chuyên đề khảo sát tình hình chăn nuôi de tại dak glong dak nong

PHẦN I MỞ ĐẦU 1.1 Tính cấp thiết Ngành chăn ni đời phát triển từ lồi người biết hóa động vật hoang dã như: trâu, bò, dê, lợn, gà,… để phục vụ sản xuất, sinh ho ạt Từ hình thức hoạt động chăn ni ngun thủy sơ khai, ngành chăn nuôi ngày phát triển mạnh mẽ với nhiều phương th ức hoạt đ ộng quy mơ rộng lớn, chiếm vị trí quan trọng kinh tế đất n ước Vì thế, nơng nghiệp Nhà nước ta coi trọng Ngành chăn ni phát triển mạnh chiếm vị trí quan trọng sản xuất Nơng nghiệp, chăn ni dê phát triển phổ biến khắp nơi đồng mi ền núi cao Dê loài động vật dễ nuôi, th ức ăn chủ yếu cỏ loại nh ư: sắn, mít, chuối,… Thịt dê nguồn th ực phẩm hấp dẫn bữa ănvà giàu dinh dưỡng Qua cho thấy phát triển nh vai trò quan trọng ngành chăn ni dê nước ta Đắk Nông năm tỉnh Tây Nguyên, bên cạnh việc phát triển trồng công nghiệp mạnh tỉnh ngành chăn ni dê đ ược trọng phát triển để tận dụng nguồn tài ngun vốn có vùng Chăn ni khơng đơn dừng lại việc đáp ứng nhu cầu th ực ph ầm hàng ngày, mà trọng đầu tư phát triển chiều rộng chiều sâu nhằm mang lại hiệu kinh tế Hình thức chăn nuôi nh ỏ lẻ nông h ộ dần thay hình thức ni trang trại, tập trung theo h ướng cơng nghiệp hóa đại hóa Huyện Đắk G’Long nằm phía Đơng Nam tỉnh Đắk Nơng, có nhiều lợi phát triển chăn ni khí hậu ơn hòa, địa bàn rộng Hiện chăn nuôi dê người dân trọng phát triển Bên cạnh nh ững thuận lợi thành tựu đạt ngành chăn ni dê phải đ ối mặt với nhiều khó khăn, thách thức như: dịch bệnh, giống, quy mô nh ỏ lẻ,… Với việc củng cố, tăng cường hoạt động hệ thống mạng l ưới thú y cần thiết cơng tác phòng chống dịch bệnh bảo vệ đàn gia súc an tồn, góp phần thúc đẩy phát triển chăn ni địa bàn huy ện Đ ắk G’long nói riêng tồn tỉnh Đắk Nơng nói chung Nhằm góp phần điều tra, nghiên cứu ngành chăn nuôi dê huyện Đắk G’long tỉnh Đắk Nông xuất phát từ nhu cầu thực tế chăn nuôi, đ ược s ự cho phép trường Đại học Tây Nguyên, Khoa Chăn nuôi Thú y, mạnh dạn tiếp cận, thực chun đề: “Khảo sát tình hình chăn ni số bệnh thường gặp dê nuôi huyện Đắk G'Long tỉnh Đắk Nông.” 1.2 Mục tiêu nghiên cứu - Tìm hiểu tình hình chăn ni dê huyện Đắk G’long tỉnh Đ ắk Nông - Khảo sát số bệnh thường gặp dê PHẦN II TỔNG QUAN VẤN ĐỀ NGHIÊN CỨU 2.1.Tình hình chăn ni dê giới Trong thời gian dài vai trò chăn nuôi dê kinh tế nước phát triển không đánh giá đầy đủ S ự đóng góp tích c ực dê đờì sống người dân, đặc biệt nh ững gia đình khó khăn nguồn lực thường bị bỏ qua Có nhiều nguyên nhân cho vấn đề này.Trước hết, dê thường khó đếm xác s ố l ượng đ ầu dê thường không thống kê đầy đủ Mặt khác, dê sống sản phẩm chúng tham gia vào thị trường thống khơng phải chịu thuế nên đóng góp kinh tế quốc dân không ghi chép đầy đủ H ơn n ữa, nh ững ng ười nuôi dê thường người dân nghèo bị lép vế mặt kinh tế xã hội Hậu trị gia, nhà hoạch định sách phát tri ển nhà khoa học coi nhẹ dê (Peacock et al., 2003) Tuy nhiên, gần nhận thức vai trò dê có thay đ ổi ti ềm bắt đầu khai thác tích cực Tuy có nhi ều quan ểm khác chủ trương phát triển, chăn nuôi dê ngày đ ược trọng có đóng góp lớn vào việc phát triển kinh tế c ng ười dân nghèo, đặc biệt vùng mà gia súc khác bò sữa, lợn lai khơng phù hợp dê coi vật có th ể giúp cho ng ười nơng dân tăng thêm thu nhập, xố đói, giảm nghèo vươn lên làm giàu Bảng 1: Số lượng dê giới khu vực từ năm 2001 2003 (đơn vị tính: nghìn con) Năm 2001 2002 2003 Các nước phát triển Các nước phát triển Châu Mỹ La tinh & Caribê 737.175 30.998 706.177 464.344 18.200 217.614 34.804 760.040 31.490 717.850 474.180 18.179 219.399 36.497 765.511 31.650 732.861 487.588 18.425 219.736 36.713 Thực tế, có khoảng 95% tổng số 765 triệu dê Th ế giới nuôi nước phát triển mang lại thu nhập có ý nghĩa cho người dân (bảng 2) Ở châu Á, nước nuôi nhiều dê Trung Qu ốc (173 triệu con), sau Ấn độ (125 triệu con) Pakistan (53 triệu con) Chăn nuôi dê tập trung nước phát triển, chủ yếu khu v ực nông hộ qui mô nhỏ, vùng khô cằn, nông dân nghèo Ở nh ững n ước phát triển, chăn ni dê có quy mơ đàn lớn chăn nuôi theo ph ương th ức thâm canh với mục đích lấy sữa làm mát chuyên lấy th ịt cho tiêu dùng nước hay xuất Ngoài ra, chăn nuôi dê giới cung cấp khối lượng lớn sản phẩm lông da Theo FAO (2004), năm 2003 sản lượng thịt loại toàn giới đạt 249 triệu tấn, đó, sản lượng thịt dê đạt 4,1 triệu (chiếm 1,64%) Khu v ực n ước phát triển nơi sản xuất nhiều thịt dê (3,9 triệu tấn, chiếm 95,4% t sản lượng thịt dê), tập