DSpace at VNU: Phát triển nguồn nhân lực trong lĩnh vực đào tạo du lịch trên địa bàn tỉnh Lâm Đồng

ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN - LÊ THỊ VÂN ANH PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TRONG LĨNH VỰC ĐÀO TẠO DU LỊCH TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH LÂM ĐỒNG LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH Hà Nội – 2015 ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI TRƢỜNG ĐẠI HỌC KHOA HỌC XÃ HỘI VÀ NHÂN VĂN - LÊ THỊ VÂN ANH PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TRONG LĨNH VỰC ĐÀO TẠO DU LỊCH TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH LÂM ĐỒNG Chun ngành: Du lịch (Chương trình đào tạo thí điểm) LUẬN VĂN THẠC SĨ DU LỊCH Ngƣời hƣớng dẫn khoa học: TS Nguyễn Văn Lƣu Hà Nội - 2015 MỤC LỤC PHẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Lịch sử nghiên cứu vấn đề Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu 10 Đối tượng phạm vi nghiên cứu 10 Phương pháp nghiên cứu 11 Bố cục luận văn 11 Chƣơng CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TRONG LĨNH VỰC ĐÀO TẠO, DẠY NGHỀ DU LỊCHError! Bookmark not defin 1.1 Khái niệm, vai trò nguồn nhân lực đào tạo, dạy nghề du lịchError! Bookm 1.1.1 Du lịch Error! Bookmark not defined 1.1.2 Đào tạo, dạy nghề Error! Bookmark not defined 1.1.3 Nguồn nhân lực Error! Bookmark not defined 1.1.4 Nguồn nhân lực du lịch Error! Bookmark not defined 1.1.5 Nguồn nhân lực đào tạo, dạy nghề du lịchError! Bookmark not defined 1.1.6 Vai trò nguồn nhân lực đào tạo, dạy nghề du lịchError! Bookmark not 1.2 Phát triển nguồn nhân lực đào tạo, dạy nghề du lịch yếu tố chủ yếu tác động đến hoạt động đào tạo, dạy nghề du lịch tỉnhError! Bookmark 1.2.1 Phát triển nguồn nhân lực du lịch Error! Bookmark not defined 1.2.2 Phát triển nguồn nhân lực đào tạo, dạy nghề du lịchError! Bookmark not d 1.2.3 Nội dung phát triển nguồn nhân lực lĩnh vực đào tạo, dạy nghề du lịch Error! Bookmark not defined Tiểu kết chƣơng Error! Bookmark not defined Chƣơng THỰC TRẠNG PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TRONG LĨNH VỰC ĐÀO TẠO, DẠY NGHỀ DU LỊCH TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH LÂM ĐỒNG Error! Bookmark not defined 2.1 Tổng quan tỉnh Lâm Đồng du lịch Lâm ĐồngError! Bookmark not define 2.1.1 Điều kiện tự nhiên Error! Bookmark not defined 2.1.2 Tình hình kinh tế - xã hội Error! Bookmark not defined 2.1.3 Tài nguyên du lịch nhân văn Lâm ĐồngError! Bookmark not defined 2.1.4 Tình hình phát triển du lịch Tỉnh Lâm ĐồngError! Bookmark not defined 2.1.5 Tình hình giáo dục – đào tạo tỉnh Lâm ĐồngError! Bookmark not defined 2.2 Khái quát sở đào tạo, dạy nghề du lịch Lâm ĐồngError! Bookmar 2.3 Thực trạng công tác phát triển nguồn nhân lực đào tạo, dạy nghề du lịch Lâm Đồng Error! Bookmark not defined 2.3.1 Thực trạng phát triển số lượng Error! Bookmark not defined 2.3.2 Thực trạng hợp lý hoá cấu