phương pháp đo lường dùng trong công tác kiểm tra của nhà quản trị ở công ty cổ phần sữa vinamilk

MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU 1 CHƯƠNG I. CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN TRỊ, PHƯƠNG PHÁP ĐO LƯỜNG DÙNG CHO CÔNG TÁC KIỂM TRA CỦA NHÀ QUẢN TRỊ 3 1. Khái niệm về quản trị 3 2. Khái niệm về nhà quản trị 3 3. Kiểm tra trong hoạt động của Nhà quản trị 5 3.1 Khái niệm 5 3.2 Vai trò của kiểm tra trong quản lý 6 3.3 Tiến trình kiểm tra 6 3.4 Các nguyên tắc kiểm tra 8 4.Các phương pháp đo lường dùng trong công tác kiểm tra của nhà quản trị 10 CHƯƠNG II. THỰC TRẠNG ÁP DỤNG CÁC PHƯƠNG PHÁP ĐO LƯỜNG DÙNG TRONG CÔNG TÁC KIỂM TRA CỦA NHÀ QUẢN TRỊ Ở CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VINAMILK 13 1. Khái quát về công ty cổ phần Vinamilk 13 1.1 Giới thiệu chung về công ty cổ phần Vinamilk 13 1.2. Lịch sử hình thành và phát triển công ty cổ phần sữa Vinamilk. 13 1.3.Tình hình kinh doanh của công ty cổ phần Vinamilk trong những năm qua 15 1.4.Tầm nhìn, sứ mệnh và triết lý kinh doanh của công ty 16 1.5.Điểm mạnh, điểm yếu về hoạt động kinh doanh: 16 2.Thực trạng sử dụng các phương pháp đo lường trong công tác kiểm tra của nhà quản trị ở công ty cổ phần Vinamilk 18 2.1. Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh, công tác kiểm tra của nhà quản trị 18 2.2 Thực trạng sử dụng các phương pháp đo lường trong công tác kiểm tra của nhà quản trị tại công ty cổ phần Vinamilk 20 3.Đánh giá các phương pháp đo lường dùng cho công tác kiểm tra của nhà quản trị. 23 3.1 Ưu điểm 24 3.2 Nhược điểm 24 CHƯƠNG III. MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ CỦA CÁC PHƯƠNG PHÁP ĐO LƯỜNG 25 KẾT LUẬN 27 DANH MỤC TAI LIỆU THAM KHẢO 28

MỤC LỤC LỜI MỞ ĐẦU CHƯƠNG I CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN TRỊ, PHƯƠNG PHÁP ĐO LƯỜNG DÙNG CHO CÔNG TÁC KIỂM TRA CỦA NHÀ QUẢN TRỊ Khái niệm quản trị Khái niệm nhà quản trị 3 Kiểm tra hoạt động Nhà quản trị 3.1 Khái niệm 3.2 Vai trò kiểm tra quản lý .6 3.3 Tiến trình kiểm tra .6 3.4 Các nguyên tắc kiểm tra 4.Các phương pháp đo lường dùng công tác kiểm tra nhà quản trị .10 CHƯƠNG II THỰC TRẠNG ÁP DỤNG CÁC PHƯƠNG PHÁP ĐO LƯỜNG DÙNG TRONG CÔNG TÁC KIỂM TRA CỦA NHÀ QUẢN TRỊ Ở CÔNG TY CỔ PHẦN SỮA VINAMILK 13 Khái quát công ty cổ phần Vinamilk 13 1.1 Giới thiệu chung công ty cổ phần Vinamilk 13 1.2 Lịch sử hình thành phát triển cơng ty cổ phần sữa Vinamilk 13 1.3.Tình hình kinh doanh công ty cổ phần Vinamilk năm qua 15 1.4.Tầm nhìn, sứ mệnh triết lý kinh doanh công ty .16 1.5.Điểm mạnh, điểm yếu hoạt động kinh doanh: .16 2.Thực trạng sử dụng phương pháp đo lường công tác kiểm tra nhà quản trị công ty cổ phần Vinamilk 18 2.1 Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh, công tác kiểm tra nhà quản trị .18 2.2 Thực trạng sử dụng phương pháp đo lường công tác kiểm tra nhà quản trị công ty cổ phần Vinamilk 20 3.Đánh giá phương pháp đo lường dùng cho công tác kiểm tra nhà quản trị 23 3.1 Ưu điểm .24 3.2 Nhược điểm .24 CHƯƠNG III MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ CỦA CÁC PHƯƠNG PHÁP ĐO LƯỜNG 25 KẾT LUẬN 27 DANH MỤC TAI LIỆU THAM KHẢO 28 LỜI MỞ ĐẦU Để thực chức quản trị, nhà quản lý cần thục nhiều nhiệm vụ chức để đưa cơng ty, doanh nghiệp phát triển bền vũng Sau tiến hành chức hoạch định, tổ chức lãnh đạo mơ hình hoạt động doanh nghiệp vẩn chưa hoàn chỉnh Do nhà quản trị phải tiến hành kiểm tra đánh giá công việc nhằm hạn chế tới mức tối đa sai sót, hay nói nhà quản trị tiến hành chức kiểm soát Kiểm tra coi mối nối cuối chuỗi hoạt động nhà quản trị Kiểm tra cách để nhà quản trị biết họ có đạt mục tiêu tổ chức đặt không, lý không đạt Đối với hầu hết người, từ “kiểm tra”, “kiểm soát” thường mang ý nghĩa tiêu cực, kiềm chế, thúc ép, định ranh giới, theo dõi lôi kéo Nhiều nhân viên hay khách hàng thường khơng lòng với hoạt động kiểm tra, kiểm sốt chúng ảnh hưởng đến giá trị tự tính cá nhân Vì lý này, kiểm sốt thường tâm điểm tranh luận đấu tranh sách tổ chức Tuy nhiên, kiểm tra cần thiết hữu ích Kiểm tra hiệu số bí để gia tăng lợi nhuận công ty lớn Kiểm tra chức mà nhà quản trị phải thực kết công việc phận họ quản lý đạt theo kế hoạch đề Nhà quản trị xác định mức độ hồn thành cơng việc phận không đo lường việc thực so sánh với tiêu chuẩn Nó giúp nhà quản trị nhận thấy khiếm khuyết hệ thống tổ chức, sở đưa định điều chỉnh kịp thời Mặt khác, hoạt động kiểm soát đảm bảo cho tồn trì tính hiệu