trung chủ yếu nước châu Á (3,0 triệu t ấn, chiếm 73,42%) Nước cung cấp nhiều thịt dê Trung Quốc (1,5 tri ệu tấn), sau Ấn độ (0, 47 triệu tấn) Pakistan (0,37 triệu tấn) Bảng 2: Sản lượng thịt sữa dê giới năm 2001 - 2003 (đơn vị tính: nghìn tấn) 2001 2002 2003 Khu vực Sữa 11.680 4.048 11.756 4.091 11.816 Các nước phát triển 2.585 2.517 2.538 Các nước phát triển 9.095 3.861 9.239 3.903 9.278 6.177 2.964 6.263 3.004 6.291 2.470 2.395 2.421 2.686 2.743 2.745 Châu Mỹ La tinh Caribê 359 Cũng theo số liệu FAO (2004), tổng sản lượng sữa loại năm 2003 toàn giới đạt khoảng 600 triệu tấn, sữa dê 12 tri ệu (chiếm 1,97%) Cũng thịt dê, sữa dê ch ủ yếu n ước phát triển sản xuất (9,3 triệu tấn, chiếm 78,52%) Các nước châu Á cung c ấp ph ần lớn lượng sữa (6,3 triệu tấn, chiếm 53,24%), đ ứng đầu Ấn đ ộ (2,6 triệu tấn), sau Bangladesh (1,3 triệu tấn) Pakistan (0,64 triệu tấn) Về số lượng giống dê, theo Acharya (1992) giới có 150 giống dê miêu tả cụ thể, phần lại chưa biết đến phân b ố khắp châu lục Trong có 63% giống dê hướng sữa, 27% giống dê hướng thịt 5% dê kiêm dụng lấy lơng làm len Các n ước châu Á có s ố giống dê nhiều nhất, chiếm 42% số giống dê giới Các nước có nhiều gi ống dê Pakistan (25 giống), Trung Quốc (25 giống) Ấn độ (20 gi ống) Ấn độ nước có ngành chăn nuôi dê phát triển Công tác nghiên c ứu v ề chăn nuôi dê nhà nước đặc biệt quan tâm ý Họ có Viện nghiên c ứu chăn nuôi dê, Viện Sữa quốc gia, trường đại học số trung tâm nghiên c ứu dê Ở Trung Quốc, từ năm 1978 Chính phủ bắt đầu quan tâm đ ến chăn nuôi dê mà tốc độ phát triển chăn ni dê ngày nhanh Hi ện t ại Trung Quốc có 12 trại dê giống sữa với giống Ximong - Saanen gi ống dê ph ổ biến Trung Quốc sử dụng giống dê lai với dê địa ph ương, lai cho suất sữa tăng lên từ 80 - 100% hệ thứ nhất, 200% th ế hệ th ứ hai Hiện có tới 95% dê sữa Trung Quốc giống Simong - Saanen hệ lai chúng Trung Quốc nước sử dụng kỹ thuật c truy ền h ợp t dê Ở Philippine, việc nghiên cứu phát triển dê đ ược phủ quan tâm ý Một chương trình nghiên cứu phát triển chăn nuôi dê quốc gia thiết lập, đưa tiến hành ch ương trình nghiên cứu tồn diện dê để đẩy mạnh ngành chăn nuôi dê năm tới để hội tụ nhà khoa học tham gia nghiên c ứu t ổ chức trao đổi, học tập kinh nghiệm lẫn nhau, đẩy mạnh phát triển chăn ni dê tồn giới, Hội Chăn nuôi dê giới thành lập t năm 1976 (International Goat Association), năm họp m ột lần Khu v ực châu Á thành lập tổ chức Chăn nuôi gia súc nhai lại nhỏ (Small Ruminant Production System Network for Asia) với mục đích góp ph ần đẩy m ạnh trao đổi thông tin nghiên cứu phát triển chăn nuôi dê c ừu khu v ực 2.2 Tình hình chăn nuôi dê Việt Nam Ở Việt Nam, nghề chăn ni dê có từ lâu đời theo ph ương th ức quảng canh, tự cung tự cấp Tới năm 2000, theo số liệu Cục th ống kê: Tổng đàn dê nước 525.000 con, chủ y ếu gi ống dê C ỏ (dê địa phương), phân bố tập trung tỉnh vùng núi trung du phía Bắc Riêng đàn dê miền Bắc chiếm 72,5% tổng đàn, miền Nam 27,5% (trong Tây Nguyên chiếm 12,3%, Duyên hải miền Trung chiếm 8,9%; Đông Nam 2,1% Tây Nam 3,8%) Đàn dê tỉnh vùng núi phía B ắc chiếm 67% tổng đàn dê miền Bắc 48% tổng đàn dê n ước Theo số liệu thống kê FAO năm 2003, tổng đàn dê n ước ta 780.354 con, sản xuất 6000 th ịt, nhiên s ản l ượng s ữa thấp đạt khoảng 120 Nhiều năm qua, ngành chăn nuôi dê c nước ta chưa quan tâm, ý Người dân nuôi dê ch ủ y ếu theo ph ương thức quảng canh, lận dụng dồi bãi chăn thả, thiếu kiến thức kỹ thuật Gi ống dê Việt Nam chủ yếu giống dê Cỏ địa phương nuôi lấy th ịt có nhiều màu sắc lơng da khác pha tạp nhiều, dê có lầm vóc bé nhỏ, hiệu su ất chuyển hoá thức ăn thấp, tượng suy thối cận huy ết cao ni d ưỡng kém, bệnh tật phát sinh nhiều Ở số nơi tỷ lệ chết dê t s sinh đến 12 tháng tuổi cao, lên tới 40c/o tổng số dê sinh (T Quang Hiển cộng sự, 1996) Năm 1993, Nhà nước bắt đầu giao nhiệm v ụ nghiên cứu phát triển chăn nuôi dê nước cho Trung tâm nghiên c ứu Dê Thỏ Sơn Tây thuộc Viện Chăn Nuôi - Bộ Nông nghiệp Phát triển Nông thơn Từ đến nhiều cơng trình nghiên cứu chuy ển giao kỹ thuật chăn nuôi dê giống, thức ăn, chăm sóc ni dưỡng, thú y, chế biến sản ph ẩm đ ược tiến hành thu kết bước đầu phấn kh ởi Bảng : Diện tích tự nhiên, số lượng phân bố dê vùng Việt Nam năm 2002 Diện tích Khu vực Dân số Số lượng dê (triệu ngườ1000 i) 166,6 39,2 509,9 - Trung du, miền núi 102,9 11,5 327,1 10,3 124,3 - Đồng sông hồng 17,4 58,5 164,5 40,5 270,4 - Duyên hải miền trung 32,3 47,6 12,6 - Đông Nam 120,6 16,7 - Đồng sông Cửu Long 70,0 331,1 79,7 780,3 (Nguồn: Cục Nông nghiệp - 8/2003) Trong cơng trình nghiên cứu đánh giá khả sản xuất c giống dê Bách Thảo (1991 - 1995) hoàn thành tốt đẹp Kết nghiên c ứu cho th ấy, giống dê nội kiêm dụng sữa thịt có khả sản xuất s ữa th ịt đặc biệt khả sinh sản cao nhiều so với dê Cỏ Do đó, giống dê đưa sản xuất đại trà nước người chăn nuôi nhiều nơi hoan nghênh tiếp nhận Năm 1994, ba giống đê sữa Ấn Độ nhập nước ta v ới s ố lượng 500 Sau năm nuôi theo dõi, đánh giá khả thích nghi, giống dê Nhà nước cơng nhận thích nghi cho phép đ ưa phát tri ển, nuôi đại trà vùng nước Việc sử dụng dê đực Bách Th ảo dê Ấn Đ ộ để lai cải tạo, nâng cao tầm vóc suất giống dê Cỏ thu đ ược k ết qu ả tốt mang lại hiệu kinh tế cao cho người chăn ni Vì ch ương trình trở thành chương trình khuyến nơng quan trọng nhằm chuyển giao ứng dụng tiến kỹ thuật chăn nuôi dê cho nước giai đoạn 1996 - 2000 2001-2005 Ch ương trình góp phần đưa ngành chăn ni dê tham gia vào chương trình chuy ển đ ổi cấu vật nuôi Tạo công ăn việc làm, xố đói giảm nghèo, nâng cao ch ất lượng sống thu nhập cho người dân, dân nghèo vùng trung du, miền núi, vùng sâu, vùng xa Năm 2001, chương trình giống dê quốc gia giai đoạn 2001 - 2005 dược Nhà nước phê duyệt đầu tư Năm 2002 chương trình nghiên c ứu, chọn lọc, lai tạo giống dê sữa - thịt cấp quốc gia giai đoạn 2002 - 2005 2006 - 2010 phê duyệt Trong năm 2002, ba giống dê cao s ản nh ất giới Boer chuyên thịt Saanen, Alpine chuyên sữa đ ược Nhà nước đầu tư cho nhập từ Mỹ nhằm mục đích nhân lai l ạo đ ể lạo giống dê sữa, thịt Việt Nam Với chương trình nghiên cứu đầu tư phát triển Nhà n ước nh trên, 10 năm qua ngành chăn nuôi dê n ước ta có đ ược nh ững bước phát triển mạnh Đặc biệt việc thành lập Trung tâm nghiên c ứu Dê Thỏ, trung tâm nghiên cứu tầm cỡ quốc gia khu v ực hoạt động đạt hiệu tốt Cho đến nay, số lượng dê n ước tăng từ 320.000 (trong đầu năm 90) lên 780.000 con, g ấp g ần 2.5 l ần Chất lượng đàn giống hoàn toàn thay đổi, đến h ầu nh gi ống dê tốt giới có nuôi nhân Việt Nam * Những thuận lợi khó khăn nghề ni dê Vi ệt Nam Thuận lợi: - Nước ta có triệu đồi núi trọc, núi đá, nơi quán m ộc phát triển, thích hợp cho phát triển ni dê - Điều kiện khí hậu nóng ẩm thích hợp cho cối phát triển quanh năm, điều kiện tốt để phát triển chăn nuôi dê lấy th ịt lấy sữa - Hiện thị trường tiêu thụ sản phẩm từ dê đà phát triển Thịt dê coi loại thịt dùng để chế biến ăn đặc sản hấp dẫn người tiêu dùng Nhu cầu sữa tươi người dân ngày m ột tăng cao, điều kiện tốt để thúc đẩy chăn nuôi dê sữa n ước ta phát triển - Vốn đầu tư cho ni dê khơng lớn, tốc độ quay vòng đ ồng v ốn l ại cao - Nuôi dê gặp rủi ro bệnh dịch so với lồi v ật ni khác Khó khăn: - Do hoang dã, nghịch ngợm, ăn nhiều loại khác nên dê hay phá phách mùa màng, hoa màu, vùng đồng th ường r ất khó phát triển chăn ni dê - Do phương thức chăn nuôi quảng canh chăn nuôi dê ch ưa đ ược đầu t mức tốc độ tăng trọng thấp Ở nơi bãi chăn th ả h ẹp đàn dê không phát triển - Thị trường mua bán dê giống, dê thịt thịt dê hạn hẹp - Kỹ thuật chăn nuôi dê chưa phổ biến rộng rãi, dê ni lấy sữa mẻ với người dân - Chăn nuôi dê làm môi trường ô nhiễm người chăn nuôi cách xử lý vệ sinh mơi trường, nhiều gây ảnh h ưởng đến sống người 2.3 Phương hướng phát triển chăn nuôi dê Việt Nam Để phát huy hết tiềm sẵn có đẩy mạnh phát triển theo h ướng nông - lâm kết hợp, phương hướng phát triển đàn dê tr ước mắt lâu dài xác định sau: - Tập trung khai thác có hiệu bãi chăn thả t ự nhiên.Diện tích đ ất trống đồi núi trọc, núi đá, ven rừng, khu vực ngoại ô thành phố đ ể phát tri ển đàn dê thể theo hướng hàng hố Chú trọng bảo vệ mơi trường, mơi sinh, tu bổ rừng, bảo vệ khai thác rừng có kế hoạch, đẩy mạnh kinh tế v ườn-r ừng, bước cải thiện đời sống - văn hoá - xã hội cho nhân dân - Đẩy mạnh phát triển chăn ni dê khu vực hộ gia đình, m r ộng hình thức liên doanh, khuyến khích phát triển trang trại ni dê h ộ có quy mơ đàn lớn, có kinh nghiệm chăn ni có sở vật chất kỹ thuật - Nâng cao chất lượng số lượng đàn dê Việt Nam cách: + Chọn lọc đàn đực giống tốt địa ph ương để nhân giống, tránh đồng huyết, tạo đàn để lai tạo nâng cao tầm vóc kh ả sản xuất đàn dê nước + Nhập giống tốt nước theo hai hình th ức: nhập tinh đơng lạnh giống theo hướng sản xuất sữa, thịt Ni thích nghi nhân bước tiến hành lai tạo với giống dê n ước đ ể nâng cao kh ả sán xuất sữa, thịt tạo giống dê