Đánh giá khả năng sinh trưởng của con lai giữa giống đực duroc với nái lai (landrace × yorkshire) giai đoạn 60 đến 152 ngày tuổi được nuôi tại trại lợn ông trường, xã đức thắng huyện

ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM ĐỖ QUANG DUY ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƢỞNG CỦA CON LAI GIỮA GIỐNG ĐỰC DUROC VỚI NÁI LAI (Landrace x Yorkshire) GIAI ĐOẠN 60 ĐẾN 152 NGÀY TUỔI ĐƢỢC NUÔI TẠI TRẠI LỢN ÔNG TRƢỜNG XÃ ĐỨC THẮNG, HUYỆN HIỆP HÒA, TỈNH BẮC GIANG KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC Hệ đào tạo: Chính quy Chuyên ngành/ngành: Chăn nuôi thú y Khoa: Chăn nuôi thú y Khóa học: 2013 -2017 Thái Nguyên – năm 2017 ĐẠI HỌC THÁI NGUYÊN TRƢỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian nghiên cứu, để hoàn thành khóa luận mình, nhận bảo tận tình cô giáo hướng dẫn, giúp đỡ Trường Đại học Nông Lâm, Khoa Chăn nuôi thú y hợp trang trại chăn nuôi lợn trường ĐỖ QUANG DUY Nhân dịp xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới cô giáo TS Cù Thị Thúy Nga tận tình trực tiếp hướng dẫn thực ĐÁNH GIÁ KHẢ NĂNG SINH TRƢỞNG CỦA CON LAI GIỮA GIỐNG ĐỰC DUROC VỚI NÁI LAI ( Landrace x Tôi xin cảm ơn Ban giám hiệu Trường Đại học Nông Lâm tạo điều Yorkshire ) GIAI ĐOẠN 60 ĐẾN 152 NGÀY TUỔI ĐƢỢC kiện thuận lợi cho phép thực khóa luận NUÔI TẠI TRẠI LỢN ÔNG TRƢỜNG XÃ ĐỨC THẮNG, Tôi xin bày tỏ lòng cảm ơn chân thành tới Công ty Cổ phần chăn nuôi HUYỆN HIỆP HÒA, TỈNH BẮC GIANG thành công khóa luận CP Việt Nam, chủ trang trại toàn thể anh chị em công nhân trang trại gia đình ông Trường hợp tác giúp đỡ bố trí thí nghiệm, theo dõi KHÓA LUẬN TỐT NGHIỆP ĐẠI HỌC tiêu thu thập số liệu làm sở cho khóa luận Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới gia đình, người thân bạn bè đồng nghiệp đãtạo: giúpChính đỡ động Hệ đào quyviên suốt thời gian hoàn thành khóa luận Chuyên ngành/Ngành: Chăn nuôi thú y Tôi xin chân cảm ơnnuôi thú y Lớp:thành K45 Chăn Khoa: Chăn nuôi thú y Khóa học: 2013 - 2017 Giảng viên hƣớng dẫn: TS Cù Thị Thúy Nga Thái Nguyên – năm 2017 i LỜI CẢM ƠN Trong suốt thời gian nghiên cứu, để hoàn thành khóa luận mình, nhận bảo tận tình cô giáo hướng dẫn, giúp đỡ Trường Đại học Nông Lâm, Khoa Chăn nuôi thú y hợp trang trại chăn nuôi lợn trường Nhân dịp xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới cô giáo TS Cù Thị Thúy Nga tận tình trực tiếp hướng dẫn thực thành công khóa luận Tôi xin cảm ơn Ban giám hiệu Trường Đại học Nông Lâm tạo điều kiện thuận lợi cho phép thực khóa luận Tôi xin bày tỏ lòng cảm ơn chân thành tới Công ty Cổ phần chăn nuôi CP Việt Nam, chủ trang trại toàn thể anh chị em công nhân trang trại gia đình ông Trường hợp tác giúp đỡ bố trí thí nghiệm, theo dõi tiêu thu thập số liệu làm sở cho khóa luận Tôi xin bày tỏ lòng biết ơn sâu sắc tới gia đình, người thân bạn bè đồng nghiệp giúp đỡ động viên suốt thời gian hoàn thành khóa luận Tôi xin chân thành cảm ơn! Đỗ Quang Duy ii DANH MỤC CÁC BẢNG Bảng 2.1 Kết sản suất trại Bảng 2.2 Nhu