Tài liệu đào tạo hướng dẫn 5S và KAIZEN

Đặng Thanh Danh - SỞ KH&CN LỢI ÍCH CỦA VIỆC ÁP DỤNG KAIZEN  Tổng các cải tiến nhỏ ở mọi hoạt động trở thành kết quả lớn  Giảm lãng phí, tăng năng suất LỢI ÍCH HỮU HÌNH LỢI ÍCH VÔ

Trang 1

Đặng Tanh Danh - SỞ KH&CN

Trang 2

Đặng Thanh Danh - SỞ KH&CN

TRÌNH BÀY: ĐẶNG THANH DANH

PHÕNG QUẢN LÝ KH&CN CƠ SỞ - SỞ KH&CN ĐIỆN THOẠI: 39307463-0913451512

Email: thanhdanhtpqn@yahoo.com

Trang 3

Đặng Thanh Danh - SỞ KH&CN

KIẾN THỨC VỀ 5S?

Trang 4

MỤC ĐÍCH KHÓA HỌC

-HIỂU TẦM QUAN TRỌNG CỦA VIỆC CẢI TIẾN NĂNG SUẤT CHẤT LƯỢNG

-HIỂU ĐƯỢC TỔNG QUAN VỀ CÔNG

CỤ 5S VÀ BIẾT CÁCH TRIỂN KHAI ÁP DỤNG THỰC HÀNH 5S

Trang 5

NỘI DUNG

PHẦN 1: KAIZEN VÀ ĐỔI MỚI

PHẦN 2: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ 5S PHẦN 3: CÁC BƯỚC TRIỂN KHAI 5S

Trang 6

PHẦN 1 KAIZEN VÀ ĐỔI MỚI

Trang 7

CHẤT LƢỢNG

???

Trang 8

CHẤT LƢỢNG?

BÀI TẬP

GIẢ SỬ ANH/CHỊ ĐI VÀO SHOP THỜI TRANG ĐỂ MUA MỘT BỘ QUẦN ÁO MỚI ANH/CHỊ HÃY NÊU CÁC YẾU TỐ

CÓ THỂ THU HÚT ĐỂ ANH/CHỊ QUYẾT ĐỊNH MUA BỘ QUẦN ÁO TẠI SHOP THỜI TRANG ĐÓ?

Trang 10

đợi đã được công bố, ngầm

hiểu chung hay bắt buộc

Chất lƣợng?

