Xây dựng thang bảng lương cho bộ phận lao động trực tiếp của công ty CP chế biến thủy hải sản hiệp thanh

MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU Thang bảng lương có vai trò quan trọng quan, doanh nghiêp tổ chức, quản lý lao động cách có hiệu quả, đảm bảo việc trả lương cho người lao động gắn với mức độ hồn thành cơng việc đảm nhận Thang bảng lương sở để thỏa thuận ký kết hợp đồng lao động, sở để đóng hưởng bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, tạo động lực khuyến khích người lao động làm việc, … Công ty Cổ phần chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh trải qua 20 năm hình thành phát triển doanh nghiệp có chỗ đứng vững ngành chế biến thủy hải sản nước ta Tuy nhiên, nay, công ty sử dụng Nghị định 205/2004/NĐ-CP để tính lương cho người lao động Nghị định 205/2004/NĐ-CP hết hạn từ năm 2013 sau Chính phủ ban hành Nghị định số 49/2013/NĐ-CP Quy định chi tiết thi hành số điều Bộ luật Lao động tiền lương Xuất phát từ thực tế ấy, em chọn đề tài “Xây dựng thang bảng lương cho phận lao động trực tiếp Công ty CP chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh” nhằm xây dựng thang bảng lương phù hợp với thực tiễn, đảm bảo quyền lợi cho người lao động giúp cơng ty hồn thiện hệ thống trả lương Kết cấu tiểu luận gồm 03 phần: Phần 1: Cơ sở lý luận thang bảng lương doanh nghiệp Phần 2: Xây dựng thang bảng lương cho phận lao động trực tiếp Công ty CP chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh Phần 3: Khuyến nghị Em xin chân thành cảm ơn cô giáo Ths Ngô Thị Hồng Nhung giảng viên Khoa Quản trị nhân lực tận tình giúp đỡ em hồn thành tiểu luận Em xin chân thành cảm ơn ! Cơ sở lý luận thang bảng lương doanh nghiệp 1.1 Một số khái niệm liên quan Có nhiều khái niệm định nghĩa thang lương, bảng lương doanh nghiệp, nhiên, phạm vi tiểu luận mình, em xin đưa khái niệm sau: - Thang lương: quy định mức độ đãi ngộ lao động theo bậc từ thấp đến cao tương ứng với mức cấp bậc tiêu chuẩn nghề công nhân, hệ thống thước đo đánh giá chất lượng lao động loại lao động cụ thể - Bảng lương: bảng xác định quan hệ tỉ lệ tiền lương theo chức danh nghề nghiệp 1.2 Vai trò thang bảng lương - Đối với doanh nghiệp: + sở để trả lương theo công việc + sở để thỏa thuận tiền lương, kí kết hợp đồng lao động + sở để đánh giá trình độ lành nghề người lao động + sở để khoán quỹ lương xác định quỹ tiền lương kế hoạch + sở để thực chế độ nâng bậc lương cho người lao động - Đối với người lao động: + tạo niềm tin cho người lao động + tạo động lực cho người lao động phấn đấu, nâng cao trình độ - Đối với Nhà nước: + sở để nhà nước tính tốn, thẩm định chi phí đầu vào với doanh nghiệp nhà nước + sở để tính tốn khoản thu nhập chịu thuế + sở để tra, kiểm tra, giám sát giải tranh chấp lao động tiền lương 1.3 Nguyên tắc xây dựng thang bảng lương - Bậc nghề qua đào tạo cao 7% tiền lương tối thiểu - Khoảng cách bậc liền kề tối thiểu 5% - Nghề, cơng việc có điều kiện lao động nặng nhọc, độc hại, nguy hiểm phải cao 5% so với điều kiện làm việc bình thường - Công việc đặc biệt nặng nhọc, nguy hiểm, độc hại phải có tiền lương lớn 7% so với điều kiện lao động bình thường 1.4 Các phương pháp xây dựng thang bảng lương doanh nghiệp 1.4.1 Phương pháp xây dựng thang bảng lương theo mức độ phức tạp kỹ thuật điều kiện lao động B1: Xác định chức dnah nghề thang bảng lương B2: Xác định bội số lương