Error! Bookmark not defined 2.3.3 Thực trạng nâng cao chất lượng Error! Bookmark not defined 2.4 Đánh giá chung công tác phát triển nguồn nhân lực đào tạo, dạy nghề du lịch tỉnh Lâm Đồng Error! Bookmark not defined 2.4.1 Ưu điểm nguyên nhân Error! Bookmark not defined 2.4.2 Hạn chế nguyên nhân Error! Bookmark not defined Tiểu kết chƣơng Error! Bookmark not defined Chƣơng MỘT SỐ GIẢI PHÁP PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TRONG LĨNH VỰC ĐÀO TẠO, DẠY NGHỀ DU LỊCH TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH LÂM ĐỒNG Error! Bookmark not defined 3.1 Những sở để xây dựng giải pháp phát triển nguồn nhân lực lĩnh vực đào tạo, dạy nghề du lịch tỉnh Lâm ĐồngError! Bookmark not define 3.1.1 Xu hướng phát triển du lịch yêu cầu nhân lực du lịch thời gian tới Error! Bookmark not defined 3.1.2 Chiến lược phát triển du lịch đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030 địa bàn tỉnh Lâm Đồng Error! Bookmark not defined 3.1.3 Định hướng phát triển giáo dục, đào tạo, dạy nghề tỉnh Lâm ĐồngError! Bookmar 3.2 Các giải pháp góp phần đẩy mạnh cơng tác phát triển nguồn nhân lực lĩnh vực đào tạo, dạy nghề du lịch địa bàn tỉnh Lâm ĐồngError! Bookmark n 3.2.1 Nâng cao nhận thức cho cán quản lý đội ngũ giáo viên, giảng viên đào tạo, dạy nghề du lịch Error! Bookmark not defined 3.2.2 Kiện toàn máy, quy hoạch, tuyển chọn đội ngũ giáo viên, giảng viên đào tạo, dạy nghề du lịch Error! Bookmark not defined 3.2.3 Đào tạo, bồi dưỡng, đổi phương pháp cho đội ngũ giáo viên, giảng viên đào tạo, dạy nghề du lịch Error! Bookmark not defined 3.2.4 Tạo động lực phát triển nguồn nhân lực lĩnh vực đào tạo, dạy nghề du lịch Error! Bookmark not defined 3.3 Một số kiến nghị Error! Bookmark not defined 3.3.1 Đối với Nhà nước Error! Bookmark not defined 3.3.2 Đối với Bộ Lao động, Thương binh Xã hộiError! Bookmark not defined 3.3.3 Đối với Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịchError! Bookmark not defined 3.3.4 Đối với Ủy ban nhân dân Tỉnh Lâm ĐồngError! Bookmark not defined 3.3.5 Đối với sở đào tạo, dạy nghề du lịch địa bàn tỉnhError! Bookmark no Tiểu kết chƣơng Error! Bookmark not defined KẾT LUẬN Error! Bookmark not defined TÀI LIỆU THAM KHẢO 12 PHỤ LỤC HẦN MỞ ĐẦU Lý chọn đề tài Ở Việt Nam, du lịch Đảng Chính phủ xác định ngành kinh tế mũi nhọn Du lịch Việt Nam góp phần thúc đẩy tăng trưởng kinh tế nhiều năm qua Du lịch ngành kinh tế tổng hợp, mang nội dung văn hóa sâu sắc, có tính liên ngành liên vùng xã hội hố cao Chất lượng hoạt động du lịch phụ thuộc vào nhiều yếu tố tiềm năng, tài nguyên du lịch, chất lượng hệ thống sở vật chất kỹ thuật ngành Du lịch kết cấu hạ tầng, nguồn nhân lực, sách phát triển du lịch Nhà nước, tình hình an ninh trị đất nước, mức độ mở cửa hội nhập kinh tế… Trong q trình hội nhập, cơng nghiệp hóa đại hóa, với phát triển nhanh du lịch, đòi hỏi phát triển nhanh nguồn nhân lực du lịch Nhưng quốc gia phát triển, nguồn