Khuyến khích ng ười chăn nuôi lấy thịt, nuôi dê sữa, kết hợp nuôi kinh doanh dê th ịt cung c ấp s ản ph ẩm cho thị trường nước, với việc tự sản xuất gi ống dê t ại vùng để cung cấp đủ cho nông dân - Tăng cường ứng dụng tiến khoa học kỹ thuật vào sản xuất, đẩy mạnh công tác khuyến nông, chuyển giao tiến kỹ thuật cho ng ười chăn nuôi, chuyển từ phương thức chăn thả tự quảng canh sang phương thức chăn nuôi bán công nghiệp công nghiệp 2.3 Một số giống dê Việt Nam 2.3.1 Giống dê nội 2.3.1.1 Giống dê cỏ Dê cỏ hay gọi dê nội, dê ta hay dê địa ph ương m ột gi ống dê nhà nội địa có nguồn gốc Việt Nam, loài dê thịt phổ biến nh ất Việt nam Dê cỏ nhỏ con, cho thịt dê, ni khơng có lợi nhiều nh ưng nhi ều vùng v ẫn chuộng ni dê chúng sinh sản nhanh, ni giỏi, b ệnh t ật Về phân loại động vật học, dê thuộc lớp động vật có vú (Mammalia), lồi nhai lại nhỏ (Small Ruminant), thuộc loài dê (Capra), h ọ s ừng r ỗng (Covicolvia), họ phụ dê cừu (Capra rovanae), guốc ch ẵn (Actiodactila), b ộ phụ nhai lại (Rumnantia) Trong số động vật nơng nghiệp dê gần gũi với cừu xếp chung vào nhóm gia súc nhỏ có sừng Phân bố Theo số liệu thống kê 1997, nước ta có khoảng 500.000 phân b ố khắp vùng sinh thái nước Đàn dê tập trung nhiều h ơn vùng núi trung du phía bắc với số lượng khoảng 200.000 con, chiếm 40% t đàn Dê hầu hết nuôi gia đình với quy mơ 5-15 con, số có tr ại quy mơ lớn tới hang trăm Đặc điểm sinh học Dê cỏ giống dê có nguồn gốc nước ta từ lâu đời nuôi phổ biến nhều vùng nước Dê có đặc điểm màu lơng khơng nhất, có nhiều màu lơng khác tập trung chủ yếu số màu lơng như: màu vàng (vàng tro, vàng cánh dán, vàng nâu), màu đen (đen ền, xám đen), khoang tr ắng đen, trắng xám Dê có hai sọc nâu đen hai bên mặt sọc từ đầu đen đuôi, bốn chân đốm đen Dê đực dê có sừng râu Tai nhỏ h ướng v ề phía trước sang ngang, đầu nhỏ, ngắn, bụng to, t ầm vóc nh ỏ Dê đực có lơng bờm dài, cứng, tầm vóc to thơ h ơn Khối lượng sơ sinh bình quân 1,6 - 1,8kg; khối lượng trưởng thành dê 25 - 30kg, dê đực 30 - 45kg, chiều cao 50 - 54cm, đ ực cao 55 58cm Tỷ lệ thịt xẻ 40 - 44%, tỷ lệ thịt tinh 28 - 30% Khả sinh sản tốt Số đẻ ra/lứa bình quân 1,5 con; số lứa đẻ/năm/cái bình quân 1,6 - 1,7 lứa Năng suất sữa th ấp, ch ỉ đ ủ nuôi con, dê c ỏ phù hợp với chăn nuôi quảng canh lấy thịt suất thịt thấp khả sinh trường chậm Một vấn đề cần lưu ý giống dê đ ịa ph ương Việt Nam có nhóm dê gọi dê núi (dê vùng cao) Nhóm dê có số lượng ít, ni tập trung số tỉnh biên giới phía Bắc nh S ơn La, Hà Giang, Lạng Sơn, Cao Bằng Chúng có màu lơng khơng đồng nh ất, ch ủ yếu màu lông đen, đen xám, vàng thẫm; ngoại hình kết cấu kh ỏe, sừng to dài, đực có râu cằm Kh ối lượng tr ưởng thành dê 34 - 35kg, dê đực 45 - 50kg, suất thịt xẻ 45%, khả sinh s ản tương đương dê Cỏ Ngoài đặc điểm sinh học trên, kết nghiên cứu cho th dễ có 60 nhiễm sắc cừu có 54 nhiệm sắc th ể, tuổi thọ c dê thường - năm Cũng giống trâu bò, dê có c ửa hàm d ưới khơng có hãng cửa hàm Sau sinh ta tới tháng tuổi dê m ọc đ ủ cửa tạm thời (răng sữa) Dê 18 tháng bắt đầu thay c ửa gi ữa, 24 tháng thay bên, 30 tháng thay áp góc 36 tháng thay góc từ trớ gọi vĩnh cửu Sau năm tuổi mòn d ần, h chân rụng tăng sau năm tuổi Căn vào đặc điểm đó, xem để xác định tuổi dê 2.3.1.2 Giống dê Bách Thảo Về nguồn gốc theo phân loại động vật, dê Bách Thảo thuộc lớp động vật có vú (Mammalia), móng chãn (Artiodactyla), phụ nhai lại (Ruminantia), họ sừng rỗng (Bovidae), họ phụ dê cừu (Capra rovanae), loài dê (Capra hircus), giống dê Bách Thảo Dê Bách Thảo giống dê kiêm dụng thịt - sữa tiếng nước ta Dê có nhiều tên gọi khác na ná giống Bắc Thảo, Bát Thảo, Bắc Hải, Bách Thảo gọi thống Bách Thảo từ sau Hội nghị nghiên cứu phát triển chăn ni dê tồn quốc tổ chức Thành phố Hồ Chí Minh tháng 11 năm 1992 Có nhiều ý kiến cho dê Bách Thảo giống dê hình thành từ việc tạp giao dê Cỏ giống dê nhập vào nước ta từ hàng trăm năm trước Alpine, Anglo Nubian Qua thời gian dài hàng trăm năm thích ứng với điều kiện thời tiết khắc nghiệt nóng khơ vùng cực nam Trung Bộ, dê Bách Thảo ngày có đặc điểm rõ rệt hình thái lẫn sinh học mang dấu ấn vùng sinh thái nóng khơ Phân bố Số lượng dê Bách Thảo không lớn lắm, 10 000 nuôi tập trung chủ yếu tỉnh Duyên hải miền Trung: Phan Thiết, Phan Rang, Khánh Hồ Các tỉnh miền Bắc bắt đầu ni giống dê từ năm 90 sau nhập vào Trung tâm nghiên cứu dê thỏ Sơn Tây, Hà Tây Đặc điểm ngoại hình + Đặc điểm ngoại hình Có thể xem Ninh Thuận quê hương dê Bách