Trang 11

HAI CÁCH TIẾP CẬN VỀ NSCL

Trang 12

đạo cao nhất đến công

nhân

Trang 14

MỘT SỐ CÔNG CỤ KAIZEN

KSS: KAIZEN SUGGESTION SYSTEM

HỆ THỐNG KHUYẾN NGHỊ CẢI TIẾN

Trang 16

quản lý hay kỹ thuật sản xuất

Trang 17

NỘI DUNG KAIZEN ĐỔI MỚI

Tính hiệu quả Dài hạn Ngắn hạn

Không gây ấn tượng mạnh Gây ấn tượng mạnh

Nhịp độ Các bước nhỏ Nhảy vọt

Thời gian Liên tục Cách quãng

Thay đổi Dần dần Đột ngột

Cách tiếp cận Nỗ lực tập thể Nỗ lực cá nhân

M ứ c độ liên quan Tất cả mọi người Một số được lựa chọn

Cách thức Duy trì và cải tiến Đột phá và xây dựng

Bí quyết Nỗ lực, sáng tạo Đột phá kỹ thuật công nghiệp

Yêu cầu Đầu tư ít Đầu tư lớn

Định hướng Con người Công nghệ

SỰ KHÁC NHAU GIỮA KAIZEN VÀ ĐỔI MỚI

Trang 18

Thời gian

Lý tưởng

Thực tế Thực tế

Đổi mới

B

A

Trang 19

Đổi mới kết hợp với KaiZen

Trang 20

SỰ KẾT HỢP GIỮA KAIZEN VÀ ĐỔI MỚI

Trang 21

Đặng Thanh Danh - SỞ KH&CN

LỢI ÍCH CỦA VIỆC ÁP DỤNG KAIZEN

 Tổng các cải tiến nhỏ ở mọi hoạt

động trở thành kết quả lớn

 Giảm lãng phí, tăng năng suất

LỢI ÍCH HỮU HÌNH

LỢI ÍCH VÔ HÌNH

 Động lực thúc đẩy các cá nhân có sáng kiến

 Tạo tinh thần làm việc tập thể, đoàn kết

 Tạo ý thức luôn hướng tới việc giảm thiểu

lãng phí

 Xây dựng nền văn hoá của tổ chức

Trang 22

CÁC YẾU TỐ QUYẾT ĐỊNH SỰ THÀNH CÔNG CỦA KAIZEN

Cam kết lãnh đạo

Nỗ lực tham gia của mọi thành viên Bắt đầu và kết thúc bằng đào tạo

Trang 23

…

Trang 24

VỊ TRÍ CỦA 5S TRONG CHƯƠNG TRÌNH CẢI TIẾN

Trang 25

u

Trang 29

5 S LÀ GÌ?

Tiếng Nhật Tiếng Anh Tiếng Việt

SEIRI SORT SÀNG LỌC

SHITSUKE SELF-DISCIPLINE SẴN SÀNG

5S tượng trưng cho 5 từ tiếng Nhật bắt đầu bằng chữ “ S”

Trang 30

SEIRI - SORT – SÀNG LỌC

Trang 31

nơi làm việc rồi loại bỏ chúng

SEIRI - SORT – SÀNG LỌC

Trang 32

SEITON - SYSTEMATIZE – SẮP XẾP

3

5 6

1

0 1

1

5 1

2

0

1

2

4

3

5 6

1

1 1

6

7

8

9

1

0 1

2

1

3

1

4

1

5 1

7

1

8

1

9

2

0

MỞ ĐÓNG

Trang 33

SEITON - SYSTEMATIZE – SẮP XẾP

thiết theo thứ tự để dễ sử

dụng

SẮP XẾP CÁC THỨ CẦN THIẾT

THEO MỘT HỆ THỐNG

Trang 34

SEISO - SWEEP – SẠCH SẼ

Hãy Cùng nhau dọn vệ sinh !!!

Trang 35

Giữ vệ sinh sạch sẽ nơi làm việc sao cho khơng cĩ bụi bẩn, khơng cĩ rác trên sàn nhà, máy mĩc và thiết bị

VỆ SINH NƠI LÀM VIỆC

SEISO - SWEEP – SẠCH SẼ

Trang 36

SEIKETSU – SANITIZE – SĂN SÓC

MÔI TRƯỜNG SẠCH, ĐẸP SAU KHI LÀM 3S TỒN TẠI ĐƯỢC BAO LÂU?