cá nhân, nhóm, phận tổ chức Tuy nhiên để thục chức kiểm tra mình, nhà quản trị phải sử dụng đến phương pháp đo lường Vì tiểu luận này, em tìm hiểu phương pháp đo lường cho công tác kiểm tra nhà quản trị Cùng với việc liên hệ việc áp dụng phương pháp đo lường công ty cổ phần Vinamilk làm rõ vai trò, chúc phương pháp Bài tiểu luận ngồi lời nói đầu, kết thúc, danh mục tài liệu tham khảo gồm chương sau: Chương Cơ sở lý luận quản trị, phương pháp đo lường dùng công tác kiểm tra nhà quản trị Chương Thực trạng áp dụng phương pháp đo lường dùng công tác kiểm tra nhà quản trị công ty cổ phần sữa Vinamilk Chương Một số giải pháp nâng cao hiệu phương pháp đo lường Bài tiểu luận em nhiều thiếu sót, kính mong nhân giúp đỡ, đóng góp thầy để làm em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! CHƯƠNG I CƠ SỞ LÝ LUẬN VỀ QUẢN TRỊ, PHƯƠNG PHÁP ĐO LƯỜNG DÙNG CHO CÔNG TÁC KIỂM TRA CỦA NHÀ QUẢN TRỊ Khái niệm quản trị Thuật ngữ quản trị có nghĩa phương thức hoạt động hướng đến mục tiêu hồn thành với hiệu cao, thơng qua người khác Hoạt động quản trị hoạt động tất yếu phát sinh người kết hợp với để hoàn thành mục tiêu Trong tư bản, Mác có đưa hình ảnh hoạt động quản trị, hoạt động người huy dàn nhạc, người không chơi thứ nhạc cụ mà đứng huy nhạc công tạo nên giao hưởng Ngày nay, nội dung, thuật ngữ quản trị có nhiều cách hiểu khác nhau, sau vài cách hiểu: Quản trị trình hay nhiều người thực nhằm phối hợp hoạt động người khác để đạt kết mà người hoạt động riêng rẽ đạt Với cách hiểu này, hoạt động quản trị phát sinh người kết hợp với thành tổ chức Quản trị tác động chủ thể quản trị đến đối tượng quản trị nhằm thực mục tiêu vạch cách tối ưu điều kiện biến động môi trường Với cách hiểu này, quản trị q trình, chủ thể quản trị tác nhân tạo tác động quản trị; đối tượng quản trị tiếp nhận tác động chủ thể quản trị tạo ra; mục tiêu quản trị phải đặt cho chủ thể quản trị đối tượng quản trị, xác định trước thực tác động quản trị Quản trị trình hoạch định, tổ chức, điều khiển kiểm sốt cơng việc nổ lực người, đồng thời vận dụng cách có hiệu tài ngun, để hồn thành mục tiêu định Khái niệm nhà quản trị Nhà quản trị tên gọi chung để người hồn thành mục tiêu thơng qua người khác, họ người thực công việc quản trị Nhà quản trị thực việc lập kế hoạch, tổ chức, lãnh đạo kiểm tra việc phân bổ nguồn lực người, sở vật chất, tài thơng tin để đạt mục tiêu tổ chức - Vai trò nhà quản trị Vai trò Nhà quản tri với tổ chức gồm ba nhóm lơn sau: Thứ nhất: Nhóm vai trò quan hệ với người Vai trò đại diện, hay tượng trưng, có tính chất nghi lễ tổ chức : Có nghĩa tổ chức phải có người đại diện cho tổ chức nhằm thực giao dịch, đối thoại với cá nhân tổ chức bên Ngay phận tổ chức phải có người đứng đầu phận để lĩnh hội ý kiến, sách, kế hoạch cấp Vai trò lãnh đạo: Vai trò phản ảnh phối hợp kiểm tra nhà quản trị cấp Vai trò liên lạc: Thể mối quan hệ nhà quản trị người khác bên bên tổ chức Thứ hai: Nhóm vai trò thơng tin Vai trò tiếp nhận thu thập thông tin liên quan đến tổ chức : Nhà quản trị phải thường xuyên xem xét, phân tích mơi trường xung quanh tổ chức nhằm xác định mơi trường tạo hội cho tổ chức, mối đe dọa tổ chức Vai trò thực thông qua việc đọc sách báo, văn qua trao đổi tiếp xúc với người… Vai trò phổ biến thơng tin : Có thơng tin cần tuyệt đối giữ bí mật, có thơng tin mà nhà quản trị cần phổ biến đến cho phận, thành viên có liên quan tổ chức, chí phổ biến đến cho người đồng cấp hay cấp nhằm làm cho người chia sẻ thơng tin để góp phần hoàn thành mục tiêu chung tổ chức Vai trò cung cấp thơng tin cho bên ngồi: Tức nhà quản trị thay mặt cho tổ chức cung cấp thơng tin cho bên ngồi nhằm để giải thích, bảo vệ hay tranh thủ đồng tình, ủng hộ Thứ ba: Nhóm vai trò định Vai trò doanh nhân : Đây vai trò phản ảnh việc nhà quản trị tìm cách cải tiến tổ chức nhằm làm cho hoạt động tổ chức ngày có hiệu Chẳng hạn điều chỉnh kỹ thuật mà tổ chức áp dụng hay áp dụng kỹ thuật đó… Vai trò giải xáo trộn: Bất tổ chức có trường hợp xung đột xảy nội dẫn tới xáo trộn tổ chức đình cơng cơng nhân sản xuất, mâu thuẫn đoàn kết thành viên, phận ….Nhà quản trị phải kịp thời đối phó, giải xáo trộn để đưa tổ chức sớm trở lại ổn định Vai trò phân phối nguồn lực: Nếu nguồn lực dồi (tiền bạc, thời gian, quyền hành, máy móc, nguyên vật liệu, người …) nhà quản trị tiến hành phân phối cách dễ dàng; Nhưng ngày nay, nguồn lực ngày cạn kiệt đòi hỏi nhà quản trị phải phân bổ nguồn lực cho