Xây dựng Ebook thực hành hóa học hữu cơ sử dụng cho sinh viên Khoa Hóa học Trường ĐHSP Hà Nội 2

SỬDỤNG CHO SINH VIÊNKHOA HÓATRƯỜNGĐHSPHÀNỘI2KHÓALUẬNTỐTNGHIỆPĐẠIHỌC Chuyênngành:HóaHữucơ HÀNỘI-2013... K35A–SPHóa LêĐình TuấnKhóaluậntốtnghiệp TrườngĐHSPHàNội2 LỜICẢMƠN Vớilòngbiếtơnchân

SỬDỤNG CHO SINH VIÊNKHOA HÓATRƯỜNGĐHSPHÀNỘI2

KHÓALUẬNTỐTNGHIỆPĐẠIHỌC

Chuyênngành:HóaHữucơ

HÀNỘI-2013

K35A–SPHóa LêĐình Tuấn

Khóaluậntốtnghiệp TrườngĐHSPHàNội2

LỜICẢMƠN

Vớilòngbiếtơnchânthành,tôixinđượcbàytỏlờicảmơnsâusắctớiThS.ChuA nhVân–

KhoaHóahọc,TrườngĐHSPHàNội2,ngườiđãtậntìnhhướngdẫnvàtạomọiđiềukiệnthuậnlợichotôihoànthànhkhóaluận

Tôixinchânthànhcảmơncácthầycôgiáo,cácbạnsinhviênlớpK35AkhoaHóahọcđãgiúpđỡtôitrongquátrìnhlàmđềtàitốtnghiệp

Tôixinđượcbàytỏlờicảmơntớigiađình,ngườithânđãtạomọiđiềukiệnvậtchấtvàtinhthầnđểtôihoànthiệnđượcđềtàicủamình

Tôixinchânthànhcảmơn!

HàNội,ngày19/05/2013

Sinhviên

LêĐình Tuấn

K35A–SPHóa LêĐình Tuấn

Khóaluậntốtnghiệp TrườngĐHSPHàNội2

MỞĐẦU Error! Bookmarknotdefined 1.Lýdochọnđềtài Error!Bookmarknotdefined.

Bookmarknotdefined.

2.1 Quytrìnhvẽhìnhmôphỏngthínghiệmsửdụngphầnmềm

Chemwindow Error!Bookmarknotdefined.

2.2 CáchbốtríhìnhảnhvànộidungthínghiệmError!Bookmarknotdefined 2.3 Xâydựngebookđiệntử Error!

Bookmarknotdefined.CHƯƠNG3.KẾTQUẢVÀ THẢOLUẬNError!

Bookmarknotdefined.

3.1 ĐịnhhướngxâydựngnộidungthínghiệmthựchànhError!Bookmarknotdefin 3.2 Phươngthứcxâydựngnộidung Error!Bookmarknotdefined.

3.2.1 Cấutrúcebook

Error!Bookmark

3.2.2 Cáctiêuchíxâydựngnộidung Err

or!Bookmarknot defined.

1 K35A–SPHóa LêĐình Tuấn

1 Lýdochọnđềtài

MỞĐẦU

Đạih ộiĐảnglầnthứXI,t r ê n c ơ sở k ếthừanhữngt ư tưởngch ỉđạochiếnlượccủacáckỳđạihộitrướcđãđưarayêucầu:Phảiđổimớivàpháttriểntoàndiện,mạnhmẽgiáodụcvàđàotạo[13].Mặtkhác,theoDiễnđànKinhtếThếgiớiđánhgiá,mộttrongba"vùnglõm"củaViệtNamchínhlàđàotạovàgiáodụcĐạihọc[14].Dođó,giáodụcViệtNam,nhấtlàgiáodụcĐạihọcphảithựchiệnđổimớichươngtrình,nộidung,phươngpháp nhằmnângcaochấtlượngdạyvàhọc

XuấtpháttừmụctiêugiáodụcvàđàotạocủatrườngĐHSPHàNội2làđàotạoranhữngnhàgiáocótrìnhđộchuyênmôn,nghiệpvụcaochoxãh ội;đặcbiệtvớiviệcchuyểnđổiđàotạotừhệthốngniênchếsanghệthốngtínchỉthìviệcthayđổiphươngpháp,phươngtiệndạyhọccàngtrởnêncầnthiếtvàcấpbáchhơn

Hóahọclàbộmônkhoahọcthựcnghiệm,dođótrongnộidunghọctậpkhôngthểthiếuđượcnộidungthựchành.Tuynhiên,sốlượngđầusáchthựchànhdùngchosinhviênkhoaHóatrongnhàtrườngcònít,hầuhếtđềuđượcxuấtbảntừthậpniên90củathếkỉtrước.Vìvậy,trongcáctàiliệucònc ó mộtsốđiểmkhôngphùhợpcũngnhưkhảnăngtươngtácvớisinhviênkhôngcao,ítg â y đượchứngthúhọctập,khiếnchoquátrìnhh ọ

c tậpgặpnhiềuhạnchế,đặcbiệtvớinhữngsinhviêntheohọcchếtínchỉbởiquátrìnhtựhọclàchủyếu

