PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ sản XUẤT của VIỆC ỨNG DỤNG KHOA học kỹ THUẬT vào sản XUẤT lúa của NÔNG hộ xã PHÚ tâm, HUYỆN mỹ tú, TỈNH sóc TRĂNG

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CẦN THƠ KHOA KINH TẾ - QUẢN TRỊ KINH DOANH LUẬN VĂN TỐT NGHIỆP PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ SẢN XUẤT CỦA VIỆC ỨNG DỤNG KHOA HỌC KỸ THUẬT Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu VÀO SẢN XUẤT LÚA CỦA NÔNG HỘ XÃ PHÚ TÂM, HUYỆN MỸ TÚ, TỈNH SÓC TRĂNG Giáo viên hướng dẫn: Sinh viên thực hiện: ThS NGÔ THỊ THANH TRÚC NGUYỄN THỊ THU AN Mã số SV: 4023618 Lớp: Quản trị KDTH khóa 28 Cần Thơ - 2006 MỤC LỤC Trang Lời cảm tạ i Nhận xét quan thực tập ii Nhận xét giáo viên hướng dẫn iii Nhận xét giáo viên phản biện iv Mục lục v Danh mục bảng xi Danh mục đồ, đồ thị, sơ đồ xiv PHẦN MỞ ĐẦU I SỰ CẦN THIẾT CỦA ĐỀ TÀI II MỤC TIÊU NGHIÊN CỨU Mục tiêu chung 2 Mục tiêu cụ thể III PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU Phương pháp thu thập số liệu Trung tâm1.1 Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu Số liệu thứ cấp 1.2 Số liệu sơ cấp 2 Phương pháp phân tích số liệu IV PHẠM VI NGHIÊN CỨU PHẦN NỘI DUNG CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN I CÁC KHÁI NIỆM ĐƯỢC SỬ DỤNG TRONG BÀI VIẾT Khoa học Kỹ thuật Hiệu 3.1 Hiệu kinh tế hiệu xã hội 3.2 Hiệu sản xuất 3.3 Hiệu kinh tế tiến khoa học kỹ thuật Sản xuất theo kiểu độc canh Sản xuất theo kiểu luân canh Số liệu v 6.1 Số liệu sơ cấp 6.2 Số liệu thứ cấp Lịch thời vụ Nguồn lực nông hộ II CÁC MƠ HÌNH KHOA HỌC KỸ THUẬT SẢN XUẤT LÚA ĐANG ĐƯỢC NÔNG HỘ ỨNG DỤNG 10 Mơ hình giống 10 Mơ hình IPM 10 Sạ hàng 11 Mơ hình giảm tăng 12 Mơ hình lúa – màu 14 III CÁC CHỈ TIÊU ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ KHI ỨNG DỤNG KHOA HỌC KỸ THUẬT VÀO SẢN XUẤT NÔNG NGHIỆP 14 Hiệu xã hội 14 Hiệu môi trường 14 Các tỷ số tài 14 III CÁC PHƯƠNG PHÁP PHÂN TÍCH SỐ LIỆU 16 Phân tích thống kê Cần mơ tả Trung tâm1.Học liệu ĐH Thơ @ Tài liệu học tập nghiên16cứu Phân tích tần số 16 Phân tích hồi qui tương quan 16 Phân tích bảng chéo (Crosstab) 17 Kiểm định phi tham số 18 Kiểm định trung bình hai mẫu phụ thuộc 19 Phân tích so sánh 19 CHƯƠNG 2: MÔ TẢ TỔNG QUAN VỀ ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU 20 I SƠ LƯỢC VỀ HUYỆN MỸ TÚ, TỈNH SÓC TRĂNG 20 II GIỚI THIỆU VỀ ĐỊA BÀN NGHIÊN CỨU XÃ PHÚ TÂM, HUYỆN MỸ TÚ, TỈNH SÓC TRĂNG 21 Điều kiện tự nhiên, kinh tế xã hội xã Phú Tâm 21 1.1 Điều kiện tự nhiên 21 1.1.1 Vị trí địa lý, khí hậu 21 a Vị trí địa lý 21 b Khí hậu 22 1.1.2 Địa hình, thổ nhưỡng, nguồn nước, thủy văn 23 vi Điều kiện kinh tế xã hội xã Phú Tâm 25 2.1 Phát triển kinh tế 25 2.2 Dân số lao động 25 2.2.1 Dân số 25 