B3: Xác định hệ số lương thấp thang bảng lương B4: Xác định số bậc thang bảng lương B5: Xác định hệ số lương bậc thang bảng lương 1.4.2 Phương pháp xây dựng thang bảng lương theo phương pháp đánh giá giá trị công việc B1: Lập danh sách yếu tố cơng việc chung cho tồn doanh nghiệp B2: Lựa chọn vị trí để đánh giá B3: Cho điểm yếu tố B4: Quy định thang điểm chấp nhận B5: Thiết lập thang bảng lương Xây dựng thang bảng lương cho phận lao động trực tiếp Công ty cổ phần chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh 2.1 Giới thiệu công ty 2.1.1 Thơng tin Tên doanh nghiệp CƠNG TY CP CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN HIỆP THANH Tên thương mại HTFOOD Địa Quốc lộ 91, KV Thới An 3, P.Thuận An, Q.Thốt Nốt, Thành phố Cần Thơ Tỉnh (TP) CẦN THƠ Lĩnh vực hoạt động Chế biến, Xuất khẩu, Nuôi trồng, Thương mại Điện thoại công ty (+84) 710 3854888 Fax (+84) 710 3855889 Email: hiepthanhthotnot@hcm.vnn.vn/info@hiepthanhgroup.com Website www.hiepthanhgroup.com EU Code DL 69; DL 432 HT QLCL ISO 9001:2000, HACCP, BRC, HALAL, IFS, FDA Sản phẩm Cá Tra, basa đông lạnh, thủy sản GTGT, gạo 2.1.2 Lĩnh vực hoạt động Hiệp Thanh – tập đoàn kinh doanh, chế biến , nuôi trồng xuất hai sản phẩm chiến lược ngành nông nghiệp: Lương thực Thủy sản – thức thành lập năm 1989 có trụ sở Thốt Nốt, Cần Thơ; Công ty Cổ phần Chế biến Thủy hải sản Hiệp Thanh thành viên chuyên chế biến kinh doanh Cá Tra phi lê đông lạnh xuất khẩu, loại cá tiếng phổ biến Việt Nam Nhà máy chế biến cá Tra phi lê đông lạnh xây dựng khơng ngồi mục đích phổ biến cá Tra – loại cá tiếng Việt Nam đến khắp nơi giới thực sứ mệnh kinh doanh chủ lực đem lại nguồn doanh thu đáng kể cho công ty Nhà máy thức ăn thủy sản – nơi cung cấp cho thị trường khoảng 300 thành phẩm/ngày có đến 80% phục vụ cho nông trại Hiệp Thanh 20% phục vụ thị trường nội địa, với đầy đủ thống máy móc, trang thiết bị đại - Dây chuyền sản xuất: nhập hoàn toàn từ Châu Âu - Nguồn nguyên liệu sạch: lấy từ Nhà máy chế biến gạo - Vị trí: thuận tiện đường thủy lẫn đường - Chứng nhận: theo tiêu chuẩn chất lượng ISO 9001:2000 2.1.3 Sơ đồ máy tổ chức 2.2 Xây dựng thang bảng lương cho phận lao động trực tiếp công ty Có nhiều phương pháp xây dựng thang bảng lương, nhiên, phạm vi tiểu luận, tác giả xây dựng thang bảng lương theo phương pháp mức độ phức tạp kỹ thuật điều kiện lao động Trình tự xây dựng theo phương pháp trình bày phần (Cơ sở lý luận thang bảng lương doanh nghiệp) 2.2.1 Phân ngạch chức danh công việc thang bảng lương Ngạch chức danh cv Nhiệm vụ Yêu cầu Ngạch I Công nhân chế Chế biến, tạo hình thành - Trình độ văn hóa: Tốt biến thức ăn chín thạo sản phẩm thức ăn nghiệp Trung học PT chín mà xí nghiệp chế trở lên; biến, kể thủ công - Ưu tiên người giới, pha chế có kinh nghiệm loại gia vị theo yêu cầu - Có sức khỏe tốt.Trung tứng sản phẩm Ngâm thực, cẩn thận, nhanh tẩm nguyên liệu đảm bảo nhẹn hương vị, màu sắc, độ khô, độ đồng trước đưa vào gia nhiệt,… Ngạch II Công nhân Phân loại ngun liệu đạt Trình độ văn hóa: Tốt sản xuất đồ hộp yêu cầu để sản xuất đồ hộp, nghiệp Trung học PT đáp ứng yêu cầu vệ trở lên; sinh an toàn thực phẩm, - Ưu tiên người Nấu keo, dỡ cây, lau tạp có kinh nghiệm chất vỏ hộp, Dán nhãn, xếp - Có sức khỏe tốt.Trung hộp vào thùng, bao gói, ghi thực, cẩn thận, nhanh ký mã hiệu bao bì đồ hộp, nhẹn Ngạch III cơng nhân Chuẩn bị dụng cụ lò, mỏ Trình độ văn hóa: Tốt sản xuất vỏ đồ hộp hàn, đèn trước hàn, Cho nghiệp Trung học PT nắp vào thân hộp vào máy trở lên; trước sơn, sấy; lấy sau - Ưu tiên người sấy, Dập, hàn hộp đạt có kinh nghiệm tiêu chuẩn kỹ thuật,Vận hành - Có sức khỏe tốt.Trung máy : cắt kéo, cắt thực, cẩn thận, nhanh đĩa, cắt góc, thân, loe nhẹn miệng, thử kín… 2.2.2 Xác định hệ số lương bậc bội số thang lương a Ngạch I: - Ta có, K1 =1; K2=1,74; K3=0,83; To = 9,5 - Thời gian học văn hóa theo yêu cầu tuyển sinh đào tạo: T1=12, - Thời gian đào tạo nghề cộng dồn để phận lao động trực tiếp đạt bậc 2: T2=3; - Thời gian tích lũy kinh nghiệm T3=0  K1* T + K 2* T + K 3T 12*1 + 1, 74*3 + 0*0,83 KB1 = = = 1,81 To 9,5 - Thời gian đào tạo nghề cộng dồn để phận lao động trực tiếp đạt bậc cao T2=6 ; - Thời gian tích lũy kinh nghiệm để đạt bậc cao T3=30  KB6 = 12*1 + 1, 74*6 + 30*0,83 = 4,98 9,5 b Ngạch II : - Ta có, K1 =1; K2=1,74; K3=0,83; To = 9,5 - Thời gian học văn hóa theo yêu cầu tuyển sinh đào tạo: T1=12, - Thời gian đào tạo nghề cộng dồn để phận lao động trực tiếp đạt bậc 2: T2=3; - Thời gian tích lũy kinh nghiệm T3=0  K1* T + K 2* T + K 3T 12*1 + 1, 74*3 + 0*0,83 KB1 = = = 1,81 To 9,5 - Thời gian đào tạo nghề cộng dồn để phận lao động trực tiếp đạt bậc cao T2=7 ; - Thời gian tích lũy kinh nghiệm để đạt bậc cao T3=30  KB6 = 12*1 + 1, 74*7 + 30*0,83 = 5,17 9,5 c, Ngạch III : - Ta có, K1 =1; K2=1,74; K3=0,83; To = 9,5 - Thời gian học văn hóa theo yêu cầu tuyển sinh đào tạo: T1=12, - Thời gian đào tạo nghề cộng dồn để phận lao động trực tiếp đạt bậc 2: T2= 3,5; - Thời gian tích lũy kinh nghiệm T3=0 KB1 =  K1* T + K 2* T + K 3T 12*1 + 1, 74*3,5 + 0*0,83 = = 1,90 To 9,5 - Thời gian đào tạo nghề cộng dồn để phận lao động trực tiếp đạt bậc cao T2=6,5 - Thời gian tích lũy kinh nghiệm để đạt bậc cao T3=32 KB6 =  12*1 + 1, 74*6,5 + 32*0,83 = 5,25 9,5 2.2.3 Xác định số bậc thang bảng lương Bảng Danh mục nghề công nhân lĩnh vực khai thác hải sản TT Danh mục nghề Bậc kỹ thuật Công nhân chế biến thức ăn chín Từ bậc đến bậc Công nhân sản xuất đồ hộp Từ bậc đến bậc công nhân sản xuất vỏ đồ hộp Từ bậc đến bậc Căn phân chia số bậc theo quan điểm tác giả, công nhân lao động trực tiếp làm công việc có độ phức tạp khơng cao, nên cần nhiều bậc lương để có sở tăng lương, có mức độ rõ ràng nhằm khuyến khích người lao động cố gắng phấn đấu Thêm vào đó, ngạch cơng việc có mức độ phức tạp khơng chênh lệch nhiều nên ngạch có số bậc gần nhau, hệ số lương chênh không đáng kể a, Cơng nhân chế biến thức ăn chín Bậc a) Hiểu biết : Tên số nguyên liệu : tôm, cá, mực thuỷ đặc sản khác thường gặp Phân biệt độ tươi, ươn nguyên liệu cảm quan Sự cần thiết phải bảo quản nguyên liệu ban đầu Các phương pháp bảo quản nguyên liệu đơn giản Tên tác dụng dụng cụ trang bị nơi làm việc Nắm yêu cầu vệ sinh cá nhân; vệ sinh nhà xưởng sản xuất, thiết bị dụng cụ chế biến b) làm : Nhận biết loại nguyên liệu thuỷ sản sử dụng nhà máy Loại bỏ tạp chất, sơ chế nguyên liệu Vận chuyển nguyên liệu, phế liệu phương tiện thô sơ đến nơi qui định Bảo quản nguyên liệu theo phương pháp đơn giản Vệ sinh cá nhân, sử dụng loại thiết bị vệ sinh để làm vệ sinh nhà xưởng, thiết bị, dụng cụ chế biến nơi làm việc Bậc Hiểu biết làm công việc bậc dưới, thêm a) Hiểu biết : Tiêu chuẩn nguyên liệu, bán thành phẩm đưa vào chần, luộc, hấp, rán, nướng, sấy, hun khói Nắm yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm Nắm khái quát quy trình sản xuất mặt hàng truyền thống Nắm yêu cầu cơng đoạn rửa : rửa nước sạch, nước có pha chlorin chất tẩy rửa khác Các nguyên nhân gây hư hỏng nguyên liệu b) Làm : Chọn phân loại loại nguyên liệu, bán thành phẩm yêu cầu kỹ thuật Xử lý loại nguyên liệu theo yêu cầu kỹ thuật : cắt khúc, phi lê, tách vỏ tách mai, lọc thịt Pha chế dung dịch tẩy rửa phù hợp với việc rửa dụng cụ phù hợp với công đoạn cuả qui trình sản xuất, đáp ứng yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm Sắp xếp, bảo quản, xuất nhập nguyên liệu kho Bậc Hiểu biết làm công việc bậc dưới, thêm : a) Hiểu biết : Nắm quy trình sản xuất mặt hàng truyền thống Nắm u cầu cơng đoạn mà thực Hiểu mục đích cơng đoạn xử lý phối hợp trộn ảnh hưởng đến độ nở, dẻo dai, hương vị màu sắc sản phẩm sau Tạo hình thành thạo sản phẩm thức ăn chín mà xí nghiệp chế biến, kể thủ công giới Pha chế loại gia vị theo yêu cầu tứng sản phẩm Ngâm tẩm nguyên liệu đảm bảo hương vị, màu sắc, độ khô, độ đồng trước đưa vào gia nhiệt Bằng cảm quan biết mức độ chín vừa phải, khơng để sản phẩm bị sống nhiệt; sửa chữa khuyết tật thông thường sản phẩm Vận hành thành thạo thiết bị công đoạn sản xuất giao Thành thạo cơng viềc bao gói sản phẩm, ghi ký mã hiệu yêu cầu Bậc Hiểu biết làm công việc bậc dưới, thêm : a) Hiểu biết : Nắm kiến thức vi sinh, công nghệ chế biến thực phẩm thuỷ sản, mối nguy an toàn thực phẩm thuỷ sản Hiểu tính năng, tác dụng loại gia vị phụ gia Hiểu tính độc hại phụ gia, giới hạn liều lượng cho phép dùng thực phẩm Tính toán khối lượng loại phụ gia gia vị (kể loại gia vị tinh chế loại gia vị dạng nguyên liệu tự nhiên) b) Làm : Thực hoạt động giám sát kế hoạch HACCP (Phân tích mối nguy điểm kiểm soát tới hạn) tiến hành hoát động sửa chữa xảy sai lệch so với giới hạn tới hạn điểm kiểm soát tới hạn (CCP) Kiểm tra xác định phụ gia chủng loại, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an tồn thực phẩm Thành thạo cơng đoạn sản xuất từ nguyên liệu đến thành phẩm Thành thạo trình tự cơng việc kiểm tra đườc chất lượng thành phẩm Dựa vào màu sắc, mùi vị, độ dòn, độ dẻo, độ nở khuyết tật sản phẩm mà biết công đoạn sản xuất chưa thực quy trình Vận hành thành thạo thiết bị phân xưởng (trừ thiết bị đặc biệt chủng khác có quy định riêng) 10 Phát bất hợp lý tổ chức quản lý tổ, hay ca sản xuất đề xuất biện pháp khắc phục Bậc Hiểu biết làm công việc bậc dưới, thêm : a) Hiểu biết : Tác dụng nhiệt độ (thấp, cao) hoạt động men vi sinh vật Nhứng nguy vượt qua giới hạn tới hạn dẫn tới khả an tồn thực phẩm Nắm bí cơng nghệ làm cho chất lượng sản phẩm tốt, có tính đặc trưng riêng Doanh nghiệp (trừ phụ gia, gia vị, hố chất có tính bí mật riêng cán phân xưởng, cán xí nghiệp pha chế sẵn đảm nhận) Hiểu biết thơng thạo ngun lý cấu tạo, đặc tính kỹ thuật, tính tác dụng cách vận hàn máy móc thiết bị phân xưởng Nắm tiêu chuẩn Việt Nam, tiêu chuẩn Ngành sản phẩm chế biến thức ăn chín sản xuất Doanh nghiệp b) Làm : Kiểm tra chất lượng bán thành phẩm, thành phẩm, phát nhanh sai sót đề biện pháp khắc phục Khi máy móc hoạt động khơng bình thường, hoạt động khơng chế độ xử lý nhanh khơng gây cố cho máy móc, thiết bị hư hỏng sản phẩm Tổng hợp, đúc rút kinh nghiệm, sáng kiến, cải tiến kỹ thuật phân xưởng đề xuất đườc biện pháp nâng cao suất lao động chất lượng sản phẩm, tiết kiệm nguyên liệu vật liệu, hạ giâ thành sản phẩm Sửa