cầu dinh dưỡng giai đoạn 14 Bảng 3.1 Sơ đồ theo dõi khả sinh trưởng lợn 26 Bảng 3.2 Thành phần dinh dưỡng thức ăn lợn theo dõi 27 Bảng 4.1 Lịch sát trùng trại lợn thịt 30 Bảng 4.2 Lịch cho heo tập ăn 31 Bảng 4.3 Lịch tiêm phòng vắc xin 32 Bảng 4.4 Kết công tác phục vụ sản xuất 37 Bảng 4.5 Khối lượng lợn qua kỳ cân (kg) 38 Bảng 4.6 Sinh trưởng tuyệt đối lợn theo dõi (g/con/ngày) (n=50) 39 Bảng 4.7 Sinh trưởng tương đối lợn theo dõi (%) (n=50) 39 Bảng 4.8 Tiêu tốn thức ăn/ kg tăng khối lượng 41 iii DANH MỤC CÁC HÌNH Hình Sơ đồ công thức lai tạo lợn thương phẩm lai giống ngoại 19 Hình 2 Sơ đồ công thức lai tạo lợn thương phẩm lai 4, giống ngoại 20 Hình Biểu đồ sinh trưởng tuyệt đối (gam) 40 Hình Biểu đồ sinh trưởng tuyệt đối (%) 40 iv DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT Cs : Cộng CP : Charoen Pokphand Du : Duroc Lr : Landrace MC : Móng PI : Pietrain TN : Thí nghiệm TT : Thể trọng Yr : Yorkshire v MỤC LỤC LỜI CẢM ƠN i DANH MỤC CÁC BẢNG ii DANH MỤC CÁC HÌNH iii DANH MỤC CÁC TỪ, CỤM TỪ VIẾT TẮT iv MỤC LỤC v PHẦN 1: MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề 1.2 Mục đích yêu cầu đề tài 1.2.1.Mục đích 1.2.2 Yêu cầu đề tài PHẦN 2: TỔNG QUAN TÀI LIỆU 2.1 Điều kiện sở nơi thực tập 2.1.1 Điều kiện tự nhiên, sở vật chất sở thực tập 2.1.2 Đối tượng kết sản xuất sở (trong năm) 2.2 Tổng quan tài liệu 2.2.1 Cơ sở khoa học 2.2.2 Tình hình nghiên cứu nước 22 PHẦN 3: ĐỐI TƢỢNG, NỘI DUNG VÀ PHƢƠNG PHÁP TIẾN HÀNH 26 3.1 Đối tượng 26 3.2 Thời gian địa điểm nghiên cứu 26 3.3 Nô ̣i dung nghiên cứu 26 3.4 Các tiêu phương pháp theo dõi 26 3.4.1 Phương pháp bố trí thí nghiệm 26 3.4.2 Các tiêu theo dõi 27 vi 3.4.3 Phương pháp theo dõi tiêu 27 3.4.4 Phương Pháp xử lí số liệu 28 PHẦN 4: KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 29 4.1 Kết phục vụ sản xuất 29 4.1.1 Công tác chăn nuôi 29 4.1.2 Công tác chăm sóc nuôi dưỡng 30 4.1.3 Công tác thú y 32 4.1.4 Công tác khác: 37 4.2 Kết theo dõi khả sinh trưởng hiệu sử dụng thức ăn lợn 37 4.2.1 Khối lượng thể lợn theo dõi qua kì cân 37 4.1.2 Khả sinh trưởng tuyệt đối tương đối lợn theo dõi 38 4.1.3 Tiêu tốn thức ăn (TTTA)/ 1kg tăng khối lượng 41 PHẦN 5: KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHI 42 5.1 Kết luận 42 5.2 Đề nghị 42 TÀI LIỆU THAM KHẢO 43 MỘT SỐ HÌNH ẢNH MINH HỌA PHẦN MỞ ĐẦU 1.1 Đặt vấn đề Ở Việt Nam nông nghiệp nghành kinh tế quan trọng, chăn nuôi chiếm phần lớn.Và với phát triển kinh tế nghành chăn nuôi phát triển không ngừng nhờ chất lượng giống nâng cao chọn lọc tốt, kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng lợn nái ngoại dần hoàn thiện ứng dụng rộng rãi Con giống có vai trò định đến khả sản xuất tối đa vật Để nâng cao suất chất lượng đàn lợn giống thương phẩm với việc sử dụng giống lợn làm nái, việc lai tạo đem lại hiệu không nhỏ Việc sử dụng dòng lợn đực mới, có khả sinh trưởng nhanh, tỷ lệ nạc cao tiêu tốn thức ăn thấp cho lai tạo với dòng lợn nái có suất sinh sản cao tạo lai - máu ngoại thừa hưởng di