Côngnghệthôngtin(CNTT)ngàynayđangđượcứngdụngrộngrãivàthiếtthựctrongcáchoạtđộngcủađờisốngnhư:sảnxuất,kinhdoanh,nghiêncứukhoahọc Đặcbiệt,vớis ựpháttriểnrộngkhắpv à mạnhmẽc ủah ệthốnginternet,việcứngdụngCNTTvàodạyvàhọcHóahọclàmộtvấnđềcầnthiết,manglạihiệuquảcao

Mộtcuốnsáchđiệntửvớinhữngưuthếvượttrộicủanósẽgópphầngiảiquyếtnhữngvấnđ ề trên:v ừađổimớiphươngpháphọctập,v ừaứngdụngCNTT,vừathaythếđượcnhữngcuốnsáchinđãcũ,lạicósựtươngtácđ a chiềuvớingườihọc

Xuấtpháttừnhữnglýdođó,chúngtôilựachọnđềtài:“Xâydựngebookthựchành hóahọcHữucơsửdụngchosinhviênkhoaHóatrườngĐHSPH à Nội2”.

2 Mụcđíchnghiêncứu

XâydựngnộidungthựchànhhóaHữucơphùhợpvớimôhìnhđàotạotheotínchỉcủatrườngĐHSPHàNội2theohướngđổimới,chuẩnhóa,cậpnhậtvềkiếnthứcvàkỹnăng

CHƯƠNG1.TỔNGQUAN 1.1 Đàotạotheohệthốngtínchỉ

1.1.1 Tìmhiểuchungvềhình thứcđàotạotínchỉ[3,15]

Thếk ỷ 2 1 đượcđ á n h dấubằngc á c thànhtựutrongnhiềulĩnhvực,trongđócácthànhtựutronglĩnhvựcgiáodụcĐạihọcđóngvaitròrấtlớntrongsựnghiệppháttriểncủaloàingười.CùngvớisựbùngnổcủaCNTT,conngườitrongthếkỷmớikhôngngừngcónhucầutraođổikinhnghiệmcủamìnhnhằmđónggópvàoquátrìnhpháttriểncủathếgiới

ThếgiớihiệnđạiluôncôngnhậntầmquantrọngcủagiáodụcĐạihọc,nơingườihọctiếpthukiếnthứcvàkỹnăngthôngquacácchươngtrìnhhọcđượcsắpxếpcóhệthống

Thếgiớiđangtrongtiếntrìnhtìmtiếngnóichungởc á c chươngtrìnhhọc,nơingườihọccóthểchuyểnđổitừhệthốnggiáodụcn à y sanghệthốnggiáodục

khácmàkhônggặpnhiềukhókhăn

Chínhvìvậy,c á c nhàgiáodục,khoahọc,chuyênmônv àquảnlýnhànướclẫngiáodụcĐạihọcđangcố gắnglậpra mộtkhônggiangiáodụcthốngnhấtđểngườihọccóthểtiếpthucàngnhiềukiếnthứccàngtốt.Vớimụcđíchđó,mộthệthốngđượcgọilà“hệthốngchuyểnđổitínchỉ”đượcxâydựngvàpháttriểnởnhiềunướctrênthếgiới

Tínchỉlàmộtquanniệmdựatrênsựtínnhiệmvàokhảnăngcũngnhưnănglựccủađốitác.Tronghệthốnggiáodục,tínchỉmangýnghĩalàsaumộtkhóah ọc,ngườihọcs ẽcóđủkhảnăng,năngl ự c v à trìnhđ ộ đángđểchúngtatincậy.Nhưvậy,cóthểnóitínchỉlàsựchứngnhậnkhảnăng,năngl ựcnàođócủahọcviênsaumộtkhóahọc,đượcsửdụngđểđolườngkhốilượngcôngviệccủamộtngườihọctheocáchoạtđộnghọctậpđãđượclênkếhoạchnhưlênlớpnghegiảng,thamdựseminarhoặct ự h ọ c v à h ệ thốngchuyểnđổitínchỉlàmộthệthốngđượcsửdụngchotấtcảcácmônhọccủamộtchươngtrìnhgiáodụcđàotạo,giúphọcviêncó khảnăngvà nănglực

mưusinhsaukhitốtnghiệp.Cóhaihệthốngtínchỉtươngđốiđượcsửdụngrộngrãihiệnnay.Đ ó l à HệthốngTínchỉcủaHoaKỳđượcthựchiệnt ừ nhữngnămđầutiêncủathếkỷ20vàHệthốngChuyểnđổiTínchỉcủaChâuÂuđượcxâydựngtừnhữngnămgiữacủathậpkỷ80và

đượcHộiđồngChâuÂucôngnhậnnhưlàmộthệthốngthốngnhấtdùngđểđánhgiákiếnthứccủangườihọctrongkhuônkhổcácnướcthành viênEUtừnăm1997