nhân lực du lịch Việt Nam nằm tình trạng chung, mang đặc điểm nguồn nhân lực Việt Nam: trẻ, thiếu yếu; tính chuyên nghiệp chưa cao, thiếu tính đồng Nhiều người, nhiều công việc thiếu tiền lệ trải nghiệm, q trình tìm tịi, tiếp cận để học hỏi, bổ sung, hồn thiện Đặc biệt người trực tiếp đào tạo, dạy nghề du lịch, cung cấp nguồn nhân lực cho ngành Du lịch Đây phận nhân lực du lịch đông đảo, quan trọng, trường đại học, cao đẳng, trung học chuyên nghiệp dạy nghề du lịch, khoa Du lịch trường Đại học cao đẳng, trung học chuyên nghiệp toàn quốc Với nhiều qui mô cấp độ đào tạo, dạy nghề khác nhau, sở đào tạo dạy nghề du lịch sở đào tạo cung cấp nguồn nhân lực đa dạng, chất lượng cao cho kinh tế du lịch đất nước Đề án “Quy hoạch phát triển nhân lực ngành Du lịch giai đoạn 2011 2020” Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch nhận định: Giai đoạn 2011 2015, nhiệm vụ giải pháp chủ yếu đặt tăng cường quản lý nhà nước đào tạo nhân lực ngành Du lịch theo nhu cầu xã hội; xây dựng chuẩn (tập trung vào chuẩn kỹ nghề) thực chuẩn hóa bước nhân lực du lịch, phù hợp với hệ thống tiêu chuẩn quốc tế để tạo điều kiện cho hội nhập quốc tế lao động du lịch; phát triển mạng lưới sở đào tạo, bồi dưỡng du lịch đảm bảo liên kết chặt chẽ cân đối bậc đào tạo, ngành nghề đào tạo phân bố vùng, miền hợp lý phù hợp với chiến lược phát triển du lịch quốc gia; xây dựng, công bố thực chuẩn trường để nâng cao lực đào tạo, bồi dưỡng du lịch; đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ tiên tiến vào công tác nghiên cứu, thống kê phục vụ đào tạo, bồi dưỡng du lịch; tăng cường huy động sử dụng hiệu nguồn lực nước cho đào tạo nhân lực ngành Du lịch theo nhu cầu xã hội; tạo môi trường thuận lợi cho đào tạo, bồi dưỡng nhân lực ngành Du lịch theo nhu cầu xã hội Ủy ban Nhân dân tỉnh Lâm Đồng ban hành Quyết định số 916/QĐUBND ngày 23/4/2012 việc phê duyệt Quy hoạch phát triển nhân lực tỉnh Lâm Đồng đến năm 2020 Trong đó, nội dung phát triển nhân lực, nhân lực chất lượng cao, đặt vị trí quan trọng, nhằm thực thành cơng mục tiêu phát triển kinh tế - xã hội hội nhập kinh tế tỉnh; trọng phát triển giáo dục đào tạo toàn diện nhằm nâng cao chất lượng nhân lực Điều đòi hỏi phải nâng cao tỷ lệ lao động qua đào tạo, tập trung phát triển nguồn nhân lực trình độ cao, bao gồm đội ngũ quản lý, lực lượng chuyên gia đầu ngành, đội ngũ nghiên cứu, giảng viên, giáo viên lao động kỹ thuật cao Lâm Đồng có 06 sở đào tạo dạy nghề du lịch, Trường Cao đẳng nghề Du lịch Đà Lạt chuyên đào tạo nghề du lịch, 05 trường lại đào tạo số nghề liên quan du lịch nghề Hướng dẫn du lịch, Quản trị Khách sạn Nhà hàng, Chế biến ăn, Văn hóa du lịch Đội ngũ giáo viên, giảng viên du lịch sở cịn chiếm tỷ trọng so với nhu cầu xã hội với trình độ chun mơn, nghiệp vụ trình độ ngoại ngữ chưa cao Trong sở, ban ngành doanh nghiệp du lịch địa phương hầu hết cán quản lý thuyên chuyển từ ngành kinh tế - văn hóa - xã