Đăng nhập

Hãy chọn một cách để đăng nhập

Hoặc tiếp tục với email

Nhớ mật khẩu

Chưa có tài khoản? Đăng ký

THỬ NGHIỆM lên MEN rượu VANG từ bưởi (2)

100 398 0

THỬ NGHIỆM lên MEN rượu VANG từ bưởi (2)

Đang tải... (xem toàn văn)

Tài liệu hạn chế xem trước, để xem đầy đủ mời bạn chọn Tải xuống

1

/ 100 trang

Thông tin tài liệu

Ngày đăng: 23/04/2018, 04:14

Xem thêm: THỬ NGHIỆM lên MEN rượu VANG từ bưởi (2)

Từ khóa liên quan

Mục lục

BÌA.pdf
loi cam on, tom tat do an.pdf
Mục lục.pdf
DANH SACH HINH, DO THI, BANG.pdf
CHƯƠNG 1 GIOI THIEU.pdf
CHƯƠNG 2 Tong quan.pdf
- 2.3.2. Đại cương về quá trình lên men rượu[15]:
- 2.3.2.1. Khái niệm:
- 2.3.2.3.Cơ chế của quá trình lên men rượu[15]:
- Thời kỳ cảm ứng[8]
- Thời kỳ tĩnh[8]
- 2.4. Rượu vang [17]:
- 2.4.2. Định nghĩa rượu vang trái cây[17]
- 2.4.3. Phân loại rượu vang[17]:
- Theo màu sắc:
- Theo hàm lượng đường:
- Theo công nghệ: sản phẩm vang được chia làm 2 nhóm lớn:
- 2.4.4. Thành phần hóa học rượu vang[8]:
- 2.4.5. Hệ vi sinh vật trong sản xuất rượu vang [8,15]
- 2.4.5.1. Lên men rượu vang bằng hệ vi sinh vật tự nhiên:
- 2.4.5.3..Vi sinh vật thuần khiết trong sản xuất rượu vang:

Tài liệu cùng người dùng

Thử nghiệm quy trình sản xuất lạp xưởng từ nguyên liệu cá với qui mô phòng thí nghiệm (2) Thử nghiệm quy trình sản xuất lạp xưởng từ nguyên liệu cá với qui mô phòng thí nghiệm (2)
121 209 1
THỬ NGHIỆM MỘT SỐ HỢP CHẤT CHIẾT XUẤT TỪ THẢO DƯỢC TRONG PHÒNG TRỊ BỆNH ĐỐM TRẮNG DO VIRUS GÂY HỘI CHỨNG ĐỐM TRẮNG (WSSV) TRÊN TÔM SÚ (Penaeus monodon THỬ NGHIỆM MỘT SỐ HỢP CHẤT CHIẾT XUẤT TỪ THẢO DƯỢC TRONG PHÒNG TRỊ BỆNH ĐỐM TRẮNG DO VIRUS GÂY HỘI CHỨNG ĐỐM TRẮNG (WSSV) TRÊN TÔM SÚ (Penaeus monodon
42 526 0
thử nghiệm phương pháp xác định trị số octan và hàm lượng kim loại trong xăng thương phẩm thử nghiệm phương pháp xác định trị số octan và hàm lượng kim loại trong xăng thương phẩm
82 605 2
thử nghiệm xử lý nước thải thuốc trừ sâu nhóm phospho hữu cơ (diazinon, phenthoate) và nhóm carbamate (fenobucarb, isoprocarb) tại công ty cổ phần thuốc sát trùng cần thơ thử nghiệm xử lý nước thải thuốc trừ sâu nhóm phospho hữu cơ (diazinon, phenthoate) và nhóm carbamate (fenobucarb, isoprocarb) tại công ty cổ phần thuốc sát trùng cần thơ
65 1.498 2
THỬ NGHIỆM sản XUẤT ETHANOL từ vỏ XOÀI THỬ NGHIỆM sản XUẤT ETHANOL từ vỏ XOÀI
45 269 0
THỬ NGHIỆM NUÔI cá lóc (channa striata) TRONG hệ THỐNG nước CHẢY TUẦN HOÀN THỬ NGHIỆM NUÔI cá lóc (channa striata) TRONG hệ THỐNG nước CHẢY TUẦN HOÀN
41 205 0

Tài liệu liên quan

THỬ NGHIỆM lên MEN rượu VANG từ bưởi (2) THỬ NGHIỆM lên MEN rượu VANG từ bưởi (2)
100 398 0
LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM THỬ NGHIỆM LÊN MEN RƯỢU VANG TỪ BƯỞI LUẬN VĂN CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM THỬ NGHIỆM LÊN MEN RƯỢU VANG TỪ BƯỞI
102 852 1
Nghiên cứu ứng dụng enzym tanase để thuỷ phân tanin và thử nghiệm lên men rượu vang từ dịch ép quả điều Nghiên cứu ứng dụng enzym tanase để thuỷ phân tanin và thử nghiệm lên men rượu vang từ dịch ép quả điều
95 115 1
Nghiên cứu quy trình cố định nấm men saccharomyces cerevisiae trên vỏ bưởi và thử nghiệm lên men rượu vang bưởi Nghiên cứu quy trình cố định nấm men saccharomyces cerevisiae trên vỏ bưởi và thử nghiệm lên men rượu vang bưởi
60 681 0
Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm mặt hàng rượu vang từ trái ổi Nghiên cứu sản xuất thử nghiệm mặt hàng rượu vang từ trái ổi
106 1.218 8
Khảo sát các yếu tố ảnh h ưởng đến chất lượng của rượu vang trong quá trình lên men rượu vang từ quả xoài Khảo sát các yếu tố ảnh h ưởng đến chất lượng của rượu vang trong quá trình lên men rượu vang từ quả xoài
115 1.234 2
Nghiên cứu quá trình lên men rượu vang từ trái nho Nghiên cứu quá trình lên men rượu vang từ trái nho
45 669 0
Đồ án tốt nghiệp tuyển chọn giống nấm men và bước đầu lên men rượu vang từ dịch quả cacao Đồ án tốt nghiệp tuyển chọn giống nấm men và bước đầu lên men rượu vang từ dịch quả cacao
74 464 0