truyền tốt từ bố mẹ Con lai thương phẩm có khả sinh trưởng nhanh, sức đề kháng với bệnh tật cao đặc điểm bật lai thương phẩm có tỷ lệ nạc cao Theo Vũ Đình Tôn cs (2008) [10] cho biế t , hiê ̣n việc sử dụng đực lai cao (chiếm 36,00%) cấu đực giống Các đực lai phối giống với nái ngoại (nái Landrace (Lr) chiếm 15,60% Yorkshire (Yr) chiếm 18,9%) để tạo lai máu có suất sinh sản cao, sinh trưởng nhanh tiêu tốn thức ăn thấp (Phan Xuân Hảo Hoàng Thị Thúy, 2009) [4] Nhiều công trình nghiên cứu nước, thực tiễn sản xuất khẳng định tổ hợp lai nhiều giống khác có xu hướng tăng số sơ sinh sống ổ, nâng cao khả sinh trưởng, giảm chi phi thức ăn cho kg tăng trọng, nâng cao tỷ lệ chất lượng thịt nạc, mang lại xuất hiệu kinh tế cao và tiết kiệm thời gian nuôi Xuất phát từ thực tế trên, tiến hành nghiên cứu đề tài “Đánh giá khả sinh trưởng lai giống đực Duroc với nái lai (Landrace × Yorkshire) giai đoạn 60 đến 152 ngày tuổi nuôi trại lợn ông Trường, Xã Đức Thắng, Huyện Hiệp hòa, Tỉnh Bắc Giang” 1.2 Mục đích yêu cầu đề tài 1.2.1.Mục đích - Đánh giá khả sinh trưởng giống lợn Du×(Yr×Lr) từ 60 ngày tuổi đến 152 ngày tuổi - Theo dõi khả sinh trưởng lợn qua giai đoạn, thời kỳ, từ có biện pháp cung cấp đẩy đủ lượng thức ăn cho lợn sinh trưởng nhanh nhất, để tăng suất lứa lợn, làm tăng hiệu kinh tế 1.2.2 Yêu cầu đề tài - Theo dõi thu thập đầy đủ xác số liệu có liên quan đến khả sinh trưởng giống lợn đưch Du × (Yr × Lr) từ 60 ngày tuổi đến 152 ngày tuổi - Là sở, cho nghiên cứu mức cao 33 trại tiến hành điều trị cho lợn phác đồ biện pháp can thiệp mà trại sử dụng * Công tác theo dõi chăm sóc phát lợn ốm Bằng biện pháp quan sát ta đánh giá tình trạng sức khỏe đàn lợn giúp phân biệt lợn khỏe lợn ốm, bệnh để điều trị - Lợn khỏe: + Trạng thái chung: Lợn khỏe mạnh, nhanh nhẹn, vẻ mặt tươi tắn, thích hoạt động, lại quanh chuồng, đói kêu rít đòi ăn, phá chuồng + Nhiệt độ thể trung bình 38,5oC; nhịp thở - 18 lần/phút Lợn có thân nhiệt nhịp thở cao chút + Mắt mở to, long lanh, khô ráo, không bị sưng, rử kèm nhèm, niêm mạc, kết mạc mắt có màu vàng nhạt, không vàng không đỏ tía + Gương mũi ướt không chảy dịch, không cong vẹo, không bị loét + Chân lại bình thường, không sưng khớp bắp không bị tổn thương, khoeo chân không bị dính bết phân + Lông mượt, mềm, không dựng đứng, không bị rụng + Đuôi quăn lên, uốn lò xo có người lại gần vỗ nhẹ lên lưng + Phân mềm thành khuôn, không bị táo lỏng Màu sắc phân phụ thuộc vào thức ăn, thường có màu màu xanh đến màu nâu, không đen đỏ Phân không bị bao quanh màng trắng, không lẫn kí sinh trùng, mùi tanh, khắm + Lợn đái thường xuyên, nước tiểu nhiều, màu trắng vàng nhạt - Lợn ốm: Trạng thái chung thấy mệt mỏi, nằm im lìm, cách xa khác lùi vào lớp rác lót chuồng, lại xiêu vẹo không muốn cử động, dù bị đánh không đứng dậy Lợn bỏ ăn Lưng gồng lên đau bụng rặn ỉa bị táo bón + Nhiệt độ thể thường lên 40oC (có lên đến 420C) Nhịp tim nhịp thở cao thấp bình thường 34 + Mắt nhắm mở, nháy lia có ánh sáng chiếu vào, bị mù, viêm