chữa nhỏ hỏng hóc thơng thường máy móc, thiết bị trang bị phân xưởng b, Công nhân sản xuất đồ hộp Bậc a) Hiểu biết : Nắm yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm Yêu cầu kỹ thuật nguyên liệu để sản xuất đồ hộp, nguyên liệu phụ gia vị để phối chế 11 Tiêu chuẩn bán thành phẩm : luộc, chần, hấp, rán Ðiều kiện bảo quản sản phẩm đồ hộp b) Làm : Phân loại nguyên liệu đạt yêu cầu để sản xuất đồ hộp, đáp ứng yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm Nấu keo, dỡ cây, lau tạp chất vỏ hộp Xếp hộp theo kiểu hình thanh, hình trụ bảo ơn Dán nhãn, xếp hộp vào thùng, bao gói, ghi ký mã hiệu bao bì đồ hộp Bậc Hiểu biết làm công việc bậc dưới, thêm : a) Hiểu biết : Mục đích cơng nghệ chế biến nhiệt, rán, sấy, hấp, luộc, chần Tác dụng trùng sản xuất đồ hộp Sự biến đổi chất lượng dầu trình rán Sự biến đổi sản phẩm q trình đặc Chế độ bảo quản đồ hộp, phải giữ độ ấm - 10 ngày Tác dụng việc rửa trước trung, lau khô đồ hộp sau trùng Quy trình vận hành máy xay, máy trộn chuyền, nồi vỏ, nồi hấp b) Làm : Vận hành thiết bị đơn giản : nồi vỏ, nồi hấp, máy rán, lò hun khói, máy xay, máy trộn Xếp sản phẩm cho gia vị, nước sốt, dầu vào hộp Xác định đước độ hao theo % bán thành phẩm sau xử lý nhiệt Pha chế nồng độ quy định dung dịch nước muối hoá chất thông thường khác Sử dụng thành thạo tỷ trọng kế, giấy máy đo pH Ghép kín hộp sau xếp Bậc Hiểu biết làm công việc bậc dưới, thêm : a) Hiểu biết : 12 Nắm kiến thức mối nguy hoá học (độc tố Histamine scombrroid toxin) số lồi thuỷ sản Quy trình pha chế loại nước sốt Những nhân tố ảnh hưởng đến chế độ sấy, rán, hấp, hun khói Những nguyên nhân làm giảm chất lượng sản phẩm trình xử lý nhiệt, xếp hộp, pha chế nước sốt biện pháp xử lý Mục đích ý nghĩa việc hun khói Các phương pháp hun khói b) Làm : Nấu pha chế loại nước sốt, đảm bảo yêu cầu kỹ thuật Vận hành thành thạo thiết bị : máy rán, lò sấy, nồi vỏ, máy rót nước sốt, máy ghép mí bán tự động phân công sử dụng Thanh trùng thành thạo theo phương pháp thuỷ công Ðiều chỉnh máy in ký mã hiệu để in cỡ hộp khác Bậc Hiểu biết làm công việc bậc dưới, thêm : a) Hiểu biết : Tính chất lý hố học dầu rán, biện pháp hạn chế giảm nhanh chất lượng dầu rán Nắm vững kiến thức men vi sinh vật Các yếu tố để hạn chế ngăn ngừa phát sinh, phát triển chúng sản xuất đò hộp Những nguyên nhân thông thường ảnh hưởng đến chất lượng mối ghép biện pháp xử lý Những nguyên nhân gây hư hỏng đồ hộp trùng gây nên, biện pháp xử lý Tiêu chuẩn cảm quan, lý hoá, vi sinh vật loại đồ hộp thành phẩm, thứu phẩm, phế phẩm b) Làm : Sử dụng thước cặp để kiểm tra kích thước mí sử dụng dưỡng kiểm tra mí hộp Ðiều chỉnh độ móc nơng sâu chiều dày mí hộp Xác định kích thước mí hộp trước lúc ghép 13 Phát kịp thời đề biện pháp ngăn ngừa, xử lý tình trạng chất lượng dầu rán giảm thấp Sử dụng phương pháp để phân biệt lô hàng trùng lô hàng chưa trùng Phát bất hợp lý tổ chức quản lý tổ, hay ca sản xuất đề biện pháp khắc phục Bậc Hiểu biết làm công việc bậc dưới, thêm : a) Hiểu biết : Cấu tạo quy trình vận hành nồi chân khơng ý nghĩa việc trùng đối kháng khơng đối kháng, giải thích cơng thức trùng Thời gian khí nâng nhiệt, trùng làm nguội Ðặc tính kỹ thuật, quy trình vận hành thiết bị trùng kiểu đứng, làm nguội tự nhiên làm nguội đối kháng Nắm tiêu chuẩn Việt nam, tiêu chuẩn ngành sản phẩm đồ hộp b) Làm : Kiểm tra độ kín mí hộp máy thử chân khơng Sử dụng thành