Phát triển kinh tế trang trại ở huyện phong điền, tỉnh thừa thiên huế

Luận văn, khóa luận, chuyên đề, tiểu luận, bài tập, đề tài, nông nghiệp, công nghiệp

LÅÌI CAM ÂOAN Tôi xin cam đoan rằng số liệu và kết quả nghiên cứu trong luận văn này là trung thực và chưa hề được sử dụng để bảo vệ một học vị nào. Tôi xin cam đoan rằng mọi sự giúp đỡ cho việc thực hiện luận văn này đã được cám ơn và các thông tin trích dẫn trong luận văn đều đã được chỉ rõ nguồn gốc./. Tác giả luận văn Hoàng Ngôi i LỜI CẢM ƠN Trong suốt quá trình học tập, nghiên cứu và thực hiện luận văn này tôi được sự giúp đỡ tận tình của rất nhiều Quý thầy cô giáo, các cơ quan và các địa phương trong tỉnh. Trước hết tôi xin chân thành cảm ơn PGS.TS. Hoàng Hữu Hoà đã tận tình hướng dẫn tôi trong suốt quá trình học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn này. Tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu Trường Đại học Kinh tế Huế, Lãnh đạo và các thầy cô giáo của Phòng Quản lý khoa học và Đối ngoại, Quý thầy cô giáo Khoa Kinh tế & Kinh tế Phát triển đã giúp đỡ tôi nhiều mặt trong quá trình học tập, nghiên cứu và hoàn thành luận văn. Tôi xin chân thành cảm ơn Phòng Chính sách nông nghiệp và quản lý hợp tác xã Sở Nông nghiệp & Phát triển nông thôn tỉnh, Văn phòng UBND; Phòng nông nghiệp và Phòng thống kê huyện Phong Điền đã nhiệt tình giúp đỡ tôi trong quá trình điều tra thực tế, cung cấp thông tin, số liệu để tôi thực hiện luận văn này. Tôi xin chân thành cám ơn lãnh đạo các UNBND thị trấn Phong Điền và các xã Phong Mỹ, Phong Xuân, Phong An, Phong Hòa, Phong Chương, Điền Hương -Huyện Phong Điền và các chủ trang trại đã giúp đỡ tận tình trong quá trình nghiên cứu thực tế, thu thập số liệu các trang trại trên địa bàn các xã. Tôi xin chân thành cảm ơn Ban Giám hiệu trường Chính trị Nguyễn Chí Thanh tỉnh Thừa Thiên Huế, tất cả các anh, chị em đồng nghiệp, bạn bè thân thiết và người thân đã động viên, giúp đỡ tôi vượt qua những khó khăn để hoàn thành luận văn này. Tôi xin chân thành cám ơn./. Thành phố Huế, tháng 7 năm 2008 Tác giả Hoàng Ngôi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ii BVTV Bảo vệ thực vật CCSX Cơ cấu sản xuất CLN Cây lâu năm CLNg Cây lâm nghiệp CN Chăn nuôi CSCB Cơ sở chế biến CSHT Cơ sở hạ tầng ĐVT Đơn vị tính GO Tổng giá trị sản xuất IC Chi phí trung gian KDTH Kinh doanh tổng hợp KHKT Khoa học kỹ thuật LĐ Lao động LN Lâm nghiệp NLKH Nông Lâm kết hợp NN Nông nghiệp NN&PTNT Nông nghiệp và Phát triển nông thôn NQ Nghị quyết NTTS Nuôi trồng thủy sản NXB Nhà xuất bản SL Số lượng SXKD Sản xuất kinh doanh TLSX Tư liệu sản xuất V Vốn VA Giá trị tăng thêm VACR Vườn ao chuồng rừng XK Xuất khẩu DANH MỤC CÁC BẢNG iii Bảng 1.1. Tình hình phân bố trang trại ở huyện Phong Điền 5 Bảng 1.2. Tỷ lệ chọn mẫu 6 Bảng 2.1. Tổng hợp các loại đất theo nguồn gốc phát sinh của huyện Phong Điền . 