BÁO CÁO THỰC TẬP TẠI CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ ĐẶNG ANH

LỜI CẢM ƠN Đầu tiên, em xin chân thành cảm ơn khoa Văn Hóa Du Lịch trường ĐH Văn Hóa Hà Nội tạo điều kiện cho em có thời gian để tiếp cận với thực tiễn Mặc dù thời gian thực tập không nhiều giúp em mang kiến thức em học từ sách để áp dụng vào thực tế giúp cho em hiểu sâu kiến thức học để vận dụng vào thực tế Trong suốt trình thực tập quan tâm,tạo điều kiện Công ty TNHH Thương mại Dịch vụ Đặng Anh anh chị đội ngũ nhân viên, em có mơi trường thực tập thực bổ ích,thoải mái, gần gũi mang lại hiệu cao Cuối em xin gửi tới toàn thể thầy khoa Văn Hóa Du Lịch – Đại học Văn Hóa Hà Nội lời chúc sức khỏe thành công công việc Em xin chân thành cảm ơn! B NỘI DUNG BÁO CÁO THỰC TẬP I Thông tin doanh nghiệp Thông tin Tên doanh nghiệp: CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ ĐẶNG ANH Tên tiếng anh: DANG ANH SERVICES AND TRADING COMPANY LIMITED Tên viết tắt: DANG ANH CO., LTD Loại hình: Công ty TNHH Địa chỉ: Số Lô A14 Đầm Trấu, quận Hai Bà Trưng, Hà Nội Số điện thoại: 04.32828282 Số đăng ký: 0102030003 Ngày thành lập: 18/11/2009 Mã số thuế: 0102172223 Người đại diện: NGUYỄN NGỌC HOA Q trình thành lập Cơng ty TNHH Thương mại dịch vụ Đặng Anh kinh doanh thành công nhiều lĩnh vực Tuy thành lập từ năm 2007 nay, công ty triển khai hoạt động kinh doanh ngành nghề, mở rông, đa dạng hóa ngành nghề chính, mạnh lĩnh vực sản xuất công nghiệp Công ty hợp tác kinh doanh luật, hiệu quả, thái độ phục vụ, chất lượng sản phẩm chữ tín với khách hàng mục tiêu phát triển Đẩy mạnh ứng dụng khoa học công nghệ, tin học; phần mềm quản lý nhân sự, đổi trang thiết bị, nâng cấp sở hạ tầng Bên cạnh từ năm 2011, Cơng ty cho khởi xây khách sạn Đặng Anh Đặng Anh khu vực Đầm Trấu – Hà Nội Đây bước ngoặt quan trọng, đánh dấu phát triển ngoạn mục công ty lĩnh vực nhà hàng – khách sạn khách sạn trở thành chuỗi khách sạn tốt Hà Nội, nhận quan tâm tín nhiệm nhiều du khách ngồi nước Năm 2013 năm khách sạn Đặng Anh – Hàng Than – Hà Nội thức vào hoạt động Khách sạn Đặng Anh đặt khu trung tâm thương mại sầm uất phố cổ Hà Nội Từ khách sạn phút, du khách đến địa điểm tiếng du lịch biểu tưởng trung tâm Hà Nội Tuy đưa vào hoạt động khách sạn Đặng Anh Hàng Than thu hút nhiều đối tượng khách du lịch khác nhau, đặc biệt khách nước Khách sạn nhận nhiều ý kiến phản hồi tốt khách hàng sở vật chất – kỹ thuật, chất lượng dịch vụ thái độ làm việc chuyên nghiệp nhân viên khách sạn Có thể thấy công ty thương mại dịch vụ Đặng Anh ngày phát triển mạnh mẽ uy tín doanh nghiệp dần khẳng định thị trường du lịch nước Chức hoạt động • • • • • • • • • Kinh doanh nhà hàng, khách sạn (từ 10 phòng trở lên) (không bao giooomg kinh doanh phong hát Karaole, vũ trường, quán Bar) Môi giới thương mại dịch vụ nhận ủy thác xuất nhập hàng hóa Mua bán máy móc, thiết bị ngành xây dựng cơng nghiệp, nơng nghiệp