thành viên, phận cho hợp lý nhằm đảm bảo cho thành viên, phận hoạt động cách ổn định hiệu Vai trò thương thuyết : Tức phản ảnh việc thương thuyết, đàm phán thay mặt cho tổ chức giao dịch với cá nhân, tổ chức bên ngồi Ví dụ đàm phán ký kết hợp đồng lao động, hợp đồng kinh tế… Kiểm tra hoạt động Nhà quản trị 3.1 Khái niệm Kiểm tra tiến trình đo lường kết thực so sánh với điều hoạch định, đồng thời sửa chữa sai lầm để đảm bảo việc đạt mục tiêu theo kế hoạch định đề Khi triển khai kế hoạch, cần phải kiểm tra để dự đoán tiến độ để phát chệch hướng khỏi kế hoạch đề biện pháp khắc phục Trong nhiều trường hợp, kiểm tra vừa tạo điều kiện đề mục tiêu hình thành kế hoạch mới, cải thiện cấu tổ chức nhân thay đổi kỹ thuật điều khiển Những công cụ kiểm tra quản trị tỷ lệ, tiêu chuẩn, số thống kê kiện khác, biểu diễn loại hình đồ thị, biểu bảng nhằm làm bật kiện mà nhà quản trị quan tâm Những biện pháp kiểm tra hiệu phải đơn giản (càng đầu mối kiểm tra tốt) cần tạo tự hội tối đa cho người quyền chủ động sử dụng kinh nghiệm, khả tài quản trị để đạt kết cuối mong muốn công việc giao Kiểm tra chức nhà quản trị, từ nhà quản trị cao cấp đến nhà quản trị cấp sở đơn vị Mặc dù qui mô đối tượng kiểm tra tầm quan trọng kiểm tra thay đổi tùy theo cấp bậc nhà quản trị, tất nhà quản trị có trách nhiệm thực mục tiêu đề ra, chức kiểm tra chức cấp quản trị 3.2 Vai trò kiểm tra quản lý Chức kiểm tra giúp nhà quản lý đảm bảo cho kế hoạch thực với hiệu cao thông qua việc xác định lại nguồn lực tổ chức (ở đâu, sử dụng, sử dụng nào) để từ sử dụng hiệu nguồn lực Kiểm tra giúp nhà quản lý đánh giá mức độ thực kế hoạch, tìm kiếm nguyên nhân biện pháp khắc phục Kiểm tra giúp nhà quản lý kịp thời định cần thiết để đảm bảo thực thi quyền lực quản lý hoàn thành mục tiêu đề Ngoài chức kiểm tra giúp tổ chức theo sát ứng phó với thay đổi mơi trường 3.3 Tiến trình kiểm tra Xây dựng tiêu chuẩn chọn phương pháp đo lường việc thực hiện: Tiêu chuẩn tiêu nhiệm vụ cần thực Trong hoạt động tổ chức, có nhiều loại tiêu chuẩn Do tốt cho việc kiểm tra, tiêu chuẩn đề phải hợp lý có khả thực thực tế Xây dựng hệ thống tiêu chuẩn vượt khả thực sau phải điều chỉnh hạ thấp bớt tiêu chuẩn điều nên tránh từ đầu Các phương pháp đo lường việc thực cần phải xác, dù tương đối Một tổ chức tự đặt mục tiêu “phải hàng đầu” không chọn phương pháp đo lường việc thực cả, xây dựng tiêu chuẩn suông mà Nếu nhà quản trị biết xác định tiêu chuẩn cách thích hợp, đồng thời nắm vững kỹ thuật nhận định xem thực cấp làm gì, đứng chỗ việc đánh giá kết thực công việc tương đối dễ dàng Tuy nhiên điều kiện hội nhập kinh tế giới, với phát triển cơng nghệ khơng ngừng, đa dạng hóa mẫu loại sản phẩm vấn đề thách thức kiểm tra Đo lường việc thực hiện: Nếu tiêu chuẩn vạch cách thích hợp có phương tiện để xác định cách xác cấp làm gì, nhà quản trị đánh giá thành thực tế nhân viên quyền họ Tuy nhiên, đánh giá khơng phải thực Có nhiều hoạt động khó nêu tiêu chuẩn xác, có nhiều hoạt động khó cho đo lường Ví dụ, người ta đo lường số sản phẩm phân xưởng sản xuất cách tương đối dễ dàng, ngược lại khó để kiểm tra cơng việc Phòng Giao tế cơng cộng xí nghiệp Gặp trường hợp này, nhà quản trị thường dùng tiêu chuẩn gián tiếp, ví dụ thái độ báo chí cơng chúng xí nghiệp, hay uy tín xí nghiệp xã hội Điều chỉnh sai lệch: Nếu tiêu chuẩn đặt phản ánh cấu tổ chức hoạt động doanh nghiệp hiệu công việc kiểm định sở tiêu chuẩn Khi khám phá sai lệch, người quản trị cần phải tập trung phân tích kiện tìm ngun nhân sai lệch Nếu biết rõ ngun nhân ơng ta khơng khó khăn thực biện pháp thích hợp để điều chỉnh Sự khắc phục sai lầm công việc điều chỉnh sai lệch cách tổ chức lại máy xí nghiệp, phân cơng lại phận, đào tạo lại nhân viên, tuyển thêm lao động mới, thay đổi tác phong lãnh đạo họ, chí phải điều chỉnh mục tiêu Ở trung tâm thương mại, siêu thị, nhờ hoạt động kiểm tra thường xuyên người ta biết số tồn kho, số lượng bán được, doanh số, lợi nhuận, sai lệch chúng xuất Ở xí nghiệp sản xuất thường có hệ thống kiểm tra hữu hiệu để báo cáo thời điểm mức sản xuất đạt, số lao động thực nhờ người ta biết kế hoạch hạn hay bị chậm trễ trình sản xuất để có điều chỉnh kịp thời, cần thiết 3.4 Các nguyên tắc kiểm tra Tất nhà quản trị muốn có chế kiểm tra thích hợp hữu hiệu để giúp họ việc trì hoạt động tổ chức diễn theo kế hoạnh đạt mục tiêu đề Vì tổ chức có mục tiêu hoạt động, công việc, người cụ thể riêng biệt, biện pháp cơng cụ kiểm