Tiểu Luận Nghiên Cứu Sự Thỏa Mãn Của Người Tiêu Dùng Mì Hảo Hảo

GVHD:Ths Nguyễn Hồng Chi Nhóm thực hiện: mì ăn liền Chương CỞ SỞ LÝ LUẬN VỀ SỰ THỎA MÃN NGƯỜI TIÊU DÙNG CỦA MÌ HẢO HẢO 1.1 Các yếu tố tác động đến việc thỏa mãn người tiêu dùng sử dựng sản phẩm mì ăn liền Mì ăn liền (tên gọi quen thuộc mì tơm mì cua…) mì khơ chiên trước với dầu cọ thường sử dụng sau 3–5 phút cho vào với nước sơi Nó gọi mì gói hay mì cốc mì ly, cách gọi phụ thuộc cách đựng bảo quản mì Mì ăn liền thơng thường có gói gia vị nhỏ gói nước sốt, bao gồm bột ngọt, muối, hành… có loại khơng chứa bột Sản phẩm ăn sống mì chiên, người sử dụng nên bẻ mì thành mẫu nhỏ trước ngâm nước sôi Nếu dùng nước nguội, cần phải hâm lên phút lò vi ba Cũng giống sản phẩm khách, mì gói ln có yếu tố ảnh hưởng đến việc tiêu dùng sản phẩm 1.1.1 Đặc điểm kinh tế Kinh tế ngày phát triển, thu nhập người dân ngày tăng, thời gian trở nên hạn hẹp hầu hết người bận rộn khơng có thời gian cho việc nấu nướng Với giá rẻ, chế biến nhanh đơn giản, mì tơm thực ăn lý tưởng người bận rộn Mọi người dùng mì ăn liền nơi thời gian sơ chế lại nhanh Chỉ sau phút có tơ mì thơm ngon bổ dưỡng Với tình hình kinh tế nước ta nay, giá ngày leo thang Chỉ với gói mì, đảm bảo cho bữa ăn Đây loại thực phẩm tiết kiệm học sinh, sinh viên Mì Hảo Hảo Page GVHD:Ths Nguyễn Hồng Chi Nhóm thực hiện: mì ăn liền 1.1.2 Đặc điểm văn hóa Văn hóa có ảnh hưởng đến hành vi người tiêu dùng, đến định mua hàng người Khi lựa chọn sản phẩm người tiêu dùng quan tâm đến nhiều mặt sản phẩm tính tiện lợi, giá trị dinh dưỡng sản phẩm, mẫu mã… Bên cạnh tùy theo vùng miền có vị khác như: người miền Bắc có xu hướng dùng loại mì đơn giản vị Người miền Nam thích có nhiều gia vị chua ,cay Vì định tung thị trường Việt Nam hay quốc gia khác, cơng ty phải nghiên cứu thật kỹ văn hóa ẩm thực đất nước.Công việc nhằm tạo sản phẩm phù hợp từ nguyên liệu, vị, hương vị cách trình bày mẫu mã đến việc xây dựng nội dung cho đoạn phim quảng cáo phải thể am hiểu văn hóa ẩm thực khách hàng 1.1.3 Đặc điểm xã hội Tại Việt Nam ghi nhận, sử dụng mì ăn liền trở thành thói quen khơng thể thiếu người dân với mức tiêu thụ từ 1-3 gói/người/tuần Ba năm trước (năm 2008), 50 doanh nghiệp sản xuất mì ăn liền nước, đạt sản lượng khoảng tỷ gói/năm Tốc độ tăng trưởng bình quân đạt từ 15% -20% Thật khó để liệt kê hết loại mì ăn liền bày bán thị trường Tại siêu thị, trung tâm thương mại, cửa hàng, chợ, sản phẩm mì gói doanh nghiệp Vina Acecook, Asia Food, Vifon, Uni-President, Massan, Miliket… chiếm lĩnh 90% thị phần với hàng trăm nhãn hiệu khác Đó chưa kể, hàng chục nhãn hàng nước gia nhập vào thị trường béo bở Trong năm gần đây, việc du nhập ăn từ nước ngồi mà điển hình ăn từ Thái Lan người tiêu dùng ưu chuộng với vị cay, nồng chua thực ảnh hưởng đến vị người tiêu dùng Việt Nam Điều góp phần tác động vào thị hiếu người tiêu dùng Mì Hảo Hảo Page GVHD:Ths Nguyễn Hồng Chi Nhóm thực hiện: mì ăn liền Người tiếng, người có tiếng nói xã hội nhiều ảnh hưởng đến hành vi mua người tiêu dùng Nắm bắt điều đó, quảng cáo sản phẩm thường dùng người tiếng để tiếp cận với hàng hàng mà đặc biệt sản phẩm mì gói thường chọn nghệ sĩ có hình ảnh gần gũi như: Hoàng Sơn,Cát Phượng ,Bảo Quốc, Thúy Nga, Hồi Linh… clip quảng cáo cơng ty muốn nhắm đến nhóm khách hàng 1.1.3 Cá nhân người tiêu dùng Tuổi tác, nghề nghiệp, tình trạng kinh tế, phong cách sống, cá tính… yếu tố ảnh hưởng hành vi mua khách hàng.Tuổi tác khác có sở thích khác nhau, khách hàng trẻ họ yêu thích sản phẩm màu sắc bắt mắt thích thử nghiệm lạ, nhóm khách hàng lớn tuổi khơng thích cầu kì màu sắc, ngược lại thích đơn giản,ít bị thuyết phục mua hàng hình thức khuyến ….vì thiết kế màu sắc bao bì sản phẩm, hương vị sản phẩm bị ảnh hưởng độ tuổi khác Mức thu nhập khác phụ thuộc vào nghề nghiệp ảnh hưởng giá sản phẩm Những nhóm khách hàng có thu nhập cao khơng quan trọng giá quan trọng chất lượng tính thuận tiện sản phẩm nhóm khách hàng có mức thu nhập thấp họ quan trọng vào giá Dựa vào mà cơng ty đưa nhiều sản phầm với nhiều mức giá hay chương trình tiếp thị hấp dẫn.Tình trạng kinh tế nay, giá tăng liên tục điều khiến khách hàng quan tâm đắn đo việc định mua sản phẩm 1.1.4 Thương hiệu Hầu hết khách hàng quan tâm đến thương hiệu họ nghĩ thương hiệu mạnh đảm bảo chất lượng tốt vấn đề sản phẩm đáp ứng nhu cầu họ mong muốn, thương hiệu cao mang lại