Mua bán tơ, máy móc, thiết bị, phụ tùng phận trợ ô tô Mua bán sản phẩm điện tử, điện lạnh, điện máy Mua bán sắt thép, phế liệu phục vụ sản xuất công nghiệp Mua bán chế biến hàng nông, lâm, thủy hải sản (trừ lâm sản nhà nước cấm) Vận tải hàng hóa, vận chuyển hành khách oto Dịch vụ cho th xe tơ • Bn bán hàng thủ công mỹ nghệ Đại lý bán vé máy bay, mua bán đờ trang trí nội thất gia đình, văn phòng, • trường học khách sạn Mua bán thiết bị điện, vật liệu xây dựng, vật liệu nội thất, vật tư ngành • nước dân dụng cơng nghiệp, xây dựng dân dụng, thủy lợi, cơng • • • • • nghiệp Mua bán, lắp rắp linh kiện máy vi tính, máy in, máy phơ tơ, kinh doanh khống sản hóa chất (trừ hóa chất nhà nước cấm) Dịch vụ cầm đờ, dịch vụ bảo trì, bảo dưỡng sửa chữa xe ô tô In ấn, quảng cáo Đại lý mua, bán, ký gửi hàng hóa Xuất nhập mặt hàng cơng ty kinh doanh • II Thực tế hoạt động nghiệp vụ diễn doanh nghiệp 1.Phương thức thiết kế sản phẩm Đối với khách sạn dịch vụ lưu trú đặt lên hàng đầu, • khách sạn Đặng Anh khơng ngồi số Hệ thống 25 phòng ngủ chia thành loại phòng khác nhằm • đáp ứng đa dạng đối tượng khách với khả tốn nhu • cầu khác : phòng VIP, phòng đặc biệt, phòng lớn, phòng nhỏ Với hệ thống phong ngủ thiết kế theo phong cách đại ngồi tồn phòng có cửa sổ hướng khơng gian bên ngồi • xuống phố Như trình bày trên, sống người ngày phát triển, nên du khách du lịch họ sẽ nảy sinh thêm nhiều nhu cầu khác Để đáp ứng nhu cầu du khách, khách sạn Đặng Anh cung cấp dịch vụ bổ sung : giặt là, trông trẻ, thu đổi ngoại tệ, tốn thẻ tín dụng, dịch vụ đánh giầy, nhà hàng quầy café , đặt tour, vé máy • bay, dịch vụ hội nghị, hội thảo, teambuilding, bác sỹ theo yêu cầu Ngoài dịch vụ trên, Bar – Restaurant đặt tầng cao cảu khách sạn với không gian lãng mạn sang trọng với danh sách ăn Âu – Á chế biến tinh tế Đây sản phẩm vô hấp dẫn khiến cho toàn hệ thống sản phẩm dịch vụ khách sạn hấp dẫn • Phương thức quảng bá sản phẩm Để đưa sản phẩm đến tay khách hàng, khách sạn thành lập phận marketing chuyên phụ trách quảng bá sản phẩm khách sạn Khách sạn Đặng Anh nhiều lần khảo sát, thực địa phân khúc thị trường cách cẩn thận, lựa chọn nhóm khách hàng mục tiêu xác định cách định vị mong muốn thị trường sẵn sàng để phát • triển tung thị trường sản phẩm Trong đời sống sản phẩm, công ty thường thay đổi chiến lược Marketing Sở dĩ khơng tình hình kinh tế thay đổi đối thủ cạnh tranh tung đợt tiến công mà sản phẩm trải qua giai đoạn quan tâm yêu cầu người mua Do cơng ty phải đề , chiến lược • cho phù hợp với giai đoạn chu kỳ sống sản phẩm Khách sạn tiến hành hoạt động quảng bá, quảng cáo sản phẩm công ty phương tiện truyền thơng : website, tivi, báo chí, tờ • rơi Cùng với hoạt động quảng bá, việc tạo dựng lòng tin khách hàng thông qua đáp ứng dịch vụ chuyên nghiệp, giá hợp lý, chất lượng cao cơng ty Đặng Anh sẽ phát triển mạnh mẽ, co thêm nhiều khách hàng nước ngồi nước • Phương thức quản lý đào tạo nguồn nhân lực Nhận thức tầm quan trọng nguồn nguồn nhân lực, để kinh doanh thành cơng đạt nhiều thành tích, lãnh đạo công ty Đặng Anh quan tâm phát triển việc lực lượng, thực có hiệu sách quản lý cán bộ, nhân viên lao động, bảo đảm xếp, bố trí lao động hợp lý Thực cơng tác đào tạo, bời dưỡng, nâng cao trình độ chun mơn nghiệp vụ trình độ ngoại ngữ, tin học, kiến thức quản lý kinh tế cho đội ngũ cán bộ, nhân viên Khuyến khích người lao động tích cực tự học, tự tìm hiểu, trao đổi kinh nghiệm nhằm khơng ngừng nâng cao trình độ mặt, hoàn thành tốt chức trách, nhiệm vụ giao, đáp ứng yêu cầu, nhiệm vụ tình hình III Đánh giá sinh viên cách thức tổ chức, điều hành thực công tác nghiệp vụ Tuy thành lập chưa lâu khách sạn dần ổn định phát triển Khách sạn có kể hoạch đầu tư trọng điểm công ty không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ b̀ng phòng, dịch vụ bổ sung, trang thiết bị, sở vật chất – kỹ thuật khách sạn Khách sạn đảm bảo ổn định nâng cao mức sống, khả sáng tạo cho cán công nhân viên Khách sạn thu hút nhiều nguồn khách dẫn đến cơng suất sử dụng b̀ng phòng ln mức độ cao, đem lại nguồn doanh thu lớn cho khách sạn Chính mà Khách sạn ln đảm bảo ổn định nâng cao mức sống, khả sáng tạo cho cán công nhân viên Giá thành sản phẩm hợp lý, phù hợp với nhiều đối tượng khách khác Các dịch vụ bổ sung đa dạng phong phú, đảm bảo an toàn – vệ sinh cho khách hàng IV Các công việc chuyên môn mà sinh viên thực doanh nghiệp Công việc chuyên môn 1.1 Bộ phận lễ tân Là người đại diện cho khách sạn trực tiếp tiếp cúc với khách nhiều thời gian khách lưu trú khách sạn có vị trí quan trọng này, nhân viên lễ tân phải giữ thái đỗ hiếu khách, thân thiện, lịch • • Quảng cáo, bán buồng dịch vụ khác khách sạn Nhận đặt b̀ng bố trí b̀ng cho khách Đón tiếp khách làm thủ tục check in, chuẩn bị hồ sơ đăng ký đặt b̀ng • cho khách Trực tiếp phối hợp với phận khác phục vụ khách thời gian • lưu trú khách sạn Bảo quản chìa khóa b̀ng khách két đựng tư trang quý • • Sắp xếp giất tờ thư từ, tin nhắn khách hàng khách sạn quy • định chuyển thư từ, tin nhắn kịp thời cho khách phòng Đặt vé máy bay, vé tàu hỏa, tơ cho khách Thanh tốn làm thủ tục check out Bảo quản hồ sơ đặt buồng, xếp hồ sơ đặt buồng theo thứ tự Thực việc sửa đổi đặt buồng nhận lại đặt b̀ng hủy Xác định xác tình trạng b̀ng hàng ngày Làm báo cáo ngày hoạt động kinh doanh b̀ng phòng dịch • vụ khác khách sạn Đóng góp ý kiến cho quản lý giàm đốc khách sạn phát huy tối đa • mạnh, hạn chế điểm yếu khách sạn Thực đổi tiển cho khách • • • • • • Bộ phận Maketing Thực địa, tìm hiểu nghiên cứu nhu cầu khách hàng Đóng góp ý kiến xây dựng sản phẩm, dịch vụ cho Khách sạn, nâng • cao chất lượng dịch vụ Tiến hành nghiệm thu kết đợt nghiên cứu khách hàng đưa 1.2 • • sản phẩm Những mặt thiếu sót cầm khắc phục 2.1 Ưu điểm Hồn thành tốt cơng việc giao Biết vận dụng kiến