kết mạc mắt + Mũi thường bị khô Nếu mũi bị cong vẹo lợn mắc bệnh viêm teo mũi truyền nhiễm Mũi bị loét lợn mắc bệnh miệng Lở mồm long móng (LMLM) + Chân bị tụt móng, vành kẽ móng bị loét lợn mắc bệnh LMLM Khoeo chân bị dính bết phân lợn bị ỉa chảy Lợn bị què, bại liệt, không lại thức ăn bị thiếu khoáng + Tai có màu tím, đỏ xanh lợn bị sốt, bị dịch tả bị tai xanh + Màu phân quan trọng Màu mùi khác thường phân cho thấy lợn bị bệnh Phân màu trắng bị bệnh phân trắng lợn con, phân màu đen dấu hiệu bị xuất huyết dày, ruột non, phân màu đỏ bị xuất huyết ruột già, phân có mùi khắm dấu hiệu bệnh dịch tả + Nếu quan sát lượng màu nước tiểu lợn dấu hiệu không bình thường lượng màu cho thấy vấn đề hệ tiết Nước tiểu ít, có màu đỏ bị xuất huyết, màu vàng đỏ (có lẫn máu) viêm thận, bàng quang, màu đỏ sẫm kí sinh trùng đường máu, màu vàng bệnh gan Hệ thống biogas xử lý nước thải phân, giảm ô nhiễm môi trường Trong thời gian thực tập học hỏi vận hành quy trình chăn nuôi Công ty Chăn nuôi CP Việt Nam, nên trình độ chuyên môn nâng cao * Điều trị bệnh Bệnh viêm phổi + Nguyên nhân: Là bệnh truyền nhiễm đa nguyên nhân mà trước quen gọi bệnh suyễn viêm phổi địa phương Mycoplasma tác nhân kết hợp với hệ vi khuẩn gây bệnh cộng phát như: Pasteurella multocida, Bordetell, Chlamidi, Streptococcus, Staphylococcusvà số siêu vi khuẩn khác Mycoplasma thường cư trú 35 amidal xâm nhập từ vao thể tác động trực tiếp yếu tố stress có hại sức đề kháng thể yếu, chúng tăng cường độc lực chui vào phế quản phế nang, ký sinh sinh sản gây bệnh + Triệu chứng: Ở lợn bệnh xảy sau sinh Lợn gầy còm lông xù, thở thể bụng có ngồi thở, bụng hóp lại + Điều trị: Bệnh viêm phổi sử dụng nhiều loại thuốc khác để điều trị, trại thường sử dụng phác đồ sau để điều trị: Tylogenta : 1,5ml/con Tiêm bắp ngày/lần Hitamox LA : 1,5ml/con Tiêm bắp ngày/lần Điều trị - ngày Bệnh tiêu chảy: + Nguyên nhân : - Do virus: Các virus (Rota virus, caclici virus, carona virus, Pesti virus ) gây nên bệnh tiêu chảy lây truyền trực tiếp từ lợn bệnh sang lợn khoẻ truyền gián tiếp qua nước tiểu, nước mũi, nước mắt, dụng cụ chăn nuôi, phân, rơm rác gây nên bệnh viêm ruột, dày, tiêu chảy truyền nhiễm, dịch tả - Do vi khuẩn: Vi khuẩn Clostridium, Salmonella, E.coli, Erysipelothrix gây bệnh tiêu chảy xâm nhập vào thể qua niêm mạc mũi, miệng, đường tiêu hoá gây bệnh thối ruột hoại thư, tiêu chảy, phó thương hàn, đóng dấu, tụ huyết trùng Ngoài có cầu khuẩn, trực khuẩn amíp gây tiêu chảy kiết lị - Do ký sinh trùng: Các loại ký sinh trùng giun đũa, giun lươn, giun tóc, sán lây nhiễm qua phân, nước tiểu, nước uống, rau sống gây bệnh tiêu chảy - Do thức ăn: Các loại thức ăn chất lượng, thiếu chất, nấm mốc, ôi thiu, nhiễm hoá chất, thuốc trừ sâu, kim loại nặng hay thức ăn nhiều đạm gây nên tiêu chảy - Các nguyên nhân khác: Lợn đẻ thiếu sắt, vitamin nhóm B, A, nguyên tố đồng dẫn đến rối loạn tiêu hoá dẫn tới tiêu chảy Những yếu tố thời tiết, stress, ẩm độ cao khiến lợn hay bị tiêu chảy 36 + Triệu