Thảo Dê có màu lơng tương đối đồng dê Cỏ, thường đen (chiếm khoảng 60%, lại đen đốm trắng trắng đốm đen (chiếm khoảng 40%) màu khác thấy Nhìn chung dê Bách Thảo có lơng mượt sáng, phần lớn có hai dải lơng trắng song song mặt, trắng bốn chân Điển hình dê Bách Thảo sống mũi dô, miệng rộng thô, phần lớn râu cằm Đầu thơ, dài, phần lớn dê khơng sừng, số có sừng sừng nhỏ, chếch hai bên chĩa phía sau, tai to cúp xuống, nhiều có hai mấu thịt cổ gọi hoa tai Con có cấu tạo ngoại hình theo hướng vật cho sữa, bầu vú phát triển, có hình bát úp, núm vú dài 4-6 cm; đực có tầm vóc to Dê có cửa hàm hàm, khơng có cửa hàm Dê đẻ 5- 10 ngày có cửa sữa, sau 3-4 tháng có đủ cửa sữa Răng sữa nhỏ vĩnh viễn trắng, nhãn; vĩnh viễn to gấp rưỡi gấp đôi sữa, màu vàng có vạch đen mặt trước Sự phát triển dê liên quan chặt chẽ với việc mọc thay răng, người ta xem dê để xác định tuổi + Đặc điểm tiêu hoá Dê Bách Thảo thuộc lồi nhai lại, có cấu tạo dày bốn túi, chức đặc điểm tiêu hoá túi phần sau máy tiêu hoá tương tự dê Cỏ Những đặc điểm ưu việt dê Bách Thảo Dê Bách Thảo không cạnh tranh lương thực với người, thức ăn chủ yếu loại cây, cỏ, chí rơm rạ phế phụ phẩm nơng nghiệp khác Dê Bách Thảo tận dụng tốt loại thức ăn thơ xanh để chuyển hố thành sản phẩm có giá trị Dê cho nhiều sản phẩm có giá trị kinh tế y học Khả sinh trưởng, sinh sản, cho sữa dê Bách Thảo tốt, hẳn dê Cỏ, dùng giống dê để cải tạo khả sản xuất giống dê khác, thông thường cho tạp giao với dê Cỏ Đặc điểm bật dê Bách Thảo tính sinh sản, đẻ nhiều giống dê khác, tỷ lệ đẻ đôi, đẻ ba cao, sản xuất đạt tới 70-75% Đây lợi cho việc nhân đàn Dê có khả chịu đựng kham khổ chống đỡ bệnh tật tốt, dễ ni, ốm đau, mắc bệnh hiểm nghèo, thích ứng rộng rãi với nhiều vùng nước Dê Bách Thảo tính nết hiền lành, sẽ, dễ gần, thích đùa dờn với người ni, ni nhốt hồn tồn mà khơng phá phách Đầu tư cho ni dê khơng lớn, quay vòng vốn nhanh, tận dụng lao động phụ, thích hợp với điều kiện người nông dân nghèo 2.3.2 Giống dê ngoại -Dê Jumnapari: (nhập từ Ấn Độ năm 1994) Đây giống dê cao có tầm vóc lớn Ấn Độ sắc lông không đ ồng chủ yếu màu đen hay nâu Tai dài cụp dài đ ến 25 – 31 cm; sống mũi nhơ cao Giống dê thích hợp cho hướng chăn thả nuôi giam Jamnapari giống dê kiêm dụng sữa thịt có xu hướng phát triển thành hướng chuyên sữa Bầu vú núm vú phát triển Sản l ượng s ữa bình quân – kg/ngày, với tỉ lệ béo cao đến 5,2% Cao vai t 70 đ ến 100 cm với trọng lượng trưởng thành 65 – 75 kg Giống dê phát triển nhanh vùng nhiệt đới Đông Nam Á, Tây Phi Châu Giống dê nhập vào phát triển tốt nước ta từ th ời Pháp thuộc - Dê Beetal: (nhập từ Ấn Độ năm 1994) Là giống dê quan trọng lục địa Ấn Độ, miền Tây Pakistan Bangladesh Đặc điểm đê Beetal sống mũi lồi tai dài lòng thòng, lơng màu đ ỏ, thường có đốm trắng; sừng xoắn hướng sau Cao vai trung bình 84 – 94 cm, trọng lượng trưởng thành dê đực 65 kg dê 45 kg Dê Beetal h nhỏ giống Jamnapari, chịu đựng kham khổ hơn, trưởng thành sinh dục chậm hơn; thường sinh lứa đầu lúc 20 – 22 tháng tuổi v ới tr ọng l ượng sơ sinh khoảng kg Sản lượng sữa bình quân 200 kg m ột chu kỳ 208 ngày Ẩn Độ số cá thể tốt đạt 4,5 kg sữa/ngày vào lúc cao ểm - Dê Barbari: (nhập từ Ấn Độ năm 1994) Giống nuôi phổ biến Uttar Pradesh Haryana Ấn Đ ộ Tây Quy mô từ 10 – 19 con: xã Quảng Khê Đắk Plao điều tra h ộ có hộ ni quy mơ chiếm 11,6 %, xã Đắk Som khơng có h ộ ni quy mô Quy mô từ 20 – 40 con: xã Quảng Khê, Đắk Som Đ ắk Plao có hộ ni quy mơ chiếm 3,8 % Quy mô 40 con: xã Quảng Khê, Đắk Som Đắk Plao đ ều khơng có hộ ni quy mơ Điều cho thấy huyện Đắk Glong chăn nuôi mang tính chất th ủ cơng, nhỏ lẻ, hộ gia đình, có nghĩa người dân ch ưa có v ốn ho ặc ch ưa m ạnh dạn đầu tư Từ thực tế này, huyện cần phát triển chăn nuôi cho xã cách h ỗ trợ cho nông dân vay vốn để mở rộng sản xuất, thường xuyên tổ ch ức l ớp tập huấn chăn nuôi dê nhằm nâng cao nhận thức người dân đặc bi ệt dân tộc thiểu số giúp họ làm giàu từ chăn nuôi 4.2.4 Các giống dê ni địa điểm huyện Nhằm tìm hiểu giống dê người dân nuôi địa bàn huyện Đắk Glong Chúng tiến hành điều tra địa điểm: xã Quảng Khê, xã Đắk Plao xã Đắk Som.Kết điều tra trình bày bảng 4.4 Bảng 4.4 Các giống dê nuôi địa điểm c huyện Đ ắk Glong Giống dê Địa điểm Số dê điều tra Nội Ngoại Lai Số conTỷ lệ (%)Số conTỷ lệ (%)Số Tỷ lệ (%) Quảng Khê 29,2 Đắk Som 17,1 Đắk Plao 111 111 39,5 Tổng 281 241 85,8 Qua kết điều tra bảng 4.4 chúng tơi có nhận xét nh sau: tổng số dê nuôi địa điểm tỷ lệ giống