HệthốngchuyểnđổitínchỉtạochogiáodụcĐạih ọ c v à ngườihọcnhiềutiệních:

- Giúpngườihọchìnhdungvàđịnhlượngratấtcảcácyêucầuđốivớibảnthântrongtừnggiaiđoạncũngnhưtrongsuốtquátrìnhhọctậpcủamìnhtrongnhàtrường

- Tạođiềukiệnchongườihọcchủđộnglênkếhoạchvàthựchiệnviệchọctậpdựavàonănglựcvàđiềukiệncủamình,làmchủthờigianvàcôngviệc

- Tăngcườngtínhmềmdẻovàlinhhoạtcủachươngtrình,giúpngườihọckhôngbịmấtđinhữngmảngkiếnthứcvàkỹnăngđãtíchlũynếunhưviệchọccủahọbịgiánđoạn

- Giúpngườihọcc ó thểchuyểnđổit ừ khoáhọcnàysangkhoáhọckháctrongcùngmộthệthốnghaykháchệthống

TùytheomỗitrườngĐạihọc,mỗichuyênngành ,hệthốnggiáodụctínchỉkhôngnhấtthiếtphảituântheomộtkhuônmẫun à o Nhưchúngtathườngthấy,nhữngĐạihọcdanhtiếngthườngkhôngđòihỏinhiềutínchỉn h ư cácĐạihọcxếphạngtrungbình,vàthicửcũngtươngđốiíthơn.TạicácĐạihọcn h ư Oxford,Cambridge,Harvard,MIT,Caltech,Stanford ngườihọckhôngphảithinhiềunhưcác

ĐạihọchạngtrungtạiMỹvàtạichâuÁ

Trongtiếntrìnhhoànhậpvớicácnướctrongkhuvựcvàthếgiới,cáctrườngĐạihọcViệtNamtrongnhữngnămcủathậpkỷ 90vừaquađãtiếntới

trườngĐạihọcBáchkhoaHàNội

Nhìnchung,cáctrườngđượcphépápdụngthửnghiệmhọcchếtínchỉt ừ năm1993-

toànbộchươngtrìnhđàotạođãđượcchuyểnsanghệtínchỉ.Mô ngànhrộngđượcápdụng.Đốivớihệđàotạochínhquytạitrườngápdụngloạihìnhtậptrung,đàotạotheohọcchếtínchỉ.Cáchọcphầntựchọnsẽđượcgiớithiệuchitiết,cụthểtrongchươngtrìnhđàotạotheotừngngànhhọcvàtừnghọckỳ,ngườihọcsẽdựavàoquychếmàcóthểđăngkýhọcnhữnghọcphầnhoàntoàntheokhảnăngvàsởthíchcủamình.Theohệthốngnày,ngườihọckhôngphảitrảiquakỳthitốtnghiệphayphảibảovệ luậnvăntốtnghiệpnhư trướcđâymàngườihọccóthểlựachọnl àhoànthànhthêmm ộ t

hìnhnhómngành-s ố (thườngl à 1 0 ) tínchỉngoàic á c họcphầnnhưđ ã côngbốtrongchươngtrìnhđàotạocủatừngngànhhọc

Hiệnnay,cáchoạtđộngvềtổchứcđàotạophụcvụchohọcchếtínchỉcủanhàtrườngnhưđăngkýmônhọc,thờikhoábiểucủangườihọc,kếtquảđiểmtíchlũycủatừngmônhọctheosốtínchỉv.v ,từngbướcđivàothếổnđịnhvàmangtínhbềnvững.NhiềutrườngđãthựchiệnchếđộtíchluỹkếtquảhọctậptheohọcphầnthốngnhấtchocácloạihìnhđàotạoĐạihọcchínhquy,Đạihọcvănbằng2,Đạihọctạichức Tuynhiên,tronggiaiđoạnhiệnnay,khihệthốngchuyểnđổitínchỉđãđượcphổbiếnrộngrãiởcácnước,nhiềutrườngĐạihọcViệtNamvẫntrongtìnhtrạng“đóngcửa”vàloayhoayvớinhữngmôhìnhđãthểhiệnnhiềubấtcậpcủamình.Nhữngápdụngcòntínhchất“nửavời

”hiệnnaychothấysựyếukémcủamộtcơchế“baocấp”cònsótlạivàsựchưatriệtđểcủaquyếttâmđổimớigiáodụcĐạihọccủachúngta

1.1.2 ĐàotạotínchỉtạitrườngĐạihọcSưphạmHàNội2[16]

Hộinhậpvớinềngiáodụcthếgiớinóichung,nướctanóiriêng,năm2010,trườngĐHSPHàNội2 đãchuyểnt ừmôhìnhđàotạotheohệthốngniênc h ế sangh ệ thốngtínchỉ,bắtđầuá p dụngvớingườihọckhóa36.TrườngĐHSP

