Bên cạnh đó, việc xây dựng và sử dụng nội dung chương trình dùng để bồi dưỡng học sinh giỏi là yếu tố quan trọng giúp học sinh giỏi phát triển đúng hướng nhằm đào tạo ra nguồn nhân lực c
Trang 1ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
THANH HÀ - HẢI DƯƠNG
LUẬN VĂN THẠC SĨ SƯ PHẠM HÓA HỌC
HÀ NỘI - 2015
Trang 2ĐẠI HỌC QUỐC GIA HÀ NỘI
THANH HÀ - HẢI DƯƠNG
LUẬN VĂN THẠC SĨ SƯ PHẠM HÓA HỌC Chuyên ngành: Lý luận và phương pháp dạy học bộ môn Hóa học
Mã số: 60 14 01 11
Cán bộ hướng dẫn: TS Vũ Việt Cường
Hà Nội - 2015
Trang 3MỤC LỤC
Lời cảm ơn i
Danh mục chữ viết tắt ii
Mục lục iii
Danh mục bảng vi
Danh mục biểu đồ vi
MỞ ĐẦU 1
CHƯƠNG 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 5
1.1 Bồi dưỡng học sinh giỏi hóa học ở trường THPT 5
1.1.1 Quan niệm về học sinh giỏi [18] 5
1.1.2 Mục tiêu của việc bồi dưỡng học sinh giỏi Error! Bookmark not defined 1.1.3 Những năng lực, phẩm chất cần có của học sinh giỏi hóa học [20] Error!
Bookmark not defined
1.1.4 Những năng lực cần có của giáo viên khi bồi dưỡng HSG hóa học [19] Error!
Bookmark not defined
1.1.5 Một số biện pháp phát hiện học sinh giỏi hóa họcError! Bookmark not defined
1.1.6 Một số biện pháp bồi dưỡng học sinh giỏi hoá họcError! Bookmark not defined
1.1.7 Những yếu tố thuận lợi và khó khăn trong quá trình bồi dưỡng HSG ở các
trường THPT Error! Bookmark not defined 1.2 Bài tập hóa học trong việc bồi dưỡng học sinh giỏi hóa họcError! Bookmark not
defined
1.2.1 Khái niệm về bài tập [20] Error! Bookmark not defined 1.2.2 Vị trí, ý nghĩa của bài tập hóa học trong quá trình dạy họcError! Bookmark not defined
1.2.3 Tác dụng của bài tập hóa học [21] Error! Bookmark not defined 1.2.4 Một số cách phân loại bài tập hóa học Error! Bookmark not defined 1.2.5 Các bước tiến hành giải bài tập hóa học Error! Bookmark not defined
1.2.6 Quan hệ giữa việc giải bài tập hóa học và việc phát triển tư duy hóa học của học
sinh [18] Error! Bookmark not defined 1.2.7 Sử dụng bài tập hóa học nhằm phát hiện và bồi dưỡng học sinh giỏi hóa học Error!
Bookmark not defined
1.3 Thực trạng công tác bồi dưỡng học sinh giỏi hóa học ở các trường THPT trong địa
bàn tỉnh Hải Dương Error! Bookmark not defined
Trang 41.3.1 Điều tra cơ bản Error! Bookmark not defined 1.3.2 Mục đích điều tra Error! Bookmark not defined 1.3.3 Nội dung điều tra Error! Bookmark not defined 1.3.4 Phương pháp điều tra Error! Bookmark not defined 1.3.5 Kết quả điều tra Error! Bookmark not defined Tiểu kết chương 1 Error! Bookmark not defined
THANH HÀ - HẢI DƯƠNG Error! Bookmark not defined
2.1 Định hướng xây dựng, tuyển chọn bài tập "Hóa học vô cơ" dùng bồi dưỡng HSG
hóa học cho học sinh lớp 12 trường THPT Thanh Hà - Hải DươngError! Bookmark
not defined
2.1.1 Phân tích các dạng bài tập "Hóa học vô cơ" trong đề thi chọn học sinh giỏi cấp
tỉnh môn Hóa học lớp 12 của tỉnh Hải Dương trong những năm gần đây Error!