thạo nồi cô chân không cô đặc sản phẩm Phát nồi ghép hộp đạt hay không đạt tiêu chuẩn, xử lý mối ghép không đạt yêu cầu kỹ thuật Sử dụng thành thạo hệ thống trùng tự động Xử lý cố trùng : điện, hơi, nước, hỏng máy nén khí Sửa chữa hỏng hóc thơng thường : van tự động không làm việc, kim định mức ghi nhiệt độ sai với nhiệt kế kiểm tra Tổng hợp đúc rút kinh nghiệm, sáng kiến, cải tiến kỹ thuật phân xưởng đề xuất biện pháp nâng cao suất lao động chất lượng sản phẩm, tiết kiệm nguyên nhiên vật liệu, hạ giá thành sản phẩm c, Công nhân sản xuất vỏ đồ hộp Bậc 14 a) Hiểu biết : Nắm loại nguyên liệu dùng để sản xuất vỏ hộp doanh nghiệp Biết đườc loại dụng cụ thường dùng biết cách bảo quản dụng cụ doanh nghiệp Nắm yêu cầu kho nguyên liệu, kho thành phẩm Nắm yêu cầu vệ sinh công nghiệp phân xưởng b) Làm : Vận chuyển nguyên nhiên vật liệu, thành phẩm dụng cụ sản xuất vào kho từ kho đến nơi sản xuất an toàn vệ sinh theo quy định Phân loại nguyên liệu dùng để sản xuất vỏ hộp theo hướng dẫn cán kỹ thuật, công nhân bậc Thực tốt công việc vệ sinh công nghiệp nơi làm việc phân xưởng mà sản xuất Bậc Hiểu biết làm công việc bậc dưới, thêm a) Hiểu biết : Nắm yêu cầu kỹ thuật sắt tráng thiếc dùng để sản xuất vỏ hộp thực phẩm Nắm yêu cầu kỹ thuật vỏ hộp nắp sau dập, hàn Hiểu phương pháp bảo quản sắt tráng thiếc, bảo quản vỏ hộp nắp sau dập, hàn b) Làm : Chuẩn bị dụng cụ lò, mỏ hàn, đèn trước hàn Cho nắp vào thân hộp vào máy trước sơn, sấy; lấy sau sấy Dập, hàn hộp đạt tiêu chuẩn kỹ thuật Phân lolại hộp quy cách sau dập, hàn Vận hành máy : cắt kéo, cắt đĩa, cắt góc, thân, loe miệng, thử kín Bậc Hiểu biết làm đườc công việc bậc dưới, thêm : 15 a) Hiểu biết : Nắm quy trình vận hành máy phân công sử dụng máy dập hộp, dập nắp, sơn, sấy véc ni, êpôxy, pasta Nắm quy trình sản xuất hộp dập, hộp thân ghép; quy trình sơn sấy véc ni, êpơxy, pasta Hiểu biết số sơ đồ (bản vẽ) cắt sắt có kích thước khác nhau, để làm loại (cỡ) vỏ hộp số 3, 6, 7, 13 Hiểu biết biến đổi mặt thiếc sau dập tiêu chuẩn vỏ hộp sau dập, tiêu chuẩn hộp thân ghép sau hàn ghép đáy Tác dụng tốt xấu viềc sơn dày, mỏng Biết đườc thành phần cấu tạo nước hàn, hợp kim hàn tác dụng b) Làm : Pha chế loại nước hàn, nấu thiếc hàn Hàn hộp đảm bảo tiêu chuẩn kỹ thuật Lọc véc ni, pasta; đo độ chảy pasta, phân biệt sơn dày, mỏng, độ đồng sơn, màu sắc sơn theo yêu cầu kỹ thuật Vận hành máy dập hộp, dập nắp, máy hàn; phát sửa chữa hỏng hóc thông thường máy phân công sử dụng Bậc Hiểu biết làm công việc bầc dưới, thêm : a) Hiểu biết : Hiểu tiêu chuẩn loại véc ni, êpôxy, pasta, dung môi, tiêu chuẩn màng sau sơn, tiêu chuẩn joăng sau sấy Hiểu biết biến đổi véc ni, êpơxy, pasta q trình sơn xấy Nắm nguyên nhân gây hư hỏng thông thường hộp, nắp hộp đề biện pháp khắc phục Nắm vững bước quy trình cơng nghệ sản xuất hộp dập, hộp thân ghép, quy trình sơn sấy véc ni, êpơxy, pasta b) Làm : Thực chế độ sơn sấy loại véc ni, êpôxy, pasta khác nhau, đảm bảo yêu cầu kỹ thuật 16 Kiểm tra chất lượng sản phẩm, bán thành phẩm mắt thường, cân kỹ thuật, dưỡng kiểm tra hay thước cặp Xử lý nguyên nhân gây hư hỏng hộp, nắp hộp thưởng xảy trình sản xuất Bậc Hiểu biết làm công việc bầc dưới, thêm : a) Hiểu biết : Hiểu đặc tính kỹ thuật loại sắt tráng thiếc, sắt cán nóng, cán nguội, sắt mạ nóng, mạ điện, sắt sơn vécni, êmay, hoắc êpôxy Hiểu cấu tạo khuôn dập, chi tiết mau mòn chóng hỏng máy móc