HàNội2tổchứcđàotạotheokhoáhọc,nămhọc vàhọckỳ

Khóah ọ c l à thờigianthiếtkếđ ể sinhviênhoànthànhmộtchươngtrìnhđàotạochomộtngànhcụthể.ThờigianthiếtkếchomộtkhóađàotạoĐạihọctrongtrườngĐHSPHàNội2là4nămđốivớiđốitượnghọcsinhcóbằngtốtnghiệptrunghọcp h ổ thônghoặctrungcấp;là3 nămđ ố i vớiđốitượngcóbằngtốtnghiệptrungcấpcùngngànhđàotạo;là2nămđốivớiđốitượngcóbằngtốtnghiệpcaođẳngcùngngànhđàotạo

Mộtnămhọccóhaihọckỳchínhvàcóthểcómộthọc kỳphụ

- Họckỳchínhcó15tuầnthựchọcvà3tuầnthi

- Họckỳphụcó5tuầnthựchọcvà1tuầnthi,đượctổchứcchosinhviênhọclại,họcvượthoặchọcthêmcáchọcphầnngoàichươngtrìnhđàotạo.Sinhviênđăngkíthamgiahọckỳphụtrêncơsởtựnguyện,khôngbắtbuộc.Việctổchứchọck ỳ phụđượccănc ứvàotìnhhìnhcụthểtừngnămhọc

-Ngoàira,cònmộtsốtuầndànhchocáchoạtđộngkhácnhưhọcGiáodụcQuốcphòng–Anninh,kiếntập, thựctập,nghỉhè,nghỉTết

Tùytheonănglựcvàđiềukiệncụthểmàsinhviêntựsắpxếpđểrútngắnhoặckéodàithờigianhọctậpnhư sau:

- Thờigianrútngắntốiđalà2họckỳchính

- Thờigiankéodàitốiđalà 4họckỳchính

Thờigiantốiđasinhviênđượcphéphọctậptạitrườngbaogồmcảthờigiandànhchohọcngànhphụ,họclấybằngthứhai(khichưalàmthủtụcratrường),cáchọckỳđượcphépnghỉhọctạmthờivìnhucầucánhânvàcác

Cuốimỗihọckỳ,nhàtrườngtổchứcmộtkỳthichínhvàcóthểtổchứct h ê m mộtkỳthiphụ(thilại)đểthikếtthúchọcphần.KỳthiphụdànhchonhữngsinhviênkhôngthamdựkỳthichínhhoặccóhọcphầnbịđiểmFởkỳthichínhv àđượctổchứcsớm nhấtlàhaituầnsauk ỳ thichính.Thờigiandànhchoônthikếtthúchọcphầntỉlệvớisốtínchỉcủahọcphầnđó,ítnhấtl à 2/3ngàycho01tínchỉ.Ngoàira,ngườihọccóthểthinângđiểmvàohọck ỳ chính.

Họctậpkinhnghiệmcủa nhữngtrườngĐạih ọ c đitrước,qua3 nămđàotạotheohệthốngchuyểnđổitínchỉ,trườngĐHSPHàNội2đãđạtđượcmộts ố thànhtựunhưthuậnlợichongườihọcvìngườihọchoàntoànchủđộnglựachọnloạihìnhhọctậpcũngnhưviệcthựchiệnk ế hoạchh ọ c tậptrongquátrìnhđàotạocủam ì n h ,giảiquyếtđượckhủnghoảngvề độingũgiảngviên,tiếtkiệmv ề c ơ s ở vậtchấtvànângcaotínhchuẩnmựctrongchươngtrìnhđàotạochocáchệđàotạocủanhàtrường

cchếtínchỉđòihỏicósựtìmhiểuthấuđáovàcầncóthờigiantiếpcậ n vàhoànthiệnd ầ

n, thậmchíhàngchụcnăm,d o đó,giốngnhưcácngôitrườngĐạihọckháccủaViệtNam,việcthayđổihệthốnggiáodụccũđ ã ănsâuv à o gốcr ễ bằngmộth ệ thốngmới:h ệthốngchuyểnđổitínchỉ,

chắcchắnsẽtồntạinhữnghạnchếnhấtđịnhnhưcácmôhìnhliênkếtđàotạovớic á c trườngtrongnướcv à quốct ế đếnn a y vẫnchưacóhoặcchưapháttriểnmạnh,độingũc ốvấnhọctậpcònchưachuyênnghiệp,chưapháthuyh ế t vaitròcốvấnchongườihọc,nhiềungườihọccònchưanắmrõđượccácquiđịnh,quichếvềviệchọctheohệthốngtínchỉ

1.2 Vaitròcủathựchànhtrong Hóahọc[4]

TronglịchsửhìnhthànhvàpháttriểnkhoahọcHóahọc,thựcnghiệmHóahọcgiữmộtvaitròhếtsứcquantrọngvàkhôngthểthiếu.ToànbộcácthuyếtHóahọcđềuđượcxâydựngtrênnềntảngvữngchắccủathựcnghiệm.Dođó,đểngườihọccóthểnắmbắtđượccáctrithứccủabộmônHóahọcthìviệctiếnhànhcácthínghiệmlàhếtsứccầnthiết.CácthínghiệmHóahọcsẽtạocơhộichosinhviênbổsungkiếnthức,nắmvữngcáckháiniệm,địnhluật