Bookmark not defined
2.2 Xây dựng, tuyển chọn và sử dụng hệ thống bài tập "Hóa học vô cơ" bồi dưỡng
HSG hóa học lớp 12 - THPT Error! Bookmark not defined
2.2.1 Nguyên tắc xây dựng, tuyển chọn hệ thống bài tập "Hóa học vô cơ" dùng để bồi
dưỡng HSG hóa học lớp 12 - THPT Error! Bookmark not defined
2.2.2 Quy trình xây dựng, tuyển chọn hệ thống bài tập "Hóa học vô cơ" dùng để bồi
dưỡng HSG hóa học lớp 12 - THPT Error! Bookmark not defined
2.2.3 Sử dụng bài tập "Hóa học vô cơ" nhằm phát hiện và bồi dưỡng HSG hóa học lớp 12 -
THPT Error! Bookmark not defined
2.3 Xây dựng chuyên đề bồi dưỡng HSG hóa học thông qua dạy bài tập "Hóa học vô
cơ" cho học sinh lớp 12 trường THPT Thanh Hà - Hải DươngError! Bookmark not
defined
2.3.1 Chuyên đề 1: Hoàn thành các phương trình phản ứng theo sơ đồ liên hệ giữa các
chất vô cơ Error! Bookmark not defined
2.3.2 Chuyên đề 2: Nhận biết, tách rời các chất vô cơ, hoặc hỗn hợp các chất vô cơ
trong một hỗn hợp Error! Bookmark not defined
2.3.3 Chuyên đề 3: Nêu và giải thích hiện tượng hóa học dựa trên tính các thí nghiệm
đối với các chất vô cơ Error! Bookmark not defined
2.3.4 Chuyên đề 4: Bài toán có Mg; Al; Zn hoặc hỗn hợp kim loại tác dụng với dung dịch HNO3 hoặc dung dịch có H+, NO3- phải xử lý NH4NO3 và định lượng Error!
Bookmark not defined
2.3.5 Chuyên đề 5: Bài toán nhiệt nhôm và muối nhôm, kẽm tác dụng với dung dịch
kiềm Error! Bookmark not defined
Trang 52.3.6 Chuyên đề 6: Bài toán hỗn hợp có Fe tác dụng với dung dịch có H+, NO3-, Ag+
và định lượng sản phẩm Error! Bookmark not defined
2.3.7 Chuyên đề 7: Bài toán sử dụng phương pháp bảo toàn e, phép quy đổi, bảo toàn
nguyên tố để định lượng Error! Bookmark not defined
2.3.8 Chuyên đề 8: Bài toán tổng hợp có nhiều chất phản ứng hoặc nhiều quá trình
phản ứng (kết hợp nhiều phương pháp trong bài toán để định lượng) Error!
Bookmark not defined
Tiểu kết chương 2 Error! Bookmark not defined
CHƯƠNG 3 : THỰC NGHIỆM SƯ PHẠM Error! Bookmark not defined
3.1 Mục đích và nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm Error! Bookmark not defined 3.1.1 Mục đích thực nghiệm sư phạm Error! Bookmark not defined 3.1.2 Nhiệm vụ thực nghiệm sư phạm Error! Bookmark not defined 3.2 Đối tượng thực tập sư phạm Error! Bookmark not defined 3.3 Nội dung và phương pháp thực nghiệm sư phạm Error! Bookmark not defined 3.3.1 Nội dung thực nghiệm sư phạm Error! Bookmark not defined 3.3.2 Phương pháp thực nghiệm Error! Bookmark not defined 3.4 Kết quả thực nghiệm sư phạm Error! Bookmark not defined 3.4.1 Xử lí kết quả thực nghiệm sư phạm Error! Bookmark not defined 3.4.2 Phân tích, đánh giá kết quả thực nghiệm sư phạmError! Bookmark not defined
Tiểu kết chương 3 Error! Bookmark not defined
KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ Error! Bookmark not defined
1 Kết luận Error! Bookmark not defined