53 Bảng 2.2. Cơ cấu diện tích đất đai huyện Phong Điền qua 3 năm 2005 - 2007 56 Bảng 2.3. Tình hình dân số và lao động của huyện Phong Điền qua 3 năm 2005 - 2007 58 Bảng 2.4. Cơ cấu giá trị sản xuất trên địa bàn huyện qua 3 năm 2005 - 2007 60 Bảng 2.5. Tình hình trang trại của huyện giai đoạn 2003 - 2007 63 Bảng 2.6. Các loại hình trang trại của huyện phân theo địa dư hành chính năm 2007 64 Bảng 2.7. Các loại hình trang trại theo khảo sát ở huyện phân theo địa dư hành chính năm 2007 66 Bảng 2.8. Phân tổ loại hình các trang trại điều tra theo diện tích đất sử dụng 70 Bảng 2.9. Tình hình cấp giấy chứng nhận và thời gian thành lập trang trại . 73 Bảng 2.10. Tình hình sử dụng lao động của các trang trại . 74 Bảng 2.11. Giới tính và độ tuổi của chủ trang trại 75 Bảng 2.12. Trình độ văn hóa và thành phần xuất thân của chủ trang trại 76 Bảng 2.13. Phân tổ các loại hình trang trại theo vốn đầu tư bình quân năm 2007 . 78 Bảng 2.14. Cơ cấu vốn và nguồn vốn của các trang trại năm 2007 80 iv Bảng 2.15. Tình hình trang bị cơ sở vật chất kỹ thuật của các trang trại 83 Bảng 2.16. Kết quả sản xuất kinh doanh của các trang trại và cơ cấu (GO) các loại hình trang trại phân theo ngành sản xuất 84 Bảng 2.17. Quy mô và cơ cấu giá trị gia tăng của các trang trại (VA) . 86 Bảng 2.18. Tỷ suất hàng hóa các loại hình trang trại điều tra 88 Bảng 2.19. Tỷ suất hàng hóa các ngành sản xuất của trang trại . 89 Bảng 2.20. Các chỉ tiêu phản ánh hiệu quả kinh tế của các trang trại . 91 Bảng 2.21. Ảnh hưởng của quy mô diện tích đến kết quả GO chung toàn huyện và các loại hình trang trại . 99 Bảng 2.22. Ảnh hưởng của nguồn vốn đầu tư đến kết quả GO chung toàn huyện và các loại hình trang trại 102 Bảng 2.23. Ảnh hưởng của lao động đến kết quả GO chung toàn huyện và các loại hình trang trại 103 DANH MỤC CÁC BIỂU ĐỒ v Trang Bản đồ hành chính huyện Phong Điền 50 Biểu đồ 2.1: Cơ cấu các loại hình kinh tế trang trại của huyện năm 2007 .64 Biểu đồ 2.2: Tình hình phân bổ trang trại theo địa dư hành chính năm 2007 .65 Biểu đồ 2.3: Tình hình phân bổ trang trại khảo sát theo địa dư hành chính năm 2007 .75 vi MỤC LỤC Lời cam đoan i Lời cảm ơn ii Bảng các chữ viết tắt . iii Danh mục các bảng iv Danh mục các biểu đồ vi Mục lục .vii Phần mở đầu . 1 1. Tính cấp thiết của đề tài . 1 2. Mục tiêu nghiên cứu của đề tài . 3 2.1. Mục tiêu chung 3 2.2. Mục tiêu cụ thể 3 3. Phương pháp nghiên cứu . 4 3.1. Phương pháp tổ chức nghiên cứu 4 3.1.1. Xác định loại hình trang trại nghiên cứu 4 3.1.2. Chọn điểm nghiên cứu 4 3.1.3. Chọn mẫu điều tra 5 3.1.4. Tổng hợp tài liệu . 