chứng: Lợn sốt nhẹ, biếng ăn, bỏ ăn, suy nhược nước nhiều, phân lúc đầu táo, sau tiêu chảy Nếu thấy phân loãng, thối khẳm bệnh phó thương hàn, phân sền sệt vi khuẩn, phân loãng màu trắng bệnh ỉa phân trắng, phân lỏng toàn nước dịch tả Lợn lại xiêu vẹo, xù lông dẫn đến tử vong + Điều Trị : phải tìm hiểu kĩ nguyên nhân lại bỏ nguyên nhân gây bệnh Tại trại thường sử dụng loại thuốc sau: Tiêm Nova - Amcoli: 1ml/10kg TT Tiêm bắp ngày/lần Hoặc Tiêm Nor100: 1ml/10kg TT Tiêm bắp ngày/lần Trộn Amoxicol : 1g/ 15kg thể trọng Điều trị liên tục - ngày Bệnh viêm khớp + Nguyên nhân: Do Streptococcus suis vi khuẩn gram+, Streptococcus suis gây viêm khớp lợn cấp mãn tính lứa tuổi Bệnh thường gây lợn - tuần tuổi Vi khuẩn xâm nhập qua đường miệng, cuống rốn, vết thương cắt đuôi, bấm nanh, vết thương da, đầu gối chà sát chuồng, qua vết thiến + Triệu chứng: Lợn khập khiễng từ - ngày tuổi, khớp chân sưng lên vào ngày - 15 sau sinh tử vong thường xảy lúc - tuần tuổi Thường thấy viêm khớp cổ chân, khớp háng khớp bàn chân Lợn ăn ít, sốt, chân lợn có tượng què, đứng khó khăn, chỗ khớp viêm tấy đỏ, sưng, sờ nắn vào có phản xạ đau + Điều trị: Tiêm Vetrimoxin: 1ml/10kgTT/1 lần/2ngày Điều trị liên tục - ngày Bệnh ghẻ, viêm da + Triệu chứng: da lợn xuất chấm đỏ, lợn tỏ ngứa ngáy, lông rụng + Điều trị: tiêm azidin cho lợn bệnh + Tỷ lệ khỏi đạt 100% 37 4.1.4 Công tác khác Trong trình thực tập việc chăm sóc, nuôi dưỡng đàn lợn tiến hành chuyên đề nghiên cứu khoa học, tham gia công việc khác như: - Làm công tác nhập lợn, chuyển lợn xuất lợn - Vệ sinh bể nước cung cấp nước uống cho chuồng trại - Làm cỏ, rắc vôi xung quanh chuồng trại, phun sát trùng chuồng trại Kết công tác phục vụ sản xuất trình bày bảng 4.4 Bảng 4 Kết công tác phục vụ sản xuất Nội dung công việc Phòng bệnh Vắ c xin PCV PRRS Vắ c xin SFV Vắ c xin SFV2 FMD1 Vắ c xin FMD2 Điều trị bệnh Số lƣợng (con) 402 Kết Số lƣợng (con) An toàn 402 Tỷ lệ (%) 100 402 402 402 402 100 100 401 401 Khỏi bệnh 100 342 252 99.4 99.6 100 100 100 Viêm phổ i Tiêu chảy Ghẻ, viêm da Viêm khớp Công tác khác Nhập lợn Chuyển lợn 402 1205 340 251 An toàn 402 1205 Xuất lợn 816 816 100 100 4.2 Kết theo dõi khả sinh trƣởng hiệu sử dụng thức ăn lợn 4.2.1 Khối lượng thể lợn theo dõi qua kì cân Khối lượng thể lơ ̣n m ột tiêu quan trọng, mang ý nghĩa mặt kinh tế mà phản ánh sức sản xuất thịt lơ ̣n Để 38 xác định khối lượng thể lơ ̣n thiṭ thương phẩ m tích lu ỹ qua tháng tuổ i , tiến hành cân lơ ̣n t ại thời điểm 60, 90, 120 152 ngày tu ổi Kết trình bày bảng 4.5 Bảng Khối lƣợng lợn qua kỳ cân (kg) Ngày tuổi n X m X Cv (%) 60 50 24,50  0,11 3,12 90 50 48,46  0,13 1,88 120 50 72,86  0,19 1,86 152 50 101,75  0,13 0,92 Kết bảng 4.5 cho thấy: Khối lượng lợn tăng dần qua giai đoạn tuổi, điều hoàn toàn phù hợp với quy luật sinh trưởng động vật Ở giai đoạn 60 ngày tuổi lợn đạt 24,50kg, giai đoạn 90 ngày tuổi đạt 48,46 kg, giai đoạn 120 ngày tuổi đạt 72,86 kg kết thúc thí nghiệm 152 ngày tuổi lợn đạt 101,75kg Điều cho thấy