Luơn luơn thực hành 3S đầu tiên sàng lọc,

sắp xếp, sạch sẽ để duy trì nơi làm việc sạch

sẽ, an tồn, ngăn nắp

Tạo thành các quy tắc, các quy định làm

việc theo chương trình 5S

Trang 37

Đào tạo, rèn luyện tạo nề nếp, tác phong tuân thủ

nghiêm túc

 Tuân thủ các quy tắc và các tiêu chuẩn

 Tạo tinh thần thái độ cải tiến liên tục

 Tạo thói quen làm việc và suy nghĩ theo tinh thần 5S

 Tạo sự cạnh tranh lành mạnh

SHITSUKE – SELF-DISCIPLINE – SẴN SÀNG

Here

Trang 39

CÁC NGUYÊN LÝ CỦA 5 S

SEIRI

SÀNG LỌC

Nhận biết Phân loại Loại bỏ những thứ không cần thiết

SHITSUKE

SẴN SÀNG Huấn luyện mọi người Tuân thủ nghiêm ngặt quy định tại nơi làm việc

Trang 40

1 Nơi làm việc trở nên sạch sẽ và ngăn nắp hơn

2 Các hoạt động trở nên dễ dàng và an toàn hơn

3 Thấy rõ kết quả

4 Tạo dựng thói quen làm việc có kỷ luật tập thể

5 Cán bộ công nhân viên tự hào về nơi làm việc sạch sẽ và

Trang 41

NGUYÊN NHÂN CỦA SỰ KHÔNG PHÙ HỢP

Kiểm tra hàng tồn kho

Thiếu sự đồng

bộ về thiết bị

Thời gian hỏng máy

Phế phẩm

Sự lơ là của nhân viên bán hàng

Di chuyển quanh co Thay đổi trật tự

Thủ tục giấy

tờ hàng tồn kho Mua hàng

Trang 42

TRUY TÌM NGUYÊN NHÂN GỐC RỄ

PHƯƠNG PHÁP 5 WHY

Trang 43

ANH CHỊ HÃY NÊU NHỮNG LÃNG PHÍ TẠI NƠI CÁC ANH CHỊ ĐANG

LÀM VIỆC Triệt tiêu

mỗi lãng phí sẽ làm tăng Năng suất

Trang 44

PHẠM VI ÁP DỤNG 5S

Cĩ thể áp dụng cho mọi hoạt động

Trang 45

Các yếu tố cơ bản để thực hiện

thành công chương trình 5S

người

• Lặp lại vòng 5S với tiêu chuẩn cao hơn

Trang 48

HÌNH MINH HỌA

5S-BEFORE 5S-AFTER

Trang 50

PHẦN 3

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN 5S

5S

Trang 51

Bớc 1: Chuẩn bị

Bớc 2: Thông báo chính thức của Lãnh đạo cao

nhất

Bớc 3: Tiến hành tổng vệ sinh

Bớc 4: Bắt đầu bằng SAỉNG LOẽC

Bớc 5: Thực hiện SAỉNG LOẽC, SAẫP XEÁP vaứ SAẽCH SEế

hàng ngày

Bớc 6: Đỏnh giỏ định kỳ

CÁC BƯỚC THỰC HIỆN 5S

Trang 52

- Đánh giá thực trạng, xem mức độ hiểu biết của

cán bộ - nhân viên, chụp ảnh .)

BƯỚC 1: CHUẨN BỊ

- Chỉ định các cán bộ trong ban chỉ đạo 5S

- Đào tạo – Huấn luyện

- Lập kế hoạch hành động

- Phát động phong trào (thi đua làm khẩu hiệu, góc 5S, thẻ đỏ, thiết lập biểu mẫu, sơ đồ…)

