DSpace at VNU: Phát triển năng lực giải quyết vấn đề thông qua dạy học phần "Dung dịch và điện hóa" ở Trường Sĩ quan lục quân 1

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC LÊ THỊ ÁI XUÂN PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ THÔNG QUA DẠY HỌC PHẦN DUNG DỊCH VÀ ĐIỆN HÓA Ở TRƢỜNG SĨ QUAN LỤC QUÂN LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ PHẠM HÓA HỌC HÀ NỘI – 2015 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC LÊ THỊ ÁI XUÂN PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ THÔNG QUA DẠY HỌC PHẦN DUNG DỊCH VÀ ĐIỆN HÓA Ở TRƢỜNG SĨ QUAN LỤC QUÂN LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ PHẠM HÓA HỌC Chuyên ngành: Lý luận phƣơng pháp dạy học mơn Hóa học Mã số: 60 14 01 11 Cán hƣớng dẫn: PGS.TS Trần Trung Ninh HÀ NỘI – 2015 LỜI CẢM ƠN Với lòng kính trọng biết ơn sâu sắc, xin chân thành cám ơn PGS.TS Trần Trung Ninh, thầy tận tình hướng dẫn, động viên tạo điều kiện thuận lợi cho nhiều suốt trình nghiên cứu thực đề tài Tơi xin bày tỏ lòng biết ơn đến quý thầy cô giáo trực tiếp giảng dạy lớp Cao học khóa 8, chuyên ngành Lý luận Phương pháp dạy học Hóa học Trường Đại học Giáo Dục, Đại học Quốc Gia Hà Nội, nhờ mà tơi tích lũy kinh nghiệm vô quý báu Tôi xin gửi lời cám ơn đến q thầy cán phòng Sau đại học tạo nhiều điều kiện thuận lợi cho chúng tơi suốt q trình học tập Đồng thời tơi xin cảm ơn nhiệt tình giúp đỡ từ đồng chí, đồng nghiệp, em học viên Trường Sĩ quan Lục quân tạo điều kiện thời gian nhiệt tình giúp đỡ tơi trình tiến hành thực nghiệm sư phạm Cuối cùng, tơi xin bày tỏ lòng biết ơn gia đình, người thân ln bên cạnh động viên, giúp đỡ tơi vượt qua khó khăn suốt q trình học tập thực đề tài Dù cố gắng hoàn thành luận văn tất lòng nhiệt tình tâm huyết, song chắn khơng tránh khỏi thiếu sót, tác giả mong nhận góp ý chân thành từ q thầy đồng nghiệp Xin trân trọng cám ơn! Hà Nội, ngày 25 tháng 10 năm 2015 Tác giả Lê Thị Ái Xuân DANH MỤC CHỮ VIẾT TẮT BT Bài tập BTHH Bài tập hóa học BTHHĐC Bài tập Hóa học đại cương BTNT Bài tập nhận thức CBHH Cân hóa học CĐ Cao đẳng DH Dạy học ĐC Đối chứng ĐH Đại học ĐL Định luật ĐTPH Đàm thoại phát ĐTB BKT Điểm trung bình kiểm tra GQVĐ Giải vấn đề GV Giảng viên HV Học viên HSHT Hồ sơ học tập KQHT Kết học tập Nxb Nhà xuất OXH - K Oxi hóa - khử PH GQVĐ Phát giải vấn đề PP Phương pháp PPDH Phương pháp dạy học PTHH Phương trình hóa học SGT-T8 Sách giáo trình, trang SV Sinh viên TN Thực nghiệm TNSP Thực nghiệm sư phạm TSQLQ1 Trường Sĩ quan Lục quân MỤC LỤC Trang Lời cảm ơn i Danh mục ký hiệu, chữ viết tắt ii Mục lục iii Danh mục bảng vi Danh mục sơ đồ, biểu đồ, đồ thị, hình ảnh vii MỞ ĐẦU 1 Lí chọn đề tài Lịch sử vấn đề nghiên cứu Mục đích nghiên cứu 4 Khách thể đối tượng nghiên cứu Nhiệm vụ nghiên cứu Giới hạn phạm vi nghiên cứu Giả thuyết khoa học Phương pháp nghiên cứu Đóng góp đề tài 10 Cấu trúc luận văn CHƢƠNG CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA VẤN ĐỀ PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ CHO NGƢỜI HỌC 1.1 Năng lực phát triển lực dạy học 1.1.1 Khái niệm lực 1.1.2 Đặc điểm lực 1.1.3 Cấu trúc lực 1.1.4 Một số lực chung cần phát triển cho sinh viên trường ĐH, CĐ 1.2 Năng lực giải vấn đề 11 1.2.1 Khái niệm lực giải vấn đề 11 1.2.2 Cấu trúc lực giải vấn đề 11 1.2.3 Biện pháp phát triển lực giải vấn đề 12 1.2.4 Biểu lực giải vấn đề 12 1.2.5 Các phương pháp đánh giá lực giải vấn đề học viên 14 1.3 Đổi PPDH ĐH nhằm trọng phát triển lực SV 16 1.3.1 Phương pháp dạy học phát giải vấn đề 17 1.3.2 Phương pháp dạy học đàm thoại phát 22 1.3.3 Xêmina 24 1.4 Bài tập hóa học 26 1.4.1 Khái niệm tập hóa học 26 1.4.2 Phân loại tập hóa học 27 1.4.3 Xu hướng phát triển tập hóa học 28 1.4.4 Ý nghĩa tập hóa học 29 1.5 Thực trạng bồi dƣỡng lực GQVĐ cho học viên dạy học Hóa học đại cƣơng TSQLQ1 30 1.5.1 Tầm quan trọng môn HHĐC công tác đào tạo TSQLQ1 31 1.5.2 Mục tiêu điều tra 32 1.5.3 Nội dung phương pháp điều tra 32 1.5.4 Kết điều tra 33 Tiểu kết chương 37 CHƢƠNG PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ THƠNG QUA DẠY HỌC PHẦN DUNG DỊCH VÀ ĐIỆN HĨA Ở TSQLQ1 39 2.1 Phân tích nội dung cấu trúc học phần Hóa học đại cƣơng 39 2.1.1 Nội dung cấu trúc học phần Hóa học đại cương 39 2.1.2 Bảng mô tả mức độ yêu cầu cần đạt phần dung dịch điện hóa 41 2.1.3 Phương pháp dạy học phần dung dịch điện hóa 42 2.1.4 Một số đặc điểm cần lưu ý dạy học phần dung dịch điện hóa 43 2.2 Xây dựng tập hóa học nhằm phát triển lực GQVĐ cho học viên dạy học phần dung dịch điện hóa 44 2.2.1 Nguyên tắc xây dựng tập hóa học định hướng phát triển lực GQVĐ cho HV 44 2.2.2 Quy trình xây dựng tập hóa học định hướng phát triển lực GQVĐ cho HV 44 2.3 Hệ thống BTHH phát triển lực GQVĐ cho HV dạy học phần dung dịch điện hóa 46 2.3.1 Nguyên tắc xếp hệ thống tập định hướng phát triển lực giải vấn đề 46 2.3.2 Hệ thống tập vận dụng kiến thức phần dung dịch điện hóa định hướng phát triển lực giải vấn đề 46 2.3.3 Hệ thống tập giải vấn đề 51 2.3.4 Hệ thống tập gắn với bối cảnh, tình thực tiễn 57 2.4 Một số biện pháp sử dụng hệ thống tập hóa học dạy học phần dung dịch điện hóa nhằm phát triển lực GQVĐ cho học viên 62 2.4.1 Phương hướng chung việc sử dụng BTHH để phát triển lực giải vấn đề cho học viên 62 2.4.2 Sử dụng BTHH