2 Khuyến nghị Error! Bookmark not defined
3 Một số phương hướng nghiên cứu trong thời gian tớiError! Bookmark not defined
TÀI LIỆU THAM KHẢO 6 PHỤ LỤC: 8
Trang 7MỞ ĐẦU
1 Lý do chọn đề tài
Bồi dưỡng học sinh giỏi là một trong những chủ đề quan trọng được các trường THPT và các giáo viên đặc biệt quan tâm Trong đó, việc phát hiện để bồi dưỡng học sinh giỏi một trong các bước quan trọng đầu tiên của các giáo viên cũng như các nhà làm công tác giáo dục Bên cạnh đó, việc xây dựng và sử dụng nội dung chương trình dùng để bồi dưỡng học sinh giỏi là yếu tố quan trọng giúp học sinh giỏi phát triển đúng hướng nhằm đào tạo ra nguồn nhân lực chất lượng cao tương lai cho đất nước nói chung
và chất lượng bồi dưỡng của từng bộ môn trong trường THPT nói riêng
Trong chương trình THPT, Hóa học là bộ môn khoa học tự nhiên với lượng kiến thức được đưa ra khá nhiều nhưng chỉ dừng lại ở mức thông hiểu là chính Công tác bồi dưỡng học sinh giỏi hóa cho các em học sinh cuối cấp của đa số giáo viên còn gặp nhiều khó khăn, lúng túng, con đường thực hiện còn mang tính tự phát, dựa vào kinh nghiệm là chính Thực tế cho thấy việc bồi dưỡng học sinh giỏi thường chú trọng
ở một số điểm như:
- Phát hiện và lựa chọn nhân tố
- Tìm phương pháp bồi dưỡng phù hợp và hiệu quả
Việc phát hiện và chọn nhân tố là khâu quan trọng, nhờ đó người giáo viên có thể lập một kế hoạch và chiến lược cho việc bồi dưỡng học sinh giỏi
Bên cạnh việc phát hiện và chọn nhân tố, việc tìm phương pháp bồi dưỡng có tính quyết định đối với chất lượng đội tuyển Trong đó hoạt động giải bài tập hóa học
là một trong những cách làm hiệu quả nhất Qua hệ thống bài tập hợp lý, bước đầu người thầy có thể phát hiện được học sinh có năng khiếu hóa học, từ đó có các bước bồi dưỡng thích hợp
Trong thời gian giảng dạy và bồi dưỡng học sinh giỏi hóa tại trường THPT Thanh Hà - Hải Dương, tôi và các đồng nghiệp gặp nhiều khó khăn trong việc bồi dưỡng cho học sinh giỏi hóa lớp 12 Đặc biệt là nguồn tài liệu và chuyên đề bồi dưỡng
cụ thể nhằm phát triển tư duy, năng khiếu về bộ môn của học sinh, đồng thời đáp ứng yêu cầu của kì thi chọn học sinh giỏi cấp tỉnh môn Hóa lớp 12
Từ những lý do nêu trên, chúng tôi chọn đề tài luận văn Thạc sĩ là: Bồi dưỡng
học sinh giỏi hóa học thông qua dạy học bài tập “Hóa học vô cơ” cho học sinh lớp
12 trường THPT Thanh Hà - Hải Dương
Làm thế nào để bồi dưỡng hiệu quả phần "Hóa học vô cơ" cho học sinh lớp 12 - THPT của tỉnh Hải Dương nói chung và Trường THPT Thanh Hà nói riêng là câu hỏi nghiên cứu được đặt ra trong đề tài nghiên cứu này
Trang 82 Lịch sử vấn đề nghiên cứu
Đã và đang có rất nhiều đề tài nghiên cứu về vấn đề phát hiện, bồi dưỡng học sinh giỏi ở tất cả các bộ môn trong nhà trường Đối với môn Hóa học, đã có một số luận văn thạc sĩ và luận án tiến sĩ nghiên cứu về vấn đề bồi dưỡng HSG như:
- Luận án Tiến sĩ của Vũ Anh Tuấn (2004) “Xây dựng hệ thống bài tập hóa học nhằm rèn luyện tư duy trong việc bồi dưỡng HSG hóa học ở trường THPT” - ĐHSP Hà Nội
- Luận văn Thạc sĩ của Đỗ Văn Minh (2007) “Xây dựng hệ thống bài tập hóa học vô cơ nhằm rèn luyện tư duy trong bồi dưỡng học sinh giỏi ở trường THPT”, ĐHSP Hà Nội
- Luận văn Thạc sĩ của Nguyễn Thị Lan Phương (2007) “Hệ thống lý thuyết - xây dựng hệ thống bài tập phần kim loại dùng cho bồi dưỡng học sinh giỏi và chuyên hóa học THPT”, ĐHSP Hà Nội
- Luận văn Thạc sĩ của Lại Thị Quỳnh Diệp “Tuyển chọn, xây dựng và sử dụng
hệ thống bài tập phần kim loại để bồi dưỡng học sinh giỏi hóa học trung học phổ thông lớp 12 – nâng cao” (2011), Đại học Giáo Dục
- Luận văn Thạc sĩ của Lê Khắc Huynh “ Bồi dưỡng học sinh giỏi thông qua dạy phần kim loại, hóa học 12” (2014), Đại học Giáo Dục
Qua việc tìm hiểu các luận văn, tôi rút ra nhiều bài học bổ ích trong quá trình thực hiện luận văn của chính mình Dù đã có nhiều đề tài nghiên cứu về vấn đề phát hiện và bồi dưỡng học sinh giỏi Hóa ở trường THPT, song phần lớn các đề tài sử dụng bồi dưỡng cho học sinh chuyên Hóa với nội dung kiến thức sâu rộng nhằm phát triển khả năng nghiên cứu và dự thi HSG quốc gia hay quốc tế của các em học sinh chuyên Đối với học sinh không chuyên của các trường THPT thì việc phát hiện và bồi dưỡng
HSG Hóa còn chưa được quan tâm nhiều Việc lựa chọn đề tài: Bồi dưỡng học sinh
giỏi hóa học thông qua dạy học bài tập “Hóa học vô cơ” cho học sinh lớp 12 trường THPT Thanh Hà - Hải Dương Chúng tôi hy vọng sẽ kế thừa, phát triển và phát huy
đóng góp vào việc sử dụng hệ thống bài tập để bồi dưỡng học sinh giỏi có kết quả tốt
3 Mục đích nghiên cứu
- Nghiên cứu xây dựng các chuyên đề bồi dưỡng và sử dụng hệ thống bài tập
“Hóa học vô cơ” dùng để bồi dưỡng học sinh giỏi Hóa học cho học sinh lớp 12 tại trường THPT Thanh Hà - Hải Dương
Trang 94 Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
- Đối tượng: bồi dưỡng học sinh giỏi hóa lớp 12 ở trường THPT
- Phạm vi: các chuyên đề và hệ thống bài tập "Hóa học vô cơ" dùng để bồi dưỡng HSG hóa học cho học sinh lớp 12 ở trường THPT Thanh Hà - Hải Dương
5 Nhiệm vụ nghiên cứu
- Nghiên cứu cơ sở lý luận và thực tiễn về công tác bồi dưỡng HSG hóa học ở các trường THPT của tỉnh Hải Dương
- Nghiên cứu nội dung bài tập Hóa học vô cơ trong các đề thi chọn học sinh giỏi cấp tỉnh môn Hóa học - lớp 12 THPT của tỉnh Hải Dương trong những năm gần đây
- Nghiên cứu cách sử dụng bài tập nhằm phát hiện và bồi dưỡng học sinh giỏi hóa học THPT
- Nghiên cứu xây dựng các chuyên đề bồi dưỡng và sử dụng hệ thống bài tập
“Hóa vô cơ” theo định hướng bồi dưỡng học sinh giỏi cho học sinh lớp 12 ở trường THPT Thanh Hà - Hải Dương
- Thực nghiệm sư phạm để đánh giá hiệu quả sử dụng của đề tài, từ đó rút ra các kết luận và để xuất cần thiết
6 Giả thuyết khoa học
- Nếu xây dựng được các chuyên đề bồi dưỡng và sử dụng hệ thống bài tập bồi