…

vềlýthuyếtvàrènluyệnkỹnănglàmthựcnghiệm,nghiêncứukhoahọc,làmsángtỏn

họcquasáchvở.Sựhìnhthànhnhữngcâuhỏi,kiểmchứnggiảthuyết,thuthậpdữliệuvàphântíchsốliệuđểgiảiquyếtvấnđềtronglýluậnvàthựctiễnvềHóahọcchỉcóthểthựchiệntrongphòngthínghiệm

Thínghiệmthựchànhlàhìnhthứcthínghiệmdongườihọctựlàmkhihoànthiệnkiếnthứcnhằmminhhọa,ôntập,củngcố,vậndụngkiếnthứcđãhọcvàrènluyệnkĩnăng,kĩxảo.Đâylàdạngthínghiệmmàngườihọctậptriểnkhainghiêncứuc á c quátrìnhHóahọcnhư:nghiêncứutínhchấtc á c chất,điềuchếcácchất,nhậnbiếtcácchất,giảibàitậpthựcnghiệm.ĐâylàphươngpháphọctậpđặcthùcủaHóahọccótácdụnggiáodục,r è n luyệnngườihọcmộtcáchtoàndiệnvàcóýnghĩatolớntrongviệcthựchiệnnhiệ

mv ụ trídục, đứcdục, pháttriểnngườihọcvìcáclýdosau:

+Bàithựchànhgiúpngườihọcnắmvữngkiếnthứcvàthiếtlậpđượclòngtinvàokhoahọc,hìnhthànhvànângcaohứngthúhọctậpbộmôn

TronggiờthựchànhHóahọc,ngườihọccóđiềukiệnđểtựmìnhthựchiệnc á c thínghiệmvàquansátđầyđủcáchiệntượngxảyratrongthínghiệmnênngườihọcsẽcảmnhậnđượcvaitròcủamìnhnhưmộtngườinghiêncứu,cón i ề m vuicủasựthànhcôngvànỗitrăntrở

+Trongquátrìnhthínghiệm,ngườihọcphảiphảipháthuytốiđacáchoạtđộngcủamọigiácquanvàhoạtđộngtưduy.Tronggiờthựchành,ngườihọcphảithựchiệncácthaotácthínghiệm,quansát,môtảđầyđủcáchiệntượngHóahọcđãxảyratrongquátrìnhthínghiệmđồngthờiđòihỏingườihọcphảicóhoạtđộngtưduyởmứccaođộđểhiểuđượcýnghĩacácthaotáctrongthínghiệm,dựđoáncáchiệntượngsẽxảyratheolýthuyết,đốichiếuk ế t quảthuđượcvớiđiềudựđoán,vậndụngkiếnthứcđểgiảithíchcáchiệntượngthínghiệmvàrútranhữngnhậnxétvềkiếnthức,kỹnăngtiếnhànhthínghiệm.Cũngtừ cáchoạtđộngthựchànhthínghiệmmàc á c ýtưởngmới,sángtạocủangườihọcvềcáchtiếnhànhthínghiệm,sựcảitiếndụngcụthínghiệmđượcn ả y sinhv à kiểmnghiệm.Nhưvậy,thôngquac á c b à i thựchành,cáchoạtđộngthựchànhmàhoạtđộngcủacácgiácquan,hoạtđộngtưduysángtạocủangườihọcđượcpháttriểntốthơn

+Thínghiệmthựchànhlàphươngpháphọctậpcóưuthếnhấttrongviệcrènluyệnc á c kỹnăng,kỹxảo Hóahọcchongườihọ c,nhấtlà cáckỹ

năng,thaotácsửdụnghóachất,dụngcụthínghiệm,kĩnăngquansát,môtảhiệntượngthínghiệmvà kĩnăngvậndụngkiếnthứcHóahọc.

+ThôngquabàithựchànhHóahọcmàngườidạyhìnhthànhởngườihọcphươngphápnghiêncứuHóahọcnhưpháthiện,đềxuấtvấnđềnghiêncứu,dựđoánlýthuyết,lựachọndụngcụhóachấtv àxâydựngphươngán tiếnhànhthínghiệm,quansáttrạngtháimàusắccácchất,tiếnhànhcácthaot á c thínghiệmv à quansát,môt ả hiệntượngthínghiệm,đ ố i chiếuvớid ự đoán,giảithíchhiệntượng,nhậnxétvàrútrakếtluận.Cácphươngphápnàyđượchìnhthànhdầndầnquacácbàithựchànhcụthể