thức học vào cơng việc Hòa đồng với nhân viên khác khách sạn Biết tiếp thu ý kiến lãnh đạo, quản lý khách sạn 2.2 Nhược điểm Còn lúng túng giải phàn nàn khách, cách xử lý tình • • khơ khan Khi thực nghiệm rụt rè Chưa đóng góp nhiều ý kiến hay để giúp phát triển khách sạn • • • • V Góp ý kiến nghị Đối với doanh nghiệp • Là cơng ty gia đình lập nên cách điều hành cơng ty thủ cơng Tuy nhiên ban lãnh đạo lại nhiệt tình tận tâm, trực tiếp đạo điều hành hoạt động kinh doanh cơng ty • Các trang thiết bị khách sạn có nhiều hư hại, • cần bổ sung, thay sửa chữa thiết bị Đội ngũ cán nhân viên khách sạn chưa có liên kết, phối hợp để mang lại cho khách hàng dịch vụ tốt Chính vậy, cần phải có buổi giao lưu nhân viên để tăng thêm tình đồn kết, tương hỡ cơng việc, khen thưởng kịp thời nhân • viên hồn thành xuất sắc nhiệm vụ giao Bên cạnh đó, trình độ giao tiếp tiếng anh nhân viên lễ tân vẫn mức trung bình Nhân viên bảo vệ buồng chưa đào tạo chuyên nghiệp, khả giao tiếp chưa tốt nên cần tổ chức đào tạo • nghiệp vụ Cơng ty chưa có nhiều mối quan hệ với đại lý du lịch nên cần xây dựng giữ mối quan hệ chặt chẽ với công ty du dịch Hà Nội thành phố lớn khác Hải Phòng, Quảng Ninh, TP.Hờ Chí Minh… Có ưu đãi hợp lý theo phần trăm hoa hồng cho công ty, đại lý du lịch, hãng lữ hành gửi khách đến khách sạn kể khách nước hay nước ngồi Trên số ý kiến đóng góp chúng em sau kỳ kiến tập cơng ty khách sạn Đặng Anh Tuy ý kiến chưa thực đầy đủ lưu loát xong chúng em muốn đóng góp phần nhỏ vào việc hoạt động kinh doanh khách sạn Đặng Anh để khách sạn ĐẶng Anh riêng công ty thương mại dịch vụ Đặng Anh ngày hoàn thiện phát triển Đối với sở đào tạo Trong trình học tập trường, chúng em thầy cô dạy bảo nhiệt tinhg, giúp chúng em trang bị kiến thức ngành du lịch kiến thức nghiệp vụ Để xây dựng trường học văn minh, đại, chúng em xin đóng góp số ý kiến sau: • Tăng cường trang thiết bị dạy học đại, sửa chữa thay • thiết bị máy chiếu, bàn ghế, đèn, quạt… cũ hỏng hư hại Cần bố trí thời gian học, lịch thi cụ thể hợp lý Tăng cường đưa sinh viên tới sở thực hành thực tập, đưa sinh viên • thực tế để sinh viên có hội đưa lý thuyết vào thực tế, từ thực tế đưa quay trở vào lý thuyết để làm ví dụ sinh động, hiệu NGƯỜI VIẾT BÁO CÁO Nguyễn Phương Loan XÁC NHẬN CỦA CƠ SỞ THỰC TẬP ...B NỘI DUNG BÁO CÁO THỰC TẬP I Thông tin doanh nghiệp Thông tin Tên doanh nghiệp: CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DỊCH VỤ ĐẶNG ANH Tên tiếng anh: DANG ANH SERVICES AND TRADING COMPANY... HOA Q trình thành lập Cơng ty TNHH Thương mại dịch vụ Đặng Anh kinh doanh thành công nhiều lĩnh vực Tuy thành lập từ năm 2007 nay, công ty triển khai hoạt động kinh doanh ngành nghề, mở rông, đa... kiến tập cơng ty khách sạn Đặng Anh Tuy ý kiến chưa thực đầy đủ lưu loát xong chúng em muốn đóng góp phần nhỏ vào việc hoạt động kinh doanh khách sạn Đặng Anh để khách sạn ĐẶng Anh riêng công ty