Tiêu thụ và lợi nhuận là một trong những chỉ tiêu chất lượng quan trọng đối với doanh nghiệp sản xuất cũng như đối với toàn bộ nền kinh tế quốc dân. Hoạt động tiêu thụ có một ý nghĩa quan trọng đối với quá trình kinh doanh, vì tiêu thụ thể hiện sản phẩm của doanh nghiệp có đáp ứng nhu cầu của thị trường hay không, tiêu thụ quyết định sự tồn tại và phát triển trong tương lai của doanh nghiệp. Vì vậy thông qua việc nghiên cứu và phân tích tình hình tiêu thụ và lợi nhuận của Công ty cổ phần Thuỷ sản Bình Định giúp cho em có thể xem xét được một cách chi tiết và cụ thể hoá hơn về tình hình kinh doanh của đơn vị mình thực tập, qua đó năm bắt tình hình thực tế và cũng vận dụng những kiến thức đã được học ở nhà trường vào công việc thực tiễn ở doanh nghiệp. Đồng thời qua việc phân tích tình hình tiêu thụ và lợi nhuận của doanh nghiệp các đưa ra một số giải pháp nhằm giúp nhà quản trị công ty sẽ xem xét các chính sách về sản phẩm, giá cả, cổ đông, phân phối nhằm đưa ra các quyết định mang tính tác nghiệp và chiến lược. Lợi nhuận là mục tiêu duy nhất của doanh nghiệp, là kết quả tài chính cuối cùng của hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp. Qua tiêu thụ sẽ tạo ra tích luỹ, góp phần nâng cao lợi nhuận. Việc gia tăng lợi nhuận không ngừng đối với doanh nghiệp hoạt động trong cơ chế thị trường cũng chính là việc nâng cao giá trị, uy tín của doanh nghiệp trên thị trường. IIIĐối tượng và phạm vi nghiên cứu: 1. Đối tượng: Tình hình tiêu thụ sản phẩm của Công ty cổ phần Thuỷ sản Bình Định Tình hình lợi nhuận của Công ty cổ phần Thuỷ sản Bình Định 2. Phạm vi nghiên cứu: Công ty cổ phần thuỷ sản Bình Định trong 3 năm 2006, 2007, 2008. IVPhương pháp nghiên cứu: Quá trình phân tích em đã sử nhiều phương pháp khác nhau nhằm hỗ trợ cho công tác phân tích đề tài được chặt chẽ hơn, các phương pháp mà em sử dụng trong đề tài như: Phương pháp phân tích dọc Phương pháp phân tích ngang Phương pháp so sánh Phương pháp thay thế liên hoàn… VDự kiến những đóng góp của đề tài: Đề tài phân tích một cách khái quát về tình hình tiêu thụ các mặt hàng chủ yếu và qua đó phân tích lợi nhuận của Công ty đạt được thông qua một số chỉ tiêu qua các năm, từ việc phân tích những chỉ tiêu trên, có thể đánh giá một cách khái quát về tình hình hoạt động của Công ty, đồng thời đưa ra một số kiến nghị nhằm góp phần đẩy mạnh công tác tiêu thụ và nâng cao lợi nhuận của Công ty trong năm 2009 và những năm tiếp theo. VIKết cấu của đề tài: Kết cấu của đề tài gồm 3 chương như sau: Chương 1: Một số vấn đề lý luận cơ bản về tiêu thụ, phân tích tình hình tiêu thụ và lợi nhuận trong doanh nghiệp sản xuất Chương 2: Phân tích tình hình tiêu thụ và lợi nhuận tại Công ty cổ phần Thuỷ sản Bình Định Chương 3: Một số biện pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ và lợi nhuận tại Công ty Cổ phần Thuỷ sản Bình Định.
