PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH TIÊU THỤ SẢN PHẨM TẠI CÔNG TY CP COLUSA MILIKET

BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH ************** TƠ LAN THƯƠNG PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH TIÊU THỤ SẢN PHẨM TẠI CƠNG TY CP COLUSA - MILIKET KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC NGÀNH KINH TẾ NƠNG LÂM Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 06/ 2012 BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NƠNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH ************** TƠ LAN THƯƠNG PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH TIÊU THỤ SẢN PHẨM TẠI CƠNG TY CP COLUSA - MILIKET Chuyên ngành: Kinh Tế Nông Lâm KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Giáo viên hướng dẫn: Đỗ Minh Hồng Thành phố Hồ Chí Minh Tháng 06/ 2012 Hội đồng chấm báo cáo khóa luận tốt nghiệp đại học, khoa Kinh Tế, trường Đại Học Nông Lâm Thành Phố Hồ Chí Minh xác nhận khóa luận “PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH TIÊU THỤ SẢN PHẨM TẠI CƠNG TY CP COLUSA – MILIKET ” do, Tô Lan Thương sinh viên khóa 34, ngành Kinh tế nơng lâm, bảo vệ thành công trước hội đồng vào ngày _ Đỗ Minh Hoàng Giáo viên hướng dẫn Ngày tháng Chủ tịch hội đồng chấm báo cáo Thư ký hội đồng chấm báo cáo _ Ngày tháng năm năm Ngày i tháng năm LỜI CẢM TẠ Để hoàn tất thành cơng đề tài “Phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm Công ty Cổ Phần Lương Thực – Thực Phẩm Colusa Miliket” nỗ lực thân có giúp đỡ từ gia đình, q thầy cô Trường Đại Học Nông Lâm TPHCM, Công ty Cổ Phần Lương Thực – Thực Phẩm Colusa Miliket tất người bạn bên cạnh giúp đỡ suốt q trình khó khăn làm đề tài.Tơi xin chân thành cảm ơn: Lời đầu tiên, xin tỏ lòng biết ơn sâu sắc đến Cơ ĐỖ MINH HỒNG, tận tình hướng dẫn suốt trình viết khóa luận tốt nghiệp Tơi chân thành cảm ơn q Thầy, Cô khoa Kinh Tế, Trường Đại Học Nông Lâm TP Hồ Chí Minh tận tình truyền đạt kiến thức năm học tập Với vốn kiến thức tiếp thu q trình học khơng tảng cho q trình nghiên cứu khóa luận mà hành trang q báu để tơi bước vào đời cách vững tự tin Tôi chân thành cảm ơn Ban giám đốc Công ty Cổ Phần Lương Thực – Thực Phẩm Colusa Miliket cho phép tạo điều kiện thuận lợi để thực tập Công ty Tôi xin gởi lời cảm ơn đến Chị Mai, Trưởng phòng kinh doanh Cơng ty, giúp đỡ tơi q trình thu thập số liệu Cuối tơi kính chúc q Thầy, Cơ dồi sức khỏe thành công nghiệp cao q Đồng kính chúc Cơ, Chú, Anh, Chị Công ty Cổ Phần Lương Thực – Thực Phẩm Colusa Miliket dồi sức khỏe, đạt nhiều thành công tốt đẹp công việc Xin chân thành cảm ơn! Sinh viên: Tơ Lan Thương ii NỘI DUNG TĨM TẮT TƠ LAN THƯƠNG, Tháng năm 2012 “Phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm Cơng ty Cổ Phần Lương Thực – Thực Phẩm Colusa Miliket” TO LAN THUONG, June 2012 : “Analysis Of Product Consumption At Miliket Colusa Foodstuff Joint Stock Company” Mục tiêu đề tài phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm cơng ty nhằm tìm ưu khuyết điểm q trình tiêu thụ có biện pháp khắc phục khuyết điểm để nâng cao sản lượng tiêu thụ Đề tài phân tích số liệu tiêu thụ công ty qua hai năm 2010, 2011 đưa nhận xét tình hình tiêu thụ cơng ty thời gian qua Đồng thời phân tích yếu tố ảnh hưởng đến công tác tiêu thụ công ty như: môi trường vi mô, môi trường vĩ mô, thị trường cạnh tranh, giá cả, chiêu thị cổ động, ma trận SWOT Từ đưa kiến nghị việc đẩy mạnh tình hình tiêu thụ cơng ty Đề tài thực sở thu thập số liệu từ phòng ban cơng ty, số liệu internet iii MỤC LỤC DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT vii DANH MỤC CÁC BẢNG viii DANH MỤC CÁC HÌNH ix DANH MỤC PHỤ LỤC x CHƯƠNG MỞ ĐẦU 1.1 Lý chọn đề tài 1.2 Mục tiêu nghiên cứu 1.2.1 Mục tiêu chung .2 1.2.2 Mục tiêu cụ thể 1.3 Phạm vi nghiên cứu .2 1.4 Cấu trúc khóa luận CHƯƠNG TỔNG QUAN 2.1 Lịch sử hình thành phát triển công ty 2.2 Đặc điểm, chức hoạt động sản xuất kinh doanh công ty 2.3 Tổ chức, quản lý 2.3.1 Cơ cấu tổ chức công ty 2.2.3 Chức nhiệm vụ phòng ban cơng ty 2.4 Những thuận lợi khó khăn công ty .7 2.4.1 Thuận lợi 2.4.2 Khó khăn 2.5 Phương hướng phát triển công ty CHƯƠNG NỘI DUNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 3.1 Cơ sở lý luận 3.1.1 Khái niệm tiêu thụ sản phẩm 3.1.2 Vai trò cơng tác tiêu thụ sản phẩm .9 3.1.3 Nội dung công tác tiêu thụ sản phẩm 10 3.1.4 Những nhân tố ảnh hưởng tới công tác tiêu thụ 18 iv 3.1.5 Phân đoạn thị trường lựa chọn thị trường mục tiêu 22 3.2 Ma trận SWOT 23 3.3 Một số tiêu đánh giá hiệu hoạt động tiêu thụ sản phẩm 24 3.4 Phương pháp nghiên cứu .25 2.1 Phương pháp so sánh 25 3.2.2 Phương pháp phân tích nhân tố .25 3.2.3 Phương pháp cân đối .25 CHƯƠNG 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 26 4.1 Phân tích kết HĐKD công ty .26 4.1.1 Phân tích kết HĐKD công ty hai năm 2010 - 2011 26 4.1.2 Phân tích hiệu HĐKD cơng ty hai năm 2010 - 2011 28 4.2 Phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm cơng ty 29 4.2.1 Phân tích khái qt tình hình tiêu thụ sản phẩm cơng ty 29 4.2.2 Phân tích khối lượng hàng tồn kho công ty 30 4.2.3 Phân tích hiệu sử dụng hàng tồn kho công ty 30 4.3 Phân tích nhân tố ảnh hưởng đến hoạt động tiêu thụ SP công ty .31 4.3.1 Mạng lưới phân phối sản phẩm .31 4.3.2 Giá 33 4.3.3 Chiêu thị cổ động 34 4.4 Phân khúc thị trường tiêu thụ sản phẩm công ty 36 4.4.1 Phân khúc thị trường .36 4.4.2 Thị trường mục tiêu: 39 4.5 Phân tích sản phẩm cạnh tranh 40 4.6 Phân tích môi trường ảnh hưởng đến hoạt động tiêu thụ sản phẩm cơng ty 44 4.6.1 Phân tích mơi trường vĩ mô 44 4.6.2 Phân tích mơi trường vi mơ 46 4.7 Đánh giá điểm mạnh, điểm yếu hội, thách thức công ty 51 4.8 Các chiến lược nhằm nâng hiệu tiêu thụ công ty .54 4.8.1 Định hướng phát triển .54 4.8.2 Xây dựng chiến lược cụ thể 55 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 59 5.1 Kết luận 59 v 5.2 Kiến nghị .59 TÀI LIỆU THAM KHẢO PHỤ LỤC vi DANH MỤC CÁC CHỮ VIẾT TẮT ATVSTP An toàn vệ sinh thực phẩm KT-ĐT XDCB Kinh tế đầu tư xây dựng QLSX Quản lý sản xuất KD Kinh doanh XNK Xuất nhập SP Sản phẩm CP Cổ phần LN Lợi nhuận HĐKD Hoạt động kinh doanh TNDN Thu nhập doanh nghiệp CSH Chủ sở hữu KTTT Kinh tế thị trường ROA Return on assets ROE Retun on equity ROS Return on sales SWOT Strengh weaknesses oppurnities threat SL Số lượng TS Tài sản HTK Hàng tồn kho GVHB Giá vốn hàng bán ĐVT Đơn vị tính VH – XH Văn hóa – Xã hội NSX Nhà sản xuất GDP Tổng thu nhập quốc nội KT – TH Kế toán tổng hợp vii DANH MỤC CÁC BẢNG Trang Bảng 4.1: Bảng Báo Cáo Kết Quả Hoạt Động Kinh Doanh Giai Đoạn 2010 – 2011 27 Bảng 4.2 Các Chỉ Tiêu Hiệu Quả Hoạt Động Của Công Ty 28 Bảng 4.3 Doanh Thu Theo Tiêu Thụ 29 Bảng 4.4 Khối Lượng Hàng Tồn Kho 30 Bảng 4.5 Các Chỉ Tiêu Về Hàng Tồn Kho 30 Bàng 4.6 Bảng So Sánh Giá Bán Của Công Ty Với Các Công Ty Khác 33 Bàng 4.7 Bảng Số Loại Theo Giá Bán Của Công Ty Với Các Công Ty Khác 34 Bảng 4.8: Các Loại Bao Bì Chứa Sản Phẩm Của Cơng Ty Và Các Cơng Ty Khác 41 Bảng 4.9: Các Loại Hương Vị Của Sản Phẩm Cơng Ty Colusa-Miliket 41 Bảng 4.10: Phân Tích SWOT 51 viii nhiều người tiêu dùng làm cho nhà sản xuất hệ thóang phân phóai khơng thể ngồi yên Họ buộc phải suy nghĩ nhiều cách thức mới, độc đáo, hấp dẫn để đưa sản phẩm vào thị trường tìm cách lôi người tiêu dùng Công ty công nghiệp thực phẩm Á Châu: Công ty công nghiệp thực phẩm Á Châu thành lập từ năm 1995 Logo "Gấu Đỏ" biểu tượng công ty Địa chỉ: Ấp Đồng An, xã Bình Hòa, huyện Thuận An, tỉnh Bình Dương Ngành hàng: Thực phẩm chế biến Sản phẩm chính: Mì ăn liền, ngồi cơng ty sản xuất nhiều loại thực phẩm ăn liền khác như: cháo, hủ tiếu, phở, với nhiều hương vị mang nhãn hiệu Asifood Thị trường nước: Một số tỉnh phía Bắc, miền Trung, miền Nam Đông Nam Thị trường xuất khẩu: Campuchia Hệ thống phân phối: Có hệ thống đại lý riêng Hiện nay, công ty đẩy mạnh chiến lược quảng cáo sản phẩm Ngồi có sản phẩm mì ăn liền khác có mặt thị trường như: Chinsu (sản phẩm cao cấp) Kokomi (sản phẩm thứ cấp) công ty Masan gia nhập thị trường vào khoảng năm 2003 nhiều người tiêu dùng biết đến thông qua quảng cáo truyền hình; cơng ty cổ phần thực phẩm Thiên Hương, công ty TNHH chế biến thực phẩm Phú Cường, cơng ty cổ phần thực phẩm Bình Tây, cơng ty TNHH Phúc Hảo, Ngồi ra, cơng ty AJINOMOTO chuyên sản xuất bột lại sản xuất thêm mì ăn liền mang nhãn hiệu Aji-Ngon Cùng số mặt hàng khác sản phẩm mì ăn liền thị trường bị cạnh tranh gay gắt Trên đây, số đối thủ cạnh tranh tiêu biểu công ty, công ty nhiều đối thủ cạnh tranh khác 4.6.2.2 Khách hàng: Khi định tham gia vào trình HĐKD, không riêng công ty mà doanh nghiệp phải xác định thị trường cụ thể xác định nhu cầu khách hàng mà có khả cung ứng Vì vậy, hướng vào thị trường hướng vào khách hàng, mục tiêu hàng đầu doanh nghiệp 49 Việt Nam xem nước tiêu thụ mì ăn liền nhiều Châu Á người tiêu dùng có xu hướng đa dạng hóa vị, thích ăn sản phẩm mì có