- Lãnh đạo hiểu rõ nguyên lý và lợi ích 5S

Trang 53

Trang 54

Tổ chức thực hiện 5S

Phụ trách

5S

Ban đánh giá Ban Huấn luyện

Phân công trách nhiệm thực hiện cho tất cả các bộ phận liên quan, kể cả BLĐ

Trang 55

Đào tạo nhận thức 5S

Trang 56

Tuyeân truyeàn 5S Bản tin 5S

Trang 57

MỘT SỐ VÍ DỤ VỀ KHẨU HIỆU 5S

5 S - nền tảng cho mọi cải tiến

Thực hiện 5S - Năng suất cải thiện

Công ty phát triển - Đời sống đi lên

5S

Biến

Xa Chậm Khó Không thể

Thành

Gần Nhanh Dễ Có thể

Thời gian là tiền, khơng gian là tiền, sức khoẻ là tiền, hãy bắt đầu từ 5S

Trang 58

5S

NỀN TẢNG CỦA PHÁT TRIỂN CẢI TIẾN ĐƯỢC CHẤT LƯỢNG GÓP PHẦN TĂNG NĂNG SUẤT ĐƯỜNG DẪN ĐẾN THÀNH CÔNG

VÍ DỤ KHẨU HIỆU 5S

Trang 59

Trang 60

Trang 61

VÍ DỤ GÓC 5S/ BẢN TIN 5S

Trang 62

VÍ DỤ GÓC 5S/ BẢN TIN 5S

Trang 63

BệễÙC 2: THOÂNG BAÙO CHÍNH THệÙC CUÛA LAếNH ẹAẽO CAO NHAÁT

1 Lãnh đạo cao nhất thông báo chính thức về

việc thực hiện chơng trình 5S

2 Lãnh đạo trình bày các mục tiêu của 5S cho

toàn thể công nhân viên

3 Công bố sơ đồ tổ chức 5S và chỉ rõ sơ đồ

phân chia giới hạn các khu vực để phân trách

nhiệm cho từng nhóm thực hiện

4 Lên kế hoạch về việc sử dụng các phơng tiện

tuyên truyền bao gồm: biểu ngữ, áp phích, tờ

rơi và báo chí

5 Tổ chức đào tạo về cỏc nội dung cơ bản của

5S cho mọi người

Trang 64

MỤC TIÊU 5S

Trang 65

VÍ DỤ SƠ ĐỒ PHÂN CÔNG THỰC HIỆN 5S TẠI CÔNG TY

KINH DOANH VẬT TƯ

HÀNH CHÍNH NHÂN

SỰ KỸ THUẬT - KCS

KHO THÀNH PHẨM

KHO VẬT TƯ XƯỞNG CƠ KHÍ

XƯỞNG ĐIỆN

Chị Hồng Anh Bình

Anh Hồng

Anh Thanh Chị Thủy

Trang 66

VÍ DỤ SƠ ĐỒ PHÂN CÔNG THỰC HIỆN 5S TẠI BỘ PHẬN

TỦ HS TỦ HS

TỦ HS

BÀN

LV

BÀN LV

Trang 67

 Tổ chức “ngày tổng vệ sinh”

 Chia vùng, phân công nhóm phụ trách

 Cung cấp đầy đủ dụng cụ và các thiết bị cần thiết

 Thực hiện ngày tổng vệ sinh toàn công ty

 Sàng lọc mọi thứ không cần thiết

 Duy trì 2 cuộc tổng vệ sinh hàng năm

BệễÙC 3: NGAỉY TOÅNG VEÄ SINH

Trang 68

Trang 69

Trang 70

Tổ chức ngày tổng vệ sinh

Chuẩn bị dụng cụ vệ sinh

• Liệt kê đầy đủ các dụng cụ cần

thiết cho buổi tổng vệ sinh về số luợng và chủng loại phù hợp với từng khu vực

• Xác định rõ ngời chịu trách nhiệm

chuẩn bị

• Quy định vị trí lu trữ các đồ dùng

trên

Trang 71

Thực hiện tổng vệ sinh

• Khai mạc bởi lãnh đạo cao nhất

• Cung cấp đầy đủ dụng cụ đến từng ngời

• Làm việc theo tổ đội

Trang 72

Thực hiện tổng vệ sinh (tiếp)

• Đánh giá và ghi nhận của lãnh đạo tại từng khu vực

• Chớ quên GHI NHẬN BẰNG HìNH ẢNH trước, trong và sau khi tổng vệ sinh

• Tổng kết rút kinh nghiệm và xác định kế hoạch

sắp tới

Trang 73

Triển khai 5S tại các khu vực

• Xây dựng kế hoạch chi tiết tại từng

bộ phận:

-Nội dung cần thực hiện -Thời gian thực hiện

-Người tiến hành -Địa điểm,nơi áp dụng

• Xác định các nhu cầu về nguồn lực: thời gian, con ngời, điều kiện vật chất,

hỗ trợ của lãnh đạo,

Trang 74

Triển khai 5S t¹i

Trang 75

TriÓn khai 5S t¹i c¸c khu vùc

3.2 Khèi s¶n xuÊt:

• §èi tượng 5S:

- Nguyªn vËt liÖu, b¸n thµnh phÈm vµ thµnh phÈm: nhËn biÕt vµ tr¹ng th¸i kiÓm tra