giá trị an toàn cao việc định mua sản phẩm.Vì ,khách hàng thường ưu tiên lựa chọn sản phẩm mang thương hiệu tiếng để gia tăng lòng trung thành khúc khách hàng thương hiệu phải tạo khác biệt thực thu hút Mì Hảo Hảo Page GVHD:Ths Nguyễn Hồng Chi Nhóm thực hiện: mì ăn liền 1.1.5 Sản Phẩm Một sản phẩm chất lượng yếu tố định sản phẩm có tồn thị trường hay không hàng rào chất lượng ngày nâng cao gắt gao Một sản phẩm muốn xâm nhập vào thị trường điều phải đảm bảo tiêu chuẩn an toàn thực phẩm giá trị mà sản phẩm mang lại bao gồm: - Lợi ích sản phẩm: Dưới góc nhìn người tiêu dùng, phần lớn đánh giá cao mì ăn liền qua tính tiện dụng Đa số nhãn hiệu đến với mì ăn liền lợi ích cốt lõi này.Mì ăn liền đem lại nhiều lợi ich cho người tiêu dùng tai tính tiện lợi, tiết kiệm thời gian, dễ dàng cho việc sử dụng chuyển đặc biệt chi phí bỏ cho việc sở hữu gói mì phải - Vấn đề sức khỏe: Nhiều người tiêu dùng ngày tỏ e ngại cho sản phẩm mì ăn liền gây nóng nhiệt thể.Trong đó, nhu cầu sống ngày cao người nhiều dùng quan tâm đến sức khỏe, vấn đề dinh dưỡng, lựa chọn sản phẩm.Đa số người tiêu dùng có suy nghĩ việc sử dụng mì ăn liền thường xun có hại cho sức khỏe.Tuy nhiên q trình hồn thiện cấu sản phẩm mình, hầu hết doanh nghiệp kinh doanh loại thực phẩm nỗ lực việc nghiên cứu tìm loại công thức chế biến phù hợp có lợi cho sức khỏe người tiêu dùng - Thành phần, chất lượng sản phẩm: Mì ăn liền thường có hàm lượng chất béo cao, thiếu chất xơ, thiếu vitamin Hơn nữa, cách công bố thành phần lượng bao bì sản phẩm sơ sài, khiến người tiêu dùng khó lựa chọn Thành phần dinh dưỡng mì ăn liền chủ yếu tinh bột từ bột mì 9% chất chất đạm từ thực vật Gía trị dinh dưỡng mì ăn liền khơng cân thiếu đạm động vật vitamin từ rau tươi Đặc biệt sản phẩm mì ăn liền bán thị trường hầu hết có chứa chất béo Transfat, lo ngại người tiêu dùng lựa chọn sản phẩm.Đây yếu tố tác động đến việc lựa chọn sản phẩm mì Mì Hảo Hảo Page GVHD:Ths Nguyễn Hồng Chi Nhóm thực hiện: mì ăn liền 1.1.6 Giá Đa số phân khúc tiêu dùng mì ăn liền phân khúc bình dân học sinh, sinh viên, công nhân…Mức thu nhập thấp phải trang trải nhiều thứ, nên việc tất yếu người tiêu dùng bình dân, giá ln yếu tố quan trọng định mua hàng Người tiêu dùng bình dân thường chọn mua sản phẩm với số lượng ít, đủ để dùng tuần vài ngày Để hạn chế rủi ro, tốn mua sản phẩm mới, người tiêu dùng bình dân thường có xu hướng trung thành với nhãn hiệu sản phẩm mẫu tặng.Điều ln giải pháp ưa thích Giảm giá thấp so với đối thủ cạnh tranh giới thiệu tái giới thiệu sản phẩm nhân tố định cho việc thử sản phẩm thương hiệu nhóm khách hàng Tuy nhiên, bên cạnh phân khúc thu nhập bình dần, Mì ăn liền nhắm đến phân khúc cao cấp.Đa số người tiêu dùng không bị tác động nhiều quan trọng phải phù hợp với chất lượng sản phảm giá trị mà sản phẩm mang lại 1.1.7 Phân phối Mì ăn liền sản phẩm phổ biến sống người dân Dễ dàng tìm kiếm dễ mua đặc tính đặc trưng sản phẩm mì ăn liền Người tiêu dùng dễ dàng mua mì tất nơi từ thành phố đông đúc vùng miền thưa thớt người Mì có mặt kệ siêu thị đại, khu chợ truyền thống cửa hàng tạp hóa.Việc chọn lựa cho gói mì ăn liền khơng khó khăn người tiêu dùng ngày nay.Hầu hết doanh nghiệp tận dụng tối đa triệt để hệ thống phân phối nhằm đưa sản phẩm đến gần với khách hàng Giá tiền thấp, chủng loại đa dạng, sử dụng tiện lợi thương hiệu ưa dùng…tất đặc điểm làm cho mì ăn liền có mặt loại hình phân phối Mì Hảo Hảo Page GVHD:Ths Nguyễn Hồng Chi Nhóm thực hiện: mì ăn liền 1.1.8 Chiêu Thị Mì ăn liền ngày đa dang chủng loại sản phẩm, mẫu mã hương vị Các công ty tung ngày nhiều sản phẩm khác để chiếm nhiều thị phần thị trường Để làm điều đó, trước hết doanh nghiệp phải cho người tiêu dùng biết sản phẩm Và cách hiệu sử dụng công cụ chiêu thị Chiêu thị quan trọng hoạt động doanh nghiệp tác động vào người sử dụng hiệu Quảng cáo biện pháp công ty chọn lựa sử dụng với số lượng nhiều nhất.Người tiêu dùng dẽ dàng bắt gặp xem mẫu quảng cáo tivi ngày, cách mà nhà sản xuất dùng để đưa hình ảnh sản phẩm vào tâm trí người tiêu dùng Những công ty lớn, lâu năm thường quảng cáo tivi Các cơng ty nhỏ quảng cáo banner trời, báo v.v Ngoài khuyến hình thức cho dùng thử sản phẩm nhiều công ty sử dụng nhằm hướng người tiêu dùng vào việc mua sản phẩm sản phẩm họ đáp ứng nhu cầu khách hàng 1.1.9 Chất lượng phục vụ Người tiêu dùng ngày khó tính việc chọn mua sản