hương vị khác Hiện nay, sản phẩm mì ăn liền thị trường đa dạng, công ty cạnh tranh cách tung sản phẩm với nhiều nhãn hiệu, hương vị khác cho người tiêu dùng lựa chọn, nên khách hàng có hành vi mua sắm tìm kiếm đa dạng Người tiêu dùng thay đổi nhãn hiệu nhiều lần, họ mua nhãn hiệu mì khơng cần cân nhắc nhiều, sau tiêu dùng họ định giá, nhận xét, sau họ lại mua dùng tiếp nhãn hiệu mì khác Các sản phẩm mì ăn liền với giá chất lượng không chênh lệch nhiều nên việc thay đổi nhãn hiệu để tìm kiếm đa dạng khơng phải khơng hài lòng 4.6.2.3 Nhà cung cấp: Cơng ty mua nguyên vật liệu với nhiều nhà cung cấp khác nhằm đảm bảo ổn định nguyên vật liệu đồng thời tránh ép giá người bán Cơng ty khách hàng có mối quan hệ thường xuyên, lâu dài với nhà cung cấp nên thuận lợi trình mua hàng Mặt khác, phận thu mua nguyên vật liệu công ty tìm hiểu thị trường, theo dõi thường xuyên giá nguồn cung ứng nguyên vật liệu nhằm ổn định đầu vào cho sản xuất 4.4.2.4 Đối thủ tiềm ẩn: Mì ăn liền thị trường Việt Nam ưa chuộng, sử dụng rộng rãi đô thị, nông thôn bữa ăn ngày nhờ cách sử dụng tiện lợi phù hợp với thu nhập người dân Vì vậy, ngành cơng nghiệp SX mì ăn liền phát triển khả đối thủ tham gia SXKD ngành yếu tố làm giảm lợi nhuận công ty Colusa-Miliket nói riêng tất NSX mì ăn liền có mặt thị trường Hiện nay, Vissan (công ty tiếng thực phẩm đơng lạnh) có kế hoạch đầu tư dây chuyền sản xuất mì ăn liền Unilever’s Knorr có kế hoạch triển khai sản xuất mì ăn liền 50 4.6.2.5 Sản phẩm thay thế: Do nhiều nguyên nhân làm cho người tiêu dùng chọn sản phẩm thay Vì vậy, sản phẩm thay nguy làm giảm lợi nhuận công ty Hiện nay, mặt hàng thực phẩm chế biến cơng ty gồm có: mì, cháo, phở, hủ tiếu… Như vậy, xét khía cạnh ngành sản phẩm thay công ty tất sản phẩm loại đối thủ cạnh tranh khác Nếu xét góc độ cao gồm có: sản phẩm chế biến bán ngày quán ăn; dạng thức ăn chế biến sẵn chứa hộp (như thịt hộp); bánh mì, cơm, lúa, gạo, loại thức ăn nhanh 4.7 Đánh giá điểm mạnh, điểm yếu hội, thách thức công ty 51 Bảng 4.10: Phân Tích SWOT Nguy T Cơ hội O SWOT GDP tăng, thu nhập người dân ngày Gia nhập WTO tăng Luật ATVSTP buộc DN phải kiểm soát chặt chẽ Gia nhập WTO qui trình sản xuất Sự tiến công nghệ kỹ thuật, Cạnh tranh hãng SX mì ăn liền ngày thay đổi công nghệ gay gắt Lạm phát tăng cao làm giá nguồn nguyên liệu đầu vào tăng Khách hàng có hành vi mua sắm tìm kiếm đa dạng, lạ, đồng thời tiêu chí ATVSTP đặt lên hàng đầu cho lựa chọn Quảng cáo có tác động nhiều người tiêu dùng Điểm mạnh S Chiến lược ST Chiến lược SO Sở hữu thương hiệu lâu đời S1O2O3: Tập trung phát triển thượng hiệu, S2S3T2T3: Công bố tiêu chất lượng SP Sản phẩm đạt tiêu chuẩn tăng cường phát triển loại sản phẩm cam kết thực ATVSTP đáp ứng nhu cầu ngày cao S2S3S4T4: Đa dạng SP đáp ứng nhu cầu thị người tiêu dùng trường chất lượng cao Hệ thống chất lượng công ty đạt tiêu chuẩn cho SX 52 Hệ thống phân phối mạnh S2S3S4O4: Đầu tư vào công nghệ SX để S1S3T3T4: Đầu tư công nghệ kỹ thuật tiên tiến Giá sản phẩm thấp so với nâng cao chất lượng SP Nghiên cứu tạo xây dựng quy trình sản xuất tiết kiệm nguyên sản phẩm khác biệt với sản nhiên liệu phẩm có thị trường S2T3T5: Đầu tư vào xây dựng phát triển thương sản phẩm loại hiệu để hạn chế chiều tác động quảng cáo Chiến lược WO Điểm yếu W Chiến lược WT Chiến lược truyền thơng W1O1O4: Xây dựng quy trình quản lý bán W1W2W3T2T3:Hồn chỉnh hệ thống quản lý, cải Chất lượng bao bì sản phẩm hàng hiệu dựa tiến khoa tiến quy trình cơng nghệ để nâng cao hiệu cạnh thứ cấp so với đối thủ cạnh học tranh thị trường tranh W2O1O4: Cải tiến mẫu mã bao bì sản phẩm W6T3T4: Đầu tư cho hoạt động marketing, để thu hút khách hàng thường xuyên cập nhật thông tin môi trường W4O1: Đầu tư vào hoạt động marketing kinh doanh để đưa sách thích hợp để hiểu cung cấp SP theo W1W4T3T5T6: Xây dựng thông điệp marketing rõ nhu cầu khách hàng; đặc biệt công tác ràng, đơn giản, dễ hiểu phải đánh trúng mục tiêu xây dựng phát triển thương hiệu mong đợi ngưới tiêu dùng Thị phần công ty chưa cao Các hoạt động nghiên cứu tiếp thị marketing chưa tốt 53 Qua bảng ma trận SWOT chọn lựa chiến lược phát triển công ty sau:  S2S3S4O4: Đầu tư vào công nghệ SX để nâng cao chất lượng SP Nghiên cứu tạo sản phẩm khác biệt với sản phẩm có thị trường  S2S3T2T3: Cơng bố tiêu chất lượng SP cam kết thực ANVSTP  S2T3T5: Đầu tư vào xây dựng phát triển thương hiệu để hạn chế tác động quảng cáo  W4O1: Đầu tư vào hoạt động marketing để hiểu cung cấp SP theo nhu cầu khách hàng; đặc biệt công tác xây dựng phát triển thương hiệu  W1W4T3T5T6: Xây dựng thông điệp marketing rõ ràng, đơn giản, dễ hiểu phải đánh trúng mục tiêu mong đợi ngưới tiêu dùng 4.8 Các chiến lược nhằm nâng hiệu tiêu thụ công ty 4.8.1 Định hướng phát triển Trong bối cảnh thị trường cạnh tranh gay gắt nay, công ty ColusaMiliket định tập trung ổn định, giữ vững thị trường tại, mở rộng thị trường nước Cụ thể: - Nâng cao chất lượng sản phẩm dựa tảng xây dựng Đa dạng hóa sản phẩm, tập trung nhiều vào phân khúc thị trường cấp cao Ứng dụng khoa học công nghệ tiên tiến vào hoạt động sản xuất, kinh doanh công ty - Nâng cao hiệu quản lý để giảm giá thành sản phẩm, nâng cao lực cạnh tranh công ty, bước mở rộng thị trường sang nước Đông Âu, Đông Á, Châu Âu… - Tăng cường hoạt động xúc tiến thương mại, quảng bá thương hiệu hoàn thiện kênh phân phối Đồng thời hoàn thiện hệ thống marketing công ty phục vụ cho mục tiêu chiến lược 54 - Đầu tư phát triển nguồn nhân lực, nâng cao sức sáng tạo cống hiến người lao động doanh nghiệp 4.8.2 Xây dựng chiến lược cụ thể 4.8.2.1 Sản phẩm Chất lượng Hiện vấn đề an toàn vệ sinh thực phẩm vấn đề nóng sốt Việt Nam Sau số kiện lớn “nước tương ung thư” hay nước mắm có urê,hay có thơng tin mì ăn liền chứa hóa chất E102 ảnh hưởng khơng tốt tới sức khỏe … người tiêu dùng trở nên dè dặt cẩn trọng định mua sản phẩm thực phẩm Điều tạo áp lực buộc công ty phải đầu tư