- M¸y mãc thiÕt bÞ

- Dông cô s¶n xuÊt

- M«i trêng lµm viÖc

- §iÒu kiÖn an toµn

- Phương tiÖn vµ đường vËn chuyÓn,

-

Trang 76

3.3 Khèi kho tµng:

- Phương tiÖn bèc xÕp

- C¬ së vËt chÊt cña kho: trÇn, sµn, tường

- §iÒu kiÖn lưu kho

- C¸c gi¸, kÖ

- Phu¬ng ph¸p s¾p xÕp, nhËn biÕt vµ qu¶n lý

CL1 0-40

CL15-20

CL2 0-20 BL2 0-20

BL30-20

BL20 -50

BL20 -40

BLH2 0-20 BLH2 5-20

Trang 77

3.4 N¬i c«ng céng:

- Nhµ xe

- Nhµ ¨n

- §ường ®i, vườn hoa

- Hµnh lang, cÇu thang

- Tolet

Trang 78

Nguyên tắc: Chỉ giữ lại VẬT cần thiết, chỉ đủ SỐ LƯỢNG cần thiết và chỉ KHI NÀO cần thiết

BƯỚC 4: SEIRI – SÀNG LỌC

Trang 79

TẠI SAO CÓ NHỮNG THỨ KHÔNG CẦN THIẾT ?

1 Thay đổi kế hoạch sản xuất, đặc trưng kỹ

thuật khiến vật liệu trong kho trở nên vô

dụng

2 Mua nguyên liệu, phụ tùng vượt quá nhu cầu

3 Không kiểm soát số lượng hay chất lượng đầy

đủ

4 Hệ thống tiếp nhận, cấp phát kém, xếp dỡ

không đúng

5 Máy móc và thiết bị cũ kỹ và lạc hậu

6 Lưu quá nhiều hồ sơ sản xuất

7 Khách hàng trả lại hàng

?

Trang 80

Hiếm khi dùng

Thỉnh thoảng dùng

Thường xuyên dùng

VẬT

DỤNG

Không thể hoặc

không chắc được

sử dụng

Có thể được sử

dụng

Dùng 1 lần trong một năm Chứa đâu đó khỏi chỗ làm việc

Dùng một lần mỗi

1 hoặc 2 tháng Chứa gần chỗ tiến trình cần dùng

Dùng 1-2 lần/

tuần

Chứa gần chỗ công việc cần dùng

Dùng mỗi ngày Để ngay tại chỗ làm việc trong tầm với

Loại bỏ ngay lập tức PHÂN LOẠI HÀNH ĐỘNG

Tiến trình

Phân loại

Không có giá trị và dễ dàng loại bỏ Có giá trị để bán

Không có giá trị và cần chi phí để loại bỏ

Bán ngay với giá hợp

lý nhất

Tìm phương pháp ít chi phí và an toàn nhất để huỷ bỏ

Trang 81

Nhửừng thửự khoõng caàn thieỏt ủửụùc daựn nhaừn ủoỷ vaứ ủửụùc

chuyeồn ủeỏn khu chửựa taùm, sau ủoự neỏu khoõng ai duứng heỏt thỡ seừ ủửụùc ủem vửựt ủi

Chieỏn dũch daựn theỷ ủoỷ

S1 - SAỉNG LOẽC VAỉ LOAẽI BOÛ

Thông báo huỷ bỏ Cái gì:

Ngời đề nghị

Trang 82

Chúng ta sẽ dán “thẻ đỏ” cho những thứ gì ?