dưỡng phần “Hóa học vô cơ” phù hợp, linh hoạt thì có thể nâng cao hiệu quả công tác bồi dưỡng học sinh giỏi lớp 12 phần "Hóa học vô cơ" tại trường THPT Thanh Hà - Hải Dương
7 Phương pháp nghiên cứu
7.1 Nghiên cứu cơ sở lý luận
- Cơ sở lý luận về bồi dưỡng học sinh giỏi hóa học ở trường THPT
- Cơ sở lý luận về sử dụng bài tập hóa học trong việc bồi dưỡng học sinh giỏi
hóa học ở trường THPT
7.2 Nghiên cứu thực nghiệm
- Những yếu tố thuận lợi và khó khăn trong quá trình bồi dưỡng HSG
- Thực trạng công tác bồi dưỡng HSG hóa học ở các trường THPT của tỉnh Hải Dương nói chung và trường THPT Thanh Hà - Hải Dương nói riêng
- Thử nghiệm sư phạm để đánh giá hiệu quả của đề tài nghiên cứu
- Phân tích kết quả thực nghiệm sư phạm, đánh giá và rút ra kết luận
Trang 108 Đóng góp mới của đề tài
- Đề xuất một số biện pháp phát hiện và bồi dưỡng HSG hóa học phù hợp với điều kiện thực tiễn tại nhà trường và địa bàn tỉnh Hải Dương
- Xây dựng được các chuyên đề bồi dưỡng và sử dụng hệ thống bài tập “Hóa học vô cơ” dùng để bồi dưỡng học sinh giỏi Hóa học cho học sinh lớp 12 tại trường THPT Thanh Hà - Hải Dương phù hợp với yêu cầu chung của kì thi chọn HSG cấp tỉnh môn Hóa học - lớp 12 THPT trong địa bàn tỉnh Hải Dương
9 Cấu trúc luận văn
Ngoài phần mở đầu, kết luận, tài liệu tham khảo, phụ lục, nội dung luận văn gồm 3 chương:
Chương 1: Cơ sở lý luận và thực tiễn của đề tài
Chương 2: Bồi dưỡng học sinh giỏi hóa học thông qua dạy bài tập "Hóa vô cơ" cho học sinh lớp 12 trường THPT Thanh Hà - Hải Dương
Chương 3: Thực nghiệm sư phạm
Trang 11CHƯƠNG 1
CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ THỰC TIỄN CỦA ĐỀ TÀI 1.1 Bồi dưỡng học sinh giỏi hóa học ở trường THPT
1.1.1 Quan niệm về học sinh giỏi [18]
Hầu như tất cả các nước đều coi trọng vấn đề đào tạo và bồi dưỡng HSG trong chiến lược phát triển chương trình giáo dục THPT Luật bang Georgia (Mỹ) định
nghĩa: “HSG đó là những HS chứng minh được trí tuệ ở trình độ cao và có khả năng sáng tạo thể hiện ở động cơ học tập mãnh liệt và đạt kết quả xuất sắc trong lĩnh vực lý thuyết hoặc khoa học; là đối tượng cần có một sự giáo dục đặc biệt để đạt được trình
độ giáo dục tương ứng với năng lực của con người đó”
Theo Clark (2002), ở Mỹ người ta định nghĩa “HSG là những học sinh, những người trẻ tuổi có dấu hiệu nhận biết về khả năng hoàn thành xuất sắc công việc trong các lĩnh vực như trí tuệ, sự sáng tạo, nghệ thuật, khả năng lãnh đạo hoặc trong lĩnh vực lí thuyết chuyên biệt Nhũng người này đòi hỏi sự phục vụ vì các hoạt động không theo trường lớp thông thường nhằm phát triển hết năng lực của họ”
Ở nước ta, sự phát triển mạnh mẽ của cuộc cách mạng khoa học và công nghệ