cải tiến cơng nghệ thực quy trình chất lượng cao để đáp ứng với nhu cầu ngày cao thị trường Hương vị Sản phẩm ăn liền sản phẩm có yêu cầu cao đa dạng hương vị Trong bối cảnh việc tồn cầu hóa nay, giao lưu văn hóa ẩm thực nước giới, người tiêu dùng có nhu cầu sử dụng nhiều loại thực phẩm có hương vị khác Do cơng ty định hướng đa dạng hóa sản phẩm dựa việc đa dạng hóa hương vị sản phẩm đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng Ngồi sản phẩm có cơng ty mì, cháo, phở, mì chay, bún, hủ tiếu ăn liền với hương vị có, cơng ty phát triển thêm nhiều sản phẩm mang hương vị nước châu Á Hàn Quốc, Nhật Bản, phát triển sản phẩm mang hương vị châu Âu mì Ý ăn liền … 4.8.2.2 Giá Trong phương pháp định giá cơng ty Colusa-Miliket định giá theo phương pháp định giá theo đối thủ: việc thu thập thông tin giá sản phẩm đối thủ cạnh tranh, phận kinh doanh định giá bán cho có lợi cho Ngồi có phương pháp định giá hay mà cơng ty tham khảo: định giá cho nhà phân phối Công ty chiết khấu cho nhà phân phối 5% 55 tổng giá trị lô hàng không đưa hạn mức sản phẩm Việc làm giúp cơng ty tiếp cận dễ dàng với đại lý bán lẻ phạm vi tồn quốc Sau đó, cơng ty xây dựng hệ thống phân phối cho công ty dựa danh sách đại lý bán lẻ 4.8.2.3 Phân phối Có năm tiêu chí để lựa chọn nhà phân phối: • Có khả tài • Có quan hệ kinh doanh • Có uy tín thương trường • Có lực quản lý • Có nguồn lực người để triển khai kinh doanh Do cơng ty nên tập trung vào kênh phân phối sau: Hệ thống siêu thị: thực tế doanh số bán siêu thị công ty chưa cao việc trưng bày sản phẩm có ý nghĩa lớn việc giới thiệu thương hiệu đến người tiêu dùng Ngoài ra, với xu tiêu dùng nay, siêu thị trở thành địa mà nhiều bà nội trợ tìm đến Do cơng ty nên trì sách bán sản phẩm siêu thị có bước thâm nhập vào toàn hệ thống siêu thị tồn quốc Các đại lý bán hàng tỉnh: khu vực thị trường chiến lược, công ty nên tự xây dựng cộng tác với đối tác hội đủ tiêu chuẩn lựa chọn nhà phân phối để thành lập đại lý lớn để phân phối sản phẩm công ty Với chiến lược mở rộng thị trường dĩ nhiên việc xây dựng đại lý lớn thị trường miền Bắc, miền Trung thị trường Đông Âu điều nên làm Thành lập đội bán hàng lưu động kiêm quản lý kênh phân phối: nhiệm vụ san lỗ hổng thị trường có nhiệm vụ quản lý kênh phân phối khác đề sách hậu thích hợp để kích cầu cho cơng ty 56 4.8.2.4 Chiêu thị khuyến Xây dựng chiến lược chiêu thị, khuyến mãi: Khuyến kênh phân phối  Định tỷ lệ hoa hồng hấp dẫn cho nhà phân phối  Tổ chức thi bán hàng, có thưởng tương xứng đơn vị thực bán hàng vượt doanh số  Khuyến khích đồng việc trưng bày sản phẩm siêu thị cửa hàng cách thức bày trí sản phẩm lẫn cung cách phục vụ, trang phục nhân viên bán hàng để tạo nét riêng cho thương hiệu Colusa-Miliket Khuyến khách hàng  Cho dùng thử tặng sản phẩm điểm giới thiệu sản phẩm  Thực việc tặng thưởng cho khách hàng thường xuyên mua với số lượng lớn 4.8.2.5 Chiến lược truyền thông quảng bá Thông điệp truyền thông: Sản phẩm công ty sản phẩm chất lượng: chất lượng khơng ngon mà hợp tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm, đồng thời phù hợp với túi tiền gia đình Kênh truyền thông Lựa chọn thời điểm để thực quảng cáo kênh truyền hình: thời điểm thích hợp vào buổi tối, gia đình sinh hoạt chung xem truyền hình Tuy nhiên, thời điểm có chi phí phát sóng cao Vì vậy, cơng ty cần có kế hoạch quảng cáo vào thời điểm bắt đầu chiến dịch khuyến tung sản phẩm để tăng hiệu Sử dụng hội chợ: việc tham gia hội chợ hàng năm sách quan trọng cơng ty năm vừa qua Do nên trì sách tham gia hội chợ, triển lãm Kết hợp với việc tham gia hội chợ, triển lãm, công ty giới thiệu sản phẩm thời điểm này, ngồi hội chợ triển lãm hội để công ty giao lưu trực tiếp với khách hàng để tiếp nhận phản hồi từ phía khách hàng Từ nắm bắt nhu cầu khách hàng 57 Quan hệ công chúng Công chúng nhóm người có quan tâm có ảnh hưởng thực hay tiềm ẩn đến khả công ty đạt mục tiêu Do đó, cơng ty cần làm tốt công tác tuyên truyền quan hệ để thơng đạt thu hút khách hàng Có khoảng 80% cơng chúng có thiện cảm với cơng ty có tham gia vào chương trình xã hội đem lại lợi ích cho họ (theo nghiên cứu cơng ty Cone/Rope Hoa Kỳ) Cơng ty tham gia chương trình cứu trợ đồng bào lũ lụt hàng năm Bởi sản phẩm mì ăn liền sản phẩm có mặt thường xuyên mặt hàng cứu trợ lũ lụt hàng năm Hiện công ty dừng lại mức bán sản phẩm cứu trợ công ty với giá ưu đãi cho chương trình cứu trợ Sinh viên thực đề xuất cơng ty tổ chức chương trình cứu trợ đồng bào với tư cách người liên kết công ty khác việc cứu trợ, đồng thời tài trợ phần cho chương trình Điều nâng cao hình ảnh doanh nghiệp mắt cơng chúng Xây dựng chương trình trợ giúp khó khăn cho gia đình neo đơn, tài trợ cho hoạt động xã hội mang tính từ thiện 58 CHƯƠNG KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 5.1 Kết luận Với sức tiêu thụ tỷ gói mì/ năm, Việt Nam thị trường tiêu thụ mì lớn giới Chính sức hấp dẫn thị trường mà chiến giành thị phần cơng ty sản xuất mì ăn liền diễn cách liệt Qua phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm Cơng ty CP lương thực thực phẩm Colusa – Miliket ta thấy công ty nhanh nhạy đa dạng hóa sản phẩm, mạnh dạn thay đổi công nghệ để tạo sản phẩm có tính cạnh tranh cao thị trường Bên cạnh thị trường truyền thống công ty chinh phục thị trường mới, xúc tiến mở rộng thị phần sang nước Campuchia, Lao, nước Đông Âu, Đông Á… Tuy nhiên truyền thơng phát triển , tập đồn đua đổ tiền vào chiến dịch quảng bá thương hiệu công ty chưa đầu tư nhiều cho mảng quảng bá thương hiệu Trong người tiêu dùng ngày đòi hỏi nhiều sản phẩm phải đáp ứng an toàn vệ sinh thực phẩm cao điều buộc cơng ty phải đầu tư nghiên cứu nhiều để tạo sản phẩm nhằm đáp ứng nhiều nửa sản phẩm mang chất lượng cao đến người tiêu dùng 5.2 Kiến nghị Đối với nhà nước Có biện pháp hữu hiệu để chống hàng giả, hàng nhái cách xây dựng sách hữu hiệu bảo hộ nhãn hiệu hàng hóa đăng ký, rút ngắn thời