phẩm mì ăn liền Họ khơng mua sản phẩm mì gói đơn mà giá trị tặng thêm Đây điểm quan trọng để cơng ty bán sản phẩm có cạnh tranh với Nếu hai cơng ty có chất lượng sản phẩm công ty có phục vụ khách hàng tốt người tiêu dùng yêu mến vá định chọn mua sản phẩm Khai thác tốt yếu tố phục vụ giúp cho thương hiệu mì cơng ty ghi dấu ấn đẹp ngược lại làm cho khách hàng rời xa sản phẩm Mì Hảo Hảo Page GVHD:Ths Nguyễn Hồng Chi Nhóm thực hiện: mì ăn liền Chất lượng phục vụ khơng có thước đo cụ thể mà khách hàng cảm nhận Đó cách nhân viên bán hàng tiếp đón họ, thái độ nhiệt tình cởi mở nhân viên… Cách đáp ứng thắc mắc qua đường dây nóng Đây mà khách hàng cần ngày giá trị thực tế họ nhận tử sản phẩm 1.2 Giới thiệu tổng quan thị trường mì Một điều dễ thấy thị trường lương thực, thực phẩm nói chung thị trường mì ăn liền nói riêng ngày phong phú chất lượng Khi đời sống ngày nâng cao, đòi hỏi người tiêu dùng ngày cao nên thị trường thường xuyên xảy đua thương hiệu, nhãn hiệu với nhau, đua đó, lại có thêm vài nhân vật 1.2.1 Các thương hiệu mì có mặt thị trường Việt Nam nước tiêu thụ mì ăn liền nhiều Châu Á Theo thống kê chưa đầy đủ, có khoảng 50 doanh nghiệp tham gia thị trường với hàng trăm nhãn hiệu khác Trong đó, chủ yếu doanh nghiệp Việt Nam với tên Vina Acecook, Asia Food, Vifon, Uni-President chiếm lĩnh tới 95% thị phần với tỷ gói/năm Số thị phần nhỏ lại chia cho hàng chục nhãn hàng nước diện khắp nơi Mì ăn liền mặt hàng quen thuộc, có thị trường khác rộng lớn Tại siêu thị, trung tâm thương mại, cửa hàng, chợ, sản phẩm mì gói doanh nghiệp Vina Acecook, Asia cook, Vifon, Uni-President, Massan, Miliket, … chiếm lĩnh 90% thị phần với hàng trăm nhãn hiệu khác Đó chưa kể, hàng chục nhãn hàng nước khác Các sản phẩm thương hiệu dẫn đầu thị trường mỳ ăn liền Việt Nam ( khơng kể đến Vina acecook) • Asia Food-Cơng ty cổ phần thực phẩm Á Châu Mì Hảo Hảo Page GVHD:Ths Nguyễn Hồng Chi Nhóm thực hiện: mì ăn liền Phương châm sản xuất thực phẩm Á Châu đem lại cho người tiêudùng tơ mì thơm ngon tiện lợi nhất.Thực phẩm Á Châu trở thành nhà sản xuất mì ăn liền hàng đầu năm sau thành lập, sản phẩm công ty đón nhận đơng đảo người tiêu dùng Sản phẩm mì ăn liền thực phẩm Á Châu đa dạng phong phú.Riêng nhãn hiệu Riêng nhãn hiệu gấu đỏ bao gồm loại sản phẩm, nhãn hiệu “Hello” gồm loại sản phẩm, “trứng vàng” “Sangha” sản phẩm ăn liền gồm loại sản phẩm, mì gấu đỏ với loại sản phẩm mì Vifood • Vifon-Cơng ty cổ phần kỹ nghệ thực phẩm Việt Nam: Vị đậm đà- vươn xa giới Là đơn vị tiên phong ngành thực phẩm ăn liền, Vifon trở thành thường hiệu quen thuộc với người tiêu dùng nước Qua 45 năm hình thành phát triển, Vifon khơng ngừng dành niềm tin người tiêu dùng Việt Nam mà đánh mạnh thị trường xuất khẩu, có mặt 40 quốc gia giới Vifon đặt mục tiêu an toàn thực phẩm chế độ dinh dưỡng cần thiết loại sản phẩm trước tung thị trường Các tác phẩm tiêu biểu Vifon người tiêu dùng đánh giá cao thời gian vừa qua: Mì vifon, Phở Vifon, mì Hồng Gia, Phở Hồng Gia, Mì cốc ngon ngon Bánh đa cua Mì Hảo Hảo Page GVHD:Ths Nguyễn Hồng Chi • Nhóm thực hiện: mì ăn liền Masan- Cơng ty cổ phần thực phẩm Masan Masan Food hoạt động nhiều lĩnh vực chế biến thực phẩm với ngành hàng : nước tương, nước mắm ( nhãn hiệu Chinsu Tam Thái Tử, Nam ngư), mì ăn liền (Omachi, Tiến Vua)… Trong lịch phát triển Masan, mì ăn liền xem anh Các sản phẩm mì gói Masan Food :Omachi, Tiến vua, Chinsu,… • Saigon Ve Wong Cơng ty Ve Wong Cơng ty lương thực thành phố Hồ Chí Minh- Việt Nam hợp tác thành lập xí nghiệp Liên Doanh Saigon Ve Wong Các sản phẩm mì ăn liền cơng ty:Mì ăn liền cao cấp (A-one), mì ăn liền hiệu Freta, mì ăn liền hiệu Kung-Fu( gà quay, sa tế hành tôm chua cay ) 1.2.2 Nhu cầu thị hiếu người tiêu dùng Kinh tế Việt Nam ngày phát triển , đời sống ngày trở nên vội vã Buộc người phải trở nên động, nhanh nhẹn tất tình nhằm theo kịp phát triển đất nước Chính lý người Mì Hảo Hảo Page GVHD:Ths Nguyễn Hồng Chi Nhóm thực hiện: mì ăn liền dân ngày có nhu cầu cao sản phẩm chế biến sẵn, tiện lợi Mì gói Việt Nam thị trường có nhiều triển vọng với độ tuổi dân số 30 tuổi chiếm 60% dân số Sản xuất thực phẩm ăn nhanh tiện lợi tiềm lớn Mì ăn liền trở thành ăn phổ biến ưa thích người “thiếu thời gian” nay, đặc biệt sinh viên Với đống công việc xếp chồng lên nhau, hạn chế thời gian để nấu nướng cộng thêm vào tiết kiệm chi phí mì gói ln chọn tốt sống họ Ngày đa dạng chủng loại, “gu” lúc giúp mì ăn liền phổ cập hơn, bên cạnh giá theo nhiều phân khúc khác giúp sản phẩm có nhiều tầng lớp thu nhập khác Đặc biệt Mì ăn liền phục vụ nhu cầu khách du lịch nước Họ khơng sợ khơng quen ăn xứ người, tiết kiệm ngoại tệ.Họ thường mang theo thùng mì ăn liền, chẳng cần nhà hàng mà no bụng … Khi đời sống nâng cao, nhu cầu thị hiếu người tiêu dùng có nhiều thay đổi đáng kể Quan niệm “ ăn no, mặc ấm” thay “ ăn ngon, mặc đẹp” Người tiêu dùng ngày quan tâm tới vấn đề sức khỏe gia đình Vì vậy, lựa chọn loại hàng hóa đó, họ trọng nhiều vào thương hiệu, uy tín chất lượng Tóm lại mì ăn liền thực phẩm tất moi người đón nhận thời buổi cạnh tranh khốc liệt 1.2.3 Tình hình cạnh tranh thị trường mì 1.2.3.1 Giá Hiện thị trường ngày có nhiều chủng loại mì tơm khác với mức giá khác Tâm lý khách hàng Việt Nam đa số thích mua Mì Hảo Hảo Page 10 GVHD:Ths Nguyễn Hồng Chi Nhóm thực hiện: mì ăn liền Chương hai trình bày tất kết đánh giá người tiêu dùng sản phẩm Hảo Hảo.Các biểu đồ minh chứng giải thích cách rõ ràng biến liên quan với nhau, từ giúp nhóm đánh giá mức độ hài lòng người tiêu dùng sản phẩm mì Hảo Hảo cơng ty Ace cook.Về trình độ học vấn ,độ tuổi ,nghề nghiệp kết hợp với yếu tố tiêu chí đánh giá hài lòng, phương tiện truyền thông ảnh hưởng đến việc nhận biết thơng tin bổ ích mà nhà Marketing nhận thấy quý giá Tùy theo kết hợp biến xuất nhờ phần mềm SPSS mang mức ý nghĩa riêng mà nhóm phân tích , kiểm định thông qua phương pháp Chi Square minh chứng rõ ràng liên quan chúng, đóng góp nhiều cho cơng việc tìm kiếm, đề xuất ý tưởng mới, chiến lược nhằm đóng góp cho cơng ty Ace cook Việt Nam có biện pháp hướng đến gia tăng mức độ hài lòng người tiêu dùng sản phẩm cơng ty Ace Cook Việt Nam nói chung sản phẩm mì tơm Hảo Hảo nói riêng Mì Hảo Hảo Page 78 GVHD:Ths Nguyễn Hồng Chi Nhóm thực hiện: mì ăn liền Chương 3: ĐÁNH GIÁ VÀ ĐỀ XUẤT GIẢI PHÁP 3.1 Phân tích swot Strenghts Là thương hiệu có Weaknesses uy tín lâu năm phương tiện chưa hấp dẫn Sản phẩm đa dạng với nhiều hương vị Giá hợp lý Công nghệ sản Quảng cáo Các chương trình khuyến chưa đa dạng Hoạt động giao tế xuất đại, đảm chưa người tiêu bảo chất lượng dùng nhận biết nhiều Hệ thống phân phối rộng phân bố Bao bì khơng bắt mắt, khó sử dụng khắp nước Có nhiều hoạt động tài trợ định kì Nhân viên trẻ đào tạo tốt Opportunities Bất kì cơng ty Sử dụng mạnh sẵn có đời phải đối mặt có xu hướng chọn cơng ty Acecook Việt với khó khăn thức ăn tốn thời Nam để tận dụng khách quan nằm Người tiêu dùng Mì Hảo Hảo Page 79 GVHD:Ths Nguyễn Hồng Chi gian chế biến Nhóm thực hiện: mì ăn liền hội, tạo nên ngồi khả điều lực cho công ty, giúp chỉnh công ty, dùng nhanh ngày công ty ngày vững nhiên biết phát huy phát triển mạnh, ăn sâu vào tâm trí mạnh để thích người tiêu dùng, tăng ứng cách linh công ty mẹ Nhật nhanh doanh số hoạt với khách Bản doanh thu quan tạo nên Sản phẩm tiêu Có nguồn vốn từ đứng vững cho Sự phát triển Hảo Hảo khoa học kĩ thuật Được sư chuyển giao công nghệ từ công ty Nhật Tình hình trị Việt Nam ổn định Sản phẩm xuất Threats Khó khăn chủ quan phải Cực kỳ khó khăn cạnh tranh hạn chế đến mức công ty tồn đọng ngành tối đa, hội điểm yếu lại phải giúp cho công ty khắc đối mặt với thách thành với sản phẩm phục yếu thức bên ngoài, nhiên chưa cao điểm yếu cơng ty Có nhiều đối thủ Mức độ trung Giá thức ăn yế ngày tăng Vấn đề thực phẩm ăn liền chứa transfat Mì Hảo Hảo khơng nhiều nên khơng gâynhiều trở ngại lớn Cái trước mắt công ty phải tự khắc Page 80 GVHD:Ths Nguyễn Hoàng Chi mối lo ngại Nhiều ý kiến cho ăn mì nóng Nhóm thực hiện: mì ăn liền điểm yếu chuyện đối mặt với thách thức khơng chuyện đáng quan tâm 3.1.1.Sử dụng mạnh để tận dụng hội Kinh tế ngày phát triển, sống trở nên hối hả, thời gian vấn đề quan trọng người tiêu dùng có xu hướng chọn thức ăn tốn thời gian chế biến Bên cạnh sản phẩm tiêu dùng nhành ngày phát triển Đây hội cơng ty mì ăn liền nói riêng Acecook nói chung Tận dụng mạnh cơng ty cơng ty thực phẩm có mặt Việt Nam lâu đời xây dựng cho hình ảnh quen thuộc lòng người tiêu dùng, thương hiệu mì ăn liền Hảo Hảo Acecook Việt Nam xây dựng thêm sản phẩm để mở rộng khai thác thêm phân khúc khách hàng mới, đem lại nguồn doanh thu cho cơng ty Sản phẩm thuộc thương hiệu mì Hảo Hảo cần cải tiến thêm chất lượng Vì mức độ nhận biết mì Hảo Hảo người tiêu dùng chủ yếu hương vị chua cay, xào khơ sa tế hành Ngồi sản phẩm mang hương vị khác người tiêu dùng sử dụng không gây quan tâm từ người tiêu dùng Trong thị trường ngày xuất nhiều sản phẩm mì ăn liền với thương hiệu khác nhau, chủ yếu đánh mạnh vào việc chăm sóc sức khỏe người tiêu dùng Các thương hiệu sản phẩm mì có đặc tính sản phẩm mẻ khơng gây hại hay làm nóng người mì ăn liền sản phẩm thuộc loại thức ăn nhanh, không chứa nhiều thành phần dinh dưỡng cung cấp cho sức khỏe Các hoạt động tài trợ Acecook Việt Nam nói chung thương hiệu Hảo Hảo nói riêng người tiêu dùng quan tâm, biết đến thông qua kết luận bảng khảo sát ta thấy mức độ hồn tồn khơng biết hoạt Mì Hảo Hảo Page 81 GVHD:Ths Nguyễn Hồng Chi Nhóm thực hiện: mì ăn liền động chiếm tỷ lệ cao Vì thế, thực hoạt động tài trợ cơng ty nên quảng bá hoạt động đến người tiêu dùng thông qua phương tiện truyền thông Một mặt kết hợp với nhà đầu tư khác làm tăng nguồn tài trợ, hồn thiện cơng tác tài trợ cơng ty nhằm tăng hiệu quả, vừa tạo nhận biết từ người tiêu dùng làm tăng hình ảnh cơng ty tạo nhận biết cho khách hàng nhớ đến sàn phẩm Hảo Hảo 3.1.2 Tận dụng mạnh để thích nghi với thách thức Vấn đề thực phẩm có chứa transfat mối lo ngại với người tiêu dùng sử dụng mì ăn liền, điều ảnh hưởng đến hình ảnh, lòng tin cơng ty người tiêu dùng.Bên cạnh có nhiều đối thủ cạnh tranh thị trường mì, đối thủ liên tục đưa chiến lược giá , quảng cáo hấp dẫn để thu hút , tiếp cận khách hàng công ty Điều ảnh hưởng đến lòng trung thành khách hàng Khi hỏi nơi mua mì hết hương vị Hảo Hảo khách hàng chọn giải pháp chọn hương vị mì Hảo Hảo khác,hay mua loại mì khác hay mua chỗ khác Thì chiếm 47,7 & khách hàng chọn mua loại mì khác Tận dụng điểm mạnh quảng cáo có nhiều hoạt động tài trợ định kì Cơng ty nên đẩy mạnh hoạt động quảng cáo,pr để tạo cho khách hàng có nhận thức sản phẩm công ty ,gắn kết hình ảnh cơng ty với khách hàng để khách hàng có lòng trung thành với cơng ty nói chung sản phẩm nói riêng.Qua đó,cơng ty vừa tăng cường sức mạnh thương hiệu vừa tạo lợi cạnh tranh cho công ty so với đối thủ Gía thức ăn thị trường ngày tăng, nguyên liệu để sản xuất sản phẩm tăng theo Trong trình khảo sát hỏi ý kiến đóng góp cho sản phẩm Hảo Hảo hồn thiện ý kiến khác (khơng có ý kiến sản phẩm) chiếm cao điều có nghĩa khách hàng hài lòng sản phẩm,kế đến giá cả, từ ý kiến ta nhận thấy để có khác hàng trung thành việc giữ mức giá bán sản phẩm giải pháp tối ưu.Giữ nguyên mức Mì Hảo Hảo Page 82 GVHD:Ths Nguyễn Hồng Chi Nhóm thực hiện: mì ăn liền giá bán cơng ty có lợi cạnh tranh khác biệt khách hàng yêu mến tin dùng 3.1.3 Sử dụng hội để khắc phục điểm yếu Theo đánh giá người tiêu dùng, bao bì Hảo Hảo khơng hấp dẫn lắm, thay đổi năm qua làm cho họ cảm thấy nhàm chán ,muốn thay đổi Nhiều người nhận thấy bao bì hảo hảo tốt sử dụng khó xé, phải dùng đến dao kéo tự mở tay.Với hội phát triển kỹ thuật , chuyển giao công nghệ từ công ty Nhật Bản Công ty cần triển khai thay đổi bao bì sản phẩm để phù hợp với mong đợi người tiêu dùng 3.1.4 Khắc phục điểm yếu để vượt qua thách thức hạn chế thách thức Tuy yếu điểm công ty không nhiều thấy đối diện với khó khăn bên ngồi tạo bất lợi cho công ty Quảng cáo phương tiện chưa hấp dẫn , chương trình khuyến chưa đa dạng, hoạt động giao tế chưa người tiêu dùng nhân biết nhiều…Khi có nhiều đối thủ tham gia với thị trường mì, đặc biệt đối thủ Hảo Hảo Tiến Vua Omachi liên tục đưa TVC quảng cáo dội bom với thông điệp đánh trúng vào tâm lý người tiêu dùng như: “Mì khơng dùng dầu chiên chiên lại nhiều lần” hay “ngon mà khơng sợ nóng” Người tiêu dùng đánh giá cao TVC TVC quảng cáo Hảo Hảo chưa thật bất so sánh với đối thủ cạnh tranh Công ty cần để mạnh hoạt động quảng cáo khuyến để thu hút người tiêu dùng hạn chế thách thức đối thủ cạnh tranh có điều kiện tiếp cận với khách hàng Hảo Hảo Về thách thức lớn công ty đối thủ cạnh tranh: Thị trường mì ăn liền diễn sôi với nhiều nhãn hàng khác Đối với Hảo Hảo, đối thủ không giảm mà ngày tăng Vì nghiên cứu đối thủ cạnh tranh phải diễn thường xuyên Các đối thủ không dừng chân chỗ Họ phát triển không ngừng để tranh giành thị Mì Hảo Hảo Page 83 GVHD:Ths Nguyễn Hồng Chi Nhóm thực hiện: mì ăn liền trường Nghiên cứu để hiểu đối thủ làm để Hảo Hảo đưa chiến lược phù hợp Công ty nên khảo sát khách hàng tốt để từ đáp ứng cho khách hàng cách tốt cách nhờ công ty nghiên cứu thị