Khoá luận tốt nghiệp Thị Cẩm Thanh GVHD : TS Trần mở đầu I-Tính cấp thiết đề tài: ViƯt Nam lµ mét sè 10 níc xt khÈu thuỷ sản hàng đầu giới Năm 2008 xuất thủy sản đem lại cho đất nớc 4,562 tỷ USD Các thị trờng xuất thuỷ sản quan trọng nhÊt cđa ViƯt Nam lµ Mü, EU, NhËt vµ Hµn Quốc, chiếm 50% tổng kim ngạch xuất Theo đề án "Đẩy mạnh xuất kiềm chế nhập siêu hàng hoá giai đoạn 2009- 2010" Bộ Công Thơng, Việt Nam tiếp tục khai thác thị trờng đa dạng hoá thị trờng lại nh Trung Quốc, nớc Đông Âu cũ úc Để đa giải pháp hữu hiệu cho việc phát triển ngành thuỷ sản, Đề án "Đẩy mạnh xuất kiềm chế nhập siêu hàng hoá giai đoạn 2009-2010", Bộ Công Thơng xác định khó khăn chủ yếu mà doanh nghiệp xuất thuỷ sản gặp phải, áp lực từ hành vi bảo hộ thơng mại, rào cản kỹ thuật, kiểm dịch chặt chẽ thờng xuyên ban hành tiêu chuẩn d lợng kháng sinh an toàn vệ sinh thực phẩm nớc nhËp khÈu NhiỊu doanh nghiƯp xt khÈu thủ s¶n hiƯn thiếu nguyên liệu nớc để sản xuất thuÕ nhËp khÈu ë møc cao 10%-20% HÇu hết nhà máy chế biến thuỷ sản hoạt động khoảng 70% công suất thiếu nguyên liệu chế biến Để đáp ứng đợc đơn đặt hàng ký tõ tríc, nhiỊu doanh nghiƯp bc ph¶i chän gi¶i pháp nhập nguyên liệu Theo dự báo Bộ Nông nghiệp Phát triển nông thôn, để đáp ứng ®đ nhu cÇu chÕ biÕn xt khÈu , tõ đến SVTH: Trần Hoàng Thuận Kế Toán - K28B Trang Lớp : Khoá luận tốt nghiệp Thị Cẩm Thanh GVHD : TS Trần năm 2010, nhập hàng thuỷ sản Việt Nam tăng từ 8% /năm đến 10% /năm, với giá trị khoảng 200 triệu USD / năm Bên cạnh đó, doanh nghip xut khu thu sn nói chung Công ty cổ phần Thuỷ sản Bình Định nói riêng phi i mt vi yếu khâu marketing, sử dụng internet để tiếp thị đội ngũ quản lý, lao động ỏp ng trỡnh Điều làm giảm đáng kể doanh thu tiêu thụ sản phẩm lợi nhuận doanh nghiệp Trớc khó khăn đòi hỏi khắt khe thị trờng thân doanh nghiệp cần có biện pháp hữu hiệu để đẩy mạnh doanh thu tiêu thụ sản phẩm từ góp phần nâng cao lợi nhuận công ty Và để đa biện pháp hữu hiệu cần phải phân tích cách xác tình hình doanh thu lợi nhuận công ty Trớc yêu cầu cấp thiết nh vậy, thời gian thực tập Cổ phần Thuỷ sản Bình Định em định chọn đề tài:" Phân tích tình hình tiêu thụ lợi nhuận Công ty cổ phần Thuỷ sản Bình Định " làm luận văn tốt nghiệp II-Mục đích nghiên cứu: Tiêu thụ lợi nhuận tiêu chất lợng quan trọng ®èi víi doanh nghiƯp s¶n xt còng nh ®èi víi toàn kinh tế quốc dân Hoạt động tiêu thụ có ý nghĩa quan trọng trình kinh doanh, tiêu thụ thể sản phẩm doanh nghiệp có đáp ứng nhu cầu thị trờng hay không, tiêu thụ định tồn phát triển tơng lai doanh nghiệp Vì thông qua việc nghiên cứu phân tích tình hình tiêu thụ lợi nhuận công ty cổ phần Thuỷ sản Bình Định giúp cho em xem xét đợc cách chi tiết cụ thể hoá tình hình kinh SVTH: Trần Hoàng Thuận KÕ To¸n - K28B Trang Líp : Kho¸ luận tốt nghiệp Thị Cẩm Thanh GVHD : TS Trần doanh đơn vị thực tập, qua năm bắt tình hình thực tế vận dụng kiến thức đợc học nhà trờng vào công viƯc thùc tiƠn ë doanh nghiƯp §ång thêi qua viƯc phân tích tình hình tiêu thụ lợi nhuận doanh nghiệp đa số giải pháp nhằm giúp nhà quản trị công ty xem xét sách sản phẩm, giá cả, cổ đông, phân phối nhằm đa định mang tính tác nghiệp chiến lợc Lợi nhuận mục tiêu doanh nghiệp, kết tài cuối hoạt động kinh doanh doanh nghiệp Qua tiêu thụ tạo tích luỹ, góp phần nâng cao lợi nhuận Việc gia tăng lợi nhuận không ngừng doanh nghiệp hoạt động chế thị trờng việc nâng cao giá trị, uy tín doanh nghiệp thị trờng III-Đối tợng phạm vi nghiên cứu: Đối tợng: - Tình hình tiêu thụ sản phẩm công ty cổ phần thuỷ sản Bình Định - Tình hình lợi nhuận công ty cổ phần thuỷ sản Bình Định Phạm vi nghiên cứu: - Công ty cổ phần thuỷ sản Bình Định năm 2006, 2007, 2008 IV-Phơng pháp nghiên cứu: Quá trình phân tích em sử nhiều phơng pháp khác nhằm hỗ trợ cho công tác phân tích đề tài đợc chặt chẽ hơn, phơng pháp mà em sử dụng đề tài nh: SVTH: Trần Hoàng Thuận Kế Toán - K28B Trang Lớp : Khoá luận tốt nghiệp Thị Cẩm Thanh GVHD : TS Trần - Phơng pháp phân tích dọc - Phơng pháp phân tích ngang - Phơng pháp so sánh - Phơng pháp thay liên hoàn V-Dự kiến đóng góp đề tài: đề tài phân tích cách khái quát tình hình tiêu thụ mặt hàng chủ yếu qua phân tích lợi nhuận Công ty đạt đợc thông qua số tiêu qua năm, từ việc phân tích tiêu trên, đánh giá cách khái quát tình hình hoạt động Công ty, đồng thời đa số kiến nghị nhằm góp phần đẩy mạnh công tác tiêu thụ nâng cao lợi nhuận Công ty năm 2009 năm VI-Kết cấu đề tài: Kết cấu đề tài gåm ch¬ng nh sau: Ch¬ng 1: Mét sè vÊn đề lý luận tiêu thụ, phân tích tình hình tiêu thụ lợi nhuận doanh nghiệp sản xuất Chơng 2: Phân tích tình hình tiêu thụ lợi nhuận Công ty cổ phần Thuỷ sản Bình Định Chơng 3: Một số biện pháp nhằm đẩy mạnh hoạt động tiêu thụ lợi nhuận Công ty Cổ phần Thuỷ sản Bình Định Chơng 1: SVTH: Trần Hoàng Thuận Kế Toán - K28B Trang Lớp : Khoá luận tốt nghiệp Thị Cẩm Thanh GVHD : TS Trần số vấn đề lý luận tiêu thụ, phân tích tình hình tiêu thụ lợi nhuận doanh nghiệp sản xuất 1.1 Khái niệm, ý nghĩa, nhiệm vụ tiêu thụ, phân tích tiêu thụ kết tiêu thụ doanh nghiệp sản xuất 1.1.1 Khái niệm, ý nghĩa tiêu thụ sản phẩm doanh nghiệp 1.1.1.1 Khái niệm tiêu thụ Tiêu thụ sản phẩm trình đơn vị xuất giao sản phẩm cho đơn vị mua thu đợc tiền đợc ngời mua chấp nhận toán theo phơng thức toán giá thoả thuận số sản phẩm Đứng góc độ luân chuyển vốn tiêu thụ sản phẩm trình chuyển hoá hình thái vật vốn sang hình thái giá trị vốn (tiền tệ) 1.1.1.2 ý nghĩa tiêu thụ: Tiêu thụ giai đoạn cuối trình sản xuất kinh doanh, thông qua tiêu thụ giá trị hàng hoá đợc thực giá trị sử dụng hàng hoá đợc thừa nhận Qua tiêu thụ kết thúc vòng luân chuyển vốn, doanh nghiệp không dùng tiền bù đắp hao phí phát sinh trình sản xuất kinh doanh mà tạo tích luỹ Có tiêu thụ sản phẩm có vốn để tiến hành tái sản xuất mở rộng, tăng nhanh tốc độ luân chuyển vốn, nâng cao hiệu sử dụng vốn Hoạt động tiêu thụ có ý nghĩa lớn toàn trình kinh doanh doanh nghiệp tiêu thụ thể sản phẩm doanh nghiệp có đáp ứng nhu