tạo tình có vấn đề dạy nghiên cứu tài liệu 63 2.4.3 Sử dụng BTHH để củng cố, phát triển, mở rộng kiến thức rèn kỹ 65 2.4 Thiết kế số giáo án phần dung dịch điện hóa để phát triển lực GQVĐ cho học viên 67 2.4.1 Giáo án 4: Dung dịch 67 2.4.2 Giáo án 5.1: Phản ứng oxi hóa - khử điện hóa 76 2.4.3 Giáo án 5.2: Luyện tập 83 Tiểu kết chƣơng 88 CHƢƠNG THỰC NGHIỆM SƢ PHẠM 90 3.1 Mục đích thực nghiệm sƣ phạm 90 3.2 Nhiệm vụ nội dung thực nghiệm sƣ phạm 90 3.3 Kế hoạch tiến hành thực nghiệm sƣ phạm 90 3.3.1 Chuẩn bị cho trình thực nghiệm 90 3.3.2 Tiến hành thực nghiệm sư phạm 91 3.3.3 Tổ chức kiểm tra, đánh giá 92 3.3.4 Phương pháp xử lý kết thực nghiệm sư phạm 92 3.4 Kết xử lý kết thực nghiệm sƣ phạm 94 3.4.1 Kết đánh giá phát triển lực giải vấn đề GV tự đánh giá HV 94 3.4.2 Kết kiểm tra 96 3.5 Phân tích kết thực nghiệm sƣ phạm 100 Tiểu kết chương 101 KẾT LUẬN VÀ KIẾN NGHỊ 102 TÀI LIỆU THAM KHẢO 104 PHỤ LỤC 107 DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 1.1 Bảng mô tả lực mức độ thể lực GQVĐ 13 Bảng 1.2 Danh sách giáo viên điều tra thực trạng 32 Bảng 1.3 Danh sách đơn vị điều tra thực trạng 33 Bảng 2.1 Cấu trúc nội dung chương trình Hóa học đại cương 40 Bảng 2.2 Cấu trúc nội dung phần dung dịch điện hóa 41 Bảng 2.3 Bảng mô tả mức độ yêu cầu cần đạt phần dung dịch điện hóa 41 Bảng 3.1 Đặc điểm chất lượng học tập lớp TN ĐC 91 Bảng 3.2 Bảng giá trị nghiên cứu khoa học sư phạm ứng dụng 93 Bảng 3.3 Bảng tiêu chí Cohen 94 Bảng 3.4 Kết quan sát tính tích cực, tự lực HV 94 Bảng 3.5 Kết đánh giá qua bảng kiểm lực GQVĐ 95 Bảng 3.6 Bảng kết - Bài kiểm tra số 96 Bảng 3.7 Bảng phân phối tần số, tần suất, tần suất lũy tích- Bài kiểm tra số 96 Bảng 3.8 Bảng kết - Bài kiểm tra số 97 Bảng 3.9 Bảng phân phối tần số, tần suất, tần suất lũy tích- Bài kiểm tra số 97 Bảng 3.10 Bảng tổng hợp kết kiểm tra 98 Bảng 3.11 Bảng phân loại kết thực nghiệm 98 Bảng 3.12 Tổng hợp tham số đặc trưng 99 Bảng 3.13 Bảng giá trị điểm trung bình độ lệch chuẩn lớp 100 Bảng 3.14 Bảng giá trị p mức độ ảnh hưởng ES 100 DANH MỤC CÁC SƠ ĐỒ, BIỂU ĐỒ, ĐỒ THỊ Danh mục sơ đồ: Sơ đồ 1.1 Các thành tố cấu thành lực Sơ đồ 1.2 Cấu trúc chung lực Danh mục biểu đồ: Biểu đồ 1.1 Đánh giá tầm quan trọng việc phát triển lực GQVĐ 33 Biểu đồ 1.2 Tiết học bồi dưỡng phát triển lực GQVĐ 33 Biểu đồ 1.3 Các dạng BTHH thường sử dụng 33 Biểu đồ 1.4 Tỉ lệ % mức độ sử dụng phương pháp dạy học 34 Biểu đồ 1.5 Những khó khăn dạy học phát triển lực GQVĐ 34 Biểu đồ 1.6 Giải pháp để khắc phục khó khăn dạy học PTNL GQVĐ 35 Biểu đồ 1.7 Thái độ HV học Hóa học đại cương 35 Biểu đồ 1.8 Thái độ HV phát vấn đề tập môn HHĐC 35 Biểu