tra xí nghiệp phải xây dựng theo yêu cầu riêng Có nguyên tắc mà nhà quản trị phải tn thủ q trình kiểm tra là: Kiểm tra phải thiết kế kế hoạch hoạt động tổ chức theo cấp bậc đối tượng kiểm tra: Cơ sở để tiến hành kiểm tra thường dựa vào kế hoạch Do vậy, phải thiết kế theo kế hoạch hoạt động tổ chức Mặt khác, kiểm tra cần thiết kế theo cấp bậc đối tượng kiểm tra Ví dụ cơng tác kiểm tra hoạt động nội dung hoạt động phó giám đốc tài chánh khác với công tác kiểm tra thành cửa hàng trưởng Sự kiểm tra hoạt động bán hàng khác với kiểm tra phận tài chánh Một doanh nghiệp nhỏ đòi hỏi cách thức kiểm tra khác với kiểm tra xí nghiệp lớn Cơng việc kiểm tra phải thiết kế theo đặc điểm cá nhân nhà quản trị: Điều giúp nhà quản trị nắm xảy ra, việc quan trọng thông tin thu thập trình kiểm tra phải nhà quản trị thông hiểu Những thông tin hay cách diễn đạt thông tin kiểm tra mà nhà quản trị không hiểu được, họ khơng thể sử dụng, kiểm tra khơng ý nghĩa Sự kiểm tra phải thực điểm trọng yếu: Khi xác định rõ mục đích kiểm tra, cần phải xác định nên kiểm tra đâu? Trên thực tế nhà quản trị phải lựa chọn xác định phạm vi cần kiểm tra Nếu khơng xác định xác khu vực trọng điểm, kiểm tra khu vực rộng, làm tốn thời gian, lãng phí vật chất việc kiểm Products Joint Stock Company) công ty sản xuất, kinh doanh sữa sản phẩm từ sữa thiết bị máy móc liên quan Việt Nam Theo thống kê chương trình phát triển Liên Hiệp Quốc, cơng ty lớn thứ 15 Việt Nam vào năm 2007 Mã giao dịch sàn giao dịch chứng khoán Thành phố Hồ Chí Minh VNM Cơng ty doanh nghiệp hàng đầu ngành công nghiệp chế biến sữa, chiếm lĩnh 75% thị phần sữa Việt Nam Ngoài việc phân phối mạnh nước với mạng lưới 183 nhà phân phối gần 94.000 điểm bán hàng phủ 64 tỉnh thành, sản phẩm Vinamilk xuất sang nhiều nước Mỹ, Pháp, Canada, Ba Lan, Đức, khu vực Trung Đông, Đông Nam Á Sau 30 năm mắt người tiêu dùng, đến Vinamilk xây dựng nhà máy, xí nghiệp xây dựng thêm nhà máy mới, với đa dạng sản phẩm, Vinamilk có 200 mặt hàng sữa tiệt trùng, trùng sản phẩm làm từ sữa Thời kỳ Cổ Phần Hóa (2003-Nay) 2003: Cơng ty chuyển thành Cơng ty Cổ phần Sữa Việt Nam (Tháng 11) Mã giao dịch sàn giao dịch chứng khoán VNM 2004: Mua thâu tóm Cơng ty Cổ phần sữa Sài Gòn Tăng vốn điều lệ Công ty lên 1,590 tỷ đồng 2005: Mua số cổ phần lại đối tác liên doanh Cơng ty Liên doanh Sữa Bình Định (sau gọi Nhà máy Sữa Bình Định) khánh thành Nhà máy Sữa Nghệ An vào ngày 30 tháng 06 năm 2005, có địa đặt Khu Cơng Nghiệp Cửa Lò, Tỉnh Nghệ An Liên doanh với SABmiller Asia B.V để thành lập Công ty TNHH Liên Doanh SABMiller Việt Nam vào tháng năm 2005 Sản phẩm liên doanh mang thương hiệu Zorok tung thị trường vào đầu năm 2007 2006: Vinamilk niêm yết thị trường chứng khoán Thành phố Hồ Chí Minh vào ngày 19 tháng 01 năm 2006, vốn Tổng Cơng ty Đầu tư Kinh doanh Vốn Nhà nước có tỷ lệ nắm giữ 50.01% vốn điều lệ Công ty 2007: Mua cổ phần chi phối 55% Công ty sữa Lam Sơn vào tháng năm 2007, có trụ sở Khu cơng nghiệp Lễ Mơn, Tỉnh Thanh Hóa 14 2009: Phát triển 135.000 đại lý phân phối, nhà máy nhiều trang trại ni bò sữa Nghệ An, Tuyên Quang 2010 - 2012: Xây dựng nhà máy sữa nước sữa bột Bình Dương với tổng vốn đầu tư 220 triệu USD 2011: Đưa vào hoạt động nhà máy sữa Đà Nẵng với vốn đầu tư 30 triệu USD 1.3.Tình hình kinh doanh công ty cổ phần Vinamilk năm qua Năm 2008 Vinamilk (VNM) thể nội lực thông qua kết kinh doanh tốt Chỉ 10 tháng đầu năm 2008, VNM đạt 7.076 tỉ đồng doanh thu 1.129 tỉ đồng lợi nhuận ròng, hồn thành 86,3% 99% kế hoạch năm Xét cổ phiếu, với giá trị giao dịch bình quân đạt 706.000 USD/ ngày (hơn 12 tỉ đồng/ngày), VNM chiếm gần 5% tổng giá trị giao dịch sàn TP.HCM cổ phiếu niêm yết có tính khoản cao Nền kinh tế khó khăn, mức chi tiêu cho mặt hàng tiêu dùng Việt Nam sụt giảm vòng 12 tháng tới Ngồi ra, theo đánh giá cơng ty chứng khốn lớn TP.HCM, việc nhà đầu tư nước bán cổ phiếu VNM gần mở hội hấp dẫn để mua vào cổ phiếu Việc bán động thái phản ứng trước kiện kinh tế nước ngồi, khả tăng trưởng nhận định tốt cổ phiếu VNM không thay đổi Phần lớn công ty chứng khốn chúng tơi khảo sát cho rằng, năm 2009, VNM phát huy mạnh: + Trước hết, cổ phiếu VNM có mức tăng trưởng cao, ổn định giá hấp dẫn + Thứ hai, khả tài chính, VNM cơng ty có dòng tiền ổn định khả tài trợ vốn tốt + Thứ ba, tiềm tăng trưởng VNM dựa vào số yếu tố quan trọng thị phần, giá trị vốn hoá mạng lưới phân phối Những thuận lợi sở để đưa số liệu lạc quan tăng trưởng