cầu thị trờng hay không, tiêu thụ định tồn phát triển tơng lai doanh nghiệp Tiêu thụ trình để nhà quản trị xem xét sách SVTH: Trần Hoàng Thuận Kế Toán - K28B Trang Lớp : Khoá luận tốt nghiệp Thị Cẩm Thanh GVHD : TS Trần sản phẩm, giá cả, phân phối nhằm đa định mang tính tác nghiệp chiến lợc Qua tiêu thụ, tính chất hữu ích sản phẩm hàng hoá doanh nghiệp đợc thị trờng thừa nhận hoàn toàn khối lợng, chất lợng, mặt hàng thị hiếu ngời tiêu dùng Có tiêu thụ đợc sản phẩm chứng tỏ lực kinh doanh doanh nghiệp, thể kết việc nghiên cứu tìm hiểu ngời tiêu dùng Sau trình tiêu thụ, doanh nghiệp thu hồi đợc toàn chi phí liên quan đến hàng hoá nh giá vốn hàng bán, chi phí bán hàng, quản lý thực đợc giá trị lao động thặng d Đây nguồn quan trọng để tích luỹ vào nguồn ngân sách, trích lập quỹ doanh nghiệp nhằm mở rộng quy mô sản xuất kinh doanh, nâng cao đời sống CBCNV Việc xác định rõ trình tiêu thụ sản phẩm có ý nghĩa quan trọng, thúc đẩy doanh nghiệp không ngừng nâng cao chất lợng sản phẩm, tăng cờng cải tiến việc tiêu thụ sản phẩm từ khâu giao hàng, đến khâu thu tiền bán hàng, mặt khác giúp cho việc xác định kết cuối hoạt động sản xuất kinh doanh 1.1.2 Kh¸i niƯm, ý nghÜa, nhiƯm vơ cđa phân tích tiêu thụ lợi nhuận doanh nghiệp sản xuất 1.1.2.1 Khái niệm: Phân tích tình hình tiêu thụ lợi nhuận trình xem xét kiểm tra, đối chiếu, so sánh số liệu tiêu thụ lợi nhuận hành với khứ hay kế hoạch đề Thông qua việc tổ chức, sử dụng thông tin đánh giá tiềm năng, hiệu kinh doanh thời gian tiếp đến, nguồn thông tin quý giá nhà quản trị doanh nghiệp, nh quan tâm đến doanh nghiệp SVTH: Trần Hoàng Thuận Kế Toán - K28B Trang Lớp : Khoá luận tốt nghiệp Thị Cẩm Thanh GVHD : TS Trần 1.1.2.2 ý nghĩa: Phân tích tình hình tiêu thụ lợi nhuận doanh nghiệp giúp cho chủ doanh nghiệp biết đợc sản phẩm hàng hoá xuất có bán hết không? có bảo đảm thực sản xuất sản phẩm số lợng, chất lợng, chủng loại nhằm đáp ứng đủ nhu cầu ngời mua thị trờng tiêu thụ? Và lợi nhuận cđa doanh nghiƯp viƯc s¶n xt kinh doanh nh nào? có bù đắp đủ chi phí bỏ đạt lợi nhuận nh mong muốn hay không? Để đảm bảo kinh doanh đợc liên tục phát triển đòi hỏi doanh nghiệp phải thờng xuyên phân tích tình hình tiêu thụ, tìm u điểm để phát huy hạn chế tồn tại, khai thác tiềm sẵn có giúp cho công tác tiêu thụ ngày hoàn thiện tiến 1.1.2.3 Nhiệm vụ: Từ ý nghĩa nêu trên, nhiệm vụ phân tích tình hình tiêu thụ lợi nhuận bao gồm: Đánh giá đắn tình hình tiêu thụ sản phẩm hàng hoá mặt số lợng, chất lợng mặt hàng, nhóm hàng tính kịp thời việc tiêu thụ đánh giá lợi nhuận loại sản phẩm, hoạt động kinh doanh doanh nghiệp, đồng thời phân tích cấu mặt hàng tiêu thụ, tỷ trọng mặt hàng, lợng sản phẩm tồn kho cần thiết để cung ứng thị trờng, phân tích định tính lẫn định lợng phải rõ ràng, để tìm nguyên nhân xác định nhân tố ảnh hởng đến kết tiêu thụ lợi nhuận Trên sở phân tích đánh giá đề giải pháp nhằm đẩy nhanh tốc độ tiêu thụ sản phẩm Kết hợp với điều kiện