thiết bị phân công sử dụng Hiểu nguyên lý cấu tạo, đặc tính kỹ thuật cácmáy chuyên dùng phân xưởng b) Làm : Phân biệt độ dày, mỏng sắt tiếng kêu đo pan me Ðiều chỉnh lượng sơn theo yêu cầu kỹ thuật, sơn phun mù, sơn lăn quét đảm bảo yêu cầu kỹ thuật Sử dụng thành thạo sửa chữa hỏng hóc thơng thường máy móc, thiết bị trang bị phân xưởng Ðiều chỉnh lượng pasta yêu cầu kỹ thuật Phát bất hợp lý tổ chứuc quản lý tổ, hay ca sản xuất đề xuất biện pháp khắc phục Bậc Hiểu biết làm công việc bậc dưới, thêm : a) Hiểu biết : Nắm vững sơ đồ động máy dập nắp, dập hộp, máy sơn sấy vec ni, êpôxy, pasta Hiểu biết cách tổ chứuc sản xuất dây chuyền b) Làm : Ðiều chỉnh chế độ làm viềc thiết bị sơn, sấy loại nguyên liệu khác nhau, đảm bảo yêu cầu kỹ thuật 17 Sửa chữa thành thạo hỏng hóc thường gặp máy phun sơn, máy tráng joăng, máy sấy trang bị phân xưởng Bậc Hiểu biết làm công việc bầc dưới, thêm : a) Hiểu biết : Những yêu cầu kỹ thuật, công việc cần tiến hành đưa máy móc thiết bị vào sử dụng Quy tắc sử dụng, điều chỉnh yêu cầu kỹ thuật thiết bị tự động điều khiển, điều chỉnh, bảo vệ, tín hiệu phân xưởng sản xuất vỏ hộp Hiểu biết bất hợp lý sản xuất đề biện pháp khắc phục b) Làm : Kiểm tra, nghiệm thu, tiếp nhận để đưa vào sử dụng máy móc thiết bị phân xưởng sản xuất vỏ hộp Lập lịch sửa chữa định kỳ, trung tu cho máy móc thiết bị phân xưởng Giải hầu hết cố thường gặp cơ, điện máy móc thiết bị phân xưởng, đề biện pháp sửa chữa hư hỏng Có đề xuất hợp lý cải tiến kỹ thuật, tổ chức lao động, nhằm định mức tiêu hao nguyên liệu, nâng cao suất lao động, chất lượng sản phẩm 2.2.4 Xác định hệ số lương bậc Do Công ty cổ phần chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh hoạt động lĩnh vực chế biến thực phẩm nên khơng có yếu tố độc hại, nguy hiểm môi trường làm việc 18 a, Ngạch I: Bậc Bậc Bậc 1 Bậc Bậc 2 Bậc Bậc  Bậc Bậc 4 Bậc Bậc 5 Bậc Cộng dồn Thời gian học văn hóa Thời gian đào tạo Thời gian tích theo yêu cầu tuyển nghề để đạt lũy kinh nghiệm bậc cao (T2) năm tháng tháng tháng 12 tháng 12 tháng năm (T3) sinh đào tạo (T1) 12 năm 12 năm năm năm năm năm năm 10 năm 30 năm - Ta có, K1 =1; K2=1,74; K3=0,83; To = 9,5 Kb1 = 12*1 + 1, 74*3 + 0*0,83 = 1,81 9,5 Kb2 = 12*1 + 1, 74*3, + 2*0,83 = 2,06 9,5 Kb3 = 12*1 + 1, 74*3, + 6*0,83 = 2,45 9,5 Kb4 = 12*1 + 1, 74* + 12*0,83 = 3,04 9,5 Kb5 = 12*1 + 1, 74*5 + 20*0,83 = 3,93 9,5 Kb6 = 12*1 + 1, 74*6 + 30*0,83 = 4,98 9,5 19 b, Ngạch II: Bậc Bậc Bậc 1 Bậc Bậc 2 Bậc Bậc  Bậc Bậc 4 Bậc Cộng dồn Thời gian học văn hóa Thời gian đào tạo Thời gian tích theo yêu cầu tuyển nghề để đạt lũy kinh nghiệm sinh đào tạo (T1) 12 năm bậc cao (T2) năm 10 tháng 12 tháng 12 tháng 14 tháng năm (T3) năm năm năm 10 năm 11 năm 30 năm 12 năm Kb1 = 12*1 + 1, 74*3 + 0*0,83 = 1,81 9,5 Kb2 = 12*1 + 1, 74*3,8 + 3*0,83 = 2,22 9,5 Kb3 = 12*1 + 1, 74* 4,8 + 9*0,83 = 2,93 9,5 Kb4 = 12*1 + 1, 74*5,8 + 19*0,83 = 3,99 9,5 Kb5 = 12*1 + 1, 74*7 + 30*0,83 = 5,17 9,5 c, Ngạch III: Bậc Bậc Bậc 1 Bậc Bậc 2 Bậc Bậc  Bậc Bậc 4 Bậc Bậc 5 Bậc Cộng dồn Thời gian học văn hóa Thời gian đào tạo theo yêu cầu tuyển nghề để đạt sinh đào tạo (T1) bậc cao (T2) 12 năm 3,5 năm tháng tháng tháng 12 tháng 12 tháng 12 năm 6,5 năm Kb1 = 12*1 + 1, 74*3,5 + 0*0,83 = 1,90 9,5 Kb2 = 12*1 + 1, 74*3,9 + 3*0,83 = 2,24 9,5 Thời gian tích lũy kinh nghiệm (T3) năm năm năm năm năm 10 năm 32 năm 20 Kb3 = 12*1 + 1, 74* 4,1 + 8*0,83 = 2,71 