gian thủ tục đăng ký nhãn hiệu hàng hóa Hiện để biết nhãn hiệu làm thủ tục đăng ký có bảo hộ hay khơng doanh nghiệp phải chờ từ 12 tháng – 18 tháng từ Cục sở hữu trí tuệ 59 Bên cạnh bột mì, gạo nguồn nguyên liệu thứ hai để chế biến sản phẩm ăn liền Vì đề nghị quan Nhà nước cần có sách biện pháp hữu hiệu để ổn định giá gạo, tránh để xảy tình trạng giá tăng đột biến bất thường gây thiệt hại cho doanh nghiệp Đối với công ty Nên tập trung phát triển dòng sản phẩm có tính khác biệt cao, đảm bảo an tồn vệ sinh thực phẩm Không vào sản xuất theo chiều rộng mà tập trung vào chiều sâu đa dạng hóa sản phẩm với mì gói, mì ly, mì tơ, mì khơng chiên, mì tươi Cơng ty cần kiên trì tập trung xây dựng hình ảnh thương hiệu quán, đảm bảo nội dung quảng cáo phù hợp với cam kết thương hiệu giới thiệu để tạo niềm tin nơi khách hàng Và sau thời hạn nên ngừng chiến dịch để rà sốt tồn kế hoạch, nhận định hiệu quả, phát thiếu sót, chỉnh sửa khuyết điểm… Tiếp tục đầu tư cho công nghệ, ứng dụng thành tựu khoa học kỹ thuật vào sản xuất, tìm cách giảm chi phí sản xuất để nâng cao khả cạnh tranh sản phẩm thị trường Mở rộng hoàn thiện hệ thống phân phối phận đưa sản phẩm đến với người tiêu dùng, có tính chất định hiệu hoạt động công ty 60 TÀI LIỆU THAM KHẢO TIẾNG VIỆT TS Nguyễn Đình Thọ & Nguyễn Thị Mai Trang, 2007 Nguyên Lý Marketing TP.HCM, NXB Đại học Quốc gia TP.HCM PGS.TS Trần Thị Mỹ, 2009 Phân Tích Kết Quả Hoạt Động Kinh Doanh TP HCM, NXB Đại học Quốc gia TP.HCM Nguyễn Bình, 2009 Phân Tích Hoạt Động Doanh Nghiệp TP HCM, NXB Thống Kê Nguyễn Trường Thọ, 2011.Giải Pháp Đẩy Mạnh Tiêu Thụ Sản Phẩm Đá Granite Và Marble Tại Công Ty TNHH Lộc Thạch Luận văn Tốt Nghiệp, Ngành Quản Trị Kinh Doanh, Đại Học Nông Lâm, TP HCM, Việt Nam Lưu Mỹ Nguyệt, 2010 Giải Pháp Marketing Nhằm Tăng Tiêu Thụ Giống Bắp Lai SSC 586 Tại Cong Ty CP Giông Cây Trồng Miền Nam Luận văn Tốt Nghiệp, Ngành Quản Trị Kinh Doanh, Đại Học Nông Lâm, TP HCM, Việt Nam WEBSITE: http://comifood.com/ http://www.vinacorp.vn/ http://ebrandium.com/ www.doanhnhan.net/ http://brandtalk.vn/ PHỤ LỤC Phụ Luc 1: Một Số Sản Phẩm Chính Tại Cơng Ty Mì Tơm Satế (80g) Phở Bò Đặc Biệt Bún Xào Khơ Mì Thịt Bằm Mì Tơm 80g Phở Chay Phở Bò Ăn Liền Bún Tơm Thịt Bún Xào Chay Mì Thập Cẩm Phở Gà Đặc Biệt Mì chay Phụ lục 2: Qui trình sản xuất Công Ty Cổ Phần Lương Thực Thực Phẩm Colusa-Miliket ... Sinh viên: Tơ Lan Thương ii NỘI DUNG TĨM TẮT TƠ LAN THƯƠNG, Tháng năm 2012 “Phân tích tình hình tiêu thụ sản phẩm Công ty Cổ Phần Lương Thực – Thực Phẩm Colusa Miliket” TO LAN THUONG, June 2012... thương mại chức mà họ thực như: bao gói, bảo quản giao hàng - Chiết khấu to n ngay: Nếu trung gian thương mại thực việc to n sớm, họ hưởng mức chiết khấu - Chiết khấu số lượng: Là việc áp dụng...BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TP HỒ CHÍ MINH ************** TƠ LAN THƯƠNG PHÂN TÍCH TÌNH HÌNH TIÊU THỤ SẢN PHẨM TẠI CƠNG TY CP COLUSA - MILIKET Chun ngành: Kinh