hội khác sang làm việc lĩnh vực du lịch… Vì để du lịch Lâm Đồng trở thành ngành kinh tế trọng điểm cần phải thấy rõ thực trạng đội ngũ đào tạo, giảng dạy du lịch tỉnh; từ đề biện pháp nhằm kiện toàn, nâng cao chất lượng đội ngũ Đối với lĩnh vực cịn có khoảng trống chưa có cơng trình nghiên cứu liên quan trực tiếp Xuất phát từ yêu cầu cấp thiết đó, chọn đề tài: “Phát triển nguồn nhân lực lĩnh vực đào tạo, dạy nghề du lịch địa bàn tỉnh Lâm Đồng” làm luận văn tốt nghiệp Lịch sử nghiên cứu vấn đề Ở Việt Nam năm qua, có nhiều cơng trình nghiên cứu phát triển nguồn nhân lực du lịch tỉnh, thành phố, phát triển đội ngũ giáo viên trường công tác đào tạo trường nghề; trường cao đẳng chuyên nghiệp đại học như: Đề tài: “Giải pháp đẩy mạnh công tác đào tạo nhân lực du lịch trường du lịch trực thuộc Bộ Văn hóa, thể thao Du lịch ” (Luận văn Thạc sĩ du lịch - Đoàn Thị Thắm - Đại học KHXHNV Hà Nội, năm 2012): luận văn đưa nhìn tổng thể thực trạng nhân lực du lịch trường du lịch trực thuộc Bộ VHTTDL đào tạo, từ đề giải pháp nâng cao chất lượng đào tạo nhân lực du lịch trường du lịch trực thuộc Bộ Đề tài: “Nâng cao chất lượng đào tạo nhân lực du lịch trường Cao đẳng du lịch địa bàn tỉnh Hải Dương (Nghiên cứu điển hình trường Cao đẳng Kỹ Thuật Khách sạn Du lịch)” (Luận văn Thạc sĩ du lịch - Nguyễn Hải Dương - Đại học KHXHNV Hà Nội, năm 2013): Nội dung luận văn đánh giá chung thực trạng chất lượng đào tạo nhân lực du lịch Trường Cao đẳng Kỹ thuật Khách sạn Du lịch, đề xuất giải pháp góp phần nâng cao chất lượng đào tạo nhân lực du lịch Trường Cao đẳng Kỹ thuật Khách sạn Du lịch Đề tài: “Phát triển đội ngũ giáo viên dạy nghề trường Cao đẳng nghề Đà Nẵng” (Luận văn Thạc sĩ Quản trị Kinh doanh – Trần Lê Uyên – Đại học Đà Nẵng, năm 2013): Đề tài chủ yếu phân tích thực trạng phát triển đội ngũ giáo viên dạy nghề trường Cao đẳng nghề Đà Nẵng, từ đưa giải pháp để phát triển đội ngũ giáo viên dạy nghề trường Đề tài: “Giải pháp phát triển ngành Du lịch Lâm Đồng đến năm 2020” (Luận văn Thạc sĩ kinh tế - Nguyễn Thị Hồng Nhạn – Đại học Kinh tế TP.HCM, năm 2010): nội dung luận văn cho nhìn tổng thể thực trạng phát triển du lịch tỉnh Lâm Đồng đến năm 2008 từ đưa giải pháp nhằm phát triển du lịch tỉnh Lâm Đồng đến năm 2020 Đề tài: “Phát triển nguồn nhân lực ngành du lịch khu vực Duyên hải Nam Trung Bộ Tây Nguyên” (Luận án Tiến sĩ - Trần Sơn Hải - Học viện Hành chính, năm 2010): Đề tài đưa tranh tổng thể thực trạng chất lượng nguồn nhân lực ngành Du lịch tỉnh khu vực duyên hải Nam Trung Bộ Tây Nguyên để từ đề giải pháp đồng phát triển nguồn nhân lực ngành Du lịch khu vực duyên hải Nam Trung Bộ Tây Nguyên nói riêng, qua thúc đẩy ngành Du lịch khu vực phát triển Các nghiên cứu hầu hết đề cập tới vấn đề phát triển đội ngũ làm việc ngành Du lịch; giải pháp để phát triển du lịch tỉnh hay biện pháp để nâng cao chất lượng đào tạo, dạy nghề du lịch Trường nói chung mà chưa có cơng trình