trường thăm dò thi hiếu ,nhu cầu từ khách hàng,đánh giá hài lòng khách hàng sản phẩm…từ thấy tiềm khai thác tiềm cách triệt để khơng để đối thủ cạnh tranh thấy trước điều Bên cạnh cơng ty khơng bỏ quên đối thủ cạnh tranh xa theo dõi cơng nghệ gây hại đến cơng ty cách thường xuyên cập nhập thông tin biến động ngồi thị trường hay cơng nghệ tiên tiến có liên quan,ảnh hưởng đến cơng ty 3.2 Đánh giá lại hoạt động marketing cho sản phẩm Hảo Hảo Hảo Hảo định vị sản phẩm dành cho phân khúc khách hàng trẻ tuổi- người có cơng việc bận rộn , khơng có thời gian chuẩn bị cho bữa ăn hàng ngày Nhóm nghiên cứu mặt mà Hảo Hảo làm để đánh giá xem chiến lược marketing mà Acecook Việt Nam đề dành cho sản phẩm Hảo Hảo phù hợp chưa, khách hàng đón nhận Qua cho thấy mức độ thành cơng chiến lược marketing công ty Về chiến lược sản phẩm: Công ty tung thị trường nhiều hương vị khác Tôm chua cay, Sa tế hành, Gà, Gà nấm hương, mì xào khơ, Nấm Tuy nhiên số lượng đáp viên cho biết sử dụng thường xun hương vị Tơm chua cay mì xào khơ, hương vị lại người tiêu dùng sử dụng Qua cho thấy chiến lược sản phẩm cơng ty hương vị mì chưa thật thành công Người tiêu dùng cần sản phẩm phù hợp với vị dưạ vào thương hiệu tiếng đưa hàng loạt hương vị khác họ phải sử dụng Vậy nên công ty nên nghiên cứu kỹ lưỡng trước cho thị trường sản phẩm mì ăn liền với hương vị phù hợp hy vọng khách hàng sử dụng với số lượng nhiều Mì Hảo Hảo Page 84 GVHD:Ths Nguyễn Hồng Chi Nhóm thực hiện: mì ăn liền Ngoài ra, qua kết nghiên cứu cho thấy đa số đáp viên tuổi từ 18-35 không hài lòng màu sắc kiểu dáng bao bì Họ cho bao bì sản phẩm thay đổi, nhàm chán, màu sắc không bắt mắt.Tuy nhiên, thơng tin bao bì, hạn sử dụng, logo, tên sản phẩm in rõ ràng đa số khách hàng hài lòng điều Như vậy, Hảo Hảo phần làm tốt vấn đề cần phải thiết kế lại bao bì để thu hút thỏa mãn khách hàng Có thể nói qua khảo sát nhóm nhận định Hảo Hảo thành công chiến lược sản phẩm Về chiến lược giá: Hảo Hảo hướng tới đối tượng trẻ việc tung sản phẩm với mức giá phù hợp tạo điều kiện cho doanh số bán với số lượng cao Tất sản phẩm chung mức giá Qua khảo sát nhóm, gần 83% đáp viên vấn 300 người điều nói mức giá hợp lý, đa số họ nhận định mức giá hài lòng, với chất lượng Hảo Hảo cao mức giá hợp lý Hảo Hảo từ trước định vị cho với mức giá trung bình thị trường Qua đó, nhóm nhận định rằng, chiến lược Acecook Việt Nam áp dụng cho Hảo Hảo hợp lý Về chiến lược phân phối: Acecook xây dựng hệ thống kênh phân phối rộng khắp thành công Qua khảo sát, đa số người tiêu dùng mua mì Hảo Hảo tiệm tạp hóa siêu thị, nhóm khách hàng học sinh sinh viên chợ nên việc mua sản phẩm chợ chiếm bánh thị phần hợp lý.Trong hệ thống siêu thị hàng hóa Hảo Hảo trưng bày dễ nhìn thấy, hấp dẫn đầy đủ hương vị thuận tiện cho việc lấy sản phẩm khách hàng Ở Mì Hảo Hảo Page 85 GVHD:Ths Nguyễn Hồng Chi Nhóm thực hiện: mì ăn liền tiệm tạp hóa, việc phân phối Hảo Hảo thực tốt, xảy tình trạng hết hàng Vì vậy, nhóm nhận định chiến lược phân phối công ty chặt chẽ, tạp hóa nhu cầu sử dụng người dân khu vực thích sử dụng hương vị quen thuộc nên số hương vị Gà nấm hương, Gà không bày bán nhiều Về chiến lược chiêu thị: Hảo Hảo trọng quảng cáo tivi, nhiên theo khảo sát, đa số đáp viên cho clip quảng cáo chưa hấp dẫn so với thương hiệu mì khác Đối với hình thức khuyến mãi, khách hàng cho chúng không hấp dẫn khơng đa dạng, cơng ty nên có nhiều chiến lược quảng cáo thú vị nhằm thu hút thêm khách hàng Đối với hoạt động PR, Hảo Hảo hỗ trợ nhiều chương trình như: Ủng hộ đồng bào miền Trung, hỗ trợ chiến dịch mùa hè xanh… theo khảo sát đa số khách hàng đánh giá chương trình Hảo Hảo có đóng góp nhiều cho hoạt động xã hội họ chưa làm tốt việc quảng bá hình ảnh thương hiệu qua hoạt động Vì vậy, bên cạnh việc hỗ trợ hoạt động xã hội, Hảo Hảo cần ý đến việc quảng bá thương hiệu đến người tiêu dùng nhằm củng cố lòng tin để lại thiện cảm cho khách hàng Như vậy, Hảo Hảo thực chiến lược tiếp thị hiệu đạt chưa cao, Hảo Hảo nên tập trung phát triển chất cho chiến lược để gây nhiều ấn tượng tốt lòng người tiêu dùng 3.3 Đề Xuất cho công ty Acecook Việt Nam 3.3.1 Đề xuất cho chiến lược Sản Phẩm Qua phân tích kết nghiên cứu, nhóm nhận thấy số vấn đề sản phẩm đề số ý kiến sau • Chất lượng: Nhân thức người tiêu dùng ngày nâng cao.Nếu trước mua sản phẩm họ quan tâm đến sản phẩm có đáp ứng nhu cầu họ chất lượng giá