VNM thời gian tới Dự ước tỉ suất lợi nhuận gộp doanh thu VNM tăng từ 27% năm 2007 lên 33% năm 2008 2009 Các động lực giúp làm tăng tỉ suất lợi nhuận gồm giá vốn giảm, giá bán tăng, hiệu 15 kinh doanh tăng nhờ quy mô sản xuất (giá đơn vị sản phẩm thấp hơn) tái cấu sản phẩm Tỉ suất lợi nhuận từ hoạt động dự đoán tăng đáng kể, từ 9% năm 2006 lên 19% năm 2009, chủ yếu dựa vào tỉ suất lợi nhuận gộp tăng tỉ trọng chi phí bán hàng doanh thu giảm (chỉ đạt 11% tháng đầu năm 2008) Đến năm 2010, nhiều khó khăn, với nỗ lực công ty tin tưởng người tiêu dùng, công ty đạt kết cao từ trước đến 1.4.Tầm nhìn, sứ mệnh triết lý kinh doanh công ty Tầm nhìn: “Trở thành biểu tượng niềm tin hàng đầu Việt Nam sản phẩm dinh dưỡng sức khỏe phục vụ sống người“ Sứ mệnh: “Vinamilk cam kết mang đến cho cộng đồng nguồn dinh dưỡng chất lượng cao cấp hàng đầu trân trọng, tình yêu trách nhiệm cao với sống người xã hội” Triết lý kinh doanh: Vinamilk mong muốn trở thành sản phẩm yêu thích khu vực, lãnh thổ Vì chúng tơi tâm niệm chất lượng sáng tạo người bạn đồng hành Vinamilk Vinamilk xem khách hàng trung tâm cam kết đáp ứng nhu cầu khách hàng 1.5.Điểm mạnh, điểm yếu hoạt động kinh doanh: Điểm mạnh: Danh mục sản phẩm đa dạng mạnh, mạng lưới phân phối bán hàng rộng khắp Vinamilk tiêu thụ nửa sản lượng sữa tươi nguyên liệu sản xuất nước.Điều khiến cho Vinamilk có sức mạnh chi phối giá sữa tươi nguyên liệu thị trường Quan hệ bền vững với nhà cung cấp, đảm bảo nguồn sữa đáng tin cậy Kinh nghiệm quản lý tốt chứng minh kết hoạt động kinh doanh bền vững thiết bị, công nghệ sản xuất đạt chuẩn quốc tế Với bề dày lịch sử có mặt thị trường Việt Nam, Vinamilk có khả xác định, am hiểu xu hướng thị hiếu tiêu dùng, điều giúp công ty tập trung nỗ lực phát triển để xác định đặc tính sản phẩm người tiêu dùng đánh giá 16 Chẳng hạn, am hiểu sâu sắc nỗ lực giúp dòng sản phẩm Vinamilk Kid trở thành sản phẩm sữa bán chạy dành cho khúc thị trường trẻ em từ đến 12 tuổi Việt Nam năm 2007 Chủ động nguyên liệu học hỏi kinh nghiệm, kỹ thuật ni bò sữa tiên tiến: cơng ty có dự án trực tiếp chăn ni bò sữa, ngồi hỗ trợ nơng dân ni bò sữa Bên cạnh đó, cơng ty có dự án ni bò sữa New Zealand (quốc gia xuất sữa nguyên liệu sữa thành phẩm nhiều vào thị trường Việt Nam) Vinamilk đầu tư mạnh vào hình ảnh uy tín cơng ty thơng qua chương trình học bổng, hoạt động giúp đỡ người nghèo, cứu trợ bão lũ, nuôi dưỡng bà mẹ Việt Nam Anh Hùng… Các hoạt động nâng cao hình ảnh cơng ty người tiêu dùng, từ tạo tính ổn định tăng trưởng doanh thu Điểm yếu: Điểm mạnh Vinamilk có thương hiệu mạnh, sản phẩm tốt với chất lượng cao lực marketing lại yếu, khơng tương xứng với sức mạnh to lớn hệ thống sản phẩm lực lượng sản xuất hùng hậu Marketing chưa xây dựng chiến lược truyền thông thông điệp hiệu để quảng bá đến người tiêu dùng điểm mạnh ưu thương hiệu sản phẩm Vinamilk Nói sản phẩm sữa tươi tỷ trọng sữa tươi sản phẩm Vinamilk cao, từ 70% đến 99% sữa tươi so với đối thủ có khoảng 10% sữa tươi Vinamilk lại chưa có thơng điệp mạnh mẽ để khẳng định ưu đến người tiêu dùng Chủ động nguồn nguyên liệu, giá thu mua sữa cao hơn, hệ thống xe đông lạnh vận chuyển tốt, dây chuyền chế biến đại lợi vượt trội Vinamilk tất mạnh hẳn lại không chuyển tải đến người tiêu dùng Hoạt động Marketing công ty chủ yếu tập trung miền Nam, Miền Bắc lại chưa công ty đầu tư mạnh cho hoạt động Marketing, điều dẫn đến việc công Vinamilk dần thị trường vào tay đối thủ cạnh 17 tranh Dutch Lady, Abbott…30% doanh thu công ty từ xuất khẩu, thị trường Iraq, Campuchia số nước khác Tình hình bất ổn Iraq khiến doanh thu từ hàng xuất sang thị trường suy giảm 2.Thực trạng sử dụng phương pháp đo lường công tác kiểm tra nhà quản trị công ty cổ phần Vinamilk 2.1 Các yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh, công tác kiểm tra nhà quản trị Hiệu kinh doanh hiệu quản lý công ty, doanh nghiệp bị tác động yếu tố bên bên ngồi doanh nghiệp Với cơng ty cổ phần Vinamilk, ảnh hưởng thể rõ hai mặt: Môi trường vĩ mô môi trường vi mô Thứ nhất, xét môi trường mơ Việt Nam có mơi trường trị ổn định, nhà nước trọng đến công xã hội, sản xuất – kinh doanh Doanh nghiệp tạo điều kiện thuận lợi cho tất Doanh nghiệp yên tâm sản xuất Thuế đánh vào sản phẩm sữa nhập cao làm tăng giá sữa nhập tạo điều kiện cho sản xuất sữa nước phát triển.Việc hội nhập kinh tế khu vực tồn cầu hóa tạo điều kiệncho doanh nghiệp sản xuất chế biến sữa tiếp cận với công