nghiên cứu nguồn nhân lực lĩnh vực đào tạo, dạy nghề du lịch tỉnh Lâm Đồng cách cụ thể Do vậy, đề tài: “Phát triển nguồn nhân lực lĩnh vực đào tạo du lịch địa bàn tỉnh Lâm Đồng” đề tài mới, tiếp cận cụ thể lĩnh vực chưa đề cập nhiều Tác giả mong muốn có đóng góp định vào nghiệp giáo dục, đào tạo dạy nghề cho nhân lực du lịch tỉnh Lâm Đồng nói riêng ngành Du lịch nói chung thời gian tới Mục đích nhiệm vụ nghiên cứu - Mục đích luận văn đánh giá thực trạng chất lượng nguồn nhân lực lĩnh vực đào tạo, dạy nghề du lịch tỉnh Lâm Đồng đề xuất định hướng giải pháp nhằm phát triển nguồn nhân lực - Nhiệm vụ nghiên cứu đề tài: Để thực mục tiêu nghiên cứu nêu trên, luận văn có nhiệm vụ sau đây: 1) Hệ thống hố có phát triển số khái niệm vấn đề lý luận phát triển nguồn nhân lực lĩnh vực đào tạo, dạy nghề du lịch liên quan trực tiếp đến đề tài luận văn; 2) Phản ánh, phân tích đánh giá thực trạng chất lượng đội ngũ đào tạo nhân lực du lịch sở đào tạo, dạy nghề du lịch địa bàn tỉnh Lâm Đồng thông qua phương pháp nghiên cứu phân tích liệu, rõ ưu điểm nguyên nhân, hạn chế nguyên nhân; 3) Đề xuất số giải pháp góp phần phát triển đội ngũ đào tạo nhân lực du lịch địa bàn tỉnh Lâm Đồng đáp ứng nhu cầu xã hội ngành Du lịch Đối tƣợng phạm vi nghiên cứu - Đối tượng nghiên cứu luận văn phát triển nguồn nhân lực lĩnh vực đào tạo, dạy nghề du lịch sở đào tạo, dạy nghề du lịch tỉnh Lâm Đồng - Phạm vi nghiên cứu: + Về thời gian: Đề tài nghiên cứu đội ngũ đào tạo, dạy nghề du lịch sở có đào tạo du lịch địa bàn tỉnh Lâm Đồng giai đoạn từ 2009 - 2013; giải pháp luận văn đề xuất áp dụng cho năm 2015 năm + Về không gian nghiên cứu: Khảo sát trường có đào tạo, dạy nghề du lịch địa bàn tỉnh Lâm Đồng + Về nội dung: Đề tài nghiên cứu phạm vi đánh giá tình trạng nguồn nhân lực lĩnh vực đào tạo, dạy nghề du lịch đề xuất giải pháp phát triển nguồn nhân lực lĩnh vực đào tạo, dạy nghề du lịch sở đào tạo tỉnh Phƣơng pháp nghiên cứu Để thực nhiệm vụ đặt ra, phương pháp nghiên cứu chủ yếu sau sử dụng: - Phương pháp khảo sát điều tra thực địa: Tiến hành điều tra, khảo sát thực tế địa bàn nghiên cứu Sử dụng phương pháp để thu thập, tích luỹ tài liệu, thơng tin thực tế Kết điều tra thực tế sở ban đầu thẩm định lại số nhận định q trình nghiên cứu - Phương pháp phân tích tổng hợp: Phương pháp dự kiến sử dụng để xử lý tư liệu, số liệu nguồn nhân lực lĩnh vực đào tạo, dạy nghề du lịch trường có đào tạo du lịch địa bàn tỉnh Lâm Đồng Từ có đánh giá đưa cách khắc phục hạn chế tồn - Phương pháp thu thập, phân tích xử lý liệu: Thu thập liệu thứ cấp sơ cấp để tập hợp phân tích xử lý liệu làm sở đề giải pháp - Phương pháp điều tra xã hội học: Xây dựng bảng hỏi, phát phiếu điều tra cho đối tượng: Giáo viên, giảng viên cán quản lý sở có đào tạo, dạy nghề du lịch địa bàn tỉnh Lâm Đồng Bố cục luận văn Ngoài phần mở đầu, kết luận, tài liệu tham khảo phụ lục, phần nội dung luận văn bao gồm chương: Chương Cơ sở