6 3.2. Phương pháp nghiên cứu 7 4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu của đề tài 10 4.1. Đối tượng nghiên cứu của đề tài 10 4.2. Phạm vi nghiên cứu 10 Chương 1: Tổng quan về phát triển kinh tế trang trại . 11 1.1. Khái niệm, vai trò và đặc điểm của kinh tế trang trại . 11 1.1.1. Khái niệm về bản chất của kinh tế trang trại 11 1.1.1.1 Khái niệm kinh tế trang trại 11 1.1.1.2. Bản chất của kinh tế trang trại 13 1.1.2. Vai trò và vị trí của kinh tế trang trại 14 1.1.3. Đặc trưng của kinh tế trang trại . 15 1.2. Tiêu chí, phân loại nhận dạng kinh tế trang trại 16 1.2.1. Tiêu chí . 16 vii 1.2.2. Phân loại nhận dạng trang trại .18 1.2.3. Các chỉ tiêu đánh giá trang trại 21 1.3. Phát triển kinh tế trang trại . 22 1.3.1. Những lý luận cơ bản 22 1.3.1.1. Vấn đề cơ bản của lý thuyết phát triển . 22 1.3.1.2. Phát triển kinh tế trang trại 23 1.3.2. Điều kiện ra đời, xu hướng phát triển kinh tế trang trại hiện nay 25 1.3.2.1. Điều kiện ra đời và phát triển kinh tế trang trại 25 1.3.2.2. Xu hướng phát triển kinh tế trang trại 27 1.4. Khái quát về phát triển kinh tế trang trại ở một số nước trên thế giới .30 1.5. Thực tiễn về phát triển kinh tế trang trại ở Việt Nam . 36 1.5.1. Quá trình hình thành kinh tế trang trại ở Việt Nam . 36 1.5.1.1. Kinh tế trang trại Việt Nam thời kỳ phong kiến dân tộc (thế kỷ X đến giữa thế kỷ XIX) . 36 1.5.1.2. Kinh tế trang trại Việt Nam thời kỳ Pháp thuộc . 37 1.5.1.3. Kinh tế trang trại Việt Nam thời kỳ 1954 - 1990 . 37 1.5.2. Định hướng, các chính sách của Đảng và Nhà nước, các cơ sở pháp lý cho sự phát triển kinh tế trang trại ở nước ta . 39 1.5.2.1. Định hướng của Đảng và Nhà nước . 39 1.5.2.2. Chính sách của Chính phủ 41 1.5.3. Sự hình thành và phát triển kinh tế trang trại ở Thừa Thiên Huế . 44 1.6. Tổng quan tình hình nghiên cứu về kinh tế trang trại ở Việt Nam . 45 1.6.1. Phạm vi quốc gia . 45 1.6.2. Nghiên cứu tại tỉnh Thừa Thiên Huế 47 Chương 2: Thực trạng phát triển kinh tế trang trại ở huyện Phong Điền tỉnh Thừa Thiên Huế 49 2.1. Tình hình cơ bản của huyện Phong Điền 49 2.1.1. Quá trình hình thành và phát triển . 49 2.1.2. Điều kiện tự nhiên . 49 2.1.2.1. Vị trí địa lý . 49 2.1.2.2. Địa hình 51 2.1.2.3. Khí hậu, thủy văn 52 viii 2.1.2.4. Tài nguyên đất . 52 2.1.2.5. Sông ngòi . 54 2.1.2.6. Tài nguyên thiên nhiên 54 2.1.3. Tình hình kinh tế - xã hội . 55 2.1.3.1 Hiện trạng và tình hình sử dụng đất đai 55 2.1.3.2. Tình hình dân số và lao động của huyện 57 2.1.3.3. Cơ cấu giá trị sản xuất của huyện 59 2.1.3.4. Giao thông vận tải và thủy lợi . 61 2.1.4. Thuận lợi và khó khăn về tình hình cơ bản của huyện Phong Điền . 