2.2.2 Lao động 26 III THỰC TRẠNG SẢN XUẤT LÚA CỦA XÃ PHÚ TÂM 27 Cơ cấu sử dụng đất nông nghiệp 27 Những thay đổi sản xuất lúa xã Phú Tâm 29 Diện tích gieo trồng, suất sản lượng lúa 31 3.1 Diện tích gieo trồng, suất sản lượng lúa giai đoạn 2001 – 2005 31 3.2 Diện tích gieo trồng, suất sản lượng lúa kế hoạch 2006 – 2010 32 Hiện trạng áp dụng khoa học kỹ thuật xu hướng phát triển mơ hình khoa học kỹ thuật xã Phú Tâm 33 4.1 Các mơ hình khoa học kỹ thuật xã 33 4.2 Thuận lợi, khó khăn trình triển khai ứng dụng khoa học kỹ thuật 34 4.2.1 Đối với nông dân 34 Trung tâm4.4.2 HọcĐốiliệu ĐH Thơ @ Tài liệu học tập nghiên34cứu với cán Cần 4.3 Xu hướng phát triển mơ hình khoa học kỹ thuật 34 Nhận định đánh giá số sách hỗ trợ cho nơng dân sản xuất nông nghiệp 35 5.1 Định hướng chuyển dịch cấu kinh tế huyện Mỹ Tú 35 5.2 Các chương trình, sách khuyến khích ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất lúa xã Phú Tâm 36 5.2.1 Việc triển khai, thực 36 5.5.2 Đánh giá sách hỗ trợ việc triển khai ứng dụng khoa học kỹ thuật xã Phú Tâm 37 CHƯƠNG 3: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG VÀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LÚA CỦA NÔNG HỘ XÃ PHÚ TÂM, HUYỆN MỸ TÚ, TỈNH SÓC TRĂNG KHI ỨNG DỤNG KHOA HỌC KỸ THUẬT VÀO SẢN XUẤT 39 I MÔ TẢ THỰC TRẠNG SẢN XUẤT LIÊN QUAN ĐẾN CÁC NGUỒN LỰC CỦA NÔNG HỘ 39 vii Các nguồn lực trình sản xuất nơng hộ 39 1.1 Nguồn lực lao động 39 1.1.1 Số nhân 39 1.1.2 Số lao động trực tiếp sản xuất 40 1.1.3 Trình độ văn hóa 41 1.2 Nguồn lực vốn 41 1.2.1 Nhu cầu vốn sản xuất 41 1.2.2 Vay vốn để sản xuất 42 1.3 Nguồn lực đất đai 43 1.4 Kỹ thuật sản xuất 44 1.4.1 Kinh nghiệm sản xuất 44 1.4.2 Tham gia tập huấn kỹ thuật 44 1.4.3 Một số điều kiện tham gia tập huấn kỹ thuật nguyên nhân mà nông dân không tham gia tập huấn kỹ thuật 46 a Điều kiện nông dân tham gia tập huấn kỹ thuật 46 b Nguyên nhân nông dân không tham gia tập huấn kỹ thuật 47 1.4.4 Tình hình áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất 47 PHÂNliệu TÍCHĐH SỰ LỰA NƠNG HỘ TRONG Trung tâmII.Học CầnCHỌN ThơCỦA @ Tài liệu học tậpVIỆC nghiên cứu QUYẾT ĐỊNH ÁP DỤNG KỸ THUẬT MỚI 49 III ĐÁNH GIÁ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT VÀ CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN HIỆU QUẢ SẢN XUẤT KHI ÁP DỤNG KỸ THUẬT MỚI 51 Tình hình sản xuất tiêu thụ 51 1.1 Lịch thời vụ 51 1.2 Năng suất sản lượng 52 1.2.1 Năng suất 52 1.2.2 Sản lượng 54 1.3 Tình hình tiêu thụ 55 Phân tích hiệu sản xuất nông hộ 55 2.1 Hiệu sản xuất đơn vị diện tích 55 2.2 So sánh tỷ số tài trước sau nông dân ứng dụng kỹ thuật vào sản xuất 58 2.2.1 Phân tích tiêu hiệu kinh tế 58 2.2.2 Phân tích tỷ số tài 59 IV PHÂN TÍCH HIỆU QUẢ SẢN XUẤT KHI NƠNG