lợn sinh trưởng, phát triển phù hợp với quy trình chăm sóc, nuôi dưỡng công ty CP 4.1.2 Khả sinh trưởng tuyệt đối tương đối lợn theo dõi Kết sinh trưởng tuyệt đối tương đối thể bảng 4.6 bảng 4.7 biểu đồ hình 4.1 hình 4.2: Tăng khố i lươ ̣ng thời gian theo dõi đánh giá cường độ sinh trưởng tuyệt đối gia súc thời gian nuôi vỗ béo, tiêu có tương quan nghịch với tiêu tốn thức ăn/kg thịt tăng Do gia súc có tăng trọng nhanh có tiêu tốn thức ăn/kg thịt tăng giảm ngược lại 39 Bảng Sinh trƣởng tuyệt đối lợn theo dõi (g/con/ngày) (n=50) Giai đoạn (Ngày) X mX Cv (%) 60 - 90 799  0.11 3.12 90 - 120 813  0.13 1.88 120 - 152 903  0.19 1.86 60 - 152 840  0.13 0.92 Bảng Sinh trƣởng tƣơng đối lợn theo dõi (%) (n=50) Giai đoạn X mX Cv (%) (Ngày) 60 - 90 65.16  0.11 3.12 90 - 120 38.49  0.13 1.88 120 - 152 31.12  0.19 1.86 60 - 152 119.56  0.13 0.92 Kết bảng 4.6 cho thấy: Ở giai đoạn sinh trưởng, sinh trưởng tuyệt đối lợn theo dõi có xu hướng tăng dần qua giai đoạn tuổi - Giai đoạn 60 - 90 ngày tuổi: Sinh trưởng tuyệt đối lợn 799 gam/con/ngày - Giai đoạn 90 – 120 ngày tuổi: Sinh trưởng tuyệt đối lợn 814 gam/con/ngày -Giai đoạn 120 - 152 ngày tuổi: Sinh trưởng tuyệt đối lợn 903 gam/con/ngày Bình quân đợt sinh trưởng tuyệt đối lợn 840 gam/con/ngày Khả tăng khối lượng cao giai đoạn 120 – 152, thấp giai đoạn 60 – 90 ngày tuổi Chứng tỏ giai đoạn 120 – 152 giai đoạn vỗ béo lợn 40 Đối với sing trưởng tương đối lợn theo dõi có xu hướng giảm dần qua giai đoạn tuổi, ngược lại so với sinh trưởng tuyệt đối Sinh trưởng tương đối đạt cao giai đoạn 60 -90 ngày tuổi đạt 65,16% thấp giai đoạn 120 – 152 ngày đạt 31,12% Trung bình sinh trưởng tương đối lợn từ 60 - 152 ngày tuổi đạt 122.38% 920 khối lượng (gam) 900 880 860 840 Sinh trưởng tuyệt đối 820 800 780 760 Giai đoạn 740 60 - 90 90 - 120 120 - 152 60 - 152 Hình Biểu đồ sinh trƣởng tuyệt đối (gam) Giai đoạn 140 120 100 80 Sinh trưởng tương đối 60 40 20 60 - 90 90 - 120 120 - 152 60 -152 Hình Biểu đồ sinh trƣởng tuyệt đối (%) 41 4.1.3 Tiêu tốn thức ăn (TTTA)/ 1kg tăng khối lượng Tiêu tốn thức ăn (TTTA) tiêu quan trọng có ảnh hưởng lớn đến hiệu chăn nuôi lợn thịt Chi phí thức ăn chiếm tới 60% giá thành sản phẩm, lợn nuôi thịt có TTTA/kg tăng khố i lươ ̣ng th ấp hiệu kinh tế cao ngược lại Kết thu trình bày bảng 4.8: Bảng Tiêu tốn thức ăn/ kg tăng khối lƣợng Lợn theo dõi Chỉ tiêu ĐVT Tổng khối lượng lợn bắ t đầu TN Kg 1224.83 Tổng khối lượng lợn cuối kỳ TN Kg 5087.69 Tổng khối lượng tăng Kg 3660 Tổng khối lượng thức ăn tiêu thụ Kg 9154 Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng Kg 2.5 (n = 50) Qua kết bảng 4.8 cho thấy: Tổng lượng thức ăn tiêu thụ lợn thí nghiê ̣m 9154kg Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng cộng dồn giai đoạn theo dõi 2,5kg Trong trình theo dõi thấy giai đoa ̣n 60 - 90 ngày tuổi, lơ ̣n sinh trưởng phát du ̣c nhanh , đă ̣c biê ̣t là ̣ xương và ̣ cơ, nên mức độ đồng hóa chất dinh dưỡng thể lớn, tiêu tố n thức ăn/ kg tăng khố i lươ ̣ng là thấ p nhấ t Nhưng đến giai đoa ̣n 120 - 152 ngày là thời điể m tố c đô ̣ phát triể n xương và kém , đó khả tić h lũy mỡ tăng dần lên , vâ ̣y tiêu thu ̣ thức ăn /kg tăng tro ̣ng tăng lên Điều hoàn toàn phù hợp với quy luật 42 PHẦN KẾT LUẬN VÀ ĐỀ NGHI 5.1 Kết luận Qua thời gian thực tập từ kết nghiên cứu đề tài: "Đánh giá khả sinh trưởng lai giống đực Duroc với nái lai (Landrace × Yorkshire) giai đoạn 60 đến 152 ngày tuổi nuội trại lợn ông Trường, Xã Đức Thắng, Huyện Hiệp hòa, Tỉnh Bắc Giang” Chúng đưa số kết luận sau: - Khi kế t thúc thí nghiê ̣m (ở 152 ngày tuổi) khối lượng lợn đạt 101,75kg - Tốc độ sinh trưởng tuyệt đối lợn đạt cao giai đoạn 120 152 ngày tuổi (903 gam/con/ngày) đạt thấp giai đoạn 60- 90 ngày tuổi (799 gam/con/ngày) - Tốc độ sinh trưởng tương đối lợn đạt cao giai đoạn 60 - 90 ngày tuổi (65,69 %) đạt thấp giai đoạn 120 - 152 ngày tuổi (33,09 %) - Mức độ TTTĂ lợn bình quân 2,5 kg/kg tăng khối lượng 5.2 Đề nghị Qua thời gian thực tập trại lợn Trường Hằng (nuôi gia công cho công ty cổ phân chăn nuôi CP Việt Nam) - huyện Hiệp Hòa - tỉnh Bắc Giang Tôi mạnh dạn đưa số đề nghị sau: - Về công tác vệ sinh thú y: Cần phun thuốc sát trùng chuồng trại theo lịch giám sát chặt chẽ việc sát trùng người phương tiện vào trang trại Xây dựng riêng chuồng cách ly lợn ốm cách xa đàn lợn khỏe mạnh để giảm tiếp xúc khếch tán mầm bệnh - Về công tác phòng bệnh: Phải thực quy trình vệ sinh phòng dịch, tiến hành chủng vaccine phòng bệnh cho đàn lợn quy trình, thời gian kỹ thuật - Về công tác điều trị bệnh: Khuyến cáo sở nên áp dụng thuốc tylogenta để điều trị bệnh đường hô hấp cho lợn thịt, cần điều trị sớm tuân thủ nghiêm ngặt liệu trình liều lượng thuốc điều trị 43 TÀI LIỆU THAM KHẢO I.Tài liệu Tiếng Việt Nguyễn Quế Côi, Nguyễn Văn Thiện, Nguyễn Đức Hán, Nguyễn Văn Lâm (1996),"Một số đặc điểm di truyền số chọn lọc khả sinh trưởng lợn đực hậu bị Landrace", Kết nghiên cứu KHNN 1995- 1996, Nxb Nông nghiệp, Hà Nội, tr 272 – 276 Nguyễn Văn Đức, Lê Thanh Hải, Giang Hồng Tuyến (2001), “Nghiên cứu tổ hợp lợn lai Pi x MC Đông Anh - Hà Nội”, Tạp chí Nông nghiệp Phát triển nông thôn số 6, tr 382-384 Lê Thanh Hải, Nguyễn Thi Viễ ̣ n, Trầ n Thu Hằ ng, Nguyễn Hữu thao, Đoàn Văn Giải (1995), “Nghiên cứu xác ̣nh tổ hợp lai ba máu để sản xuấ t heo nuôi thi ̣t đạt tỷ lê ̣ nạc 52%”, Hội nghi ̣KH Chăn Nuôi-Thú Y.Tr 143-160 Phan Xuân Hảo , Hoàng Thị Thúy, Đinh Văn Chỉnh , Nguyễn Chí Thành Đặng Vũ Bình (2009), “Đánh giá suấ t và chấ t lươ ̣ng thiṭ các lai đươ ̣c ta ̣o giữa đực lai PiDu với nái Landrace , Yorkshire và F (Landrace x Yorkshire)”, Tạp chí Khoa học Phát triển, Trường Ða ̣i học Nông Nghiêp I Hà Nội, Tập 7, số 4/2009 Nguyễn Nghi, Bùi Thị Gợi (1995),Ảnh hưởng hàm lượng protein lượng phần ăn đến suất phẩm chất thịt số giống lợn nuôi Việt Nam, Tuyển tập công trình nghiên cứu KHKT chăn nuôi, (1969-1995), NXB Nông nghiệp, Hà Nội, tr 24- 34 Trần Văn Phùng, Từ Quang Hiển, Trần Thanh Vân, Hà Thị Hảo (2004), Giáo trình chăn nuôi lợn, Nxb Nông