết Tuân,

NT 3

NT 4

Đồ thị 4.1: Diễn biến sản lượng (g/c/c) của các nghiệm thức qua các tháng thí

nghiệm

Nhìn vào đồ thị 4.1 thì thấy rằng NT4 có sản lượng tăng mạnh nhất so với các

NT khác Và NT2,3 sản lượng cũng tăng rất nhiều so với NT1 Song NT1 có sản lượng

mủ tăng dần đều qua các tháng ( tháng 4 là 23,54, tháng 5 là 40,84, tháng 6 là 51,11, tháng 7 65,99) và NT4 có sản lượng tăng không đều (tháng 4 23,48, tháng 5 là 64,11, tháng 6 là 73,59, tháng 7 là 94,19)

4.1.3 Ảnh hưởng của chế độ khai thác đến hàm lượng cao su khô (DRC%)

Bảng 4.3: Ảnh hưởng của chế độ khai thác đến hàm lượng mủ khô DRC (%) qua các

- Số trong ngoặc đơn chỉ % so với đối chứng

Nhìn vào bảng 4.3 cho thấy vào tháng 4 cả 4 nghiệm thức đều thể hiện hàm lượng mủ DRC tương đương nhau Tuy nhiên sau khi bôi thuốc vào thì ta thấy DRC của tháng 5 thể hiện ở NT1 đã có sự giảm đi từ 36,13 giảm còn 35,80 Bên cạnh đó các nghiệm thức 2,3,4 cũng giảm rất mạnh Nghiệm thức 2 từ 36,40 giảm còn 35,11, nghiệm thức 3 từ 36,18 xuống 34,67 và nghiệm thức 4 từ 36,33 xuống 34,70

Không những thế mà ta còn nhận thấy được NT1 (chế độ cạo d/3 không có kích thích) có hàm lượng mủ DRC giảm dần đều qua các tháng diễn ra thí nghiệm còn các nghiệm thức lại thì giảm khá mạnh

Như vậy sau 4 tháng thí nghiệm, ta nhận thấy hàm lượng DRC ở các nghiệm thức đều giảm có thể là do càng về sau những tháng này, thì các điều kiện như phân bón (cứ có mưa là bắt đầu có thể bón, thường bón vào đầu tháng 5 hoặc tháng 6), mưa nhiều cũng có thể coi là một trong những nguyên nhân ảnh hưởng tới

Mặc khác ta cũng thấy hàm lượng DRC trung bình qua 4 tháng thí nghiệm giữa

4 nghiệm thức tương đương nhau và không có sự khác biệt về ý nghĩa cho dù hàm lượng DRC của các nghiệm thức 2,3,4 thấp hơn nghiệm thức1 (đối chứng)

Tóm lại thuốc kích thích HPC_97HXN có ảnh hưởng tới hàm lượng DRC trong

mủ ngay từ lần bôi thuốc đầu tiên và có sự giảm dần hiệu quả của thuốc trên cây qua các tháng nhưng chưa có sự thể hiện một cách rõ ràng

Đồ thị 4.2 : Diễn biến hàm lượng mủ khô DRC (%) qua các tháng thí nghiệm

Dựa vào đồ thị 4.2 thấy được hàm lượng mủ khô của NT1 giảm dần đều qua các tháng (tháng 4 từ 36,13% giảm 35,8% vào tháng 5, tháng 6 giảm xuống còn 35,23% và tháng 7 chỉ còn 34,52%), NT4 có DRC giảm mạnh nhất (Tháng 4 là 36,33%; tháng 5 là 34,7%; tháng 6 là 32,37%; tháng 7 là 30,98%) Điều này cho thấy việc sử dụng kích thích mủ đã làm giảm DRC rõ rệt Mặc dù ở chế độ cạo d /3 không

sử dụng kích thích cũng giảm DRC nhưng chậm và ít hơn so với chế độ cạo d/3 có sử dụng kích thích Có thể các tháng sau do chịu ảnh hưởng của thời tiết (mưa) làm cho hàm lượng DRC giảm cộng với việc sử dụng kích thích đã làm DRC giảm mạnh hơn

4.2 Ảnh hưởng của chế độ khai thác đến khả năng sinh trưởng của cây

4.2.1 Ảnh hưởng tới mức độ gia tăng vanh thân

Bảng 4.4: Ảnh hưởng của chế độ khai thác đến sự gia tăng vanh thân (cm) qua 4 tháng

Từ các chỉ số trên cho thấy rằng giữa 4 nghiệm thức trên không có sự khác biệt hoặc nói cách khác là bốn nghiệm thức trên có sự khác biệt không có ý nghĩa Bởi vì vườn cao su lúc này đang ở giai đoạn phát triển ổn định Chứng tỏ rằng thuốc kích thích HPC_97HXN cùng với chế độ cạo d/3 chưa thể hiện sự gia tăng vanh thân một cách rõ rệt trên cây kết quả này cũng phù hợp với nghiên cứu của Võ Thiết Tuân,

2007

Như vậy việc sử dụng kích thích mủ vẫn cho cây cao su phát triển bình thường và

ổn định, chưa thấy sự khác biệt rõ ràng Kết quả cũng phù hợp với thực tế việc ứng dụng kích thích mủ vào khai thác

4.2.2 Ảnh hưởng tới khả năng tái sinh vỏ (độ dày vỏ tái sinh: mm)

Bảng 4.5 Ảnh hưởng của chế độ khai thác đến độ dày vỏ tái sinh qua 4 tháng thí

đi trong quá trình cạo mủ một cách nhanh hay chậm cũng là một vấn đề rất quan trọng

Nó ảnh hưởng tới sự dày lên của vỏ và nhờ đó làm tăng hệ thống ống mủ, mà như vậy thì sản lượng mủ cũng sẽ được duy trì hoặc được cải thiện hơn trước

Từ kết quả có được từ bảng 4.5 cho thấy rằng: sau 4 tháng thí nghiệm thì thấy mức độ tái sinh vỏ của chế độ d/3 có sử dụng thuốc kích thích( NT2, 3, 4) cao hơn so với nghiệm thức không có sử dụng thuốc kích thích (NT1) Điều này được thể hiệ n qua mức độ tái sinh vỏ ở NT2 là 3,14; NT3 là 3,11 và NT4 có mức là 3,10

Tuy nhiên các chỉ số này của bốn nghiệm thức có sự tương đương nhau và không có sự khác biệt Điều này khẳng định thêm việc sử dụng kích thích mủ không làm ảnh hưởng đến sinh trưởng và phát triển của cây cao su

4.3 Ảnh hưởng của chế độ khai thác đến mức độ hao dăm (mm)

Bảng 4.6: Ảnh hưởng của chế độ khai thác đến sự hao dăm cạo qua các tháng thí

Và độ hao dăm của các nghiệm thứ c có sử dụng thuốc kích thích có ít hao hơn so với nghiệm thức đối chứng một ít nhưng không nhiều lắm NT1 là 47,71 mm; NT2 là 47,42 mm; NT3 là 47,68 mm; NT4 là 47,82 mm

Các con số này chứng tỏ rằng bốn chế độ cạo (bốn nghiệm thức) trên được xem không có sự khác biệt, hay là sự khác biệt không có ý nghĩa

Điều này có thể giải thích cùng một công nhân cạo sẽ dẫn đến mức độ hao dăm trên các cây gần như bằng nhau Và mặc khác do thí nghiệm được bố trí trên phần cạo của một công nhân nên độ hao dăm của cả bốn nghiệm thức có giá trị tương đương nhau