HỘ ỨNG DỤNG CÁC MƠ HÌNH KHOA HỌC KỸ THUẬT 60 viii Phân tích hiệu kinh tế áp dụng mơ hình khoa học kỹ thuật riêng lẻ 60 Phân tích hiệu sản xuất ứng dụng kết hợp mơ hình 65 2.1 Kiểm định mối tương quan thu nhập ròng việc ứng dụng mơ hình khoa học kỹ thuật 65 2.2 Phân tích hiệu sản xuất mơ hình khoa học kỹ thuật kết hợp 65 Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến thu nhập rịng nơng hộ ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất 70 CHƯƠNG 4: GIẢI PHÁP ĐỂ NÂNG CAO HIỆU QUẢ SẢN XUẤT CỦA NÔNG HỘ 76 I NHỮNG THUẬN LỢI, KHÓ KHĂN, CƠ HỘI VÀ MỐI ĐE DỌA TRONG SẢN XUẤT LÚA CỦA NÔNG HỘ 76 Những thuận lợi 76 Những khó khăn 77 Mối đe dọa 78 Cơ hội 79 MỘT liệu SỐ GIẢI PHÁP ĐỂThơ QUÁ @ TRÌNH HỘ Trung tâmII.Học ĐH Cần TàiSẢN liệuXUẤT họcCỦA tậpNÔNG nghiên cứu ĐẠT HIỆU QUẢ HƠN 79 Về mặt kỹ thuật 80 1.1 Giải pháp bên 80 1.2 Giải pháp bên 80 1.3 Giải pháp tác động 81 Về vốn 81 Về thị trường 82 Về thông tin 83 Về lao động 83 Về sở hạ tầng 83 Một số giải pháp khác 84 PHẦN KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ I KẾT LUẬN 85 II KIẾN NGHỊ 88 Đối với nông hộ 88 Đối với quyền địa phương quan ban ngành 88 ix Đối với Nhà nước 90 TÀI LIỆU THAM KHẢO 92 PHỤ LỤC 1: BẢNG PHỎNG VẤN NÔNG HỘ 93 PHỤ LỤC 100 I GIẢI THÍCH TỪ NGỮ 100 II BẢNG PHÂN TÍCH THỐNG KÊ 101 Bảng thống kê tần số tỷ lệ 101 Bảng kết kiểm định 102 Kết phân tích hồi qui tương quan 107 Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu x DANH MỤC BẢNG Trang Bảng Chuyển dịch cấu lao động khu vực 26 Bảng Cơ cấu sử dụng đất đai xã Phú Tâm 28 Bảng Những thay đổi sản xuất lúa xã 30 Bảng Diện tích gieo trồng, suất, sản lượng lúa xã Phú Tâm giai đoạn 2001 – 2005 31 Bảng Diện tích gieo trồng, suất sản lượng lúa kế hoạch xã Phú Tâm giai đoạn 2006 – 2010 32 Bảng Tổng hợp số thành viên gia đình, lao động trực tiếp sản xuất trình độ nơng hộ 39 Bảng Tần số, tỷ lệ (%) dân tộc 40 Bảng Tỷ lệ (%) lao động trực tiếp sản xuất 40 Bảng Nhu cầu vốn, lượng tiền vay, lãi suất, thời hạn vay 41 Bảng 10 Tỷ lệ (%) hộ có vay vốn để sản xuất 42 Bảng 11 Tổng diện tích đất sản xuất, diện tích đất trồng lúa 43 Trung tâmBảng Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu 12 Diện tích đất phân theo nhóm 43 Bảng 13 Nguồn thông tin khoa học kỹ thuật nông hộ tiếp nhận 44 Bảng 14 Tỷ lệ (%) hộ có tham gia tập huấn kỹ thuật 45 Bảng 15 Tỷ lệ (%) đơn vị tổ chức tập huấn kỹ thuật 45 Bảng 16 Đánh giá buổi tập huấn kỹ thuật 46 Bảng 17 Tỷ lệ (%) hộ áp dụng mơ hình khoa học kỹ thuật 47 Bảng 18 Tỷ lệ (%) hộ áp dụng mơ hình khoa học kỹ thuật kết hợp 49 Bảng 19 Yếu tố giúp nông hộ lựa chọn áp dụng kỹ thuật sản xuất 49 Bảng 20 Diện tích, suất trước sau áp dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất 52 Bảng 21 Chi phí thu nhập vụ Đông Xuân 2005-2006 57 Bảng 22 So sánh tỷ số tài trước sau áp dụng khoa học kỹ thuật 59 Bảng 23 Chi phí thu nhập mơ hình khoa học kỹ thuật riêng lẻ 61 Bảng 24 Tỷ số tài mơ hình khoa học kỹ thuật riêng lẻ 63 xi Bảng 25 So sánh chi phí, thu nh ập mơ hình khoa học kỹ thuật kết hợp 66 Bảng 26 Hệ số ảnh hưởng nhân tố đến thu nhập ròng 71 Bảng 27 Tổng hợp hệ số ảnh hưởng nhân tố đến thu nhập ròng mơ hình khoa học kỹ thuật theo mơ hình 73 PHỤ LỤC Bảng 28 Tỷ lệ % số thành viên gia đình 101 Bảng 29 Trình độ văn hóa hộ 101 Bảng 30 Tỷ lệ (%) hộ có tham gia tổ chức xã hội 101 Bảng 31 Khả đáp ứng cho sản xuất vốn vay 101 Bảng 32 Diện tích đất sản xuất lúa năm gần 102 Bảng 33 Kết kiểm định Chi – Square suất diện tích 102 Bảng 34 Bảng ANOVA so sánh suất diện tích 102 Bảng 35 Sự khác biệt suất diện tích nhóm 102 Bảng 36 Kết kiểm định Mann - Whitney suất diện tích 103 Bảng 37 Kết kiểm định Kruskal Wallis thu nhập ròng việc Trung tâm Học liệu ĐHcácCần Thơ @họcTài liệu học tập nghiên103 cứu ứng dụng mơ hình khoa kỹ thuật Bảng 38 Kiểm định trung bình nhân tố trước sau áp dụng khoa học kỹ thuật 103 Bảng 39 Kiểm định trung bình yếu tố mơ hình giống giống – IPM 104 Bảng 40 Kiểm định trung bình yếu tố mơ hình giống giống - IPM – giảm tăng 105 Bảng 41 Kiểm định trung bình yếu tố mơ hình giống – IPM giống - IPM - giảm tăng 106 Bảng 42 Bảng Model Summary phân tích hồi qui tương nhân tố đến thu nhập ròng 107 Bảng 43 Bảng Anova phân tích hồi qui tương quan nhân tố đến thu nhập ròng 107 Bảng 44 Bảng Coefficients phân tích hồi qui tương quan nhân tố đến thu nhập ròng 107 xii Bảng 45 Bảng Model Summary phân tích hồi qui tương quan mơ hình 108 Bảng 46 Bảng ANOVA phân tích hồi qui tương quan mơ hình 108 Bảng 47 Bảng Coefficients phân tích hồi qui tương quan mơ hình giống 109 Bảng 48 Bảng Coefficients phân tích hồi qui tương quan mơ hình giống – IPM 109 Bảng 49 Bảng Coefficients phân tích hồi qui tương quan mơ hình giống – IPM – giảm tăng 110 Trung tâm Học liệu ĐH Cần Thơ @ Tài liệu học tập nghiên cứu xiii ... việc triển khai ứng dụng khoa học kỹ thuật xã Phú Tâm 37 CHƯƠNG 3: PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG VÀ HIỆU QUẢ SẢN XUẤT LÚA CỦA NÔNG HỘ XÃ PHÚ TÂM, HUYỆN MỸ TÚ, TỈNH SÓC TRĂNG KHI ỨNG DỤNG KHOA. .. nghiên cứu hiệu sản xuất việc ứng dụng mơ hình khoa học kỹ thuật Sau tiếp xúc với cán xã để nắm tình hình ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất lúa nông dân xã Phú Tâm, sau phân hộ điều tra... lại hiệu cao đồng thời nâng cao trình độ sản xuất cho thân Xuất phát từ thực tế đó, em thực đề tài ? ?Phân tích hiệu sản xuất việc ứng dụng khoa học kỹ thuật vào sản xuất lúa nông hộ xã Phú Tâm, huyện