đồ 1.9 Hoạt động HV giải tập HHĐC 36 Biểu đồ 1.10 Vận dụng kiến thức hóa học vào sống 36 Biểu đồ 1.11 Cách học khiến HV dễ hiểu tạo hứng thú 36 Biểu đồ 3.1 Biểu đồ phân loại HV KT số 98 Biểu đồ 3.2 Biểu đồ phân loại HV KT số 98 Biểu đồ 3.3 Biểu đồ phân loại HV tổng hợp 99 Danh mục đồ thị: Đồ thị 3.1 Đồ thị đường lũy tích kết kiểm tra số 97 Đồ thị 3.2 Đồ thị đường tích lũy kiểm tra số 98 TÀI LIỆU THAM KHẢO Lê Khánh Bằng (1993), Tổ chức trình dạy học đại học, viện nghiên cứu đại học GDCN Bộ Giáo dục- Đào tạo (2005), Đổi phương pháp dạy học trường đại học, cao đẳng Bộ Giáo dục Đào tạo (2014), Tài liệu tập huấn kiểm tra đánh giá trình dạy học theo định hướng phát triển lực học sinh trường THPT Mơn Hóa học (lưu hành nội bộ) Hà Nội Bộ Giáo dục Đào tạo – Dự án Việt Bỉ (2010), Dạy học tích cực Một số phương pháp kỹ thuật dạy học Nxb Đại học Sư phạm, Hà Nội Bộ Giáo dục Đào tạo – Dự án Việt Bỉ (2010), Nghiên cứu khoa học sư phạm ứng dụng Nxb Đại học Sư phạm, Hà Nội Bộ Giáo dục Đào tạo, Vụ Giáo dục Trung học (2000), "Hội nghị tập huấn phương pháp dạy học hóa học phổ thông" Hà Nội Bộ Giáo dục Đào tạo, Vụ Giáo dục Trung học (2007), Những vấn đề chung đổi mới giáo dục trung học phổ thông môn Hóa học Nxb Giáo dục, Hà Nội Bộ giáo dục Đào tạo, Vụ Giáo dục Trung học, Chƣơng trình phát triển giáo dục trung học (2010), Tài liệu tập huấn giáo viên Dạy học , kiểm tra đánh giá theo chuẩn kiến thức, kĩ chương trình giáo dục phổ thơng mơn Hố học cấp Trung học phổ thông Nguyễn Hải Châu, Vũ Anh Tuấn, Đào Thu Nga, Nguyễn Thị Hồng Thúy (2007), Giới thiệu Giáo án Hóa học 11 Nxb Hà Nội 10 Nguyễn Cƣơng (1976), Cách tạo tình có vấn đề giảng dạy hóa học trường phổ thơng, Nghiên cứu Giáo dục 11 Nguyễn Cƣơng (2007), Phương pháp dạy học hóa học trường phổ thơng Đại học Một số vấn đề Nxb Giáo dục Việt Nam 12 Nguyễn Cƣơng, Nguyễn Mạnh Dung, Nguyễn Thị Sửu (2000), Phương pháp dạy học hoá học, Tập Nhà xuất Giáo dục, Hà Nội 13 Nguyễn Cƣơng, Nguyễn Văn Đậu, Phạm Văn Thái, Đỗ Thị Trang (1998), Lý luận dạy học hóa học, Tập ĐHSP Hà Nội 14 Nguyễn Văn Cƣờng, Bernd Meier (2009), Lí luận dạy học đại số vấn đề đổi mới phương pháp dạy học, Postdam - Hà Nội 15 Vũ Cao Đàm (2007), Giáo trình Phương pháp luận nghiên cứu khoa học (Tái lần thứ 4), Nxb Giáo dục Việt Nam 16 Dƣơng Văn Đảm (2006), Hóa học quanh ta Nxb Giáo dục, Hà Nội 17 Vũ Đăng Độ (2009), Cơ sở lí thuyết q trình hóa học, NXB Giáo dục 18 Vũ Đăng Độ (chủ biên), Trịnh Ngọc Châu, Nguyễn Văn Nội (2006), Bài tập sở lý thuyết q trình hóa học, Nxb Giáo dục 19 Phạm Minh Hạc (1992), Một số vấn đề tâm lí học, Nxb Giáo dục, Hà Nội 20 Phạm Minh Hạc (2010), Một số vấn đề giáo dục Việt Nam đầu kỷ XXI, Nxb Giáo dục, Hà Nội 21 Nguyễn Kế Hào (1994), Dạy học lấy học sinh làm trung tâm, Nghiên cứu Giáo dục 22 Trần Bá Hoành (2006), Đổi phương pháp dạy học, chương trình sách giáo khoa, NXB Đại học Sư phạm Hà Nội 23 Đặng Vũ Hoạt (chủ biên), Hà Thị Đức (2004), Lý luận dạy học đại học Nxb ĐHSP, Hà Nội 24 Nguyễn Văn Hộ (2002), Lý luận dạy học, Nxb Giáo dục 25 Nguyễn Kỳ (1995), Phương pháp giáo dục tích cực lấy người học làm trung tâm, Nxb Giáo dục Hà Nội 26 Lê Kim Long, Vi Anh Tuấn (2011), Tài liệu bồi dưỡng Giáo viên chuyên trung học phổ thông 27 Lê Văn Năm (2001), Sử dụng dạy học nêu vấn đề - Ơrixtic để nâng cao hiệu dạy học chương trình hóa đại cương hóa vô trường trung học phổ thông, Luận án tiến sĩ giáo dục học, Đại học Sư phạm Hà Nội 28 Phan Trọng Ngọ (2005), Dạy học phương pháp dạy học nhà trường, NXB Đại học Sư phạm Hà Nội 29 Lê Đức Ngọc (2005), Giáo dục đại học phương pháp dạy học Nxb ĐHQG Hà Nội 30 Nghị số 29-NQ/TW ngày 4/11/2013 Hội nghị Trung ương khóa XI 10 đổi bản, toàn diện giáo dục đào tạo 31 Lê Mậu Quyền (2006), Hóa học đại cương, NXB Giáo dục 32 Quốc hội Luật giáo dục 2005 33 Nguyễn Thị Sửu, Lê Văn Năm (2009), Phương pháp dạy học hóa học – Học phần phương pháp dạy học hóa học Nxb Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội 34 Lâm Ngọc Thiềm (chủ biên), Trần Hiệp Hải (1998), Bài tập hóa học đại cương, Nxb Giáo dục 35 Nguyễn Xuân Trƣờng (2006), Sử dụng tập dạy học hóa học trường phổ thơng, Nxb Đại học Sư phạm, Hà Nội 36 Nguyễn Xuân Trƣờng, Nguyễn Thị Sửu, Đặng Thị Oanh, Trần Trung Ninh (2005), Tài liệu bồi dưỡng thường xuyên giáo viên THPT chu kỳ III (2004 - 2007) Nxb Đại học Sư phạm, Hà Nội 37 Viện Ngôn ngữ học (2000), Từ điển Tiếng Việt Nxb Từ điển Bách khoa 38 Gardner, Howard 1999, Intelligence Reflamed: Multiple Intelligences for the 21st Century, Basic Books 39 M.I Macmutốp (1977), Tổ chức dạy học, nêu vấn đề nhà trường NXB Giáo dục Mátxcơva (bản tiếng Nga) 40 Weinert, Franz E (2001), Đo lường hiệu suất trường học U Weinheim Basel 11 ... 1. 2 Năng lực giải vấn đề 11 1. 2 .1 Khái niệm lực giải vấn đề 11 1. 2.2 Cấu trúc lực giải vấn đề 11 1. 2.3 Biện pháp phát triển lực giải vấn đề 12 1. 2.4 Biểu lực giải. .. HỌC 1. 1 Năng lực phát triển lực dạy học 1. 1 .1 Khái niệm lực 1. 1.2 Đặc điểm lực 1. 1.3 Cấu trúc lực 1. 1.4 Một số lực chung cần phát triển cho sinh viên trường. ..ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC GIÁO DỤC LÊ THỊ ÁI XUÂN PHÁT TRIỂN NĂNG LỰC GIẢI QUYẾT VẤN ĐỀ THÔNG QUA DẠY HỌC PHẦN DUNG DỊCH VÀ ĐIỆN HÓA Ở TRƢỜNG SĨ QUAN LỤC QUÂN LUẬN VĂN THẠC SĨ SƢ