cả.Ngày người tiêu dùng Mì Hảo Hảo Page 86 GVHD:Ths Nguyễn Hồng Chi Nhóm thực hiện: mì ăn liền đòi hỏi sản phẩm cần phải đáp ứng nhu cầu sức khỏe.Mì ăn liền khơng ngoại lệ Khi khảo sát mức độ quan tâm tiêu sản phẩm mì đa số đáp viên trả lời giá trị dinh dưỡng vấn đề quan tâm đầu tiên.Nhóm đưa đề xuất Hảo Hảo cần đưa sản phẩm tốt cho sức khỏe, sản phẩm làm từ nguyên liệu thiên nhiên rau,củ, quả… không gây độc hại , nóng nhiệt người.Bên cạnh cơng ty cần trọng vào khâu sản xuất sản phẩm an toàn màu mắc mì khơng q đậm để tránh khách hàng nghĩ công ty dùng dầu chiên chiên lại ,nguyên liệu có nguồn gốc rõ ràng đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh quy trình sản xuất sản phẩm.Công ty nên mời chuyên gia đánh giá để sản phẩm tăng cao tính chất lượng đảm bảo tốt cho sức khỏe người tiêu dùng.Ngoài việc sản xuất sản phẩm tốt cho sức khỏe công ty cần lưu ý đến chất lượng sản phẩm phải đồng ổn định • Bao bì:Hình thức sản phẩm thể qua bao bì sản phẩm Đây yếu tố tác động đến định mua hàng người tiêu dùng.giữa hai sản phẩm có chất lượng tương đương sản phẩm có bao bì bắt mắt người tiêu dùng chọn mua Theo đánh giá người tiêu dùng, bao bì Hảo Hảo khơng hấp dẫn lắm, thay đổi năm qua làm cho họ cảm thấy nhàm chán ,muốn thay đổi Nhiều người nhận thấy bao bì hảo hảo tốt sử dụng khó xé, phải dùng đến dao kéo tự mở tay.Vậy nhóm đề xuất nên thay đổi chất liệu bao bì, đổi sang sử dụng bao bì giấy Sử dụng loại bao bì đỡ tốn kém, dễ xé, tiện lợi trình sử dụng thân thiện với mơi trường chất liệu giấy phân hủy nhanh hơn.Bên cạnh cần trang trí bao bì lại rỏ ràng đỡ bắt mắt 3.3.1 Đề xuất cho chiến lược phân phối Kênh phân phối yếu tố quan trọng để giúp sản phẩm đến gần với người tiêu dùng, gia tăng mức độ nhận biết sản phẩm cho người tiêu dùng góp phần làm gia tăng sản lượng tiêu thụ cơng ty Mì Hảo Hảo Page 87 GVHD:Ths Nguyễn Hồng Chi Nhóm thực hiện: mì ăn liền Nhìn chung kênh phân phối Hảo Hảo rộng khắp từ chơ, tạp hóa, siêu thị Nhưng chủ yếu phân phối theo hệ thống đại lý( bán sỉ) Và nhiệm vụ nhà bán sỉ phân phối xuống nhà bán sỉ cấp phủ đến tiệm bán lẻ.Với cách phân phối người tiêu dùng dễ tiếp cận với sản phẩm , thuận lợi cho việc sử dụng sản phẩm.Tuy nhiên trở ngại nhà sản xuất Công ty có điều kiện tiếp xúc với khách hàng, để hiểu nhu cầu mong muốn khách hàng.Vì cơng ty cần thường xun phân cơng nhân viên tiếp thị đến đại lý, cửa hàng, siêu thị nhiều để có điều kiện tiếp xúc với khách hàng.Bên cạnh cần tăng cường nhân viên chăm sóc chủ cửa hàng, đại lý nhiều để nhanh chóng phân phối mì Hảo Hảo đến với cửa hàng này, góp phần đẩy mạnh doanh số bán công ty Tăng mực chiết khấu công ty đến đại lý Người tiêu dùng bị ảnh hưởng thị giác, bao bì sản phẩm đẹp, cách trưng bày cửa hàng bắt mắt dễ dàng kích thích hành vi mua hàng khách hàng.Cơng ty cần khuyến khích đại lý, tạp hóa , cửa hàng trừng bày sản phẩm công ty.Đặc biệt trưng bày chợ nơi mà có nhiều người qua lại ngày.Cơng ty thiết kế kệ trưng bày hàng, kích thước nhỏ để thuận lợi cho chủ cửa hàng di chuyển kệ phù hợp với diện tích cửa hàng.Cơng ty tặng kệ trưng bày cho chủ cửa hàng hàng thánh chi trả tiền trưng bày cho chủ cửa hàng Làm vừa thuận lợi cho cửa hàng dễ dàng bán sản phẩm vừa giúp công ty giới thiệu sản phẩm Đa số khách hàng sử dụng mì Hảo Hảo sinh viên trường Đại Học, Cao Đẳng.Khi tung sản phẩm Công ty nên chọn trường Đai Học, Cao Đẳng để phân phối sản phẩm Làm đạt hiệu cao nơi khác 3.3.3 Đề xuất cho chiến lược chiêu thị: Mì Hảo Hảo Page 88 GVHD:Ths Nguyễn Hồng Chi Nhóm thực hiện: mì ăn liền Quảng cáo: Theo số liệu phân tích SPSS ,nhận thấy đa số khách hàng giới trẻ độ tuổi làm nên việc tiếp xúc với truyền thông tốt.Họ nắm bắt thông tin nhanh đủ điều kiện kiến thức để phân tích.Hoạt động truyền thơng mì tơm Hảo Hảo thời gian qua đa số quảng cáo Tivi ,một mặt nhắm đến nhiều đối tượng khách hàng, hình ảnh sản phẩm , thơng tin sản phẩm lan rộng.Tuy nhiên, mặt khác Clip quảng cáo Hảo Hảo chưa người tiêu dùng đánh giá hay hơn, ý nghĩa , nội dung lạ hơn.Ví dụ thay Clip quảng cáo trước Hảo Hảo diễn viên hoạt cảnh chủ yếu thành viên gia đình ơng cháu , cha mẹ đối tượng dùng mì tơm chủ yếu sinh viên, đó, nên đưa thêm Clip quảng cáo đối tượng đóng, minh họa cách sinh động sống sinh viên đời thường họ mùa hè xanh, học hành, làm thêm Đó phong cách trẻ ,rất động mà dễ thu hút đối tượng đánh vào tâm