nghệ sản xuất tiên tiến, đại Chủ trương nhà nước ta mong muốn cho người dân có quyền hưởng quyền lợi tự nhiên Dù đất nước ta lợi cạnh tranh tốt cho sản xuất chế biến sản phẩm sữa với khối lượng lớn Những ưu tiên đảng nhà nước dành cho lĩnh vực thông qua việc thành lập ban ngành hệ thống, ban hành sách văn hướng dẫn đạo để hỗ trợ phát triển cho doanh nghiệp Đối với Vianmilk nói riêng, Nhà nước có biện pháp hỗ doanh nghiệp việc đảm bào nguồn cung ứng nguyên liệu đầu vào, có sở hạ tầng, chuyên gia, tín dụng, hỗ trợ thị trường, quảng bá hình ảnh thương hiệu Vinamilk… Hiện nay, với phát triển kinh tế, mức thu nhập người dân tăng lên, đời sống cải thiện làm người tiêu dùngquan tâm nhiều đến chất lượng 18 vệ sinh an toàn thực phẩm, đặc biệt việc sử dụng sản phẩm sữa Nhờ việc mức sống người dân tăng cao, chi tiêu cho tiêudùng sản phẩm sữa hộ gia đình ngày càngtăng tạo điều kiện cho ngành sữa Việt Nam phát triển Tuy nhiên năm gần đây, tỷ lệ lạm phát tăng caobuộc người dân phải cắt giảm chi tiêu, đặc biệt vùng nôngthôn, cắt giảm tiêu dùng sữa việc làm diễn trước,chính điều ngun nhân gây khó khăn cho ngành sữa Cho đến nay, công ty Cổ phần Sữa Vinamilk doanh nghiệp hàng đầu ngành công nghiệp chế biến sữa Việt Nam Ban lãnh đạo Vinamilk coi trọng yếu tố khoa học công nghệ, tuỳ thuộc vào nguồn vốn, nhu cầu thị trường, cấu sản phẩm để đầu tư chuyển đổi công nghệ kịp thời Vinamilk triển khai đợt đánh giá trình độ cơng nghệ sản xuất Việc tổ chức đánh giá trình độ cơng nghệ nhằm mục tiêu nhận biết xuất phát điểm thời kỳ, mà đó, so sánh trình độ cơng nghệ Cơng ty so với trình độ cơng nghệ giới Sau đợt đánh giá trình độ công nghệ, Vinamilk lại điều chỉnh hoạt động đầu tư chuyển đổi cơng nghệ Hiện nay, khẳng định rằng, lĩnh vực chế biến sữa Việt Nam nói chung Vinamilk nói riêng đạt tới trình độ tiên tiến, đại giới công nghệ lẫn trang thiết bị Khi gia nhập WTO cam kết Việt Nam mở cửa thị trường nước cho công ty nước nhảy vào Tuy nhiên, nhận thấy, từ xưa đến ngành kinh doanh nước sách bảo hộ Nhà nước, sức cạnh tranh doanh nghiệp nhiều khâu: chất lượng, giá cả, chủng loại sản phẩm, quy mô phân phối, dịch vụ tư vấn hỗ trợ khách hàng, nguồn vốn gây khó khăn lớn cho cơng ty Xét riêng, so với nhiều công ty khác toàn ngành, Vinamilk thương hiệu tiếng với chủng loại đa dạng hẳn, mạng lưới tiêu thụ rộng khắp nước với 30 năm kinh nghiệm lợi đầu trước mối đe doạ xâm nhập đối thủ nước Nhưng khơng thể chủ quan, sản phẩm cơng ty Vinamilk có hàm lượng nhập q nhiều nguyên liệu 19 đầu vào xuất sứ từ nước Và giá nguyên nhiên vật liệu tăng ảnh hưởng vơ lớn đến hoạt động sản xuất công ty Thứ hai môi trường vi mô Thị trường sữa Việt Nam đa dạng chủng loại sản phẩm chất lượng hàng hóa Với dân số 90 triệu dân mức tiêu thụ sữa đầu người thấp, Việt Nam thị trường tiêu thụ hấp dẫn nhà đầu tư nước Chia sẻ, cạnh tranh chiếm lĩnh thị trường tiêu thụ sữa Việt Nam mối quan tâm hàng đầu công ty chế biến sữa Trong năm vừa qua, tiêu thụ sữa Việt Nam tăng mạnh Một số yếu tố vi mô môi trường tác động đến Công ty sữa Vinamilk hoạt động kinh doanh hoạt động quản trị như: Sự cạnh tranh nội ngành; áp lực từ nhà cung cấp; áp lực từ người mua; áp lực từ sản phẩm thay thếvà áp lực từ đối thủ Đó yếu tố ảnh hưởng đến hoạt động sản xuất, kinh doanh từ mang ảnh hưởng sâu sắc đến hoạt động điều hành, quản lý, có kiểm tra nhà quản trị 2.2 Thực trạng sử dụng phương pháp đo lường công tác kiểm tra nhà quản trị công ty cổ phần Vinamilk Cũng doanh nghiệp khác, Công ty cổ phần Vinamilk nhờ có chiến lược kinh doanh hợp lý phương pháp quản trị đắn đem lại thành công tạo niềm tin quý khách hàng nước Công tác kiểm tra hoạt động quản lý diễn cách nghiêm túc, hiệu kinh tế chứng minh điều Trong q trình thực chức mình, nhà quản trị công ty cổ phần Vinamilk vận dụng cách đắn, linh hoạt phương pháp đo lường để phục vụ cho công tác kiểm tra khách quan xác Đối với việc chấm công ngày làm việc, làm việc hay làm thêm cho công nhân, ban quản lý chia thành phận cụ thể, theo dõi cách chặt chẽ, có hệ thống để đảm bảo cơng việc diễn theo quy trình cách đảm bảo cho quyền lợi người lao động công ty 20 Ngày nay, hệ thống phần mềm chấm công trở lên đại nhiều cơng ty, doanh nghiệp áp dụng đê rđảm bảo tính xác Cơng ty Cổ phần Vinamilk vậy, đầu tư hệ thống chấm công quét vân tay tự động để chấm công, điều mang lại hiệu vô to lớn Công ty xây dựng văn bản, định để quy định rõ cách thức, hướng dẫn thực chi