1 Kho Nguyên vật liệu, các thiết bị, các

bán thành phẩm, thành phẩm,

2 Nhà xưởng Máy móc, dụng cụ, cắt gọt, bàn

làm việc khuôn mẫu, xe nâng, ghế,

3 Tài liệu Bản báo cáo, công văn, các ghi chú,…

4 Máy văn phòng Máy photo, máy vi tính, máy đánh chữ,…

5 Văn phòng phẩm Các loại viết, đồ để công văn, bàn cắt giấy,

kẹp giấy, bấm lỗ,…

6 Các loại khác Sách, tạp chí, báo,…

Bước 4: SEIRI - SÀNG LỌC LOẠI BỎ NHỮNG THỨ KHÔNG CẦN THIẾT

Trang 83

Dự trữ Nguyên liệu thừa

Loại bỏ

Di chuyển đến kho lưu giữ thẻ đỏ

Cần hay không cần trong tương lai Loại

bỏ cái không cần

Bước 4: SEIRI LOẠI BỎ NHỮNG THỨ KHÔNG CẦN THIẾT

bước dán và xử lý thẻ đỏ, chỗ làm việc chỉ còn những thứ cần thiết (được sử dụng trong vòng 01 tuần)

Trang 84

Dán thẻ đỏ được thực hiện như thế nào

1 Xác định “hiện tại”

2 Phân loại - Tách biệt

những thứ cần và không

cần

3 Vứt bỏ – loại ra những thứ

không cần thiết để vứt đi

4 Đảm bảo mức tồn kho được

duy trì sau khi loại bỏ

Trang 85

Thông tin có

xu hướng giảm

giá trị theo thời

gian Nghiên cứu

cho thấy một tài liệu cũ chừng

1 năm, mức sử dụng nó giảm chỉ còn 1%

S1 - SÀNG LỌC TRONG CÁC VĂN PHÒNG

Dán hết các file không cần thiết, hì hì !!!

Mình phải dọn nhiều

quá

Trang 86

S1 – SÀNG LỌC: VĂN PHÒNG HIỆU QUẢ

Ô, mình có thể lấy hồ sơ

trong 1 phút

Trang 87

BƯỚC 5

SÀNG LỌC, SẮP XẾP, SẠCH SẼ HÀNG NGÀY

Trang 88

Sắp xếp những thứ cần thiết theo thứ tự để dễ sử dụng:

- Có chỗ để cho tất cả các loại

- Mỗi loại có chỗ riêng

BƯỚC 5: Thực hiện Sàng lọc, Sắp xếp và

Sạch sẽ hàng ngày

SẮP XẾP

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

Trang 89

1 Hãy quét dọn trước khi sắp xếp

S2: SẮP XẾP LẠI KHU VỰC LÀM VIỆC

2 Tạo sơ đồ lưới

3 Vẽ các vạch phân chia

4 Vẽ bảng hiệu

5 Sắp xếp các công cụ một cách hợp lý

6 Ba yếu tố khi sắp xếp

Trang 90

1 Hãy quét dọn trước khi sắp xếp

 Hãy kiểm tra xem có

còn những thứ nào là

không cần thiết không?

 Hãy quét dọn những

nơi dơ bẩn và những

khu vực mà các thứ

không cần thiết đã

chiếm chỗ

Lau chùi mỗi ngày:

- Nơi

- Ai làm

- Phương pháp

- Dụng cụ

- Duy trì

Trang 91

- Chia nơi làm việc, nhà xưởng thành các khu vực

- Sử dụng các ký tự A, B, C cho cột và các số 1, 2,

2 Tạo sơ đồ lưới cho khu vực làm việc

Trang 92

Để mọi người có thể:

1 Nhìn thấy và hiểu

được mọi thứ đang

được cất ở đâu

2 Dễ dàng lấy và sử

dụng

3 Dễ dàng và nhanh

chóng trả lại đúng

chỗ của nó

S2 – SẮP XẾP: BIỂN CHỈ DẪN VÀ THỨ TỰ

Trang 93

1 Sử dụng màu sắc khác hay để vẽ các vạch phân

chia

2 Sửa chữa sàn cho bằng phẳng

3 Giảm tối đa các đường cong trong khu vực lối đi, vận

chuyển

3 Vẽ các vạch phân chia

Sàn nhà

Định dạng
Số trang	118
Dung lượng	14,16 MB