đã tác động đến mọi lĩnh vực của đời sống xã hội, đòi hỏi nhiệm vụ cấp bách của ngành giáo dục là phải nâng cao chất lượng để đáp ứng nhu cầu đào tạo nguồn nhân lực có trình độ cao Luật giáo dục 2005 đã khẳng định mục tiêu của giáo dục là: “Đào tạo con người Việt Nam phát triển toàn diện, có đạo đức, tri thức, sức khoẻ, thẩm mĩ
và nghề nghiệp, trung thành với lí tưởng độc lập dân tộc và chủ nghĩa xã hội; hình thành và bồi dưỡng nhân cách, phẩm chất và năng lực”
Nhiệm vụ quan trọng của ngành giáo dục là phát hiện những HS có tư chất thông minh, khá giỏi nhiều môn học, bồi dưỡng các em trở thành những học sinh có tình yêu đất nước; có ý thức tự lực, có nền tảng kiến thức vững vàng, có phương pháp
tự học, tự nghiên cứu, có sức khỏe tốt để tiếp tục đào tạo thành nhân tài đáp ứng yêu cầu phát triển của đất nước hội nhập phát triển với thế giới
Do đó việc phát hiện và bồi dưỡng học sinh giỏi cũng đã được quan tâm, qua nhiều năm xây dựng và phát triển, nhiều hệ thống trường chuyên lớp chọn có đóng góp
to lớn trong việc phát hiện bồi dưỡng học sinh có năng khiếu, tạo nguồn nhân lực, đào tạo nhân tài cho đất nước
Trang 12TÀI LIỆU THAM KHẢO
1 Sở GD - ĐT Hải Dương, Đề thi chọn học sinh giỏi cấp tỉnh môn Hóa học lớp 12
các năm 2001–2014
2 Bộ Giáo dục và đào tạo, Đề thi tuyển sinh đại học các năm 2007 – 2015
3 Ban tổ chức kì thi Olimpic 30 – 4, Tuyển tập đề thi Olympic 30 – 4, 2002,
2003, 2004, 2006, 2009
4 Phạm Đình Hiến – Vũ Thị Mai - Phạm Văn Tư Tuyển chọn đề thi HSG các tỉnh
và quốc gia Nhà xuất bản Giáo dục, 2002
5 Vũ Ngọc Ban (2006) Phương pháp chung giải các bài toán hoá học PTTH Nhà
xuất bản Giáo dục Hà Nội
6 PGS.TS Nguyễn Xuân Trường – ThS Phạm Thị Anh (2011), Tài liệu bồi dưỡng học
sinh giỏi môn Hóa học THPT Nhà xuất bản Đại học quốc gia Hà Nội
7 Huỳnh Văn Út (2008), Giải bằng nhiều cách các bài toán hoá học 12 Nxb Đại
học Quốc gia TP HCM
8 Cao Cự Giác Bài giảng trọng tâm hoá học 10, 11, 12 Nxb ĐHQG Hà Nội, 2010
9 PGS.TS Nguyễn Xuân Trường, ThS Quách Văn Long, ThS Hoàng Thị Thúy
Hương (2013), Các chuyên đề BDHSG hóa học 10 NXB ĐHQGHN
10 PGS.TS Nguyễn Xuân Trường, ThS Quách Văn Long, ThS Hoàng Thị Thúy
Hương (2013), Các chuyên đề BDHSG hóa học 11 NXB ĐHQGHN
11 PGS.TS Nguyễn Xuân Trường, ThS Quách Văn Long, ThS Hoàng Thị
Thúy Hương (2013), Các chuyên đề BDHSG hóa học 12 NXB ĐHQGHN
12 Phạm Ngọc Bằng (chủ biên), (2010), “16 phương pháp và kĩ thuật giải nhanh bài
tập trắc nghiệm môn Hoá học”, NXB ĐHSP
13 Hoàng Nhâm (2000), Hoá học vô cơ Tập 1, 2, 3 NXB Giáo dục
14 PGS.TS Nguyễn Thị Sửu (chủ biên), TS.Lê Văn Năm (2009), Phương pháp
dạy học hóa học 2 NXB Khoa học Kĩ thuật
15 Đào Hữu Vinh, Phạm Đức Bình (2012), Bồi dưỡng học sinh giỏi 12, NXB tổng
hợp Thành phố Hồ Chí Minh
16 Vũ Quốc Chung - Lê Hải Yến, Để tự học đạt được hiệu quả, NXB Đại học Sư phạm
17 Vũ Anh Tuấn (2006) Xây dựng hệ thống bài tập hóa học nhằm rèn luyện tư
duy trong việc bồi dưỡng học sinh giỏi hóa học ở trường trung học phổ thông Luận
án tiến sĩ, Đại học Sư phạm Hà Nội