61 2.1.4.1. Thuận lợi 61 2.1.4.2. Khó khăn 61 2.2. Thực trạng phát triển kinh tế trang trại huyện Phong Điền 62 2.2.1. Khái quát về tình hình phát triển kinh tế trang trại ở huyện Phong Điền giai đoạn 2003 - 2007 . 62 2.2.1.1. Các loại hình trang trại 62 2.2.1.2. Tình hình phân bố các loại hình trang trại . 64 2.2.1.3. Thực trang phát triển kinh tế trang trại qua khảo sát 66 2.2.2. Quy mô, năng lực sản xuất của các trang trại điều tra 68 2.2.2.1. Quy mô diện tích và tình hình sử dụng đất đai của các trang trại 68 2.2.2.2. Tình hình sử dụng lao động 73 2.2.2.3. Vốn sản xuất của các trang trại 77 2.2.2.4. Tình hình trang bị cơ sở vật chất kỹ thuật và ứng dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật vào sản xuất của các trang trại 82 2.2.3. Kết quả và hiệu quả sản xuất kinh doanh của các trang trại điều tra 83 2.2.3.1. Kết quả sản xuất kinh doanh của các trang trại . 83 2.2.3.2. Tình hình sản xuất hàng hóa các loại hình trang trại điều tra 88 2.2.3.3. Hiệu quả kinh tế, xã hội của các trang trại 91 2.2.4. Các yếu tố ảnh hưởng đến sự phát triển của kinh tế trang trại ở huyện Phong Điền 96 2.2.4.1. Các yếu tố khách quan (yếu tố bên ngoài) 96 2.2.4.2. Các yếu tố chủ quan (yếu tố bên trong trang trại) 99 ix 2.2.5. Một số nhận xét về tình hình thực trạng phát triển kinh tế trang trại ở Huyện Phong Điền 107 2.2.5.1. Nhận xét chung 107 2.2.5.2. Những lợi thế và khó khăn đối với sự phát triển kinh tế trang trại 109 Chương 3: Định hướng và những giải pháp đẩy nhanh phát triển kinh tế trang trại ở huyện Phong Điền 114 3.1. Những phương hướng về phát triển kinh tế trang trại . 114 3.1.1 Những quan điểm về phát triển kinh tế trang trại 114 3.1.2. Phương hướng chung về phát triển kinh tế trang trại . 117 3.1.3. Phương hướng phát triển kinh tế trang trại ở Huyện Phong Điền 120 3.2. Những giải pháp chủ yếu để tiếp tục phát triển kinh tế trang trại trong thời gian tới 123 3.2.1. Giải pháp về đất đai . 123 3.2.2. Giải pháp về vốn đầu tư . 124 3.2.3. Giải pháp về thị trường . 125 3.2.4. Giải pháp về xây dựng cơ sở hạ tầng và khoa học công nghệ . 126 3.2.5. Giải pháp về nguồn nhân lực 127 3.2.6. Giải pháp về thuế . 127 3.2.7. Giải pháp về quản lý Nhà nước 127 Kết luận và kiến nghị 129 1. Kết luận . 129 2. Kiến nghị 131 Tài liệu tham khảo 134 Phụ lục 1: Phiếu điều tra 137 Phụ lục 2: Danh sách các chủ trang trại điều tra . 145 Phụ lục 3: . 148 Phụ lục 4: . 148 Phụ lục 5: . 151 x . việc phát triển kinh tế trang trại ở Thừa Thiên Huế nói chung và ở Huyện Phong Điền nói riêng trong thời gian qua còn gặp nhiều khó khăn: phát triển của kinh. thôn, phát triển các vùng chuyên canh, thúc đẩy kinh tế xã hội phát triển. Xuất phát từ đó, chúng tôi chọn đề tài Phát triển kinh tế trang trại ở huyện Phong