+Thôngquacácbàithựchànhmàrènluyệnchongườihọcnhữngđứctínhcủangườinghiêncứukhoahọcnhưphongcáchlàmviệcnghiêmtúc,bốtríchỗlàmviệcngănnắp,gọngàngvàkhoahọc,cẩnthậnvàthànhthạotrongthaotác,kháchquantrongmôtảhiệntượngthínghiệm,cáckếtluậnđưaraphảidựatrênnhữngcơsởlýthuyếtchặtchẽ

Nhưv ậ y c ác b à i thựchànhcóv a i tròvôcùngquantrọngtrongviệcthựchiệnmụctiêuđàotạo,nhằmhìnhthànhvàpháttriểnnănglựchànhđộng,nănglựcnghiêncứukhoahọc,pháttriểntưduytíchcựcsángtạochohọcsinh

1.3 Ebookđiệntử

Thếgiớiđangbiếnđộngmạnhmẽv à s â u s ắ c d o t á c độngc ủ a cuộccáchmạngkhoahọckỹthuật,trongđóphảikểđếntốcđộpháttriểnchóngmặtcủacôngnghệthôngtin.Nhucầutolớncủaconngườingàynaykhôngg ìkhác,đóchínhlàthôngtin.Thôngtinngàycàngt r ở n ê n quantrọngtớimứcc ó c â u nóirằng"Ngườinàon ắ m đượcthôngtin,Ngườiđós ẽ chiếnthắng".Vàebooklàmộtphươngtiệnhữuhiệuđểgópphầntruyềntảinhữngthôngtinđóđếnvớimọingười.Ebooklàtừviếttắtcủaelectronicbook,có

nhưMicrosoftWord:vớiđịnhdạngvănbản.doc,ngườitacóthểchuyểntảinộidungtừmộtcuốnsách,kèmtheohìnhảnhvàliênkếtvàoInternet.Tuynhiên,tínhnăngcóthểchỉnhsửađượcnộidungvănbảncủaWordkhiếnđịnhdạngnàykhôngphảilàmộtchỗtrúhoànhảochoebook.HãngAdobenăm1993đãchorađờiđịnhdạngvănbảnPDF.Đâylàmộtđịnhdạngcũnggiúphiểnthịvănbản,hìnhảnh,liênkếthayc á c nộidungcầnthiếtkháctrênmộtgiaodiệncốđịnhtheoýđồcủangườitạovănbản.KhácvớiWord,chínhgiaodiệncốđịnhcủamộtvănbảnPDFgiúpn ó hiểnthịnộidungđồngnhấttrênmọimôitrườngmáytính,hệđiềuhànhh a y ứngdụngđọcđịnhdạngnày,khôngcósựxôlệchvềfontchữ,cáchsắp

sửdụngvàocácmụcđíchnhưtạocatalogue,brochuređiệntửvàsaunàylàebook

Ebookcóthểbaogồmcácvănbản,hìnhảnhminhhoạ,

haycóthểchènâmthanhvàvideo.Hơnthếnữaebookcònchứac ả đường"liênkếtnóng

"(hotlink)giúpchokháchhàngcóthểngaylậptứctớiđượccácwebsiteliênquantớithôngtinmàhọđangxem.Dovậy,ebookcóthểlàmộtcuốntiểuthuyếtvớinhiềutranhảnhminhhoạ,làmộtcuốnsáchchuyênngànhvớiđầyđủ thuậtngữchuyênmônhaylàmộtCD-ROMđanăngcóđầyđủâmthanh,hìnhảnhvàvideoclips

EbooklàmộtđĩaCD Ebookcóhìnhảnh,âmthanh,video

Ebooklàmộtcuốntiểuthuyết Ebooklàmộtcuốnsáchchuyênngành

Ebookcónhiềutínhnăng,côngdụngcũngnhưlợiíchđộcđáo.Vớimộtcuốnsáchđiệntử,chúngtacóthểtinhchỉnhvềcỡchữ,màusắc,phôngnềnvàcácthaotáccánhânhoátuỳtheosởthíchcủamìnhnhư:chúthích,đánhdấuđoạnvăn,truyệnngắnmàkhôngsợlàmbẩnnógiốngnhưmộtcuốn

sáchinthôngthườngbởibạncóthểxóanhữngdòngchúthíchđóđibấtc ứ lúcnàobạnmuốn

ngcuốnebook,bạnchỉcầngõtừkhóacầntìmvànhấnphímenter,mọithôngtinliên

quantớivấnđềđósẽhiệnr a , rútngắnthờigiantìmkiếm.Hơnnữa,thayvìphảiđếnthưviện,bạncóthểtiếnhànhcôngviệcởngaytạinhàcủamình.Ưuđiểmnổibậtcủasáchđiệntử-

ebookchínhlàkhảnănglưutrữcủanó:chỉcầnmộtchiếcđiệnthoạidiđộngcóthểc à i đặtđượcphầnmềmđọcebooklàbạncóthểchứahàngtrămcuốnsáchtrongđóđểmở