tiết nhân viên, công nhân dễ dàng thực Việc đầu tư hệ thống chấm công đại vừa mang lại hiệu cho cơng tác kiểm tra quản lý, vừa đem lại hiệu quả, tiết kiệm thời gian cho người tahm gia lao động Không quy định rõ ràng việc chấm công, quy định chấm công, ban giám đốc công ty Vinamilk có quy định trường hợp nghỉ phép, nghỉ ốm, đảm abor quyền lợi cho người lao động Việc nhát trí ủng hộ 100% nhân viên tồn cơng ty, chi nhánh, đại lý trực thuộc công ty cổ phần vinamlik Nhờ có việc chấm cơng tự động theo dõi tính hình làm việc sát đó, ban lãnh đạo cơng ty nắm bắt tồn diễn biến cơng việc, theo dõi q trình với so sánh kết đjat để đưa điều chỉnh hợp lý mang tính kịp thời, tránh lãng phí tiền của, tời gian cơng sức Như vậy, thấy, phương pháp kiểm tra đơn vị vật chất hữu ích, có vai trò to lớn việc giúp nhà quản trị kiểm tra tình hình, kỷ luật tong cơng ty, giúp cho hoạt động định kịp thời, đắn việc thực hiện, lao động công ty Vinamilk diễn cách nghiêm túc hiệu Tiếp theo phương pháp đo lường đơn vị tiền tệ chi phí, doanh thu lợi nhuật Do đặc thù có nhiều công ty, doanh nghiệp trục thuộc tổng công ty, mạng lưới bán hàng khắp nước, nên việc đo lường chi phí, doanh thu lợi nhuận lại trở lên quan trọng hết Việc xác định chi phí sản xuất quan trọng đặc thù đơn vị trực thuộc cơng ty Vinamilk Chi phí xác định lĩnh vực dây chuyền sản xuất, giá mua nguyên liệu, tiền công trả cho người lao động, thiết bị làm việc, chi phí đầu tư cho đơn vị bán hàng đại diện, Ở vùng, tùng thời kỳ, 21 lĩnh vực có cách tính tốn số liệu khác sau tổng hợp thành số liệu định để ban giám đốc công ty cổ phần Vinamilk kiểm tra để đưa chiến lược kinh doanh, định quản lý đắn, kịp thời Sauk hi xá định chi phí, nhà quản trị, ban giám đốc yêu cầu phận có chức phải tổng hợp lại doanh thu cơng ty Cơng ty Vinamilk kiểm sốt doanh thu cách kiểm sốt kết bán hàng Để kiểm soát mức độ bán hàng doanh nghiệp, thường ta cần phân tích ba mức độ khác nhau: người, sản phẩm, thị trường, qua đánh giá thành tích cá nhân cấu tổ chức có trách nhiệm doanh nghiệp Có ba trường hợp sau kiểm tra kết bán hàng: -Một giám đốc vùng kiểm tra hoạt động đại diện họ giá khối lượng bán -Một giám đốc kinh doanh phải kiểm tra hoạt động vùng khác Sự thay đổi khối lượng giá bán theo sản phẩm kiểm tra thành tích giám đốc vùng -Tổng giám đốccơng ty Vinamilk kiểm tra tổng doanh thu thay đổi doanh thu sản phẩm Việc kiểm tra nhằm xem xét lãi gộp sản phẩm, qua định trì tiếp tục sản xuất, kinh doanh sản phẩm, công ty ln tìm cách thay đổi mẫu mã sản phẩm, loại sản phẩm bán thị trường Kiểm soát kết đại diện bán hàng, nội dung kiểm soát nhằm mục đích xem xét kết người bán chênh lệch thực tế đạt so với dự tốn duyệt Cơng việc giúp giám đốc vùng đánh giá hiệu người bán, đồng thời phân tích nguyên nhân, xác định biện pháp điều chỉnh, giúp công ty Vinamilk có chiến lược hợp lý Kiểm sốt kết doanh thu theo vùng, Giám đốc kinh doanh công ty Vinamilk kiểm tra hiệu giám đốc vùng việc tiêu thụ sản phẩm đơn vị Để thực mục tiêu việc kiểm tra chênh lệch doanh thu thực tế doanh thu dự tốn có ý nghĩa Do vậy, nghiên cứu doanh thu theo vùng cần thiết phải tách biệt khoản chênh lệch doanh thu thực doanh thu 22 dự toán thành ảnh hưởng nhân tố: - Ảnh hưởng thay đổi khối lượng tiêu thụ; - Ảnh hưởng khác giá bán sản phẩm Kiểm soát doanh thu chung điểm quan trọng nhất, thời điểm tổng giám đốc phải biết kết hiệu mạng lưới kinh doanh thông qua việc đánh giá kết cá nhân, phận Hiệu gắn chặt với sản phẩm kinh doanh đơn vị, sản phẩm tồi không phù hợp với nhu cầu thị trường không cho phép mạng lưới kinh doanh đơn vị đạt hiệu cao Sauk hi xác định chi phí doanh thu, nhà quản trị công ty Vinamilk u cầu phận có chức hạch tốn tính tốn lãi suất thu để đưa định tiếp tục mở rộng hoạt động hay không Có thể thấy, việc sử dụng phương pháp đo lường công cụ hữu hiệu cho công tác kiểm tra nhà quản lý, giúp việc định trở nên dễ dàng xác Cuối cùng, xây dựng thương hiệu, tạo lòng tin khách hàng, đối tác làm ăn nhà quản trị, giám đốc công ty lớn hay nhỏ quan tâm đến Trước tiên để tạo niềm tin, doanh nghiệp cần trọng đầu tư vào khâu sản xuất tập trung vào chất lượng sản phẩm Ở công ty cổ phần Vinamilk, nhà quản trị giao cho phận marketing chịu trách nhiệm khâu quảng cáo, quảng bá thương hiệu đến rộng rãi người tiêu dùng Kết đạo nỗ lực phận công ty chứng minh, Vinamilk thuong hiệu quen thuộc thị trường sữa Việt Nam, nhận tin cậy ủng hộ mạnh mẽ khách hàng Hoạt động hương pháp đo lường mềm, lại có vị trí quan trọng, phục vụ đắc lực, hỗ trợ cho nhà quản trị làm tốt cơng tác kiểm tra 3.