thực tế, khai thác tối đa tiềm sẵn có nhằm tăng khối lợng sản phẩm SVTH: Trần Hoàng Thuận Kế To¸n - K28B Trang Líp : Kho¸ ln tốt nghiệp Thị Cẩm Thanh GVHD : TS Trần sản xuất tiêu thụ mặt số lợng lẫn chất lợng để nâng cao lợi nhuận doanh nghiệp Đồng thời qua dự báo cách xác tình hình tiêu thụ lợi nhuận doanh nghiệp, lập kế hoạch tiêu thụ, lợi nhuận xác 1.2 Nội dung phân tích tình hình tiêu thụ lợi nhuận doanh nghiệp sản xuất: 1.2.1.Phân tích chung tình hình tiêu thụ: Phân tích chung tình hình tiêu thụ xem xét, đánh giá biến động khối lợng sản phẩm tiêu thụ xét toàn doanh nghiệp loại sản phẩm xem xét mục tiêu tiêu thụ cho phận Đồng thời xem xét mối quan hệ sản xuất, dự trữ, bán nhằm thấy đợc khái quát tình hình tiêu thụ nguyên nhân ảnh hởng đến tình hình 1.2.1.1.Phân tích tình hình hoàn thành kế hoạch tiêu thụ: Chỉ tiêu phân tích: Phần phẩm tiêu thụ thực tế trăm hoàn thành kế hoạch tiêu Đơn giá bán cố Khối lợng sản = phẩm hoạch x định(KH) x Khối lợng sản tiêu thụ x 100% Đơn giá bán cố định(KH) kế thụ(t) Phơng pháp phân tích: áp dụng phơng pháp so sánh So s¸nh doanh thu thùc tÕ tÝnh theo gi¸ b¸n kế hoạch (hoặc cố định) với doanh thu kế hoạch tính theo giá bán kế hoạch (hoặc cố định) số tuyệt đối lẫn số tơng đối SVTH: Trần Hoàng Thuận Kế Toán - K28B Trang Lớp : Khoá luận tốt nghiệp Thị Cẩm Thanh GVHD : TS Trần So sánh khối lợng sản phẩm tiêu thụ thực tế với kế hoạch (hoặc năm trớc) loại sản phẩm, đồng thời so sánh tỷ lệ hoàn thành kế hoạch tiêu thụ với tỷ lệ hoàn thành kế hoạch sản xuất Hoạt động tiêu thụ doanh nghiệp chịu tác động nhiều nhân tố, nhân tố khả sản xuất, khả yêu cầu dự trữ doanh nghiệp Mối quan hệ tiêu thụ với sản xuất dự trữ thể qua công thức sau: Số lợng sản phẩm tiêu thụ Số lợng sản phẩm = tồn Số kho sản + phẩm sản xuất - đầu kỳ 1.2.1.2 Phân tích tình hình lợng kỳ Số lợng sản phẩm tồn cuối kỳ hoàn thành kế hoạch tiêu thụ mặt hàng chủ yếu: Việc phân chung tình hình tiêu thụ đánh giá chung tình hình hoàn thành kế hoạch tiêu thụ toàn doanh nghiệp Cách tính san tất loại sản phẩm, không dừng lại việc phân tích tình hình hoàn thành kế hoạch tiêu thụ mặt khối lợng tất sản phẩm mà phải tiếp tục phân tích tiêu khác nh : Phân tích tình hình hoàn thành kế hoạch tiêu thụ mặt hàng chủ yếu, với nguyên tắc : Khi kết tiêu thụ thể thớc đo vật, so sánh số thực tế với số kế hoạch mặt hàng chủ yếu, mặt hàng không hoàn thành kế hoạch doanh nghiệp không hoàn thành kế hoạch tiêu thụ mặt hàng chủ yếu Khi kết tiêu thụ thể thớc đo giá trị theo nguyên tắc không lấy giá trị mặt hàng tiêu thụ vợt mức kế hoạch bù cho giá trị mặt hàng hụt mức kế hoạch tiêu thụ Chỉ tiêu phân tích : SVTH: Trần Hoàng Thuận Kế To¸n - K28B Trang Líp : Kho¸ ln tốt nghiệp Thị Cẩm Thanh GVHD : TS Trần Doanh thu thực tế Phần trăm hoàn thành kế hoạch tiêu thụ = giới hạn kế x 100% hoạch mặt hàng chủ yếu(t Doanh thu theo kế %) hoạch t%=100%:Doanh nghiệp hoàn thành kế hoạch tiêu thụ mặt hàng chủ yếu t%