dê người dân nuôi chủ yếu giống dê lai chiếm 85,8 % (241/281 con), dê ngoại chi ếm 14,2 % (40/281 con), dê nội thấp chiếm tỷ lệ % Cụ thể: Ở xã Đắk Plao không nuôi dê nội dê ngoại, dê lai nuôi 111 chiếm 39,5 % Ở xã Quảng Khê không nuôi dê n ội dê ngo ại ch ỉ ni dê lai có 82 chiếm 29,1 % Ở xã Đắk Som không nuôi dê n ội, dê lai có 48 chiếm 17,1 %, dê ngoại có 40 chiếm 14,2 % Sở dĩ dê lai ( dê Bách Thảo x dê Cỏ) chiếm tỷ lệ cao nh ất tổng s ố dê điều tra theo dê lai giống dê có ưu lai Nó s ự c ộng g ộp ưu điểm tốt bố mẹ, lai nhận ưu điểm tốt t bố m ẹ khả thích nghi, chịu đựng kham khổ, khả sinh sản tốt, đẻ nhiều nhiều sữa, sức đề kháng bệnh cao, khả sinh trưởng tốt, tăng tr ưởng nhanh thịt ngon Dê ngoại ni với số lượng dê ngoại khó ni, gi ống đắt mang lại hiệu kinh tế cao, bệnh, sinh sản đ ặn 4.2.5 Tình hình chuồng trại, thức ăn phương pháp chăn nuôi dê huyện Đắk G’Long Cùng với việc điều tra cấu đàn dê tiến hành ều tra quay mô chuồng trại, thức ăn phương th ức chăn nuôi dê nông h ộ Kết thể bảng 4.5 Bảng 4.5 Tình hình chuồng trại, thức ăn, phương thức chăn nuôi dê huyện Đắk Glong Chuồng trại Kiên cố Thức ăn Phương thức chăn nuôi Cám, ngô thức ăn Tạm bợ Cám ngô + tự nhiên Tự nhiên Chăn thảBán chăn thả Địa Số ểm hộ điều tra Tỷ lệ ( %)Tỷ lệ (%) Tỷ lệ (%) Tỷ lệ (%) Quảng Khê Đắk Plao Đắk Som Tổng Qua bảng 4.5 ta thấy: chăn nuôi dê địa bàn huyện Đắk Glong, c ụ th ể điểm điều tra chủ yếu chăn nuôi hộ gia đình, quy mơ nh ỏ lẻ ph ương thức chăn nuôi đa số chăn nuôi theo kiểu ni nhốt Mặc dù chuồng trại có sàn, ván bao quanh, mái kết cấu chuồng đơn giản, mức đầu tư chuồng thấp, vật liệu làm chu ồng ch ủ yếu gỗ, tre, chuồng trại tạm bợ chiếm 100% Về thức ăn: Khơng có hộ sử dụng thức ăn cám, ngơ làm th ức ăn chính, đa số sử dụng thức ăn tự nhiên, qua điều tra 26 h ộthì có 25 h ộ s dụng thức ăn tự nhiên chiếm 96,1 % ; có hộ bắt đầu s d ụng th ức ăn t ự chế phối hợp cám gạo, qua điều tra 26 hộ có h ộ cho ăn cám g ạo b ổ sung vào buổi chiều chiếm 3,9 % Điều phán ánh đầu t vào ch ất lượng thức ăn cho dê Cụ thể, xã Quảng Khê xã Đắk Som ch ưa có h ộ sử dụng cám phối hợp với thức ăn tự nhiên, xã Đắk Plao có h ộ bắt đầu sử dụng cám gạo kết hợp với thức ăn tự nhiên chiếm 3,9 % Về phương thức chăn nuôi: đa số người dân nuôi dê theo ph ương th ức bán chăn thả chiếm 100% 4.3 Công tác phòng chống dịch bệnh cho dê huy ện Đ ắk G’Long 4.3.1 Cơng tác tiêm phòng cho dê huyện Đắk G’Long Việc tiêm phòng cho gia súc điều quan trọng cần thiết giúp gia súc có sức đề kháng với mầm bệnh Để đạt mục đích việc phòng bệnh tỷ lệ tiêm phòng phải đạt 80% Do tình hình chăn nuôi dê địa bàn huyện chưa phổ biến nên việc tiêm cho dê huy ện ch ưa thống kê rõ 4.3.2 Cơng tác tiêm phòng cho dê nông hộ huyện Đắk G’Long Để đánh giá ý thức tiêm phòng cho gia súc nông hộ, th ời gian thực tập đa tiến hành điều tra hộ Kết trình bày bảng 4.6 Bảng 4.6 Cơng tác tiêm phòng cho dê nơng h ộ Có tiêm phòng Khơng tiêm phòng Địa điểmSố hộ điềuStra ố dê điều tra Số Tỷ lệ (%) Số Tỷ lệ (%) Quảng Khê 82 20,6 Đăk Som 88 27,8 Đắk Plao 111 27,4 Tổng 26 281 213 75,8 24,2 Kết bảng 4.6 cho thấy: qua điều tra tổng số281 dê có 213 có tiêm phòng chiếm 75,8 %, có 68 dê khơng tiêm phòng chi ếm 24,2 % Cụ thể: xã Quảng Khê điều tra hộ với 82 dê có 58 có tiêm phòng chiếm 20,6 % , có 24 dê khơng tiêm phòng chi ếm 8,5 % Ở xã Đắk Som điều tra hộ với 88 dê có 78 đ ược tiêm phòng chi ếm 27,8 %, có 10 khơng tiêm phòng chiếm 3,6 % Ở xã Đ ắk Plao ều tra 10 hộ với 111 có 77 có tiêm phòng chiếm 27,4 %, có 34 khơng tiêm phòng chiếm 12,1 % Kết chứng tỏ đa số hộ dân ý thức v ấn đề tiêm phòng cho dê, song có số hộ không tiêm cho mang thai dê bú mẹ người dân khơng tiêm B ởi v ậy tình hình d ịch bệnh khơng thể phòng cho dê 100 % Ở số hộ, dê v ẫn m ắc m ột s ố b ệnh như: tiêu chảy, đau mắ truyền nhiễm, ký sinh trùng, ch ướng bụng đầy h Làm lây lan đàn lây sang đàn khác, làm gi ảm hi ệu qu ả kinh t ế 4.3.3 Cơng tác kiểm sốt giết mổ kiểm dịch động vật huyện Đắk G’long Kiểm soát giết mổ kiểm dịch động vật nhiệm vụ quan trọng mà pháp lệnh thú y quy định Do huyện cần th ực nghiêm túc nh ằm ngăn ngừa, ngăn chặn dịch bệnh lây lan, nhằm bảo vệ phát triển đàn gia súc, nhằm cung cấp động vật sản phẩm động vật có chất lượng cho ng ười tiêu dùng, bảo vệ sức khỏe cho cộng đồng mơi trường sinh thái Do tình hình chăn ni dê huyện nhỏ lẻ ch ưa tập chung, số lượng chăn ni ít, bán rải rác, nên vấn đề giết mổ kiểm soát đ ịa bàn huyện