Đánh giá phương pháp đo lường dùng cho công tác kiểm tra nhà quản trị Có thể thấy rõ ràng rằng, việc áp dụng cách hợp lý phương pháp đo lường công tác kiểm tra cách để nâng cao hiệu quản lý, giúp nhà 23 quản trị có nhìn đánh giá đắn tình hình hoạt động cơng ty Vậy phương pháp đo lường có ưu nhược điểm gì? 3.1 Ưu điểm - Là cơng cụ đắc lực cho nhà quản trị dùng công tác đánh giá; - Thực tốt, quy trình phương pháp giúp cho nhà quản trị nắm bắt rõ tình hình hoạt động cơng ty cách vừa chi tiết vừa bao quát, rộng rãi; - Quản lý dễ, kiểm soát nhanh gọn qua báo cáo cấp dưới, dễ thực trọng đầu tư; Là sở quan trọng để định quản trị, 3.2 Nhược điểm - Chi phí đầu tư cao, hạn chế cho doanh nghiệp vừa nhỏ; - Dễ gặp trường hợp khai mai thơng tin khơng kiểm sốt chặt chẽ; - Những người quán lý lục không cao khó thục cách kiểm sốt xác; Tốn thời gian khảo sát thị trường, kết xác chưa cao việc tìm hiểu hài lòng khách hàng,… 24 CHƯƠNG III MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ CỦA CÁC PHƯƠNG PHÁP ĐO LƯỜNG Không thể phủ nhận tác dụng phương pháp đo lường dùng công tác kiểm tra nhà quản trị, nhiên với ưu điểm nêu, việc tiến hành phương pháp đề cập tồn hạn chết định Vì cần đưa số giải pháp khắc phục sau: Thứ nhất, nâng cao hiệu công tác kiểm tra Các phương pháp đo lường hay hoạt động đo lường kết phần nhỏ bổ trợ cho công tác kiểm tra nhà quản trị Với mục tiêu cuối giúp cho nhà quản trị có nhìn đắn, sâu sắc hoạt động, vận hành công ty doanh nghiệp Vì thế, với việc áp dụng tốt phương pháp đo lường, phải tiến hành đồng thời khâu, giai đoạn khác phục vụ cho cơng tác kiếm tra, kiểm sốt nhà quản trị để họ đưa định đắn, hợp lý kịp thời Thứ hai, nâng cao hiệu qủa việc theo dòi thành tích, làm công nhân thông qua hệ thống theo dõi phận có chức kiểm sốt, giám sát chặt chẽ để đánh giá lực góp phần thục sư cơng với cơng nhân, người lao động tồn cơng ty Thứ ba, lập báo cáo có hiệu quả, báo cáo theo định kì chi phí, doanh thu lợi nhuận, để từ có nhìn nhận, đánh giá khách quan, toàn diện, nâng cao hiệu nhà quản trị, từ đưa chiến lược hợp lý cơng ty Đây điểm đáng lưu ý trình hoạt động nhà quản trị, nhờ xá định mục tiêu trên, giúp công ty kinh doanh hiệu quả, hoạt động đề Thứ tư, nâng cao lực nguồn nhân lực Bao gồm nhân công người lao động để làm sản phẩm có chất lượng, nâng cao chất lượng đội ngũ giám sát, kiểm tra cấp để tăng hieju công tác kiểm tra cho nhà quản lý Thứ năm, cải thiện chất lượng điều tra, khảo sát ý kiến khách hàng Có phối hợp chặt chẽ giữ nhà quản trị nhân viên, tạo nên hiệu quả, thúc đẩy phát triển tạo uy tín đối tác khách hàng Thứ sáu, cần có biện pháp khuyến khích, kích cầu người tiêu dùng để đe 25 lai hiệu kinh doanh Đồng thời nội công ty, doanh nghiệp, nhà quản trị cần đưa biệp pháp khuyến khích nhân viên mang tính kịp thời họ có đọng lực làm việc, nâng cao chất lượng cho sản phẩm, nâng cao uy tín cho thương hiệu 26 KẾT LUẬN Qua việc nghiên cứu lý luận quản trị, kiểm tra phương pháp đo lường cho công tác kiểm tra nhà quản trị, thấy rõ tầ quan trọng phương pháp công tác kiểm tra hoạt động nhà quản lý Từ vận dụng, liên hệ thực trạng công ty cổ phần sữa Vinamilk cho thấy rõ hiệu phương pháp công tác kiểm tra Những phương pháp tác dụng chúng, giúp cho nhà quản trj có nhìn khách quan, tồn diện, để từ đưa chiến lược kinh doanh hợp lý, nâng cao uy tín quý khách hàng Bài tiểu luận em nhiều thếu sót, kính mong q thầy cho em ý kiến đóng góp để làm em hoàn thiện Em xin chân thành cảm ơn! 27 DANH MỤC TAI LIỆU THAM KHẢO Giáo trình quản trị học - TS Trần Đăng Thịnh (Chủ biên); Giáo trình Quản trị học - ĐH Kinh tế quốc dân; Giáo trình Quản trị học – ĐH Thương Mại; Báo cáo Công ty Cổ phần sữa Vinamilk; Và số tài liệu khác 28 ... phương pháp đo lường dùng công tác kiểm tra nhà quản trị Chương Thực trạng áp dụng phương pháp đo lường dùng công tác kiểm tra nhà quản trị công ty cổ phần sữa Vinamilk Chương Một số giải pháp. .. Thực trạng sử dụng phương pháp đo lường công tác kiểm tra nhà quản trị công ty cổ phần Vinamilk 20 3.Đánh giá phương pháp đo lường dùng cho công tác kiểm tra nhà quản trị 23... quản trị, kiểm tra phương pháp đo lường cho công tác kiểm tra nhà quản trị, thấy rõ tầ quan trọng phương pháp công tác kiểm tra hoạt động nhà quản lý Từ vận dụng, liên hệ thực trạng công ty cổ