ra đọcbấtcứkhinàobạnmuốnchứkhôngcồngkềnhnhưviệcđemtheomộtcuốnsáchin

đến500Kb.Nhưvậy,vớisứcchứacủa1CD-ROM,bạncóthểlưutrữđến

Mộtlợiíchkháccủaebooklàgiúpnhữngaimuốnquantâmđếnnhữngchủđềmangtínhchấtriêngtưn h ư cácchủđềvềtôngiáo,giớitính thìkhôngcònphảingạingùngtrướcnhữngtháiđộdòxét,tòmòcủangườibánhàngởcácquầysách.Hơnnữa,ônhiễmmôitrườngđanglàmộtvấnđềcấpthiết,cótínhchấttoàncầu,cầnsựchungtaygópsứccủatấtcảmọingườithìnhữngcuốnsáchđiệntửkhôngsửdụnggiấyv àmựci n ,đ ã gópphầnkhôngnhỏvà oviệcg i ữ gìnmôitrường

sốngcủachúngta.Docóchiphísảnxuấtrấtrẻnênebookcòngiúptiếtkiệmchiphímuasách:giábáncủamộtcuốnebookchỉbằng50-80%sovớisáchi n , thườngt ừ 5.000-10.000đồng,đôikhic ò n c ó mộts ố cuốns á c h điệntửđượctảivềmiễnphí.Đặcbiệt,chỉvớimộtsốthaotáccơbảntacóthểtạomậtkhẩuchoebook,giúpngườipháthànhebookcóthểbảomậtmộtsốtranghaytoànbộnộidungcuốne b o o k Điềun à y c ó nghĩa

l à ngườipháthànhebookcóthểchongănchặnđượcviệccopytàiliệu,đồhoạhaythayđổi,sửachữanộidungebookkhichưađượcs ự chop h é p Thậmc h í ,khingườis ử dụngđãcopyđượcebookthìngườipháthànhvẫncóthểquyếtđịnhtàiliệuc ó thểinr a đượchaykh ôn g Hơnthếnữangườipháthànhcũngcóthểấnđịnhthờigians ử dụngsách,v

íd ụ nhưngườiđọcchỉđượcsửdụngebooktrongvòng30ngày,quáthờigiannàyngườiđọcsẽkhôngđọcđượcnộidungc ủ a ebook Đốivớicuốnebookđãđượcsựchophépthìngườiđọccóthểtảiv ề đọcvànhânthànhnhiềubảnmộtcáchdễdàngmàkhôngmấtmộtkhoảnchiphínào.Sauđógửicuốnebookđóchobạnbèhoặcngườithândướidạngemail,đĩamềmhayCD.Ngoàira,vớisựhỗtrợđắclựccủacôngnghệthôngtin,ebookđượclant r u y ề n vớitốcđ ộ chóngmặt,g ó p phầnđưanộidungthôngtinđếnvớingười

đ ọ c mộtcáchnhanhchóng.Trướcđây,v ớ i nhữngcuốnsáchin,saukhixuấtbảnphảimấtmộtthờigianđểđếnđượctayđộc

giả,đôikhitạimộtsốnhàsáchcònkhôngđápứngđủnhucầud o sốlượngsáchnhậpv ề c

ó hạnnhưnggiờđây,v ớ i s ự pháttriểncủaebook,gầnnhưngaylậptức,ngườiđọcsẽcóđượcthứmìnhmuốn.Chínhvìnhữnglýdonàymàebookngàycàngphổbiếnvàtrởthànhmộtcôngcụkhôngthểthiếuđượctrongquátrìnhchiếmlĩnhtrithứccủaloàingười.Giốngnhưemail(thưđiệntử)ebookchỉcóthểdùngcáccôngcụmáytínhnhưmáyvitính,máytrợgiúpk ỹ thuậtsốcánhân(palm,pocketpc…)đểxem

Khônggiốngnhưsáchinthôngthường,sáchđiệnt ửcónhững“địnhdạng”nhấtđịnh.Nóicáchkháclàsáchcónhiềutậptinmởrộngnhư:PDF,P R C , CHM Những

t ậ p tinn à y s ở d ĩ khácnhaul à vìchúngđượcl à m t ừ nhữngchươngtrìnhkhácnhauvàvìthế,muốnđọcđượcchúng,bạncầnphảic ó nhữngchươngtrìnhtươngứng:

Vớinhữngtiệnlợimàebookmanglại,chắcchắnrằngtrongtươnglai,x u hướngsửdụngebookđểđọcvàtiếpnhậnthôngtinsẽtiếptụcpháttriểnvàngàycàngtrởnênph

ổbiến.