Nghiệp, Hà nội Nguyễn Khánh Quắc, Nguyễn Quang Tuyên (1993), “Giáo trình chăn nuôi lợn’’, Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Phan Đình Thắm (1995), Giáo trình chăn nuôi lợn (dành cho cao học), Trường Đại học Nông Lâm Thái Nguyên Nguyễn Văn Thắng, Đặng Vũ Bình (2006), “Năng suất sinh sản, sinh trưởng, chất lượng thân thịt công thức lai lợn nái F1(Landrace x Yorkshire) phối với lợn đực Duroc Pietrain”, Tạp chí khoa học kỹ 44 thuật nông nghiệp - Trường Đại học Nông Nghiệp I, Tập IV 10 Vũ Đình Tôn, Nguyễn Văn Duy, Phan Văn Chung (2008), “Kết nuôi vỗ béo,chất lượng thân thịt hiệu chăn nuôi lợn lai giống Landrace x (Yorkshire x Móng Cái) điều kiện nông hộ”.Tạp chí Khoa học phát triển 2008, tập VI, số 1, tr 56-61 11 Phùng Thị Vân, Trần Thị Hồng, Hoàng Thị Phi Phươ ̣ng Lê Th ế Tuấn (2001), “Nghiên cứu khả sinh sản lợn nái Y L phối chéo giống, đặc điểm sinh trưởng , khả sinh sản lợn nái lai F1(DxYL)”, Báo cáo Khoa học Chăn nuôi- Thú y (1999 - 2000), Phần chăn nuôi gia súc, TP Hồ Chí Minh ngày 10/12/2001, tr 196- 206 II Tài liệu tiếng nƣớc 12 Brumm M.C., Miller P S (1996),“Response of pigs to space allocation and diets varying in nutrient density”,J Anim Sci, (74) 13 Campell R.G., Taverner M.R., Curic D.M (1985),“Effect of strain and sex on protein and energy metabolism in growing pigs”, Energy metabolism of farm animal, EAAP, (32), pp 78-81 14 Gaustad A H., Hofmo P O., Kardberg K (2004), “The importance of farrowing to service interval in sows served during lactation or after shorter lactation than 28 days”, Animal Reproduction Science, 81, 289-293 15 Houska L., Wolfova M., Fiedler J.,(2004), “Economic weights for production and reproduction trait of pigs in the Czech republic”, Livestock Production Science, 85, 209-221 16 Kovalenko V.P, Yaremenko V.I (1990) “The inheritance of traits in crossbreeding of pig" Zootekhniya,(3),pp.26-28 17 Nielsen B.L., Lawrence A.B and Whittemore C.T (1995),“Effect of group size on feeding behavior, social behavior, and performance of growing pigs using single-space feeders” Livestock Prod Sci, (44), pp 73-85 18 Pavlik.J, Arent E., Pulk Rabik J (1989), Pigs news and information, 10, pp 357 45 MỘT SỐ HÌNH ẢNH MINH HỌA Lợn thí nghiê ̣m giai đoaṇ 21 - 30 ngày tuổi Lợn thí nghiê ̣m giai đoaṇ 60 - 90 ngày tuổi 46 Thuốc Nor 100 Thuốc Hitamox 47 Thuốc Nova - Amcoli Thuốc sát trùng ANDEKOL ® FF ... gian nuôi Xuất phát từ thực tế trên, tiến hành nghiên cứu đề tài Đánh giá khả sinh trưởng lai giống đực Duroc với nái lai (Landrace × Yorkshire) giai đoạn 60 đến 152 ngày tuổi nuôi trại lợn ông. .. Trường, Xã Đức Thắng, Huyện Hiệp hòa, Tỉnh Bắc Giang” 1.2 Mục đích yêu cầu đề tài 1.2.1.Mục đích - Đánh giá khả sinh trưởng giống lợn Du×(Yr×Lr) từ 60 ngày tuổi đến 152 ngày tuổi - Theo dõi khả. .. lợn đực giống dòng 402 lai với lợn nái CA C22 Lợn đực 402 tạo từ việc cho lai tạo lợn đực dòng L64 lợn nái dòng L11 Lợn nái C22 CA thuộc cấp giống bố mẹ tạo cách cho lai lợn đực L19 với lợn nái