9,5 Kb4 = 12*1 + 1, 74* 4,5 + 14*0,83 = 3,31 9,5 Kb5 = 12*1 + 1, 74*5,5 + 22*0,83 = 4,19 9,5 Kb6 = 12*1 + 1, 74*6,5 + 32*0,83 = 5,25 9,5 2.2.5 Hoàn thiện thang bảng lương Ta có Mức lương= MLmin x HSL Trong đó: MLmin: mức lương tối thiểu 3.200.000 đồng HSL: hệ số lương bậc Ngạch I Ngạch II Ngạch III Bậc Bậc Bậc Bậc HSL 1,81 2,06 2,45 3,04 ML 5792000 6592000 7840000 9728000 HSL 1,81 2,22 2,93 3,99 ML 5792000 7104000 9376000 12768000 HSL 1,9 2,24 2,71 3,31 ML 6080000 7168000 8672000 10592000 Bậc 3,93 12576000 5,17 16544000 4,19 13408000 Bậc 4,98 15936000 5,25 16800000 21 Khuyến nghị Đề áp dụng hiệu thang lương vào doanh nghiệp, công ty cần lưu ý số vấn đề sau: Thứ nhất, cần phổ biến, tuyên truyền rộng rãi cách tính tiền lương thông qua việc dụng thang bảng lương mới; đồng thời lắng nghe ý kiến góp ý tồn thể công nhân viên Thứ hai, cần quy định rõ trách nhiệm cá nhân, phòng ban liên quan việc triển khai áp dụng thang bảng lương Thứ ba, cần tăng cường chế giám sát nội thơng qua quy định trách nhiệm kiểm sốt viên, cơng đồn sở; chế cơng khai, minh bạch tiền lương, tiền thưởng người lao động thông qua công khai công ty, báo cáo giám sát định kỳ, công khai Website công ty Thứ tư, cập nhật, đổi kịp thời có sai sót xảy ra, tiếp tục hồn thiện thang bảng lương tính thêm yếu tố hệ số hồn thành cơng việc, … 22 KẾT LUẬN Có thể nói thang bảng lương phận thiết yếu thiếu doanh nghiệp Tổ chức có tạo động lực lao động hay khơng, có phát triển bền vững thu hút, giữ chân nhân tài hay không phụ thuộc phần lớn vào hệ thống sách trả lương cơng ty nói chung thang bảng lương nói riêng Trên sở phân tích đánh giá mức độ phức tạp kỹ thuật – điều kiện lao động, em đưa thang bảng lương hoàn chỉnh cho phận lao động trực tiếp Công ty cổ phần chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh; Đồng thời số khuyến nghị kèm theo nhằm thực sử dụng thang bảng lương có hiệu Một lần em xin chân thành cảm ơn cô giáo Ths Ngô Thị Hồng Nhung giảng viên Khoa Quản trị nhân lực tận tình giúp đỡ em hoàn thành tiểu luận Em xin chân thành cảm ơn ! DANH MỤC TÀI LIỆU THAM KHẢO PGS.TS Nguyễn Tiệp, PGS.TS Lê Thanh Hà, 2015, Giáo trình Tiền lương – Tiền cơng, NXB Lao động – Xã hội, Hà Nội PGS.TS Lê Thanh Hà, 2015, Giáo trình Quản trị nhân lực, NXB Lao động – Xã hội, Hà Nội Nghị định số 49/2013/NĐ-CP ngày 14/05/2013 Quy định chi tiết thi hành số điều Bộ luật Lao động tiền lương Thông tư số 17/2015/BLĐTBXH ngày 22/04/2015 Hướng dẫn xây dựng thang lương, bảng lương, phụ cấp lương chuyển xếp lương người lao động công ty trách nhiệm hữu hạn thành viên nhà nước làm chủ sở hữu theo nghị định số 49/2013/nđ-cp ngày 14 tháng năm 2013 phủ quy định chi tiết thi hành số điều luật lao động tiền lương http://hiepthanhgroup.com/v2/?page_id=257 ... tài Xây dựng thang bảng lương cho phận lao động trực tiếp Công ty CP chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh nhằm xây dựng thang bảng lương phù hợp với thực tiễn, đảm bảo quyền lợi cho người lao động. .. máy tổ chức 2.2 Xây dựng thang bảng lương cho phận lao động trực tiếp cơng ty Có nhiều phương pháp xây dựng thang bảng lương, nhiên, phạm vi tiểu luận, tác giả xây dựng thang bảng lương theo phương... phận lao động trực tiếp Công ty cổ phần chế biến thủy hải sản Hiệp Thanh 2.1 Giới thiệu công ty 2.1.1 Thơng tin Tên doanh nghiệp CƠNG TY CP CHẾ BIẾN THỦY HẢI SẢN HIỆP THANH Tên thương mại HTFOOD