chưa có số liệu thống kê 4.4 Một số bệnh thường xảy dê biện pháp phòng trị bệnh 4.4.1 Một số bệnh thường xảy dê Hằng năm trạm thú y huyện tổ chức thực việc tiêm phòng d ịch cho gia súc, gia cầm, bên cạnh đó, trạm huyện th ường xuyên phun thu ốc tiêu độc khử trùng chuồng trại, nơi tập trung buôn bán, ch ợ, sở gi ết mổ, đường làng ngỗ xóm Tuy nhiên địa bàn huyện v ẫn xảy m ột số b ệnh Bảng 4.7 số bệnh thường gặp dê tháng năm 2017 Địa điểmTổng đàn Tên bệnh Số conTmỷắlcệ mắcS(%) ố conTch ỷếlệ t chết (%) 152 Tiêu chảy 28,5 Quảng khê Viêm phổi 71,4 Chướng cỏ 64,7 287 Chướng cỏ 56,3 Viêm phổi 62,5 Đắk Plao Ghẻ 16,6 Tiêu chảy 38,9 200 Viêm mắt truyền nhiễm 23,5 Đắk Som Tiêu chảy Viêm phổi 46,1 Nguồn: báo cáo tổng kết công tác thú y địa bàn huyện Qua 4.7 cho ta thấy địa điểm điều tra xã Quảng Khê, xã Đ ắk Som xã Đắk Plao xảy số bệnh phổ biến viêm ph ổi, tiêu ch ảy, chướng cỏ ghẻ Cụ thể sau: Tại xã Quảng khê tổng đàn có 152 con, có 14 m ắc bệnh tiêu chảy chiếm tỷ lệ 9,2 %; số chết chiếm 28,5 % Có m ắc bệnh viêm phổi chiếm 4,6 % có bị ch ết chi ếm 71,4 Có 17 mắc bệnh chướng cỏ chiếm 11,1 % có 11 bị ch ết chi ếm 64,7 % Tại xã Đắk Som tổng đàn dê có 200, có 17 mắc bệnh viêm mắt truyền nhiễm chiếm 8,5 % có bị ch ết chi ếm 23,5 % Có 16 mắc bệnh tiêu chảy chiếm 8% có bị chết chiếm 50 % Có 13 mắc bệnh viêm phổi chiếm 6,5 % có b ị ch ết chi ếm 46,1 % Tại xã Đắk Plao tổng đàn dê có 287 con, có 16 m ắc bệnh chướng cỏ chiếm 5,5, % số bị chết chiếm 56,2 % Có bị viêm phổi chiếm 2,7 % có bị chết chiếm 62,5 % Có b ị ghẻ chiếm 2,1 % có bị chết chiếm 16,6 % Có 18 m ắc b ệnh tiêu chảy chiếm 6,3% có bị chết chiếm 38,9 % Điều cho thấy người dân chưa trọng đến việc chăm sóc, quản lý đàn dê Khi dê bắt đầu xuất bệnh ch ưa x lý quan tâm dẫn đến dê bị bệnh nặng khó chữa, số dê mắc bệnh ch ết chi ếm tỷ lệ cao Nguyên nhân dê bị bệnh chết cho thấy người dân ch ưa có kiến thức chăn nuôi dê, thiếu hiểu biết, thời tiết thay đổi, người chăn nuôi chưa đầu tư vào ngành chăn nuôi dê Số dê bị chết chủ yếu nh ững h ộ người đồng bào dân tộc chỗ, người dân chăn ni nhỏ lẻ ch ưa trọng phòng trị bệnh 4.4.2 Biện pháp phòng, trị bệnh 4.4.2.1 Bệnh đau mắt truyền nhiễm - Chăm sóc quản lý đàn dê chăn thả nhằm tránh dê ngã, lăn d ốc húc - Loại bỏ dị vật bãi chăn chuồng nuôi tránh tổn th ương cho dê, gi ữ vệ sinh chuồng nuôi - Khi dê có triệu chứng viêm cần tiến hành rửa mắt cho dê dung dịch nước muối loãng nồng độ 15‰ dùng nước sôi để nguội r ửa s ạch bụi bẩn, ngoại vật chất nhầy - Dùng loại thuốc nhỏ mắt dạng mỡ Tetracyclin bôi vào mắt dê đem lại hiệu tốt, loại thuốc nhỏ mắt nhóm Chloramphenicol có tác dụng tốt không dùng cho dê nuôi lấy sữa kháng sinh t ồn l ưu sữa gây hại cho người - Trường hợp mắt kéo màng, dùng sulphát kẽm 10% nh ỏ - l ần/ngày - Nếu đàn dê mắc nhiều mắc bệnh viêm vú hay viêm ph ổi cần phải điều trị triệt để kháng sinh cho khỏi bệnh k ết hợp với vệ sinh dùng thuốc nhỏ mắt 4.4.2.2 Bệnh viêm phổi Điều trị phòng bệnh phải khâu chăm sóc ni dưỡng tốt, tạo thơng thống chuồng nuôi dê, th ức ăn n ước uống đảm bảo sẽ, đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng đặc biệt v ận chuy ển đường dài thời kỳ sinh sản Dê mắc bệnh cần điều trị sớm m ột số loại kháng sinh như: Tylosin (11 mg/kg), Tetracyclin (15mg/kg), Tiamulin (20 mg/kg) Streptomycin (30 mg/kg) Kết điều trị đạt khoảng 87% 4.4.2.3 Bệnh chướng cỏ Can thiệp kịp thời cần thiết + Chứng thức ăn: Trước hết phải chống tạo cách cho dê uống 100-200ml dầu rán rượu tỏi Cho dê hoạt động chà xát vùng cỏ nhiều lần sau uống dầu rượu tỏi làm tăng cường nhu động cỏ thoát Trường hợp bệnh nặng phải chọc Trôca vào c ỏ phía hơng trái để Sau hơi, cần tiêm kháng sinh 3-5 ngày - Phòng bệnh: Chăm sóc, ni dưỡng thật tốt, th ức ăn, n ước u ống phải đảm bảo chất lượng vệ sinh thú y, không bị hôi mốc, nhi ễm đ ộc t ố… đảm bảo vệ sinh thân thể, chuồng trại môi trường…; Tuy ệt đối khơng chăn thả dê khu vực ẩm thấp, có ốc, ve, vét cư trú, ký chủ trung gian c giun, sán định kỳ tháng lần tẩy giun, sán nh ững thuốc có hi ệu l ực cao cho toàn đàn dê Phân nước thải gia súc phải đ ược x lý b ằng h ệ th ống bioga ủ kín tháng trước sử dụng cho trồng hay v ật nuôi khác 4.4.2.4 Bệnh ghẻ Bệnh điều trị Ivermectin 0,3 % tiêm da lần v ới liều 0,2 ml / 10kg thể trọng Hoặc dùng Dipterex hòa n ước bơi lên vùng da b ị gh ẻ PHẦN V KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Qua điều tra tình hình chăn ni dê số bệnh th ường gặp