lí luận phát triển nguồn nhân lực lĩnh vực đào tạo, dạy nghề du lịch; Chương Thực trạng phát triển nguồn nhân lực lĩnh vực đào tạo, dạy nghề du lịch địa bàn tỉnh Lâm Đồng; Chương Một số giải pháp phát triển nguồn nhân lực lĩnh vực đào tạo, dạy nghề du lịch địa bàn tỉnh Lâm Đồng TÀI LIỆU THAM KHẢO Bộ Giáo dục Đào tạo (2005), Tìm hiểu Luật Giáo dục 2005, Nxb Giáo dục, Hà Nội Bộ Văn hóa, Thể thao Du lịch (2011), Quy hoạch phát triển nhân lực du lịch đến năm 2020 Bộ Lao động - Thương Binh Xã Hội (2005), Tìm hiểu Luật Dạy nghề 2006, Nxb Giáo dục, Hà Nội Ban Chấp hành Trung ương (2004), Chỉ thị 40-CT/TW Ban Bí thư việc xây dựng, nâng cao chất lượng đội ngũ nhà giáo cán quản lý giáo dục Chính phủ (2003), Nghị định 116/2003/NĐ-CP việc tuyển dụng, sử dụng quản lý cán bộ, công chức đơn vị nghiệp Nhà nước Dự án Phát triển nguồn nhân lực du lịch Việt Nam (2007), Quản lý nguồn nhân lực ngành công nghiệp khách sạn, dịch từ “Human Resource Management in the Hospitality Industry” Michael Boella Steve Goss D Gvisianhi, V.Linishkin (1976), Khoa học dự báo, Nxb Khoa học Kỹ thuật, Hà Nội Trần Kim Dung (2011), Quản trị nguồn nhân lực, Nxb Tổng hợp TP.HCM Phạm Minh Hạc (1996), Phát triển giáo dục, phát triển người phục vụ phát triển kinh tế - xã hội, NXBm Chính trị Quốc gia, Hà Nội 11 Hà Thế Ngữ (2001), Giáo dục học - số vấn đề lí luận thực tiễn, Nxb Đại học Quốc gia, Hà Nội 14 Quốc hội nước Cộng hòa xã hội chủ nghĩa Việt Nam (2005), Luật Giáo dục Nghị định quy định chi tiết hướng dẫn thi hành, NXB Lao động Xã hội, Hà Nội 15 Quốc hội nước Cộng hòa Xã hội chủ nghĩa Việt Nam (2005), Luật Du lịch, Nxb Chính trị Quốc gia, Hà Nội 16 Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Lâm Đồng, Báo cáo tổng kết ngành Văn hóa, Thể thao Du lịch Lâm Đồng năm 2013 phương hướng, nhiệm vụ năm 2014 17 Sở Văn hóa, Thể thao Du lịch Lâm Đồng, Chiến lược phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2020, tầm nhìn đến năm 2030 địa bàn tỉnh Lâm Đồng 18 Nguyễn Hữu Thân (2008), Quản trị Nhân sự, Nxb Lao động – Xã hội 19 Trần Phương Trình (2006), Tạo động lực làm việc, Nxb Trẻ, TP.HCM 20 Trần Phương Trình (2007), Tuyển người, Nxb Trẻ, TP.HCM 21 Từ điển Tiếng Việt (1998), Nxb Giáo dục, Hà Nội.22 Nguyễn Quốc Tuấn CS (2006), Quản trị nguồn nhân lc, Nxb Thống kê ... PHÁP PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TRONG LĨNH VỰC ĐÀO TẠO, DẠY NGHỀ DU LỊCH TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH LÂM ĐỒNG Error! Bookmark not defined 3.1 Những sở để xây dựng giải pháp phát triển nguồn nhân lực lĩnh. .. HỘI VÀ NHÂN VĂN - LÊ THỊ VÂN ANH PHÁT TRIỂN NGUỒN NHÂN LỰC TRONG LĨNH VỰC ĐÀO TẠO DU LỊCH TRÊN ĐỊA BÀN TỈNH LÂM ĐỒNG Chuyên ngành: Du lịch (Chương trình đào tạo thí... nội dung luận văn bao gồm chương: Chương Cơ sở lí luận phát triển nguồn nhân lực lĩnh vực đào tạo, dạy nghề du lịch; Chương Thực trạng phát triển nguồn nhân lực lĩnh vực đào tạo, dạy nghề du lịch