CHƯƠNG2:THỰC NGHIỆM 2.1 QuytrìnhvẽhìnhmôphỏngthínghiệmsửdụngphầnmềmChemwindow

ĐểcóthểvẽhìnhminhhọachocácthínghiệmHóahọc,chúngtacầnt h ựchiệntuầntự5bướcsau:

SốlượnghìnhvẽdụngcụcósẵntrongChemwindowlàkhôngnhiều,khôngđủđểmiêutảtấtcảcácdụngcụthườngdùngtrongphòngthínghiệmnhư:đèncồn,bìnhV

chúngtôiđãlựachọnvà sửdụng2kiểuchènhìnhvẽ:

+ChènkiểuSquare:thườngápdụngđốivớinhữnghìnhvẽbộdụngcụcóbềnganghẹp,

nộidungthínghiệmtươngđốiđốidài.Kiểuchènhìnhnàygiúp

ChènhìnhkiểuSquare

+ChènkiểuInLinewithText:ápdụngvớinhữngthínghiệmtiếnhànhquanhiềugiaiđ

oạn,cầnnhiềudụngcụ,hìnhvẽdụngcụcókíchthướclớn(đặcbiệtlàb ềngang)hoặcl ànhữngnộidungthựchànhtươngđốingắn.Cáchchènnàycũngtạorađượcbốcụchợplýgiữaphầnhìnhvàphầnchữtrongmỗithínghiệm

ChènhìnhkiểuInLinewithText

2.3 Xâydựngebookđiệntử

Nhưđãgiớithiệuởphầntổngquan,cókhánhiềuphầnmềmđượcdùngđểxâydự

ngcáccuốnebookvàchúngtôiđãlựachọnphầnmềmMobipocket

CHƯƠNG3.KẾTQUẢVÀ THẢOLUẬN 3.1 Định hướngxây dựngnộidungthínghiệmthựchành

ViệcsửdụngcácphươngpháptíchcựcvàogiảngdạyHoáhọcởbậcĐạihọcrấtcấpthiết.Dođó,chúngtôiđãứngdụngphươngphápSphickler“cảitiến”vàoviệcbiênsoạnebookthựchànhhóahọcHữucơchosinhviênkhoaHóatrườngĐHSPHàNội2.Côngtrìnhnghiênc ứuc ủaSphicklerv ềviệckhảosátnhiệmv ụthựchànhtrongcácmônkhoahọcbậcĐạihọc đãchocáckếtluận[12]:

+Làmc h o sinhviêncótráchnhiệmhọcv à l ựachọntiếnhànhthínghiệmmộtcáchhứngthú

+Đòihỏisinhviênphảiápdụngnhiềukỹnăngxửlýthínghiệmbaoquáthơnvàcóthểđápứngđượcyêucầucủagiáodụchiệnnay

+Thểhiệnchấtlượngcôngviệcthínghiệmkhảosáttốthơnchosinhviênởtấtcảcáctrìnhđộ

Từđó,Sphicklerchorằngmuốnpháthuyđượctínhtíchcựccủaviệchọcquathựcnghiệm,cầntiếnhànhbagiaiđoạn[11]:

+Giaiđoạnkhảosátthămdòlàgiaiđoạnsinhviêntựvạchracáchtiếnhànhhoặccóthểtruytìmthínghiệmvà thamkhảotrênInternet

+Giaiđoạnsángtạolàgiaiđoạnyêucầusinhviêntựthiếtkếcáchthựchiện,tiếnhành,phântíchsốliệuvàhìnhthànhgiảthiết

+Giaiđoạnkhámphá,phátminhvàkiểmtragiảthiếtquathínghiệm

Nhưvậy,nếutheophươngphápSphicklertruyềnthốngthìsinhviênsẽt ựtìmhiểucáchthức,thaotáctiếnhành,lượnghóachấtchomỗithínghiệm g â y rasựbấtcậpvềtínhantoàn,khảnăngthànhcôngcủathínghiệmđặcthùnêncầnphảicósự“cảitiến”.Nhậnthứcđượcđiềunày,chúngtôiđãtạoramộtcuốnebookđiệntửvềthựchànhhóahọcbằngcáchlựachọnnộidung,x â y dựngcáchìnhvẽminhhọavàsắpxếpchúngtheomộttrìnhtựhợplýđể

cóthểvừapháttriểnsựtíchcực,chủđộngcủasinhviên,vừađảmbảosựantoàn,thànhcôngcủathínghiệm.Đặcbiệt,vớinhữngnộidungkhó,nhữngthaotácnguyhiểm ,chúngtôiđềucóphầnchúthích,lưuýđểsinhviêncănc ứvàođómàtiếnhànhthínghiệmmộtcáchantoàn,hiệuquảnhất.

3.2 Phươngthứcxâydựngnộidung

3.2.1 Cấutrúcebook

PHẦN1.KỸTHUẬTTHỰCHÀNHCƠ BẢN

Chương 1 Quytắclàm việctrong phòng thí nghiệm HóaHữucơ

1.1 Nội quy làmviệctrong phòng thínghiệm

1.2 An toàn trong phòng thí nghiệm

1.2.1 Một số kýhiệuvớicáchóachấtnguyhiểm

1.2.2 Vấnđềdánnhãnvàchứađựng hóachất trong phòng thí nghiệm

1.2.3 Một số phươngphápsơcấpcứu khigặptainạntrong phòng thí nghiệm

1.2.3.1 Làmviệcvới axit vàkiềm