dê t ại huyện Đắk Glong tỉnh Đắk Nông ccos số kết nh sau: - Dê đực giống chiếm 8,5 %, dê chiếm 42,4 %, dê khác chiếm 49,1 % - Phổ biến quy mô nhỏ 10 con( chiếm 65,4 % hộ nuôi ), quy mô t 10 – 19 ( chiếm 23,2 % hộ nuôi ), quy mô t 20 – 40 ( chi ếm 11,4 % hộ nuôi ), lớn 40 khơng có hộ chiếm % - Giống dê nuôi chủ yếu huyện giống dê lai chiếm 85,8 %, dê ngo ại chiếm 14,2 % - Chuồng trại tạm bợ chiếm 100% - Sử dụng cám gạo kết hợp với thức ăn tự nhiên chiếm 3,9 %, sử dụng thức ăn tự nhiên chiếm 96,1 % - Phương thức chăn ni theo hình thức bán chăn thả chiếm 96,1 %, theo hình thức chăn thả chiếm 3,9 %, chưa có đầu tư cơng nghiệp - Cơng tác tiêm phòng cho dê nơng hộ chiếm 75,8 % - Dê ni theo hình thức bán chăn thả có tỷ lệ nhiễm số bệnh nh ư: tiêu chảy, chướng cỏ, viêm phổi, ghẻ 5.2 Kiến nghị - Đối với địa phương: cần có chiến lược phát triển chăn nuôi dê h ợp lý, trọng công tác giống, thức ăn, thú y, chuồng trại Mở rộng thị trường tiêu thụ sản phẩm ngành chăn nuôi huy ện trở thành ngành sản xuất hang hóa Huyện cần có sách ưu đãi nhằm khuy ến khích người dân phát triển làm giàu nghề chăn nuôi dê Mở thêm nhiều đợt tập huấn nhằm phổ biến sâu, rộng kỹ chăn nuôi cho người dân mang lại hiệu kinh tế cao để giúp cải thi ện đ ời sống nhân dân - Đối với nhà trường: cần tạo điều kiện để sinh viên tham gia đ ợt thực tập nhiều hơn, thời gian thực tập tốt nghiệp dài giúp sinh viên n ắm vững kỹ nghề nghiệp để trường không bỡ ngỡ v ới th ực tế - Khuyến khích, hỗ trợ, tạo điều kiện cho người chăn nuôi nh ỏ lẻ chuy ển dần sang chăn ni trang trại - Góp phần ổn định giá ( đầu vào, đầu ra) lĩnh v ực có lien quan đ ến chăn nuôi như: giống, thức ăn, thuốc thú y….quan trọng h ơn đảm bảo giá thành sản phẩm cho bà yên tâm sản xuất - Cần nâng cao nhận thức người dân cơng tác phòng ch ống dịch bệnh đặc biệt tiêm phòng Cần nghiên cứu tình hình d ịch bệnh đàn dê q trình chăn ni, đặc biệt bệnh truy ền nhiễm đ ể có c s xây dựng quy trình phòng trị bệnh cho dê đạt hiệu cao TÀI LIỆU THAM KHẢO Lê Minh Chí (1995), Bệnh tiêu chảy gia súc, Hội thảo khoa học, Bộ Nông Nghiệp công Nghiệp thực phẩm, Hà Nội tr 20 – 22 Lê Anh Dương (2011), nghiên cứu tình hình nhiễm, thành ph ần loài giun sán ký sinh đường tiêu hóa dê ni thành phố Bn Ma Thu ột biện pháp phòng trị, Luận văn Thạc sỹ Thú y, Đắk Lắk Nguyễn Như Thanh, Bùi Quang Anh, Trương Quang (2001), dịch tễ học thú y, Nhà xuất nông nghiệp Hà Nội TS.Trần Trang Nhung ( chủ biên), TS.Nguyễn Văn Bình, TS.Hồng Tồn Thắng PGS.TS.Đinh Văn Bình, Giáo trình chăn ni dê, Nhà xu ất nông nghiệp Hà Nội (2005) Tài liệu mạng: Tài liệu.vn Cục chăn nuôi.gov.vn farmvina.com Trường đại Tây Nguyên Khoa chăn ni Thú y PHIẾU ĐIỀU TRA Tình hình chăn ni dê bệnh thường gặp dê Tên chủ hộ: Dân tộc: 3.Địa chỉ: Thôn (buôn) .,Xã , huyện 4.Số lượng nguồn gốc dê: ( đvt: con) Nguồn gốc dê nuôi Ghi Loại dê Tự sản xuMua ất tr Mua ại Nhà chnợước hỗ trợ Dê đực giống Dê thịt Dê Dê 5.Cơ cấu giống dê: (đvt: con) Giống dê Loại dê Tổng Ghi Nội Ngoại Lai Dê đực giống Dê thịt Dê Dê Chuồng trại, thức ăn, phương thức chăn ni - Chuồng trại: Có Khơng + Nếu có: Kiên cố Tạm thời - Thức ăn: Cơng nghiệp Tự chế Công nghiệp + tự chế - Phương thức chăn nuôi Công nghiệp Thủ công Công tác phòng trị bệnh - Phòng bệnh Tiêm phòng: Có Không Người tiêm: Thú y Tự làm + Tẩy giun: Có Khơng +Xử lý chất thải: Có Khơng Nếu có: Ủ phân Biogaz cách khác Tình hình bệnh + Số bị bệnh: ( tổng số … con) + Số điều trị khỏi ( tổng số… con) Công tác truyền thơng Trong q trình ni dê có học tập, trao đổi kinh nghiệm khơng? Có Khơng + Nếu có từ đâu? Sách báo, tạp chí, đài… Người khác Các lớp tập huấn Đắk G’Long, ngày….tháng….năm 2017 Chủ hộ Người điều tra ( Ký tên) Phương Thị Hiếu DANH MỤC HÌNH Cầu thang lại Dê Dê thịt Máng ăn Dê Nền chuồng Thức ăn xanh: mít Dê ngoại Cầu thang lên xuống Hệ thống chuồng Dê đực ... ố giống dê nhiều nhất, chiếm 42% số giống dê giới Các nước có nhiều gi ống dê Pakistan (25 giống), Trung Quốc (25 giống) Ấn độ (20 gi ống) Ấn độ nước có ngành chăn ni dê phát triển Cơng tác nghiên... Tạo cơng ăn việc làm, xố đói giảm nghèo, nâng cao ch ất lượng sống thu nhập cho người dân, dân nghèo vùng trung du, miền núi, vùng sâu, vùng xa Năm 2001, chương trình giống dê quốc gia giai đoạn... canh sang phương thức chăn nuôi bán công nghiệp công nghiệp 2.3 Một số giống dê Việt Nam 2.3.1 Giống dê nội 2.3.1.1 Giống dê cỏ Dê cỏ hay g i dê nội, dê ta hay dê địa ph ương m ột gi ống dê nhà