lý họ, chia sẻ thông cảm tâm tư, “ là” sinh viên Các Clip nên thêm vào phần nhạc dễ thuộc lòng dễ nhận dạng, định vị lòng người tiêu dùng nghe nhạc họ nhận biết Hảo Hảo, đoạn “ ráp’ ngắn Clip quảng cáo sinh viên họ biểu diễn Các Clip quảng cáo nên đăng kênh truyền hình xem nhiều đặc biệt giới trẻ HTV7, HTV9, Yeah vào vàng khoảng 19h-20h Hoặc quảng cáo web Kênh 14 ,24h, Express banner sinh động hấp dẫn, màu sắc tươi trẻ, thiết kế độc đáo Thứ đến, quảng cáo báo chí giúp đỡ tốn chi phí Các báo thường xem Tuổi trẻ, Thanh niên giúp Hảo Hảo tác động đến nhiều đối tượng hơn, đặc biệt độ tuổi từ 26 tuổi trở lên.Thơng điệp quảng cáo Mì Hảo Hảo Page 89 GVHD:Ths Nguyễn Hồng Chi Nhóm thực hiện: mì ăn liền báo chí hướng đến thuận lợi sản phẩm ,đồng thời đề cập nhiều đến vấn đề sức khỏe Ví dụ: “ Phục vụ nhanh đảm bảo chất lượng cho tỷ bữa ăn ngon ngày.” Hiện nay, số phương tiện quảng cáo khác treo pano tuyến đường trọng điểm, tòa nhà cao tầng thu hút ý người.Và ,quảng cáo xe bus hiệu quãng đường xe bus dường trải rộng khắp thành phố Khuyến Mãi: Qua nghiên cứu yếu tố ảnh hưởng đến việc chọn mua sản phẩm , ba yếu tố giá, hương vị, chất lượng yếu tố đáp viên quan tâm nhất.Tuy nhiên với mức giá 3.500đồng/ sản phẩm hoàn toàn phù hợp so với chất lượng sản phẩm Hảo Hảo Tuy nhiên để kích thích mua sản phẩm Hảo Hảo nhanh số lượng nhiều cơng ty cần tích cực đưa chương trình khuyến hấp dẫn với người tiêu dùng.Những chương trình Hảo Hảo đưa “ăn Hảo Hảo trúng xe hơi, lộc năm mới, tỷ phú Hảo Hảo” Khi khảo sát thái độ người tiêu dùng chương trình đa số đáp viên không nhớ không hấp dẫn lắm.Một số đáp viên tỏ xúc với chương trình khuyến mua sản phẩm trúng thưởng họ thích tặng sản phẩm vào lúc mua hàng bốc xăm trúng thưởng.Nhóm đề xuất cơng ty nên đưa chương trình khuyến quà tặng kèm theo như:Khi mua lô gồm 10 sản phẩm khách hàng tặng kèm chén nhựa,… Hoặc mua thùng mì tặng thêm vật phẩm chai nước rửa chén sunlight 350ml, tơ thủy tinh nhỏ Hoạt động Tài trợ cộng đồng: Các hoạt động tài trợ Acecook Việt Nam nói chung thương hiệu Hảo Hảo nói riêng người tiêu dùng quan tâm, biết đến thông qua kết luận bảng khảo sát ta thấy mức độ hồn tồn khơng biết Mì Hảo Hảo Page 90 GVHD:Ths Nguyễn Hồng Chi Nhóm thực hiện: mì ăn liền hoạt động chiếm tỷ lệ cao Vì thế, thực hoạt động tài trợ cơng ty nên quảng bá hoạt động đến người tiêu dùng thơng qua phương tiện truyền thơng Một mặt kết hợp với nhà đầu tư khác làm tăng nguồn tài trợ, hồn thiện cơng tác tài trợ cơng ty nhằm tăng hiệu quả, vừa tạo nhận biết từ người tiêu dùng làm tăng hình ảnh công ty tạo nhận biết cho khách hàng nhớ đến sàn phẩm Hảo Hảo Nhóm đề xuất: Tiếp tục hoạt động chương trình tài trợ Hảo Hảo nên phổ biến cho nhiều người biết để nâng cao tình cảm khách hàng với cơng ty ,từ nâng cao vị trí thương hiệu lòng họ Tại miền Trung Việt Nam, vào tháng 8-9 thường xuyên có lũ lụt Và tháng Hảo Hảo nên tổ chức chương trình “ Vì miền Trung thân yêu” cách kêu gọi người tiêu dùng sử dụng mì Hảo Hảo nhằm tích lũy điểm ( gói mì = điểm= 100đ, tức mua gói mì ,khách hàng đóng góp vào chương trình 100đ) ,ủng hộ đồng bào Miền Trung TĨM TẮT CHƯƠNG BA Mì Hảo Hảo Page 91 GVHD:Ths Nguyễn Hồng Chi Nhóm thực hiện: mì ăn liền Phân tích SWOT dựa vào kết phân tích chương hai để từ đó, nhóm đưa đề xuất xây sát với vấn đề mà kết nghiên cứu đưa cần giải Những đề xuất cho chiến lược marketing sản phâm khơng ngòai mục đích nâng cao mức độ hài lòng người tiêu dùng sản phẩm mì ăn liền Hảo Hảo Những đề xuất đuợc dựa kết nghiên cứu, ý kiến khách hàng mà nhóm thu thập Không thế, mà họat động marketing mang thêm mục đích làm người tiêu dùng thích sản phẩm mì Hảo Hảo , có nhìn thiện cảm để biến điều thành lợi tinh thần, để mì Hảo Hảo vượt qua đối thủ cạnh tranh Mì Hảo Hảo Page 92 ... TIÊU DÙNG VỀ SẢN PHẨM MÌ HẢO HẢO 2.1 Trình bày dự án: Để nghiên cứu đánh giá người tiêu dùng mì ăn liền Hảo Hảo, nhóm tiến hành khảo sát 300 người tiêu dùng tuổi từ 18 – 55 sử dụng mì Hảo Hảo... hợp.để mì Hảo Hảo ln nhãn hiệu mì ăn liền nhiều khách hàng lựa chọn tin dùng Mì Hảo Hảo Page 25 GVHD:Ths Nguyễn Hồng Chi Nhóm thực hiện: mì ăn liền CHƯƠNG 2: ĐÁNH GIÁ CỦA SỰ THỎA MÃN CỦA NGƯỜI TIÊU... châm: mì Hảo Hảo- biểu tượng chất lượng” Mục tiêu mà Hảo Hảo ln hướng đến chất lượng sản phẩm lợi ích người tiêu dùng 1.3.2.1 Khách hàng mục tiêu Sinh viên khách hàng mục tiêu lớn mà mì Hảo Hảo